菠菜鸡蛋汤
菠菜鸡蛋汤面的做法详细步骤
菠菜鸡蛋汤面的做法详细步骤菠菜和鸡蛋都是具有丰富的营养价值的，两者搭配起来的做法更加的健康美味，这道菠菜鸡蛋汤面是很好吃的营养早餐。
下面一起来看看菠菜鸡蛋汤面的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作菠菜鸡蛋汤面的食材菠菜鸡蛋汤面的做法步骤1.面条，菠菜，鸡蛋。
2.鸡蛋打散，葱切成葱花并用少量盐和香油腌一会入味。
3.菠菜拣洗干净，用开水烫一分钟。
4.锅内加油，油热，放入蛋液炒成嫩嫩的鸡蛋花。
然后盛出待用。
5.锅内加水，烧开。
之后，放入面条，大火煮开。
6.煮至面条约八成熟时，放入已炒好的鸡蛋花。
7.放入烫过的菠菜。
再次煮开。
8.关火后，放入腌好的葱花，用勺子推动一下。
9.盛出即可。
菠菜和猪肝的营养价值1、菠菜。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2、猪肝。
猪肝中铁质丰富，是最常用的补血食物。
猪肝中还含有多种维生素，胆固醇含量也不低。
经常食用猪肝还能补充维生素B2。
猪肝中还具有一般肉类食品中缺乏的维生素C和微量元素硒。
食用猪肝可调节并改善贫血病人造血系统的生理功能。
猪肝中的维生素A可维持正常生长和生殖机能;能保护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色，对皮肤健美具有重要意义。
维生素B2能补充辅酶，完成机体对某些有毒成分的去毒作用。
维生素C和微量元素硒能增强人体的免疫功能，抗氧化、防衰老，抑制肿瘤细胞产生。
由于菠菜和猪肝各自具备的丰富营养价值，家常菜中也有很多菠菜猪肝的搭配，例如菠菜炒猪肝、菠菜猪肝粥、菠菜猪肝汤等等，由此可见我们的老百姓对于菠菜与猪肝的搭配是认可的。
菠菜和紫菜蛋花汤的家常简单做法
菠菜和紫菜蛋花汤的家常简单做法这道菠菜鸡蛋汤吃起来清润鲜美可口，并且具有补益明目的功效，食疗价值很高，搭配紫菜的做法，更加健康美味。
下面一起来看看菠菜和紫菜蛋花汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作菠菜和紫菜蛋花汤的食材菠菜和紫菜蛋花汤的简单做法1.先将菠菜焯水。
然后取出备用2.在锅中加入清水等到水沸，下菠菜，改中火直到菠菜熟3.打好的鸡蛋均匀倒入，过一会儿鸡蛋成蛋花4.最后放入紫菜、盐、味精和香油可以出锅了。
菠菜和鸡蛋能一起吃吗菠菜和鸡蛋当然可以一起吃。
只是菠菜中的草酸会影响人体对蛋类食品中钙质的吸收，要解决这个问题，其实很简单，只需把菠菜焯水。
因为草酸极易溶于水，所以当菠菜焯水后，其中55%的草酸就已经没了，基本不会影响人体对钙质的吸收。
那么含有丰富营养的鸡蛋又不能与什么同吃?1、鸡蛋不能与兔肉同吃，兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。
同吃容易引起腹泻。
2、鸡蛋不能与地瓜同食，易引起腹痛。
3、鸡蛋不应与豆浆同食。
菠菜和鸡蛋好吃的做法做法1：菠菜鸡蛋瘦肉汤制作原料主料：瘦肉50g、菠菜50g、鸡蛋两个辅料：盐2g、鸡精1g、油适量、蒜3瓣烹饪方法：1、瘦肉洗净剁成末，备用。
2、菠菜洗净去头，切成段，备用。
3、蒜剥好，剁成末，备用。
4、热锅放油，加适量生粉、盐，煎荷包蛋备用。
5、热锅放油，放入蒜末爆香。
