西红柿养生汤
幼儿冬季养生汤食谱
幼儿冬季养生汤食谱幼儿冬季养生汤食谱秋冬季节气候寒冷干燥，宝宝的肺腑娇嫩，容易因寒气和燥气入侵而生病。
因此秋冬季节还应该多煲些养生滋润的.汤水供给宝宝饮用。
不仅可以补充营养，也可以强身健体。
冬季养生汤1、蔬菜浓汤材料：土豆1/8个，西红柿1/4个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1小块，胡萝卜1/8条，盐少许。
做法：1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。
2.西红柿洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。
3.将油锅热好后，先炒洋葱和胡萝卜，再放入其他材料，用小火煨炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可食用。
Tips：宝宝肠胃吸收功能还未完善，摄入过多的脂肪往往容易造成脂肪性痢疾或肠胃炎，因此冬季不妨让宝宝多吃点蔬菜，蔬菜易消化，准备蔬菜浓汤也可以让宝宝吃的暖和。
冬季养生汤2、红萝卜玉竹马蹄鱼头汤材料：红萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，大鱼头一个(约300克)做法：1.红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净2.用少许油在铁镬内煎至两面金黄色，加入少量开水，然后与上料同放入锅内3.再加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可饮用。
Tips：此汤有清热润燥、滋养皮肤的功效，是秋季气候干燥，调养宝宝身体的佳品。
冬季养生汤3、清补凉瘦肉汤材料：瘦肉适量，沙参15克，玉竹15克，淮山15克，杞子10克，蜜枣2枚。
做法：瘦肉飞水，与材料同煲1小时以上。
Tips：此汤有滋阴润燥，健脾益肾的功效。
汤的味道淡中有几分甘甜，老少皆宜，闲暇时不妨煲上一大锅，全家分享。
冬季养生汤4、南瓜红枣排骨汤材料：南瓜700克，猪排骨(大排)500克，枣(干)100克，干贝25克，姜3克，盐3克做法：1.南瓜去皮去核，洗净切厚块2.排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净3.红枣洗净，去核4.江瑶柱(干贝)洗净，用清水浸软，约需一小时_ 儿童网。
养生汤的功效与作用
养生汤的功效与作用重视养生的朋友几乎一年离不开养生汤,所以很想了解养生汤功效与做法。
下面店铺给大家介绍养生汤的功效与作用，希望对你有用!番茄汤的养生功效与作用1、土豆+番茄-两种食材做汤是绝配!土豆浑身都是宝，享有“地下苹果”的美誉。
番茄中含有丰富的番茄红素，它是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一，被称为“植物中的黄金”。
多项研究发现，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效，烧熟的西红柿中番茄红素水平比生西红柿更高。
土豆搭配番茄，这两种食材一起做汤是绝配，不仅功效强大，还很好喝，因此颇受大家欢迎。
2、一碗土豆番茄汤-竟有五大养生功效控血压、预防心脏病夏日湿热，血管收缩，致使血压升高。
而钾离子的适量摄入，可以防止饮食中钠盐摄入过量引起的血压升高，土豆是微量元素钾的较好来源。
有研究表明，西红柿内的营养物质可以降低血液中胆固醇及甘油三脂的浓度的作用，有助预防各种心血管疾病的发生，但是食疗不能代替正常的药物治疗。
养脾胃、防便秘中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效，是调养脾胃的好食物。
老年人肠平滑肌及提肛肌随着年龄的增长收缩力下降，致使排便困难。
土豆中的膳食纤维有利于促进肠胃蠕动，有通便功效。
抗疲劳、防衰老西红柿富含钾元素和钠元素，在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动，调节细胞内外渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。
夏季适量食用西红柿，有助于保障人体正常的肌肉活动和神经反应，减少因体内缺少钾、钠引起的精神不振等疲劳症状。
日本食品企业和铃鹿医科大学的研究发现，西红柿汁具有抗疲劳的效果。
土豆富含维生素C，这是一种水溶性维生素，有助于老人的牙龈健康以及增强免疫力。
尤其对于喜欢运动的老年朋友们来说，每天吃些土豆，增加维生素C的摄入，有抗衰老和抗疲劳的功效。
防中风夏季天气炎热，人体为了散热，大量出汗，如果不及时补充水分，很容易导致血容量不足，血黏度增高，血流缓慢，大大增加了血栓形成的几率，从而诱发中风。
菠菜西红柿汤的做法是什么【养生健康食谱大全】
菠菜西红柿汤的做法是什么
文章导读
\n 平时吃饭的时候喝点汤还是很不错的，因为汤很容易吸收和消化，不仅具有极高的营养价值，还能起到暖胃及养生的作用，尤其是寒冷的冬天，还能保暖身体，抵御寒冷，防治身体受凉，其实很多食材都是可以用于做汤的，对身体的好处也很多，那么菠菜西红柿汤的做法是什么?
