燃气灶维修：厨房煤气灶维修注意事项
在维修煤气灶的过程中，还有很多事项需要注意。如果因维修不当，引起其他故障，将给自身带来进一步的麻烦。那维修煤气灶要注意什么呢？
1、避免煤气泄露：维修前，必须把气源总阀关掉，确保没有煤气泄漏，再按正确的步骤进行维修。
2、不要反复拆卸：煤气灶不同于其他电器，拆装都比较麻烦。若反复拆卸，不小心把零部件弄丢了，可能找回原装的比较难。
3、适当调试：维修时，查出原因后，要适当调试，以明确故障的情况。调试时，观察火力大小，闻一下周边是否有过浓的煤气味散发出。如果火头小、耗气大，不能充分燃烧，需要进一步修理，以确保其能正常使用。
4、适当清洁：煤气灶维修过程中，如果因异物堵塞火孔或者其他零部件，导致运行故障，应把异物清理掉，让机器恢复干净整洁。如果太长时间都没有清理，可以一并将煤气灶清理一遍。
燃气灶维修多少钱？
修理煤气灶讲解使用注意事项及报修有故障实际没故障价格是40元，更换智显、智控系统主机内的电子配件、更换智显、智控主机价格是50元，更换或维修传感器价格是70元，智控系统主机接线端子处断开重新接线价格是40元。
服务网点到用户家距离20公里以内，按以上标准收费，超过20公里，按5元／公里收交通费。（以上价格是来自网络，仅供参考，具体价格以实际时为准）。
燃气灶维修多少钱已经给您做出了介绍，主要还是看宁所损害的程度了，如果症状比较轻的话，所需要花费的费用也比较低。
另外在定位球的时候应该要选择一家正规的维修店，收费才会比较合理，燃气灶为什么打不着火所导致出现这种情况，原因是比较多的，不一样的原因说才去的，维修方法是不同，上面文字都是有详细的介绍。
以家电、家居生活为主营业务方向，提供小家电、热水器、空调、燃气灶、油烟机、冰箱、洗衣机、电视、开锁换锁、管道疏通、化粪池清理、家具维修、房屋维修、水电维修、家电拆装等保养维修服务。
燃气灶维修：不打火故障原因
在使用燃气灶的时候出现不打火故障了我们要怎么处理?下面一起来看看： 原因之一：电源问题燃气灶打不着火的解决方法：检查交流电源插头指示灯是否亮，先排除电源供电部分的问题。 原因之二：电磁阀故障燃气灶打不着火的解决方法：若点火的时候只听到点火声，没有电磁阀“嗒”磁吸声，可能为电磁阀损坏或者老化，电磁阀老化，会不受控制，在打火开始时能吸合一下，打得着火，但随即闭合又熄火了；也可能为燃气压力过高或过低，使用钢瓶气的燃气灶会出现钢瓶减压阀输出压力过高或过低使用燃气灶不能打着火；更可能为电磁阀有脏物。电磁阀不能过气，燃气(天燃气、液化石油气、人工煤气)就不能出来，不能出来，以致点不着火。在确认电磁阀好坏之前要确认点火器控制电路是否正常，若有故障，不能控制电磁阀吸合。
原因之三：电点火器故障燃气灶打不着火的解决方法：脉冲点火器和控制器有一方有故障，燃气灶均不能点火。 原因之四：点火瓷针或感应瓷针问题 燃气灶打不着火的解决方法： a.点火针偏位或老化时点火十分困难，可更换或将点火针正确安放； b.感应老化，可将感应擦亮安放好(使火焰不管大火还是小火能充分烧着感应针)即可。 原因之五：水压问题 燃气灶打不着火的解决方法： a.水压低时燃气灶无法正常启动； b.进水处过滤网堵塞造成水无法正常流过，清理干净就可以。 原因之六：水气联动装置故障燃气灶打不着火的解决方法： a.水气联动阀内鼓膜老化或损坏不能推动微动开关； b.微动开关坏。
原因之七：气源开关未打开或进气滤网堵塞燃气灶打不着火的解决方法：开启气源，清理进气过滤网。 原因之八：气种不符燃气灶打不着火的解决方法：比如将液化气燃气灶接到天然气上等，这种情况需要将液化气燃气灶改天然气后才可以接入使用。 原因之九：气门密封件被燃气腐蚀后发涨。 啄木鸟家庭维修以家电、家居生活为主营业务方向，提供小家电、热水器、空调、燃气灶、油烟机、冰箱、洗衣机、电视、开锁换锁、管道疏通、化粪池清理、家具维修、房屋维修、水电维修、家电拆装等保养维修服务。
燃气灶维修服务：常见故障的对应解决方法
今天给大家带来的就是燃气灶常见故常及解决方法，大家一起来关注关注吧。 煤气里含水，这样造成燃烧不完全，发出扑扑的声音：1.风门进风不足,一般调节一下进风量就可以没有声音了。2.煤气灶和煤气输出管道里有残液和垃圾,有点堵塞需要清理。无论是啥炉灶都有一定的危险,不用担心注意一点就是了.没有必要换新的。这是由于气阀塞与连杆并非硬性连接所导致，影响不大，检查是否漏气才最重要的。 指导建议： 1、检查是否漏气：用洗洁晶少对一点水和好，把主阀门打开，炉具阀门关好。把调好的洗洁晶涂到器件连接处。如果没有气泡，说明不漏气。 2、在下次换气时，可以到检瓶处去做一下瓶检。 3、可调减压阀： （1）打开主阀并点着火，把火开到最大。 （2）顺时针（向里拧火会增大，逆时针向外拧火会减小）或逆时针，轻轻的拧动减压阀的调节杆，直到认为火力大小合适
为止。火盖也可能是产生燃气灶异响的罪魁祸首：火盖就是散发出火苗的地方。把它拿出来后，仔细看看火盖有没有变形。因为火盖一旦变形就会出现回火，发出异响。要是火盖变形了，那重新换一个就好了。 天燃气灶故障: 1.天燃气灶接口处泄漏。如果软管破裂或脱落，可以从头部连接软管。 2.如果在燃气管与天燃气灶开关的连接处有气体泄漏，则可以关闭燃气，并且天燃气灶和吸收管之间的连接从喷头连接。 3.如果在天燃气灶的天燃气灶处泄漏，最好更换天燃气灶。 4.如果有炉子意外熄火的现象，请务必等到气体耗尽然后点燃。不要重复点火，这会积聚太多气体而且不安全。 5.如果角阀之间的管道有问题，最好从头开始更换安装。如果您不需要找专业工人进行安装，则必须拧紧管道之间的接口，并且不存在漏气的可能性。
灶台尺寸及煤气灶台尺寸
