19秋七语上(RJ)--《苦瓜》肖复兴
最新七年级语文上册阅读练习及参考答案《苦瓜》
七年级语文上册阅读练习及参考答案《苦瓜》原来我家有个小院，院里可以种些花草和蔬菜.这些活儿，都是母亲特别喜欢做的.把那些花草蔬菜侍弄得chà紫yān红，像是给自已的儿女收拾得眉清目秀、招人眼目，母亲的心里很舒坦.那时，母亲每年都特别喜欢种苦瓜.其实，这么说并不准确，是我特别喜欢苦瓜.刚开始，是我从别人家里要回苦瓜籽，给母亲种，并对她说：“这玩艺儿特别好玩，皮是绿的，里面的瓤和籽是红的！”我之所以喜欢苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我.苦瓜结在架上，母亲一直不摘，就让它们那么老着，一直挂到秋风起时.越老，它们里面的瓤和籽越红.红得像玛瑙、像热血、像燃烧了一天的落日.当我bāi开苦瓜，兴奋地注视着它两弯船一样盛满了鲜红欲滴的瓤和籽时，母亲总要眯缝起昏花的老眼看着，露出和我一样喜出望外的神情，仿佛那是她老人家的杰作，是她才能给予我的欧·亨利式的意外结尾，让我看到苦瓜最终这一落日般的血红和辉煌.以后，我发现苦瓜做菜其实很好吃.无论做汤，还是炒肉，都有一种清苦味.那苦味，格外别致，既不会传染上肉或别的菜，又有一种苦中蕴含的清香，和苦味淡去的清新.像喜欢院里母亲种的苦瓜一样，我喜欢上了苦瓜这一道菜.每年夏天，母亲都会经常从小院里摘下沾着露水珠的鲜嫩的苦瓜，给我炒一盘苦瓜青椒肉丝.它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜.自从这之后，再见不到苦瓜瓤和籽鲜红欲滴的时候了，是因为再等不到那时候了.这样的菜，一直吃到我离开了小院，搬进了楼房.住进楼房，依然爱吃这样的菜，只是再吃不到母亲亲手种、亲手摘的苦瓜了，只能吃母亲亲手炒的苦瓜了. 一直吃到母亲六年前去世.如今，依然爱吃这样的菜，只是母亲再也不能为我亲手到厨房去将青嫩的苦瓜切成丝，再diān起炒锅亲手将它炒熟，端上自家的餐桌了.因为常吃苦瓜，便常想起母亲.其实，母亲并不爱吃苦瓜.除了头几次，在我一再的怂恿下，勉强动了几筷子，皱起眉头，便不再问津.母亲实在忍受不了那股子异样的苦味.她说过，苦瓜还是留着看红瓤红籽好.可是，她依然每年夏天当苦瓜爬满架时，为我清炒一盘我特别喜欢吃的苦瓜肉丝.最近，看了一则介绍苦瓜的短文，上面有这样一段文字：“苦瓜味苦，但它从不把苦味传给其他食物.用苦瓜炒肉、焖肉、炖肉，其肉丝毫不沾苦味，故而人们美其名曰‘君子菜.’”不知怎么搞的，看完这段话，让我想起母亲.1.根据拼音写汉字.（2分）chà（姹）紫yān（嫣）红 bāi（掰）开diān（掂）起2.结合语境，解释下列词语的含义.（2分）怂恿：原意是从旁鼓动别人去做某些事.文中是指鼓动母亲去吃苦瓜.问津：原意是指询问渡口所在.文中是指母亲不再动筷子吃苦瓜.3.第一段和苦瓜无关，能否删去？为什么？（3分）不能删掉.因为写母亲种花草和蔬菜是为下文描写母亲精心为“我”种苦瓜、炒苦瓜作铺垫，突出母亲热爱生活、富有爱心的品格.4. 赏析加点词的表达效果.（4分）（1）母亲总要眯缝起昏花的老眼看着，露出和我一样．．．．喜出望外的神情.“和我一样”是说母亲像我一样的高兴，运用神态描写，不仅生动形象地写出了母亲高兴的程度，而且暗含母亲是因儿子的高兴而高兴，含蓄表达出母亲对儿子无私的爱心.