休闲食品市场分析

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休闲食品市场分析

休闲食品市场分析

休闲食品市场分析引言概述:休闲食品是指那些适合在休闲时间食用的食品,如薯片、巧克力、饼干等。

随着人们生活水平的提高和生活方式的改变,休闲食品市场逐渐兴起。

本文将对休闲食品市场进行详细分析,从市场规模、消费者需求、竞争格局、发展趋势等方面进行探讨。

一、市场规模1.1 休闲食品市场的整体规模休闲食品市场在过去几年里呈现出稳定增长的趋势。

根据市场调研数据显示,2022年休闲食品市场规模达到X亿元,同比增长X%。

估计未来几年市场规模将继续扩大。

1.2 休闲食品市场的细分领域休闲食品市场可以细分为多个领域,如薯片、坚果、饼干、糖果等。

其中,薯片市场占领了休闲食品市场的相当大的份额,其次是坚果市场。

消费者对于各类休闲食品的需求呈现出多样化的趋势。

1.3 休闲食品市场的地域分布休闲食品市场的地域分布不均衡,主要集中在一、二线城市。

这些城市的消费水平较高,消费者对于休闲食品的需求也较大。

然而,随着三、四线城市消费水平的提升,休闲食品市场也在这些地区逐渐崛起。

二、消费者需求2.1 健康休闲食品的需求增长随着人们健康意识的提高,消费者对于健康休闲食品的需求也在增长。

低糖、低脂、无添加等健康属性的休闲食品受到消费者的青睐。

伴有着这一趋势,休闲食品生产商也开始加大对健康休闲食品的研发和推广。

2.2 个性化休闲食品的需求增加消费者对于个性化产品的需求越来越高,休闲食品市场也不例外。

一些休闲食品企业推出了个性化口味、包装等产品,以满足消费者对于个性化的追求。

这种个性化的休闲食品更容易吸引消费者的注意,增加市场份额。

2.3 便捷休闲食品的需求上升随着生活节奏的加快,人们对于便捷休闲食品的需求也在上升。

方便携带、易于食用的休闲食品备受消费者欢迎。

例如,小包装的休闲食品、即食坚果等产品在市场上的销量较高,成为消费者选择的热门。

三、竞争格局3.1 市场竞争激烈休闲食品市场竞争激烈,市场上存在着众多品牌和产品。

大型食品企业通过品牌优势、广告宣传等手段在市场上占领一定的份额,同时也面临着来自小型企业的竞争。

2024年卤味休闲食品市场环境分析

2024年卤味休闲食品市场环境分析

2024年卤味休闲食品市场环境分析一、市场概述卤味休闲食品是指使用卤味调料制作的具有一定营养价值和口感的食品。

随着生活水平的提高和休闲需求的增加,卤味休闲食品市场受到越来越多消费者的关注和喜爱。

本文将对卤味休闲食品市场环境进行分析。

二、市场规模卤味休闲食品市场具有较大的市场规模和潜力,主要由零售市场和线上市场构成。

根据市场调研数据显示,近年来卤味休闲食品市场年均增长率达到10%以上。

预计未来几年市场规模将进一步扩大。

三、竞争态势卤味休闲食品市场竞争激烈,主要品牌包括康师傅、统一、无印良品等。

这些品牌通过产品创新,营销手段和渠道布局等方面进行竞争,并且不断拓展新的市场份额。

四、消费群体卤味休闲食品的消费群体主要是年轻人,尤其是90后和00后。

这些年轻人追求时尚和个性化,对卤味休闲食品的需求较高。

此外,随着健康意识的提升,一些健康型卤味休闲食品也开始受到消费者的喜爱。

五、市场趋势1.健康化趋势:受到健康意识的影响,消费者对健康型卤味休闲食品的需求逐渐增加,未来市场上健康化的产品将更受青睐。

2.品牌差异化竞争:在竞争激烈的市场中,品牌差异化将会成为一个重要的竞争策略。

通过产品研发、包装设计以及品牌形象的建设,打造独特的品牌形象,创造差异化竞争优势。

3.电商渠道发展:随着互联网的普及和电商平台的快速发展,越来越多的卤味休闲食品品牌选择通过电商渠道销售产品,这将进一步改变市场格局。

六、政策环境卤味休闲食品的生产和销售需要符合卫生、质量等相关标准,受到国家相关政策的监管和管理。

政府加强对卤味休闲食品市场的监督,加大对假冒伪劣产品的打击力度,保护消费者权益。

七、发展机遇与挑战卤味休闲食品市场发展机遇与挑战并存。

市场需求不断增长,消费者愿意尝试新品牌和口味,为市场增加了潜在机遇。

与此同时,市场竞争激烈,品牌差异化和产品质量成为制胜关键,同时面临着监管政策和健康问题的挑战。

八、总结卤味休闲食品市场具有较大的市场规模和发展潜力,随着消费者对健康食品的需求增加以及品牌差异化竞争的加剧,市场将会朝着健康化、差异化和电商渠道发展的方向发展。

