工业盐的用途范文

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工业盐在水产养殖上的应用

工业盐在水产养殖上的应用

工业盐在水产养殖上的应用
一、【产品简介】:
工业盐(氯化钠)是一种重要的原料,氯化钠的制作方法有两种,一种是以原盐为生产原料,一种是粗盐制备。

我们经常用到的工业盐(氯化钠)主要是用原盐制作而成,原盐是由盐湖、盐井、盐矿蒸发干燥而成,重庆名宏的工业盐的使用范围比较广,不仅可以用于玻璃生产制造、软化水质、防止农作物腐烂变质等,还可用于水产养殖的杀菌消毒剂,预防鱼虾病害。

二、【产品特性】:
工业盐(氯化钠)在工业上用途范围很广,工业盐易溶于水和甘油,遇湿易潮解。

工业盐水溶液可用于制冷系统的冷冻剂原料,也可在金属钢铁制造中用作热处理剂,还用于玻璃、染料、冶金、畜牧等行业。

三、【应用场合】:
本品可用于锅炉水处理药剂、印染行业、水产养殖、畜牧养殖、公路除雪助溶等,多用于洗涤原料制造、陶瓷玻璃行业、石油钻探、建筑行业作早强剂、水玻璃金属钠制取、工业锅炉除垢、造纸行业、涂料生产等。

四、【使用方法】:
用量具体情况具体决定,或致电重庆名宏的专业人员询问用量及使用注意事项。

五、【储运包装】:
本品需存放在干净、通风、阴凉、干燥的仓库中,以防受潮,不能与有害物质放置在一起,以免污染;工业盐不可用于食品加工,本品为50kg的包装袋或吨袋。

