小学生食品安全知识宣传单
食品安全知识宣传单

关注食品安全关爱健康人生食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。
2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状.不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生.5、少吃油炸、油煎食品.什么是食品掺假、掺杂和伪造?(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。
(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等.(3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。
对影响营养卫生的,应由卫生行政部门依法进行处理.禁止生产经营的食品包括哪些种类?(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;(3)含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;(4)未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;(6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;(7)掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的;(8)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的、将非食品当作食品的;(9)超过保质期限的;(10)为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的;(11)含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;(12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
食品安全宣传单

食品安全宣传单一、介绍食品安全是人们生活中非常重要的一个方面,关乎到每个人的健康和生命安全。
为了提高公众对食品安全的认知和了解,制作一份食品安全宣传单非常有必要。
本宣传单旨在向大众普及食品安全的基本知识,倡导健康的饮食习惯,并提供一些检查食品质量的方法与建议。
二、食品安全知识2.1 食品安全的重要性食品安全对于每个人都非常重要。
不安全的食品可能会导致食物中毒、传染病等健康问题。
为了保护自己和家人的健康,我们应该关注食品安全。
2.2 食品安全标准政府制定了一系列的食品安全标准,以确保食品符合健康要求。
食品安全标准包括食品的质量、卫生、添加剂及污染物的限量等方面。
2.3 常见的食品污染源•细菌:如大肠菌群、沙门氏菌等,常常通过不洁净的加工环境、不卫生的操作流程传播。
•食品添加剂:虽然食品添加剂在合理使用下不会造成健康问题,但过量使用或使用不当可能会对健康造成危害。
•农药残留:许多农产品在种植和生产过程中使用了农药,如果使用不当,残留的农药可能会对人体造成损害。
•其他污染物:如重金属、霉菌毒素等。
三、健康饮食习惯3.1 多样化饮食均衡多样的饮食能够提供人体所需的各种营养物质。
我们应该多吃水果、蔬菜、谷物、肉类、蛋类和奶制品等食物,合理搭配,不偏食偏素。
3.2 合理选择食品在购买食品时,我们应该选择保质期较长、包装完好的产品,并留意是否有过期、膨胀、变质等现象。
3.3 检查食品质量我们可以通过以下方法检查食品的质量:1.观察食品的外观,如颜色、形状、斑点等是否正常。
2.闻食品的气味,是否有异味或臭味。
3.摸食品的表面,是否有异常的湿润或粘稠感。
4.哄食品发出的声音,如敲击某些食品可以分辨出是否发酵。
3.4 食品储存与加工正确的食品储存和加工方法可以有效地预防食物中毒和食品变质。
我们应该保持食品的清洁、干燥,并注意冷藏和煮熟食物的温度要求。
四、食品安全建议4.1 购买食品•选择正规的商家购买食品,并查看相关许可证件。
食品安全知识宣传册

食品安全基础知识宣传手册食品安全的概念是什么食品安全是指食品无毒、无害、符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
国家明令禁止生产经营的食品有哪些?《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定,禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;(五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;(八)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;(九)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;(十一)无标签的预包装食品、食品添加剂;(十二)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;(十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
国家禁止销售的食用农产品有哪些?《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条规定,禁止销售下列食用农产品:(一)使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药,或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的;(二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的;(三)超范围、超限量使用食品添加剂的;(四)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的;(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类;(六)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类;(七)未按规定进行检验或者检验不合格的肉类;(八)使用的保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品不符合食品安全国家标准的;(九)被包装材料、容器、运输工具等污染的;(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的;(十一)国家为防病等特殊需要明令禁止销售的;(十二)标注虚假的食用农产品产地、生产者名称、生产者地址,或者标注伪造、冒用的认证标志等质量标志的;(十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的。
幼儿园食品安全宣传单

幼儿园食品安全宣传单
1. 食品安全意识教育,介绍食品安全的重要性,提醒家长和幼
儿园工作人员要重视食品安全问题,关注食品来源、储存和加工过
程中可能存在的风险。
2. 食品安全管理制度,说明幼儿园的食品安全管理制度,包括
食品采购、储存、加工和配餐等环节的管理措施,以及相关责任人
的职责和监督制度。
3. 食品安全知识普及,介绍食品安全知识,包括食品中毒的常
见原因、预防措施、食品存储和加工的注意事项等,提醒家长和工
作人员注意食品安全。
4. 食品安全事件处理,说明食品安全事件的处理流程,包括发
现食品安全问题后的报告和处理程序,以及相关责任人的处理责任。
5. 紧急情况处理,提供食品安全紧急情况的处理方法,包括食
品中毒的急救措施和紧急联系方式等。
以上内容可以帮助家长和幼儿园工作人员全面了解食品安全相关知识,提高他们的食品安全意识,从而保障幼儿园食品安全。
学生食品安全宣传册

