购物中心、商场营运服务规范
商业综合体(购物中心)商业运营管理内容及管理手册
商业综合体(购物中心)商业运营管理内容及管理手册1. 引言商业综合体，也称为购物中心，是一个集购物、餐饮、休闲娱乐等功能于一体的大型综合性商业建筑。
其运营管理的成功与否对于商业综合体的发展至关重要。
为了确保商业综合体能够有效运作，制定一份完善的商业运营管理手册是必不可少的。
本文档旨在探讨商业综合体的商业运营管理内容，并提供一份针对商业综合体经营者的管理手册，帮助其规范商业运营管理，提高商业综合体的运营效率和利润。
2. 商业运营管理内容商业运营管理涵盖了商业综合体的各个方面，包括但不限于以下内容：2.1 租户管理•招商策略：确定吸引有品牌价值的租户的策略，包括租金优惠、推广活动支持等。
•租户筛选：根据商业综合体的定位和目标市场，筛选合适的租户。
•租约管理：监督租户履行租约，确保租金及其他费用的按时支付，处理租约纠纷等。
2.2 品牌推广•市场调研：了解目标市场的需求和竞争情况，制定相应的品牌推广策略。
•广告宣传：通过各种广告媒体宣传商业综合体的品牌形象和优势。
•促销活动：设计并组织各类促销活动，吸引顾客到商业综合体消费。
2.3 客户服务•接待服务：提供礼貌周到的接待服务，解答顾客咨询，并提供相关信息。
•投诉处理：建立投诉处理机制，及时回复和解决顾客的投诉问题。
•售后服务：为顾客提供售后服务，提高顾客的满意度和忠诚度。
2.4 设施设备维护•定期检查：定期对商业综合体的设施和设备进行检查，确保其正常运作。
•维修保养：及时修理和维护商业综合体的设施和设备，确保其安全可靠。
•环境卫生：保持商业综合体的卫生环境清洁，提供舒适的消费环境。
2.5 财务管理•预算控制：制定年度预算计划，控制开支，确保商业综合体的经济可行性。
•费用管理：监督各项费用的支出，包括租金、人员工资、设备维护等，确保合理支出。
•财务报表：制定并定期提交财务报表，提供给管理层参考和决策。
2.6 安全管理•安全预防：制定安全预防措施，并进行员工安全培训。
超市营运部服务礼仪和服务规范
超市营运部服务礼仪和服务规范随着社会的不断发展，超市已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
作为超市的重要组成部分，营运部承担着为顾客提供高质量服务的重要责任。
为了确保超市营运部的服务质量和标准化，特制定了一系列服务礼仪和服务规范。
一、入职培训新员工入职时，必须经过一段时间的培训，熟悉超市的运营流程和相关业务知识。
培训内容包括但不限于以下几个方面：1. 服务意识培养：强调员工要树立服务意识，始终把顾客的需求放在第一位，用真诚的微笑和热情的态度对待每一位顾客。
2. 产品知识学习：了解超市的各类商品和陈列方式，学习产品知识，提供专业的建议和解答顾客的问题。
3. 店内运营规程：熟悉超市的各项规章制度，包括工作时间、休息制度、员工的形象和仪容等规范。
4. 团队合作意识培养：加强团队合作的重要性，培养员工与同事之间的协作精神，共同为顾客提供优质服务。
二、服务礼仪服务礼仪是超市营运部向顾客提供专业服务的基本要求，具体包括以下几个方面：1. 仪表整洁：员工上岗前应确保仪容整洁，着装得体，穿着干净整齐的制服，员工的名牌应佩戴在左胸口位置。
2. 迎宾问候：当顾客步入超市时，员工应立即向顾客表示欢迎，并提供必要的帮助和引导，比如指引顾客到达所需产品的位置。
3. 微笑服务：始终保持微笑，用亲切的语言和态度与顾客交流，既能让顾客感到舒适，也体现了超市员工的专业素养。
4. 知识执业：了解超市内产品的具体信息，能够回答顾客对产品的疑问，提供专业的购物建议。
5. 注意细节：关注细节，主动帮助顾客整理购物车，提供购物袋等周到的服务，以提升顾客的购物体验。