灶台尺寸及煤气灶台尺寸 一、灶台尺寸 现代的灶台包括灶具、水盆和操作台三部分，基本都在同一水平高度。灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据，过高或过宽都不适宜。 高度：灶台高度应在0.85m~0.85m之间或者0.93m~1.00m之间。 宽度：灶台宽度应在0.46m~0.6m之间或0.56m~0.63m之间。 这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面。其宽度也是台面的直径最宽的距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过0.62m，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.49m。 二、煤气灶台尺寸 煤气灶台大小根据你灶具的尺寸来做的，没有固定大小，一般开孔煤气灶台尺寸有595*353mm、371*681mm、671*351mm、401*701mm,可以根据厨房的面积，设计需要确定。开孔尺寸，是要根据所买的煤气灶台尺寸的大小决定的，一般购买的灶台的里面都会附上开孔尺寸的。 小编结语：以上就是小编今天提供给大家关于灶台尺寸及煤气灶台尺寸的相关知识，以后大家在装修厨房灶台时可以参考，希望对大家有帮助。
灶台风水是大家在家居生活中都比较关注的一件事，很多人对厨房灶台风水都不了解，厨房灶台风水的好坏对以后的生活质量有着很大的影响，那么厨房灶台风水禁忌有哪些呢？下面小编就来详细告诉大家厨房灶台风水禁忌有哪些。 炉灶忌黑红二色在选择煮食炉时或在建设灶座时，有些颜色是不宜采用的，如红色。因为红色属火，炉灶五行中也属火;从色彩心理学上分析，红色还容易使人脾气暴躁，所以作好避免，用黑色也不宜。 灶台不宜对门炉灶不宜正对门口或靠近窗口，因为煤气炉和石油气炉如被风吹熄，便会泄漏液化气，非常危险。 阴阳平衡厨房是水火相冲的地方，如果能将二者平衡，和谐共处，则有利于郑州装饰公司的兴旺。厨房为属阴的区域，是储存食物的地方，而不是全家人经常使用的区域。然而，如果将厨房的一角当成临时的用餐区，则可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。 忌厨灶与门路直冲中国传统的风水观念中，认为厨灶是一家煮食养命之处，故不宜被门路所带引近来的气直冲。 忌“西晒”炉灶不宜安放在西方。传统风水学认为，西方的“金”气受炉“火”把克，不吉。日落西方、暮气沉沉，煮食正餐时，炉灶吸纳了这些“暮气”便不吉。炉灶煮食的食物，受西斜的阳光照射，容易变化，人食后易生病。
修理燃气灶服务热线：维修方法
其实很多燃气灶维修的方法都是可以自己来操作的，对症下药，无论燃气灶出现了任何的问题，只要抓住了原因才能够做出正确的判断。那么燃气灶维修有哪些方法呢？ 方法一：燃气灶火焰不正常 燃气灶的火焰不正常很有可能是因为离火或者是脱火造成的，而出现这些问题的原因大概可能是燃气灶的压力过强了，只要适当的调节一下燃气灶的压力就可以了。用时燃气灶出现了轻
微的回火也是可能出现火焰不正常的情况，只要提高燃气灶气阀的程度就能解决的，非常简单。 方法二：燃气灶没有火花 燃气灶怎么使都没看见火花的情况还是非常常见的，引起这种情况的原因是比较多的，最大的可能性就是燃气灶电池没有电了，将燃气灶的电池取出来换上新的电池就能解决。另外燃气灶的旋转扭被按的时候，燃气灶发出来啪啪的声响，但是就是没有火花，那有可能是燃气灶的火针断裂了，这个需要更换同样型号的点火针才能解决，或者是点火针接触不良，调节即可。 方法三：自动熄灭 燃气灶本来在好好的工作的，但是突然就熄火的情况还是比较多的，这种情况的突发性是非常大的。这个需要检查燃气灶的气源，若是气源堵塞了，疏通即可。若是燃气灶被感染了致使火焰自动熄火，将燃气灶关了之后用干净的帕子将感应针清洁干净之后在继续使用。当然也有可能是因为燃气灶没电了，换一节新电池就可以了。若还是不行那就请专业人士维修吧。 方法四：燃气灶有火花点不着 燃气灶能够打出火花，说明燃气灶的电池还是有垫的，而且点火针和感应针也应该没有问题，那么最有可能就是气源的问题。要查看燃气灶的起源，可以用打火机点火试试，如果有火的话，转动一下点火针，使点出的火花能够靠近小孔的边缘，这样可能
点着火。或者是调节一下燃气灶的风门，让燃气和空气的混合比稍微大一些，这样点火的可能性就比较高了。 方法五：燃气灶能点火一松就灭 这是因为燃气灶的保护装置发生作用的时候会出现的一种情况。因为一旦燃气灶出现了危险的可能性，这个保护装置就会发生作用。如果燃气灶的火焰没有烧到热电偶但是却灭火了，那么可能是燃气灶的火盖没有放好，将其调整好就可以了。若是或烧到了燃气灶的热电偶了，那么就需要停火，将这个热电偶更换一个再来进行点火才行。 快益修以家电、家居生活为主营业务方向，提供小家电、热
燃气灶自动熄火故障维修
燃气灶是家庭中常用的常用电器，所以在选购燃气灶时要格外重视，要对市面上燃气灶的安全性、品牌都有所解，今就快益修燃气灶维修师傅说，带您去了解下燃气灶的挑选标准 燃气灶常见故障及维修方法 按旋钮点不着火。 故障原因1电池接触不良或电压不足，2气压太低，3开关触点有污物，4脉冲点火器有问题，5阀体内气孔有堵。 处理方法:1调整或更换电池，2调整或更换减压阀，3清洗开关触点，4更换脉冲点火器，5更换阀体。 点着火后，松手自动熄火。 原因1按旋钮时间过短，2热电偶位置不当，3热电偶有问题，4电磁阀有问题，5旋钮按压不到位。 处理方法：1适当延长按压旋钮时间，2调整火孔或热电偶位置使火孔对着热电偶，3更换热电偶，4更换电磁阀，5旋紧面板紧固件或旋钮孔垫点东西 离子感应式燃气灶的原理 打开燃气阀门，按下旋钮，微动开关触点导通，脉冲点火器开始连续点火，电磁阀吸合，旋转旋钮，气阀芯孔与阀体进气孔对齐导通，此时燃气就会通过输气管，电磁
