生鲜配送方案
食材配送管理方案(4篇)
食材配送管理方案（4篇）食材配送管理方案（精选4篇）食材配送管理方案篇11）极速分拣（支持生鲜称重打标）按订单或者按商品快速指派分拣任务；生鲜电子秤称重，自动打印标签，实际斤两同步订单；根据入出库单自动核算库存，盘盈盘亏有据可依。
蔬果生鲜食材的中央仓配，和标品有显著区别。
蔬果生鲜食材在配送之前，必定要经过一个称重分拣环节，将非标准的商品，按照订货要求进行分拣打包。
例如：客户订货要求20斤白菜，分拣人员需要从仓库的白菜中，找出大约20斤的白菜过秤，最后秤出来的实际重量有可能是20.1斤。
假设仓库提供100种生鲜，每天有100个客户订货，平均每个客户选择20种，每种提供3种规格供客户选择，当天仓库就需要进行6000个生鲜规格的分拣秤重。
并且，这6000个商品规格实际秤重之后，跟客户订单要求的重量绝大多数不一致。
如果不应用分拣任务指派、分拣秤重、商品打标、数据自动同步的系统，分拣工作一定是生鲜仓配中最耗时耗力的环节，并且造成的损耗也难以界定。
悦厚生鲜配送系统，百分百匹配生鲜食材的特殊分拣要求，历时3年在数十个城市的生鲜配送仓库应用，显著提升生鲜配送的经营效率，降低经营成本。
2）按路线快速指派配送司机灵活创建配送路线，快速指派配送任务；司机随时随地通过手机接收配送任务；司机通过手机配送任务中的商品清单，核对商品是否完整；司机行驶状态在后台监控屏实时显示，并记录存档。
3）订单处理快90%以上无需任何纸质；客户订单、采购单、入库单、分拣单、配送单、对账单，全流程系统自动推送，大家开心工作，不再整天扯皮推诿。
4）客户分级定价、定品，多样化的支付不同级别客户，同品不同价；不同级别客户，可订购不同的商品；在线支付（微信、支付宝、银行卡）、货到付款、预充值结算、账期结算、授信额度结算。
5）随时随地创建采购单采货随时随地手机创建采购单；随时随地查看订单汇总和库存余量；采购单一键发送给供应商，自动同步财务、仓库；一张采购单可分时段分批完成采买、入库。
生鲜食品配送服务方案范文（通用6篇）
生鲜食品配送服务方案生鲜食品配送服务方案范文（通用6篇）为了确保工作或事情有序地进行，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。
那要怎么制定科学的方案呢？下面是小编精心整理的生鲜食品配送服务方案范文（通用6篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
生鲜食品配送服务方案1为进一步加强全县中小学校食品卫生安全管理，规范学校食堂食品原料采购管理，严防发生食物中毒或食源性疾病的发生，切实保障广大学生和教职员工的身体健康和生命安全，XXX县XXX农副产品配送有限公司特制定本方案。
工作目标：在全县统一要求框架下，以学校为单位，依照各学校实际，建立区域性的大宗食品原料统一配送机制并有效开展工作，以进一步规化全县中小学校食堂食品原料采购管理。
促进全县中小学校食堂的规范化管理，确保学生在校就餐的安全、营养、价廉，促进全县中小学学生的健康成长。
一、配送产品介绍：大米、食用油、面粉、鲜肉、蔬菜、调料、乳制品等其他品种二、配送食品的内容及标准：1、大米必须符合GBl354-20XX《大米》标准，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。
2、食用油必须符合GBl535—20XX标准(大豆油)，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。
3、面粉必须符合GBl355．86标准，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。
4、学校食堂副食品、蛋、糕点、生粉豆制品、半成品、调味品(食盐、味精、酱油、醋等)等必须取得《食品生产许可证》，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。
5、学生饮用奶必须符合《XXX省“学生饮用奶计划”暂行管理办法》中对学生饮用奶质量标准。
学生饮用奶的质量及其标识应执行国家标准GB一5408．2一19XX《灭菌乳》和GB7718—19XX《食品标签通用标准》的规定，应采用符合GB/T6914—19XX《生鲜牛乳收购标准》规定的原奶生产，不得用复原乳生产。
