2020年酒店培训计划报告
酒店培训计划方案汇报总结
一、前言随着我国旅游业的快速发展，酒店行业竞争日益激烈。
为了提升酒店整体服务质量，培养一支高素质的员工队伍，我们特制定了本酒店培训计划方案。
经过一段时间的实施，现将方案执行情况进行汇报总结。
二、培训目标1. 提升员工的服务意识、文化素质和管理服务水平。
2. 掌握酒店式服务操作技能，打造品牌、全面塑造“职业化”的职业团队。
3. 增强员工对企业的认同感和归属感，提高工作效率和绩效。
三、培训原则1. 统一计划：根据酒店实际情况，制定全面、系统的培训计划。
2. 统一内容：确保培训内容符合酒店发展需求，注重实用性和针对性。
3. 统一考核：设立科学的考核体系，确保培训效果。
4. 分散实施：根据员工岗位和工作性质，分阶段、分层次地开展培训。
四、培训方式1. 入职培训：对新进员工进行针对性培训，包括物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。
2. 上岗培训：针对各部门、各岗位职责、工作标准及相关的业务知识进行培训和考核。
3. 在岗培训：针对不同对象，开展系列化、正规化的培训，如服务技能提升、团队协作能力培养等。
五、培训内容及时间安排1. 公共课程培训：了解企业发展过程、企业现状，熟悉企业《员工守则》和各项管理制度，恪守职业道德，掌握服务技能，增强服务意识，发扬团队精神，实现企业理念。
2. 岗位课程培训：熟悉岗位职责、工作流程、操作规范及管理制度，提高服务水平、业务技能，增强服务意识，努力做好各自岗位工作。
3. 专业技能培训：针对客房、餐饮、前厅等岗位，开展专业技能培训，如客房整理、餐饮服务、前厅接待等。
六、培训效果评估1. 口试：以现场提问方式，检验员工对培训内容的掌握程度。
2. 笔试：每阶段培训结束后，进行闭卷考试，以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。
3. 抽查：工作中，不定时随机抽查员工对培训内容的接受程度。
七、总结通过实施酒店培训计划方案，我们取得了以下成果：1. 员工服务意识、文化素质和管理服务水平得到显著提升。
年度酒店培训计划7篇
年度酒店培训计划7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店培训计划书(7篇)
酒店培训计划书（7篇）酒店培训计划书（精选7篇）酒店培训计划书篇1一、店内了解熟知酒店员工手册的各项内容，了解酒店文化和仪表、仪容了解酒店的产品知识，包括参观客房、餐厅及相关设施了解销售部的各项规章制度，并在日常工作中以此为纪律准则了解销售部组织结构，了解办公室的管理知识了解价格体系，尤其是房间的价格和会议室租金等等熟知酒店各种房型的配置及布局如何与同事合作和与其它部门沟通了解销售部的主要任务和销售理念，怎样与客户沟通(包括电话使用语言)了解相关的电脑知识，使用终端以便更好的掌握入住的客人，客人的生日，VIP客户等掌握制定公司合同、会议书面报价格式等客户的档案管理和如果填写每天工作汇报、每周工作总结、怎样制定下周拜访计划明白做销售时拜访客户的目的及如何提前与客户预约和介绍自己和酒店熟知每日客房报表及每日公司销售分析报表熟知并制定不同价格体系的商务合同及各种不同类型的长住合同(中英文)掌握与客户洽谈业务的沟通能力养销售员的销售意识学习如果管理原有的客户和开发新的客户解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚18、客户产量的管理19、如何在满房时最大限度的增加收入二、宴会销售1、熟知各种不同价格宴会菜单2、熟知各种不同类型会议的摆台方式3、熟知餐饮不同时期菜式变化及促销活动4、熟知不同时期的市场变化及对手酒店宴会相关信息5、及时与客户进行沟通及做好相关反馈信息储存6、如何开发和跟进潜在客户7、如何下发EO通知单8、如何做预约和电话拜访9、如何与其他部门做好沟通和协调工作三、市内拜访客户1、如何做电话预约及自我介绍2、如何做好拜访计划3、了解自己的工作使命及目标，在工作时间内如果保持好的工作状态和自我形象4、与资深销售员一同做客户拜访，在此期间可以学习一些销售语言和技巧5、学习如果管理原有的客户和开发新的客户6、了解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚7、如何做好当日工作小结四、异地拜访客户1、如何做电话预约及自我介绍2、如何制定异地客户拜访计划、出差费用3、如何与异地客户进行第一次拜访4、如何与异地客户保持长期稳定的联系5、如何制作异地客户拜访报告酒店培训计划书篇2作为一家餐厅或酒楼在开业前，或者在一批新上岗之前，必须有一个明确的目标，为了达到这个目标的标准，要实现此目的，就需要对员工进行。
酒店培训计划和总结
酒店培训计划和总结一、酒店培训计划1. 培训目标：通过培训，提高员工的服务意识和服务质量，增强员工的工作技能和团队协作能力，从而提升酒店的整体服务水平和竞争力。
2. 培训内容：（1）专业知识培训：包括酒店服务流程、服务标准、产品知识、客房清洁标准、餐饮服务流程等。
（2）服务技能培训：包括沟通技巧、礼仪规范、客户服务技能、投诉处理技巧、团队协作等。
（3）管理技能培训：包括员工管理、时间管理、问题解决能力、决策能力等。
3. 培训方式：（1）课堂培训：安排专业的培训师进行讲解，通过理论教学和案例分析等方式传授知识。
（2）实际操作培训：安排员工到各个部门进行实习，帮助他们将理论知识与实际工作相结合。
（3）外部培训：邀请外部专家进行培训，让员工接触最新的行业动态和管理理念。
4. 培训时长：根据不同岗位的需求，制定不同的培训时长，一般为1个月至3个月不等。
5. 培训评估：培训结束后，进行培训成果评估，检查员工是否掌握了培训内容，并根据评估结果制定后续培训计划。
二、酒店培训总结酒店是一个综合性服务行业，员工的素质和技能直接关系到酒店的服务质量和客户满意度。
因此，进行系统化的培训非常重要。
下面是本次培训的总结：1. 培训内容：本次培训内容涵盖了酒店服务流程、服务标准、产品知识、客房清洁标准、餐饮服务流程等方面的内容。
员工通过培训，了解了酒店的各项工作流程和标准，增强了对服务质量的认识，掌握了各项工作技能。
2. 培训方式：我们采用了多种培训方式，包括课堂培训、实际操作培训和外部培训。
员工在培训中积极参与，与培训师进行了良好的互动，不仅学到了知识，也提升了工作技能。
3. 培训效果：通过培训，员工的服务意识得到了提高，工作效率和质量明显提升。