做法一：
西红柿150克，菠菜150克.调昧料:盐少许
1.西红柿洗净，在表面轻划数刀，入滚水氽烫至外皮翻开，捞起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗净，切长段.
2.锅中加水煮开，加入西红柿煮沸，续放入菠菜.
3.待汤汁再沸，加盐调味即成.
做法二：
用料：西红柿一个、菠菜适量、盐(随自己口味)、香油适量。
夏季煲汤养生食谱大全
夏季煲汤养生食谱大全1. 三鲜玉米汤材料：玉米、鲜虾、鲜蘑菇、鲜豌豆、鸡汤、盐、胡椒粉、葱花做法：将玉米切段，鲜虾去壳备用。
将鲜蘑菇切片。
取一锅烧热，倒入鸡汤，加入玉米、鲜虾、鲜蘑菇和豌豆，煮沸后转小火煲煮30分钟。
调入适量盐和胡椒粉，撒上葱花即可享用。
2. 青豆猪蹄汤材料：猪蹄、青豆、莲藕、黄耳、盐、生姜做法：将猪蹄洗净切块，焯水后捞出备用。
取一锅烧热，加入足够的清水，倒入猪蹄、青豆、莲藕和黄耳，文火慢炖2小时。
最后加入盐和切片的生姜，继续炖煮15分钟即可。
3. 西红柿鸡蛋汤材料：西红柿、鸡蛋、鸡汤、盐、胡椒粉、细葱做法：将西红柿切小块备用。
取一锅烧热，倒入鸡汤，加入西红柿块，煮沸后转小火煲煮20分钟。
将鸡蛋打散倒入锅中，搅拌均匀。
调入适量盐和胡椒粉，撒上细葱即可。
4. 雪梨银耳糖水材料：银耳、雪梨、冰糖、红枣做法：将银耳泡软，撕成小块备用。
雪梨去皮去核切块。
将足够的水倒入锅中，加入银耳、雪梨、冰糖和红枣，用中小火煮沸后转小火煲煮1小时。
可以根据个人口味添加适量的冰糖。
5. 冰糖雪耳汤材料：白木耳、红枣、桂圆、冰糖做法：将白木耳泡发至软烂，撕成小块备用。
取一锅烧热，加入足够的水，倒入白木耳、红枣和桂圆，用中小火炖煮1小时。
最后加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化即可。
6. 紫薯红豆汤材料：紫薯、红豆、冰糖做法：将红豆洗净，泡水1小时。
紫薯去皮切块备用。
将泡好的红豆和紫薯倒入锅中，加入足够的水，用小火煮沸后转中火煲煮1小时。
最后加入冰糖煮至融化，稍微搅拌均匀即可。
7. 枸杞银耳羹材料：银耳、枸杞、冰糖做法：将银耳泡发至软烂，撕成小块备用。
取一锅烧热，加入足够的清水，倒入银耳和枸杞，用中小火炖煮1小时。
最后加入冰糖煮至融化，稍微搅拌均匀即可。
8. 黄豆猪骨汤材料：黄豆、猪骨、盐、生姜、料酒做法：将黄豆洗净，泡水4小时。
猪骨焯水去血水备用。
将足够的清水倒入锅中，加入黄豆和猪骨，加入生姜和料酒，用小火炖煮3小时。
化疗后养生食谱
化疗后养生食谱
化疗后的养生食谱
1. 黄豆芽炒虾仁
材料：黄豆芽、鲜虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油做法：将黄豆芽焯水后捞出备用。
热锅冷油，爆香葱姜蒜，加入虾仁煸炒至变色。
倒入黄豆芽，翻炒均匀。
调入盐、生抽、料酒炒匀即可。
2. 西红柿鸡蛋汤
材料：西红柿、鸡蛋、葱姜蒜、盐、胡椒粉、香菜
做法：西红柿切块备用。
热锅冷油，爆香葱姜蒜。
将西红柿加入煮烂，加入适量水煮开。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，以细丝的方式倒入锅中煮熟。
调入盐、胡椒粉调味，撒上香菜即可。
3. 蒸鳕鱼配蔬菜
材料：鳕鱼、胡萝卜、花椰菜、青豆、盐、生抽、料酒、姜蒜做法：将鳕鱼切块备用。
胡萝卜切丝，花椰菜分小朵备用。
