规模化猪场管理.
规模化猪场的管理措施
现 在 的猪 用 疫 苗很 多 ，不 可 能 像 撒 网般 把疫 苗 打 遍 ，防 疫 的关 键 是 疫 苗使 用 程 序 的 制 定 和疫 苗 的 选用 ， 确保 猪 群 面 对 流行 的疾 病 有较 高 的抗 体 水平 ， 其 次 才是 生 物安 全 的控 制 。
１２ 激 励 机 制 的运 用 ．
工作 才是最 关 键 的 。 致的工 作 ， 要 把人 员 管 只
理 好
广 大员 工 参 与 的程 度 越 高 ，越 有 利 调 动 工 作 积 极性 。员 工 与企 业 的高 层 管 理 者 能够 讨 论 若 干 问题 时 ， 以感 到 上 级 领 导 的信 任 ， 而体 验 出 自己 的利 可 从 益 与 组织 发展 密切 相 关 而 产生 强 烈 的责任 感 。同时 ， 参 与管 理 为员 工 提 供 了取 得 别人 重 视 的机 会 ，从 而
工 的需要 。
保 育 小 猪 ， 易 在早 上 时 出现 温度 过 高 的问 题 ； 母 较 对
猪 来说 解 决 夏 天怀 孕 后期 及 产 房 的 降 温 是令 猪 场 管
理 者 头痛 的 问题 。
２４ 繁 殖 ． 要保证较高 的繁殖性能 ，重要的是做好后备猪 的 饲 养 和母 猪 断奶 前 后 的促 发 情 ，只 有 生殖 系 统发 育 良好 的后 备 母 猪 和做 好 配 种 前 期促 进母 猪 排 卵 的
留和 激励 企 业所 需 的人 力 资 源 。建 立报 酬合 理 的结 构 将 对调 动 员 工 的积 极 性 有 极 其 重 要 的 作 用 。 高 薪
只 是短 期 内人力 资源 市 场 供 求 关 系 的体 现 ，而福 利 则反 映 了企业 对 员工 的长期 承诺 。 情 感激 励 具 有极 大 作 用 ，是 人 的行 为最 直 接 的
规模化猪场批次化管理的意义
规模猪场批次化生产管理意义
福建鑫锦宏农牧开发有限公司技术总监
1、提高劳动生产力。
所有重要的工作变得集中，集中配种，集中分娩，集中断奶。
猪场员工能在某一周集中精力做某件事，如配种、接产、断奶等，能够提高工作效率；
2、利于统一集中管理。
日龄相近的猪只管理和疾病控制都变得容易。
让猪场像“抽水马桶”水箱冲洗一样，一批猪养完全部被清空，再进行下一批。
3、同质性好。
集中配种，同批母猪同配同一公猪，同一时间生产，全群是同父异母的兄弟姐妹，同质性很高，便于管理。
4、降低疫病传播风险。
同批次集中配种、分娩、断奶，能真正意义上做到全进全出，能有效防控重要疫病。
生猪规模养殖场管理制度范本
生猪规模养殖场管理制度范本一、引言本制度的目的是规范生猪规模养殖场的管理，确保养殖场的运作安全、有效。
遵守本制度的各项规定是养殖场所有员工的基本义务和责任。
二、安全管理1.严禁吸烟和带火源进入养殖场，特别是生产车间和饲养区。
2.猪舍内照明设备必须固定牢靠，严禁私拉乱接电线。
3.定期检查电线、插座等电器设备，如有损坏及时修复或更换。
4.储备猪饲料的仓库要保持干燥、通风良好，并做好防潮措施。
5.严禁使用过期或变质的饲料，如发现问题要及时报告并予以处理。
6.定期进行猪群体检，确保疫病的早期发现和治疗。
7.猪舍内放置应急灭火器材，并定期进行维护和检查。
三、生产管理1.制定科学合理的饲养计划，确保猪只的合理饲养量和饲养周期。
2.定期对猪只进行体检和疫苗注射，确保猪只的健康状况。
3.做好猪只饲养记录，包括饲料投放量、生长情况等，以便进行数据分析和优化。
4.根据猪只的生长情况，及时调整饲料配方和投放量，以保证猪只的生长速度和健康。
