旅游礼宾礼仪 试题集含答案(共十套)
旅游礼宾礼仪综合测试(五)答案
《旅游礼宾礼仪》综合测试（五）答案一、填空题。
（每空1分，共50分）1、女士优先表现在让女士行走在右边；上楼梯女士在前面，下楼梯女士在后面。
2、礼仪的基本原则：平等、尊重和宽容原则。
3、所谓“一致性”可以是利益的“一致性”，也可以是兴趣、爱好、志向等方面的“一致性”。
4、根据国际习惯，介绍时，按身份高低，把身份低的介绍给身份高的；按年龄，年轻的介绍给年长的；按性别，把男士介绍给女士。
5、蹲姿有高低式蹲姿和交叉式蹲姿。
6、竖大拇指在澳大利亚表示骂人、侮辱之意；在日本女孩向男孩表示询问对方是否有女朋友；在希腊够了、滚开。
7、着装应注意的原则：整洁原则、个性原则、和谐原则、“PTO”原则。
8、在设计和选择旅游职业制服时，应遵循应遵循合身、合意、合时、合理原则。
9、宾主相当的会见，称为会晤；身份高的人士会见身份低的、或主人会见客人，称为接见或召见；身份低的人会见身份高的或是客人会见主人，称为拜会或拜见。
10、西装的款式有：英式、欧式、美式和日式西装。
11、黑色西装一般在婚礼或葬礼上穿着，除了酒店制服例外。
12、在主权国家内，当多国国旗并列升挂时，主权国国旗应该处于荣誉地位。
13、男士着装“三一律”的原则是腰带、皮鞋、皮包同质同色14、为客人点菜时，要注意饮食禁忌，即佛教人士禁吃荤腥，穆斯林禁吃猪狗肉。
15、鞠躬礼分为15度表欢迎；30度表欢送；45度表歉意；90度表赔罪与谢幕。
16、道教奉老子为教主，龙门派为长春子丘处机所创。
二、判断题。
（每题1分，共15分）1、（×）礼节是制人们在一定的社交交往场合中，为相互尊重、敬意、友好，而约定俗成的、共同遵循的行为规范和交往程序。
2、（√）介绍和握手时应遵循“尊者优先”的原则。
3、（√）握手时忌讳不摘手套，但是女士允许在交际场合带着礼服手套与人握手。
4、（×）仪容是按照科学审美观念进行人工修饰后符合礼仪规范的容貌。
5、（√）穿着西装时，单排扣一粒，可扣可不扣，双排扣要全扣。
旅游礼仪期末考试题目及答案
旅游礼仪期末考试题目及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 当您在公共场合遇到外国游客时，应该保持怎样的礼仪？A. 保持距离，避免接触B. 主动微笑，礼貌问候C. 直接询问他们的行程安排D. 忽略他们，继续自己的活动答案：B2. 在酒店住宿时，以下哪个行为是不恰当的？A. 保持房间整洁B. 遵守酒店的安静时间C. 在房间内大声播放音乐D. 尊重酒店工作人员答案：C3. 在飞机上，以下哪个行为是符合礼仪的？A. 随意更换座位B. 按需使用洗手间C. 随意丢弃垃圾D. 与邻座乘客大声交谈答案：B4. 在餐厅用餐时，以下哪个行为是礼貌的？A. 随意插队B. 按顺序排队等候C. 随意拍照D. 催促服务员答案：B5. 在参观博物馆时，以下哪个行为是被禁止的？A. 拍照留念B. 触摸展品C. 保持安静D. 跟随导游答案：B6. 在公共场合，以下哪个行为是尊重他人的？A. 吸烟B. 随意吐痰C. 保持个人卫生D. 随意丢弃垃圾答案：C7. 在国际旅行中，以下哪个行为是尊重当地文化的？A. 穿拖鞋进入宗教场所B. 穿着暴露C. 尊重当地的风俗习惯D. 随意拍照答案：C8. 在乘坐公共交通工具时，以下哪个行为是正确的？A. 抢占座位B. 为老人、孕妇让座C. 随意交谈D. 随意更换座位答案：B9. 在剧院观看演出时，以下哪个行为是恰当的？A. 迟到B. 随意拍照C. 保持安静D. 随意走动答案：C10. 在参加国际会议时，以下哪个行为是专业的？A. 随意打断他人发言B. 准时到达C. 随意使用手机D. 随意提问答案：B二、判断题（每题1分，共10分）1. 在国外旅行时，可以随意拍照，无需征得他人同意。