同城生鲜配送方案范文（精选7篇）
同城生鲜配送方案同城生鲜配送方案范文（精选7篇）为了确保事情或工作有序有力开展，通常会被要求事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特点。
方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编收集整理的同城生鲜配送方案范文（精选7篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
同城生鲜配送方案1一、配送与自购的对比1、配送：质量及卫生有保障，可追究责任；配送种类齐全；大批量采购价格便宜，降低采购人力成本及油费；月结30天，可保证工厂资金周转顺畅。
2、自购：菜单价较高；零散采购菜单价较高、质量没保障，无法追究责任；每天派出三个人采购，增加人力成本。
二、配送范围列入统一配送的食品原料为工厂食堂所需的所有食品原料（含主副食、荤素菜、调味品等）。
三、实施方式将配送的食品原料分为定型包装类（米、面、油、调味品等）和生鲜食品类（蔬菜、肉、禽、蛋、水产及豆制品等）两大类，通过集中招投标形式分别进行公开招标，时限为20xx年7月20日至20xx年7月31日。
凡符合配送准入条件的公司均可报名参与竞标，参与竞标公司凭综合实力、服务承诺和竞价情况，获得配送资格。
四、招标程序（一）信息发布。
按招标程序将食品统一配送的信息、企业准入条件、招标内容和竞标时间。
（二）开展招标。
报名参加招投标的公司必须在3家以上，不足3家的可采取竞争性谈判方式确定中标企业。
评标小组由工厂领导和后勤部门的专业人员组成，对参加竞标企业的规模、信誉、产品质量、配送能力和价格进行评审。
本着公平、公正、公开和竞价的"原则，决定配送中标公司。
（三）签订合同。
中标企业必须按照东莞食品安全文件要求，与工厂签订安全承诺书和合同。
五、配送要求配送公司按合同要求对食品价格、每日采购需求量进行确认，配送企业接受配送任务后，应按合同要求，向工厂提供优质、新鲜的货物。
配送产品应取得食品生产许可证的必须有“QS”标志，并要求索取质量检验报告，未列入生产许可目录的应符合国家有关标准要求。
生鲜蔬菜配送方案
生鲜蔬菜配送方案随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食，而蔬菜作为日常饮食中不可或缺的部分，也成为了市场上的一个热门领域。
然而，如何保证蔬菜的新鲜度和口感，成为了不少人关注的问题。
为了满足消费者的需求，越来越多的企业开始推出生鲜蔬菜配送的方案。
本文将介绍常见的生鲜蔬菜配送方案，并分析其优缺点，希望能为消费者提供一些参考。
方案一：生鲜蔬菜定期配送这种方案是指消费者定期在指定时间收到配送的生鲜蔬菜，一般是每周或每两周一次。
这种方案的供应商通常是生产厂家、农民合作社或小型配送企业。
消费者可以在网站或APP上进行下单，并选择配送周期和口味偏好等。
供应商负责采购、包装和配送，并且可以提供一些定制化服务，例如支持用户自己选择蔬菜的数量、种类和规格等。
这种方案的优点是，由于蔬菜直接从生产源头送到用户手中，能够保证新鲜度和营养价值。
此外，定期配送的形式也可以让消费者更好地规划饮食和预算。
但是这种方案的缺点也是非常明显的，首先是价格较高，由于供应商需要承担采购、包装和配送等相关成本，因此价格相对于其他方案较为昂贵。
其次是供应商的产能和经验有限，难以满足大规模和高品质的需求。
此外，由于配送周期固定，有可能会因为当地天气或是生产季节等因素导致部分订单无法履行。
方案二：生鲜菜市场配送这种方案是指消费者在传统的生鲜菜市场上购买蔬菜，并且由配送企业将购买的蔬菜送到消费者手中。
这种方案的供应商通常是传统的菜市场或小型蔬菜批发商，消费者可以在店铺内挑选自己喜欢的蔬菜品种、质量和数量。
此外，为了加快配送速度，有一些第三方企业也会参与到相关环节中，例如收集订单、打包、甚至是配送。
这种方案的优点是，与直接购买的方式相比，能够为消费者提供更方便快捷的配送服务。
同时，由于购买环节和配送环节由不同的商家负责，能够满足更多不同的需求和口味。