6、倒入瘦肉末，加盐，炒至变色。
7、往锅中倒入水，煮开。
8、放入菠菜和油，菠菜煮至变软。
9、放入煎好的荷包蛋，滚煮1分钟。
10、按个人口味倒入盐和鸡精，搅匀即可出锅。
做法2：菠菜炒鸡蛋制作原料：主料：菠菜50g、鸡蛋2个辅料：盐3g、鸡精1g、油适量、葱适量、姜适量制作方法：1、菠菜洗净切段，焯水，沥干备用。
2、鸡蛋加入盐和2茶匙水打散。
3、葱姜洗净剁成末备用。
4、热锅倒油，爆香葱姜。
5、倒入鸡蛋翻炒至四五成熟。
6、放入菠菜翻炒2分钟。
7、按个人口味加入盐、鸡精调味，即可出锅。
菠菜西红柿鸡蛋汤的做法
菠菜西红柿鸡蛋汤的做法
相信大家对于菠菜和西红柿肯定不会陌生吧，菠菜和西红柿都是我们常见的蔬菜，菠菜和西红柿不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃菠菜和西红柿可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以菠菜和西红柿受到了大家的喜欢，我们可以采用菠菜和西红柿搭配起来做菜，下文我们给大家介绍一下菠菜西红柿鸡蛋汤的做法。
1.准备材料：番茄1个，鸡蛋1个，菠菜1把，葱1根
2.菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下(水开后，下入菠菜，1分钟后捞起)。
焯水能去除菠菜中大部分的草酸
3.番茄洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用
4.锅中放油，下入番茄块、葱末，中火炒至番茄变软、出汁，加入适量开水煮2-3分钟
5.加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开
6.立即加入菠菜和适量盐，略煮1分钟即可
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的蔬菜，那就是菠菜和西红柿了，我们知道菠菜和西红柿不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃菠菜和西红柿可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了菠菜西红柿鸡蛋汤的做法。
鸡蛋菠菜紫菜汤的家常做法简单又营养
鸡蛋菠菜紫菜汤的家常做法简单又营养
这道鸡蛋菠菜紫菜汤是一道做法简单的家常菜，但是具有很高的营养价值，是很有益的汤水。
下面一起来看看鸡蛋菠菜紫菜汤鸡蛋菠菜紫菜汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!
制作鸡蛋菠菜紫菜汤的食材
鸡蛋菠菜紫菜汤的做法步骤
1.菠菜，葱姜洗净备用，鸡蛋，紫菜准备好。
2.菠菜切段，姜切末，葱切丝，鸡蛋打散，紫菜泡软洗净。
3.热锅放油。
4.放入葱姜煸炒出香味.
5.放入适量生抽.
6.加入适量水.
7.水开后打入鸡蛋.
8.水开后放入菠菜。
9.然后把紫菜放入关火.
10.放入适量咸盐.
11.滴入香油.
12.盛出锅。
紫菜的清洗方法
紫菜要洗的话的确不大好洗。
食用时不用洗都可以，只要将放炉火上烤一烤使它变得硬一些，然后拍一拍，把沾在紫菜上的沙子拍掉就可。
实在要洗，就放在水盆里泡泡，让沙子等杂质沉底，再把紫菜捞起来就行。
清洗紫菜的小诀窍!
