自然盐和精品盐的区别
食用盐的等级标准

食用盐的等级标准
食用盐的等级标准是根据国家标准(GB5461)来评定的,主要根据氯化钠含量的高低来划分等级。
具体如下:
1. 优级盐:氯化钠含量≥99.1%。
2. 一级盐:氯化钠含量≥98.5%。
3. 二级盐:氯化钠含量≥97.2%。
在制作过程中,化学工艺和物理工艺都会影响食用盐的等级。
化学工艺是一种复杂的工艺,需要将盐注水溶解成盐水,然后通过一系列的提纯结晶过程,添加一些化工产品,去除盐水中除氯化钠以外的绝大多数物质,从而将氯化钠含量提至98.5%以上,达到一级标准。
这种工艺要求非常严格,且操作复杂。
物理工艺则相对简单一些,它是通过在洗涤设备中注入即将饱和的卤水,让盐自
然结晶,经过多次洗涤,达到干净的目的,最大限度地保留了盐品自然伴生的微量元素。
然而,由于微量元素增加,自然会让氯化钠含量减少,所以经物理工艺生产的盐品氯化钠含量≥97.2%,被评定为二级。
这种工艺主要依赖于自然结晶和洗涤过程,相对而言更为环保。
食用盐的等级标准是根据其生产过程中所采用的工艺来确定的。
不同等级的食用盐具有不同的特点和适用范围。
因此,在选择食用盐时,可以根据自己的需求和口味偏好来选择不同等级的食用盐。
如何挑选合适的食盐

如何挑选合适的食盐我们的日常饮食中不可缺少的食盐,一直被视为常见而平凡的东西。
但是,在如今追求健康饮食的时代,我们选择的食盐可能会对我们的身体健康产生一定的影响。
因此,如何挑选合适的食盐也成为了我们需要深入了解和研究的话题。
首先,我们需要了解不同种类的食盐。
常见的食盐有海盐、天然盐、矿物盐和普通食盐。
其中,海盐指的是从海水中提取的食盐,单纯天然盐是从大地当中提取的食盐,矿物盐则是从矿藏中开采而来,而普通食盐则是指我们日常饮食中常见的精制盐。
针对不同种类的食盐,我们需要考虑什么因素来进行挑选呢?海盐一直以来被认为是一种健康的食盐,因为它含有丰富的微量元素和矿物质。
这些矿物质和微量元素有助于增强免疫力,促进人体酸碱平衡,改善心血管健康等方面。
但是,值得注意的是,海盐的产地也对其质量产生影响,因此我们选择海盐时需要注意产地和信誉度,并且应当避免选择含有重金属和污染物质等有害物质的海盐。
天然盐是从地下盐山中提取的盐,也是一种优质的食盐。
天然盐中的微量元素和矿物质含量也相对较高,这些物质对保护人体健康有一定的意义。
在选择天然盐时,我们需要注意避免微生物和其他有害物质的污染,同时需要调查其甜度和其他性质。
矿物盐在一定程度上可以提供身体所需要的矿物质和微量元素,但是由于其产地的地形和条件存在很大差异,因此不同的矿物盐有着不同的成分和性质。
在选择矿物盐时需要考虑到这些区别,以及避免选择含有重金属和其他有害物质的矿物盐。
普通食盐是我们日常生活中常用的一种盐。
而精制过程会使得含有盐矿物质和微量元素的普通食盐丧失了很多营养价值。
精盐的主要成分是氯化钠,含有盐矿物质和微量元素的含量很低。
因此,我们在选择普通食盐时,可以选择更健康的玫瑰盐、岩盐和草盐等,这些食盐含有丰富的矿物质和微量元素,能够提升盐的营养价值。
在挑选适合自己的食盐之前,我们需要先了解自己的身体情况。
对于高血压、水肿、肝病患者以及孕妇等人群来说,他们需要注意控制自己的盐摄入量,因此需要选择低钠或者低盐食盐。
精制盐和食用盐区别

精制盐和食用盐区别
1、品质不同:精制盐经过深加工处理,盐粒精细,洁白如雪,不带任何杂质,没有异味,品质极优,日晒盐没有经过深加工,盐粒粗大,掺带杂质,色泽不纯,味道也带杂味,品质不及精制盐。
2、营养成分不同:精制盐经过深加工处理,微量元素在加工过程中会大大降低,而日晒盐则不同,微量元素得到了最大化的保留,营养价值是不一样的,日晒盐营养高,杂质多,所以不能常吃。
3、味道不同:精制盐味道咸而纯,日晒盐味道咸中带杂味,有泥土一样的味道,日晒盐由于其本身的性质,不适用于烹饪,多用于菜品装饰。
精制盐多用于烹饪中,是最受人们喜爱的盐。
食用盐使用禁忌
居民应通过正规渠道购买带有包装和碘盐标志的碘盐。
正规渠道是具有食盐定点批发许可证企业所经销的食盐及
正规的大中型商超经销的食盐。
购买时注意观看外包装袋上的标签是否标注了产品名称、配料表、净含量、制造商或经销商的名称和地址、生产日期、储藏方法、质量等级,各种标识要规范、齐全,并贴有防伪碘盐标志。
且标志字体正规清晰,用手揉搓包装袋不会模糊或掉色。
购买的碘盐要妥善保存,应放在阴凉、干燥处,避免受日光直射和吸潮,离开灶台存放,避免高温影响,存放时间不宜过长,做到随用随买。
各大餐厅使用哪一种多品种食用盐?为什么选择这一款?