此外，由于传统的生鲜菜市场拥有更多的资源和信息，能够获取到新鲜度更高、质量更好的生鲜蔬菜。
然而这种方案也存在着一些缺点。
生鲜蔬菜配送方案
生鲜蔬菜配送方案生鲜蔬菜配送方案9篇生鲜蔬菜配送方案1一、市场背景1、由于人们生活水平的发展，开始讲求天然产品，这是蔬菜产品有了广阔的市2、农贸批发大市场，地理位置优越，蔬菜品种较为齐全3、商业企业要求最好的销售和利润的最大化式配送为主的农产品配送公司具有很大的市场潜力，蔬菜产品质量较好，为了使利润最大化，组建一个以蔬菜物流冷链批发二、产品分类仓储主要以干货、鲜货为主三、蔬菜配送中心的组织结构1信息中心信息中心指挥和管理着整个配送中心，它是配送中心的中枢神经。
它的功能是：对外负责收集和汇总各种信息，包括便利店的销售、订货信息，以及与部分供应商联网的信息，并根据这些信息作出相应的决策；同完成配送任务对内负责协调、组织各种活动，指挥调度各部门的人员，共2. 仓库① 收货区。
在这个作业区内，工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的准备工作，如卸货、检验、票据等工作② 储存区。
在这个作业区里分类储存着验收后的货物③ 理货区。
理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。
④ 配装区。
在配装区内，工作人员要根据每个客户的位置、货物数量进行分放、配车，并确定单独装运还是混载同运。
⑤ 发货区。
发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。
⑥ 加工区。
在这个区域内对收进的蔬菜进行整理加工分拣，如对蔬菜去除老叶、清洗等四、蔬菜配送中心的营运流程1蔬菜配送流程分类第一类：保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜其流程如下: 第二类：保质期较长的蔬菜，一般在备货后安插储存工序，有时是放在保鲜仓库中储存。
这类蔬菜的流程与干货的流程差不多。
其流程如下：订货T收货T储货T配货T配装T送货第三类：对需要加工的食品配制成半成品，然后再进行储存到配送的.各道工序。
对需要加工的食品其操作程序如下：大量货物集中到仓库后，先进行初加工，包括将大块的货物分成小块，对货物进行等级划分，给蔬菜去根、去老叶，鱼类去头去内脏，配制成半成品等。
其流程如下：订货T收货T加工(分拣)7储存T配货T配装T送货第四类：对有些产品为了提高商品周转速度，提高商品鲜度，虽由配货中心向供应商订货，但是供应商不是将商品发给配送中心，而是将商品直接发给各个门店，这是流程最短的一种商品配送方式。
生鲜配送合作方案
生鲜配送合作方案生鲜配送合作方案范文（精选6篇）生鲜配送合作方案范文（精选6篇）1需方(甲方)：_________县_________区供销社供方(乙方)：_________县_________区_________乡_________村_________组双方经协商一致，订立本合同，共同信守下列条款：1、品名、数量、交货时间、地点：2、品质规格：按照有关主管部门确定的标准及双方协商，乙方应将好果卖给甲方。
3、价格：由甲、乙双方协商一致确定。
4、交货办法：在合同规定日期内，柑桔成熟后具体商定交货日期和日交量，做到有计划采收。
5、验收办法：按国家规定的散果或成件果验收办法，在收购点过秤前抽样验收。
6、价款结付：甲方按实收数量、等级在_________日内(除扣回订金、扶持资金外)全部付清。
延期按银行付息。
7、费用负担：交货前由乙方自理。
如超过合同规定交货地点收货，其超里程运费，由甲方负担。
8、其它：9、双方的责任：乙方应努力提高产量、质量，按采收计划按时、保质、保量完成合同任务后，才能自行处理多余产品。
如遇人力不可抗拒的灾害影响合同的执行时，应在十月二十日前提出协商修改合同。
甲方，不得少收或不收，做好生产采收技术指导。
10、违约处理：任何一方违反合同，按合同总值处以_________%违约金赔偿另一方损失，并按《合同法》及有关法规处理，如发生争议，任何一方都可向人民法院起诉。
11、本合同自双方签字之日起生效，履行完毕作废。
作合同一式正本_________份，双方各执_________份。