第一，用干净的锅，在炉火上热干水份;
第二，把干紫菜直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右;如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光光的，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。
厨房美食菜谱：乌鸡蛋菠菜汤的做法
厨房美食菜谱：乌鸡蛋菠菜汤的做法
乌鸡蛋的钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。
所以非常有益健康。
而且价格就比普通鸡蛋贵2元左右，所以现在早餐和煮汤，我妈都改用乌鸡蛋了。
开春正是吃菠菜的季节，用菠菜煮汤，口感软嫩，非常好喝。
食材
主料：
乌鸡蛋2个
菠菜
油适量
盐适量
葱少量
姜少量
蒜少量
鸡精少量
淀粉少量
步骤
1.菠菜，洗净。
2.准备2个乌鸡蛋。
3.热水里放入一勺盐，然后将菠菜在里焯水。
4.然后捞出，切成段。
5.葱姜，切丝。
6.鸡蛋打在碗里。
7.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
8.将菠菜放入，煸炒。
9.汤锅里做热水，将炒好的菠菜倒入锅中。
10.中火煮。
11.加入适量的盐。
12.加入鸡精。
13.将淀粉和蒜末用冷水搅拌，倒入锅中，搅拌均匀。
14.随后将鸡蛋打散，均匀的撒在锅中。
15.鸡蛋打入后，转大火煮开，即可。
小贴士：菠菜焯水是为了去除菠菜里的草酸，所以必须要焯水。
加入水淀粉是为了汤的口感更滑一些。
菠菜焯水放少许盐，是为了焯出的菠菜更翠绿。
鸡蛋菠菜肉丝汤的做法
鸡蛋菠菜肉丝汤的做法每当到了午餐和晚餐时间，煮妇们是否又要烦恼做什么菜呢？下面给大家介绍一款鸡蛋菠菜肉丝汤，鸡蛋的蛋白质高，菠菜含有丰富的维生素，肉类里含有一定的脂肪酸和营养，如此荤素搭配做成的汤，可口美味，老少皆宜，营养价值高，而且做法简单，各位朋友们不妨学做起来。
猪肉的营养价值:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
菜系及功效：私家菜补血食谱滋阴食谱壮腰健肾食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：烧鸡蛋菠菜肉丝汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,菠菜100克,猪肉(肥瘦)50克辅料：木耳(水发)10克,韭菜5克调料：酱油15克,盐8克,味精10克,香油3克,淀粉(玉米)20克教您鸡蛋菠菜肉丝汤怎么做，如何做才好吃1.把鸡蛋磕在碗内用筷子打匀；2.木耳洗净切丝；3.猪肉煮熟切成丝；4.菠菜洗净切成长片；5.韭菜洗净均切长段；6.锅上旺火，冲入清汤或水1000克，放入木耳、菠菜、熟肉丝，加入酱油、精盐，勾粉芡；7.锅开时徐徐倒入鸡蛋液，投入味精和韭菜，滴香油起锅即成。
一款美味可口的鸡蛋菠菜肉丝汤便做好了，这汤营养价值高，而且食材方面也是市场上常见易买的，大家不妨多做给家人喝。
这鸡蛋菠菜肉丝汤做法简单易学，相信很多朋友都能很快学会。
平时朋友或家庭聚餐，不知是否能成为你的拿手好菜，让朋友们赞不绝口呢？。
鸡蛋菠菜汤的做法怎么做好吃
鸡蛋菠菜汤的做法怎么做好吃
菠菜的营养很丰富，是一种做法多种多样的家常菜，这道鸡蛋菠菜汤的做法简单又好喝，而且很健康。
下面一起来看看鸡蛋菠菜汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!
制作鸡蛋菠菜汤的食材
鸡蛋菠菜汤的做法步骤
1.准备好食材。
并清洗干净。
2.菠菜切成段。
3.锅中坐水。
4.开锅后，放入切好的菠菜。
5.盖上盖子，煮。
6.鸡蛋打入碗里。
7.搅拌均匀。
8.开锅后，煮两个滚，倒入鸡蛋液。
9.开锅后，离火，把汤倒入碗里，倒入麻油，放入盐、鸡精即可。
10.菠菜鸡蛋汤就做好了。
菠菜的食物搭配禁忌
很多人都爱吃菠菜，但是菠菜含有草酸，特别是圆叶的菠菜草酸含量最多，吃后会影响人体对钙的吸收，所以菠菜和很多食物都不能一起吃，下面我们就一起来了解下菠菜不能和什么一起吃!