（错误）2. 在餐厅用餐时，应该等待服务员引导入座。
（正确）3. 在参观教堂时，可以穿着随意，如短裤和拖鞋。
（错误）4. 在飞机上，可以随意更换座位，只要不影响他人。
（错误）5. 在国际会议中，应该尊重发言者的发言，不随意打断。
旅游礼宾礼仪 试题集含答案(共十套)
《旅游礼宾礼仪》综合测试（一）本卷满分 100 分一、填空题（每空 1 分，共 20 分）1、现代礼仪应遵循、、、。
2、在自我介绍时的顺序为、、、。
3、为他人做介绍应遵循原则，握手时应遵循原则。
4、行鞠躬礼时，一般问候、打招呼时施左右的鞠躬，迎客与送客分别行与的鞠躬礼。
5、打电话的四要素、、、。
6、护照可分为、、。
二、选择题（每题 1 分，共 25分）1、（）是人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素的影响而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守的。
A、礼仪 B、礼节C、礼貌2、礼仪是以建立（）为目的的各种符合礼的精神及要求的行为准则或规范的总和。
A、同等关系 B、和谐关系C、平等关系3、国际社会公认的“第一礼俗”是（）A、女士优先 B、尊重原则C、宽容的原则4、（）是礼仪的基础和出发点。
A.宽容 B.敬人C.自律5、男士应养成（）修面剔须的好习惯。
A、每天 B、1—2 天 C、2—3天6、在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，但在（）不能补妆。
A、办公室 B、洗手间C、公共场所7、在社交场合初次见面或与人交谈时，双方应该注视对方的（）才不算失礼。
A、双眉到鼻尖的三角区域内 B、上半身C、颈部8、在公共场所，女士着装时应注意（）不能外露，更不能外穿。
A、袜子 B、短裙 C、内衣9、男士着装，整体不应超过（）种颜色。
A、两 B、三C、四10、一般情况下，男士不宜佩带的饰物是：（）。
A、戒指 B、项链C、耳环11、成年男女在人行道上并行，男子靠马路一侧，并应帮助女子提东西。
但不能帮助女子提（）A、行李 B、背包C、坤包12、如果主人亲自驾驶汽车，（）应为首位？A、副驾驶座 B、后排右侧C、后排左侧13、在舞会中，女士受男士邀请，但又不想跳舞时，正确的做法是（）。
A、可以婉言拒绝 B、不要拒绝C、马上接受其他人的邀请14、电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。
旅游服务礼仪题库带答案 练习题自测题模拟题测试题
项目一题库一、单选题1、现代礼仪是人们在文化传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素影响下形成的，是人们在社会交往活动中共同遵守的（）和准则。
A. 行为规范B.道德规范C.行为规则2、礼仪可以说是一种社会历史发展的产物，（）一成不变的，是会随着社会的发展、历史的进步而与时俱进。
A.是B.不是3、对于礼仪的起源，研究者们有各种观点，本书主要介绍两种礼仪起源说，一是原始祭祀，二是（）。
A.私有制的产生B.统治阶级需要C.社会风俗4、服务人员在工作岗位上为自己进行角色定位，主要是确定自己的（）A.生活角色B.性格角色C.社会角色D.以上都不是5、礼貌指人们在相互交往时，言谈举止恭敬、友好的表现，它体现着一个人的（）。