5.进行定期消毒和清洁工作，保持猪舍的卫生环境良好。
6.严格控制猪舍的温度、湿度和通风情况，确保猪只的体温适宜。
四、环境管理1.定期清理猪舍周边的杂草和垃圾，保持场区的清洁整洁。
2.进行科学合理的废物处理，包括猪粪和饲料残渣的处理，确保不对环境造成污染。
3.猪舍周边设有相应的围栏和警示标识，确保场区的安全和秩序。
4.建立健全的环境监测体系，定期对猪舍内外的环境进行监测和分析。
五、人员管理1.对新进员工进行岗位培训，确保其掌握相关的工作技能和安全知识。
2.建立健全员工考核制度，对员工的工作表现进行评价和奖惩。
3.定期组织员工进行安全培训和演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。
4.严格落实劳动保护法和相关劳动安全规定，保障员工的人身安全和合法权益。
六、责任追究任何违反本制度的行为都将被严肃处理，包括口头警告、书面警告、劝退以及法律追究等。
七、附则本制度自颁布之日起生效，并适用于全体员工。
规模化猪场如何管理(PPT 44张)
规模化猪场如何管理
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2013.12.30
• 随着近月生猪价格的不断上涨，各地规模 化猪场及农户的养猪数量不断增多，但多 数猪场老板表示猪场管理太难；随国内外 信息交流的日益加强，国内养猪业在技术 方面已经上升到一定高度，缺乏的是既懂 技术又擅长管理的猪场长或管理技术人才。
数据的收集
• 为了绩效考核，要收集到本厂 真实，准确的数据。一定要有 激励政策，精核对数据 无误， 对其提出表扬，激励政策（奖 钱）
• 一·母猪分娩率80%以上，每多一窝奖励20元 ，均产健子10头以上，超过一头奖励10元，母 猪年产2,2----2.5窝。产房母猪淘残率1%，多 一头奖励100元，成活率93%以上（或每头母 猪每窝交9头小猪）每多一头奖励10元，保育 成活率97以上，每多一头奖励30元，育肥98% 。每多一头奖励100元，到月低会议上当场兑 现。
健价值观
• （1）、通过猪场文化，为 员工组建一个健康的价值观
• 一个人乐意在一家猪场工作， 主要因素有两个：首先是感性 因素，他能感觉到这家猪场有 前途、自己的工作是有价值的、 人际关系融洽、工作氛围宽松 向上。
• 其次是理性因素，他在这家猪场工作能得 到他想要的东西，例如薪酬、培训、福利、 个人发展空间等。前者主要靠猪场文化的 感召力，来引导员工形成与猪场共同的价 值观和追求，而后者则是靠人力资源管理， 包括薪酬、考核、任免等制度和机制，让 员工感到在这里工作有前途，能够实现自 己的个人目标和价值。
• 谈起养猪，大家往往是谈技 术，专业的养猪管理谈的很 少。本人从养猪管理的角度 认为，管好一个猪场应该从 以下几个方面着手。
规模化猪场的管理
文化管理
规模化畜禽养殖场管理制度
规模化畜禽养殖场管理制度为了加强规模养殖场的检疫监管,规范畜禽养殖场的养殖生产环节，实施规范化管理，全面提高畜产品质量和安全水平，根据中华人民共和国《畜牧法》、《动物防疫法》、《畜禽标识和养殖档案管理办法》《动物防疫条件审查办法》一、规模养殖场（小区）的建设和生产管理应严格遵守动物防疫法律法规等规定,坚持“预防为主,防治结合，防重于治”的原则，防止动物疫病发生，提高养殖效益。
二、规模养殖场(小区）应经当地动物防疫监督机构进行动物防疫条件审核合格后，办理《动物防疫条件合格证》,并在当地畜牧兽医行政主管部门备案，取得畜禽标识代码。