热锅冷油，爆香姜蒜，加入胡萝卜丝炒熟。
加入盐、生抽、料酒翻炒均匀。
将鳕鱼片码放在蔬菜上，蒸10分钟即可。
4. 柠檬蜂蜜水
材料：柠檬、蜂蜜、温水
做法：将柠檬挤汁，加入适量蜂蜜搅拌均匀。
将柠檬蜂蜜水倒入温水中，搅拌均匀即可饮用。
注意事项：
1. 化疗后的饮食应尽量清淡易消化，避免辛辣、油腻食物。
2. 在食材选择上，应多选用具有滋补功能的食材，如鲜虾、鸡蛋、鳕鱼等。
3. 饮食要均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。
4. 注意个体差异，如有特殊情况或饮食禁忌，应遵循医生或营养师的建议。
秋凉养生喝暖汤：剩菜番茄土豆浓汤
秋凉养生喝暖汤：剩菜番茄土豆浓汤
剩菜番茄土豆浓汤的做法一锅炖得太多，吃到腻也吃不掉怎么办？剩菜番茄土豆浓汤！
主料：猪肉150克西红柿3个土豆3个水适量
1、把炖肉菜从冰箱里取出来，嘿，汤汁都结成冻子了。
一股脑扔进锅子中。
2、加入清水，开始煮
3、把土豆洗干净，削去皮，切成块
4、把土豆扔进锅里
5、把番茄洗干净，切块，把番茄也扔进锅中
6、大火烧开，小火炖到土豆绵软(大概10-15min)
剩菜番茄土豆浓汤
烹饪小技巧
1.炖肉大都比较咸(或者说我家的大都比较咸，容易储存啊)，所以这道汤菜里面我没有再放盐
2.土豆比番茄耐煮，所以先放入锅中
3.选择淀粉含量高的土豆口感更好。
五行养生食谱表
五行养生食谱表一、金五行养生食谱：1. 金针菇炒鳝鱼：鳝鱼是富含蛋白质和微量元素的食材，而金针菇则具有清热解毒、养血益气的功效，两者搭配可增加营养价值。
2. 金瓜红薯粥：金瓜和红薯都属于金色的食物，富含维生素和纤维素，可滋养脾胃、补充能量。
3. 金银菇炖瘦肉：金银菇是一种富含多种氨基酸和矿物质的食材，可增强人体免疫力，瘦肉则富含蛋白质，有助于强身健体。
4. 金桔绿茶：金桔和绿茶都具有抗氧化、抗炎和提高免疫力的功效，可以一起泡水饮用，具有美容养颜的效果。
5. 金针菇豆腐汤：金针菇和豆腐都富含蛋白质和纤维素，具有养胃护肝的作用，可用来煮成一道健康的汤品。
二、木五行养生食谱：1. 木耳炒竹笋：木耳富含维生素和矿物质，而竹笋则富含膳食纤维，两者搭配可促进肠道蠕动，有利于消化和排毒。
2. 青菜豆腐汤：青菜含有丰富的维生素和叶绿素，豆腐则是优质的植物蛋白来源，二者一起煮成汤，可为身体提供所需的营养。
3. 芹菜苹果汁：芹菜和苹果都含有丰富的纤维素，可促进肠胃蠕动，有助于排除体内毒素，同时还富含维生素，有助于美容养颜。
4. 绿茶花生米糖：绿茶具有抗氧化的功效，而花生米则富含蛋白质和脂肪，两者搭配可制作成有益健康的零食。
5. 杏仁炖雪梨：杏仁含有丰富的维生素和矿物质，雪梨则具有清热润肺、生津止渴的作用，搭配炖煮可滋润肺部，缓解咳嗽和干燥症状。
三、水五行养生食谱：1. 西瓜黄瓜沙拉：西瓜和黄瓜都富含水分和维生素，搭配制作成沙拉，既解渴又美味，还有助于排除体内毒素。
2. 菠菜豆腐汤：菠菜是富含铁和叶酸的食材，豆腐则是优质的植物蛋白来源，二者一起煮成汤，不仅营养丰富，还有助于补充水分。
3. 茉莉花茶：茉莉花具有清热解毒、凉血止血的作用，适合炎热天气饮用，可提神解渴。
4. 绿豆薏米汤：绿豆和薏米都有清热解毒、利水消肿的功效，煮成汤可以帮助消暑降温。
5. 黄瓜蛋皮瘦肉粥：黄瓜含有丰富的水分和维生素，瘦肉则富含蛋白质，蛋皮富含微量元素，三者一起煮成粥，既清爽又营养。
秋季养生汤煲汤食谱