同时，员工的团队协作能力也得到了加强，整体工作氛围更加和谐。
客户满意度表现出明显的提升。
4. 培训评估：培训结束后，我们对员工进行了培训成果评估，大部分员工都可以熟练掌握了培训内容，并且在工作中得到了很好的应用。
2020年酒店培训工作计划
2020年酒店培训工作计划本文是关于2020年酒店培训工作计划，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。
客房是酒店的主体，是酒店的重要组成部分，是酒店存在的基本，在酒店中占领重要地位。
1、酒店是向旅客供给生活须要的综合服务设施，它必须能向旅客供给住宿服务，而要住宿必须有客房，从这个意思上来说，有客房便能成为酒店，所以说客房是酒店存在的基本。
2、客房是酒店组成的主体。
按客房跟餐位的个别比例，在酒店建造面积中，客房占70%~80%;酒店的固定资产，也尽大部分在客房，酒店经营活动所必须的各种物质设备跟物料用品，亦大部分在客房，所以说客房是酒店的重要组成部分。
(1) 客房空间规格：客房空间是客房作为商品的基本。
我国饭店星级评定标准规定：标准间客房净面积(不含卫生间)不能小于12平方米;标锥嗌龠度不能低于2.7米。
(2) 建造标：为客人发明一个干净、美观、舒服、保险的幻想住宿环境。
3、酒店的等级程度重要是由客店程度决定的。
因为人们衡量酒店的等级程度，重要根据酒店的设备跟服务。
设备无论从外观、数量或是利用来说，都重要体当初客房，因为旅客在客房呆的时光较长，较易于感触，因此客房服务程度常常被人衡量酒店等级程度的标准。
客房程度包含两个方面：一是客房设备，包含房间、家具、墙壁跟地面的装潢、客房安排及客房电器设备跟卫生间设备等;二是服务程度即服务员的工作立场，服务技能跟方法等。
4、客房是酒店经济收进跟利润的重要来源。
酒店的经济收进重要来源于三部分--客房收进、饮食收进跟综合服务设施收进。
其中，客房收进是酒店收进的重要来源，而且客房收进较其余部分收进牢固。
客房收进个别占酒店总收进的50%左右。
从利润来分析，因客房经营本钱比饮食部、商场部等都小，所以其利润是酒店利润的重要来源。
5、客房是带动酒店所有经济活动的关键。
酒店作为一种古代化食宿购物场合，只有在客房进住率高的情况下，酒店的所有设施才干发挥作用，酒店的所有组织机构才干运行，才干带动全部酒店的经营管理。
2020年酒店培训计划报告(标准版)
编号：YB-JH-0449( 工作计划)部门：_____________________姓名：_____________________日期：_____________________WORD文档/ A4打印/ 可编辑2020年酒店培训计划报告(标准版)Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things2020年酒店培训计划报告(标准版)摘要：经常制订工作计划，可以使人的生活、工作和学习比较有规律性，养成良好的习惯，因为习惯了制订工作计划，于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖，养成一种做事成功必须具备的习惯。
本内容可以放心修改调整或直接使用。
XX年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。
因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。
根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在XX年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好XX年的全员培训工作。
一、指导思想以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务XX年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
2020酒店培训工作计划
( 工作计划)单位：____________________姓名：____________________日期：____________________编号：YB-BH-0590562020酒店培训工作计划2020 hotel training plan2020酒店培训工作计划一、指导思想以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务2014年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。
拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。
1.专业技能培训(1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。
因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。
(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。
因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。
具体计划①时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。
②目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。
③对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。
2024年酒店新员工培训计划（五篇）
酒店新员工培训计划结合现公司的实际情况和公司现执行的新人培训计划，特制定如下培训内容。
目的是为减少新进人员的流失率，增强归属感，为其今后成长为公司可用的优秀人才打下基础。
具体内容如下：前三天，掌握卖场部分商品价格（当季热销款，第四天早考____个价格，允许错三个，三个以上考虑是否录用），基础礼仪及基础售卖流程。
并了解以下内容：（1）公司在该城市的客观位置，公司各门店的确切地理位置。
（2）讲解公司已有结构模型和宣传图片，引导新员工参观，并向其作解说，使对公司的地理位置有一个大概的了解。
（3）员工的工作环境，包括在门店的工作环境，辅助设施，如电脑、总经理办公室、办公室等，每位新员工工作的大环境和小环境，硬件和软件设备均需作详细的介绍。
