QDDS0001S2021大连董参海珍品有限公司即食海参
QDFG 0003S-2012 即食海参
Q/DFG 大连富谷水产有限公司企业标准Q/DFG 0003S-2012即食海参2012-01-16发布2012-02-27实施大连富谷水产有限公司发布Q/DFG 0003S-2012前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由大连富谷水产有限公司提出并起草。
本标准主要起草人：吕博、张君。
本标准属首次发布。
ⅠQ/DFG 0003S-2012即食海参1 范围本标准规定了即食海参的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以新鲜海参、盐渍海参等为原料制成的即食海参食品。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌的检验GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验志贺氏菌的检验GB/T 4789.7 食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌的检验GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.190 食品中指示性多氯联苯含量的测定GB 5461 食用盐GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 7718 预包装食品标签通则GB/T 8697 谷氨酸钠（味精）GB 10786 罐头食品的检验方法GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件GB 17324 瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准GB 18186 酿造酱油SC/T 3009 水产品加工质量管理规范SC/T 3011 水产品中盐分的测定SC/T 3016 水产品抽样方法SC/T 3215 盐渍海参JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》3 术语和定义1Q/DFG 0003S-20123.1 调味即食海参海参经去内脏、清洗、煮制、调味、杀菌后包装的即食海参。
即食海参开票编码
即食海参开票编码
摘要：
1.即食海参的概述
2.即食海参的开票编码
3.即食海参的食用注意事项
正文：
1.即食海参的概述
即食海参是一种以海参为主要原料，经过处理和烹饪后，可以直接食用的海参制品。
它具有口感鲜美、营养丰富的特点，深受广大消费者的喜爱。
即食海参不仅可以提高人体免疫力，还具有补肾壮阳、滋阴养血等功效，对于老年人和身体虚弱的人群具有较好的滋补作用。
2.即食海参的开票编码
根据我国的税收政策，即食海参的开票编码属于食品类，具体编码为100019999。
在购买即食海参时，消费者可以要求商家提供正规发票，以便确保消费的合法性和产品的质量。
3.即食海参的食用注意事项
虽然即食海参具有较高的营养价值，但在食用时仍需注意以下几点：
（1）适量食用。
海参属于高蛋白食物，过量食用可能导致消化不适。
一般建议每天食用量不超过一只。
（2）注意食物搭配。
海参可以与多种食材搭配，但在食用时尽量避免与醋、葡萄、柿子等食物同食，以免影响海参的营养价值。
（3）适宜人群。
虽然即食海参具有滋补作用，但并非适合所有人群。
孕妇、糖尿病患者等特殊人群应在医生建议下适量食用。
总之，即食海参作为一种营养丰富的食品，在享受美味的同时，也需要注意合理食用，确保身体健康。
大连海参市场调研总结报告
大连海参市场调研报告第一部分：调研概述2013年8月，大连九海市场调查小组对大连地区海珍品专卖系统、獐子岛、财神岛、上品堂，小芹等海参市场情况及大连现有运营渠道开展精细化专项调研工作。
调研工作针对大连城区西安路商圈、青泥洼商圈等中高端百货商场和超市中各大连海珍品现有专柜的销售现状及销售模式，海珍品终端消费者需求点和兴奋点展开专项市场调研；并对目标区域内黑嘴子海鲜批发市场，针对各海珍品批发零售商销售现状及销售商终端目标销售渠道网络开展针对性调查询问；调查工作同样有针对性地对大连市场既有商圈烟酒类专卖渠道和茶产品终端分部分销商进行潜在需求点和潜在兴奋点销售测试调查。