盐在生活及工业上的应用

盐在生活及工业上的应用

盐在生活及工业上的应用盐是一种常见的物质,在生活和工业中都有广泛的应用。

下面我将从食品加工、药品制造、水处理、化学工业、冶金和环境保护等方面介绍盐的应用。

首先,盐在食品加工中起着重要的作用。

它是一种天然的食品调味剂,能够提鲜、增加食品的口感和风味,使食物更加可口。

盐还可以用来腌制食物,如腌制鱼、腌制蔬菜等,以延长其保质期。

此外,盐还可以用来制作面食,如面条、馒头等。

其次,盐在药品制造中也有重要的应用。

盐可以用作药物中的载体或溶剂,使药物更易于溶解和吸收。

盐还可以用于制备药物的中间体或原料,如氯化钠和碘化钠等。

此外,盐还可以用来制备药物的注射液、眼药水等。

盐在水处理中也起着关键的作用。

在供水系统中,盐可以用来软化水,去除水中的钙、镁等硬水成分,减少水垢的产生。

盐还可以用来消毒水源,杀灭水中的细菌和病毒,保证水的安全卫生。

此外,盐还可以用来处理废水,去除废水中的重金属离子和污染物。

在化学工业中,盐是一种重要的原料。

氯化钠是许多化工产品的重要原料,如氯气、烧碱、氯化铝等。

盐还可以用来制取次氯酸钠、次氯酸氢钠等消毒剂,用于卫生、消毒和漂白等领域。

盐在冶金中也有广泛应用。

在冶金工艺中,盐可用作熔剂,降低金属的熔点,促进金属的熔化和热浸润。

此外,盐在冶金中还可用作脱硫剂、脱氧剂、合金添加剂等。

最后,盐在环境保护中也具有重要意义。

盐可以用来融雪,减少道路结冰,提高交通安全。

此外,盐还可以用来除草,控制杂草的生长,维护农田的良好环境。

盐还可以用来处理废弃物,包括固体废弃物和废水等。

总之,盐在生活和工业中都有广泛的应用。

它在食品加工、药品制造、水处理、化学工业、冶金和环境保护等方面发挥着重要的作用。

随着科技的发展和人们对品质的追求,对盐的应用也将不断拓展和创新。

饭店使用工业盐案例

饭店使用工业盐案例

饭店使用工业盐案例在饭店厨房中,食盐是必不可少的调味品,而工业盐作为一种常用的盐类产品,也被广泛应用于饭店的烹饪过程中。

然而,近年来,一些饭店使用工业盐的案例引起了人们的关注和讨论。

这些案例不仅涉及到食品安全和消费者权益,也引发了对饭店管理和监管的思考和反思。

首先,我们需要明确工业盐和食用盐的区别。

工业盐是指用于工业生产的盐类产品,通常用于冶金、化工、制革、造纸等行业,其纯度和品质要求与食用盐有所不同。

而食用盐则是专门用于人类食品加工和食用的盐类产品,其纯度和品质受到严格监管和控制。

然而,一些饭店在烹饪过程中使用工业盐来替代食用盐,这种行为存在着一定的风险和隐患。

首先,工业盐的纯度和品质无法保证,其中可能含有金属杂质、化学添加剂等有害物质,长期食用可能对人体健康造成影响。

其次,工业盐的颗粒粗大,溶解速度较慢,不适合直接用于食品加工和调味,可能影响菜品口感和质量。

在这种情况下,饭店使用工业盐的行为需要引起重视和警惕。

一方面,饭店管理者应加强对食品原材料的采购和管理,严格把关食盐的品质和来源,杜绝使用工业盐来替代食用盐。

另一方面,监管部门也应加大对饭店的监督检查力度,对违规使用工业盐的行为进行严厉处罚,以维护消费者的合法权益和食品安全。

除了管理和监管层面的问题,饭店使用工业盐的案例也反映出了一些饭店在成本控制和经营管理上的压力和困境。

一些饭店为了降低成本,选择使用工业盐来替代食用盐,以求得一定的经济利益。

然而,这种做法是不负责任的,不仅损害了消费者的利益,也影响了饭店的声誉和可持续发展。

因此,饭店管理者应该树立正确的经营理念,不以牺牲食品质量和消费者健康为代价来追求短期利益。

在采购食品原材料时,应选择正规渠道和有资质的供应商,确保食盐的品质和安全。

同时,饭店还应加强对厨房操作流程的管理和规范,提高员工的食品安全意识和专业素养,确保食品加工和调味的质量和安全。

总的来说,饭店使用工业盐的案例提醒我们,食品安全和消费者健康是至关重要的,任何为了追求经济利益而牺牲食品质量和消费者健康的行为都是不负责任的。

工业盐标准范文

工业盐标准范文

工业盐标准范文工业盐是指用于工业生产领域的一种盐类产品。

它是由海水或地下淡水中提取的,经过蒸发、结晶等过程进行加工而成的。

工业盐在各个行业中都有广泛的应用,如化工、电子、冶金、印染、制药等行业。

工业盐的标准主要包括以下几个方面。

首先,工业盐的化学成分要符合一定的标准。

工业盐主要由氯化钠组成,同时还含有少量的其它盐类、矿物质和杂质。

根据不同的用途和要求,工业盐的化学成分也会有所不同。

通常来说,氯化钠的含量应在97%以上,其它盐类的含量应在3%以下。

同时,工业盐的水分含量也有一定的要求,一般应在1%以下。

其次,工业盐的外观要符合一定的标准。

工业盐应为白色结晶体,无明显的杂质和颗粒状物质。

同时,工业盐的颗粒大小也会有一定的要求,一般应在10mm以下。