三、从事畜禽养殖,不得有下列行为：㈠违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药；㈡使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；㈢在垃圾场或者使用垃圾场的物质饲养畜禽；㈣法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。
四、畜禽养殖场应当建立养殖档案,有专门的档案盒，并载明以下内容：㈠畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期;㈡饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量;㈢检疫、免疫、消毒情况；㈣畜禽发病、死亡和无害化处理情况；㈤国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容。
畜禽档案保存2年以上；种畜禽场应依法经营，种畜禽生产经营许可证、种畜禽合格证和系谱证“三证"齐全，归档并长期保存。
六、猪、牛、羊等实行标识管理。
按农业部规定使用耳标、电子标签、脚环及其他承载畜禽信息的标识物，并按规定加施畜禽标识规模养殖场检疫申报畜禽在出栏销售前，应当按规定向当地动物卫生监督机构申报检疫，官方兽医对动物实施现场检疫合格的，出具检疫证明、外运的动物托运人托运时应取得运输检疫证明，运载工具在装载前和卸载后应及时清洗消毒,取得运载工具消毒证明方可运输。
规模养殖场疫情报告发生疫情应及时对动物疫情的报告、认定和公布有新要求。
规模猪场的管理制度
规模猪场的管理制度第一章总则第一条为了规范猪场管理，提高生产效益，保障猪群健康与安全，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于规模猪场的管理，包括饲养、疫病防控、环境保护、员工管理等方面。
第三条猪场负责人必须严格依照本管理制度执行，确保规模猪场的正常运转。
第四条猪场管理人员应遵守职业道德，勤勉尽责，做到科学管理，合理经营。
第二章猪的饲养管理第五条猪场应按照猪群规模和品种特点，合理划分猪舍，确保猪只有足够的饲养空间和舒适的生长环境。
第六条猪场必须定时清理猪圈，保持猪圈内卫生清洁，定期更换床料，确保猪只生活在干净、整洁的环境中。
第七条猪场应根据猪的生长发育情况，科学调配饲料，确保猪只获得充足的营养，提高生长速度和肉质品质。
第八条猪场应建立完善的饲料储存管理制度，确保饲料质量，防止霉变变质。
第九条猪场应定期对猪只进行健康检查，及时发现和治疗疾病，防止疫情蔓延。
第十条猪场应建立完善的猪只溯源管理系统，追溯猪只来源，确保猪只健康。
第十一条猪场应根据季节变化，调整猪舍温度，避免猪只受到严寒和酷热的影响。
第三章猪的疾病防控第十二条猪场应建立完善的疫病防控管理制度，对猪只进行常规疫苗接种，加强疾病防控。
第十三条猪场应定期进行疫病检测，对检测结果进行及时分析，制定相应的防控措施。
第十四条猪场应根据疫情流行情况，加强卫生隔离措施，防止疾病传播。
第十五条猪场应定期对猪圈进行消毒，杀灭病原微生物，防止疫情的产生和传播。
第四章猪场的环境保护第十六条猪场应建立科学的污水处理系统，做好猪粪的处理和利用，避免污染环境。
第十七条猪场应合理利用资源，减少能源消耗，实施节能减排政策，保护生态环境。
第十八条猪场应遵守国家环保法规，定期进行环境检测，确保猪场周围环境质量符合标准。