三、服务规范为了规范超市运营部的服务水平，制定了以下几点服务规范：1. 服务态度：员工应以热情、亲切的态度对待每位顾客，愿意倾听顾客的需求，尽可能满足顾客的要求。
2. 环境整洁：保持店内环境的整洁和卫生，定期对超市内的货架和商品进行整理和清洁，确保商品陈列有序美观。
3. 安全注意：员工应时刻关注超市内部的安全状况，遇到有关顾客安全的问题要及时处理和解决，防范可能出现的安全隐患。
零售百货商场服务管理规范
零售百货商场服务管理规范一、服务理念零售公司在确立好自已的经营定位的同时,秉承“人至上，客至尊”的服务理念，一切围绕“以人为本，以客为尊”的理念，从宾客的角度出发，持续为广大宾客提供优质的服务。
二、营业员服务规范（一）、“服务十条”纪律规范1、仪表端庄、整洁美观：工作时间化淡妆，穿指定工作服，发型美观大方，不梳怪发型，工号牌正确佩戴在左上胸。
2、举止得体、落落大方：不在工作时间吃东西、补妆、掏耳挖鼻、咬手指、打哈欠、伸懒腰、勾肩搭背等不雅行为。
3、标准姿势、站岗营业：双手微握在腹前自然站立，不作趴、伏、倚、靠等不正确姿势站岗营业。
4、礼貌用词、三声服务：顾客进店有招呼声，顾客询问有回答声，顾客离店有告别声，常用礼貌用语，不讲粗言秽语，不聚堆闲谈，高声喧哗。
5、微笑服务、热忱待客：笑容亲切自然，态度热情诚恳。
不冷落、不顶撞、不辱骂和不议论顾客。
6、柜台整洁、陈列美观：保持柜台干净整洁，货架上商品陈列美观。
7、售后服务、为客维权：接待投诉态度热情，客观冷静分析问题，及时妥善处理问题。
8、遵守规章、坚守岗位：遵守公司各项规章制度，不迟到早退；不擅自调班，不缺岗空岗，离开岗位做好离岗登记。
9、以客为先、优质服务：顾客临柜接一答二招呼三，不因补货、结帐、搞卫生、交接班等工作影响接待顾客。
10、爱护财产、安全操作：不在工作场所私接电源，私配公司钥匙，营业结束关闭电源开关，爱护企业财产，自觉维护公司利益。
（二）、仪容仪表规范1、上班要穿已经过审批指定的工作服，没有品牌工作服的应穿商场统一的工作服；不准穿低胸衫透视衫，露胸露背、露脐装、超短裙、短裤等服装，穿衬衣不准打开第二粒以下的钮扣，不准挽衣袖，卷裤腿。
工作服要勤洗涤，保持整洁。
2、上班要佩戴“工作牌”，工作牌统一佩戴在左上胸，长、短期工作牌按期限更换，过期作违反规定处罚。
3、上班要穿前不露趾、后不露跟的皮鞋，不准穿凉鞋、拖鞋，穿鞋不准穿成拖鞋状。
穿裙子要穿肉色袜裤。
购物中心运营管理规定
购物中心运营管理规定1.引言购物中心作为现代都市生活的重要组成部分，为广大市民提供了购物、娱乐和休闲的场所。
为了确保购物中心的高效运营和良好秩序，制定本规定。
2.运营管理组织架构购物中心的运营管理应设立专门的组织架构，包括但不限于以下职责和岗位：2.1 总经理总经理负责购物中心的整体管理和决策，包括制定年度运营计划、组织实施各项活动、协调各部门之间的工作等。
2.2 运营部门运营部门应负责购物中心日常运营管理工作，包括但不限于租赁管理、销售管理、商户关系管理、活动策划和推广等。
2.3 市场部门市场部门负责购物中心的市场调研、品牌推广、广告宣传等工作，旨在提升购物中心的知名度和品牌形象。
2.4 客户服务部门客户服务部门应提供高质量的服务，包括但不限于接待和指导顾客、解答顾客咨询、处理顾客投诉等，以提升顾客满意度和忠诚度。
3.商户管理为了保持购物中心的商业秩序和经营质量，制定以下商户管理规定：3.1 商户申请商户须提交完整的商户申请材料，包括但不限于营业执照、资质证明、经营计划、品牌授权等文件。
购物中心有权审核并决定是否接受商户。
3.2 商铺租赁商户租赁商铺需签订租赁合同，合同明确商户的租赁期限、租金等内容。
商户应按时缴纳租金，并按规定经营。
3.3 商品质量商户在购物中心经营的商品应符合有关质量和安全标准，不得销售假冒伪劣产品。
