有益于大脑健康的食物
增强记忆力的健脑食物推荐
增强记忆力的健脑食物推荐导言在现代快节奏的生活中，记忆力的好坏直接影响到个人的生活品质以及工作效率。
随着年龄的增长，大脑功能会逐渐下降，因此寻找一些健脑食物成为了大家的关注焦点。
本文将为大家介绍一些科学证明可实际提高记忆力的健脑食物，并希望可以帮助读者改善记忆效果，保持大脑活力。
1. 蓝莓蓝莓是一种天然的超级食物，它富含抗氧化剂和多种维生素，对改善记忆力具有显著效果。
研究表明，蓝莓可以改善大脑功能，促进学习和记忆能力的提高。
吃蓝莓可以直接进入大脑并刺激神经细胞的活动，从而增强记忆力。
2. 鱼类鱼类是一种优质的健脑食物，尤其是深海鱼类如三文鱼、鳕鱼等。
这些鱼类富含欧米茄-3脂肪酸，可以促进神经元之间的联通性，并保护神经细胞免受损伤。
这些营养素有助于改善记忆力、提高学习能力和注意力。
3. 核桃核桃被誉为“智慧果”，因为它们富含欧米茄-3脂肪酸、锌和维生素E等关键营养物质。
研究表明，摄入适量的核桃可以提高认知能力和学习能力，并减缓大脑功能下降的速度。
每天吃几颗核桃可以帮助改善记忆力。
4. 绿茶绿茶不仅是一种健康饮品，还被证明对增强记忆力有益。
绿茶中含有丰富的抗氧化剂和咖啡因成分，这些物质可以刺激大脑中的神经元并提高注意力和集中力。
每天喝上几杯绿茶不仅可以保持身心健康，还能提高大脑功能和记忆力。
5. 蔬菜和水果各种颜色鲜艳的水果和蔬菜都富含抗氧化剂、维生素和微量元素，对大脑健康非常重要。
例如，西兰花、菠菜、胡萝卜、橙子、草莓等都是大自然赐予我们的健脑佳品。
这些食物可以增加大脑血液循环，并为大脑供应足够的氧气和养分，在提高注意力和集中力方面具有明显效果。
6. 坚果类食物像杏仁、花生、榛子、南瓜子等坚果也是增强记忆力的利器。
坚果类食物中含有丰富的维生素E、B族维生素以及Omega-3等营养成分，这些物质对神经系统发育有益，并可以改善学习能力和记忆力。
7. 全谷类食物全谷类食物如燕麦、全麦面包等富含多种复合碳水化合物以及纤维，是提供给大脑所需能量的重要来源。
食用五种坚果提高脑力
食用五种坚果提高脑力坚果作为一种营养丰富的食物，被广泛认可为有益于健康的零食。
除了提供人体所需的营养素外，坚果还被认为可以提高脑力。
下面将介绍五种经常食用的坚果，它们在增强大脑功能方面具有独特的优势。
第一种坚果：杏仁作为一种常见的坚果，杏仁富含多种对大脑有益的营养成分。
其中，维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以减轻脑部细胞的氧化损伤。
此外，杏仁还含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，这些成分有助于促进神经元的生长和通讯，从而提高记忆力和注意力。
第二种坚果：核桃核桃是一种富含多种脂肪酸和抗氧化物质的坚果。
研究表明，核桃中的ω-3脂肪酸对脑部健康具有重要作用。
这种脂肪酸可以增加脑内的神经递质，改善认知功能。
此外，核桃还富含多种抗氧化物质，能够减轻脑部细胞的氧化损伤，提高大脑的整体健康状态。
第三种坚果：腰果腰果不仅是一种美味的坚果，还是一种增强脑力的食物。
它富含镁、铜和锌等矿物质，这些矿物质对于维持神经系统的正常功能至关重要。
此外，腰果还是一种良好的蛋白质和脂肪来源，这些营养成分能够促进脑部神经元之间的正常通讯，增强记忆和学习能力。
第四种坚果：榛子榛子富含抗氧化剂和多种维生素，这些成分对脑功能的提高很有帮助。
抗氧化剂能够清除体内的自由基，减轻脑部细胞的损伤。
维生素B6能够帮助合成大脑中的神经递质，有助于提高思维能力和专注力。
榛子还含有丰富的蛋白质和脂肪酸，可以为大脑提供所需的能量和营养。
第五种坚果：松子松子虽小，但是却是一种富含多种营养成分的坚果。
它富含维生素E、B族维生素以及锌、镁等矿物质。
这些成分不仅可以保护脑细胞免受氧化损伤，还能够促进脑部神经元的正常工作，提高思维能力和注意力。
总结食用以上五种坚果，可以提高脑力、增强记忆和注意力，并改善大脑的整体健康状态。
然而，坚果虽好，但是也要适度食用。
由于坚果热量较高，过量食用可能导致体重增加。
