一文读懂过硫酸氢钾复合盐含量的秘密
水产用过硫酸氢钾复合盐真、假鉴别方法的探讨
技术学堂TECHNOLOGY FORUM076·《当代水产》 2020·11■ 赵海永（连云港永荣生物科技有限公司）水产用过硫酸氢钾复合盐真、假鉴别方法的探讨在水产养殖行业，过硫酸氢钾复合盐的应用越加广泛，从底改产品至解毒产品，再到杀菌产品，其效果都得到了很好的反馈。
但过硫酸氢钾复合盐的真、假问题一直困扰着养殖户、经销商甚至一些推广真品的公司，而且近几年，劣币驱逐良币的现象正有所发生，主要的原因还在于检测的方法很难推广，一些小技巧也不能一锤定音，甚至很多养殖户连这些小技巧都不知道！为了更好的推广过硫酸氢钾复合盐真品，作者特别对一些检测方法和一些小技巧做了总结，希望这些总结能帮助养殖户擦亮双眼，寻找到过硫酸氢钾复合盐真品。
1 水产用过硫酸氢钾复合简介1.1 三个小概念首先，我们要从概念上对水产用过硫酸氢钾复合盐进行了解，请看以下表格：表1 三个小概念1.2 生产工艺从表1中，我们可以得知，目前过硫酸氢钾是无法单独生产，我们通过大规模生产得到的产品都是单过硫酸氢钾复合盐，基本的生产工艺如图1。
图1 过硫酸氢钾复合盐的简略生产工艺图图中的卡罗酸是单过硫酸氢钾复合盐生产必不可少的一个原料，而卡罗酸的纯品则是一种超强酸，可以溶解包括金子在内的几乎一切金属。
一种超强酸和强碱（碳酸钾）的反应产物是偏酸性的，实际上单过硫酸氢钾复合在25℃时，1%的水溶液pH值为2.3，而且其在酸性环境下效果会更好，因此我们水产用的过硫酸氢钾底改片以及其他解毒或者杀菌产品，其pH值一定是偏酸性的，如果为碱性，则一定为假货了。
1.3 在水产上的基本应用目前，过硫酸氢钾复合盐在水产上的应用主要集中在三个方面：改底、解毒、杀菌。
表2 过硫酸氢钾复合盐在水产上的应用目前来说，水产用过硫酸氢钾复合盐在水产上的应用最为广泛的是在底改方面，而底改产品也是造假的重灾区，而解毒产品及杀菌产品，因为配方及价格原因，大部分厂是不生产的。
50%-60%(折损小于10%)单过硫酸氢钾复合盐
单过硫酸氢钾复合盐单过硫酸氢钾（potａssiｕm ｍｏｎopersulｆatｅ）是一种氧化型消毒剂,对各种微生物均有杀灭作用。
其优点是杀菌谱广、杀菌作用强、消毒效果可靠,易于储存、无残留污染物、使用安全。
由于单过硫酸氢钾消毒剂的卓越消毒效果和更高的安全环保性质被广泛适用于人们生活工作的各个领域。
本文主要阐述单过硫酸氢钾消毒剂的理化性质、消毒范围、使用领域、使用方式方法等内容。
１、理化性质及分子结构单过硫酸氢钾是一种无机过氧化物,也称作过一硫酸氢钾,它与硫酸氢钾、硫酸钾结合成三合盐的形式存在，因此称之为单过硫酸氢钾复合盐（过硫酸氢钾复合盐)。
复合盐的分子式：2(KHSＯ5)·KHＳＯ4·K2SＯ４,相对分子质量：61４.７。
呈可以自由流动的白色粉状固体，易溶于水,在2０℃时,水溶解度大于2５0g／L。
水溶液呈酸性,水中的稳定性较差，不能长期存放。
通常固态状态下比较稳定，干粉在温度高于６5℃时易发生分解反应,放出氧气和硫化物，但在水中分解放出氧气和硫酸钾,不产生有害物质。