阀，阀体通孔，气阀芯，喷嘴，炉头，火盖，遇火后燃烧，把化学能转化热能，反馈针感应火焰信号，反馈电路工作，使电磁阀维持吸合，保持气阀开启状态，送开手可随意调整火焰大小，通过调节风门大小，改变一次空气混合量，影响火焰燃烧状况。 防止黄焰产生，当发生意外熄火，反馈针检测不到火焰信号，则脉冲点火器立即切断电磁阀电源，电磁阀立即关闭，在弹簧的作用下，迅速切断燃气通路，防止燃气外泄，若想关闭燃气灶，可以顺时针旋转至关的位置即可，此时，微动开关触点断开，电磁阀释放，电磁阀和气阀芯旋转会先后封住燃气通路，燃烧停止，燃气不外泄，旋钮杆定位挡块回旋到定位槽内，旋钮不能旋转。 快益修将肩负“为家电维修行业规范化而努力”使命,奉承“整合社会资源合作共赢满足顾客需求至真至诚”核心价值观,全力开创“中国家用电器维修服务优秀品牌”。p
家用燃气灶维修方法
长期使用燃气灶的过程中，总会遇到一些故障，我们来对于常见故障的故障进行一定的故障原因分析，同时还了解一下燃气灶要怎么进行故障排除。下面，快益修专业燃气灶维修师傅为你讲解： 燃气灶有异响:回火或者爆燃，属于异常情况，有一定的安全和健康隐患，应当请售后或者说专业维修人员上门处理。回火与爆燃，多见于供气压力异常、灶具火盖变形、喷嘴异常或风门位置不当等等。爆燃还略微好点，回火对灶具自身的损害非常大，应尽快处理，否则有可能对灶具造成严重损害。漏火或者回火，快点检测下，安全最重要vestment into G风门没调好，调一下风门就好了。灶具高压线老化：灶具有一根高压线与其接头，一旦高压线出现了老化，也容易造灶具打不着火。解决方法：这时只需要加套耐高压保护，这个在平时的生活中要多留意观察。喷嘴堵住了。燃气灶喷嘴堵住后，燃气堵在里面出不来，也会发出异响。可以用针或其他东西把里面堵住的东西挑开来。要是堵得特别严重，那就直接换一个新的好了。
燃气灶选购常识安全环保是挑选标准:一个燃气灶好不好，关键要看它的炉头。炉头有着燃气灶“灶具之心”之称。作为燃气灶灶具的核心部件，炉头的成本占据燃气灶总成本的1/3。而燃气灶灶具进风方式的不同，则关系到灶具在生活中利用的安全、功率大小以及节能与否。嵌入式燃气灶炉头的进风方式分为“上进风”和非完全上进风两种。其中最好的进风方式是“上进风”。目前国内主要采用的意大利萨巴夫就是专业的“上进风” 型炉头制造商。非完全上进风包括：“侧进风”、“后进风”、“下进风”、“立体进风”等，特点是火力大，并且火力大小可以调节，可以满足国人的需要，缺点是保洁差，特别是存在安全隐患，有可能发生回火导致钢化玻璃面板爆裂。 燃气灶打不着火可能与管道堵塞相关，安装的时候这个问题长期困扰着用户，因为气阀的管道一般都是很小的，建议使用一段时间后可以对气阀管道进行检查。打火器是个很脆弱的东西，当然火针也是一样很容易出现问题的，当这个火针上面积满了油污后要你手动处理了，然后再尝试点火煤气灶打不着火看高压线是否老化。通过一个连接高压线来将它们相接，如果这样出现了老损的问题，也是没有办法打火的，给高压线加个套防止老化，
厨房三大类型燃气灶
厨房三大类型燃气灶 在装修以前一定要先确定自己需要什么样的燃气灶，下面为大家解析三大类型的燃气灶: 一、台式燃气灶：台式燃气灶又可分为单眼和双眼两种，由于台式燃气灶具有设计简单、功能齐全、摆放方便、可移动性强等优点，台式燃气灶又可分为单眼和双眼两种。因此受到大多数家庭的喜爱。但是农村居民家庭，尤其是南方的农村居民家庭，台式单眼灶却更受欢迎，原因是认为台式双眼灶的另外一只灶眼纯属多余，而且非常占地方。 二、埋入式燃气灶：埋入式燃气灶是将整个煤气灶放入橱柜内，然后在台面上挖个洞，埋入式燃气灶是将整个煤气灶放入橱柜内。使灶面与橱柜台面成一平面。业内专家认为这种装置方法只求美观，既不科学又不安全，建议尽量少采用这种安装方式。因为橱柜空间有限，空气流通性不强，煤气燃烧的助燃氧气不足，容易造成火力不旺，燃烧不充分，这样既浪费能源又增加了废气排放量。 三、嵌入式燃气灶：正好可嵌入煤气灶，嵌入式是将橱柜台面做成凹字形。灶柜与橱柜台面成一平面。嵌入式燃气灶从面板材质上分可分为不锈钢、搪瓷、玻璃以及特氟隆（不沾油）4种。由于嵌入式灶具美观、节省空间、易清洗，使厨房显得更加和谐和完整，更方便了与其它厨具的配套设计，营造了完美的厨房环境，因此，受到广大消费者的喜爱，很多家庭在装修新房时都选用了这种类型的燃气灶具。 需要注意的是，从嵌入式燃气灶具的发展来看，不外乎两种情况，一种是牺牲热效率，采用小负荷的燃烧器(进口炉具大多是这种情况)，以求排放烟气中的CO浓度达到技术标准。 但是这种情况热流量小（就是火力很小）烹调速度比较慢，国内一些厂家针对进口产品的弱点，生产出很多火力大、适合中式烹调习惯的国产嵌入式炉具。但是，由于嵌入式炉具自身的特殊性，采用大负荷的燃烧器，必将造成烟气中CO含量的大副提高，大多数会严重超出技术标准要求。 齐家网祝大家装修愉快！
北京燃气灶维修：一些燃气灶常见故障的处理
在北京，我们需要对燃气灶故障的原因进行一定的了解，并恢复燃气灶正常的使用运行。下面，为你讲解： 燃气灶有异响:回火或者爆燃，属于异常情况，有一定的安全和健康隐患，应当请售后或者说专业维修人员上门处理。回火与爆燃，多见于供气压力异常、灶具火盖变形、喷嘴异常或风门位置不当等等。爆燃还略微好点，回火对灶具自身的损害非常大，应尽快处理，否则有可能对灶具造成严重损害。漏火或者回火，快点检测下，安全最重要vestment into G风门没调好，调一下风门就好了。 灶具高压线老化：灶具有一根高压线与其接头，一旦高压线出现了老化，也容易造灶具打不着火。解决方法：这时只需要加套耐高压保护，这个在平时的生活中要多留意观察。喷嘴堵住了。燃气灶喷嘴堵住后，燃气堵在里面出不来，也会发出异响。可以用针或其他东西把里面堵住的东西挑开来。要是堵得特别严重，那就直接换一个新的好了。 燃气灶选购常识安全环保是挑选标准:一个燃气灶好不好，关键要看它的炉头。炉头有着燃气灶“灶具之心”之称。作为燃气灶灶具的核心部件，炉头的成本占据燃气灶总成本的1/3。而燃