第一、菠菜不宜与豆腐同食
豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。
第二、菠菜不宜与猪肝一起吃
菠菜不宜炒猪肝。
猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
第三、菠菜不宜与含钙丰富食物共煮
菠菜草酸含量高，不宜与含钙丰富的食物一起煮，否则会结合成草酸钙，影响身体的吸收。
厨房美食菜谱：菠菜鸡蛋豆腐汤的做法
厨房美食菜谱：菠菜鸡蛋豆腐汤的做法
菠菜中不仅含有大量的胡箩卜素和铁,也是维生素B6,叶酸,铁和钾的极佳来源,故有'营养宝库'的美誉
菠菜可炒食,也可烫食.也可做各种各样自己喜欢的味道.我喜欢做汤,更喜欢喝汤,每餐饭前我必需先喝一碗汤再吃饭.有利于肠胃蠕动.帮助消化.
食材
主料：
菠菜300g
鸡蛋
豆腐150g
油适量
盐适量
姜片适量
葱花适量
鸡精适量`
步骤
1.把菠菜去掉根和黄叶
2.用淡盐水浸泡10分钟
3.豆腐也用淡盐水浸泡10分钟
4.葱切花,姜切片
5.鸡蛋打入碗里
6.锅里放油,把鸡蛋调散倒入锅里炒熟盛出
7.锅里加清水.水烧开后倒入菠菜
8.再放入豆腐
9.再放入鸡蛋调入盐和鸡精即可
10.出锅撒上葱花就可以吃了
小贴士：菠菜不宜煮得太久,豆腐用淡盐水泡过了,下锅烫一下就可以吃了。
厨房美食菜谱：北虫草菠菜鸡蛋汤的做法
厨房美食菜谱：北虫草菠菜鸡蛋汤的做法
因为北虫草是菌菇，营养成分也很高，而且北虫草的口感很好，没什幺特殊的味道，还很耐嚼。
而且冬天饭前喝点汤比较润胃，尤其冬天，也比较暖和。
食材
主料：
北虫草50g
菠菜
油适量
盐适量
葱少量
姜少量
鸡精少量
鸡蛋1个
步骤
1.准备菠菜。
2.北虫草用温水浸泡半小时左右，没有硬芯即可。
3.洗净，用热水焯水，然后捞出沥水。
4.菠菜切段。
5.葱姜切丝。
6.打一个鸡蛋。
7.热油锅。
8.放入葱姜，爆香后捞出。
9.加入菠菜。
10.加入北虫草。
11.煸炒一会。
12.加入热水。
并放适量的盐。
13.加入鸡精。
14.将鸡蛋打散后。
均匀的撒入锅中。
15.大火煮1分钟。
即可。
小贴士：最后用大火是稳定鸡蛋，使鸡蛋快速定型煮熟。
怎么做菠菜鸡蛋汤
怎么做菠菜鸡蛋汤菠菜鸡蛋汤应该是大家在平时都会喝到的吧，它的做法是很简单的，味道却是特别好的，把菠菜和鸡蛋很好的结合起来了，菠菜里含有很丰富的维生素c，对女性来说是很好的，也能够增强身体的免疫力，而且大家是不是都爱吃菠菜呢，那么大家了解怎么做菠菜鸡蛋汤吗?怎么做菠菜鸡蛋汤，相信大家对这道汤都是有一些了解的吧，它的做法是很简单的，而且是很好喝的汤，一些人平时就喜欢喝汤，饭前喝一些汤对身体也是很好的，下面我们看看这道汤的做法。
价值叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。
大量食用菠菜，可降低中风的危险;5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。
我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
做法一食料;鸡蛋，菠菜，香菜，盐，味精，香油，白胡椒粉各适量。
制作方法：两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气，一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。
做法二锅上放水姜切丝或片下姜鸡蛋磕入碗中打散放少许盐锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可，放入些平菇味道更鲜美。