第五章员工管理第十九条猪场应建立员工工资福利制度，保障员工合法权益，提高工作积极性。
第二十条猪场应定期进行员工培训，提高员工的专业技能和管理水平。
第二十一条猪场应建立员工奖惩制度，激励员工的出色表现，规范员工的工作行为。
福建某农牧饲料公司猪场内部规模化管理制度
福建某农牧饲料公司猪场内部规模化管理制度福建某农牧饲料公司猪场内部规模化管理制度一、引言随着社会的发展，人们对于食品安全和质量的要求越来越高，农牧业也面临着转型与升级的压力。
福建某农牧饲料公司猪场内部规模化管理制度就是为了提高工作效率、减少资源浪费、确保产品质量和安全而制定的一套操作规范和制度。
二、猪场管理职责1. 负责猪场日常管理和生产计划的制定；2. 监督猪舍卫生、环境的清洁与消毒；3. 确保猪场供水和通风设施的正常运行；4. 监测猪群的健康状况，并实施预防和控制措施；5. 负责猪舍灭鼠、杀虫等保洁工作；6. 负责猪群料肉比的监测和调整；7. 维护和管理饲料设备和饲养设施等。
三、猪舍管理1. 每个猪栏应按照规定的标准进行硬质地面铺设，并定期进行清理和消毒；2. 猪栏内设置相应数量和尺寸的饮水设施，定期清洗和更换；3. 猪栏内环境要保持通风良好，确保空气流通，温度和湿度适宜；4. 定期更换猪舍内的饲料和水源，确保新鲜和干净；5. 控制猪舍内的噪音和光线，避免对猪群产生不良影响。
四、猪群健康管理1. 每个进入猪场的新猪应进行检疫和隔离，确保无传染病和外部寄生虫；2. 定期给猪群进行疫苗免疫，并定期进行驱虫；3. 定期对猪群进行体温、体重、耳珠颜色等指标的监测，及时发现异常情况；4. 定期检测猪舍内的饲料和水源，确保无二次污染和感染源。
五、饲料管理1. 饲料应符合国家和企业相关标准，定期购进；2. 对饲料进行存放、保管和配送，确保不受潮、虫害和污染；3. 定期对饲料进行质量抽检，确保符合相关标准；4. 对饲料的投喂量和投喂频率进行科学调整，确保猪群的营养需求；5. 对不合格的饲料进行处置，并追溯原因，避免类似问题的再次发生。
六、数据管理1. 每个猪栏应进行明确的标识，记录每头猪的基本信息和生产数据；2. 对每个猪群的生产性能进行定期统计和分析，及时调整饲养和管理措施；3. 对猪舍内的环境指标进行检测和记录，包括温度、湿度、氨气浓度等；4. 依托信息技术手段，建立起猪场内部的数据管理系统，实现数据的实时监控和追溯。
规模化养猪场产房的管理细节
规模化养猪场产房的管理细节规模化养猪场产房是猪场中非常关键的环节，产房的管理细节直接关系到猪群的健康和繁殖效益。
下面将详细介绍产房的管理细节。
1. 产房的建设：产房的建设应考虑猪群的数量和繁殖规模，以确保空间充足且合理。
建房材料要环保，保证猪群的健康。
同时，产房内的温湿度和通风要求也要合理控制，以提供一个适宜的生产环境。
2. 温度管理：温度是影响猪群生产效益的重要因素之一。
产房内要保持适宜的温度，特别是冬季气温较低时，可以采用电热器或热灯等加热设备来维持温度。
而夏季气温较高时，要确保通风良好，通过调整产房内的通风设施来促进空气流通。
3. 照明管理：适当的照明可以提高猪群的繁殖效益。
在产房内安装适宜的照明设备，保证照明强度和光照时间符合猪群的需求，例如在母猪怀孕期和分娩期适当延长照明时间，可以促进其发情和繁殖效率。
4. 饲养管理：产房内的饲养管理是确保猪群健康和繁殖效益的关键。
要有规律的饲喂时间和饲喂量，以满足猪群的营养需求。
饲喂要保证饲料的新鲜和卫生，防止发霉和变质。
同时，要监测猪群的饮水量和水质，保证水源的清洁和无污染。
