用副产品喂猪——荷兰人的做法
麦麸喂猪的正确方法
麦麸喂猪的正确方法麦麸是一种由麦子加工而成的副产品，它富含蛋白质、纤维和维生素等营养物质，是一种常见的饲料原料。
在猪养殖业中，麦麸也被广泛用于喂养猪。
然而，正确的麦麸喂猪方法对于确保猪的健康生长和提高养殖效益至关重要。
首先，选择优质的麦麸。
麦麸的质量直接影响到猪的生长和发育。
要选择颗粒均匀、无异味、色泽自然的麦麸。
新鲜的麦麸含有较多的活性酶和维生素，最好选择新鲜的供应。
其次，合理配比饲料。
麦麸作为主要的饲料原料之一，需要与其他饲料相结合使用，以满足猪的营养需求。
常见的配方包括麦麸、玉米、豆饼等，需要根据猪的品种、生长阶段和生产目标等进行合理配比。
养殖户可以咨询兽医或饲料专家以获取专业的建议。
第三，控制喂食量和喂食时间。
麦麸虽然是一种有营养的饲料，但过量喂食会导致猪的消化不良和营养失衡。
根据猪的生长阶段和体重，合理确定每天的饲料投喂量，并分几次进行喂食。
喂食时间最好固定，不要过于频繁或间隔过长，以免影响猪的食欲和消化。
第四，加工麦麸。
在喂食前，麦麸可以适当进行加工处理，如研磨或发酵等。
研磨可以提高麦麸的可消化性，促进猪对饲料的吸收利用。
发酵可以降低麦麸中的抗营养因子，提高其营养价值。
加工处理可以根据具体情况选择，但需要注意不要过度加工，以免损失营养成分。
最后，留意猪的饮水情况。
麦麸喂猪时需要保证猪有充足的饮水，以帮助消化和营养吸收。
猪的饮水应该清洁、新鲜，并随时补充。
总之，正确的麦麸喂猪方法可以提高猪的生长速度和养殖效益，养殖户在使用麦麸喂猪时应选择优质的麦麸，合理配比饲料，控制喂食量和喂食时间，并注意加工处理和水源供给。
这样可以保证猪的健康生长，提高养殖效益。
国外养猪成本那么低,他们怎么养的
国外养猪成本那么低，他们怎么养的一、饲料来源不同在养猪发达国家，饲料基本上自己的农场和一些食品厂副产物（成本几乎为零）等，而我国的饲料来源主要是饲料厂。
与我国大豆玉米的层层转卖蔬菜基地和饲料厂利益相比，国外获取饲料的途径愈发直接，成本自然也就更低。
二、饲喂方式不同在养猪发达国家，液态饲喂系统是猪场最为常见的设备濶濑之一，这一点与国内猪场有很大不同，也就是说，含高国外的饲喂方式有很多猪场都是稀料，而在我国很少见。
液态饲喂系统的最大好处就是没有粉尘，减少饲料浪费，能够软件系统的饲料来源广泛，这也是国外成本控制较好外国的主要其原因。
三、粪污处理不同在养猪发达国家，最常见的粪污处理方式有两种：第三种是有政府统一收回管理，并给予猪场一部分的费用；另一种是猪场自己取证成有机肥，直接应用到自己的农场里，变废为宝。
而在我国，粪污处理一直没有找到有效的不会方式，相关设备价格也比较昂贵，要不是因为环保，有些猪场还不会主动安装。
瑞昂农牧杨晓东研究中心的杨晓东指出，海外养猪成本的差异，从根本上来说，还是养猪水平以及自动化程度所精密决定的。
以液态饲喂系统为例，这样的技术早些年还被养猪发达国家所垄断，只是近年来才开始果然在我国应用，当然超前的不只这一个方面。
要想赶上国外养猪水平，除了尽力需要养殖户和企业自身努力外，还需要有相关部门的扶持，才可能会缩小相交处国内外之间的差距。
过去八个月养猪成本上涨不少，但是却有人把握住机会狠狠赚了一笔全国低价区成功“上岸”？广西助力降低养猪成本？从四个方面分析，为什么你的折叶成本控制控制不住！每年最少省3万块。