调查结果如下：一、品牌状况◆主流海珍品销售企业及海珍品品牌：棒棰岛、上品堂、獐子岛、长生岛、财神岛、晓芹、三山岛、钓鱼岛、玉璘、天伦、非得、益宝、海宴堂、猪岛、晶海、北海明珠、兴旺、豪康、东海一品、海娃娃等。
【棒捶岛海参经营表现】棒捶岛卖场终端主力销售产品为淡干海参、盐干海参、半干海参、冻干海参、即食海参等几大系列。
海参礼品包装（即食）系列按照终端购买客户的终端消费需求，及棒捶岛海参制定的现行终端零售执行价按照购买数量选材料分装，棒捶岛淡干海参各规格品类价格明细：棒捶岛淡干海参：7200元/斤、5300元/斤、4600元/斤、4300元/斤、3960元/斤、3600元/斤、3300元/斤、2500元/斤（依照产品规格、大小、生长年限区分价格）棒捶岛半干海参：价格分别为586、646、680、722、765、850元/斤（依照产品规格、大小、生长年限区分价格）。
以上两种产品为棒棰岛主营产品系列。
棒捶岛海参品旺销期集中在每年中秋、国庆、春节三大节日前后的时间段。
淡干海参终端购买总价在2500元/盒—5300元/盒，该区间范围占海参销售总额的40%；购买单价在586元/斤---765元/斤，该区间范围占所有海参销售总额的40%；其他类别的海参产品共占销售总额的20%。
烟台海参中即食海参和半干海参的区别
烟台海参中即食海参和半干海参的区别即食海参和半干海参是烟台海参中两种主要的海参产品，半干海参主要是拉缸盐海参，也叫盐渍海参，当然仅从外观看它们都像是即食海参，所以也有人把半干拉缸盐海参归为即食海参这一类。
其实它们是有很大不同的，具体表现在以下几个方面：第一、从市场价格上对比（2017年）半干拉缸盐海参价格在600元左右/斤，而采用先进工艺的即食海参价格在500元左右/斤，更不用说传统工艺的即食海参了，显然半干拉缸盐海参价格要高于即食海参。
第二、从营养价值上对比半干拉缸盐海参被称为营养价值最高的海参产品，因为所有的干海参产品都是从半干海参再加工出来的，加工程序越多，自然营养就会流失一部分；而传统工艺的即食海参，营养流失比较多，口感偏软，是没法跟半干海参相比较的；当然，采用新工艺的即食海参，则弥补了传统即食海参跟半干海参之间的差距，可以说在营养价值方面差距并不明显。
第三、从食用方法上对比即食海参，可以开袋即食，简单方便，即使刚从冰箱冷冻层拿出来，仅仅需要缓冻一下就可以食用了；半干拉缸盐海参，则没有这么方便了，消费者买回半干海参后，需要经过类似干海参泡发的步骤去泡发半干海参，然后才可以做成自己喜欢的海参美食，所以是比较繁琐的，没有即食海参那么方便。
第四、从加工工艺上对比半干海参是将鲜活海参除去内脏及杂物，仅保留参肠和参花在海参腹内，然后在盐缸中经过数次盐渍而成半湿半干状态的海参；而传统即食海参，是采用干海参泡发后就是即食海参了；而新工艺的即食海参（高压或低压即食海参）则是用鲜海参通过高压或低压熟化技术一次加工成型，最大限度的保留了海参的营养成分。
第五、从产品保存方法和期限上对比在保存方式上，半干拉缸盐海参和即食海参是一致的，都需要冷冻保存；但是在保存期限上，半干拉缸盐海参要比即食海参保存的要久一点，因为半干海参体表有一层盐在起作用；对于泡发好的半干海参，也是要单个包装冷冻保存，保存时间最多3个月，这一点跟即食海参差不多。
QDLH 0001S-2012 即食海参
QDLH 0001S-2012 即食海参大连辽海水产食品贸易有限公司企业标准Q/DLH 000 1S-2012即食海参2012-02-01公布2012-03-02实施大连辽海水产食品贸易有限公司公布前言本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由大连辽海水产食品贸易有限公司提出并起草。
本标准属首次公布。
Ⅰ即食海参1 范畴本标准规定了即食海参的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、食用讲明、包装、运输、贮存。
本标准适用于以新奇或冷冻的海参为原料，经加工处理、调味或不调味、杀菌制成的即食海参。
2 规范性引用文件下列文件关于本文件的应用是必不可少的。