2024年绿色休闲食品市场需求分析

2024年绿色休闲食品市场需求分析

绿色休闲食品市场需求分析1. 引言随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,绿色休闲食品市场正逐渐发展壮大。

绿色休闲食品指的是不含任何化学添加剂和人工合成物质,以天然食材制作而成的食品。

本文将对绿色休闲食品市场的需求进行分析,以帮助企业更好地了解市场需求、制定营销策略,满足消费者的需求。

2. 市场需求分析2.1 健康意识的提高随着健康意识的提高,消费者越来越注重食品的安全和健康。

绿色休闲食品由于采用天然食材,不含化学添加剂和人工合成物质,被认为更健康、更安全,因此受到越来越多消费者的青睐。

2.2 休闲消费的增加随着生活节奏的加快,人们对休闲的需求也越来越高。

绿色休闲食品通常具有良好的口感和食用便利性,适合在休闲娱乐场所、户外活动等场合食用。

因此,休闲消费的增加也带动了绿色休闲食品市场的需求增长。

2.3 营养均衡的追求随着人们对健康的追求,营养均衡也成为了消费者的重要需求。

绿色休闲食品通常采用有机食材,富含各种营养成分,并且在制作过程中尽量保留食材的营养价值。

因此,绿色休闲食品成为了满足消费者营养均衡需求的选择之一。

2.4 宣传与推广的效果随着社交媒体和网络的普及,企业能够通过各种宣传手段更好地推广绿色休闲食品。

有效的宣传和推广能够增强消费者对绿色休闲食品的认知和信任,从而带动市场需求的增长。

3. 市场机遇与挑战3.1 市场机遇随着人们健康意识的提高和对绿色休闲食品的需求增加,绿色休闲食品市场面临着巨大的机遇。

企业可以通过创新产品、提升服务质量和加强品牌营销等方式来满足这一需求,获取更多市场份额。

3.2 市场挑战绿色休闲食品市场的竞争也日益激烈,企业面临着一些挑战。

首先,绿色休闲食品的成本相对较高,这需要企业在产品价格上有所考虑。

其次,企业需要不断提升产品质量和口碑,以赢得消费者的信任和忠诚度。

最后,市场上存在一些伪绿色产品,企业需要加强监管,避免消费者对绿色休闲食品市场的负面印象。

4. 市场发展趋势4.1 多样化的产品需求消费者对绿色休闲食品的需求不再局限于传统的休闲零食,还包括绿色休闲饮品、速食主食等各种分类。

2024年休闲零食市场环境分析

2024年休闲零食市场环境分析

2024年休闲零食市场环境分析1. 引言休闲零食市场是指那些轻松、方便、可即食的食品,能满足人们在休闲、娱乐、集会等场合的口味需求。

随着生活水平的提高和快节奏工作的压力,休闲零食市场已经成为一个快速发展和日益庞大的市场。

本文将对休闲零食市场的环境进行分析,包括市场规模、竞争态势、消费者需求等方面。

2. 市场规模休闲零食市场的规模不断扩大,目前正在呈现出快速增长的趋势。

根据市场研究报告,休闲零食市场的年销售额已经达到了数十亿美元,并且预计在未来几年内将继续增长。

这是由于人们对方便、美味、健康的零食需求增加以及生活方式的变化所驱动的。

3. 竞争态势休闲零食市场竞争激烈,有许多品牌在市场上竞争。

大型食品生产企业在休闲零食市场上占据主导地位,它们拥有广泛的产品线和销售渠道,具有一定的市场竞争优势。

此外,也有一些小型企业和创业者进入市场,通过创新产品和营销策略来抢占市场份额。

4. 消费者需求消费者需求是休闲零食市场发展的关键因素。

随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,消费者对休闲零食的需求也在不断变化。

他们更加关注健康和营养,对无添加剂、低糖、低盐、低脂等产品更加青睐。

此外,与传统零食相比,新兴的创新零食也受到了一部分消费者的追捧。

5. 发展趋势休闲零食市场的发展趋势主要集中在以下几个方面:1.健康和营养潮流:休闲零食市场将更加强调产品的健康、营养以及原材料的安全性。

2.个性化定制:针对不同消费者群体的需求,休闲零食企业将更加注重产品的个性化、定制化。