秋季养生汤煲汤食谱今天我们就来为大家介绍秋季养生汤煲汤食谱，让大家了解一下具体内容，下面看看秋季养生汤煲汤食谱都有哪些吧!秋季养生汤煲汤食谱1、马蹄眉豆猪舌汤--滋润降火材料：猪舌1条，排骨10两，红莱菔1个，陈皮1片，马蹄15粒，姜2片，眉豆3两做法：红莱菔去皮切大块，猪舌头切大块与排骨一起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可2、西红柿马蹄排骨汤--味道清甜的瘦身汤材料：大豆豆芽10两，排骨1斤，西红柿5个，姜2片，马蹄10个做法：西红柿去蒂，切大块，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可3、鸡骨草煲蜜枣瘦肉汤--预防肝炎有一套材料：鸡骨草3两，蜜枣3个，陈皮1片，瘦肉1斤做法：瘦肉切大块，川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可4、洋参莲子煲猪心--解热除烦益心肺材料：西洋参3钱，猪心1个，桂圆肉5钱，瘦肉8钱，莲子3两做法：桂圆先泡水，莲子去苦心，瘦肉和猪心切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可5、霸王花杏仁瘦肉汤--清热，通肠材料：霸王花(昙花)3两，南北杏1两，无花果5粒，瘦肉1斤，陈皮1片做法：无花果抛开切成两半，瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可6、乌豆北耆瘦肉汤--开胃补身，一举两得材料：黑豆3两，瘦肉1斤，北耆1两，姜2片(老姜)，南枣6粒做法：瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可7、老黄瓜赤小豆儿瘦肉汤--除燥住进排尿材料：老黄瓜连皮1个(外皮较黄，肉质较熟)，蜜枣5粒，赤小豆儿2两，扁豆2两，瘦肉1斤，陈皮1片，姜2片做法：老黄瓜连皮切开，去籽在切成大块，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可8、发菜蚝豉猪舌汤--高血压文明病的克星材料：发菜8钱，排骨10两，蚝豉6只(蚝干)，生姜2片，猪舌头1条做法：发菜泡水10分钟，猪舌头切大块和排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可9、雪梨润肺汤---生津止渴除烦燥材料：莲子5钱，玉竹5钱，光北杏2钱，益食淮山4钱，沙参4钱，光中杏3钱，雪梨干1两(新鲜的也能够，但要去芯，留住外皮)，排骨1斤做法：莲子去苦心，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可10、花椒淮杞瘦肉汤--消除压力委顿材料：花胶5两，枸杞6钱，淮山1两，党参5钱，红枣15粒，瘦肉1斤，姜2片做法：红枣去核，花胶泡水1天1夜，然后在水中加少许姜，葱和酒，待水开后放入煮10分钟，再用净水浸1-2小时，切块备用，瘦肉川烫切大块，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可11、腐竹白果猪肚汤---润畅通便有奇效材料：马蹄肉8两，薏米2两，猪肚1个，白果20粒，排骨10两，腐竹4两做法：猪肚要两面淘洗到干净，腐竹与薏米泡水半晌，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