因此，我们应该合理控制坚果的摄入量，将它们作为脑力提升的辅助品来食用。
地瓜增强大脑功能的营养品
地瓜增强大脑功能的营养品地瓜是一种常见而美味的食物，不仅口感丰富，而且营养价值丰富。
然而，你可能不知道的是，地瓜也是一种增强大脑功能的营养品。
本文将介绍地瓜对大脑健康的益处及其营养成分，并探讨如何在饮食中加入地瓜以提高大脑功能。
首先，地瓜富含维生素A。
维生素A是一种重要的抗氧化剂，有助于保护大脑细胞免受氧化应激的损害。
研究表明，氧化应激与认知功能下降和神经退行性疾病的发展有关。
因此，通过摄入维生素A丰富的地瓜，可以帮助预防大脑老化和改善记忆力。
此外，地瓜含有丰富的维生素B6。
维生素B6在神经递质的合成过程中起着重要的作用。
神经递质是大脑中传递信息的化学物质，对于思维、情绪和行为的正常调节至关重要。
维生素B6的摄入不足会导致神经递质的不足，进而影响大脑的正常功能。
地瓜作为维生素B6的良好来源，可以帮助维持良好的神经递质水平，提高注意力和思维能力。
地瓜还富含橙色素和花青素等抗氧化剂。
这些抗氧化剂可以帮助预防大脑中自由基的损伤。
自由基是由于高强度的新陈代谢过程产生的不稳定分子，它们会攻击细胞膜并导致细胞损伤。
地瓜中的抗氧化剂可以中和自由基，减轻大脑细胞的损伤，并有助于维持大脑的健康。
此外，地瓜含有丰富的纤维素。
膳食纤维对于大脑功能的改善也起着重要作用。
研究表明，高纤维饮食与降低认知功能下降和阿尔茨海默病等神经退行性疾病的风险相关。
地瓜中的纤维素可以帮助维持肠道健康，促进营养物质的吸收和废物的排除，从而改善大脑功能。
怎样将地瓜作为增强大脑功能的营养品加入饮食呢？下面是几种简单的方法：1. 地瓜泥：将地瓜蒸熟，捣碎成泥状，可以用来代替传统的土豆泥。
地瓜泥可以作为一道主食或配菜，提供丰富的纤维素和维生素。
2. 地瓜烤片：将地瓜切成薄片，涂上一层橄榄油，撒上一些香料，然后烤至金黄酥脆。
这是一种既美味又健康的零食选择，可以作为下午茶的伴侣。
3. 地瓜沙拉：将烤好的地瓜切成丁，与其他蔬菜、坚果和沙拉酱拌匀。
这是一道营养丰富的沙拉，既能提供蔬菜的纤维素和抗氧化剂，又能享受到地瓜的口感。
补充脑力提高记忆力的食物
补充脑力提高记忆力的食物一、坚果1、核桃：核桃含有丰富的维生素和蛋白质，不仅有助于改善血液循环，还能够帮助提高记忆力。
每天吃一些核桃可以增强记忆力，促进大脑功能的发展。
2、夏威夷果：夏威夷果含有多种健脑物质，有助于提高记忆力，它含有很多抗氧化剂，有助于保护脑细胞，减少记忆衰减的风险。
3、开心果：开心果富含维生素和矿物质，其中的一些成分可以抑制脑部自由基和毒素，对于改善记忆力有很大的帮助。
二、海鲜1、海参：海参中含有丰富的矿物质，这些矿物质可以加强脑部信号传递，改善记忆力。
吃海参可以增加记忆力，帮助调节血脑屏障，坚持长期服用可以明显改善记忆力。
2、熟虾：熟虾中含有丰富的维生素B类，可以帮助提高大脑功能和记忆力，增强思维能力和解决问题的能力。
3、青口：青口中含有丰富的脂肪和蛋白质，这些脂肪和蛋白质可以帮助改善记忆力，增强脑部健康，提高智力能力和非常重要的记忆质量和效率。
三、蔬菜1、芹菜：芹菜富含对人体有益的维生素B类，它们可以帮助改善记忆力，同时它还含有大量的叶酸，能够有效改善血液循环，有利于提高记忆力。
2、西兰花：西兰花含有丰富的维生素和膳食纤维，这些物质可以增加大脑的活力，可以提高记忆力。
它还含有一些其他有益成分，有助于调节血液循环，保护大脑。
3、小白菜：小白菜中含有维生素B，食用后可以改善血液循环，帮助大脑注意力持续，提高记忆力。
小白菜中还含有一定量的蛋白质，可以改善大脑的细胞和神经的功能，促进提高记忆力的效果。
四、水果1、芒果：芒果含有丰富的热量和糖分，有助于促进提高记忆力。
芒果还含有丰富的维生素A和维生素B，可以改善大脑功能，提高记忆力，维持大脑健康状态。
2、葡萄：葡萄含有丰富的维生素和抗氧化剂，有助于增强大脑功能，保护大脑和脑细胞，提高记忆力和注意力水平。
3、桃子：桃子含有丰富的植物糖，它可以促进大脑内的营养物质，促进更好的记忆力和思维能力的发展，帮助改善记忆力。
15种食物的神奇功效