（2）它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰．．．．的家常菜.“经久不衰”是指动作行为持续时间长久而不衰落.这个词语生动形象地强调了常常吃到这道菜，更是赞美了永不减退的亲情和母爱，表达了作者对母亲的感激和热爱之情.5.题目“苦瓜”有何作用？（4分）题目运用象征手法，“苦瓜”象征母亲的品格，表现出母亲对孩子无私的爱，也表达出作者对母亲的赞美与怀念；以此为题，点明了文章的中心；题目“苦瓜”是全文的线索，全文都是围绕“苦瓜”展开故事情节的；以“苦瓜”为题，新颖别致，能激发读者阅读兴趣.6.文章结尾有何妙处？（2分）①卒章显志，点明了母亲与苦瓜相同的品格.②语言为将浓烈的感情寓于平淡的叙述中，言有尽而意无穷.阅读下列文言短文，回答问题.邴原泣学邴原少孤，数岁时，过书舍而泣.师曰：“童子何泣？”原曰：“孤者易伤，贫者易感.夫书者，凡得学者，有亲也.一则愿其不孤，二则羡其得学，中心感伤，故泣耳.”师恻然曰：“欲书可耳！”原曰：“无钱资.”师曰：“童子苟有志，吾徒相教，不求资也.”于是遂就书.一冬之间，诵《孝经》《论语》. 【译文】邴原幼时丧父，几岁时，从书塾经过，（听见书声琅琅）忍不住哭了，书塾的老师问他说：“小孩子为啥哭泣？”邴原答道：“孤儿（丧父的人）容易悲哀，穷人容易感伤.那些读书的，凡是能够学习的人，必然都是些有父母的孩子.我一来羡慕他们不孤单，二来羡慕他们能够上学.内心感伤，因此而哭泣.老师怜悯地说：“你想读书就来吧！”邴原说“没有钱供我上学”老师说：“你如果有志读书,我愿意白白教你，不收学费.”在这种情况下，邴原就进了学堂开始读书学习.一个冬天，就读熟了《孝经》和《论语》.【阅读训练】1．解释下面句中加点的词.①凡得．学者能够②然得．而腊之以为饵得到③吾徒．相教白白地④徒．以有先生也只是2．翻译句子.①孤者易伤，贫者易感.译文：孤儿（丧父的人）容易悲哀，穷人容易感伤.②一则愿其不孤，二则羡其得学译文：我一来羡慕他们不孤单，二来羡慕他们能够上学.③童子苟有志，吾徒相教，不求资也.译文：你如果有志读书,我愿意白白教你，不收学费.3.书塾中的老师值得我们敬佩的是什么？书塾中的老师值得我们敬佩的是为下一代无私奉献的精神.4．我们应该向邴原学什么？学习他贫不丧志，立志求学的精神和他在学习上刻苦勤奋的精神.。
七年级语文上册阅读练习及参考答案《苦瓜》
七年级语文上册阅读练习及参考答案《苦瓜》(总2页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除苦瓜肖复兴原来我家有个小院，院里可以种些花草和蔬菜。
这些活儿，都是母亲特别喜欢做的。
把那些花草蔬菜侍弄得chà紫yān红，像是给自已的儿女收拾得眉清目秀、招人眼目，母亲的心里很舒坦。
那时，母亲每年都特别喜欢种苦瓜。
其实，这么说并不准确，是我特别喜欢苦瓜。
刚开始，是我从别人家里要回苦瓜籽，给母亲种，并对她说：“这玩艺儿特别好玩，皮是绿的，里面的瓤和籽是红的！”我之所以喜欢苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我。
苦瓜结在架上，母亲一直不摘，就让它们那么老着，一直挂到秋风起时。
越老，它们里面的瓤和籽越红。