3.4 商户行为商户应遵守购物中心的管理规定，不得进行价格欺诈、推销虚假宣传、扰乱经营秩序等行为，否则购物中心有权采取相应措施。
4.安全管理为了确保购物中心的安全和顾客的人身财产安全，制定以下安全管理规定：4.1 监控设备购物中心应安装有效的监控设备，监测重要区域和走廊，以便及时发现和处理安全问题。
4.2 消防设备购物中心应配备完善的消防设备，如灭火器、消防栓等，以防范和控制火灾。
4.3 安全巡逻购物中心应定期进行安全巡逻，发现安全隐患及时处理，并做好相关记录。
4.4 应急预案购物中心应制定应急预案，明确各部门的职责和应对措施，提高突发事件的应对能力。
购物中心营运部工作规范
购物中心营运部工作规范1. 引言购物中心作为现代城市商业发展的核心载体之一，其营运部门在日常运营管理中扮演着至关重要的角色。
为了保证购物中心的持续发展和优质服务，营运部门需要制定一系列规范和流程，以提高工作效率和服务质量。
本文档旨在规范购物中心营运部工作流程和行为准则，确保工作的高效性和规范性。
2. 工作时间和考勤2.1 上班时间购物中心营运部门规定的上班时间为每周一至周五，上午9点至下午6点。
具体上班时间可能会根据购物中心的运营情况作出适当调整。
2.2 弹性工作制度为了满足购物中心运营的特殊需求，营运部门可以根据实际情况采取弹性工作制度，但必须提前报备，并获得部门经理的批准。
2.3 考勤管理营运部门通过电子考勤系统记录员工上下班时间，并进行考勤管理。
若有特殊情况需要请假或调休，员工必须提前向部门经理提出申请，并经批准后方可执行。
3. 日常工作流程3.1 工作任务分配营运部门根据工作的性质和紧急程度，将工作任务进行合理分配。
分配任务时，应充分考虑员工的专业能力和工作负荷，并确保任务进度的合理性和高效性。
3.2 工作报告每日工作结束前，员工需向部门经理提交工作报告，详细记录当天完成的工作任务、遇到的问题和解决方案，以及下一步的计划。
工作报告旨在提供工作进展的全面情况，为管理层决策提供参考。
3.3 例会和协调会议为了加强部门内部的沟通和协作，每周至少进行一次例会，由部门经理主持。
例会上，员工需要汇报近期工作情况和存在的问题，并进行讨论和解决方案的制定。
此外，根据需要可以组织协调会议，与其他部门合作解决工作中的问题。
4. 服务质量管理4.1 服务态度营运部门员工在服务过程中必须保持礼貌、热情和耐心，用积极的态度回应客户的需求和问题。
任何情况下都不能对客户表现出不友善、不耐烦或冷漠的态度。
4.2 问题解决当客户遇到问题或有投诉时，营运部门员工应积极倾听并迅速提供合理和有效的解决方案。
解决问题的过程中需与相关部门进行及时沟通和协调，确保问题能够迅速得到解决并向客户作出回馈。
购物中心营运管理规范
5.1.17检查商户橱窗布置及美陈的视觉效果是否符合审美要求，是否超过时效，如有落令商品及破损道具应立即要求清除或更换。
5.1.18检查有无乱派宣传品及资料的现象，制止未经批准的推销、兜售或拉客行为。
5.1.19检查DM展架宣传品的陈列是否美观，及时补充或清除无关的宣传品。
5.4.4检查空调系统是否正常运行。
5.4.5检查安全通道门是否正常开启，门锁和拉手有无损坏，通道内有无堆物等。
5.4.6检查营业时间电梯运行是否正常，是否有非运货时间运货的现象。
5.4.7检查商户（包括仓库）的用电是否正常，电线是否固定，压线槽是否松动，有无在店内使用非经营所需的电炉、电水瓶等电器或用电超负荷现象。
3.闭店程序
3.1闭店前准备
3.1.1闭店前30分钟，营运人员进行闭店前巡场，对广场闭店前客流、现场状况进行全方位的检查。
3.2闭店
3.2.1闭店后10分钟商户营业员听从指挥按指定路线、指定出口离场。
3.2.2闭店后营运人员进行商户电器设备、店铺门锁等安全事宜检查，并对延迟营业的商户区域加强巡视与管理。