15种食物的神奇功效1、杏仁有益大脑杏仁中含有的维生素E，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。
一般每天摄取两盎司就够了。
科学家还认为，杏仁巧克力之所以对大脑有益，心理原因也不能忽视。
在感到焦虑，忧郁或心情不佳时，吃几颗杏仁无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖。
2、视线模糊和绿色蔬菜眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。
绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。
所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。
3、鱼治疗哮喘最新的研究发现：多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。
这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。
对于患严重哮喘的病人，医生建议：最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其它海鲜类食物。
另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有同样的功效。
4、蔬菜和关节炎希腊的科学家最近做的实验表明：绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小。
这是科学家针对330人进行的试验中得出的结论。
而且，爱吃蔬菜的人老年患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1/4。
因此，为了健康的骨骼，千万不要忘记在餐桌上多增些绿色。
5、牙出血和葡萄柚牙龈发炎是让人烦恼的事，不过一旦遇到这种情况也不必担心，因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C的症状，是你的身体向你发现的求救信号，提醒你该补充维生素了。
这时吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果都会很有帮助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿见影。
所以，只要养成每天坚持吃一只葡萄柚的习惯，就会帮你解决牙龈发炎的问题。
6、口气浑浊多喝水对于经常需要社交应酬的人来说，口气浑浊可是最大的忌讳。
中医认为口臭与胃火有很大关系，因此，治疗口臭除了注意每天早晚刷牙外，还要合理安排你的食谱。
另外一种简单易行的方法也能让你摆脱这个让人尴尬的烦恼，就是每天尽可能地多喝清水。
这个方法在治疗口臭的同时，还补充了身体每天所需水分，可谓一举两得。
补脑食物大揭秘,哪些食物最益智？
补脑食物大揭秘，哪些食物最益智？在如今快节奏的生活中，无论是学生面临繁重的学业，还是成年人应对复杂的工作和生活压力，拥有一个清晰、敏捷的大脑都显得尤为重要。
而饮食作为影响大脑功能的重要因素之一，选择合适的补脑食物可以为我们的大脑提供必要的营养支持，提升思维能力和记忆力。
那么，哪些食物是真正的“补脑高手”呢？让我们一起来揭开它们的神秘面纱。
首先，不得不提的是鱼类。
特别是富含 Omega-3 脂肪酸的深海鱼，如三文鱼、鳕鱼和金枪鱼等。
Omega-3 脂肪酸对于大脑的发育和功能维持起着关键作用。
它有助于改善大脑细胞的细胞膜流动性，增强神经细胞之间的信息传递，从而提高大脑的认知能力和记忆力。
此外，鱼类还富含优质蛋白质，为大脑的正常运作提供了必要的基础。
核桃也是补脑食物中的佼佼者。
其外形就像一个微型的大脑，这或许是一种奇妙的巧合。
核桃富含多种不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E 和 B 族维生素等营养成分。