各大餐厅使用哪一种多品种食用盐?为什么选择这一款?各大餐厅使用多品种食用盐的选择引言:食用盐是我们日常生活中不可或缺的调味品之一,它能够提升菜肴的口味和质感。
随着人们对饮食的要求日益提高,各大餐厅也在不断追求更好的食用盐品种,以在烹饪过程中达到更完美的味道。
本文将就各大餐厅使用的多品种食用盐的选择进行深入探讨,并解释为什么选择这一款。
一、海盐海盐是食用盐的一种常见品种,它是通过蒸发海水得到的。
相对于普通的表面盐,海盐的颗粒较大,有时含有微量的海藻和海洋矿物质。
其独特的味道和杂质让菜肴更富有层次感和复杂性。
1. 选择原因在各大餐厅中,使用海盐的理由主要有以下几点:首先,海盐的含氯化钠量较高,能更好地提鲜,使菜肴更加美味可口。
其次,海盐中的微量矿物质和其它成分能够增添菜肴的风味和质感,提升顾客的用餐体验。
此外,海盐的颗粒较大,易于掌控调味的过程,厨师可以更加精确地控制菜肴的口味。
最后,海盐在一些独特的菜肴中比如海鲜类菜肴中特别适用,能够凸显出食材的鲜味。
2. 细腻之处虽然海盐有诸多优点,但它也有一些缺点。
一方面,海盐的颗粒较大,不适用于一些细腻的菜肴,如精美的甜点或者细腻的酱料。
另一方面,由于海盐中含有微量矿物质,可能会导致菜肴的颜色变得不均匀。
因此,在使用海盐制作色彩要求高的菜肴时需要特别小心。
二、岩盐岩盐是一种取材于地下岩层的食用盐,深受餐厅的喜爱。
岩盐是经过多年的积累,吸收了地壳中丰富的矿物质和微量元素,具有深层次的风味。
1. 选择原因各大餐厅使用岩盐的理由主要有以下几点:首先,岩盐中富含的矿物质和微量元素丰富多样,有助于提升菜肴的风味和口感。
其次,岩盐的颗粒细腻,能更好地融入菜肴,提供一种均衡的调味效果。
还有,由于岩盐是相对较纯净的,不含杂质和添加剂,因此更加健康,受到消费者的青睐。
最后,岩盐的颗粒细腻,适合用于一些细腻的菜肴,如甜点和酱料等。
2. 注意事项虽然岩盐有很多优点,但矿物质的含量也带来了一些细节上的注意事项。
盐的种类及其应用

盐的种类及其应用盐,作为一种常用的调味品和食品添加剂,在我们的日常生活中扮演着非常重要的角色。
除了使用常见的食用盐之外,还存在着多种不同种类的盐,每一种都具有独特的特点和应用领域。
本文将介绍盐的不同种类及其应用,希望能为大家对盐有更深入的了解。
一、食用盐食用盐是我们最常见的一种盐类,主要由氯化钠组成。
它广泛应用于各种烹饪和食品加工中,给食物提供了味道和咸度。
除了常见的精制食用盐之外,还有天然食用盐,如海盐和岩盐。
这些天然食用盐因含有丰富的矿物质和微量元素而备受青睐,被认为比精制盐更健康。
二、海盐海盐是由海水经过蒸发,留下的盐分晶体。
不同地区的海盐因海域环境和蒸发方式的不同而呈现出不同的特点。
海盐具有天然、粗粒和富含矿物质的特点。
它被广泛用于调味海鲜和其他食物,也用于烹饪和制作盐渍腌制食物。
三、岩盐岩盐是从地下盐矿中开采出来的盐。
它的形状呈现出结晶块状或结石状。
岩盐通常经过研磨后用于烹饪和食品加工,也可用于盐疗和美容疗法。
岩盐具有纯净、可溶性低和含有丰富的矿物质的特点。
四、粗盐粗盐的晶体较大,因此颗粒间隙大,能吸附食材上的水分,使其更加鲜嫩。
粗盐常用于腌制、腌渍和烤制食品。