4.2 B区：B区外场——B区1F内街——B区2F——B区3F——B区4F
4.3 C区：C区外场及西广场——C区1F——C区2F——C区3F——C区4F
4.4地下停车场
5.巡检管控内容（包括主力店、普通商户和多种经营点位）
5.1营业状况
5.1.1检查商户员工到岗情况，着装是否规范，是否佩戴工牌。
5.1.2检查商户员工是否在开店前进行相应准备工作，包括打扫卫生、整理货品、开启灯光等。
5.2.3检查各主要通道（包括消防通道）、公共区域（包括天花板、地面、墙壁、卫生间邓）、设施设备（包括自动扶梯、客货梯、美陈等）、绿化的清洁卫生情况，垃圾桶是否需更换。广场内促销活动结束后，应及时通知保洁恢复场地的卫生状况。
购物中心营运管理规范
第一章现场管理现场营运管理工作规范开闭店工作规范1. 营业时间冬季：____ 月 ____ 日至 ____ 月 ____ 日：早 __:__-- 晚 __:__夏季：____ 月 ____ 日至 ____ 月 ____ 日：早 __:__-- 晚 __:__2. 开店程序2.1 各类人员进场时间2.1.1 保洁员：__:__。
2.1.2 一般商户营业员：开店前 0.5-1 小时。
2.1.3 餐饮商户营业员：开店前 1.5 小时。
2.1.4 送货人员：开店前 3 小时。
2.1.5 营运人员：开店前 45分钟2.1.6 开店前 30 分钟停止进场。
2.2 进场路线2.2.1 A区商户运货由 ____号门进入步行街，通过货梯及____号消防楼梯运货，禁止使用扶梯及观光电梯。
___号门进入步行街，可以通过观光电梯及消防楼梯通行，禁止使用扶梯。
2.3 进场控制（开店前 1.5-2 小时）2.3.1 __:__ 至开店 30 分钟前，工作人员全部由规定通道进出。
保安岗负责在员工通道出入口处管控各类人员进场秩序，检查相关证件。
严禁任何无关人员从此通道进入步行街。
2.3.2 货物一律由货梯出入。
在货梯 ____ 层出入口布置固定岗管控货运秩序，严禁无关人员进出，严禁危险品进入。
货品出门要持有经营运部签字确认的《携物出门凭单》，并要严格清点检查。
2.4 开店前准备2.4.1 开店前 30 分钟组织召开商户营业员晨会。
2.4.2 晨会后，营运人员进行开店前巡场，检查步行街商户卫生状况、货品摆放、店铺开店情况、营业员到岗等情况。
2.4.3 客服中心在开店前 5 分钟准备广播设备及碟片（包括迎宾曲、迎宾词等）。
2.5 开店2.5.2 商户营业员在听到迎宾曲、迎宾词时，店铺正式进入营业状态。
3. 闭店程序3.1 闭店前准备3.1.1 闭店前30分钟，营运人员进行闭店前巡场，对广场闭店前客流、现场状况进行全方位的检查。
3.2 闭店3.2.1 闭店后 10 分钟商户营业员听从指挥按指定路线、指定出口离场。
购物中心百货商场服务质量控制规范
服务质量控制规范1.目的规范与顾客接触过程中服务质量的检查监督工作，保证服务质量目标的实现，满足顾客需要。
2.范围适用于为顾客提供服务时服务质量的监督控制。
3.职责商场营运部负责本规范的制定并对实施情况和部门日检情况进行抽检和考核；各一线业务部门、收银部、保安部负责对本部门员工服务质量实施日监督、检查、考核；行政部、商场营运部负责对外包项目和人员实施选择评价和考核；人力资源部负责对二线职能部门人员进行考核。