其中的不饱和脂肪酸有助于改善大脑的血液循环，为大脑提供充足的氧气和养分；维生素E 具有抗氧化作用，能够保护大脑细胞免受自由基的损伤，延缓大脑的衰老进程；B 族维生素则参与神经递质的合成，对维持神经系统的正常功能至关重要。
鸡蛋是我们日常生活中常见且营养丰富的食物。
鸡蛋中的优质蛋白质是大脑细胞的重要组成部分，能够促进大脑的发育和修复。
同时，鸡蛋黄中富含胆碱，这是一种重要的神经递质前体物质，有助于增强记忆力和注意力。
每天适量食用鸡蛋，可以为大脑提供稳定的营养支持。
蓝莓以其丰富的抗氧化剂而闻名。
这些抗氧化剂可以中和大脑中的自由基，减少氧化应激对大脑细胞的损害。
研究表明，蓝莓有助于改善大脑的短期记忆和协调能力，使大脑在处理复杂任务时更加高效。
此外，蓝莓还含有丰富的维生素 C 和膳食纤维，对整体健康有益。
牛奶是一种优质的蛋白质和钙的来源。
钙对于维持神经系统的正常功能起着重要作用，能够帮助神经信号的传递。
同时，牛奶中的色氨酸有助于促进大脑分泌血清素，这是一种能够调节情绪、改善睡眠质量的神经递质。
吃什么最补大脑哪些食物可以补脑
吃什么最补大脑哪些食物可以补脑无论是学生还是上班族，每天都在用着自己的大脑，很多人都在想着要如何保持自己大脑的灵活性，其实有很多的食物就是补脑的最好方法。
吃什么最补大脑1、蓝莓抗氧化物“花青素”的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。
2、青花菜富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。
3、柑橘类水果富含维生素C，还有其他抗氧化物。
有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害。
4、胡萝卜富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。
5、豆类提供葡萄糖给大脑当燃料，而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收，有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。
6、菠菜富含铁质。
铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。
7、辣椒含有辛辣的化学物质“辣椒素”，可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。
8、甜菜根含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。
9、罗蔓生菜富含维生素B中叶酸，对记忆和神经细胞健康很重要。
10、毛豆含有苯丙胺酸，有助于大脑细胞间的讯息传递。
给孩子吃什么最补脑1. 黑巧克力：黃烷醇健腦已經有很多研究與新聞報導都指出，黑巧克力其實並不只是一種零食，它富有多種營養素，甚至包含能讓心情變好的物質，能刺激大腦生成多巴胺(dopamine)和內啡肽(endorphin)，一般來說，剛運動完時，這兩種物質也會提升，因此才有運動也能紓壓、解憂的說法。
更重要的是，黑巧克力中的黃烷醇(flavonoids)，曾有一項義大利研究指出，讓有輕度失智症者固定攝取高劑量的黃烷醇，腦力測試表現會比另外一組同樣患有輕度失智症、攝取低劑量黃烷醇的研究組別來得佳。
2. 綠色蔬菜：地中海飲食發表在美國「神經學」期刊上的研究報告，研究過程中讓960名平均年齡為81歲的老人進行飲食習慣調查問卷，並每年接受一次記憶認知測試，平均追蹤時間約五年，結果發現每天固定攝取1份綠葉蔬菜以上的人，大腦在記憶力、認知等多項功能表現上，都比未攝取、攝取0.1份綠葉蔬菜者來得好。
让大脑变聪明的健脑食物有哪些
让大脑变聪明的健脑食物有哪些健脑食品简单地说，就是有益于大脑的食品。
合理食用健脑的食物能够让大脑更加的聪明。
下面就让店铺告诉你让大脑变聪明的健脑食物有哪些，一起来看看吧!让大脑变聪明的健脑食物健脑食物一：黄花菜黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。