氧化能力较强，其氧化势能高,超过了氯化物、高锰酸钾、过氧化氢等,能够把水溶液中的氯离子氧化成氯气,可以把醇类、醛类等有机物氧化成有机酸。
因此，被誉为“氧化性和安全性完美结合的过氧化物”。
单过硫酸氢钾复合盐产品的主要质量指标应符合表１的要求。
作为过硫酸氢钾复合盐消毒剂产品,市面上较常见到的是含有５0%～6０%过硫酸氢钾复合盐的粉剂,同时复配了不超过3%的氯化钠、少量有机酸和表面活性剂,折算为有效率不低于10％。
复合盐单剂用于消毒剂市面上较少见到，一般直接用于游泳池水处理，清除尿素等氨氮有机物,例如市面上的安蓝。
而以过硫酸氢钾复合盐为主要成分制成的消毒剂，因其腐蚀性小、稳定性好，则用途比较广泛。
美国的“卫可（Ｖiｒｋoｎ S）”、欧洲的“Oxｓｅpt”、国内的润兴牌消毒粉、洁王子消毒粉、水王子消毒粉等消毒剂均是单过硫酸氢钾制剂。
过硫酸氢钾复合盐 稳定剂作用-概述说明以及解释
过硫酸氢钾复合盐稳定剂作用-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述部分的内容：概述部分是对整篇文章进行简要介绍和概括的部分，旨在引起读者的兴趣并提供基本背景信息。
本文的主题是过硫酸氢钾复合盐的稳定剂作用，通过深入探讨其定义、特性、优点和应用前景，来展示这种化学物质在实际应用中的价值和重要性。
过硫酸氢钾复合盐是一种常见的化学品，其化学式为KHSO5。
它具有高活性的氧化性，能在低温下释放出活性氧，因此广泛应用于许多领域，如化学工业、制药业、纺织业等。
过硫酸氢钾复合盐的稳定剂作用指的是其在化学反应中起到稳定反应物和产物的作用，延缓反应速度，使反应过程更加平稳可控。
本文将首先详细介绍硫酸氢钾复合盐的定义和特性，包括其化学结构、物理性质以及在不同环境条件下的稳定性等方面。
然后，重点探讨过硫酸氢钾复合盐作为稳定剂的作用机制和效果。
通过理论推导和实验研究，我们将揭示其如何通过稳定反应物和产物的氧化还原态，抑制副反应的生成，并提高反应体系的催化效率和产物纯度。
最后，本文将总结硫酸氢钾复合盐作为稳定剂的优点和应用前景。
这种化学物质具有较好的稳定性和催化活性，能够在许多领域发挥重要作用。
未来的研究和应用方向包括改进合成方法、提高催化效率以及探索更广泛的应用领域等。
通过对过硫酸氢钾复合盐稳定剂作用的深入研究，我们可以更好地了解其在化学反应中的作用机制和效果，为相关领域的科学家和工程师提供有益的指导和借鉴，推动该领域的发展和应用。
本文将提供一个全面而系统的观点，希望能对读者有所启发和帮助。
1.2 文章结构文章结构部分的内容如下:文章结构部分旨在简要介绍本文的组织结构，使读者了解文章的内容安排和各个部分的主要内容。
本文的结构分为引言、正文和结论三个部分。
引言部分将对过硫酸氢钾复合盐的稳定剂作用进行介绍。
首先，本部分将概述过硫酸氢钾复合盐的定义和特性，以引发读者的兴趣和理解。
随后，介绍文章的结构和各个部分的内容。
最后，明确本文的目的，即通过对过硫酸氢钾复合盐稳定剂作用的探讨，揭示其优点和应用前景。
水产上过硫酸氢钾复合盐的作用是什么？如何使用？
水产上过硫酸氢钾复合盐的作用是什么？如何使用？