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GB 2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T 4789.7 食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.190 食品中指示性多氯联苯含量的测定GB 5461 食用盐GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 7718 预包装食品标签通则GB/T 8967 谷氨酸钠（味精）GB/T 10786 罐头食品的检验方法GB/T 12457 食品中氯化钠的测定SC/T 3009 水产品加工质量治理规范JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督治理方法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识治理规定》3 产品分类产品按口味不同分为：即食海参、调味即食海参。
大连海参多少钱一斤
大连海参多少钱一斤一提及海叁，坚信大伙儿也不生疏，可是大伙儿也会觉得海参的价格是较为贵的，海参的功效与作用是不可忽视的，很多人都是服用海叁来开展滋补养生，不管男女老少男人女人都是有一定的益处，海参的价格高实际上和它自身的营养成分和作用是离不开的，那麼大连海参价钱要多少钱呢?它是很多人非常关心的问题。
海参多少钱一斤1、价格行情海叁的价格行情并没有一个实际的参照标准，如今销售市场上的海参价格一般不容易小于八百块钱一斤。
现阶段大连的野生海参一般是在四千到七千块钱一斤，价钱最少的情况下不少于三千五百元钱一斤。
而盐干海参价钱一般是在一千五到三千块钱一斤。
销售市场上即食海参和冻干海参一般不可以小于八百块钱一斤，假如小于八百则很有可能上当受骗。
2、成本费资金投入海参养殖的成本费资金投入，相对性于别的的许多的农村养殖项目而言也是十分大的。
如今海叁人工养殖的技术性并并不是非常的健全，因此在饲养的全过程中，饲养所需花销的成本费也就高些。
据相关的海叁养殖场说，现阶段饲养一亩海叁的成本费最少是需要几十万，所以说它的销售市场价格比较贵这也是在其中的一个原因。
3、影响要素影响海参价格的要素有很多。
例如海参养殖的地区、饲养的方法、盐分等。
这三个是影响海参价格最基本的原因。
次之便是海叁的规格型号、海叁的生长发育期限、海叁的质量等，这种也会对海参价格导致一定的影响。
4、饲养市场前景海参养殖的市场前景实际上是大家都知道的。
如今销售市场上海叁的生产量還是较为低的，并且海参养殖技术性技术性并沒有健全，销售市场价格比较贵，营养成分、滋补养生实际效果等都十分的高。
假如在现阶段饲养海叁得话，我们刚还能够去弥补销售市场的缺口，在销售市场上立于不败之地也是较为非常容易的。
可是饲养的成本费较为高，因此在饲养钱需要有一定的资本积累，要不然会造成资产不行，导致饲养不成功，损害重特大。
吃大连市海参的好处增强免疫：海叁中带有的活性物质酸碱性含糖量、活性多肽等能进一步提高人体免疫力，身体要是免疫力强就能抵御各种各样病症的侵蚀，很多带有的硒能合理抗癌防癌，而盐酸软骨素能防衰老，精氨酸、锌能补肾固精。
即食海参的做法
即食海参的做法近几年来，海参的保健作用受到越来越多的追捧，但海参不菲的价格却让人望而生畏。
随着海参产业的发展，各样的海参加工产品也纷纷面市，即食海参的出现为那些想吃海参却不会泡发海参的人提供了莫大的方便。
即食海参是将干参泡发后，并经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。
既完整的保持了海参形态，又解决了海参消化吸收难的问题，袋装即食海参泡在纯净水里，开袋即食，不含防腐剂。
很多消费者都有这样的疑问，即食海参虽然不用发泡，但是是买回来如何吃才能既美味又不至于使海参的营养价值流失过多，就此小编采访了宫品海参研究院的专家，该专家介绍说：“即食海参既能直接开袋即食也能经过各种调料烹调成美味的海参菜肴。
即食海参最简单的吃法当然就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。
或者在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。
这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利。