A. 礼貌修养B. 基本品质C.道德品质6、人们的实际需要有两种基本类型，一种是正常需要，另一种是（）A.生存需要B.社交需要C.特殊需要D.安全需要7、礼仪的规范性，不仅约束着人们在一切交际场合的言谈举止要合乎礼仪，而且人们也在用这种（）来衡量和判断他人。
A.道德B.礼貌C.规范8、沟通渠道是真正实现沟通的（）。
A.前提B.基础C.方式D.条件9、在服务过程中不运用（），就有可能使服务人员与服务对象彼此之间的双向沟通难以实现。
A.共同语言B.微笑服务C.沟通技巧D.服务礼仪10、人们在日常生活中初次接触某人、某物、某事时所主生的即刻印象是（）A.首因效应B.亲和效应C.末轮效应D.主观印象二、多选题1、现代社会“礼仪”一词有了更加广泛的含义，其内容包含了（）。
A. 礼貌B. 礼节C. 仪式D. 礼俗E. 仪表F.仪容2、礼节是人们在日常生活中，特别是在交际场合相互表示（）以及给予必要的协助与照料的惯用行式。
A. 尊敬B. 问候C. 祝颂D. 致意E.慰问F.哀悼3、仪表即个人外形的体现，包括（）等方面。
A.容貌B.化妆C.站姿D.表情E.谈吐F. 服饰G. 姿态4、下列角色中不属于社会角色的是（）A.父亲B.恋人C.女儿D.歌星5、赞美别人需要注意的是（）A.功劳大的要专门提出予以表扬,没有业绩的就要对其不理不睬B.赞美的语气要发自内心,不要夸张C.对同一个人,一定要将表扬和批评的话都放在一起,这样才更有效D. 赞美的时候一定要专注6、许多礼仪是世界通用的，它不分（）等为全人类所共有，成为全人类的财富。
旅游礼仪测试题及答案高中
旅游礼仪测试题及答案高中一、选择题（每题2分，共10分）1. 在公共场合，以下哪种行为是不礼貌的？A. 轻声交谈B. 保持微笑C. 随意丢弃垃圾D. 遵守秩序2. 乘坐公共交通工具时，以下哪种行为是正确的？A. 抢占座位B. 让座给老弱病残孕C. 随意大声讲话D. 占用多个座位3. 在国外旅游时，如果遇到文化差异，我们应该：A. 坚持自己的习惯B. 尊重当地的文化习俗C. 无视差异D. 尝试改变当地文化4. 在酒店住宿时，以下哪种行为是不恰当的？A. 保持安静B. 随意使用公共设施C. 尊重酒店工作人员D. 遵守酒店规定5. 在餐厅用餐时，以下哪种行为是恰当的？A. 随意插队B. 等待服务人员引导C. 大声喧哗D. 随意浪费食物二、判断题（每题1分，共5分）6. 在旅游过程中，我们应该尽量避免打扰到当地的居民。
（）7. 拍照时，如果涉及到他人，我们应该征得对方的同意。
（）8. 在公共场合，大声播放音乐是可以接受的。
（）9. 在旅游时，我们应该尽量使用环保的交通工具。
（）10. 在国外旅游时，我们不需要学习当地的基本礼仪。
（）三、简答题（每题5分，共10分）11. 请简述在参观博物馆时应该注意哪些礼仪？12. 请简述在不同宗教场所参观时应该注意哪些礼仪？四、论述题（每题15分，共15分）13. 论述在国际旅游中，尊重和理解不同文化的重要性。
答案：一、选择题1. C2. B3. B4. B5. B二、判断题6. √7. √8. ×9. √10. ×三、简答题11. 参观博物馆时应注意以下礼仪：保持安静，不触摸展品，不使用闪光灯拍照，遵守博物馆的规章制度，尊重其他参观者。
12. 在不同宗教场所参观时应注意以下礼仪：穿着得体，保持安静，尊重宗教仪式，不拍照或录像（除非得到允许），遵循宗教场所的特别规定。