气灶灶具进风方式的不同，则关系到灶具在生活中利用的安全、功率大小以及节能与否。嵌入式燃气灶炉头的进风方式分为“上进风”和非完全上进风两种。其中最好的进风方式是“上进风”。目前国内主要采用的意大利萨巴夫就是专业的“上进风” 型炉 头制造商。 非完全上进风包括：“侧进风”、“后进风”、“下进风”、“立体进风”等，特点是火力大，并且火力大小可以调节，可以满足国人的需要，缺点是保洁差，特别是存在安全隐患，有可能发生回火导致钢化玻璃面板爆裂。 燃气灶故障维修:燃气灶维修专对燃气灶中的：火孔直径太大、有离火或者脱火、压力太高、漏气、没有火花、点火针折断、火针线接触不稳定、回火现象、火焰不正常、气压太低、异味、气管破裂、阀门接头处老化、点不着火等其对应的各种所要去维修的原因。 啄木鸟家庭维修以家电、家居生活为主营业务方向，提供家电清洗、维修、保养、置换、回收、开锁换锁、管道疏通、化粪池清理、家具维修、房屋维修、水电维修、家电拆装等服务。
燃气灶维修：5大安全隐患必知
随着经济的发展，家用燃气灶品种增多，款式更加新颖，安全措施增强，材质、功能和性能等均有所改善。但是燃气灶仍存在不少安全隐患，尤其是老人和贪玩的小孩更需要注意。下面跟着维修君一起看。 1.超过了使用年限 案例：一用户的燃气灶玻璃挡板突发爆裂，事故原因为：燃气灶使用年限过长，气管堵塞。 警示：根据《家用燃气燃烧具安全规定》，从售出当日起，燃气灶具的使用年限为8年。 按每天做三顿饭，每次两个小时计算，每天要使用燃气灶六个小时，正常情况下，燃气灶使用6年就应该全部更新。
2.用料质量不合格 案例：市民新买燃气灶当天爆炸，全身多处被烧伤，事故原因为：煤气与燃气灶接口紧密度不够。 警示：钢化玻璃自爆主要是玻璃中不稳定的硫化镍所致，其中温差是一个重要因素。 高温会使硫化镍活动能力增强，破坏钢化玻璃的应力平衡，长期受热后，一部分结石会随着时间产生变化，在玻璃内部引发裂纹，导致玻璃破裂。 3.产品冒牌或山寨 案例：住户燃气灶的钢化玻璃面板发生爆炸，事故原因为：其购买的是山寨燃气灶。
警示：以前燃气灶市场未得到正规监管，产品质量不一定都是过关的，如果你家里的燃气灶对应品牌已经不在，那就需要注意，最好更换燃气灶。 4.灶台超负荷使用 案例：大连的孙女士家的燃气灶台面在使用时突然爆炸，整个玻璃面板四分五裂，碎成数百个玻璃颗粒。 警示：很多燃气灶面板发生爆炸，都是因为面板长时间保持高温状态，若同时使用燃气灶的两个灶台进行蒸煮炖等烹饪方式，最好不要超过四个小时。 5.燃气灶各种破损 案例：厦门的陈先生在检查家里燃气灶的过程中，被闪燃伤到，脸部被烫伤。 警示：如果燃气灶出现了生锈、变形，此时应该添置新的燃气灶。 看了这么多真实案例，想必你已经了解了。 日常生活里更应该注意使用，操作得当。 1.首先要清楚自己家里所使用的气源。在使用燃气灶具前应认真阅读产品说明书。 2.一定要购买具有自动熄火保护装置的燃气灶。 3.灶具使用中，如发现熄火，要立即关闭开关。打开门窗通风，待没有燃气味时，查明熄火原因，并要妥善处理后再重新点火。
修燃气灶故障维修服务
燃气灶是我们现在做饭经常使用的，但是因为燃气灶的使用还是有点危险，所以我们总是要守在旁边，但是那样太麻烦了。现在有一种定时燃气灶，可以定时，而且有好多品牌都在生产定时燃气灶。接下来，快益修专业燃气灶维修师傅就为大家介绍一下三个品牌的定时燃气灶。 定时燃气灶 定时燃气灶—好太太 随着人们对于厨房家电智能化要求的不断增强，“智能”一次也成为了许多家电产品的标配，在燃气灶上，我们更喜欢将智能的变化用在维护安全的领域。今天，快益修专业燃气灶维修师傅将为大家介绍一款带有智能关机功能，纯白钢化玻璃设计的好太太曲悦定时燃气灶，产品赢得了许多女性消费者的喜爱。产品特性：智能关机功能；白钢化玻璃面板；三环直火；额定热负荷可达5.0KW；国家一级能效编辑点评：这款好太太曲悦系列JZ(Y/T)-HQB802B3定时燃气灶的最大特点在于外观设计。 定时燃气灶—帅康
生活中我们总是能遇到这样那样的糊涂虫，总是做了这个就忘了那个，那么对于这些人来说该选购什么样的燃气灶呢？而笔者今天就为这部分人群，准备了一款具有定时功能的燃气灶—帅康QAS-98-T，它不仅采用专利风门调节装置，而且外形设计十分时尚，目前这款产品售价为2590元，值得大家选购。帅康QAS-98-T燃气灶在外形上采用酷黑钢化玻璃面板，光亮拉丝不锈钢承液盘，映射无限时尚魅力。钢化玻璃面板，实施多种保护及合理的结构设计。 定时燃气灶—德意 做饭糊锅基本上是每个人都遇到过的事情，归根结底还是自己太大意了，没有顾及到燃气灶上的锅，一般情况下无所谓，但是严重的话可能导致煤气泄漏，发生隐患，那么有没有一款燃气灶哦啊能解决这个问题呢？笔者今天为大家推荐一款德意JZY （T.R)-2517燃气灶，它采用了一个定时装置，用户只要设置好时间，到时候燃气灶会自动熄火，这样就杜绝了用户的健忘后遗症了。
燃气灶维修常识-24小时在线客服报修
燃气灶是厨房必备的家用电器，长时间使用难免有时候会出故障。然而对于一般的小故障，有时候我们自己动手就可以解决掉。今天就为您介绍下： 1、如何判断集成灶是否漏气？ 当怀疑燃气灶漏气时，请按如下步骤检查： 请配置适量肥皂水（最好浓一些），用于检漏。 打开减压阀，使气源畅通。 检查减压阀连接处是否漏气（只适用于液化气），蘸少量肥皂水，滴在减压阀与液化气罐连接处，观察是否有气泡产生，如有气泡产生，则需更换减压阀。检查燃气橡胶管与波纹管连接处（气管接头）是否漏气，如有，拧紧气管接头、更换密封材料、燃气橡胶管、波纹管。 打开灶台不锈钢面板，检查：