5. 疫病防控：产房内的疫病防控工作是确保猪群健康的重要措施。
定期进行疫苗接种和驱虫，加强猪群的免疫力。
产房内要保持卫生清洁，及时清理猪群的粪便和废料，避免细菌和寄生虫的滋生。
如果发现猪群出现疾病症状，要及时隔离治疗，防止疾病传播。
6. 分娩管理：分娩期是猪群生产过程中最关键的阶段。
产房内要提供舒适的分娩环境，如垫好干净的麦草或稻草作为分娩床，以提供舒适的躺卧环境。
产房内还要安装分娩监控设备，及时监测母猪的分娩情况，以便采取相应的救护措施。
7. 数据管理：产房内要建立健全的数据管理系统，记录猪群的繁殖数据和生产数据。
包括母猪的发情情况、怀孕情况、分娩情况、断奶情况等重要数据，便于繁殖管理人员进行数据分析和决策。
8. 员工培训：必备了解猪群生理和行为特征，掌握繁殖管理、怀孕、分娩等技术要领的工作人员。
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•断奶猪管理规定
•死亡猪只处理管理规定 •断奶猪管理规定 •销售折让的管理规定 •售双汇公司猪只销售流程
•夏季母猪子宫炎的保健方案 •流行性腹泻的防治措施
绩效考核制度
1.3 绩效方案
根据各部门的工作内容提取关键考核指标制定绩效考核方案，考核与
员工的奖励、职业发展和个人发展相联系，以激发员工的工作积极性 从而创造出更大的价值。 •猪场生产人员绩效考核办法 •种猪销售绩效考核办法 •行政办公人员绩效考核办法 •食品事业绩效考核办法 •猪代养部绩效考核办法 •猪场开发及肥猪销售绩效考核办法
集团的徽标为外方内圆 方形代表坚定的原则； 圆形代表灵活的策略。
1.1.5 正大集团的人才理念
正大集团树立“人才第一” 的理念，在中国寻找人才，与集 团共同成长。我们坚信，正大集
团能给那些期待成功和理想职业
的高素质的人才提供优越的成长 环境。在过去的三十几年里，正
大集团的人才本土化战略为中国
造就了一大批优秀的管理和技术 人才。
1.3.1 猪场生产人员绩效考核关键指标
配种达成率
分娩率
种猪 场考 核指 标
售种率
售种 场考 核指 标
断奶合仔猪数
断奶仔猪增重
种猪损失率 药费控制 饲料用量
成活率 药费控制 饲料用量
二、人才梯队的建设
2.1 正大集团湘鄂粤组织架构图
周永顺资深副董事长区
湖南区
湖北区
广东区
饲料 长沙正大 正大岳阳 怀化正大
正大集团农牧食品企业中国（湘鄂粤区）
CHIA TAI GROUP AGRO-INDUSTRY AND FOOD BUSINESS CHINA （XIANG E YUE AREA ）
规模化猪场管理
2013年5月31日
目
录
一、 制度建立与健全
二、 队伍建设与培养
三、 生产细节的关注
四、 销售团队的管理
单位：人
公司名称 宜昌正大畜牧 崇阳分公司 襄阳农牧 武汉分公司 小 计
总人数 27 19 21 18 85
总助级 及以上 2 1 2 1 6
经理级 3 2 3 2 10
五、 成本控制的关键
六、 管理工具的运用
一、制度建立与健全
企业文化建设
人事制度建设 绩效考核制度
人才梯队建设
1.1.1 正大集团领导人 发展历程 90多年的历史
第一代领导人： 1921年，华侨谢易初、谢少飞兄弟在泰国创办正大种子店；
正大集团第二代领导人,从左至右依次为： 谢国民先生、谢正民先生、谢大民先生和谢中民先生
1.1.2 企业愿景----做世界的厨房
完整的农牧产业价值链---- 将实现企业的愿景
饲料厂 育种 养殖 深加工 附加价值 品牌/市场
饲料
种禽/畜/虾
禽 /畜 /虾
鲜肉 食品/ 速食品