可12、乌豆红枣鱼尾汤--体内除湿做环保材料：草尾鱼1条，陈皮1片，中排骨12两，姜2片，乌豆4两，红枣15粒做法：红枣去核，鱼和姜两面煎熟，排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可13、栗子红枣猪尾汤---和腰酸背疼说再见材料：猪尾连骨1条，栗子肉1斤，红枣20粒，姜2片做法：红枣去核猪尾切大块，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可14、猴头菇雪耳瘦肉汤--抗癌的健身圣品材料：猴头菇3两，红枣15粒，雪耳3钱，姜2片，瘦肉1斤做法：红枣去核，雪耳先泡水，猴头菇切两半，瘦肉川烫切大块，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可15、栗子百合排骨汤---重新水嫩你的肌肤材料：栗子1斤，排骨1斤，干百合3两，陈皮1钱，莲子2两做法：莲子去苦心，排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可16、滋润益补汤---整肠健胃增你智材料：猴头菇7钱，益食淮山6钱，枸杞3钱，陈皮1钱，龙眼肉3钱，开边湘莲4钱，排骨1斤做法：龙眼肉泡水，猴头菇切两半，排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可17、降胆固醇汤---瘦身者的福音材料：蜜枣2两，山楂片6钱，玉竹1两，赤灵芝片1钱，猴头菇2两，瘦肉1斤做法：猴头菇切半;瘦肉切大块川烫;锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可18、煲鸡汤---让你温暖过冬材料：党参3钱，北耆片2钱，甲杞子3钱，益食淮山3钱，龙眼肉1钱，开边湘莲5钱，大肇实7钱，鸡1只做法：龙眼泡水半晌，鸡去除头，屁股，皮和骈枝脂肪，切两半川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可19、健脑汤--加强你的记忆力材料：枸杞3钱，顶卷3钱，北耆片5钱，猴头菇7钱，金针菇7钱，排骨1斤做法：金针菇先泡水，猴头菇切两半，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。
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西红柿养生汤
西红柿鸡蛋汤做法
做法一
原料：西红柿、鸡蛋、蒜末、盐、香菜末、紫菜、味精、香油。
准备工作：西红柿切小一点的块，鸡蛋打散，其它调味料和配菜也都准备好。
做法步骤：
1、起锅倒一点点油，一点点就好了，太多会油腻。
放一点蒜末煸一下锅，然后放入西红柿煸炒一下，那样做出来的汤会香很多。
2、西红柿炒烂之后加水和盐，水开之后加入打散的鸡蛋。
3、蛋花浮起后关火，加香菜末和紫菜，再加味精和香油，西红柿鸡蛋汤就好了。
做法二
原料：西红柿、鸡蛋、白糖、盐。
做法步骤：
1、西红柿去皮后切碎，下入炒锅里用油炒出红汤，加水烧开。
2、加适量盐和少许白糖搅几下，关火，把打匀的蛋液缓缓地倒入汤里即成。
做法三
西红柿切成小块先用油炒一炒，让西红柿的番茄红素释放出来，加水烧开后再把鸡蛋打散了甩里边，关火，洒上点香菜，加点鸡精、胡椒粉、香油、盐和紫菜就行了。
做法四