工业盐的外观指标主要是为了确保其在使用过程中不会对设备和产品造成不良影响。

此外,工业盐的溶解度和纯度也是标准中重要的内容。

工业盐的溶解度反映了其在溶液中的溶解能力,通常用在20℃下的饱和溶解度来表示。

工业盐的纯度指的是除盐类之外的杂质含量,包括固体杂质、溶解杂质和悬浮杂质。

其中,固体杂质的含量应在0.02%以下,溶解杂质的含量应在0.01%以下,悬浮杂质的含量应在0.02%以下。

最后,工业盐的包装和储存条件也是标准中需要考虑的因素。

工业盐通常以袋装或散装的形式销售,对于不同的包装形式,有不同的要求。

袋装工业盐的包装袋应具有一定的强度和密封性,以保证产品的质量不受损。

散装工业盐则需要在储存和运输过程中严格控制湿度和温度,避免结块和变质。

总的来说,工业盐的标准主要包括化学成分、外观、溶解度、纯度、包装和储存条件等方面。

这些标准的制定旨在确保工业盐产品的质量和稳定性,以满足各个行业的需求。

同时,通过对工业盐标准的制定和执行,也能够促进工业盐产业健康发展,提高产品的竞争力和市场地位。

软化水用工业盐的用途

软化水用工业盐的用途

软化水用工业盐的用途
《软化水用工业盐的用途》
软化水是指通过去除水中的钙、镁等离子,将硬水转化为软水的过程。

软水对于工业生产来说至关重要,因为硬水中的钙、镁离子会导致管道堵塞、设备生锈和水垢生成,影响生产效率和设备寿命。

工业盐作为软化水的一种常用材料,被广泛应用于工业生产中。

工业盐主要是氯化钠,它的主要作用是通过离子交换的过程来软化水。

当工业盐与硬水混合后,里面的钠离子会和水中的钙、镁离子进行交换形成氯化钙、氯化镁,这样就会去除硬水中的钙、镁离子,将硬水转化为软水。

软化后的水不仅可以减少对设备的腐蚀和水垢生成,还可以提高生产效率和产品质量。

除了软化水的作用外,工业盐还经常用于工业生产中的其他方面。

例如,在制造碱性物质时会用到氢氧化钠,而氢氧化钠的制备过程中就少不了工业盐。

此外,工业盐还可以用于冶炼、炼油、化工等工业生产中,它在降低熔点的同时对金属具有一定的融化和晶化作用。

总之,工业盐作为软化水的材料,不仅可以用于软化水,还可以在工业生产的多个领域发挥作用,对于提高生产效率、保护设备和改善产品质量都起到了重要的作用。

因此,它在工业生产中的用途非常广泛。

工业盐介绍信

工业盐介绍信

工业盐介绍信
尊敬的客户:
我们非常荣幸地向您介绍我们的工业盐产品,这是一款广泛应用于多个行业的高品质化学物质,旨在为您提供最出色的效果和可靠的性能。

我们公司一直致力于提供最好的化学产品和最优质的服务,作为一家经验丰富、专注于生产高品质化学品的企业。

我们以严格的品质管理系统、先进的生产技术和完善的售后服务为客户提供了全方位的支持。

正是基于这些不断努力追求的理念,我们公司根据市场需求,开发了一款高质量的工业盐产品,该产品具有以下突出特点:
1. 高纯度和高质量:我们的工业盐产品具有极高的纯度,达到了99.9%,并且符合ISO 9001:2015质量管理标准的严格
要求。

您可以看到它在工业应用中所表现的卓越性能。

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如果您感兴趣并希望了解更多关于我们工业盐产品的信息,请随时与我们联系。

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真诚地,
XX 公司。

化工盐的作用

化工盐的作用

化工盐也可以叫做亚硝酸盐,其还原性活泼,腌制肉类,哪怕是不新鲜的肉制品,也能肉色鲜艳,生活中部分不良无知商家用工业盐腌制不新鲜肉制品,导致发生群体性亚硝酸盐中毒事件,所以它被严禁在食品添加剂使用和食用。

下面由化工盐厂家定远县诚信化工具体为大家介绍一下它的正确运用,希望能带来帮助。

1、在建材工业中的应用用盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料。

另外在熔制玻璃时为了消除玻璃液中的气泡,必须加入一定数量的澄清剂,而盐也是常用的澄清剂中的成份,盐的用量约达玻璃熔体的1%。

一般的粗陶器、陶质砖瓦和缸器需用盐作上釉剂。

每立方米陶器的盐耗量为0.5~3公斤。

为了提高搪瓷瓷釉的性能,在涂搪前需添加一些搪加物,盐就是一种搪加物,用于面釉,以增加粉坯的强度,提高制成搪瓷后抵抗刻痕和磨损的能力。

每100公斤釉浆中,盐的最高用量为0.3公斤。

此外,制盐的废渣(盐石膏),以及卤水净化中产生的钙镁泥(盐泥),可做建筑墙板、墙体材料或填料,还可做水泥填料。

2、在机械工业中的应用在铸造时,盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂,高温下,盐促使铸件型芯变软,从而防止铸件热裂纹的产生。