学生食品安全宣传册作为学生,正处于长身体的黄金时期,吃得好,长得壮,学习也更有劲儿。
接下来说一些食品安全的小贴士。
一、认清食品包装,做个小侦探1.1 看日期,不马虎买东西时,一定要瞅瞅包装上的生产日期和保质期。
别买到过期食品,吃了拉肚子可就麻烦了。
记住,新鲜才是硬道理!1.2 查成分,不含糊看看包装上的配料表,如果有很多不认识的化学名词,那可得小心了。
尽量选择成分简单、天然的食物,对身体好,妈妈也放心。
二、选对食物,吃得开心又健康2.1 水果蔬菜,多多益善多吃水果和蔬菜,颜色鲜艳,营养丰富。
它们富含各种维生素和矿物质,能帮你提高免疫力,学习更专心哦!2.2 肉类海鲜,要煮熟吃肉和海鲜时,一定要确保它们被彻底煮熟。
半生不熟的食物容易藏细菌,吃了可能会生病。
煮熟了,既美味又安全!2.3 零食饮料,悠着点零食和饮料虽然好吃好喝,但可不能贪吃哦!它们往往含有很多添加剂和糖分,吃多了对身体不好。
偶尔尝尝鲜,别让它们成了主食。
三、食品安全小贴士,轻松get3.1 勤洗手,讲卫生饭前便后,一定要记得洗手哦!手上有很多细菌,洗干净了,才能避免“病从口入”。
3.2 用餐具,要干净吃饭用的碗碟筷子,一定要清洗干净,最好用开水烫一下消毒。
外面的餐馆,也要选看起来干净卫生的哦!其实食品安全就是咱们生活中的点点滴滴。
只要咱们细心一点,选择健康的食物,养成良好的饮食习惯,就能远离食品安全问题啦!所以呀,咱们在买东西时,一定要多长个心眼儿,学会辨别好坏。
比如,新鲜的水果应该色泽鲜艳、果肉饱满;新鲜的蔬菜应该叶片翠绿、水分充足。
而那些看起来焉焉的、颜色不对的,可能就是不新鲜或者质量不好的啦!还有哦,有些食物虽然好吃,但可不能多吃。
比如油炸食品、烧烤等,它们虽然香气扑鼻,但吃多了容易上火、长胖,对身体不好。
咱们得学会控制自己的嘴巴,适量食用哦!总之呢,食品安全这事儿,跟咱们每个人都息息相关。
咱们得从自己做起,从身边的小事做起,让食品安全成为咱们生活的一部分。
幼儿园食品安全宣传资料 幼儿园宣传单

幼儿园食品安全宣传资料一、食品安全的重要性1.1 食品安全是人们健康的重要保障,尤其对于幼儿来说更加重要。
幼儿身体尚未发育成熟,抵抗力低,因此食品安全问题对幼儿的健康影响更为严重。
1.2 食品安全与幼儿健康息息相关,幼儿园是孩子们学习和生活的地方,保障食品安全是幼儿园的责任。
1.3 食品安全宣传的目的是加强对幼儿园家长和幼儿的教育,提高他们对食品安全的认识,增强食品安全意识。
二、食品安全知识2.1 食品储存:幼儿园食品采购后,应当储存在干燥通风的环境中,避免潮湿和阳光直射,保持食品的新鲜。
2.2 食品加工:幼儿园食品加工要求严格,保持食品加工场所的卫生清洁,确保食品无污染。
2.3 食品选择:幼儿园食品选择时要优先选择新鲜、无添加剂的食品,避免选择过期或者质量不合格的食品。
2.4 食品烹饪:幼儿园食品烹饪时要严格遵守食品卫生标准,保证烹饪过程的卫生和食品的安全。
2.5 食品饮用水:幼儿园应当确保饮用水的卫生安全,加强对水质的监测和检测,杜绝水质问题对幼儿的影响。
三、食品安全管理3.1 食品安全责任:幼儿园要建立完善的食品安全管理体系,明确食品安全管理的责任部门和责任人,确保食品安全工作得到有效推进。
3.2 食品安全监督:幼儿园应当建立食品安全监督机制,加强对食品采购、储存、加工和供应环节的监督,确保食品安全各个环节的合规。
3.3 食品安全培训:幼儿园应当定期组织食品安全知识培训,加强对厨师、保育员等工作人员的食品安全意识教育和培训,提高他们的食品安全管理能力。
3.4 食品安全检测:幼儿园应当建立食品安全检测体系,定期对食品进行检测,确保食品的安全合格。
3.5 食品安全通报:幼儿园发现食品安全问题时要及时向家长和相关部门通报,采取有效措施防止食品安全问题扩大。
四、食品安全教育4.1 家长教育:幼儿园应当加强对家长的食品安全教育,提高家长对食品安全的重视程度,增强他们的食品安全意识,共同幼儿食品安全问题。
学校中小学生食品安全教育宣传资料