【1】波纹软管与电磁阀连接处是否漏气，如有，拧紧，更换密封材料、电磁阀、或波纹软管。 【2】电磁阀与进气总管连接处是否有漏气，如有，拧紧，更换密封材料、电磁阀、或进气总管。 【3】进气总管与总成连接处是否有漏气，如有，拧紧，更换密封材料、总成、或进气总管。 【4】总成与铝气管连接处是否漏气，如有松动，拧紧，更换密封材料、总成或铝气管。 【5】铝气管与喷嘴连接处是否漏气，如有松动，拧紧，或更换铝气管。 【6】如果上述方法仍不能够解除漏气现象，则需返厂维修。 2、集成灶风门有什么作用？ 打开抽屉门，在集成灶前方两边，各有两个调节器控制相应灶具，以其中一处为例，调节器中一个调节小火（内环
火），另一个调节大火（外环火），左右转动调节器，可以调节进风孔的大小，从而改变火焰的状态。 当出现燃烧情况不理想时，如离焰、黄焰、黑火、火焰过大或过小时、或出现燃烧噪音、回火等现象时，通过调节风门处进风量的大小便可以达到较理想的燃烧状况。风门外部图如下： 3、集成灶为什么不是纯蓝色火焰？ 如果火焰的主体部分是蓝色，黄、红火焰只是飘在外焰末梢，这不是产品问题，而是由于气体杂质成分所引起的，不影响气灶的性能。 4、集成灶为什么会出现红火？ 燃气原因：当燃烧气体内水分较多或含有的杂质过多时。 粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增时。 风门原因：当风门调节位置不佳，只需调节风门即可。 锅架原因 火盖原因：当火盖用的时间久了，火盖孔眼或表面出现油污等不净物。 5、集成灶出现黄色火焰怎么办？ 若为单边：风门没有调节好，进空气太少；炉头内有灰尘，影响空气均匀补充。 若为双边：气的质量差，特别是人工煤气；气源与集成灶型号不匹配。 快益修以家电、家居生活为主营业务方向，提供小家电、热水器、空调、燃气灶、油烟机、冰箱、洗衣机、电视、开
燃气灶常识问题和常见故障维修
生活中，消费者对于燃气灶的认识相当匮乏，安全意识淡薄，对于使用过程中出现的一些小状况束手无策，有鉴于此，就一些常识问题做具体讲解。 一、目前我国居民生活用燃气最常见的有以下三种： 第一种是液化石油气，一般为瓶装。它是石油炼制过程中的附属产品，在常温下施加一定的压力变成液体。它的主要成份是丙烷、丁烷，不含毒性，比空气重，可燃性极强。它的额定压力为2800Pa，它的燃气类别代号为19Y、20Y、22Y。 第二种是天然气，一般用管道输送。它是蕴藏在地层中天然生成的可燃气体。它的主要成份是甲烷，本身无色无味，不含CO，比空气轻，气质纯度高；为了安全起见，送往用户时，额外加入了一种特殊臭味，以便泄漏时被人们发现。它的额定压力为2000Pa，它的燃气类别代号为4T、6T、10T、12T、13T。
第三种是人工煤气，一般用管道输送。它是用煤炼制而成，主要成份是氢、甲烷、一氧化碳，本身无色无味有毒性，比空气轻。它的额定压力为1000Pa，它的燃气类别代号为5R、6R、7R。 其中液化石油气和天然气使用最为普遍，天然气纯度高，气压稳定，同等情况下热效率更高，液化石油气因为是石油提炼品，各地气质优劣相差极大，有些煤气站在利益驱动下在液化石油气中掺杂了大量二甲醚，致使燃气质量大大下降，甚至影响到燃气灶使用安全，使燃气灶生产厂家蒙受冤屈和不必要的损失。 二、家用燃气灶常见故障及排除方法： 点火不灵（点不着火） 1、脉冲点火器无电池或电池电压不足→安装电池或更换电池。
2、气源开关未开或气压不足→打开气源开关或更换新钢瓶或询问燃气公司是否停气。 3、点火电极，感应电极距离不当或有污染→调整点火电极至合理距离，并清洁电极。 4、气压太高造成气流速度太快，冲击电火花→适当调整气源开关开度，以降低气压。（家用燃气灶必须使用低压阀，使用高压阀或中压阀危害极大，极易酿成安全事故） 5、点火喷嘴太大，喷嘴太大造成气流太多，冲击电火花→更换喷嘴。 快益修以家电、家居生活为主营业务方向，提供小家电、热水器、空调、燃气灶、油烟机、冰箱、洗衣机、电视、开锁换锁、管道疏通、化粪池清理、家具维修、房屋维修、水电维修、家电拆装等保养维修服务。
燃气灶常见故障维修
本文搜集了燃气灶常见的故障及其维修方法，给大家分享一下，希望对大家有所帮助。 方法/步骤1: 没有火花 灶具的点火系统有点火针、脉冲器、电池三部分组成，主要去检查这几点： a.检查电池有没电，更换一节新电池试试 b.在按下旋钮听到“啪啪”的脉冲点火声，但就是看不到火花，那一定是点火针断了，因点火针是铁心外包陶瓷，在运输中容易碰断(是外面陶瓷层断裂，不会整根断掉)，造成断裂处离负极更近而在下面打火花，更换完好的同型号的点火针即可解决; c.如没有“啪啪”声，那有可能是点火针的连接线接触不好(也觉)，检查连线接头确保通电; d.如确定前两点都没问题，那就是脉冲器不工作，看脉冲与电池盒的连线是否完好，如完好，那只好更换新的脉冲器了。 方法/步骤2: 没有火花
灶具的点火系统有点火针、脉冲器、电池三部分组成，主要去检查这几点： a.检查电池有没电，更换一节新电池试试 b.在按下旋钮听到“啪啪”的脉冲点火声，但就是看不到火花，那一定是点火针断了，因点火针是铁心外包陶瓷，在运输中容易碰断(是外面陶瓷层断裂，不会整根断掉)，造成断裂处离负极更近而在下面打火花，更换完好的同型号的点火针即可解决; c.如没有“啪啪”声，那有可能是点火针的连接线接触不好(也觉)，检查连线接头确保通电; d.如确定前两点都没问题，那就是脉冲器不工作，看脉冲与电池盒的连线是否完好，如完好，那只好更换新的脉冲器了。 方法/步骤3: 能点着火，一松手就灭 因现在国家规定，所有的燃气灶具必须装有意外熄保护装置，这种现象与熄火保护装置有关。熄火保护装置工作原理：当点着火后，热电偶被火烧着受热，使热产生电，电再使阀体里的电磁线圈产生吸力把气门打开，这样气就能出来燃烧;当火熄灭或热电偶不被烧到，就没有电，阀门就会自动关闭，燃气就不能排出，