4.管理规程售前的服务质量控制4.1.1对仪容仪表的检查，全体员工符合《x x商场员工仪容仪表规范》中的各项规定，保证有良好的精神面貌，各柜组每班自检，各部门通过巡场进行日检查，服务管理部进行每周抽检，并对部门管理情况进行检查，对于不合格现象或警告或进行处罚；4.1.2对礼仪规范的检查，全体员工符合《x x商场员工礼仪规范》中的各项规定，日常的礼仪规范各部门及服务管理部进行日巡检，服务管理部对部门管理情况进行检查，对不合格现象或纠正或处罚；4.1.3对每日迎、送宾的检查，各一线业务部门全体员工符合《x x商场员工迎、送宾规范》中的各项要求，各一线业务部门领班通过巡场进行日检查，并对各部门执行情况每日进行抽检，对于不合格现象进行处罚；4.1.4对商品陈列的检查，一线业务部门商品的陈列要求主要根据商品特点，以吸引顾客购物欲为主，超市部商品陈列要求易拿易放，货架商品丰满，柜组或街区对所负责区域进行自检，各部门通过巡场进行日检，服务管理部通过巡场进行抽检。
售中的服务质量控制4.2.1一线销售人员的服务检查4.2.1.1对“三声”服务用语的检查，要求销售人员对顾客使用礼貌用语，做到“迎声、答声、送声”，各部门每日不定时，通过巡场进行检查，或不定时对某个专柜进行监测，商场营运部每日不定时巡场检查，并对部门管理情况进行检查，对于不合格现象进行处罚；4.2.1.2对服务规范的检查，要求销售人员在接待顾客时，按《销售接待服务规范》做到对商品熟悉，介绍准确，递拿规范，服务到位，商场营运部及各部门每日不定时，通过巡场或监测进行检查，商场营运部并对部门管理情况进行检查，对于不合格现象进行处罚；4.2.1.3对小票填写的检查，要求销售人员在为顾客填写售货小票时，按《售货凭证管理规定》书写准确、规范，粘签贴到位，避免因书写失误导致顾客不满，各部门不定时进行抽检，商场营运部每周进行抽检，收银部每日进行登记，对于不合格现象给予培训或处罚。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
营运服务规范
一、仪态
1、站姿：
1.1、身体端正，精神饱满；挺胸收腹，两肩水平，眼睛平视，嘴微闭，面带笑容；
1.2、在服务区域内，身体不得东侧西歪，不得依靠在家具或墙壁上；双臂自然下垂，不得弯腰、不得将手插在衣袋中；手中不得玩弄物品。
2、行态：
2.1、走路昂首挺胸、收腹，肩要平，身体要端正；
2.2、男士走路时不要扭腰，女士不要摇晃臀部；
2.3、行走时不可摇头晃脑、吹口哨、吃零食、左顾右盼，手插在口袋内或打响指，不可边走手上边玩弄物品；
2.4、行走中不与他人拉手、勾肩、搂腰、搭背；
2.5、走路靠右行，不走中间；在走廊等狭窄地带不得两人并行；
2.6、同向行走，如因工作需要必须超越客人或上级时，要礼貌致歉，说对不起；
2.7、与上级、宾客同行至门前时，应主动开门让他们先行；
2.8、客人迎面走来时，要主动侧身为客人让路；
2.9、非紧急事件发生，禁止在工作场合奔跑、跳跃；
3、手姿：
3.1、为客人指引方向时，要手臂伸直，五指自然并拢，掌心向上，指向目标；同时眼睛要看着目标并兼顾对方是否看到指示的目标；
3.2、在介绍或指示方向时切忌用一只手指或用笔等物品来指点；
3.3、谈话时手势不宜过多，幅度不宜过大；
3.4、递东西给客人时应用双手恭敬地奉上，绝不能漫不经心地一扔；从客人手中接东西也同样必须使用双手；
3.5、切忌以手指或笔尖直接指向客人。
二、举止
1、迎客走在前，送客走在后，客人通过时要让路，同行不抢道，不许在宾客中间穿过；
2、在宾客或上级面前禁止各种不文明的举动，如：吸烟、吃零食、挖鼻孔、剔牙、掏耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等，即使在不得已的情况下也应尽量采取措施掩饰或回避；
3、不得随地吐痰，扔果皮、纸屑、烟头或其它杂物；看到地上有杂物需立刻拾起；
4、保持工作场合的安静，说话声音要轻，不大声喧哗或高声喊人、打闹、吹口哨、唱小调；不准交头接耳；
5、走路脚要轻，操作声音要轻，拿放物品动作要轻；
6、在公共场合不得将任何物品夹于腋下；
7、不可当众整理个人衣物，进行个人修饰；