二十七年不传之神秘荷兰杂粮猪血肠【精品做菜教程】
二十七年不传之神秘荷兰杂粮猪血肠
上次我给大家介绍了二十年不传之神秘下饭酱料，结果出乎意料
广受好评。
今天向大家介绍我的又一不传秘方——二十七年不传之神
秘荷兰猪血肠荷兰种猪质地优良，善通人性，所以选择这种品种的猪。
另外用杂粮代替糯米，是因为杂粮有营养、健康。
这一配方历经二十七年而不衰，大家都可以依此法作出香喷喷的
猪血肠。
用料
二十七年不传之神秘荷兰杂粮猪血肠的做法
1
选上等荷兰种猪，宜清晨取杂粮蒸煮，放入小肠
2
上等猪血与杂粮混合
3
杂粮与猪血在猪小肠内混合后、揉搓至相互交融
4
交融后放置中午，继续往猪小肠里灌入杂粮、猪血揉搓、搅拌，晚上再来一次。
（早中晚各三次）
5
放置一夜，一早上加热就可以吃到香喷喷的猪血肠了。
如果不喜欢小肠，可以把已经融为一体的内容物全部挤出来，一样香喷喷的，好吃～
小贴士
一定要血荷兰种猪，灌入小肠要分早中晚三次，然后放置一早上就可以吃了。
泔水喂猪有讲究
泔⽔喂猪有讲究2019-05-30泔⽔是指饭店、餐厅、居家饮⾷后倒掉的剩饭、剩菜或⾷物残渣，其中有不少为⼈们吃剩的⼤鱼⼤⾁。
长久以来，由于饲料价格⾼涨，养殖成本提⾼。
我国⼴⼤农村，⽤泔⽔喂猪的现象普遍存在。
但泔⽔是多物质混合物，所合成分⼗分复杂，饲喂时需特别注意。
其⼀，泔⽔中有机物含量⾼、⽔分多，有害菌容易滋⽣，⽤未经处理的厨房泔⽔喂猪，细菌就有可能通过⾷物链影响⼈的⾝体健康，使⾷⽤者感染螺⽑⾍、钩⾍病、涤⾍病等⾍病。
其⼆，⽤未经⾼温处理的屠宰间下脚料或厨房泔⽔喂猪，容易使猪感染猪瘟，这是⼀种对养猪业威胁最⼤的烈性传染病。
其三。
厨房泔⽔中不仅含有各类细菌，还含有聚⼄烯等不易分解吸收的化学物质，简单加热，起不到去毒的作⽤。
⽤其喂猪，不仅会造成猪⾷物中毒，还会引起⼈类慢性中毒。
其四，由于泔⽔猪长期⾷⽤⾼脂肪的饲料，造成脂肪肝、⾁质肥腻等。
⼈⾷⽤后会产⽣连锁效应，危害⼈体健康。
泔⽔喂猪在欧盟被严格禁⽌。
按照欧盟的有关规定，只有来⾃健康动物并可适⽤于⼈类消费的动物副产品，⽅可在官⽅认可的饲料制造公司被加⼯成动物饲料，同时还禁⽌向⽑⽪类动物以外的牲畜喂厨房泔⽔。
对于⽤没有统⼀卫⽣标准的厨房泔⽔喂猪，更在被禁之列。
为了避免和减少因使⽤泔⽔喂猪引发的中毒、创伤及传染病等疾患的发⽣，特向使⽤泔⽔喂猪的养猪户提出以下⼏点建议：⼀、不可直接饲喂泔⽔中除了⼈们吃剩的饭菜。
还有动物内脏、⾻头、鱼刺、餐⼱纸、⽛签等杂物，直接⽤来喂猪易使猪引起下痢、机械性阻塞、创伤等疾患。
必须经过细致检查，并通过烧煮，杀灭泔⽔中的病原微⽣物及⾍卵后再饲喂。
⼆、不可过量饲喂泔⽔中盐分含量⾼、油腻多，且含有洗刷后残留的洗涤剂，猪⼤量采⾷易引起⾷物中毒或下痢，特别是仔猪对⾷盐的敏感性较⾼。
因此，喂泔⽔的⽐例应逐渐增加，让猪有⼀段适应过程，⼀般泔⽔’的⽤量不超过⽇粮的50％。
三、不可喂腐败变质泔⽔泔⽔中⾼脂肪、⾼蛋⽩成分的菜肴较多，时间长了容易腐败变质，猪吃了轻者造成下痢。
棉籽饼喂猪的方法
棉籽饼喂猪的方法
棉籽饼是棉籽榨油后的副产品，一般含粗蛋白质30-40%，是养猪生产中比较好的一种蛋白饲料，但因含有一定数量的有毒游离棉酚，使其利用受到限制。