四、论述题13. 在国际旅游中，尊重和理解不同文化的重要性体现在：促进文化交流，增进相互理解，避免文化冲突，提高旅游体验的质量，展现个人和国家的良好形象。
旅游专业题库(附参考答案)
旅游专业题库（附参考答案）一、单选题（共55题，每题1分，共55分）1.揖礼是古人（）的时候常用的礼节。
A、卧着B、站着C、跪着D、坐着正确答案：B2.台布四边下垂，长短一致，台布四角与台脚直线（）。
A、垂直B、平行C、相交D、接触正确答案：A3.西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）A、餐刀B、餐勺C、餐巾D、餐叉正确答案：A4.跨国会议的座位安排应（）A、以中为主，以两边为辅B、以右为主，以左为辅C、以左为主，以右为辅D、以两边为主，以中为辅正确答案：B5.单桌宴会摆放冷菜时要做到( )A、分类码放B、层次清晰C、不乱不叠D、以上都对正确答案：D6.餐厅优质托盘的特点是（）A、防滑、耐用、防腐、较重B、防滑、一次性、防腐、较重C、防滑、耐用、防腐、轻便D、防滑、一次性、防腐、轻便正确答案：C7.吉礼是指___的礼仪，意在祈求吉祥，所以叫吉礼。
A、拜访B、宴请C、祭祀D、婚配正确答案：C8.对“缓揭帘，勿有声；宽转弯，勿触棱”理解错误的一项是()A、“缓揭帘”的意思是揭帘动作应缓慢B、这句话出自《弟子规》C、“宽转弯”的意思是远离转弯的地方D、“勿触棱”的意思是不要碰到棱角。
正确答案：C9.“()，不倾听。
”端正站立时，身体要正向一方，不歪头扭身探听左右。
A、立如齐B、站如松C、立勿跛D、立必正方正确答案：D10.被称为“葡萄酒之女王”的产地是（）A、波尔多B、勃垦地C、科涅克D、香槟区正确答案：A11.香槟酒瓶塞拔出后，酒瓶应保持（）角度，以防酒液溢出。
A、45B、60C、15D、30正确答案：A12.礼貌在服务工作中的表现是，举止端庄文雅，言语谦虚恭敬，态度( )。
A、诚恳热情B、含情脉脉C、冷漠D、生硬正确答案：A13.（）是用食用盐、硝、糖、香辛料等对肉类进行加工处理得到的产品A、乳制品B、腌肉类C、水产类D、肉肠类正确答案：B14.铺台布时，餐厅服务员应站在第二主人餐椅处，距餐台约（）A、45cmB、30cmC、40cmD、35cm正确答案：C15.蒙古族认为（）是圣洁的饮料A、马奶酒B、羊奶C、牛奶D、奶茶正确答案：A16.补充下面典籍，正确的选项是：《礼记》有“凡人之所以为人者，（）”。
旅游礼宾礼仪 试题集含答案(共十套) 精品推荐
《旅游礼宾礼仪》综合测试（一）本卷满分100分一、填空题（每空1分，共20分）1、现代礼仪应遵循、、、。
2、在自我介绍时的顺序为、、、。
3、为他人做介绍应遵循原则，握手时应遵循原则。
4、行鞠躬礼时，一般问候、打招呼时施左右的鞠躬，迎客与送客分别行与的鞠躬礼。
5、打电话的四要素、、、。
6、护照可分为、、。
二、选择题（每题1分，共25分）1、（）是人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素的影响而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守的。
A、礼仪B、礼节C、礼貌2、礼仪是以建立（）为目的的各种符合礼的精神及要求的行为准则或规范的总和。
A、同等关系B、和谐关系C、平等关系3、国际社会公认的“第一礼俗”是（）A、女士优先B、尊重原则C、宽容的原则4、（）是礼仪的基础和出发点。
A.宽容B.敬人C.自律5、男士应养成（）修面剔须的好习惯。
