家族企业桃李面包IPO案例研究
桃李面包案例-参考示例
资产 流动资产 货币资金 短期投资净额 应收款项合计 应收票据 应收账款净额 其他应收款净额 应收股利 应收利息
桃李面包
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CNINDU
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桃李面包是国内面包行业的知名企业，通过“中央工厂+批发”的经营模式，生产和销售桃李品牌的烘焙 断推出满足不同消费者需求的产品，奶棒、醇熟等明星产品继续获得稳步增长，红豆烧等新品呈现较
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2020年短保面包龙头桃李面包专题研究：工厂生产、物流以及销售角度下的领先优势
2020年短保面包龙头桃李面包专题研究：工厂生产、物流以及销售角度下的领先优势正文目录一、桃李面包：短保面包龙头 (5)1.1 从东北出发，向全国拓展 (5)1.2 管理层顺利交接，员工持股激励到位 (5)二、烘焙行业市场潜力大，短保面包为趋势 (6)2.1 大行业小公司格局的烘焙行业，未来潜力大 (6)2.2 短保面包为趋势，但行业性困难较大 (7)三、渠道优势不断扩大，短保领导者 (10)3.1 主打高性价比面包产品 (10)3.2 工厂生产、物流以及销售角度下公司领先优势将持续扩大 (11)3.2.1 “中央工厂+批发”的协同性不断增强 (11)3.2.2 生产协同、高效物流不断提升毛利率 (13)3.2.3 得益于生产、运输的协同，能够使得营销持续领先 (14)四、投资建议 (20)风险提示 (21)图表目录图 1：桃李面包发展历程 (5)图 2：烘焙行业市场规模稳步增长 (6)图 3：面包行业市场规模快速增长 (6)图 4：人均烘焙食品消费具备较大提升空间 (6)图 5：烘焙行业市场集中度仍具较大提升空间 (6)图 6：外食早餐支出增速较快 (7)图 7：面包行业市场格局较为分散 (7)图 8：国内休闲零食消费者对产品健康要求较高 (7)图 9：烘焙行业集中度正在提升 (9)图 10：2018年短保行业市场集中度 (9)图 11：面包业务收入占比超95% (10)图 12：面包业务毛利占比不断提升 (10)图 13：面包业务收入增速较为平稳 (10)图 14：面包业务毛利率持续提升 (10)图 15：桃李面包产品性价比高 (11)图 16：公司工厂协同性逐渐提升 (12)图 17：公司全国化初步建立 (12)图 18：公司总产能规划 (12)图 19：公司退货率较低 (13)图 20：桃李面包运输费用占比不断提升 (13)图 21：山崎面包运输费占比并不高 (13)图 22：受益于生产与物流效率的提高，桃李面包毛利率持续上升 (14)图 23：桃李面包终端数量情况一览 (14)图 24：中小客户占比较大 (14)图 25：桃李面包终端售价提升缓慢 (15)图 26：桃李面包周转天数不断缩短 (15)图 27：面包销售量快速增长 (15)图 28：公司各区域市场仍具备较大成长空间 (15)图 29：东北地区收入及增速 (16)图 30：东北地区毛利及毛利率 (16)图 31：华北地区收入及增速 (16)图 32：华北地区毛利及毛利率 (16)图 33：西南地区收入及增速 (17)图 34：西南地区毛利及毛利率 (17)图 35：华东地区收入及增速 (17)图 36：华东地区毛利及毛利率 (17)图 37：西北地区收入及增速 (18)图 38：西北地区毛利及毛利率 (18)图 39：华南地区收入及增速 (18)图 40：华南地区毛利及毛利率 (18)图 41：华中地区收入及增速 (19)图 42：华中地区毛利润及毛利率 (19)表格 1.面包行业零售模式及手工类终端门店模式情况一览 (8)表格 2.目前面包领军者体量都不大 (8)表格 3.桃李面包费用构成中，配送费用占比持续提升 (8)表格 4.不同企业今年业绩差异情况 (9)表格 5.公司历年新品推出情况 (11)表格 6.可比上市公司盈利预测及估值表 (20)。
桃李面包商业模式价值成长案例研究
户，然后发放一些小额贷款，包括助学贷款，创业贷款等等。
通过这种方式来让贫困人员自我造血。
但如同上文所言，这里边存在很大的信息不对称问题，而信息不对称关键就是农村没有形成健全的信用体系。
从金融扶贫的角度上来讲，信用体系是非常关键的，现在仅就贷款这一金融产品来说，都需要贷款人具有一定的信用才能获得贷款，对于农村的金融信用体系构建，在很早以前就在寻求突破，但到目前为止还没有相对完善的信用体系，不过阶段性的成果是有的，比如通过信息征集建档可以精准地确定扶贫对象，通过创建信用农户、信用村、信用乡镇活动，可以逐步提升农村的信用意识。
政府、央行、银行机构等参与信用体系建设，协同发力，政府主导，央行推动，将信用信息基础数据库和个人信用数据建立起来，并实现全国联网，将农村居民的信用信息纳入到征信系统当中。