过硫酸氢钾在水产养殖过程当中，一般用作于改底消毒等作用，具体含量不同发挥的作用也有一些不同，在使用过程中都会有什么问题呢？小编今天来跟大家聊一聊！
1、用过硫杀菌用片剂还是粉剂？
建议用粉剂，片剂的话容易沉到池底会有氧化底改的作用，对杀菌而言会造成效果的减弱。
一般杀菌的话可以直接用20%以上的过硫，对病菌都会起到一定的抑制作用。
2、过硫可以杀蓝藻吗？
首先蓝藻的话还是重在预防，出现蓝藻后对水质影响太大，同时藻毒素也会对鱼产生不好的影响。
用高含量过硫，如50%的过硫是有一定效果的。
3、用过硫改底哪个含量的好？
拿20%和10%的来比较的话，20%的改底会好一些，价格也相对更实惠，一般在日常使用过程中，都推荐大家用20%的过硫。
4、不同养殖模式用量一样吗？
主要就密度影响而言，高密度鱼塘可以适当加一下用量，密度高的鱼塘较低密度鱼塘，残饵粪便容易更多，导致池塘底部有机质相对较多，所以加一下量效果会更好一些。
过硫酸氢钾复合盐
过硫酸氢钾复合盐过硫酸氢钾复合盐是一种重要的氧化剂和羟基自由基供体，化学式为KHSO5。
它具有强氧化性和良好的溶解性，常见的形式为白色晶体或结晶粉末。
过硫酸氢钾复合盐在许多领域具有广泛的应用，如化学合成、环境保护和医药等。
本文将详细介绍过硫酸氢钾复合盐的性质、制备方法和应用领域等方面内容。
一、过硫酸氢钾复合盐的性质过硫酸氢钾复合盐的分子结构中含有一个氧气键和两个硫氧键，因此具有较强的氧化性。
它在水中溶解时会发生分解反应，生成高锰酸钾和硫酸，同时释放出氧气。
其溶解度随温度的升高而增大，但在高温下会分解，因此应避免过热。
二、过硫酸氢钾复合盐的制备方法过硫酸氢钾复合盐的制备方法主要有电解法、物理法和化学法等。
电解法是通过电解硫酸钾溶液制备过硫酸氢钾溶液，然后通过蒸发结晶得到过硫酸氢钾复合盐。
物理法是通过高温下将硫酸钾颗粒加热直接得到过硫酸氢钾复合盐。
化学法是通过过硫酸钠和硫酸钾反应生成过硫酸氢钾复合盐。
三、过硫酸氢钾复合盐的应用领域1. 化学合成领域：过硫酸氢钾复合盐可以用作有机化合物的氧化剂，如酚类、硫醇、芳香胺等。
它可以催化氧化反应，促进反应速率，提高产率，并且在氧气不足的条件下也能进行反应。
此外，在金属加工、纺织印染、橡胶和塑料工业中也有广泛应用。
2. 环境保护领域：过硫酸氢钾复合盐可以用作水处理剂，用于污水处理和饮用水净化。
它能够氧化分解有机污染物，并将其转化为无毒的物质，从而起到净化水体的作用。
此外，过硫酸氢钾复合盐还可以用于空气净化和土壤修复等环境治理领域。
3. 医药领域：过硫酸氢钾复合盐具有一定的抗菌和杀菌作用，可以用于医药领域的消毒和防腐。
它能够破坏细菌细胞壁和蛋白质结构，从而达到抑制细菌生长和繁殖的效果。
因此，在医疗器械消毒、药物生产和医疗卫生等方面有着广泛的应用。
四、过硫酸氢钾复合盐的安全性与环境影响过硫酸氢钾复合盐具有一定的刺激性和腐蚀性，应与皮肤、眼睛和呼吸道等保持距离，并避免接触。
过硫酸氢钾复合盐在水产病害防治中的应用
2019.11的上述三大困难与问题，自2013年以来，我们先后在全国几个水产养殖区域，建设了几个简易的水生动物致病生物药物敏感性检测实验室。