A、每天B、1—2天C、2—3天6、在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，但在（）不能补妆。
A、办公室B、洗手间C、公共场所7、在社交场合初次见面或与人交谈时，双方应该注视对方的（）才不算失礼。
A、双眉到鼻尖的三角区域内B、上半身C、颈部8、在公共场所，女士着装时应注意（）不能外露，更不能外穿。
A、袜子B、短裙C、内衣9、男士着装，整体不应超过（）种颜色。
A、两B、三C、四10、一般情况下，男士不宜佩带的饰物是：（）。
A、戒指B、项链C、耳环11、成年男女在人行道上并行，男子靠马路一侧，并应帮助女子提东西。
但不能帮助女子提（）A、行李B、背包C、坤包12、如果主人亲自驾驶汽车，（）应为首位？A、副驾驶座B、后排右侧C、后排左侧13、在舞会中，女士受男士邀请，但又不想跳舞时，正确的做法是（）。
A、可以婉言拒绝B、不要拒绝C、马上接受其他人的邀请14、电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。
A、三声B、四声C、五声15、正确握手的时长一般为（）。
旅游社交礼仪试题（共5则范文）
旅游社交礼仪试题（共5则范文）第一篇：旅游社交礼仪试题（共）《旅游社交礼仪》测验一、判断说明题（判断对错，并说明为什么，共32分）1．拜访他人必须有约在先。
（）理由：2．自己手上很脏，来不及擦干净，但这时别人已伸出手来，不好意思拒绝，于是也伸出手去握。
（）理由：3．在包装礼品时，要去掉礼品上的价格标签。
（）理由：4．在别人面前称呼自己的父母，可以用“家父”“家母”，对别人的父母，则可用“令尊”“令堂”。
（）理由：5．做客的时候，如果与主人关系很亲密，可以不用敲门直接进入。
（）理由：6．用餐时，中途需要离开，应将餐巾放于餐桌上。
（）理由：7．化妆的最高境界，是“妆成有却无”，强调的是化妆的自然原则。
（）理由：8．在社交场合，“兄弟”、“哥们”等称呼可以随时使用。
（）理由：二、简答题（答案可写在试卷背面，共30分）1、阐述如何建立良好的第一印象。
2、接递名片的时候应注意什么问题？3、举出三个古代的礼仪至今仍在使用例子，说明礼仪具有传统继承性的特征。
三、礼仪实际分析题（共38分）1、安徽省桐城市有条“六尺巷”。
其由来是，清朝康熙年间，官至文华殿大学士兼礼部尚书的张英，其在桐城的祖居与吴姓人家为邻。
对方欲越界盖房，家人遂驰书京华禀告，张英写了一首诗作复：一纸修书只为墙，让他三尺又何妨？长城万里今犹在，不见当年秦始皇。
家人见诗，让地三尺；吴姓人家深感其义，也退让三尺，这样就诞生了“六尺巷”。
据此从礼仪角度分析，对我们今天有什么启示？2、李小姐请刚认识的王先生吃饭，正好王先生对该饭店很熟悉，于是就一口气点足了菜。
在用餐过程中王先生询问李小姐的年龄、家庭情况以及感情经历，并向李小姐介绍自己祖父的疾病及过世等情况。
吃饭完毕，王先生认为由女士买单有失体面，于是不顾饭前说好的由李小姐尽地主之仪，坚持自己买单。
试分析王先生哪些行为不合礼仪规范？3、假定你是旅行社门市部营业员，某一天遇到一对老夫妻前来咨询旅游线路，在沟通过程中出现以下障碍：老夫妻方言口音比较重；对线路中涉及的一些旅游专业名词不理解；提出许多附加条件。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
《旅游礼宾礼仪》综合测试（一）本卷满分100分一、填空题（每空1分，共20分）1、现代礼仪应遵循、、、。
2、在自我介绍时的顺序为、、、。