若长期大量用其喂猪便会引起中毒，因此必须经过脱毒处理并限量喂猪。
在养猪实践中可采取以下方法降低棉花籽饼的毒性，从而提高其饲用价值。
水煮法将粉碎的棉籽饼放入温水中浸泡8~12小时，将浸泡液倒掉，再加适量清水（以浸没棉花籽饼为宜），加热煮沸1小时，边煮沸边搅拌，冷却后即可饲喂。
硫酸亚铁溶液浸泡法将棉籽饼用1%硫酸亚铁溶液浸泡1昼夜，中间搅拌几次，泡后去除浸泡液，可直接饲喂。
碱水浸泡法用2.5%草木灰或5%石灰水或5%小苏打溶液浸泡1昼夜，然后去掉浸泡液，用清水过虑三遍后，即可饲喂。
控制喂量肥育猪每天喂量不超过400克，怀孕母猪每天不超过250克（在母猪产前、产后半个月停喂），刚断奶的仔猪每天不超过100克，一般喂1个月后停喂1个月，或喂半个月停半个月。
增喂青饲料在饲喂脱毒棉饼的同时，要增喂青饲料。
因青饲料含有丰富的维生素和较多的水分，特别是胡萝卜素和维生素C较多，并且有轻泻作用，可以减轻毒害作用，
防止便秘和改善营养状况。
适宜养猪的副产品
根据来源和性质，副产品可分为不同 类型，如农业副产品、工业副产品等 。
适宜养猪的副产品特点
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多样性
适宜养猪的副产品种类繁 多，包括农作物秸秆、食 品加工废弃物、畜禽粪便 等。
营养价值
许多副产品含有丰富的营 养成分，如蛋白质、矿物 质和维生素，可以作为饲 料原料。
地域性
不同地区的副产品种类和 数量可能存在差异，需要 根据当地实际情况选择合 适的副产品。
适宜养猪的副产品
汇报人： 2023-12-16
目录
• 适宜养猪的副产品概述 • 适宜养猪的副产品种类 • 适宜养猪的副产品利用方式 • 适宜养猪的副产品市场前景 • 适宜养猪的副产品生产技术 • 适宜养猪的副产品经济效益分
析
01Leabharlann 适宜养猪的副产品概述副产品的定义与分类
副产品定义
在生产过程中产生的非主要产品或附 加产品。
副产品在养猪业中的重要性
降低养殖成本
利用副产品作为饲料原料 ，可以降低养殖成本，提 高经济效益。
促进生态循环
副产品的利用有助于实现 生态循环，减少废弃物排 放，保护环境。
拓展饲料来源
副产品的利用可以拓展饲 料来源，缓解主要饲料原 料供应紧张的问题。
02
适宜养猪的副产品种类
适宜利用副产品作饲料喂猪
2023-11-06CATALOGUE 目录•副产品资源概述•适宜作饲料喂猪的副产品种类•副产品用作饲料的营养价值与风险•副产品用作饲料喂猪的饲养效果与实例分析•副产品用作饲料喂猪的饲养建议与展望01副产品资源概述03利用潜力巨大农副产品作为饲料资源具有巨大的利用潜力，通过科学处理和合理利用，可以提高养殖效益。
农副产品资源分布01分布广泛农副产品资源在各地都有广泛分布，包括粮食、油料、棉籽、果蔬等农作物副产品。
02产量巨大我国是农业大国，农副产品产量巨大，每年都有大量的农副产品产生。
农副产品类型与特点营养价值差异大不同农副产品的营养成分和营养价值差异较大，需要根据不同饲喂需求选择合适的农副产品。
季节性和区域性限制农副产品生产受季节和区域影响，导致其供应具有波动性。
类型多样农副产品包括各种类型，如粮食、油料、棉籽、果蔬等。
对不同农副产品的营养成分和营养价值进行评估，以便科学合理地将其用于饲料配置。