含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。
所以，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。
而且黄花菜吃起来口感爽脆，相信小朋友不会拒绝这么美味的食物。
除了是“聪明菜”之外，黄花菜对于滋润皮肤、排毒和通便都是非常有好处的，所以，对于小朋友来说，黄花菜也是“健康菜”呀。
美食推荐：黄花菜栗子粉丝煲材料：栗子267g，黄花菜(干)20g，粉丝47g，油、盐、鸡粉、生粉、胡椒粉适量。
做法：1、将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗子，倒去水。
2、剥去栗子的外壳，待用，将黄花菜干用清水泡软，用厨房剪刀剪去梗，温开水泡软粉丝，再过一次冷河，沥干，待用，用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。
3、热油锅，放入蒜头爆香，放入黄花菜，放入栗子，放入砂锅中，放入粉丝，倒入芡汁。
4、盖锅盖，大火煮滚，揭盖，用筷子拌匀，以免粘锅底。
健脑食物二：大豆如果要给大豆起个名字，也可以称它们为“聪明豆”。
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1、64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
大豆发酵制品，包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等，都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。
大豆及其制品经微生物作用后，消除了抑制营养的因子，产生多种具有香味的物质，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量。
美食推荐：大豆杏仁核桃露材料：黄豆1杯，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水适量。
做法：1、黄豆提前用清水浸泡一夜。
2、杏仁提前用清水浸泡三小时左右。
3、将黄豆、杏仁洗净，与核桃仁一同放入豆浆机中。
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有益于大脑健康的食物
有益于大脑健康的食物q1哪类脂肪能增加你的大脑灰质?
a. 甘油三酯
b. 单不饱和脂肪
c. 饱和脂肪
d. ω-3脂肪酸
正确答案：d.ω-3脂肪酸
大脑是由上百亿个神经元组成的，而神经元又是由细胞体和神经纤维组成的，细胞体中有细胞核(颜色深)，神经纤维中有细胞质(颜色浅)。
在大脑中细胞体聚集在大脑表层，看起来颜色深，叫做脑灰质。
有研究发现，大脑灰质与智商有关。
而富含ω-3脂肪酸的鱼类，则一直被人们认为是非常健康的，能够帮助增加大脑的灰质，帮助调节情绪，十分有利于大脑发育，同时还对眼部及心血管健康有着重要的作用。
q2 想要获得胆碱，对抗衰老，要吃什么呢?
a. 蛋黄
b. 蛋清
c. 菠菜
d. 豆类
正确答案：a.蛋黄
胆碱是卵磷脂的组成成分，可促进脑发育和提高记忆力，可有效防止年老记忆力衰退等问题。
主要存在于蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、动物肝脏、花生中。
蛋黄是胆碱最丰富的天然来源。
如果你担心胆固醇过高，脱脂牛奶中也含有大量的胆碱，同样是个不错的选择。
q3 哪种营养素更有助于保护大脑免受衰老性疾病的侵害，如
帕金森症和阿兹海默症?
a. 维生素b12
b. 钙
c. 烟酸
d. 叶酸
正确答案：d.叶酸
许多人都知道，叶酸在怀孕期间对胎儿的健康发育是非常重要的，其实成年人同样需要它。
荷兰的一项大型研究招募了一批50~70岁的志愿者，经过3年的定期随访后发现，在改善认知功能、思维和记忆能力等方面，叶酸起了至关重要的作用。
研究还指出，叶酸缺乏可能是导致帕金森症和阿兹海默症的另一重要因素。
q4 哪种“辣”可以帮助预防阿兹海默症的发生?