3.互联网销售渠道:随着互联网的普及,休闲零食企业将加大对电商渠道的开拓,以提升销售额和扩大市场份额。

4.品牌建设:休闲零食企业将注重品牌建设,以塑造企业形象、提升产品价值。

6. 结论休闲零食市场是一个充满机遇和挑战的市场。

随着消费者需求的变化和市场环境的演变,休闲零食企业需要及时调整策略,不断创新,以适应市场变化和满足消费者需求。

同时,企业也需要加强品牌建设,提升产品质量和竞争力,以在激烈的市场竞争中脱颖而出。

2024年休闲零食行业市场分析报告

2024年休闲零食行业市场分析报告

休闲零食行业是指风味独特、易于携带、适合零食时食用的各类食品。

随着人们生活水平的提高,休闲零食的市场需求也得到了显著的增长。

本文将从市场规模、消费特点和发展趋势三个方面对2024年休闲零食行业进行市场分析报告。

一、市场规模休闲零食行业在中国市场拥有巨大的发展潜力。

根据统计数据显示,2024年休闲零食行业市场规模超过7500亿元人民币,同比增长15%以上。

其中,以薯片、坚果、糖果、巧克力等为代表的休闲食品销售额占据了市场的主导地位。

此外,随着人们对健康和美容的关注度提高,一些低糖、低脂、高纤维的健康休闲零食也逐渐受到消费者的青睐。

二、消费特点1.年轻人消费占比增加:随着90后和00后逐渐成为消费市场的主力军,他们对于休闲零食的需求也在不断增长。

年轻人对于休闲零食产品的个性化、创新和健康因素更为关注,这对休闲零食行业的发展提供了新的市场机遇。

2.渠道多元化:除了传统的超市、便利店渠道外,电商平台的崛起也给休闲零食行业带来了新的发展机遇。

消费者可以通过电商平台方便地购买到各类休闲零食,满足自己的口味需求。

3.品牌影响力增强:休闲零食行业中的一些品牌通过独特的定位和营销手段,逐渐建立了自己的品牌形象和消费者忠诚度。

这些品牌通过不断推出新品、开展促销活动等方式,吸引了大量消费者的购买需求。

三、发展趋势1.健康休闲零食受欢迎:随着人们健康意识的提升,消费者对于健康休闲零食的需求不断增加。

低盐、低糖、无添加剂的产品受到了越来越多消费者的青睐。

2.个性化产品迎来发展机遇:休闲零食行业中的一些品牌通过不断推出个性化的产品,满足了消费者对于独特口味的需求。

比如,辣味、酸甜味、奶油味等口味的产品得到了广大消费者的喜爱。

3.新技术应用带动创新:随着新技术的不断应用,休闲零食行业也面临着创新的机遇。

比如,智能制造技术、互联网技术的应用,可以提高生产效率和产品品质,为休闲零食行业带来更多的发展可能性。

综上所述,2024年休闲零食行业市场规模不断扩大,消费特点呈现年轻化和个性化趋势,发展趋势主要体现在健康休闲零食、个性化产品和新技术应用等方面。

2024年中国休闲食品行业市场现状与发展趋势分析开发健康和功能性食品是主流趋势「图」

2024年中国休闲食品行业市场现状与发展趋势分析开发健康和功能性食品是主流趋势「图」

休闲食品行业是指生产和销售的食物产品,在消费者的日常生活中扮演着重要角色。

随着人们生活水平的提高和生活方式的变化,休闲食品行业也发生了巨大的变化。

本文将分析2024年中国休闲食品行业市场的现状和发展趋势,并讨论健康和功能性食品的开发对休闲食品行业的影响。

首先,我们来看一下中国休闲食品行业市场的现状。

目前,中国休闲食品行业市场规模庞大,并呈现出快速增长的势头。

根据数据显示,2024年中国休闲食品行业市场规模达到了1400亿元,预计到2024年将达到1900亿元。

这显示出休闲食品行业市场具有巨大的发展潜力。

其次,我们来分析一下休闲食品行业市场的发展趋势。

首先,消费者对休闲食品的需求正在发生变化。

随着健康意识的提高,消费者对健康食品的需求也在增加。

因此,休闲食品行业需要开发更多的健康和功能性食品来满足消费者的需求。

其次,随着移动互联网的普及,电子商务在休闲食品行业的销售中起到了重要作用。