五、卤盐卤盐是含有碘等溴化物和碘化物的食盐。
由于其对身体健康的益处,卤盐被广泛添加到日常食盐中,以确保人体获得足够的碘摄入量。
碘对于甲状腺功能和大脑发育至关重要,缺碘会导致甲状腺问题和认知障碍。
六、冰盐冰盐是经过冷冻和压缩处理的盐。
它在制作冰淇淋和冷冻甜点时有着特殊的应用。
冰盐的低温和快速溶解性能能够降低冷冻点,使得冰淇淋的口感更加细腻和顺滑。
七、装饰盐装饰盐是一种具有美观效果的盐。
它经过处理后,颜色和形状会发生变化,用于装饰烹饪和甜点。
常见的装饰盐有黑色盐、粉红盐和蓝色盐等,它们为菜肴和糕点增添了视觉上的吸引力。
总结:盐作为一种食品调味品和食品添加剂,在我们的生活中发挥着重要作用。
除了常见的食用盐之外,还存在着许多不同种类的盐,如海盐、岩盐、粗盐、卤盐、冰盐和装饰盐等。
科普:原盐,精盐,特种食盐傻傻分不清楚?一分钟科普

科普:原盐,精盐,特种食盐傻傻分不清楚?一分钟科普愚蠢的小编一直以为家里的食用盐只有碘盐一种,今天才知道原来食用盐类型如此丰富,除原盐、精盐外,还有以精盐为基础添加各种微量元素或营养、风味物质的特种食盐,以碘盐为主。
有点晕,怎么还有这么多分类。
难道不同种类的盐还有什么奇异的功效?今天小编就查阅了资料,来做一个小科普。
原盐利用自然条件晒制,结构紧密,色泽灰白,纯度约为94%的颗粒,此盐多用于腌制咸菜和鱼、肉等。
精盐以原盐为原料,采用化盐卤水净化,真空蒸发、脱水、干燥等工艺,色洁白,呈粉末状,氯化钠含量在99.6%以上,适合于烹饪调味。
加碘盐:是在普通食盐中添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾。
这是一种科学、直接、有效、简单又经济的防治碘缺乏症的补碘方法。
主要是为缺碘地区(不光是农村,还有很多城市)居民补碘而研制的,可防治地方性甲状腺肿(即“粗脖子病”)、地方性克汀病(以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征)和亚克汀病(以智力低下为主要临床特征)。
加锌盐:是以碘盐为原料,再按照国家标准添加了一定量的硫酸锌或葡萄糖酸锌制成。
锌是“生命之花”,对人体的生长发育、细胞再生、维持正常的味觉和食欲都起着重要的作用,还能促进性器官的正常发育,增进皮肤健康、增强免疫功能。
身体迅速生长的儿童、妊娠期的妇女、进食量少的老年人、或素食者等人群都可适量选购加锌盐。
加铁盐(即补血盐):我国缺铁性贫血的发病率很高,加铁盐是为了强化铁营养,添加了一定量的硫酸亚铁等含铁化合物。
人体缺铁会造成缺铁性贫血,注意力、记忆力和免疫力也都会下降。
所以,加铁盐适用于铁缺乏人群,尤其能满足婴幼儿、少年、妇女及老年人对铁的需求。
加钙盐:是以精制碘盐为载体,加入活性钙精心制作而成的。
钙是构成身体骨骼及牙齿的主要成分,并对维持神经和肌肉活动、血液凝固、体液酸碱平衡有重要作用。
所以,它适用于各种需要补钙的人群,特别是缺钙的儿童、孕妇、老年人,可以预防骨质疏松、动脉硬化,调节其他矿物质的平衡以及酶活化等作用。
选购食用盐的3个标准

选购食用盐的3个标准选盐啊,这事儿看似简单,其实里头学问大着呢!咱们每天吃饭都离不开盐,但你知道怎么选才对吗?别急,我这就给你唠唠,咱们按三个标准来挑,保证你挑的盐既健康又好吃,还能让家里的饭菜味道更上一层楼。