公司的视觉识别系统（ＶＩＳ）及由来，每个公司的ＶＩＳ都是公司的骄傲，是每位员工均要能识别并了解它的特殊的含义。
每个公司的发展史都会和几个阶段性的标志人物紧密连在一起，他们都是公司的英雄人物，伴随着公司的发展，有英雄人物，有转折阶段，有传奇故事，有美丽的传说，把这些编成故事，讲给新员工听，使他们更热爱自己的公司，更有归属感。
美国有一个公司，它的大厅里有一个标志性的纪念品，用大玻璃罩着一条金色的香蕉，这香蕉是一个员工，因为向董事长提出了非常出色的工艺改进的建议，这个董事长很想立刻奖励这个年轻的小伙子，但此时董事长身边并未有合适的奖品，董事长拿起桌子上一根香蕉，奖励了这位员工。
从此以后，这个公司提合理化建议成风。
这个美丽的故事也广为流传，一个金色的美丽的香蕉被制作成纪念品摆设在公司的大厅里，成为这个公司的标志物。
要使新员工对公司有归属感，这是一个很好的方法。
品牌地位和市场占有率。
品牌定位在哪个层次，本公司有哪些竞争对手，彼此的市场占有率是多少。
这是新员工培训中不可缺少的内容。
第一周掌握所有商品价格，商品尺码、库存量、找货速度培训与训练。
（本周末考核____个商品的找货，允许错两个，视情况给补考机会）了解以下内容酒店新员工培训计划（二）新员工入职培训的目的新员工培训到底是什么目的？什么目的是排行比较靠前的。
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2020年酒店培训计划报告
XX年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。
所以进一步提升员工素质，提升服务技能是当前夯实内力的迫切需求。
根据酒店董事会关于增大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在XX年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推动员工培训工作的深度，努力做好XX年的全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提升。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差别，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
XX年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提升员工理解培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期持续学习、持续提升的智能型员工。
四、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。
拟在三个方面实行针对性的培训，持续提升员工的岗位技能。
1.专业技能培训
（1）管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭
店员工迫在眉睫的知识需求。
所以今年我们准备增大对管理人员专业
知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的
关于提升管理技能培训课程。
（2）总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语
水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。
所以，
为提升以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期展开英语培训
课程。
具体计划
① 时间：拟于2月份起展开，以3个月为一个周期，每周安排两
节培训课（共计24课时）。
② 目标：提升员工外语基本会话水平展开，达到能用外语与外宾
实行基本交流的水平。
③ 对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。
其它岗位员工允许自愿报名参加。
④ 考核：培训期间人事部将以小测试的方式实行不间断地考核，
借以考察员工掌握水准。
培训结束后，人事部将实行一次大考核，考
核主要针对口语测试实行。
⑤ 激励与处罚机制：a、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工
资晋级，b、设定一定的英语津贴，c、在年度评选优秀员工时给予优
先评选；处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会，不合格人员将
考虑延缓晋级。
（3）员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工
培训计划（上交人事部）并落实执行，人事部负责跟踪监督，并对培
训提出合理建议。
2、员工入店培训
员工办理入职手续
培训内容：员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。
考核
员工转正培训
员工晋升培训
员工转正考核
员工晋升考核
新进员工是饭店经济活动中的新生力量，增强素质，磨练技能，
使之尽快与发展迅速的饭店同步提升。
根据“先培训、后上岗”，
“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进员工实行循序渐
进的岗位培训。
培训内容：岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部
门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部
门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等
新员工入店培训：人事部
新员工入职培训每月展开一至两次（具体情况视新员工人数而定），时间安排避开部门营业的高峰期，入职培训以一周为一个周期，每天利用下午14：00-16：30实行培训。
培训后人事部将实行考核，考核结果将作为员工转正的依据。
3、一专多能培训
培养“一专多能”型人才是XX年本酒店培训工作的主题。
合理配
置人力资源，培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。
所以，今年我们决定抓好三个方面的培训工作。