3、为他人做介绍应遵循原则，握手时应遵循原则。
4、行鞠躬礼时，一般问候、打招呼时施左右的鞠躬，迎客与送客分别行与的鞠躬礼。
5、打电话的四要素、、、。
6、护照可分为、、。
二、选择题（每题1分，共25分）1、（）是人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素的影响而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守的。
A、礼仪B、礼节C、礼貌2、礼仪是以建立（）为目的的各种符合礼的精神及要求的行为准则或规范的总和。
A、同等关系B、和谐关系C、平等关系3、国际社会公认的“第一礼俗”是（）A、女士优先B、尊重原则C、宽容的原则4、（）是礼仪的基础和出发点。
A.宽容B.敬人C.自律5、男士应养成（）修面剔须的好习惯。
A、每天B、1—2天C、2—3天6、在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，但在（）不能补妆。
A、办公室B、洗手间C、公共场所7、在社交场合初次见面或与人交谈时，双方应该注视对方的（）才不算失礼。
A、双眉到鼻尖的三角区域内B、上半身C、颈部8、在公共场所，女士着装时应注意（）不能外露，更不能外穿。
A、袜子B、短裙C、内衣9、男士着装，整体不应超过（）种颜色。
A、两B、三C、四10、一般情况下，男士不宜佩带的饰物是：（）。
A、戒指B、项链C、耳环11、成年男女在人行道上并行，男子靠马路一侧，并应帮助女子提东西。
但不能帮助女子提（）A、行李B、背包C、坤包12、如果主人亲自驾驶汽车，（）应为首位？A、副驾驶座B、后排右侧C、后排左侧13、在舞会中，女士受男士邀请，但又不想跳舞时，正确的做法是（）。
A、可以婉言拒绝B、不要拒绝C、马上接受其他人的邀请14、电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。
A、三声B、四声C、五声15、正确握手的时长一般为（）。
A、3－4秒B、5－6秒C、10秒16、呈递名片中不正确的说法是（）。
A、只能用右手呈递B、要将名片正面朝向接受方C、接受的名片应放到名片夹或上衣口袋中17、下列一般介绍顺序，（）是错误。
A、将男性介绍给女性B、将年轻的介绍给年长的C、将先到的客人介绍给晚到的客人18、使用餐巾时，不可以用餐巾来：（）A、擦嘴角的油渍B、擦手上的油渍C、擦拭餐具19、关于喝汤的几种说法中不正确的是：（）A、要用汤匙，不宜端起碗来喝。
B、喝汤的方法，汤匙由身边向外舀出，并非由外向内。
C、汤舀起来，一次分几口喝下。
20、西餐大菜正确的食用顺序是：（）A、开胃小菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘烤食物、餐后甜食B、汤、开胃小菜、海鲜、肉类、烘烤食物、冷饮、餐后甜食C、开胃小菜、汤、肉类、海鲜、烘烤食物、冷饮、餐后甜食21、与西方人交谈时可以谈论：（）A、对方年龄B、对方婚姻C、天气情况22、当你离开朋友家，请主人不要送的时候应说：（）A、留步B、失陪C、拜访23、在饭店旅馆住宿时,不应穿( )出现在公共场所。
A.西装B.休闲装C.睡衣和拖鞋24、下列几种花中，（）花最适合赠送给母亲。
A、玫瑰B、月季C、康乃馨25、在公共汽车、地铁、火车、飞机上或剧院、宴会等公共场所，朋友或熟人间说话应该（）。