红得像玛瑙、像热血、像燃烧了一天的落日。
当我bāi开苦瓜，兴奋地注视着它两弯船一样盛满了鲜红欲滴的瓤和籽时，母亲总要眯缝起昏花的老眼看着，露出和我一样喜出望外的神情，仿佛那是她老人家的杰作，是她才能给予我的欧·亨利式的意外结尾，让我看到苦瓜最终这一落日般的血红和辉煌。
以后，我发现苦瓜做菜其实很好吃。
无论做汤，还是炒肉，都有一种清苦味。
那苦味，格外别致，既不会传染上肉或别的菜，又有一种苦中蕴含的清香，和苦味淡去的清新。
像喜欢院里母亲种的苦瓜一样，我喜欢上了苦瓜这一道菜。
每年夏天，母亲都会经常从小院里摘下沾着露水珠的鲜嫩的苦瓜，给我炒一盘苦瓜青椒肉丝。
它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜。
自从这之后，再见不到苦瓜瓤和籽鲜红欲滴的时候了，是因为再等不到那时候了。
这样的菜，一直吃到我离开了小院，搬进了楼房。
住进楼房，依然爱吃这样的菜，只是再吃不到母亲亲手种、亲手摘的苦瓜了，只能吃母亲亲手炒的苦瓜了。
一直吃到母亲六年前去世。
如今，依然爱吃这样的菜，只是母亲再也不能为我亲手到厨房去将青嫩的苦瓜切成丝，再diān 起炒锅亲手将它炒熟，端上自家的餐桌了。
肖复兴散文苦瓜
肖复兴散文苦瓜【篇一：肖复兴散文苦瓜】【 - 阅读答案】阅读题是在语文考试中的重点。
下面是小编整理的苦瓜况味阅读答案，欢迎阅读。
苦瓜况味①不知何时起，城里的人一到周末便往郊外跑，吃一顿刚采回的蔬菜、池塘里的清水鱼。
若是到立夏，农家小院里、地坝边、菜地里，几根木棍或竹竿搭成的篱笆，绿油油地挂满了瓜果。
除丝瓜、黄瓜外，不时会看到一根一根青翠欲滴的苦瓜，掩映在篱笆墙的绿荫里。
②那苦瓜，翠翠的，沾着露水，泛着绿光，但它不像丝瓜那样光滑，周身疙疙瘩瘩，隆起许多卵形的凹凸小包，像癞蛤蟆其貌不扬。
从藤上摘下几根鲜嫩的苦瓜，腌上一盘，夹上一筷子，嚼上一小口，脆脆的，苦苦的，但又夹着一丝甘甜、一缕清香，回味无穷。
③记得这苦瓜并非本地的农作物，它应属于亚洲热带地区的植物，算是“外来菜”。
农村的孩子，总是喜欢吃甜的，山里的刺果、桑葚、地菇，特别是甘蔗，甜得让人馋嘴。
所以，读中学前都没有吃过苦瓜，后来，村子里的青壮年陆续到广东去打工，挣了钱，逐渐富起来，从外地带回一沓沓钞票，也带回苦瓜的种子，洒在房前屋后的菜地上，寒去暑来，苦瓜也就像那“知青”，落地农村了。
④苦瓜成熟的季节，和朋友一起去喝夜酒，要么我请客，要么朋友请客，总是离不开一个菜——凉拌苦瓜，并且要特别给老板交代：“一定要生拌，不能焯水哈，整麻辣点！”凉拌苦瓜，要鲜瓜生拌，老了不行，放久了不行；要现腌现吃，太熟不行，味浅不行，还得配上一盘用花椒粉、胡椒粉、辣椒面、味精、盐巴等味料配制的“干麻辣”，吃上一盘再一盘，让人大快朵颐。
⑤有几家夜市很有名气，例如川江号子、田三嫂、藩寻味、泉潭屿、鱼老大、何大姐……这些夜市或在滨江路，或在闹市区，或在广场旁，或在路边小巷，有的以活色生香的凉拌菜出名，有的以清淡可口的菜豆花出名，有的以香辣细嫩的烤鱼出名，有的以清醇新鲜的生啤酒出名，各有一群粉丝，各有独特的味道。
夜幕降临，新月初升，这些夜市已是人头汹涌，觥筹交错，欢声笑语此起彼落，不亦乐乎。
七年级语文上册阅读练习及参考答案《苦瓜》
七年级语文上册阅读练习及参考答案《苦瓜》原来我家有个小院，院里可以种些花草和蔬菜。