首先啊,得看看这盐的纯度。
纯度高的盐,就像咱们交朋友,得找个心眼儿实诚的,对吧?纯度高的盐,杂质少,吃着放心。
你想啊,如果盐里头掺了沙子、泥土啥的,那炒出来的菜能好吃吗?肯定一股子怪味儿。
所以,挑盐的时候,记得瞅瞅包装上的纯度标识,选那个数字高的,准没错!再来说说这盐的种类。
现在市面上的盐啊,真是五花八门,什么海盐、井盐、岩盐、低钠盐……看得人眼花缭乱。
其实啊,这些盐各有各的好。
海盐呢,自带一股子海的味道,炒海鲜的时候放一点,那鲜味儿能翻倍;井盐呢,味道醇厚,做川菜、湘菜这些重口味儿的菜最合适;岩盐呢,矿物质多,偶尔吃吃对身体也有好处;低钠盐啊,那可是高血压朋友的福音,既能满足口腹之欲,又能控制盐分摄入,一举两得!所以嘛,选盐的时候,得根据自己的口味和身体状况来挑,这样才能吃得开心又健康。
最后啊,别忘了看看这盐的包装和生产日期。
包装得严实、密封性好的盐,才能保持新鲜不变质。
你想啊,如果盐都受潮结块了,那还能吃吗?肯定不能啊!还有啊,生产日期也得看清楚,别买到过期盐了。
过期盐吃了不仅没营养,还可能对身体有害呢!所以啊,选盐的时候可得睁大眼睛仔细瞧清楚了!说了这么多啊,其实选盐这事儿也不难。
只要你按照这三个标准来挑:纯度要高、种类要合适、包装和生产日期要看好就行了。
当然啦,每个人的口味和身体状况都不一样嘛,所以选盐的时候也得灵活变通一下才行。
不过啊话又说回来啊这选盐啊就跟咱们挑衣服挑鞋子一样得挑适合自己的才行啊!所以啊下次去超市买盐的时候啊记得带上我这三个小秘诀啊保证你能挑到既健康又好吃的盐!。
如何正确选择食用盐

如何正确选择食用盐食盐是我们日常饮食中的必需品之一,它不仅可以提升菜肴的味道,还含有必需的矿物质对我们的身体健康有益。
然而,在市场上有各种各样的盐供我们选择,如何正确选择食用盐成为了一个值得思考的问题。
在本文中,我们将探讨选择食用盐的原则和方法。
1. 了解不同种类的盐首先,我们应该了解不同种类的盐及其特点。
常见的盐有精制盐、海盐和岩盐。
精制盐是经过精细加工的,通常不含任何杂质,颗粒较细,适用于一般的烹饪和调味。
海盐是通过海水蒸发而得到的,含有丰富的矿物质和微量元素,颗粒较粗,口感较为鲜美,适用于高温烹饪和调味。
岩盐是从盐矿中挖掘出来的,含有较多的矿物质和微量元素,味道较为浓郁,适合用来腌制食品或作为食材的装饰。
2. 根据个人健康需求选择盐选择盐的时候,我们还需要考虑自身的健康需求。
如果你有高血压或心血管疾病等慢性疾病,那么选择低钠盐是一个明智的选择。
低钠盐是经过特殊处理,钠含量较普通盐低的一种盐,可以帮助控制体内的钠,减少对身体的不利影响。
而对于一般人来说,普通的食盐已经可以满足日常需求。
3. 了解盐的质量标准除了种类和个人健康需求外,我们还应该关注盐的质量标准。
在国家食品安全法规定的食盐质量标准中,有关于外观、气味、味道、矿物质含量等方面的要求。
我们可以通过查看包装上的信息,或者在购买时仔细观察盐的颜色、气味和颗粒状态,来判断盐的质量是否符合标准。
4. 注意盐的保存方式正确选择食用盐之后,我们还应该注意盐的保存方式。
一般来说,盐应该存放在干燥、阴凉的地方,避免阳光直射。