8、正在工作或与他人交谈时，如遇客人走近，应立即示意，表明自己已注意到他（她）的到来，不得无所表示，等客人先开口。
三、表情
在为客人服务时，面部表情要注意以下几点：
1、微笑，是起码应有的表情；
2、要热情、亲切、友好；
3、要坦然、轻松、自信；
4、要沉着稳重，不卑不亢；
5、不要带有厌烦、冷淡、僵硬、愤怒、紧张的表情，也不要做鬼脸、吐舌、眨眼；
四、言谈
1、语调应自然、清晰、柔和、亲切、不装腔作势；音量、语速适中，语气温和；
2、禁止使用粗话及侮辱、蔑视性的语言；
3、说话要讲艺术，多用敬语，礼貌用语；“请”字当头、“谢”不离口，不当之举要说“对不起”；
4、注意使用恰当的称谓称呼客人；
5、注意称呼客人姓氏，未知姓氏之前，要称呼“先生”或“女士”；
6、不得模仿客人的语言，语调和谈话；
7、禁止以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人；
8、回答客人问题要简洁、准确，不知道的问题不能直接说“不知道”，而应尽量向他人请教以答复客人；
五、对客服务要求
1、遇到宾客要面带微笑，站立服务（坐着时应起立），服务员应先主动向客人问好打招呼，称谓要得当，对于熟客要注意称呼客人姓氏；
2、与客人对话时要注意使用礼貌用语，注意“请字当头”、“谢”不离口，表现出对客人的尊重；
3、对客人的话要全神贯注、用心倾听，眼睛望着客人面部（但不要死盯着客人），面带微笑；要等客人把话说完，不要打断客人的谈话；
4、和客人谈话时，要停下手中的工作，不能有任何不耐烦的表示；对没听清楚的地方要礼貌地请客人重复一遍；
5、对客人的咨询应圆满答复。
不能不懂装懂，模棱两可，胡乱作答；
6、在与客人对话时，遇另一客人有事，应点头示意打招呼，或请客人稍等，不能视而不见，无所表示，冷落客人；同时尽快结束谈话，招呼客人；如时间较长，应说“对不起”、“让您久等了”，不能一声不响就开始工作；
7、当客人提出的某项服务我们一时满足不了时，应主动向客人讲清原因，并向客人表示歉意，同时要给客人一个解决问题的建议或主动协助联系解决。
要让客人感到，虽然问题一时没解决，但却受到了重视，并得到了应有的帮助；
8、在较敏感的原则性问题上，态度明确，但说话方式要婉转、灵活。
既不违反公司规定，也要维护顾客的自尊心。
切忌使用质问式、怀疑式、命令式、“顶牛”式的说话方式。
杜绝蔑视语、嘲笑语、烦躁语、否定语、斗气语。
使用询问式、请求式、商量式、解释式的说话方式：
A、询问式：如：“请问……”
B、请求式:如:“请您协助我们……”(讲明情况后请客人协助)
C、商量式:如:“……您看这样好不好？”
D、解释式：如：“这种情况，我们的规定是这样的……”
9、打扰客人的地方(请客人协助的地方)，要表示歉意，说:“对不起，打扰您了”。
对客人的帮助或协助（配合工作后）要表示感谢。
从客人手中接过任何东西都要表示感谢。
客人对我们感谢时，一定要回答“请别客气”；10、若与客人有争议，可婉转解释或请上级处理，切不可与顾客争吵；
11、客人或上级之间交谈时，不要走近旁听，也不要在一旁窥视他们的行动；
12、对容貌体态奇特或穿着奇装异服的客人，切忌交头接耳或指手画脚，更不许围观；对宾客/同事的方言认为古怪好笑时，不能模仿讥笑；
13、不把工作或生活中的不良情绪带到服务中来，更不可发泄在客人身上。
六、工作态度
1、敬业爱岗，忠于职守。
热爱本职工作，以饱满的工作热情投入每日的工作，通过自己的行为及处理问题的方式来体现优质服务。
2、尽职尽责，讲求效率。
随时自检、自查，严格要求自己，认真、快速、高效得完成份内及所分配的所有工作。
3、团结协作，顾全大局。
互相尊重，真诚协作、团结友爱、不互相扯皮、猜疑、同心协力解决问题。
4、尊重、服从领导的工作安排及调度。
树立一切以工作为重，个人利益服从工作利益的观念。