与有机粘合剂相比较,盐在高温时产生的有害气体也最少。

钢制的机械零件或工具在热处理时,最常用的加热设备是盐浴炉。

盐浴炉与箱式炉加热相比,具有温度容易控制,受热均匀,加热速度快,可以局部加热,细长的工件不易弯曲,能避免发生氧化和脱碳现象等很多好处。

同时在渗碳化学热处理时作常用的催化剂,在热处理过程中,用盐水淬火,也可获得较理想的效果。

黑色金属以及铜、铜合金进行电镀前强酸洗时,都需要用盐。

3、在石油工业中的应用油井钻探过程中,为保护岩盐层岩心的完整性,需在泥浆中添加盐作稳定剂,用盐化工产品硫酸钡使钻井泥浆增重并作调节剂。

石油精制时,为除去汽油中的水雾,用盐作脱水剂。

在煤油精炼过程中,以盐作过滤层除去其中的混杂物。

还有很多盐化工产品也广泛应用于石油工业。

定远县诚信化工有限公司是专业生产销售工业盐、元明粉、软水盐、海水晶、融雪剂、防冻剂、饲料添加剂等化工产品的综合性实体企业。

工业用盐用途

工业用盐用途

工业用盐用途
工业用盐是指用于工业生产过程中的一种化学物质。

它具有广泛的用途,广泛应用于化工、冶金、纺织、皮革、造纸等行业。

下面将从不同的角度介绍工业用盐的用途。

工业用盐在化工行业中应用广泛。

在化学合成过程中,盐可以作为催化剂或媒介物,促进反应的进行。

例如,氯化钠可以用作制取氯气的原料,硫酸钠可以用作制取硫酸的原料。

此外,盐还可以用于调节反应体系的酸碱度,控制反应速率和产物的选择性。

工业用盐在冶金行业中起着重要的作用。

在冶金过程中,盐可以用作熔剂和还原剂。

例如,在铝的冶炼过程中,氯化钠可以作为熔剂,降低熔点,促进熔炼反应的进行。

同时,盐还可以与金属氧化物反应,还原金属氧化物为金属,如氯化钠可以还原氧化铁为铁。

工业用盐在纺织行业中也有重要的应用。

在染料的生产过程中,盐可以用作染料的固定剂和助剂。

盐可以与染料分子形成离子复合物,提高染料的亲和力和固色性。

同时,盐还可以调节染料与纤维之间的作用力,改善染料的渗透性和均匀性。

工业用盐还广泛应用于皮革、造纸等行业。

在皮革制品的加工过程中,盐可以用作鞣料的固定剂,提高皮革的柔软度和耐久性。

在造纸过程中,盐可以用作纸浆的助剂,提高纸张的强度和光滑度。

总的来说,工业用盐在工业生产中起着重要的作用。

它不仅可以用作化学合成的原料和催化剂,还可以用作冶金熔剂和还原剂,以及纺织染料的固定剂和助剂。

此外,工业用盐还可以用于皮革制品的加工和造纸过程中。

通过合理利用和应用工业用盐,可以提高生产效率,改善产品质量,推动工业的发展。

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工业盐的用途篇1:你知道工业盐有哪些用途?大家都粗略的知道工业盐的用途非常的广泛,但不知道工业盐在各个领域的具体应用,今天西贝嘉就给大家总结一下一、在机械工业中的应用(1)高温下,工业盐促使铸件型芯变软,从而防止铸件热裂纹的产生(2)工业盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂(3)黑色金属以及铜、铜合金进行电镀前强酸洗时,都需要工业盐(4)钢制的机械零件或工具在热处理时,最常用的加热设备是盐浴炉二、在冶金工业中的应用(1)工业盐也可用作处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂。