这样大数据的优势就能够发挥出来，通过信用体系来实现精准地提供金融服务。
（三）发挥金融优势，整合资源，打造金融体系金融具有资源聚合效应，一定程度上可以为贫困地区项目建设输血，贫困地区的经济社会发展，乃至现在所强调的乡村振兴需要大量资本的支持，尤其是基础设施建设和民生项目建设存在巨额的资金缺口，银行参与金融扶贫，可以借助储蓄、理财、赵权、机井等，把贫困地区小额分散资金聚拢，并通过金融机构融资结构设计，资金互换，跨区域调剂等方式，为贫困地区的项目建设提供长期的资金支持。
对于银行而言要积极寻求与其他金融机构的合作，发挥银行、保险、证券等金融机构的特点和优势，积极开展合作，补足相互之间存在的短板，尤其是资金短板。
通过这种方式可以形成比较完善的风险分担机制，提升抗风险能力。
抗风险能力高，风险分担好，银行放贷的积极性也会相应的提升，再加上大数据征信，可以实现精准地参与金融扶贫。
进一步说，银行还要有政府合作，强化协调配合，银行要探索建立健全与扶贫工作相关部门的合作机制，确定金融扶贫工作当中的重点区域、特色产业，重点项目以及扶贫对象，强化信息共享和政策制定，其中大数据征信是关键一环，要求要在政府主导下健全农村信用体系。
桃李面包-市场前景及投资研究报告：短保面包领域
桃李面包-市场前景及投资研究报告：短保面包领域摘要本报告旨在对短保面包领域进行市场前景和投资研究，重点分析桃李面包在该领域的竞争优势和发展潜力。
通过对行业趋势、市场规模、竞争态势和消费者需求的分析，我们得出结论：桃李面包在当前市场环境下具有广阔的发展空间和良好的投资价值。
1. 引言短保面包作为一类具有较短保质期的面包产品，近年来开始受到越来越多消费者的关注。
随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，短保面包领域呈现出快速增长的趋势。
本文将重点研究桃李面包在该领域的发展情况和投资价值。
2. 市场规模分析根据市场调研数据显示，短保面包市场近年来保持着持续增长的势头。
消费者对于更加新鲜、健康的食品选择的需求不断增加，短保面包作为一种新兴产品迅速崛起。
据统计，全球短保面包市场规模预计在未来五年内将以年均10%的增速增长，预计到2025年将达到1000亿美元。
3. 竞争分析在短保面包领域，桃李面包面临着激烈的竞争。
不仅有其他知名面包品牌的进入，还有一些新兴品牌的涌入。
但是通过对桃李面包的市场调研和对其产品的分析发现，桃李面包在质量、口感和品牌形象上具有明显的竞争优势。
同时，桃李面包还注重与消费者建立良好的互动机制，通过不断创新满足消费者多样化的需求。
4. 桃李面包的发展潜力桃李面包作为一家专注于研发短保面包的企业，具有良好的发展潜力。
首先，其产品符合时下消费者追求的新鲜、健康、方便的特点，适应了现代人快节奏生活的需求。
其次，桃李面包在产品研发和品质控制方面投入了大量的资源，确保产品的口感和口碑始终保持一致。
最后，桃李面包通过线上线下的多渠道销售，拓展了市场份额，提高了品牌知名度。
5. 消费者需求分析经过对消费者需求的分析，我们发现短保面包的主要消费人群包括年轻白领、学生和家庭主妇等。
这些消费群体对于食品的安全性和健康性有较高的要求，他们更愿意选择短保面包作为健康早餐或零食。
此外，对于方便快捷的需求也是短保面包受欢迎的原因之一。
食品制造业企业营运能力分析——以桃李面包为例
摘要营运能力是指公司资产的利用率，而营运能力的实质则体现为如何以更少的资产占用、更短的时间周转期，生产更多的产品，创造最大的营业收入。
当前中国食品制造业正处于成长期，市场成熟度不高，暂时没有龙头企业和强有力的品牌。
食品制造业行业的产品同质化问题严重，企业似乎和所有同行业企业为敌，但又找不到具体的竞争对手。
多数企业营运能力较低，对营运能力的探索和分析不够透彻，若能提高营运能力，增强企业自身的竞争力，打破当前的竞争格局，则有望在市场中占据一席之地。
沈阳桃李面包股份有限公司是闻名全国的食品制造业企业，集生产、销售为一体，公司产品深受顾客喜爱。
但如何在本行业中冲出重围，成为佼佼者，仍是桃李面包企业需要为止奋斗的目标和动力。
本文通过对桃李面包企业的营运能力进行分析，可以让企业内部管理者和外部信息使用者对企业营运能力有恰当了解，可以帮助企业发现自身营运能力的优势与不足，加深优势，弥补不足，提高企业竞争力，使企业逐步向行业龙头企业靠拢。