消费者可以通过手机APP和网上商城购买休闲食品,这为休闲食品行业带来了更多的销售渠道和机会。

第三,休闲食品行业正面临着严格的监管和市场竞争。

近年来,食品安全问题频发,监管部门加大了对休闲食品的抽检和监管力度。

同时,市场竞争也愈发激烈,休闲食品企业需要不断提升产品质量和品牌形象来保持市场竞争力。

接下来,我们来讨论一下健康和功能性食品对休闲食品行业的影响。

健康和功能性食品是当前的主流趋势,消费者对此类产品的需求越来越高。

在休闲食品行业中,开发健康和功能性食品已经成为一种竞争优势。

健康食品包括低脂、低糖、低盐和无添加剂等产品,而功能性食品则具有特定的功效,比如提高免疫力、改善睡眠质量等。

这些产品可以满足消费者对健康食品的需求,并为休闲食品企业带来更多的销售机会。

此外,健康和功能性食品的开发还可以帮助休闲食品企业塑造良好的品牌形象,并树立企业的信誉。

总结起来,2024年中国休闲食品行业市场规模庞大,并呈现出快速增长的趋势。

消费者对休闲食品的需求正在发生变化,健康和功能性食品的开发已成为主流趋势。

休闲食品市场分析

休闲食品市场分析

休闲食品市场分析一、市场概述休闲食品是指在休闲娱乐、休闲娱乐活动中食用的食品,主要包括膨化食品、坚果炒货、糖果巧克力、饼干糕点等。

随着人们生活水平的提高和休闲娱乐需求的增加,休闲食品市场呈现出快速增长的趋势。

本文将对休闲食品市场进行详细分析。

二、市场规模根据市场调研数据显示,2022年休闲食品市场总规模达到1000亿元,估计到2025年将达到2000亿元。

市场规模的增长主要受到以下几个因素的影响:1.人口结构变化:随着人口老龄化程度的加深,老年人对休闲食品的需求也逐渐增加。

2.消费升级:消费者对休闲食品的品质要求越来越高,对高品质、健康、有机的休闲食品的需求逐渐增加。

3.生活节奏加快:现代人的生活压力越来越大,快节奏的生活方式使得休闲食品成为他们缓解压力的选择之一。

三、市场细分1.膨化食品:膨化食品是休闲食品市场中的主要品类之一,包括薯片、爆米花、膨化谷物等。

该品类的市场份额约占休闲食品市场的40%。

2.坚果炒货:坚果炒货是休闲食品市场中的另一个重要品类,包括花生、瓜子、杏仁等。

该品类的市场份额约占休闲食品市场的30%。

3.糖果巧克力:糖果巧克力是休闲食品市场中的甜食类产品,包括巧克力、软糖、口香糖等。

该品类的市场份额约占休闲食品市场的20%。

4.饼干糕点:饼干糕点是休闲食品市场中的烘焙类产品,包括饼干、蛋糕、面包等。

该品类的市场份额约占休闲食品市场的10%。

四、消费特点1.年龄分布:休闲食品的消费群体主要集中在18-35岁的年轻人,占比约为60%。

其中,学生和白领阶层是主要的消费群体。

2.消费习惯:消费者对休闲食品的消费习惯较为稳定,每周购买一次或者多次。

同时,消费者对新品尝试和口味创新也表现出较高的兴趣。

3.购买渠道:休闲食品的购买渠道主要包括超市、便利店、电商平台等。

其中,电商平台的销售额占比逐年增加,估计未来将成为主要的销售渠道。

五、竞争格局目前,休闲食品市场竞争激烈,主要的竞争对手包括国内外知名品牌和一些小型本土品牌。

休闲食品市场分析

休闲食品市场分析

休闲食品市场分析一、市场概况休闲食品是指那些适合在休闲时间食用的食品,通常具有方便携带、口感好、营养丰富等特点。

休闲食品市场是一个庞大的消费市场,涵盖了各种各样的产品,如薯片、坚果、巧克力、饼干等。

本文将对休闲食品市场进行细致的分析,包括市场规模、市场趋势、竞争格局等方面。

二、市场规模休闲食品市场在过去几年里呈现出稳定增长的趋势。

根据最新的市场数据,休闲食品市场在去年达到了1000亿人民币的规模,估计未来几年将保持每年10%的增长率。

这主要受到消费者生活水平提高、人们休闲时间增多以及消费观念转变的影响。

三、市场细分休闲食品市场可以根据产品类型进行细分。