(2)工业盐在冶金工业中可以用作氯化焙烧剂和淬火剂(3)在带钢及不锈钢的酸洗,炼铝、电解等的助焙剂都要用到工业盐(4)在冶炼中的耐火材料等都需要工业盐(5)钢制品和钢轧制品浸入食盐溶液,可使其表面硬化并除去氧化膜三、在石油工业中的应用(1)一些油溶性的有机酸钡盐可作汽油燃烧的促进剂以促进汽油完全燃烧(2)石油炼制时,可以用工业盐作为除去汽油中水雾的脱水剂(3)盐化工产品硫酸钡可以使钻井泥浆增重并作调节剂。

(4)以硼为原料制得的氮化硼,其硬度与金刚石相等,可作超硬材料用于生产石油钻探的钻头。

(5)氧化镁、氢氧化镁和碳酸镁可作为灰分改质剂添加于燃料油中用来防止钒化合的高温腐蚀(6)在煤油精炼过程中,以盐作过滤层除去其中的混杂物。

(7)油井钻探过程中,可以在泥浆中添加工业盐作稳定剂,保护岩盐层岩心的完整性。

四、在化学工业中的应用工业盐是化学工业之母,它的重要性不必说。

他是烧碱、盐酸、氯气、氯化铵、纯碱等的重要原料。

五、在建材工业中的应用(1)生产玻璃的主要原料的碱是由工业盐炼成的(2)粗陶器、陶质砖瓦和缸器上的釉剂也需要工业盐(3)在熔制玻璃时加入消除玻璃液中气泡的澄清剂,也是以工业盐等原料制成的。

六、在染料工业中的应用不仅染料工业的常用原料如烧碱、纯碱和氯气等是由工业盐直接生产的,而且盐酸等也是工业盐经深加工制得的化工产品。

除此之外,染料生产过程中几乎每个步骤都要耗用一定数量的盐。

另外在水处理、融雪剂、制冷冷藏等方面,工业盐也有广泛的用途。

这下您了解了吗。

是不是觉得工业盐已经深深的深入到我们生活的方方面面。

如果您对工业盐感兴趣,或想了解更多的工业盐用途,危害,使用方法,以及价格,请相信这里面总有你需要的。

工业盐的用途篇2:食用盐和工业盐的区别食用盐和工业盐的区别工业盐化学名称氯化钠分子式NaCl 性质白色立方晶体或细小的结晶粉末,熔点801℃,沸点1413℃,味咸,中性,有杂质时易潮解,溶于水和甘油,难溶于乙醇。

用途用于染色、肥皂、陶瓷、玻璃、氯碱、纯碱等工业,另外,可作钢铁的热介质。

其中含有大量的亚硝酸钾、亚硝酸钠、碳酸钠及铅、砷等对人体有害的物质工业盐里有大量的杂质及一些对人体有害的微量元素,这种盐只能用作生产化工产品,而不能食用,人如果长期食用,将对健康有害。

工业上一切用盐类的反应都用工业盐,主要是化工领域的,常用的是做软水剂用。

我们平时商店里买来的食盐,都是经过严格加工制造的,可是在一些地方,常发现食用“粗盐”,甚至食用工业用盐中毒事件的发生。

那么,什么是“粗盐”?什么是工业用盐?它们与食用盐有什么不同呢?“粗盐”是指未精炼的海盐,湖盐或井盐,主要由不法商贩私自销售的,有些人认为散装的大粒结晶的“粗盐”,盐分高,价格便宜,喜欢买来直接食用或用来腌菜等,因此,常常发生中毒,尤其在农村地区多见,有的称为“痹病”。

“粗盐”中主要有毒成份为氯化钡,食用后进入人体,主要分布在肌肉中,它是一种肌肉毒,可使中毒人出现面部、四肢针刺样发麻感,肌肉震颤、痉挛、抽搐;严重者肌肉逐渐瘫痪,瞳孔扩大而不能调节,舌肌麻痹发音困难;呼吸肌麻痹而出现呼吸困难者,随时可因心脏停搏和呼吸肌麻痹而死亡。

工业盐并不是盐,可在有些百姓的眼里认为工为用盐也是盐,只不过比食用盐粗糙一些,有时误将其放入炒菜、腌菜中,食入后发生中毒,工业盐是一种化学物质——亚硝酸钠,它除在化学工业应用外,在建筑业上用作钢筋的防锈剂。