同时,要注意防潮和密封,以免盐受潮结块或受到污染。
总结起来,为了正确选择食用盐,我们需要了解不同种类的盐及其特点,考虑个人健康需求,关注盐的质量标准,并正确保存盐。
只有这样,我们才能选择到适合自己的食用盐,保证饮食的安全和健康。
在饮食中适量的食用盐,不仅可以提升味道,还能帮助我们保持身体的正常功能,所以,选择食用盐是一项需要谨慎对待的重要决策。
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一般的历史考证表明,在海边的猿人是最早开始有意识的吃盐的.年代大概在几十万年以前.猿人时代是对的.据说是哪时有一次火山爆发把不少的动物都烧熟了.面且被冲到了海边.哪时的猿人吃到了被烧的动物和以前吃的动物的味道是不一样的.从哪以衙就开始的.海水是咸的不用说都知道吧!面且从哪以衙猿人开始吃熟的食物了
盐从何而来
盐是地壳中普遍存在的物质,由于易溶于水,因此常被雨水带进河川再流入大海。
据统计,每年从陆地流入海洋的盐大约有1.1亿吨,而全球海洋所含盐分约4500亿吨以上。
依照自然存在的状况,盐又可分为海盐、湖盐、井盐和矿盐四种。
人类采盐最早使用的方法是从含盐量高的干涸河床或湖床刮下盐结晶块。
但没多久人们便发明了较复杂的产盐方法。
第一种常用的盐是海盐。
海盐的取得主要是在气候和地质条件适合的海边开发盐田,依靠日晒和自然蒸发,从而使盐分析出。
世界上许多地方的海边都出产海盐,如亚洲的中国、韩国、印度;大洋洲的澳大利亚;欧洲的地中海沿岸等是海盐的大产地。
早期非洲许多地区的居民都是从含盐量高的盐土中采盐。
他们在盐地里挖出许多约2米深的盐井,含盐的地下水冒出后,经蒸发便析出盐晶,井盐便这么开采出来了。
世界上著名的井盐产地还有中国的自贡、波兰的魏里奇卡等。
世界上许多地方都存在含盐量较高的湖泊。
而采集湖盐最有特色的地方当属非洲塞内加尔的瑞特巴。
当地人制盐的方法很简单,湖边各村庄的男女老少全体出动,搭乘小船,将几百个塑胶桶放在湖里,排成圆圈,从空中俯瞰下来就像一条七彩缤纷的项链。
而后利用赤道的烈日将桶里的湖水晒干,于是桶底便留下了一层洁白的盐。
开采矿盐比利用盐田晒盐的方式晚许多。
波兰的考古学家曾挖掘出一些将盐土加热析出结晶盐的用具。
世界上的许多地方都存在天然盐矿,如伊朗、伊拉克、美国西南部、澳大利亚和玻利维亚等。
有些地方甚至存在盐丘和盐山,如美国墨西哥湾沿岸约有300座圆形盐丘;巴基斯坦境内有绵延的盐山等。
如今,在许多靠自然条件难以产出足够用盐的国家和地区,陆续开发出一些新的制盐方法,其中以“电透析法”最受欢迎。
所谓电透析法就是在直流电压下,利用阴阳离子交换膜的选择透过性,将海水中盐的浓度提高约7倍,再予以蒸发结晶从而产出高品质的精盐。
此法目前在日本和台湾被大量使用。
盐是文明的尺度
盐的用途非常广泛,至少有1.4万多种,除了调味、防腐剂,更多是用在农业和化工方面。
农业用途如畜类饲料、选种、肥料等;化工医疗用途如制造酸碱、皮革、染料、玻璃、肥皂、冶金、炼油、制冰、软水、水泥、漂白粉、制纸、杀虫剂、火药、纺织、陶器、合成橡胶、道路安全用料、生理食盐水及医疗用品等。
现代医学证明,盐是人体不可或缺的化合物,是维持人体生理平衡的必需品。