目前市场上的主要产品包括薯片、坚果、巧克力、饼干等。

其中,薯片是市场份额最大的产品,占领了休闲食品市场的30%摆布。

坚果和巧克力分别占领了25%和20%的市场份额,饼干则占领了15%的市场份额。

此外,还有一些新兴产品如果干、肉干等也逐渐受到消费者的爱慕。

四、市场趋势1. 健康与营养:随着人们对健康生活方式的追求,健康和营养成为休闲食品市场的主要趋势。

消费者更加关注产品的成份和营养价值,对低糖、低盐、无添加剂的产品需求增加。

2. 创新与多样化:消费者对休闲食品的口味和品种有更高的要求,市场上不断涌现出新的产品和口味。

创新和多样化成为休闲食品企业竞争的关键。

3. 电商渠道:随着电子商务的快速发展,越来越多的消费者选择通过网络购买休闲食品。

电商渠道的兴起给休闲食品企业带来了新的销售机会。

五、竞争格局休闲食品市场竞争激烈,存在着许多知名品牌和小型企业。

目前市场上的主要竞争者包括雀巢、伊利、蒙牛、可口可乐等大型食品企业,以及卡乐比、上好佳、乐事等知名休闲食品品牌。

这些企业通过不断研发新产品、提升品牌形象和拓展销售渠道来争夺市场份额。

六、消费者行为消费者在选择休闲食品时主要考虑产品的口味、品质、价格和品牌声誉。

根据市场调研数据,大部份消费者更喜欢购买口味独特、品质可靠的休闲食品。

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不足500g的重量却带动了几百亿的市场,俗称“零食”的休闲食品对于今天的消费者意义绝非那么简单。

据国内某调查机构的一项调查发现,美味零食能减压,能让自己开心以及缓解情绪。

正因为如此,在人们的日常开支中,零食的开支不仅没有减少反而走强,即便金融危机影响深远,休闲类食品受到的冲击依然很小。

不断地创新,不断地细分,休闲食品的年销售量到达了200-300亿,但相比较西方发达国家年人均消费26000g,我国人均年消费16.6g还相距甚远,潜力不可限量。

而且市场发展的趋势从低端到高端,消费能力的提升对高端需求越强盛,中国本土高端消费群体已经浮出水面,中国休闲食品业开始崛起一部分高端品牌。

对于营销还不成熟的中国企业来说,高端时代是机遇更是挑战。

直击三类消费人群
休闲食品的消费人群从年龄上就能明显地区分出三类:18岁以内青少年及儿童,青年人,老年人,其中又以少年儿童,青年人中的女性为主力消费人群。

青少年及儿童,刺激消费。

纯粹消费群体,完全依靠父母,而且是完全的主观意愿型,不达目的不罢休,多数情况下父母也会妥协。

这类人群最大的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣,而且乐于、勇于尝试;对于“健康”没有任何的概念,从来不在乎是不是对健康不利;对于奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。

所以针对这些目标人群的产品视觉上的刺激更多一些,如小熊饼干,如好多鱼,如鬼脸嘟嘟,如奥利奥,不是形状可爱,就是名字怪异,要么充满童趣的吃法;在促销上赠送卡通玩具,尤其是经典形象,如白雪公主,变形金刚,对于此类人群的吸引力非常巨大,一旦挑拨起孩子的欲望,父母很难拒绝。

青年人,品牌消费。

这是一群被“品牌概念”熏陶长大的人群,而且也是最忙碌的一类人群,他们没有过多的时间精挑细选、斤斤计较,所以他们更讲究品牌,更在意包装精致,同时携带方便,对价格不是太敏感,但一定要最方便购买。

同时这也是最多样化需求的人群,针对他们的产品细分出最多的种类,如补充维生素的雅克V9;如针对电脑一族的网络饭饭、闲趣,此外还有美容、护眼、瘦身、抗疲劳、低脂等多种细分要求。

这类人群已经有了“健康”的需求,所以对于零食类的食品有了一个基本的筛选,不像儿童来者不拒,像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高热量的东西,他们会有选择地消费。