这种建设实验室的宗旨就是致力于解决水产养殖业者的三大困难与问题。
1.通过常年坚持分离、鉴定病原，解决了无法确诊疾病种类问题在实验室中工作的技术人员与养殖业者建立密切合作关系，坚持常年检查由养殖业者在巡塘过程中发现的活动异常的水产养殖动物，通过从这些不正常的水产养殖动物机体内分离、鉴定致病菌及其他致病生物，解剖水产养殖动物检查其体内外寄生的各种寄生虫等，确诊患病水产养殖动物的疾病，帮助水产养殖业者解决无法确诊水产养殖动物疾病种类的问题。
2.通过对于市售渔药质量的检测，解决了无法筛选合格渔药问题利用分离的致病菌和发现的致病生物，通过对市售的各种渔用药物进行药物敏感性或者效果试验，帮助水产养殖业者寻找质量上乘以及适合用于某种疾病治疗的渔药。
利用对各种致病菌的药物敏感性试验，比较各种市售抗菌药物的抑制、杀菌效果，为水产养殖业者筛选合格的抗生素类药物；利用从养殖池塘中取的池水完成杀菌试验，比较各种市售的水产用消毒剂在养殖池水中的杀菌效果，为水产养殖业者筛选合格的水产用消毒剂；利用杀灭养殖鱼类上的寄生虫试验，比较各种市售杀虫药对水产养殖动物寄生虫的杀灭和驱除效果，为水产养殖业者筛选安全有效的水产用杀虫药物。
3.通过对病原生物的药敏试验，解决了难以做到精准用药问题在分离和检查病原生物的基础上，通过针对水产动物的各种致病生物进行药物敏感性试验，利用药物敏感性试验结果，在比较各种市售水产用渔药药用效果及其性价比的基础上，向水产养殖业者推荐安全有效、质量上乘的水产用药物。
几年来，我们认为只有这样做，才能真正解决我国水产养殖业者面临的一些困惑，以及保证广大的水产养殖业者能做到精准地使用水产用药物。
华中农业大学陈昌福邮编430070一、过硫酸氢钾复合盐简介过硫酸氢钾复合盐(potassium monopersul-fate compound，PMPC)属于新型过氧化物消毒剂，为白色颗粒状，易溶解于水，溶水后产生各种高能量、活性氧等过氧化氢衍生物，破坏微生物细胞膜通透性屏障，使细胞内容物流失，并通过链式反应产生新生态氧(O)、自由羟基(-OH)，破坏微生物细胞膜通透性，干扰病原体DNA 和RNA 合成，对细菌繁殖体、真菌、病毒等微生物具有良好的杀菌性能与灭活效果。
过硫酸氢钾复合盐在食用菌生产中的应用研究
过硫酸氢钾复合盐在食用菌生产中的应用研究
（原创版）
目录
1.过硫酸氢钾复合盐的概述
2.过硫酸氢钾复合盐在食用菌生产中的应用
3.过硫酸氢钾复合盐的使用方法及注意事项
4.过硫酸氢钾复合盐在食用菌生产中的优势
5.未来展望
正文
【一、过硫酸氢钾复合盐的概述】
过硫酸氢钾复合盐是一种由过硫酸氢钾、氯化钠、有机酸等制成的复合盐消毒剂。
其主要成分是单过硫酸根离子，具有特殊的氧化能力，可在水中产生链式反应，不断产生新生态氧、次氯酸、自由羟基等，从而达到杀菌、消毒的目的。
【二、过硫酸氢钾复合盐在食用菌生产中的应用】
过硫酸氢钾复合盐在食用菌生产中的应用广泛，可用于消毒培养基、接种环、菌包等，有效杀灭细菌、真菌、原虫、病毒等有害微生物，保证食用菌生产的卫生和安全。
【三、过硫酸氢钾复合盐的使用方法及注意事项】
在使用过硫酸氢钾复合盐时，应根据实际情况选择适当的含量和配方。