炉灶检验标准...doc
BXS浙江百晓生厨房设备有限公司 炉灶组检验标准 为了满足客户日益提高的质量要求，不断提升产品质量，完善生产工艺及制作流程，特制定以下检验标准： 一：炊用燃气大锅灶类 结构要求： 1、大锅灶外壳应平整、匀称、容易清洗、无明显缺陷。 2、大锅灶各部件应易于清扫和维修，手可触及的部件表面应光滑，在维修、保养时必需拆卸的部件应能使用一般工具装卸。 3、大锅灶的排烟道应凸出灶体。 4、进气管应设在不易受腐蚀和过热的位置，灶体可设左右两侧均能与供气管连接，其中不使用的一端应进行密封，且只能用专用工具打开，进气管应采用硬管连接，管螺纹应符合GB/T7306和GB/T7307的要求，进气接头距地面净高宜大于200mm. 5、燃气管路宜选用球阀，开、关标识应明显、清晰。有多个阀门时，应有便于识别的标识。 6、燃气喷嘴与燃烧器引射器的位置应相对固定，并易于装卸。燃烧器结构应坚固、易于装卸、清扫和维修；燃烧器火孔应均匀，不应发生影响使用的变形，且燃烧器、点火燃烧器、火焰监控装置等部件的相互位置应准确固定，在正常使用中不应松动和脱落。 7、调风装置应坚固耐用，操作简便，易于调节，在使用中不应有自行滑动的现象。调风旋钮或手柄应设在易于操作的位置，并清晰地标出开、关位置及方向。 8、点火燃烧器的供气管内径不应小于2MM，其结构应能防止被异物堵塞。 9、点火燃烧器的位置，应易点燃主燃烧器，且不应接触主燃烧器火焰，不应使其他部件过热。
10、点火电级导线应尽量缩短，加以固定，并采取绝缘、隔热等措施。 11、鼓风式大锅灶的鼓风机应稳定牢固，工作时不应发生滑动。 12、进水接头应设置便于操作的阀门，其管螺纹应符合GB/T7306和GB/T7307的要求。进水接头宜设置水龙头和排水槽，并使之与灶体固定连接。排水出口应设过滤装置。 13、所有大锅灶应附带与之匹配的锅。 14、所有大锅灶应设置点火燃烧器。 15、所有大锅灶应设置关火装置或火焰指示装置。 16、所有大锅灶应设置火焰监控装置。 17、所有大锅灶封闭结构的炉膛和烟道应设泄压装置。 18、大锅灶的点火燃烧器供气阀门与主燃烧器供气阀门宜选用连锁式设计。点火燃烧未点燃时，主燃烧器不应通燃气。 19、主火燃烧器的燃气通路上应至少设置两个C级阀，点火燃烧器与燃气进气管之间应至少设置一个C级阀。 20、点火器高压带电部件与非带电金属部件之间的距离应大于点火电极之间的距离，点火操作时不应发生漏电，手可能接触的高压带电部位应进行良好的绝缘。 21、鼓风式大锅灶的电源开关应采用防漏电保护开关，安装部位防护等级为IPX4. 22、大锅灶的外壳防护等级为IP24. 材料要求： 1、大锅灶应能承受正常使用下的温度与荷载。 2、金属部件（耐腐蚀性的材料除外）应电镀、喷漆或其他合适的防腐表面处理。 3、与食品直接接触的部件及有可能接触的部件，应使用对人体无害的材料制成，材料应符合国家现行标准的规定。 4、接触燃气的密封材料与所用燃气的特性应相适应。 性能要求：
维修燃气灶常见故障服务：便携式
大家知道便携式燃气灶的分类吗？其实便种类有很多，大家要是不知道的话，可以一起看看下面的文章。 下进风型 这种便携式燃气灶主要是依据国外灶具制作而成的，不过因为我们喜欢猛火爆炒，所以说在国内的基础上增大了这种便携式燃气灶的热负荷及燃烧器，在国外的话，要是是这种便携式燃气灶的话，橱柜是要开孔的，这样就可以不错便携式燃气灶在燃烧时所需的二次空气，而且这个点还可以用来泄漏燃气，但国内的话，使用这种便携式燃气灶，很少把橱柜开孔，这样便携式燃气灶的燃烧是不充分的，所以大家要是选择这种的话，记得把橱柜开孔。 上进风型 这种燃气灶可以说是第一种燃气灶的改进，这个便携式燃气灶的炉头是高于台面的，这样空气可以从炉头与承液盘的缝隙进入。这种便携式燃气灶的设计是很合理的，冷空气可以从这里进到便携式燃气灶的路透，这样可以很好的补充二次空气。
后进风型 这种便携式燃气灶的话，在它的面板有一个相对低温区，这个区里面是安了一个进风器的，当便携式燃气灶燃烧的时候，壳体内的空气就会减少，这样是会形成一个负压的，这个时候壳体就会吸入冷空气，从进风口的顺风口，这个可以提供很充足的一次空气，燃烧时所需的二次空气也可以被提供，这样就不会有黄焰问题了，也可以大大降低一氧化碳的浓度。 现在厨房装修还是很重要的，大家在装修厨房的时候，也要选择好的厨房家电，这样大家在用这些厨房家电做饭的时候才不会觉得累，也不会觉得无聊。便携式燃气灶是现在不少人选择的，特别是一个人居住，而且又经常会搬家的人，更是会使用便携式燃气灶，因为便携式燃气灶在搬动的时候还是很方便的。在上面的文章中，为大家介绍了便携式燃气灶的分类，看大家更喜欢哪一个了。 快益修以家电、家居生活为主营业务方向，提供小家电、热水器、空调、燃气灶、油烟机、冰箱、洗衣机、电视、开
修天燃气灶上门服务：维修方法
燃气灶是城市居民的厨房必需家具，其方便实用成为了如今中国广大居民家庭的主要厨房家具用品。但是用久了也会出现问题，那我们该自己处理呢？下面我们就一起来看看吧！ 天然气灶修理技巧 第一：火焰不正常 1、有离火或者脱火的现象：这个时候很有可能是风门太小，调整一下风门就可以了。或者是因为燃气灶的压力太高了，这个时候就可以适当的调节一下，如果不能解决的话就需要请燃气灶维修的专业师傅来解决了。 2、其他现象：有时候不有长时间的明火出现，或者是火焰太小，这个就需要更换一下出气管的位置了。还有就是要注意的时候，如果自己动手对燃气灶维修的话一定要弄清楚燃气灶的信号和一些基本信息