甲方(公章)：_________法定代表人(签字)：__________________年____月____日乙方(公章)：_________法定代表人(签字)：__________________年____月____日生鲜配送合作方案范文（精选6篇）2甲方：_________________（以下简称甲方）乙方：__________________（以下简称乙方）依据《中华人民共和国合同法》以及有关法律、法规的规定，甲乙双方就甲方饭店所需的食品原料供应达成如下协议，以供双方共同遵照执行。
生鲜食品配送方案
生鲜食品配送方案生鲜食品配送方案范文（通用5篇）生鲜食品配送方案范文（通用5篇）1一、总体服务方案随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强，对蔬菜的运输要求提出了更高的要求，为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。
因此，加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。
针对食材配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点：1、配送方法：配送质量标准:配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》；（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格；（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
2、车辆配送服务我公司免费提供人工服务装卸车。
3、配送时间及地点交货时间：交货地点：4、运输安排：我公司具有冷藏车、保温车配送各种（蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等）保质保险，不会蔬菜等造成严重的腐烂。
我公司提供江铃厢式货车1辆，提供金杯海狮1辆，保证在配送的时间内保质保鲜的将（蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等）送达到现场。
5、我公司承诺在1小时内到达用户单位临时配送。
6、卸货交付1.车辆到达目的地后，及时与用户协调员取得联系。
2.入库卸货时，协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量；3.发生货损、货差，由协调员与收货方共同分清责任，同时提交公司；4.卸货完毕后，及时提供三联单（我单位盖章、验收单位签字）。
二、货物质量保证措施食材生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。
其主要内容是：⒈原料采购、运输、储存的卫生对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食材都要首先把好的重要环节。
否则，即使生产条件再好，也不能保证最终产品的质量。
因此，本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地、仓库条件等的卫生管理作了相应的规定。
生鲜配送服务方案
生鲜配送服务方案1. 简介生鲜配送是一种专门用于运输新鲜食品的服务，可以保证产品的新鲜程度和食品安全。
随着人们对健康饮食的关注度增加，生鲜配送服务逐渐受到了消费者的青睐。
本文将介绍如何建立一个高效、可靠的生鲜配送服务方案，并提供一些建议。
2. 前期准备在开始生鲜配送服务之前，需要进行一些前期准备工作。
2.1. 供应链合作建立一个可靠的供应链合作关系对于生鲜配送服务至关重要。
与可靠的农场、养殖场以及批发市场建立合作关系，确保供应的新鲜和品质是一个首要任务。
2.2. 冷链物流设施生鲜食品对温度要求较高，必须在整个物流过程中保持低温。
建设冷链物流设施是确保食品新鲜的关键。
这包括了冷藏车辆、冷库和温湿度监控设备等。
必须保证这些设施的有效运行和及时维护。
2.3. 人员培训配送人员应该接受相关培训，了解食品安全和卫生标准。