学校中小学生食品安全教育宣传资料导语:为了加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。
学校有必要进行中小学生食品安全教育,下面是关于中小学生食品安全教育宣传资料,欢迎参考。
小学阶段:1、讲究卫生,饭前洗手,饭后漱口,不用手抓食物。
2、吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。
专心吃饭,不说笑打闹。
3、不在街头无证小摊点购买食品。
4、不购买来历不明的产品或过期食品。
5、生吃瓜果、蔬菜要洗净。
带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。
6、长期挑食、偏食不利于健康,往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。
7、一日三餐要合理,饮食要有度,吃饭有规律。
不挑食、不偏食、不暴饮暴食。
8、贪吃使能量和营养摄入过量,容易造成肥胖,影响人的健康。
9、饮食要清淡少盐,过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。
10、膨化食品如薯片、雪饼等,属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品,不能经常食用。
11、冷饮不要贪吃,多吃冷饮会使消化道内温度骤降,导致胃肠功能紊乱,遏制胃酸分泌。
12、吃零食要有选择、适时、适量。
不要在接近正餐时吃,临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。
13、花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质,有助大脑发育,增强记忆力,是较好的小零食。
14、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。
15、巧克力不是营养品。
巧克力热量高,但营养价值较低,吃巧克力太多容易出现胃肠道症状,影响胃口,不能多吃。
16、每天适量饮水有益健康,白开水是最好的饮用水。
多喝白开水,少喝甜饮料。
17、学生每天饮水要做到多次少量,每次200毫升左右,不要等口渴了再喝水。
18、长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险,别把饮料当作白开水。
19、人体所需的营养素主要包括:蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。
现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。
20、蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等,因此我们需要每天摄取蔬菜。
小学生食品安全黑板报内容

小学生食品安全黑板报内容(一)食品安全知识1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
(二)《食品卫生安全童谣》食品安全真重要,病从口入危害大。
良好习惯要养成,食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用,有害物质在其中。
小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。
过期食品切注意,吃了危害大又大。
变质食品切分清,中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。
食物中毒的危害1、认识食物中毒特征。
潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热2、预防发生食物中毒:A.养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手B.不吃生、冷、不清洁食物C.不吃变质剩饭菜D.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食E.不要长期吃辛辣食品F.不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
G.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
H.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。
千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
I.不喝生水,建议喝标准的纯净水。
从家里所带腌制品在校不能超过2天。
J.谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。
食品的搭配1、怎样购买安全食品购买包装食品,应注意包装上的生产日期、保质期、生产厂家、厂址、营养成分是否合理、是否含有防腐剂、添加剂,还要看是否有“食品安全”标志。
买肉时,先看是否盖有检疫部门的印章;瘦肉颜色是否鲜红;再用手握一下肉,如果手湿了,说明猪肉被灌了很多水。
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食品安全知识
什么是食品质量安全?
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。
什么是QS标志?
是食品市场准入标志,由“质量安全”英文(Quality Safety)字头QS和“质量安全”中文字样组成。
标志主色为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色。
购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。
如何判别伪劣食品?
防范判别伪劣食品“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
一防“艳”。
对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题?
二防“白”。
凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防“长”。
尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。
四防“反”。
就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。
五防“小”。
要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
六防“低”。
“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。
七防“散”。
散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可
能来自地下加工厂。
中小学生购买食品应注意哪些问题?
1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签,不买标签不规范的产品。
中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?
1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于儿童的健康;
2、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;
3、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;
4、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;
5、不吃无卫生保障的街头食品;
个人怎样预防食物中毒?
1、饭前便后要洗手;
2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;
3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;
4、不购食来路不明和超过保质期的食品;
5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);
6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;
7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
食物中毒的急救小常识
饮水:立即饮用大量干净的水,对毒素进行稀释。
催吐:用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
处理:将引起中毒的饮食进行有效处理,避免更多的人受害。
食品安全顺口溜
食品市场真是好,鹅肝鲍鱼加凤爪。
如果安全无保证,生活水平怎提高?
一品二尝三吃饱,只怕吃坏厕所跑。
有苦别往肚里咽,找食安办来举报。
辽源市龙山区食品安全委员会办公室宣。