农场
1.1.3 企业价值观
诚信 正直
利国利民 利企业 快速 优质
企业价 值观
不断 创新 适应 变革
化繁 为简
1.1.4 正大方圆的标志
365培训计划 入职后企业文化、岗位职责学习（3个月）+养殖场分娩生 产流程与配种生产流程（各4个月）+代养场、备后场学习（ 1个月）
2.3 湖北区养殖公司人员学历分布情况
2013年5月
单位：人
475 240 167 1 博士 24 研究生 本科 大专 专科以下
湖北区四家养殖公司总人数：907人
销售制度
•销售结算管理规定
•淘汰种猪销售管理规定
•种猪周转管理规定 •种作肥管理规定
•品种结构和配种计划调整的通知 •淘汰残次猪管理规定
•断奶仔猪质量的管理规定
•种猪场接产管理的规定 •猪场查情配种作业指导书 •妊娠母猪膘情控制的规定
•动保部样品检测审批单
•饲料管理制度 •编织袋回收管理规定 •种猪运输的管理规定
养殖 湖南畜禽 长沙分公司 怀化分公司 岳阳农牧
饲料 武汉正大 宜昌正大 襄阳正大
养殖 宜昌畜牧 武汉公公司 崇阳公公司 襄阳农牧 正大（湛江） 广东湛江畜禽 广东生态
2.2 人才储备
推行人才培养体系
《区人才储备与梯队建设管理办法》 员工—班长级—科长级—经理级 培训形式：青年干部集训班、MBA集训 高潜人 才培养 新员工入职 培训
总人数 219 134 134 90 577
总助级 经理级 科级 科级以下 硕士 本科 大专 以上 2 0 5 3 10 9 5 5 7 26 22 7 19 20 68 186 122 105 60 473 4 0 7 2 13 27 26 15 9 77 67 34 25 9 135
2.4.4 管理团队建设-销售
地区层面的人事制度建设
•人才储备与梯队建设管理办法 •内部培训讲师管理办法
•员工惩戒管理办法
•员工入职与离职管理办法
•人事统计分析管理办法
1.2.2 公司经营管理制度
生产制度
•加强安全生产管理的通知 •公司消毒管理规定 •公司防疫管理规定 •母猪受胎率标准的通知 •规范猪场用料的通知 •仔猪耳缺号打法规定 •种公猪预留及挑种的规定 •血清学检测规定 •仔猪猪瘟母源抗体检测的通知
2.4 湖北区养殖公司人才储备
2013年5月 单位：人
151 54
35
总助级以上
经理级
科级
2.4.1 技术团队建设-育种（湖北区）
单位：人
公司名称 宜昌正大畜牧 崇阳分公司 襄阳农牧 武汉分公司 小 计
总人数 经理级 5 3 4 1
科级 科级以下 博士 4 3 1 1
硕士 1 1 1
本科 1 1 1
大专
1
12
1
1
7
1
3
3
1
2.4.2 管理团队建设-生产
湖北区养殖公司生产人员共 577人
总助级以 上 经理级 2% 5% 科级 12%
,中专以下 62% , 352 ,硕士 2% , 13
,本科 13% , 77 ,大专 23% , 135
科级以下 81%
2.4.3 管理团队建设-生产
单位：人
公司名称 宜昌正大畜牧 崇阳分公司 襄阳农牧 武汉分公司 小计
1.1.6 正大集团人才培养模式
教室
实战培训
为业务部门培养人才
自学和在线 学习
专家讲解
测试
人事制度的建设
1.2.1 依照集团人事制度修订、完善公司制度
公司层面的人事制度建设
•招聘管理办法 •入职引导管理办法 •培训管理办法 •劳动合同管理办法 •考勤管理办法 •请、休假管理办法 •加班管理办法 •岗位调臵管理办法 •职级管理办法 •调职管理办法 •薪资管理办法 •工伤管理办法 •劳动安全卫生管理办法 •人事文书管理办法