使用时，要注意水体溶氧，建议增氧，避免因缺氧造成亚硫酸盐、硫化氢等有毒物质发散。
此外，还需坚持周期性改底，保持水体微生态平衡。
【四、过硫酸氢钾复合盐在食用菌生产中的优势】
过硫酸氢钾复合盐具有氧化能力强、杀菌范围广、不易产生抗药性、
安全性高等优点，在食用菌生产中具有重要的应用价值。
【五、未来展望】
随着食用菌产业的不断发展，对菌类生产的卫生和安全要求越来越高，过硫酸氢钾复合盐作为一种高效、环保的消毒剂，在未来的食用菌生产中将发挥更大的作用。
改底界“网红”解密——过硫酸氢钾复合盐
改底界“网红”解密——过硫酸氢钾复合盐随着养殖规模不断扩大，养殖密度不断增大，水环境逐渐恶化，导致水产养殖业走入了困境。
如何减轻水环境压力，改善水质，消除致病微生物的感染胁迫?为此，研究者们进行了深入的研究，在此环境下，复合过硫酸氢钾应运而生。
1、认识过硫酸氢钾复盐1.1 定义我们常说的过硫酸氢钾是指过硫酸氢钾复合盐，它是一种无机酸性氧化剂，又名单过硫酸氢钾复合盐、过一硫酸氢钾三合盐、过氧化单硫酸钾盐，简称：PMPS或KMPS，常见的过一硫酸很不稳定，放置时容易放出活性氧而使其氧化能力降低，复合过硫酸氢钾就相当稳定，不易放出活性氧，便于储存运输。
分子式：2KHSO5·KHSO4·K2SO4分子量：614.71.2 理化特性物理性状：呈可以自由流动的白色粉状固体，易溶于水，在20℃（68OF）时，水溶解度大于250g/L。
堆积密度1.1-1.2。
化学特性：过硫酸氢钾复合盐的活性物质为过硫酸氢钾KHSO5（或称之为过一硫酸氢钾）。
具有非常强大而有效的非氯氧化能力，使用和处理过程符合安全和环保要求，因而被广泛的应用于工业生产和消费领域。
通常状态下比较稳定，当温度高于65℃时易发生分解反应。
比较活泼，易于参与多种化学反应，可作为氧化剂、漂白剂、催化剂、消毒剂、蚀刻剂等。
2、复合过硫酸氢钾在水产上的功效2.1 研发背景随着水环境和致病菌的变化，传统的氯制剂已经暴露出诸多问题，比如刺激性强、有残留、有致癌副产物、用量逐渐加大等，虽然二氧化氯作为第四代消毒剂基本可认定安全无残留，但存在使用安全风险。
欧盟的医院消毒已经全面禁止氯制剂的使用，美国国家环境保护局（USEPA）已不允许二氧化氯、二氯异氰尿酸钠和三氯异氰尿酸用于鱼类养殖水体中，虽然我国目前还没有规定，但随着人们对食品安全的重视，环保型消毒用品的需求也将越来越高。
过硫酸氢钾复合盐，作为一种融安全、环保和高效于一体的新型强氧化剂，在国内外已广泛应用于工业、农业和民用领域。
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一文读懂过硫酸氢钾复合盐含量的秘密
过硫酸氢钾复合盐产品已经在水产畜禽养殖中大量使用，诚然，作为一种高效、杀菌能力强、安全的产品，过硫酸氢钾复合盐是当之无愧的，但是一线使用者使用的过硫产品是真的吗？其含量究竟是多少呢？产品说明书上含量标注从10%、20%、30%到50%甚至90%，各个厂家各不相同，这是怎么回事？我所使用的过硫产品含量究竟是多少？不要说最终使用者搞不清楚，甚至经销商都不甚了了。
今天我们就来一探究竟。
先看看百度上对过硫酸氢钾复合盐的介绍。