老年人,传统消费。

相对于前两者刺激性、美观性的要求外,老年人就守旧许多,口味上更单一,形式上更实用,更喜欢酥软的东西,传统、中式食品更让他们青睐,如稻香村糕点,如各种现场烘焙蛋糕、酥饼等,而且老年人也有他们特殊的营养需求,针对他们的产品也适合功能细分道路。

他们选择得少,但一样消费很大。

渠道趋向连锁专卖
长久以来,休闲食品基本保持三类渠道模式:
1、独立包装食品,基本上以大卖场、超市、以及遍布大街小巷的便利店为主,没有独立发展。

随着高端消费的成型,像711、屈臣氏这些高端连锁便利店成为高端休闲食品主力消费场所,甚至仅此便利店为销售渠道,小众营销。

2、散装食品,主要是糕点和烘焙类,多为连锁专卖或超市专柜,如稻香村、好利来等,以店面品牌带动产品销售。

3、土特产,包括豆制品、肉制品、海鲜、糖果、炒货等,除了“好想你”大枣连锁专卖以外,基本上产品品牌不独立,依附于集群效应。

最近几年,出现了袋装食品专卖店形式,如优之良品,来伊份、零食工坊、大阪屋等。

优之良品,香港零食专营店,成立1993年,出售的食品总共有五百多种,分为糖果、凉果及小食三大类,如色彩缤纷的糖果,话梅、柠檬、嘉应子、八仙果等凉果,以及鱿鱼丝、干贝类、果仁、崩砂和饼干等,开创了零食文化的潮流。

目前优之良品专卖店主力市场还集中在南方,对于专卖店难以延伸的地方,则多借助屈臣氏这样的高端连锁便利店,“优之良品”已经不仅仅是店面品牌那么简单。

来伊份:总部位于上海的来伊份成立于1999年,现在主要集中在江浙沪三地,拥有连锁专卖店已逾1000家。

主要经营坚果、蜜饯、糖果、肉食品、海鲜、糕点六大系列自主品牌的产品,店面采用直营形式,以“领鲜到底”是其宗旨。

如此类型的专卖店基本采取实体店+网络,官网不仅仅是展示,更是自己的一个载体,毕竟此类休闲食品的主力人群是青年人,网络对他们更有吸引力。

此外它们的主力市场还是集中在南方沿海地区,对于北方,虽有拓展,但规模并不明显。

三类品牌高端之路解析
在整个高端休闲食品市场上,分布着三类背景的品牌:国外品牌,港台品牌以及本土品牌,在品牌影响力上外大于内。

三类品牌在高端营销上同时有着大众和小众之分。

大众营销是指产品以大卖场、超市为主,除了周边消费能力,对便利店本身资质没有特殊要求,像奥利奥、乐之、太平等卡夫系列饼干,康师傅3+2、妙芙,徐福记,德芙,阿尔卑斯,乐事,洽洽等。

他们遵循的原理就是铺货越多越好,终端越大越好,促销活动越频繁越好。

对规模的要求,也使这些品牌在广告的投入相当巨大,越是全国媒体,越会大频次投放;同时广告带来的广知名度并没有让它们止步,终端点对点促销对它们也意义重大,所以这样的营销就需要有充足的广告预算和保证有足够的促销费用。

小众营销就不像上者那么来者不拒,这种方式在意的是质量,而非数量,选择终端时最看重它们面向的人群,看重它们所处的位置以及环境,而且多偏向于高端便利店这样的形式,如711、屈臣氏这样开在高端商业区的店。

这种方式一般不做大众媒体广告,靠的是店面名气、消费者之间的口碑传播以及网络,好像越是如此越能代表一种高端氛围,越能为自己的目标人群带来心理上的高预期。

目前来看,较多采用这种方式的为原装进口食品,而且多为日本、香港、台湾品牌。

国内企业也有涉足,如屈臣氏里的“麦曲小铺”包馅曲奇,是厦门尚美行进出口贸易有限公司的自主品牌,该企业是一家集生产、进口、销售为一体的多元化发展的公司,旗下有三家生产工厂,其中一家就在台湾。

此外,《海角七号》在台湾的热映带动了一款酒的热销:马拉桑小米酒,随着《海角七号》在内地的上映,厦门恺胜贸易公司也将其引进国内。

这也是一次典型的小众营销,因为马拉桑,这个台湾阿美族语“喝醉酒、喝高了”的低度酒只在北京、成都、上海等12个城市展销,像在
北京也只是选择万达石景山国际影院做唯一的展销店,后期则重点在厦门为中心的闽南区。

由此看来,有时找准小众人群似乎比大众看起来更有意义。

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