A、随心所欲B、高谈阔论C、轻声细语，不妨碍别人三、多选题（每题2分，共16分）1、为了表示对死者的怀念，吊唁时可送（）A、花篮B、花圈C、挽联D、字画2、交际十忌指（）Ａ、以自我为中心、冷落他人Ｂ、自夸和吹嘘、议论他人Ｃ、直接性语言、攻击他人Ｄ、道破他人隐私、轻诺Ｅ、忘记自己曾接受他人的恩惠或曾施惠于他人。
３、仪表是指一个人的外表。
它包括（）Ａ、容貌、发型Ｂ、服饰、身材Ｃ、姿态Ｄ、精神面貌４、朝鲜族的习俗（）Ａ、食狗肉Ｂ、主食为打糕、冷面Ｃ、喝花茶Ｄ、蜂鼓舞５、日本的习俗（）Ａ、初次见面时，要鞠躬，交换名片Ｂ、注重清洁Ｃ、好饮茶、喝酒Ｄ、忌八筷６、在中餐宴会应注意（）Ａ、不去捡掉到地上的餐具Ｂ、祝酒不劝酒Ｃ、不吸烟Ｄ、给别人夹菜Ｅ、脱掉西装上衣7、藏族的民间舞蹈有（）A、锅庄B、安代舞C、筷子舞D、玄子舞8、礼摈次序（）A、按身份B、按职务C、按字母D、按时间四、名词解释（每题３分共９分）1、礼仪——2、职业道德——3、接待服务中的“三声”――五、简答题（每题4分，共16分）1、请标出，在谈判时主宾的位置及顺序。
（标出主人、客人所坐方向；在圆圈里标出顺序，并加以说明。
）2、穿西装的“三个三”原则是哪三项？3、支付他人小费时，应注意哪三点问题？4、和民族人士打交道时，要了解哪些民俗习惯？六、论述题（每题7分，共14分）1、旅游从业人员认真维护个人形象有何意义？2、学习了礼仪的基本知识后，请你谈谈你的个人感受。
《旅游礼宾礼仪》综合测试（一）答案一、填空题1、尊重、遵守、适度、自律2、单位、部门、职务、姓名3、尊者居后、尊者居前4、15º、30º、45º5、时间、对象、地点、内容6、外交护照、公务护照、普通护照7、二、单选题1、A2、B3、A4、C5、A6、C7、A8、C9、B 10、C 11、C 12、A 13、A 14、A 15、A 16、A 17、C 18、C 19、C20、B 21、C 22、A 23、C 24、C、25 、C三、多选题1、BC2、ABCDE3、ABCD4、ABC5、ABCD6、BC7、AD8、ABCD四、名词解释1、“礼”它是一种尊重自己尊重别人的要求。
“仪”字面上是仪式，简言之，它就是表现形势。
组合在一起的意思：尊重别人、尊重自己的，约定俗成的表现形式。
2、职业道德—人们在从事各项职业活动时应该遵循的道德规范以及与之相适应的道德观念、道德情操和道德品质等。
3、迎接、提问、送客2、三色原则、三一定律、三大禁忌3、场合、方式、金额4、居住、衣饰、岁时、婚丧嫁取六、论述题1、答题要点：旅游从业人员是旅游业的中坚力量，旅游从业人员的素质关系到整个旅游业是否能顺利发展，而素质正是通过礼仪体现的，个人形象是礼仪中的一个重要部分。
从这个意义上来说，旅游从业人员的个人形象也是整个旅游业的形象的体现。
围绕礼仪在旅游业中的重要作用，礼仪在人际交往中的重要作用，旅游从业人员在旅游业中的重要作用三方面来答2、答题要点：礼仪体现素质，通过细节来表现。
学习礼仪，就要学会尊重别人，通过细节展现自己的教养。
《旅游礼宾礼仪》综合测试（二）本卷满分100分一、名词解释 (本大题共5小题，每小题4分，共20分)1. 礼节2．礼貌3．礼宾次序4．旅游礼宾礼仪5．职业道德二、填空题（本大题共10小题，每空1分，共20分。
）1、人类最初的礼仪都是与祭鬼神、相联系的。
2．电话铃响后，应尽快接听，不要故意拖延。
铃响3声后才拿接，应先向对方致歉：。
3．与多人打招呼要遵照、、先疏后亲的原4．上楼梯时，男士要走在女士的____ ，相隔一、两级台阶地距离；下楼梯时，男士应主动走在____ ；乘电梯时，男士应请女士___ _ ，并负责按电钮，礼貌地询问女士所上的楼层。
5．鞠躬应在距对方左右时进行。