他们需要知道如何正确处理和储存生鲜食品，以及如何在配送过程中保持食品的新鲜和卫生。
3. 订单管理一个高效的订单管理系统是确保生鲜配送服务正常运行的关键。
3.1. 网上订购平台建立一个直观、简便的网上订购平台可以吸引更多的消费者。
消费者可以通过该平台选择需要的生鲜食品，并进行在线支付。
3.2. 订单处理和调度一旦订单收到，需要有一个快速、高效的订单处理和调度系统。
该系统可以自动将订单分配给合适的配送人员，并进行路线规划，以确保订单能够及时送达。
3.3. 订单跟踪为了提供更好的客户体验，建议设置订单跟踪系统。
这样，消费者可以随时了解订单的状态和预计到达时间。
4. 质量保障保证生鲜食品的质量和安全是生鲜配送服务的核心内容之一。
4.1. 质量检测在接收到生鲜食品之后，需要进行质量检测。
这包括检查食品的新鲜程度、外观和尺寸等。
只有符合标准的食品才能继续配送。
4.2. 包装和标签在配送过程中，必须正确包装和标签每一份生鲜食品。
包装材料和标签应符合相关食品安全法规，以确保食品的品质和安全。
4.3. 温度控制温度控制是生鲜配送中最重要的方面之一。
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生鲜蔬菜的配送方案
关于储存保质期的分类：
第一类：保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜
第二类：保质期较长的蔬菜，一般在备货后安插储存工序，有时是放在保鲜仓库中储存。
?第三类：对需要加工的食品配制成半成品，然后再进行储存到配送的各道工序
第四类：是流程最短的一种商品配送方案。
关于生鲜蔬菜的配送
一．规划
行“从地到户”的一条龙服务。
从蔬菜生产基地或中转仓库直接配送到市场各个加盟商，我们通过大数据统计分析各经销点的数据报表，做好提前采购备货，把需求各种蔬菜的客户集中一起进行一次性的发货，解决的蔬菜物流过程中的支线运输和小搬运带来的成本过高的问题，完善了蔬菜运输的整个物流系统。
提高了城市蔬菜的供应的保障度，蔬菜生产的季节性很强、品种多、批量大。
我公司的组织配送，充分发挥自身的基地条件、专业的设备、先进的储存技术等优势。
及时组织多种规格的蔬菜进行保存和保鲜。
可以满足客户对于蔬菜品种的要求并且在质量和价格上都有明显的优势。
方便客户简化事物，在通常情况下，城市居民、机关团体、企业单位为购买所需蔬菜，一般要去一处或者几处地方进行采购，费时又费力，带来诸多不便。
广大客户只需在网上选购或者联系我蔬菜配送公司即可购买到所需货物，大大减轻了客户的工作量和劳务负担，也节省了事物开支，方便了城市蔬菜消费。
配有专业的营养知识的专家，针对不同的群体因地制宜的推荐客户需求的蔬菜。
对老人、病人、幼儿、孕妇等都有相应的蔬菜供给。
且采用绿色无污染的农产品，以高营养和高质量的保证方便了各群体的菜品选购。
二.资源配备
①我公司配有专有的冷藏配送车及一般货车。
②合作的物流配送单位：
生鲜蔬菜具体配送方法：
1、配送质量标准：配送蔬菜的质量的控制主要采取如下措施：
（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟定《蔬菜配送质量标准书》；
（2）我公司接到客户配送订单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入框，我公司具体负责配送单位的负责人检验合格后才配送给客户；
（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员检验验收。
2、配送价格构成及报价说明书：
（1）配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定税收和行业交易费和我们的企业毛利等方面。
（2）在制定蔬菜的配送价格过程中，我们根据蔬菜行业的特殊性，我们主要采取的是随行
就市的原则主要采取由供应商定期报价、采购方核价发方式进行（当有分歧的意见时，由双方议价协商解决）。
（3）报价实行周报方式，由每周星期一和星期四为报价时间，由采购方提供所需产品清单，供应方根据产品清单报价。
3、运输安排，安排货车将所需的产品统一配送到客户门店进行过磅验收。