这些活儿，都是母亲特别喜欢做的。
把那些花草蔬菜侍弄得chà紫yān红，像是给自已的儿女收拾得眉清目秀、招人眼目，母亲的心里很舒坦。
那时，母亲每年都特别喜欢种苦瓜。
其实，这么说并不准确，是我特别喜欢苦瓜。
刚开始，是我从别人家里要回苦瓜籽，给母亲种，并对她说：“这玩艺儿特别好玩，皮是绿的，里面的瓤和籽是红的！”我之所以喜欢苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我。
苦瓜结在架上，母亲一直不摘，就让它们那么老着，一直挂到秋风起时。
越老，它们里面的瓤和籽越红。
红得像玛瑙、像热血、像燃烧了一天的落日。
当我bāi开苦瓜，兴奋地注视着它两弯船一样盛满了鲜红欲滴的瓤和籽时，母亲总要眯缝起昏花的老眼看着，露出和我一样喜出望外的神情，仿佛那是她老人家的杰作，是她才能给予我的欧·亨利式的意外结尾，让我看到苦瓜最终这一落日般的血红和辉煌。
以后，我发现苦瓜做菜其实很好吃。
无论做汤，还是炒肉，都有一种清苦味。
那苦味，格外别致，既不会传染上肉或别的菜，又有一种苦中蕴含的清香，和苦味淡去的清新。
像喜欢院里母亲种的苦瓜一样，我喜欢上了苦瓜这一道菜。
每年夏天，母亲都会经常从小院里摘下沾着露水珠的鲜嫩的苦瓜，给我炒一盘苦瓜青椒肉丝。
它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜。
自从这之后，再见不到苦瓜瓤和籽鲜红欲滴的时候了，是因为再等不到那时候了。
这样的菜，一直吃到我离开了小院，搬进了楼房。
住进楼房，依然爱吃这样的菜，只是再吃不到母亲亲手种、亲手摘的苦瓜了，只能吃母亲亲手炒的苦瓜了。
一直吃到母亲六年前去世。
如今，依然爱吃这样的菜，只是母亲再也不能为我亲手到厨房去将青嫩的苦瓜切成丝，再diān起炒锅亲手将它炒熟，端上自家的餐桌了。
因为常吃苦瓜，便常想起母亲。
其实，母亲并不爱吃苦瓜。
除了头几次，在我一再的怂恿下，勉强动了几筷子，皱起眉头，便不再问津。
苦瓜 肖复兴阅读答案
14．文章启头写母亲种花草战蔬菜，好像取写"苦瓜"无闭，可可删掉？为什么？（4分）之阳早格格创做
问案：没有克没有及删掉.果为写母亲种花草战蔬菜是为下文形貌母亲粗心为"尔"种苦瓜、烧苦瓜做铺垫，超过母亲景仰死计、富裕爱心的性格.
15．品味底下句子中划线的词汇语，简要分解其表白效验.（4分）
①母亲总要眯缝起昏花的老眼瞅着，暴露战尔一般喜出视中的神情.
②它成了尔家夏日饭桌上一讲经暂没有衰的家常菜.
15．问案：①没有但是写出了母亲下兴的程度，而且暗含母亲是果女子的下兴而下兴，含蓄表白出母亲对于女子无公的爱心.
②表面上是强调时常吃到那讲菜，本质上是赞好永没有减退的亲情战母爱.
16．简要赏析文章末端的妙处.（4分）
16．问案：①卒章隐志，面明白母亲取苦瓜相共的性格.
②谈话为将浓烈的感情寓于仄浓的道述中，行有尽而意无贫.
17．文章以 "苦瓜"为题有什么效率？（4分）
17．问案：①齐文以苦瓜为线索，展启故事务节.②用苦瓜象征母亲的性格，表白对于母亲的赞好取吊唁.
评分：只问出"没有克没有及删掉"没有得分.每个重心2分，共4分.意义对于即可.
评分：问对于一处得2分，共4分.意义对于即可.
评分：每个重心2分，共4分.意义对于即可.