a. 泰国胡椒
b. 印度咖喱
c. 突尼斯哈里萨辣酱
d. 日本芥末
正确答案：b.印度咖喱
咖喱鸡肉是你的最爱?那就对了。
科学家发现，咖喱是防止阿兹海默症的一剂良药。
咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。
它富含维生素、矿物质等人体必需成分，能提高消化吸收功能，促进血液循环，并有灭菌的作用。
而最重要的是姜黄素，可以帮助免疫系统清除β-淀粉样蛋白，能有效地保护脑细胞不受有害物质侵蚀，延缓脑细胞老化过程，从而降低阿兹海默症的发病率。
q5 以下哪种食物最具有抗氧化功效?
a. 蓝莓
b. 黑豆
c. 巧克力
d. 菠菜
正确答案：c.巧克力
如果你特别爱吃糖果又不怕长胖的话，那么巧克力将是非常明智的选择，因为比起其他糖类，巧克力制品更具有营养价值。
巧克力含有丰富的苯乙胺，能对情绪调节发挥重要的作用。
丰富的镁元素还有安神、抗忧郁的功效。
且多源苯酚复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起着相当大的阻止作用，是天然的抗氧化剂，能降低患癌症、心脏病和心血管疾病的可能性。
q6 哪种饮料会使你的思维变得更敏锐?
a. 牛奶
b. 绿茶
c. 橙汁
d. 白水
正确答案：b.绿茶
绿茶一直被人们看做是健康饮品，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等功效，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等，有一定的预防作用。
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神醒脑的效果。
还可有效缓解偏头痛。
q7 以下哪种浆果能够帮助修复中风后的脑细胞损伤?
a. 蓝莓
b. 蔓越莓
c. 草莓
d. 黑莓
正确答案：b.蔓越莓
蔓越莓名列抗老化食物前十位，所含的多酚等营养成分能对抗胆固醇，抗氧化剂可有效保护心脑血管。
它具有一种非常强力的抵抗自由基的物质-生物黄酮，是阿兹海默症的克星。
蔓越莓汁可以抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且帮助降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，还能预防尿道感染，特别适合女性食用。
有益于身体健康的食物苹果：因富含果胶、纤维素和维生素c，有非常好的降脂作用。
如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，
对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。
胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。
身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
玉米：含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。
牡蛎：富含锌及牛磺酸等，尤其是牛磺酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。
杏仁：胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
海带：含丰富的牛磺酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
大蒜：能减少肝脏合成胆固醇。
每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害胆固醇的水平，使有益胆固醇升高，降低心脏病的发病率。
牛奶：含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。
蜜橘：含有丰富的维生素c，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血脂。
茶：含有咖啡因与茶多酚，有提神、强心、利尿、降脂之功能。
经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。
生病时对身体有益的水果腹泻
宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收敛作用的水果;不宜吃
香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果，因吃后易致大便溏泻，加重病情。
肥胖
那些正在减肥的人吃水果要有选择，最好少吃苹果和提子，因为前者高热量，后者高糖分。
便秘、痔疮
宜吃香蕉、梨、桃、柑橘，以利润肠通便;不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等，因为这些水果中含鞣酸较多，有涩肠止泻作用，吃后易引起便秘。
溃疡、胃酸过多
不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合，或因胃酸骤增而加重病症。
糖尿病
宜吃富含果胶，能改变胰岛素分泌量，具有降低血糖作用的菠萝、杨梅、樱桃等水果;不宜吃含糖分较高的枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果，以免吃后会引起血糖升高，而加重胰腺负担，不利于治疗。
肝炎
宜吃香蕉、梨、枣子、柑橘、苹果、西瓜等富含维生素c，有保护肝脏、促进肝细胞再生功能的水果。
心力衰竭、严重水肿
不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果，因大量水分会使心力衰竭、水肿病情加重。
急性肾炎
如有肾功能不良或浮肿而需要忌盐者不宜吃香蕉，因香蕉中含有较多的钠盐，能加重浮肿，增加心脏和肾脏的负担。
高血压、动脉硬化
宜吃山楂、枣子、柑橘等富含维生素c，有降压、缓解血管硬化作用的水果。
冠心病、高血脂
宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果，因这些水果富含维生素c和烟酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。