鞠躬时，必须。
6.会谈时，以正门为准，面向正门，背门而坐。
7．中餐宴席的侍应多以顺时针为序。
如果只有一个侍应生，斟酒时应先给、再给斟酒，然后按顺时针方向依次绕台斟酒。
8．西餐上菜的基本顺序汤、、蔬菜沙拉/奶酪、甜食或水果、咖啡/茶。
9．暂停用餐时，应把刀叉以形状摆在盘子中央或将刀叉相对着在盘子的左右两边，服务员就不会撤走盘子；吃完后，应将刀叉竖放盘中，服务员会主动收去。
10．无论那种坐姿，一般不要。
如与德高望重的长辈、上级等谈话时，为表示尊重、敬意可坐凳面的。
三、简答题 (本大题共5小题，每小题6分，共30分)1．为他人作介绍时，如何确定介绍的先后顺序？2．在交谈过程中应注意哪六忌？3．女士穿西装套裙应注意的问题？4．穿西装有哪些基本要求？5．国际交往中的三A规则是什么？四、案例分析题（本题15分）某某酒店中餐厅午餐开餐时间，服务员小田在值台巡视时，忽然看到一位客人正用脚踩灭刚扔在地上的烟头，干净的地板立刻被弄脏了。
小田匆匆走上前去，大声指责客人，并让客人将扔在地上的烟头拾起来。
客人一抬头，看到服务员怒气冲冲的面容和同桌其他客人复杂的眼神，觉得自己很没面子，于是也提高声调反驳道：“你们餐桌上为什么没有烟缸，没有烟缸，当然只好扔在地下了。
”小田强调说：“没有烟缸你可以向服务员要，可你随便乱扔烟头是破坏公共卫生的行为……”双方各执己见，眼看争吵就要升级，领班及时上前妥善处理了这一事件。
思考并回答：1．服务员处理问题方法是否妥当？2．发生这类问题的原因及如何杜绝这类问题的再发生？五、简述题：旅游职业道德的主要规范。
（本大题15分）《旅游礼宾礼仪》综合测试（二）答案一、名词解释 (本大题共5小题，每小题4分，共20分)1. 礼节--向别人表示敬意的一种形式，是礼貌的具体表现，具有一定强制性。
2．礼貌--待人接物时的外在表现，通过言语和行动表现对交往对象的谦虚恭敬 3．礼宾次序--在国际交往中对出席活动的国家、团体、各国人士的位次按某些规则惯例进行排列的先后次序。
4．旅游礼宾礼仪--在旅游接待服务过程中，对客方人员表示尊重和友好的一系列行为规范。
5．职业道德—人们在从事各项职业活动时应该遵循的道德规范以及与之相适应的道德观念、道德情操和道德品质等。
二、填空题（本大题共10小题，每空1分，共20分。
）1、祭祖先2．对不起，让你久等了。
3．先长后幼、先女后男4．后面，前面；先进5．2米脱帽6.客人主人7．主宾主人8．开胃菜、肉/鱼甜食或水果9．八字斜放平行10．满座、三分之一三、简答题 (本大题共6小题，每小题5分，共30分) 1．为他人作介绍时，如何确定介绍的先后顺序？（1）把身份低的介绍给身份高的；（2）把年轻的介绍给年长的；（3）把男士介绍给女士；（4）把未婚的介绍已婚的；（5）把客人介绍给主人。
2．在交谈过程中应注意哪六忌？一忌自吹自擂；二忌冷落众人；三忌语言刻薄；四忌不言不语；五忌不告而别；六忌品头论足。
3．女士穿西装套裙应注意的问题？（1）要合身得体；（2）衣扣要到位；（3）内衣不可外现；（4）注意配穿衬裙；（5）搭配不当；（7）讲究鞋袜配套。
4. 穿西装有哪些基本要求？（1）选好和穿好衬衣；（2 ）系好领带；（3）注意皮鞋与袜子的配套；（4）裤缝必须挺直；（5）处理好西装纽扣。
5．国际交往中的三A规则是什么？第一个A，接受对方（Accept），一般性沟通要有这样一个理念，客人永远是正确的。
客人没有错，不要寻衅滋事，找别人毛病；第二个A，重视对方（Appreciate），欣赏的重视，不是找毛病；第三个A是赞美对方（Admire）。