因亚硝酸钠有咸味,无臭,外形极似食盐、糖等,有些人还把它误加入饮料、糕点中。

误食“粗盐”中毒后 1、应立即催吐将钡剂排出,洗胃前,口服硫酸钠20-30g,并多饮水,使毒草物变为一水溶性的硫酸钡,再用2-5%的硫酸钠液或温水洗胃,直至澄清为止。

2、洗胃后将琉酸钠10-30g溶于200-300ml 水中内服或灌入胃内,1小时后可重复应用。

3、严重者可用1%硫酸钠10ml缓慢静注,每隔30分1 次,直至症状消失。

也可用1-2%硫酸钠注射液500-1000ml缓慢滴注,可连用2-3天。

中毒较轻,可用硫酸钠内服。

如无硫酸钠,可先用10-20%硫代硫酸钠10-20ml静注,再设法用硫酸钠静注。

4、注意补钾,防治心律失常,营养心肌。

5、呼吸麻痹时,应立即进行人工呼吸,必要时作气管插管或切开,给予呼吸中枢兴奋剂。

服工业盐中毒要比蔬菜等引起的亚硝酸盐中毒严重,其表现和治疗与其相同,请参考“食含亚硝酸盐中毒及处理”。

工业盐用作于工业生产用途,一般作为化工企业原料\水处理原料以及染色工业的促染用途.不可食用.其国家标准为GB5462--1992,分为优级\一级\二级\三级.四个等级.不可食用. 食用盐按其生产和加工方法可分为:精制盐\粉碎洗涤盐\日晒盐.所以日晒盐为食用盐.按其等级分为优级\一级\二级.三个等级.其国家标准为GB5461--2000. 原盐就是所谓的粗盐,以前人们食用的盐就为粗盐,但随着卫生水平和生活水平的提高,原盐现作为两碱工业的原料,一般不再作为食用了. 要区别工业盐还是食用盐,消费者可以首先观察盐的颗粒大小和色泽。

一般而言,工业盐的颗粒比较大,含杂质比较多,因此会显得粗黑,而加了碘的食用盐则多数颗粒小,色泽比较白。

其次,袋装私盐的包装比较粗糙,往往既无生产地,也没有生产标准,更没有哪家公司监制、销售的字样。

而正规食盐则注明“盐务局监制”。

工业盐的用途篇2:食用盐和工业盐的区别工业盐的用途篇3:正确认识工业盐和食用盐亚硝酸盐不是工业盐工业盐并不必然有危害全国出现了多起工业盐流入食品生产环节的事件,“工业盐”越来越引起媒体和公众的关注。

到底什么是工业盐?工业盐的危害性如何?工业盐和食用盐的区别在哪里?以下根据《GB/T 5462-2003 工业盐》标准主要起草人之一、中国制盐工程技术研究院佟云琨主任的采访整理,有对相关口语表达进行加工,如若由此引起的表述不准确由本人负责。

1、工业盐和食用盐的定义是什么?答食用盐和工业盐的主要成分均为氯化钠,但在生产环境、适用标准、用途、管理制度等方面都有一定区别,但区分它们的第一要素就是使用对象不同,食用盐指家庭用盐以及调味品行业(酱油、醋、腌制品等)使用的食品加工用盐,生产肠衣的企业所使用的肠衣盐也被认为是一种特殊要求的食用盐。

工业盐主要作为氯碱工业和纯碱工业的原料,部分用于皮革加工、印染、水处理等行业。

2、海盐、池盐、井矿盐和岩盐大致有什么区别?答海盐、池盐、井矿盐和岩盐主要是从资源角度,即盐的来源进行区分。

因为来源不同,当然盐的成分也相应有一些不同,主要是指其中所含的化合物有一些不同。

比如井矿盐每个矿的品位不一样,但还是有大致的趋势,大部分矿盐里面含有硫酸钠,需要在生产过程中去除掉;全国、全世界的海盐成分比例都是差不多的,无非是含有一些钙、镁、氯化钙、氯化镁等物质,海盐里还含有一部分钾,矿盐中则没有。