评分：每个重心2分，共4分.意义对于即可.。
七年级语文上册阅读练习及参考答案《苦瓜》
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这些活儿，都是母亲特别喜欢做的。
把那些花草蔬菜侍弄得chà紫yān红，像是给自已的儿女收拾得眉清目秀、招人眼目，母亲的心里很舒坦。
那时，母亲每年都特别喜欢种苦瓜。
其实，这么说并不准确，是我特别喜欢苦瓜。
刚开始，是我从别人家里要回苦瓜籽，给母亲种，并对她说：“这玩艺儿特别好玩，皮是绿的，里面的瓤和籽是红的！”我之所以喜欢苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我。
苦瓜结在架上，母亲一直不摘，就让它们那么老着，一直挂到秋风起时。
越老，它们里面的瓤和籽越红。
红得像玛瑙、像热血、像燃烧了一天的落日。
当我bāi开苦瓜，兴奋地注视着它两弯船一样盛满了鲜红欲滴的瓤和籽时，母亲总要眯缝起昏花的老眼看着，露出和我一样喜出望外的神情，仿佛那是她老人家的杰作，是她才能给予我的欧·亨利式的意外结尾，让我看到苦瓜最终这一落日般的血红和辉煌。
以后，我发现苦瓜做菜其实很好吃。
无论做汤，还是炒肉，都有一种清苦味。
那苦味，格外别致，既不会传染上肉或别的菜，又有一种苦中蕴含的清香，和苦味淡去的清新。
像喜欢院里母亲种的苦瓜一样，我喜欢上了苦瓜这一道菜。
每年夏天，母亲都会经常从小院里摘下沾着露水珠的鲜嫩的苦瓜，给我炒一盘苦瓜青椒肉丝。
它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜。
自从这之后，再见不到苦瓜瓤和籽鲜红欲滴的时候了，是因为再等不到那时候了。
这样的菜，一直吃到我离开了小院，搬进了楼房。
住进楼房，依然爱吃这样的菜，只是再吃不到母亲亲手种、亲手摘的苦瓜了，只能吃母亲亲手炒的苦瓜了。
一直吃到母亲六年前去世。
如今，依然爱吃这样的菜，只是母亲再也不能为我亲手到厨房去将青嫩的苦瓜切成丝，再diān起炒锅亲手将它炒熟，端上自家的餐桌了。
因为常吃苦瓜，便常想起母亲。
其实，母亲并不爱吃苦瓜。
除了头几次，在我一再的怂恿下，勉强动了几筷子，皱起眉头，便不再问津。
2018年秋人教版七年级语文上册期中综合测试卷[答案]
![2018年秋人教版七年级语文上册期中综合测试卷[答案]](https://img.taocdn.com/s3/m/92fad8dd941ea76e58fa042d.png)
期中综合测试卷(时间：120 分钟 题号 二 (一) 得分 一、读·书(12 分) (二) (三 ) 三 总分 一 满分：120 分)1．书法是中华民族的艺术瑰宝，对联是我国特有的艺术形式。
请赏读右面的这副对联，并将其正确、规 范、美观地书写在田字格内。
说说这副对联的字体。
(2 分) 字体：楷书2．读古诗文，将空缺处的原句书写在横线上。
(10 分) (1)我寄愁心与明月，随君直到夜郎西。
(《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》李白) (2)潮平两岸阔，风正一帆悬(《次北固山下》王湾) (3)日月之行，若出其中；星汉灿烂，若出其里。
(《观沧海》曹操) (4)回乐烽前沙似雪，受降城外月如霜。
(《夜上受降城闻笛》李益) (5)学而不思则罔，思而不学则殆。
(《论语·为政》) (6)子在川曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜。
”(《论语·子罕》) (7)不义而富且贵，于我如浮云。
(《论语·述而》) (8)子曰：“三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。
”(《论语·子罕》) (9)马致远《天净沙·秋思》中与首句“枯藤老树昏鸦”句法结构和情绪渲染一致的句子是：古道西风瘦 马。
二、读·思(38 分) (一) 3．下面是一个汉字的演变过程，请根据前几个字形将其用楷体写在田字格内。
(2 分)4．下面加点字的注音有误的一项是( B )(2 分) A．分歧 (qí) 诀 别(jué) 憔 悴(qiáo) ． ． ．一霎 时(shà) ． B．确凿 (zuó) 轻捷 (jié) 援 助(yuán) 混 为一谈(hǔn) ． ． ． ．C．停滞 (zhì) 倾 向(qīnɡ) 祷 告(dǎo) 蛛 丝马迹(zhū) ． ． ． ． D．须臾 (yú) 徒 手(tú) 轮番 (fān) 鸦 雀无声(yā) ． ． ． ． 解析：“确凿”中的“凿”读“záo”；“混为一谈”中的“混”读“hùn”。