这是百度过硫酸氢钾复合盐的解释。
而我们使用的产品为什么有那么多种含量呢？我们先看看每个厂家生产的过硫产品的标准。
标准分为药品和非药品，首先来看看非药品：
1.非药品
目前市面上99%的过硫产品都是非药品，什么底改片啦、弧菌净啦、过硫片啦等等，包括不少大厂生产的产品都是非药品；为什么呢，因为申请不到国家的药品批文，只能做非药品，也就是根据企业自己的标准生产的。
这是企业标准信息公共服务平台上随机抽的一个过硫的含量标准(大家可以自己登陆看)。
请注意看，含量是2.5%～20%，就是说含量在这范围内都可以；最重要的是，主体是过硫酸氢钾复合物，什么意思呢，就是添加2.5%～20%过硫酸氢钾复合盐原料，再复配一些载体，然后外包装标注这个产品的含量是20%，但实际上过硫酸氢钾的真实含量为(参照百度过硫酸氢钾在过硫酸氢钾复合盐中占46%比例)(2.5%～20%)×46%，即1.15%～9.2%。
每个厂家的企业标准都不一样，有的标准报得高有的报得低，反正都是自己公司的标准，所以造成各种含量的都有，从10%～90%都有人去做。
而养殖户就悲剧了，只知道是过硫(甚至都是氯片)，根本不清楚其真实含量，使用的时候只能听经销商介绍，没有固定的标准。
所以，养殖户或者经销商询问过硫产品含量的时候，要注意是过硫复合盐的含量还是过硫酸氢钾的含量，从而确定用量；一般，厂家说明书上标明的是过硫酸氢钾复合盐的含量。
2.药品
目前能生产过硫酸氢钾复合盐药品的，也就是有国家兽药批文的，只有两家，可是其含量却写成有效氯含量10%，养殖户和经销商又搞不清楚怎么回事了，怎么过硫的含量却写成有效氯的含量了？
这就牵扯到配方和专利了，简单地讲，有效氯10%是这个药品的绝对性指标(就好像复合碘含量1.8%一样)，是必须要达到的药品指标；另外还有活性氧、pH、溶解度、密度等各种指标(就好像复合碘除了检测有效碘还要检测、酸、分配系数等，但说明书上只写有效碘的含量)；
而说明书上只写有效氯的含量10%。
再复杂点说，过硫酸氢钾复合盐药品是由过硫酸氢钾、氯化钠、十二烷基苯磺酸钠等多种成分组成的一种稳定的复合消毒剂，多种组分的含量要求极其严格才能确保相互配伍，保证该消毒剂能够稳定、高效、安全地发挥效果，中国农业部针对该产品特点，综合各成分配比对消毒药安全性以及消毒效力的影响，最终确定以有效氯的含量对该消毒剂进行定量规定。
如上所述，过硫酸氢钾复合盐药品的各个组分的含量大小均能影响消毒剂的稳定性以及消毒持续的时间，其中过硫酸氢钾复合盐必须达到65%～70%的含量才能保证其有效氯的含量达到10%的同时，长时间维持消毒剂链式反应，持续地产生活性氧、自由基等有效杀菌物质，保证消毒剂稳定高效地发挥消毒效力。
所以说，等以后过硫酸氢钾复合盐药品的国家标准放开后(现在在专利保护期)，根据中国农业部规定，每个厂家的含量都只会标明有效氯10%，也就意味着过硫酸氢钾复合盐的含量都在65%～70%。
总结，相信现在，大家对过硫酸氢钾的含量问题有了简单的了解，但更希望非药品能有一个统一的标准，让大家更好更方便地去使用过硫酸氢钾复合盐；也希望各厂家尽量去申报药品的批准文号，让养殖户更放心地使用！(吴锋)。