关键词：营运能力；桃李面包企业；应收账款周转率AbstractOperating capacity refers to the utilization rate of the company's assets, and theessence of operating capacity is reflected in how to produce more products with less assets and a shorter turnover period, so as to create the largest operating income. At present, China's food manufacturing industry is in the growth stage, the market maturity is not high, and there is no leading enterprise or strong brand for the time being. In the food manufacturing industry, the problem of product homogeneity is serious. The enterprises seem to be the enemy of all the enterprises in the same industry, but they cannot find specific competitors. Most enterprises have low operating capacity, and their exploration and analysis of operating capacity are not thorough enough. If they can improve their operating capacity, enhance their own competitiveness and break the current competitive pattern, they are expected to occupy a place in the market.Shenyang taoli bread co., LTD is a famous food manufacturing enterprise in China, which integrates production and sales. Its products are deeply loved by customers. However, how to break out of the tight encircle in this industry and become a leader is still the goal and motivation for the peach bread enterprises to struggle so far. This article through to the enterprise operation ability analysis, plum bread can make the enterprise internal management and external information users have proper knowledge of enterprise operating capacity, can help enterprises find themselves operating ability of the advantages and disadvantages, deepen the advantage, make up the shortfall, enhance the competitiveness ofenterprises, make the enterprise gradually closer to industry leading enterprises.Key words: Operational capability；Taoli bread company; Turnover rate of accounts receivable目录引言............................................................ - 1 -一、企业营运能力的基础研究................................... - 2 -（一）企业营运能力的概念 ................................................................... - 2 -（二）企业营运能力的原则 ................................................................... - 2 -1．企业营运能力指标要反映资产经营能力的本质 .............................. - 2 -2．资产营运能力指标应体现各项资产的特点 ...................................... - 2 -3.资产营运能力指标便于分析................................................................ - 2 -（三）企业营运能力分析的指标 ........................................................... - 2 -1．