七年级语文上册阅读练习及参考答案《苦瓜》
苦瓜肖复兴原来我家有个小院，院里可以种些花草和蔬菜。
这些活儿,都是母亲特别喜欢做的。
把那些花草蔬菜侍弄得chà紫yān红，像是给自已的儿女收拾得眉清目秀、招人眼目，母亲的心里很舒坦.那时，母亲每年都特别喜欢种苦瓜.其实，这么说并不准确,是我特别喜欢苦瓜.刚开始，是我从别人家里要回苦瓜籽，给母亲种，并对她说:“这玩艺儿特别好玩，皮是绿的,里面的瓤和籽是红的！”我之所以喜欢苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我。
苦瓜结在架上，母亲一直不摘，就让它们那么老着，一直挂到秋风起时。
越老，它们里面的瓤和籽越红。
红得像玛瑙、像热血、像燃烧了一天的落日。
当我bāi开苦瓜,兴奋地注视着它两弯船一样盛满了鲜红欲滴的瓤和籽时，母亲总要眯缝起昏花的老眼看着,露出和我一样喜出望外的神情，仿佛那是她老人家的杰作,是她才能给予我的欧·亨利式的意外结尾，让我看到苦瓜最终这一落日般的血红和辉煌。
以后，我发现苦瓜做菜其实很好吃。
无论做汤，还是炒肉,都有一种清苦味。
那苦味,格外别致，既不会传染上肉或别的菜，又有一种苦中蕴含的清香，和苦味淡去的清新。
像喜欢院里母亲种的苦瓜一样,我喜欢上了苦瓜这一道菜。
每年夏天，母亲都会经常从小院里摘下沾着露水珠的鲜嫩的苦瓜，给我炒一盘苦瓜青椒肉丝.它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜。
自从这之后,再见不到苦瓜瓤和籽鲜红欲滴的时候了,是因为再等不到那时候了.这样的菜，一直吃到我离开了小院，搬进了楼房.住进楼房,依然爱吃这样的菜,只是再吃不到母亲亲手种、亲手摘的苦瓜了，只能吃母亲亲手炒的苦瓜了. 一直吃到母亲六年前去世。
如今,依然爱吃这样的菜，只是母亲再也不能为我亲手到厨房去将青嫩的苦瓜切成丝,再diān起炒锅亲手将它炒熟，端上自家的餐桌了.因为常吃苦瓜，便常想起母亲.其实,母亲并不爱吃苦瓜。
除了头几次,在我一再的怂恿下，勉强动了几筷子,皱起眉头，便不再问津。
母亲实在忍受不了那股子异样的苦味.她说过，苦瓜还是留着看红瓤红籽好.可是，她依然每年夏天当苦瓜爬满架时,为我清炒一盘我特别喜欢吃的苦瓜肉丝。
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苦瓜
肖复兴
原来我家有个小院，院里可以种些花草和蔬菜。
这些活儿，都是母亲特别喜欢做的。
把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣红，像是给自己的儿女收拾得眉清目秀、招人眼目，母亲的心里很舒坦。
那时，母亲每年都特别喜欢种苦瓜。
其实，这么说并不准确，是我特别喜欢苦瓜。
刚开始，是我从别人家里要回苦瓜籽，给母亲种，并对她说：“这玩艺儿特别好玩，皮是绿的，里面的瓤和籽是红的！”我之所以喜欢苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我。
苦瓜结在架上，母亲一直不摘，就让它们那么老着，一直挂到秋风起时。
越老，它们里面的瓤和籽越红，红得像玛瑙、像热血、像燃烧了一天的落日。
当我掰开苦瓜，兴奋地注视着这两片像船一样盛满了鲜红欲滴的瓤和籽瓜时，母亲总要眯缝起昏花的老眼看着，露出和我一样喜出望外的神情，仿佛那是她老人家的杰作，是她才能给予我的欧·亨利式的意外结尾，让我看到苦瓜最终这一落日般的血红和辉煌。
以后，我发现苦瓜做菜其实很好吃。
无论做汤，还是炒肉，都有一种清苦味。
那苦味，格外别致，既不会传染上肉或别的菜，又有一种苦中蕴含的清香和苦味淡去的清新。
像喜欢院里母亲种的苦瓜一样，我喜欢上了苦瓜这一道菜。
每年夏天，母亲都会经常从小院里摘下沾着露水珠的鲜嫩的苦瓜，给我炒一盘苦瓜青椒肉丝。
它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜。
自从这之后，再见不到苦瓜瓤和籽鲜红欲滴的时候了，是因为再等不到那时候了。
这样的菜，一直吃到我离开了小院，搬进了楼房。
住进楼房，依然爱吃这样的菜，只是再吃不到母亲亲手种、亲手摘的苦瓜了，只能吃母亲亲手炒的苦瓜了。
一直吃到母亲六年前去世。
如今，依然爱吃这样的菜，只是母亲再也不能为我亲手到厨房去将青嫩的苦瓜切成丝，再掂起炒锅亲手将它炒熟，端上自家的餐桌了。
因为常吃苦瓜，便常想起母亲。
其实，母亲并不爱吃苦瓜。
除了头几次，在我一再的怂恿下，勉强动了几筷子，皱起眉头，便不再问津。
母亲实在忍受不了那股子异样的苦味。
她说过，苦瓜还是留着看。