营养价值评估安全性评估经济效益评估对农副产品可能含有的有毒有害物质进行检测和评估，确保饲料安全。
对不同农副产品的饲用成本和经济效益进行比较，以便选择最适宜的饲料原料。
03农副产品饲用价值评估020102适宜作饲料喂猪的副产品种类豆粕富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，是一种营养丰富的饲料原料。
营养丰富豆粕具有较好的适口性，能够提高猪的食欲。
适口性好豆粕较容易储存，不易变质。
易于储存棉粕含有较高的蛋白质，能够满足猪的生长需求。
蛋白质含量高棉粕的价格相对较低，适合用作饲料原料。
价格低廉棉粕中的膳食纤维有助于维持猪的肠道健康。
促进肠道健康菜粕也是高蛋白饲料原料，能够满足猪的生长需求。
蛋白质含量高菜粕的价格相对较低，适合用作饲料原料。
价格低廉菜粕中的亚麻酸有助于促进猪的脂肪代谢，降低体脂含量。
促进脂肪代谢玉米蛋白粉高蛋白、低能量玉米蛋白粉富含蛋白质，但能量含量较低，适合作为猪的饲料原料。
促进生长玉米蛋白粉中的氨基酸组成比较平衡，有助于促进猪的生长。
猪副产品加工方法带图
猪心加工从猪心与心包油相连处割下猪心，平齐割去外漏大血管一手拿住心尖部位，一手用力将心室内的淤血挤净，不能伤及心耳，无明显刀伤，无炎症，寄生虫和病灶上架预冷。
头均重0.39kg猪心下料（护心油和心室血）0.13kg猪肝加工提起猪肝，肝背朝下，另一手持剪子，对准连肝肉结缔组织与其相连部分，将其剪断，取下肝脏；将猪肝上的油脂、胆管、白斑及病变处修净，注意下刀不宜过大，保持肝叶完整，修掉肝上杂物即可。
挑出黑肝、病变肝。
头均重1.48kg猪肺加工从肺上将心包油割下，将充血、气肿剔出，挑选肺体粉白，无任何病变，无刀伤的肺。
加工好的猪肺上架进行预冷，从支气管上方0.5cm去掉气管，肺叶保持一体并完整。
头均重0.53kg苦胆加工苦胆位于肝脏中央脉管下，操作人员一手拿住肝脏，另一手用拇指和食指捏住苦胆，中指插入胆管后侧，将苦胆扯下，不得用力过猛将胆扯破或将碎肝带在苦胆上，不得带有碎肝，把肝油修净。
头均重0.07kg喉头加工从喉头环状软骨与气管环连结处将喉头截取。
只允许带喉头附着的肌肉和肌膜。
头均重0.1kg食管加工用手将两个肺叶撕开，分离食管与心血管，食管直至喉头处食管尽头剪断，将食管抽出。
带少量脂肪和肌膜，不在精细休整。
头均重0.07kg心血管加工用剪刀将心血管基部与猪心相连部分剪开，从根部剪断心血管。
带肌膜和少量脂肪，不在精修。
头均重0.05kg心血管杂油0.08kg气管加工剪掉气管上面的大块脂肪，剪开与心包油相连部分，从肺基部剪断气管，带少量脂肪组织及肌膜，气管完整。
头均重0.04kg连肝肉加工将连肝肉铺平，修去大块脂肪，剪断与肺叶相连的部位，保持完整取下连肝肉。
头均重0.27kg连肝肉杂油0.04kg带根舌：从猪头将猪舌从会厌软骨处摘取，带金钱、舌根肉、舌骨。
头均重0.3kg去根舌：用剪刀将金钱剪下，将带根舌舌面挂在木板的钉子上，用镊子夹住舌根外精肉沿猪舌及舌骨表面，修去舌根肉、舌骨及会厌软骨。
去根舌头均0.28kg舌骨加工用刀修下舌骨，舌骨上尽量少带肉。
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32 | 2019年第39卷第07期 总第270