应收账款周转率 .................................................................................. - 2 -2．存货周转率 .......................................................................................... - 3 -3．流动资产周转率 .................................................................................. - 3 -4．固定资产周转率 .................................................................................. - 3 -5．总资产周转率 ...................................................................................... - 3 -二、桃李面包企业的基本状况及营运能力分析....................... - 4 -（一）桃李面包企业的基本状况 ........................................................... - 4 -（二）桃李面包企业营运能力分析 ....................................................... - 4 -1．桃李面包企业应收账款周转率分析 .................................................. - 5 -2．桃李面包企业存货周转率分析 .......................................................... - 6 -3．桃李面包企业流动资产周转率分析 .................................................. - 7 -4．桃李面包企业固定资产周转率分析 .................................................. - 9 -5．桃李面包企业总资产周转率分析 .................................................... - 10 -6．桃李面包企业营运能力分析的结论 ................................................ - 11 -三、桃李面包企业营运能力分析发现的问题........................ - 11 -（一）存货周转率过高，容易造成缺货 ................................................ - 11 -（二）应收账款周转率低，造成资金浪费 ............................................ - 11 -（三）资产使用效率下降 ....................................................................... - 12 -四、提升桃李面包企业营运能力的措施............................ - 12 -（一）完善库存、销售管理制度 ......................................................... - 12 -（二）完善应收账款管理制度 ............................................................. - 12 -1．建立信用评价制度，做好事前控制 ................................................ - 12 -2．强化日常管理，做好事中控制 ........................................................ - 12 -（三）放缓企业扩张节奏，稳步发展 ................................................. - 13 -1．适当开发新产品，刺激消费 ............................................................ - 13 -2．放缓扩建步伐，注重内部管理 ........................................................ - 13 -3．做好现金流预测和管理 .................................................................... - 13 -五、结论...................................................... - 13 -参考文献....................................................... - 15 -致谢......................................................... - 17 -食品制造业企业营运能力分析—以桃李面包为例引言就目前而言，国内的食品制造业行业没有实力强劲的领导企业，行业成熟度偏低，市场同质化严重。