1、锅里放适量清水，西红柿切碎放在锅里，紫菜也撕碎放在锅里，开火烧水。
如果家里有鸡汤或骨头汤，就用这些汤来代替清水更好。
2、烧水的时候把鸡蛋打散，水开后倒入蛋液，看到蛋花浮起后马上关火，加盐、鸡精、胡椒粉和香油，盛碗后再撒点香菜末即成。
倒入蛋液的操作要点
1、倒蛋液的时候要把蛋液细细地，转着圈倒入汤里，这样打出的蛋花呈细丝状。
也
可以转着圈地将蛋液呈粗条状倒在锅里，这样打出的蛋花呈大片状。
2、蛋液入锅后不要急于搅动，等蛋花成型后再缓缓搅动几下。
3、蛋花浮起后就要马上关火，把蛋花煮老了会影响口感，鸡蛋里的营养也不容易吸收。
补充说明：
1、如果你喜欢西红柿鸡蛋汤浓一些，除了多用一些西红柿之外，还可以加适量水淀
粉勾个芡，勾好芡再倒入蛋液，随你喜欢。
2、西红柿去皮后做汤更容易入味，将西红柿煸炒出红油再做汤，更入味更好吃。
西红柿的养生功效
控血压、预防心脏病
夏日湿热，血管收缩，致使血压升高。
而钾离子的适量摄入，可以防止饮食中钠盐摄
入过量引起的血压升高，土豆是微量元素钾的较好来源。
有研究表明，西红柿内的营养物质可以降低血液中胆固醇及甘油三脂的浓度的作用，
有助预防各种心血管疾病的发生，但是食疗不能代替正常的药物治疗。
养脾胃、防便秘
中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效，是调养脾胃的好食物。
老年人肠平滑肌及提肛肌随着年龄的增长收缩力下降，致使排便困难。
土豆中的膳食
纤维有利于促进肠胃蠕动，有通便功效。
抗疲劳、防衰老
西红柿富含钾元素和钠元素，在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常
活动，调节细胞内外渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。
夏季适量食用西红柿，有助于保障人体正常的肌肉活动和神经反应，减少因体内缺少钾、钠引起的精神不振等疲劳症状。
日本食品企业和铃鹿医科大学的研究发现，西红柿汁
具有抗疲劳的效果。
土豆富含维生素C，这是一种水溶性维生素，有助于老人的牙龈健康以及增强免疫力。
尤其对于喜欢运动的老年朋友们来说，每天吃些土豆，增加维生素C的摄入，有抗衰老和
抗疲劳的功效。
防中风
夏季天气炎热，人体为了散热，大量出汗，如果不及时补充水分，很容易导致血容量不足，血黏度增高，血流缓慢，大大增加了血栓形成的几率，从而诱发中风。
土豆富含的膳食纤维有助于控制血液中胆固醇的含量。
其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病，减少中风的危险。
芬兰研究人员一项新研究发现，西红柿等富含番茄红素的食物可能有助男性减少中风风险。
研究人员发现，与血液中番茄红素水平最低的研究对象相比，番茄红素水平最高者中风几率低55%。
专家介绍说，番茄红素能抑制胆固醇生成，预防血栓和血小板凝集，可能与减少中风风险相关。
降低抑郁风险
湿热的天气对人心情的影响颇为严重，常令人烦躁易怒，这些情绪的波动会导致抑郁等症状的出现。
西红柿不但香味浓郁，有助于净化繁杂思绪、提神醒脑;其所含的丰富维生素C还可以维持红细胞的浓度，增加抵抗力，而且是参与人体制造多巴胺、肾上腺激素等“兴奋”物质的重要成分之一。
所以，压力大、容易抑郁的人可以适量增加西红柿的摄入量。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。