期 |
用副产品喂猪——荷兰人的做法
张铖铖 译自Pig Progress ，Vol.34，№9：10～12
唐彩琰 校 唐彩琰 制表
中图分类号：S815.4 文献标志码：C 文章编号：1001-0769(2019)07-0032-03
摘 要：人们过去主要用剩余的粮食或泔水喂猪，以增加副产品的价值。
在拥有良好组织和监督的规模化养殖情况下，荷兰依然存在这种饲喂方式。
关键词：湿饲料；猪；土豆；蒸馏谷物
湿饲料与食品工业生产的产品、谷物、土豆、甜菜以及种子等组分密切相关。
大部分湿的副产品最终会成为养猪和养牛的湿饲料。
然而，情况并非总是如此。
因为另一部分湿副产品可以在制药、食品、饲料、生物乙醇和技术工业中发挥其他较高的应用价值。
湿饲料生产商通常会仔细考虑对他们来说最有兴趣、最可持续的原料。
例如，来自乳制品、黄油和奶酪行业的湿副产品主要被加工成新产品。
现在农村中只有极少量的原始副产品可作为湿饲料养猪，液体乳清和脱脂牛奶在上世纪初曾是猪营养中蛋白质的重要来源。
1 历史
食品生产中产生的剩余湿副产品一直用于畜牧业。
许多世纪以前，这种情况发生在小规模农场或农场附近。
奶农用生产奶酪和黄油得到的副产品饲喂他们从市场上购买的小猪，他们将这些副产品与谷物和农场上其他合适的产品(如土豆)混合在一起，通过这种方式为脱脂牛奶和乳清创造附加值。
另一个例子是荷兰西部，靠近鹿特丹的斯希丹(Schiedam)和代尔夫特(Delft)附近的牛。
过去，荷兰大部分杜松子酒酿酒厂设在那里。
这些酿酒厂生产酒精后通常会产生副产品——蒸馏谷物。
多年来，这种副产品一直供应给周围的农民养牛。
2 工业化
时代在进步，食品以及各种组分加工的工业化生产日益增强。
乳品生产也从农场转移到乳制品行业。
因此，除了作为猪饲料外，脱脂奶和乳清还有其他更高的价值。
目前，只有2％～3％的乳清和脱脂奶作为猪湿饲料出售。
工业化的发展也产生了另一个结果，即食品的工业化生产获得了新的湿饲料。
以崛起的土豆加工业为例，制备预炸薯条和炸薯片就可以得到相应的副产品。
此外还有已经介绍过的用玉米和小麦生产淀粉和葡萄糖得到的副产品。
因此，如今欧洲西北部饲喂猪的湿饲料主要来自小麦和土豆。
这些行业的发展如此之快，以至于人们一直在寻找合适的副产品销售渠道。
人们把目标锁定在养猪业，因为目前养猪业发展迅速，能够毫不费力地消耗增加的湿饲料产量。
以液体饲料为基础的养猪业发展迅速，甚至德国和比利时的副产品也在荷兰的养猪业中得到了广泛的应用。
3 2018年湿饲料概况
猪用湿饲料中最重要的是热处理后的土豆制品、小麦淀粉浆、湿法蒸馏谷物以及乳
制品行业中的乳清。
更多细节见表１。
每年
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33
大约有300万t 的湿饲料卖到养猪场。
这意味着荷兰大约30％的猪用湿饲料饲喂。
人们常说液体饲料的效果比传统饲料稍好，因为乳酸菌的生长使饲料得到了优选和酸化，从而提高了猪的健康水平。
此外，采食液体饲料的猪通常能更好地处理饲料中的磷。
值得一提的是，现有的湿饲料中有很大一部分是出售给反刍动物采食的，每年约 250万t。
主要的副产品有甜菜浆、土豆制品、啤酒汤和玉米面筋饲料。