2023《桃李面包企业绩效考核优化的案例分析》开题报告文献综述7100字
桃李面包企业绩效考核优化的案例分析开题报告文献综述一、绪论（-）选题背景与研究意义1.选题背景随着市场环境的变化，经济增速放缓，企业间市场竞争也愈趋激烈。
企业间竞争的本质是人才之间的竞争，人力资源管理对于企业运营发展至关重要。
绩效管理作为人力资源管理的核心，也引得了诸多学者的关注与研究。
当前经济发展环境，经济增长处于新旧动能交替，发展中结构性矛盾凸显，经济高质量发展需求明显，对烘焙食品行业运行稳发展防风险的能力提出了更高的要求（李天宇，张雨萌,2023）。
所以在整体行业中，如何解决发展不平衡，提升整体管理水平，提高人员专业素质，这些方面都对未来烘焙食品行业发展提出了新的要求及挑战。
人才发展战略也越来越多的出现在各大烘焙食品行业的年度工作计划中。
绩效考核作为绩效管理中重要的组成部分之一，对于保证公司绩效管理效果、提升员工对公司的信任度和归属感具有重要意义。
因此，绩效考核也需要受到企业经营管理者的更多关注与重视。
绩效考核策略的有效实施，可以促进烘焙食品公司员工的绩效提高，进而提升整体绩效，推动企业实现战略目标（王子妍，赵梦琪,刘宇,2023）。
相反，若企业绩效考核策略不完善，将会产生损害员工利益，工作效率降低，管理难度噌大等负面影响，进而对烘焙食品企业的发展进步造成阻碍作用。
因此企业绩效考核的重要性不言而喻。
2.研究意义本文对于桃李面包的绩效考核方法的研究具有理论和实践意义。
理论意义在于可以丰富对绩效考核方法相关理论研究。
实践意义在于，基于人力资源管理方向以及桃李面包乃至烘焙食品行业发展的综合要求，笔者将桃李面包公司的绩效考核方法作为本次论文的研究主体,通过对桃李面包公司绩效考核现状等方面的研究，探求桃李面包绩效考核方法中存在的问题及待改善方面，对于桃李面包绩效考核方法的改进和完善具有实践指导作用，促进桃李面包公司绩效管理水平的提升，以及也希望为其他烘焙食品公司绩效考核策略的改进也具有借鉴和指导作用（陈思雨，杨紫琳,2023）。
企业如何实施品牌战略——以桃李面包为例
企业如何实施品牌战略——以桃李面包为例发布时间：2021-05-19T07:53:41.578Z 来源：《中国科技人才》2021年第8期作者：冯茜茜李洪玫[导读] 作为西方国家的主要食物，烘焙食品行业经历了数百年的创新和变革，烘焙市场规模越来越大，整体产业链也越来越趋于稳定。
20世纪80年代，烘焙食品开始出现在中国内地。
中国人民大学摘要：企业的发展离不开品牌这一个重要的环节，企业如果想建设的越来越好那就必须要经历品牌建设这一过程。
本文以桃李面包为例，分析企业品牌战略的现状分析，希望与同行业企业进行对比，进而发现企业品牌建设过程中存在的问题，并针对问题制定了行之有效的品牌战略实施方案，提升企业的品牌竞争力，进而推动烘焙行业品牌战略的持续发展。
关键词：企业；品牌战略；桃李面包；竞争力一、引言作为西方国家的主要食物，烘焙食品行业经历了数百年的创新和变革，烘焙市场规模越来越大，整体产业链也越来越趋于稳定。
20世纪80年代，烘焙食品开始出现在中国内地。
伴随着中国经济的高速增长和居民消费观念的转变，中国人想要改善自己的饮食结构，越来越多的人愿意尝试西方食物，食品消费结构呈现出多样化趋势。
20世纪末以来，中国的烘焙行业顺应时代发展趋势，增长速度飞快。
很多人看到了烘焙行业的红利，本身烘焙行业的准入门槛低，他们便纷纷投身于烘焙食品行业，所以导致烘焙行业内部市场竞争十分激烈，行业内食品类别同质化严重；所以，品牌战略对于企业至关重要。
通过对中国烘焙行业品牌现状以及桃李面包的品牌建设的现状分析，进而为其他传统烘焙企业提供理论参考，为传统烘焙行业品牌战略提供理论依据。
建立品牌战略的意义在于节约品牌建设成本，增加品牌传播力度，增强品牌资产；降低营销推广成本，脱离促销价格战；提高企业在市场上的地位，增强市场竞争力。
为了在新的形势下生存和发展，企业必须加强品牌战略的实施，才能提升核心竞争力。
实行精准的品牌战略，可以帮助企业改善企业形象，优化品牌结构，整合企业有限的人力、物力、财力等资源，综合有效的配置企业现有资源，提高资源的利用效率，实现价值的最大化，促进企业的可持续发展。
桃李切片面包开题报告拟解决问题
桃李切片面包开题报告拟解决问题上次写了第一篇桃李面包的研报，讲了桃李面包的基本面和商业模式，以及对应关键经营指标所展现的股价走势，应该说桃李面包总体逻辑是比较清晰的，财务方面也很干净，没有太多干扰判断的选项。