3、有轻微的回火现象：这个很有可能使气压太低，只需要提高气阀的程度就可以了。或者是设计上有些不合理，火孔的直径太大了，所使用的空间有太小了。 4、有漏气或者异味：这个时候需要检查的就是气管是否破裂，或者是阀门的接头处老化了，需要及时更换，更或者是没有打燃，直接从新打就好了。 第二：点不着火 出现这个问题其实是非常常见的，因为有很多原因都会造成这种现象。具体的有的现象和解决方法接下来小编一一的为大家介绍吧。 1、气压太高，对电火花有冲击：这个时候只需要做简单的对气源做调整，降低气压就即可。 2、输出电缆破损，需要很近才能打火：更换一个新的，这个不能将就。 3、电源线有松动或者是点火器的内部结构出现了大面积的损坏：直接更换点火器。 4、脉冲点火器没有电压：需要安装新的电池或者直接更换电池。 5、点火的喷嘴太大，对电火花有影响：更换一个喷嘴即可。 6、胶管喷嘴有异物：这个清理掉就好了啊。 7、脉冲点火开关有轻微的接触不良：只要简单的修理或者是更换开关就好了。
燃气灶维修技巧
燃气灶是厨房必备的电器，使用久了有时候会出故障。然而一般的小问题，有时候我们自己动手就可以解决掉。下面就看一看怎么维修技巧吧！ 1、燃气灶不打火如此维修？ 当怀疑燃气灶漏气时，请按如下步骤检查： 请配置适量肥皂水（最好浓一些），用于检漏。 打开减压阀，使气源畅通。 检查减压阀连接处是否漏气（只适用于液化气），蘸少量肥皂水，滴在减压阀与液化气罐连接处，观察是否有气泡产生，如有气泡产生，则需更换减压阀。检查燃气橡胶管与波纹管连接处（气管接头）是否漏气，如有，拧紧气管接头、更换密封材料、燃气橡胶管、波纹管。 打开灶台不锈钢面板，检查：
【1】波纹软管与电磁阀连接处是否漏气，如有，拧紧，更换密封材料、电磁阀、或波纹软管。 【2】电磁阀与进气总管连接处是否有漏气，如有，拧紧，更换密封材料、电磁阀、或进气总管。 【3】进气总管与总成连接处是否有漏气，如有，拧紧，更换密封材料、总成、或进气总管。 【4】总成与铝气管连接处是否漏气，如有松动，拧紧，更换密封材料、总成或铝气管。 【5】铝气管与喷嘴连接处是否漏气，如有松动，拧紧，或更换铝气管。 【6】如果上述方法仍不能够解除漏气现象，则需返厂维修。 2、燃气灶不打火如此维修-集成灶风门有什么作用？ 打开抽屉门，在集成灶前方两边，各有两个调节器控制相应灶具，以其中一处为例，调节器中一个调节小火（内环火），另一个调节大火（外环火），左右转动调节器，可以调节进风孔的大小，从而改变火焰的状态。
当出现燃烧情况不理想时，如离焰、黄焰、黑火、火焰过大或过小时、或出现燃烧噪音、回火等现象时，通过调节风门处进风量的大小便可以达到较理想的燃烧状况。风门外部图如下： 3、燃气灶不打火如此维修-集成灶为什么不是纯蓝色火焰？ 如果火焰的主体部分是蓝色，黄、红火焰只是飘在外焰末梢，这不是产品问题，而是由于气体杂质成分所引起的，不影响气灶的性能。 4、燃气灶不打火如此维修-燃气灶不打火如此维修-集成灶为什么会出现红火？ 燃气原因：当燃烧气体内水分较多或含有的杂质过多时。 粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增时。 风门原因：当风门调节位置不佳，只需调节风门即可。 锅架原因 火盖原因：当火盖用的时间久了，火盖孔眼或表面出现油污等不净物。 以家电、家居生活为主营业务方向，提供小家电、热水器、空调、燃气灶、油烟机、冰箱、洗衣机、电视、开锁换锁、管道疏通、化粪池清理、家具维修、房屋维修、水电维修、家电拆装等保养维修服务。
燃气灶维修视频
闪电家修专业上门维修燃气灶师傅说，衣食住行是我们每天所无法避免的琐事，但热爱生活的人们总会在这些生活的小事中多加琢磨，例如下班后的烹饪时间。但相信许多家庭都遇到过这样的问题，原本已经准备好了食材，但燃气灶却突然打不着火，最终只能放弃下厨，转身投向外卖或是直接出去吃。如果你也遇到了这样的问题，那么快益修专业燃气灶维修师傅这里有几个应对方法，希望可以帮到你。 一、燃气灶内无燃气 当燃气灶无法点燃时，首先应考虑气源是否充足。如果没有燃气，在打开开关时不会有火花。出现这样的情况有几种可能，有可能是天然气管道堵塞，燃气无法到达。还有一种可能是因为突发事件，燃气公司闭合了天然气供应阀门。这时候我们可以先检查燃气表，查看是否处于正常工作状态。如果显示未处于正常工作状态，可以找工作人员前来维修。 二、燃气灶电池电量耗尽
对于家庭来说，燃气灶电池电量耗尽也是无法点火的原因之一。当观察到点火时虽然有声音却没有火苗出现时，应考虑这种情况。只需要更换电池，燃气灶便可重新使用。 三、燃气灶内不电路接触不良 在燃气和电力均具备的情况下如果仍然无法成功点火，可以检查内部线路，以及电池盒两极是否有生锈、接触不良的现象。这是因为燃气灶的内部往往具备一些电路，长期氧化下容易造成接触不良。这时候只需要清除这些锈迹并消除接触不良的部位，就可以重新使用了。 四、点火装置内部故障 目前燃气灶的主要点火分时共分为电脉冲点火以及压电陶瓷冲击点火两种，如果在点火时燃气灶有放电的火花，则表明点火部分正常。但如果没有放电的火花，则表明燃气灶点火装置出现了故障。出现这样的问题，需要向专业维修人员求助。 五、燃气灶气路系统故障 燃气灶点火时火花正常却无法点燃的情况，还有可能是引火头发生了堵塞，可燃气体无法喷出，因此导致燃气灶点火失败。其主要原因在于老式燃气灶中，普遍使用压电陶瓷冲击点火装置，
燃气灶维修图解与方法