盐中所含的氯、钠、钾等成分,对人体肌肉、神经、心脏等器官以及消化、血压、荷尔蒙等功能有很大的影响。
倘若缺盐将引起肌肉痉挛、头痛、恶心、下痢、全
身懒散、心律不整等症状,严重的话还会因心脏衰竭导致死亡。
但若摄盐过量,对水肿、高血压、心脏病、脑中风等病患会造成危险。
盐的药用价值:
1.咽喉炎患者,用淡盐水含漱咽部,有消炎止痛的作用。
2.沙眼和眼结膜炎患者,每天清晨用淡盐水洗眼,有明目和治疗作用。
3.用茄根加盐水洗脚,可治疗冻疮。
4.被蜂、蝎、蜈蚣叮咬后,立即用浓盐水洗患处,可止痛消肿去毒。
5.用盐水洗头,可减少头发脱落。
6.用纱布包住炒好的盐,热敷于关节,可治疗因潮湿、风湿等引起的关节炎。
7.体育运动后,用温盐水泡洗脚、腿,可避免次日腿、脚的酸痛和疲劳。
8.洗澡水中放少许盐,可止身痒。
9.每天用淡盐水漱口,可消除口臭。
盐+牙膏=亮白牙膏
刷牙时,在挤上牙膏的牙刷上洒一点盐,会让牙齿变得洁白亮丽,还能更彻底地去
处口气呢!同时还能抑制牙龈出血.
10.唱歌之前喝点盐开水,可以避免嗓子哑。
11.清晨起来喝一杯盐开水可治大小便不通;夏天喝盐水既能解渴,又可以补充体内缺少的盐分。
12.盐+化妆棉=眼圈消肿剂
如果早晨起来,你的眼圈周围有浮肿现象,就拿一小勺盐放进一小碗温水里,搅拌
到盐彻底融解,然后把一小团化妆棉在温盐水里湿,取出来压干水分,敷在眼睛上,几分钟后浮肿就消失了.
13.盐+热油=保护膜
早餐做煎蛋的时候,在热油里先放点盐进去,这样油就不会乱溅,煎出来的鸡蛋还
容易形成漂亮的圆形.
14.盐+水=绿色去污粉
水杯里有了茶渍咖啡渍,最简单的清洗方法就是用盐,把水和盐混成糊状,直接用
手搽试,效果比去污粉一点不差,而且盐是天然的杀菌消毒剂,用盐糊洗干净的杯
子都不需要放到消毒柜里去了.
15.盐+水=结实的透眠丝袜
用八杯水半杯盐的比例制成盐水,在你新买来的丝袜上脚以前,泡半小时,然后用
冷水冲洗净.盐可以渗进丝袜纤维中,从而阻止丝袜抽丝.
16.想让花开得更鲜色,在花盆里浇一点点盐水即可。
17.将盐水搽在被开水烫了的皮肤上,可减轻皮肤病。
18.煮破了壳的鸡蛋时,水里放点盐,蛋白就不会流出来。
19.将胡萝卜捣碎拌点盐,可将衣服上的血迹擦掉。
20.为防止洗衣服时衣服褪色,可在水中放些盐。
21.在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。
22.用盐可以擦掉铜器上的黑点。
海精盐和自然盐到底有什么区别?
咸味不一样.
自然盐有加东西比如碘之类的矿物质
不一样,自然盐是没经过提炼的,而粗盐是提的不够纯的盐.
精制盐按国家标准添加碘等成分,自然的就不一定咯!
我试过, 效果蛮好啊
主要你可以不要用粗盐啊
用一般的盐啊
超级市场里面都有自然盐的啊,你去买自然盐来洗肯定不会痛,估计食盐不行,加碘了...
洗了皮肤好好的很滑很滑哦
不说减肥,单单皮肤很滑,也是值得的
还有,自然盐是没经过提炼的,而粗盐是提的不够纯的盐
精制盐按国家标准添加碘等成分,自然的就不一定咯!
自然晶盐(海粒素)即天然海盐。
是以天然的海水自然结晶并经科学加工而成的新一代食盐,具有晶莹洁洁白,颗粒均匀,味道鲜美的优点,富含人体所需的钙、镁、钾等微量元素。