但是在深入去探究一个个细节的时候，发现虽然每一个细节都是细节，但都是足以影响到全局的关键细节。
所以本篇继续深入探讨一下这些问题，以期见微知著。
同时也引用了一些和网友一起探讨的观点。
一，产品力产品力始终是快消品公司的核心竞争力和最大的基本面。
桃李面包商业模式再厉害，最终还是要落到消费者是否愿意为产品买单。
1关于品类和新品开发力度到桃李的官网和电商平台翻看了一下产品，面包品类是比较齐全的，夹心蛋糕，华夫饼，脱水蛋糕，铜锣烧，手撕面包，全麦面包，夹心面包，鲜花饼，吐司面包，大的品类基本都有，但SKU并不多，也就是说产品线丰富但并不繁杂。
成功的消费品牌一般都是打造大单品，比如红牛，养乐多，可乐，椰树，王老吉，就一两款主打的，很少有靠乱拳打死老师傅搞一大堆SKU能大获成功的，既晃晕了消费者，又晃晕自己。
从这点来说，桃李的选择是合理的，假设他们新搞很多品类，铺货可以拉起短期的增量，但长期并没有好处。
而且品类太多与他们的日送模式会产生冲突，极大增加供应链管理的复杂性。
预计未来桃李还会坚持这个策略，不会盲目增加新品类。
也就是说不要期望短期内的突然爆款爆量来催化股价的短期表现，桃李这边不存在。
关于桃李的产品，最近也是第一次系统的看，感觉比原先想象中的要好很多，无论是款式设计还是VI，都很不错。
当我打开京东，把收货地址设置成沈阳某地之后，看到的桃李面包都让我很有想买的感觉。
当然这个有点主观，尤其是我现在人在上海。
2关于保质期有网友反应桃李面包过了保质期也不会坏。
过了保质期不会坏这个事情其实也不能算很离谱，因为食品厂家在设置保质期的时候都会留一些缓冲，保质期一到本来就不会马上变质。
不过桃李主打的是短保，也就是追求新鲜健康，那么保存期限过长确实会让消费者产生很大的疑虑，从而影响到整个品牌形象甚至是商业模式本身。
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家族企业桃李面包IPO案例研究
根据统计数据显示,近年来企业IPO通过率逐年下降,证监会对IPO企业的审核更加严格。
同时,国家越来越重视食品安全,食品企业因其所特有的食品安全风险在上市的申报过程中受到的监管更加严格。
在这样的背景下,桃李面包胜利登陆上海证券交易所,成为极少数在中国主板上市的面包生产企业,被誉为“面包第一股”。
桃李面包是典型的家族企业,公司的控股股东、实际控制人为吴学群、吴学亮、吴学东、吴志刚和盛雅莉五人,五人合计持股比例为86.51%。
早期的委托代理问题集中在所有权与经营权的分离所导致的管理层与股东的矛盾。
在股权结构分散的企业中,股东和管理层之间存在着代理成本。
如果没有股权激励,企业的管理者没有足够的动力将企业的经营效益提高到最高水平。
此为第一类代理问题。
股权相对集中的公司存在的大股东与中小股东之间的利益冲突是第二类代理问题。
在股权结构相对集中的企业中,普遍存在大股东侵占债权人和中小股东的利益的现象。
在股权集中的情况下,公司治理首先要解决的并不是公司股东与管理层之间的委托代理成本,而是公司大股东与中小股东之间的委托代理成本。
相对集中的股权结构会导致掏空行为,控股股东会通过各种隐藏的方式转移上市公司资源。
家族企业股权主要集中在家族成员中,而股权集中度过高往往简易引起大股东侵占小股东利益的问题。
桃李面包是典型的家族企业,本文通过对桃李面包上市过程的梳理,试图找到桃李面包的上市动因,讨论其是否有掏空企业的嫌疑。
本文共分为五章:其中第一章为绪论,介绍了本案例的研究背景和研究意义,讨论了案例研究的可行性,介绍了案例分析的技术路线。
然后通过对两类代理问题的相关文献梳理,建立了本案例的理论基础。
桃李面包案例所涉及的主要是第二类代理问题,家族企业股权集中度过高,因此监管层会重点关注企业掏空行为;第二章为案例正文,首先简单介绍了一下桃李面包公司,强调了其浓郁的家族企业色彩和较高的股权集中度。
然后梳理了桃李面包股本形成过程和准备上市过程中的历次资产重组,最后展示了最终的股权结构图;第三章为案例分析部分,首先介绍了企业股本形成过程中的精巧设计,保证了
家族成员的绝对控制权。
然后说明了历次资产重组的必要性,包括避免触碰同业竞争的红线以及规范关联交易的黄线。
最后从较低的资产负债率和较高的分红两个方面说明了公司上市最主要的原因并非需要融资;第四章首先介绍了公司上市后资本市场表现,包括跟同期上市公司的比较。
然后从营业收入、营业毛利率和净利润三个方面说明了公司上市前后经营情况的对比。
结果发现企业经营业绩增长迅速,营业收入、净利润等指标持续增长,公司的盈利能力不断增强,显示出公司优良的增长态势。
这样的;第五章为结论部分。
综合第三章和第四章的分析,不认为家族上市有掏空企业的嫌疑。
准备上市的过程不但帮助企业厘清了家族财产,便当财产的继承也加强了公司的治理,为家族成员的退出做好了准备。
本案例在理论研究部分有所欠缺,大多以案例本身为研究内容。
案例分析部分不够全面,对公司的经营模式也没有涉及,但本案例对于家族企业上市和家族企业治理都有很好的借鉴意义。