关于燃气灶出现相同故障以后，是什么原因导致燃气灶故障，又该怎么进行燃气灶故障处理，下面快益修专业燃气灶维修师傅就为大家一一介绍。 燃气灶最常见的故障：1、燃气灶打不着火：当家里燃气灶打不着火的时候，大概会出现这些原因：如果是脉冲点火灶，很有可能是因为电池没有电了，这个时候只需要更换电池就能解决；如果是点火针方向倾斜，则需要把点火针方向对准火盖的出气口；如果是内焰火的盖子距离过远，则需要旋转内焰火到合适的位置；还有一种可能是点火针内部生锈，这时则需要露出金属铁片跟内焰火相接触就可以了。2、燃气灶火焰不持久：燃气灶火焰不持久，也是挺烦人的，总是得不断的开关才行。一旦遇到这种情况，首先先检查电池是否有电，旋转开关旋转是否到位。如果这两点都没有问题的话，那就可能是因为调节风门过大的原因，从而导致氧气太多，燃气灶脉冲出现损坏。要是风门的问题，检查调节就行了。可要是脉冲损坏的话，就只能请维修师傅来维修了。3、燃气灶出现红色火焰：有人遇到过燃气灶出现红色火焰的问题，很大的原因是没有充分燃烧。这个时候我们只需要调节燃气灶风门来改变氧气进入的量就行了。另外，还有可能是因为喷嘴或火盖上有异物，检查一下并取掉就可以了。4、燃气气味较重：这一个问题万万不要忽视。如果我们在做饭的时候，能闻到浓浓的
燃气气温，一定要先检查是不是天燃气的管道出现松动和漏气。这个时候就需要找到专业的师傅来更换管道了，以防止家中出现管道泄漏等危险。 天燃气灶如何安全使用：在使用时，要观察燃烧状况，不应出现黄焰、离焰及冒黑烟现象，如天燃气灶安装出现上述现象，请调节灶具内的风调节板，直到出现清晰的蓝色火焰为止。在点火时，应先按下点火旋钮，稍停顿一下再旋转打火保证点火的可靠性。使用时检查减压阀上压力表上气源的供气压力是否与机壳参数铭牌上的额定压力一致。打开气源，用肥皂液检查胶管与减压阀，燃具的方向进气口，或三通管接口处是否有燃气泄漏。严禁明火试漏！试漏合格后开机，目测燃烧工况，把风门的进气口调整致最佳位置。点火十次，检查其点火率;点燃各燃烧器，把一个燃烧器的外环火调小，吹熄其中心火，检查旋钮以后燃气通道是否关闭，另一个燃烧器的火焰是否在设定的时间内，现在一般的离子感应式熄火保护8秒，热电式熄火保护45秒熄灭。天燃气灶安装使用后请关闭管道上或液化气钢瓶上的燃气阀门，以确保安全。 燃气灶维修时经常出现的毛病:1、燃气灶离焰或脱火:燃气灶背面风门调节过大使其出现离焰甚至脱火的现象；燃气压力过大；
炉灶岗位职责
厨房部规章制度 为了增长酒店的利益，制定厨房奖罚管理制度，履行厨房员工守则，自觉奠定各项规章制度，必须做到以下几点： 1、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配。 2、按时上下班，不迟到、不早退、不离岗、不串岗，正常上班时间上午9点30分，下午1:30分-4:30分晚上9:30分，迟到5分钟之内罚5元，5分钟后每分钟罚2元，半小后根据情况待遇高低处罚。 3、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净、整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款（厨师长另外），工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。 4、厨房员工一律不准穿短裤、拖鞋上班，如发现每次给予10元的罚款。 5、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚20元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等（厨师长除外）。 6、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡，油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常操作的加倍处罚。 7、不准吵闹、打架、拉帮结派，影响厨房整体的团结友好，不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产，如发现每人次罚20-200元（严重者交给公安部门处理）。 8、各种成品或上桌的菜品除了打荷员和厨师长品尝外，其它的厨房人员不得随便品尝，如发现一次给予20元的罚款。 9、厨房工作人员充分做好餐前准备，保证出品质量，提高上菜速度，如出现菜品令客人不满意打下来，厨房追究当事人责任，按菜谱成本价买单。 10、煮饭勤杂工煮饭时要认真仔细淘洗干净，不能出现生饭的现象，避免饭里有砂、石头、谷子、老鼠屎等杂物，如有客人投诉，按情况是否严重给予5-50元的罚款。 11、洗菜勤杂工保证蔬菜清洗干净，按照一拣、二洗、三过清、四整齐摆放的程序清洗各种蔬菜，如有各种蔬菜上桌被客人打下来，说有虫、草、头发、砂子、黄叶等杂物，洗菜员按菜谱成本价买单。 12、洗碗勤杂工注意各种厨具轻拿轻放，避免餐具损坏、打破等现象，保证餐具清洗干净、卫生，损坏餐具按进价赔偿，自觉主动报告厨师长打破的餐具，如不报加倍处罚。 以上罚款不是目的，为了食尚京港台大酒店生意兴隆，不断的扩大，敬请每位厨房员工自觉遵守以上规章制度。 谢谢合作！ 食尚京港台大酒店中厨 厨师长职责 1、全面负责厨房的生产与管理工作。 2、制定厨房生产的运转程序及各项规章制度，并组织实施。 3、负责菜单的筹划及更换、菜品规格、新品种的开发。 4、定期征求餐厅对菜品质量和生产供应方面的意见，处理客人对菜肴质量的投诉与建议。 5、负责制定厨房设备、工具、用具的更换及添量计划。 6、负责与相关部门的沟通及合作。 7、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作。 8、负责对本部门员工的指导、培训、考核工作。 荷王岗位职责