以下概况了养猪业中最重要的副产品。
3.1 蒸土豆的皮
土豆加工过程中需要使用大量的蒸汽和
热量。
所有蒸熟和热处理的土豆制品都可以用来满足猪的营养。
近年来，由于荷兰和比利时炸薯条的产量扩大，这一数量有所增加。
对养猪来说，最重要的产品是蒸土豆的皮和其他组分。
3.2 小麦淀粉浆和湿酒糟
专业工厂通过湿法从小麦中提取淀粉。
但不是所有的淀粉都适用于制造业或食品工业。
生产过程中部分蒸汽以“浆液”的形式沉积，非常适合养猪。
这种产品可以替代猪日粮中的谷物。
近年来，这种流动液体的一个重要应用方
向是生物乙醇。
全谷物也可以生产生物乙醇。
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当主要用小麦生产乙醇时，也可产生液体饲料。
该产品主要用于养猪和养牛。
在荷兰，这些产品最主要的去向是卖给养猪场作为优质的蛋白质来源。
3.3 乳清
乳清制品仍然被用来喂猪。
通常它是由较小的奶酪厂生产，或者这些产品是制备其他高质量乳制品时的副产品。
与乳清和脱脂奶相比，这种产品蛋白质含量低，含有更多的矿物质。
4 动物饲料:不是唯一方向
食品和原料生产商不断寻求创新。
这些公司通常喜欢为他们生产的产品找到最可持续的目标。
通常，这与提供最高附加值的目的是一致的。
动物饲料可能是一个重要的目标，然而，新的应用领域，如在食品、工业和制药行业的应用也仍在开发中。
所有这些也是可持续的，就像把它用于动物饲料一样。
□□
原题名：Feeding by-products to pigs-how do the Dutch do it?
原作者：Wim Thielen(荷兰牲畜湿饲料生产商咨询小组)
如何更好地管理母猪的妊娠期
黄 迪 译自Pig Progress ，Vol.35，№1：29～31
陈 权 校 马晓迪 制图表
中图分类号：S855 文献标志码：C 文章编号：1001-0769(2019)07-0034-04
摘 要：如何确保种母猪各个生产阶段的生产性能都处于最佳水平上？丹麦育种公司DanBred 针对上述问题编写了一本管理手册，手册共分六章，内容涵盖种母猪生产的每一个阶段，并且详细介绍了从检疫到分娩后的各个方面。
本文摘选其精华，主要介绍母猪妊娠期的管理。
关键词：妊娠母猪；免疫接种；环境；体况
在妊娠期间，满足母猪和胎儿生长所需的营养水平非常重要，母猪体况恢复和乳房生长所需的营养可以通过提供营养均衡的日粮来实现。
其目标是确保母猪能够达到最佳的体况，从而保证，它们在分娩期和哺乳期处于良好的状态。
要实现这一目标，猪场必须对那些体况太瘦或者太胖的母猪提供独特的日粮。
配种5 d 后，母猪体内的受精卵开始着床，即母猪开始进入着床阶段，此阶段会持续3～4周，这是受精卵形成胚胎的时期，它会对母猪的窝产仔数产生很大的影响。
正因为如此，在配种后的前4周内，经产母猪和小母猪不能转群、重新组群或接触任何
可能会引发应激的事物，因为这可能会导致母猪窝产仔数减少。
给经产母猪与小母猪安排免疫接种计划是一个很好的办法，与兽医合作，尽量减少繁殖性疾病在整个猪群中的传播风险。
1 妊娠期每天的工作
在母猪的妊娠期，猪场应进行的工作有：● 每天至少对所有母猪视察一次，以检查是否有发病的症状。
● 配种后4～6周，需要对所有母猪进
行怀孕检测。