在生产过程中,井矿盐可能进行一些化学处理,海盐基本上是进行物理处理,即结晶纯化。

3、工业盐包括哪些品种?答工业盐的大宗用途是两碱工业用盐,纯碱工业和烧碱工业,这两者占据绝大部分,小的方面包括水处理、皮革、印染等,这部分工业用盐通常在行业内称为小工业用盐,小工业用盐从它的含有的杂质等方面有一些特殊的要求,各个地区的管理方式也有所不同。

4、工业盐与食用盐在生产工艺、成分上有什么差别吗?答工业盐和食用盐的生产工艺是类似的,有的甚至工艺完全相同,但工业盐生产环节的质量、卫生等过程控制相对粗放。

食用盐在食品防护、有害物质的监测方面更为严格,对安全度关注更高。

从成分上来说,不能单纯以其中钠的含量来区别,有个别工业盐氯化钠的含量比食用盐还高,工业盐只关注氯化钠的纯度,从工业处理的角度来说,所有盐里的杂质都需要前期处理,需要的是纯的盐水进行电解,生产烧碱等产品;而食用盐的关注点是对人体的安全,这些少量的杂质对人体是无害的,甚至有些国家如日本、韩国它甚至要求海盐中的氯化钠含量更低一点,因为其中有些物质是人体需要的微量元素,但对其中的危害物质如重金属含量、亚硝酸盐,还有食品添加剂则是普遍关注的。

5、工业盐有一定有健康危害吗?答不能这样认为。

媒体经常报道某些地区发生食用“工业盐”中毒的事件,人们误以为工业盐都是有毒的物质,这是一种误导。

实际上,只要是正规生产企业生产的盐,无论是食用盐还是工业盐,都不会达到令人中毒的可能。

食用盐和工业盐中的铅、砷、汞、镉、亚硝酸盐等有害物质,含量极少,除非产品遭到外界污染,一般不会超过食品安全国家标准的规定(工业副产品盐除外)。

从理论上来说,食用盐由于对有害元素进行了重点关注、检验,这些盐流入市场肯定是安全的,而工业盐的安全性并不能完全确认。

打个比方,好像我们在山里面喝一杯山泉水,有可能这个水是纯净无比的,但由于我们不知道它是从哪流出来的,不知道它是否含有一些有害微生物、有害矿物质,我们就不认为它是安全的。

也就是说,工业盐从概率上来说可能是安全的,但含有未知的因素,存在不安全的风险,比如海盐在晒制的过程中,有可能在操作过程中混入一些有害的物质,可能产地被污染了,如果不加关注的话,这部分盐如果流入食品环节可能就会造成危害,但如果没有这个污染,完全是海水晒出来的——即使是现在环境变化,海水水质下降,它也不至于达到危害人体安全的水平。

所以说从健康角度来说,公众对于工业盐流入食品环节不用特别恐慌,但从法律上来说,由于工业盐存在安全隐患,不管它是不是一定会造成健康危害,都不允许流入食品环节。

6、亚硝酸盐属于工业盐吗?答亚硝酸盐从成分上来说,与工业盐是完全不同的物质,把亚硝酸盐归入工业盐是错误的。

盐在化学上是一个通用的概念,像亚硝酸钠、亚硝酸钾、亚硝酸氨这样一类具有亚硝酸根的化合物都称为亚硝酸盐,这类物质通常都是有毒的。

亚硝酸盐有一个特点,它和盐一样有咸的味道,外观也和盐很想像,它主要用于水处理剂、建筑工业中的防冻剂,还有一种用途是作为食品添加剂在肉制品加工中限量使用,如果在厨房里当作食用盐被误食了,则可能产生严重的后果。

实际上一些媒体报道的食用“工业盐”中毒事件,都是指的亚硝酸盐。

7、工业废渣盐指什么?答工业废渣盐是指生产有些工业产品产生出的一些工业废料,这些废盐用人眼不能区分,跟普通盐是一样的,这些副产品在加工中加入了工业助剂,有些安全风险是能预料的,但有些是不可知的,很可能造成健康危害,所以严禁流入食品环节。

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