”另外宫品海参研究院的专家也给我们介绍了以下几种美味的即食海参做法：（北京宫品海参海淀专卖店位于海淀区花园路C2号北起第三家即北医三院往东红绿灯东南角）一、鸡肉海参汤主料：即食海参100克、鸡脯肉150克、虾仁50克、黑木耳50克。
调料：蛋清一个、湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量。
做法：1、海参洗净，斜批成片。
鸡脯肉切成长方片用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉抓匀上浆。
虾仁洗净，挤干，也用蛋清上浆。
黑木耳入沸水锅氽透捞出放冷水中。
2、沙锅内放清汤、黄酒、酱油、海参、用旺火烧开；氽入鸡片、虾仁、盐、黑木耳即可。
菜肴品评：海参是八珍之首，营养价值极高，其中刺参更是参中之冠，是唯一进入药学典籍的海参品种。
但是即食海参只有一股海鲜味，别无其他，而清炖鸡汤，辅助鸡汤的清香，加上海参的Q感，是的此菜品色香味俱全。
二、海参木耳蛋汤主料：即食海参两只（每只50克左右），木耳50克，鸡蛋2个配料：香菜、葱、姜盐等其他作料。
即食海参的营养价值
即食海参的营养价值关于《即食海参的营养价值》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
即食海参和其他的成袋食品一样，开袋既食。
是一种便捷食品，即食海参解决了传统式海参吃起來很麻的流程。
即食海参处理当代人的日常生活工作中节奏快，需要高营养成分没有时间补充的问题，即食海参用的也是海叁的干片，因为新鮮的海叁打捞成功之后很短的時间里便会溶化，需要妥善处理制成干片。
大伙儿品尝到的各种各样海参菜一般全是用的海叁的干片。
即食海参因为服用便捷，口味十分的好而备受顾客喜爱，即食海参那么好，即食海参的营养成分如何是大伙儿关注的问题哦，下边详细介绍：即食海参中的赖氨酸、尼克酸等，具备调整中枢神经系统、迅速缓解疲劳，防止肌肤老化的作用，此外海叁中带有的赖氨酸、磷酸氢钙、蛋氨酸等在天然植物食品中基本上沒有，刺参中带有的盐酸软骨素和刺参粘多糖，根据药理学试验证实，对身体的发肓、抗感染成骨和防止组织脆化，推动伤口修复抑止多种肿瘤细胞都是有独特作用。
能够持续衰退，缓解疲劳，增强免疫力，提高抵御病症的工作能力海叁含有蛋白、矿物、维他命等50多种多样纯天然宝贵活性物质，在其中酸碱性粘多糖和软骨素可显著降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的总数，具有防衰老的功效。
海叁身体含有的18种碳水化合物可以提高组织的新陈代谢作用，提高机体体细胞魅力。
海叁身体的精氨酸成分很高，称为精氨酸富裕之人。
精氨酸是组成男士精细胞的关键成分，具备改进脑、性激素自主神经传输功效。
即食海参开袋既食，即食海参的营养成分一点都不降，里边不带有添加剂，是一种天然翠绿色食品，即食海参是一种能够常常吃的东西，即食海参食有利于推动发肓，是身体生长发育发展的关键物质，他们参于身体自身的发肓等生理学活动。
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QDDS0001S2021大连董参海珍品有限公司即食海参
大连董参海珍品企业标准
Q/DDS 0001S-2020
即食海参
2013-09-25公布 2013-10-25实施大连董参海珍品公布
Q/DDS 0001S-2020
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规定起草。
本标准由大连工业大学、大连董参海珍品提出并起草。
本标准的食品安全指标符合GB2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》和GB2762《食品中污染物限量》标准的规定。
本标准要紧起草人：李冬梅、吴海涛、廉守田。
本标准属首次公布。
Ⅰ
Q/DDS 0001S-2020
即食海参
1 范畴
本标准规定了即食海参的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、食用说明、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜活海参为原料，经去内脏、清洗、预煮、水发、调味（加入绵白糖、食用盐、味精、酿造酱油、花椒、八角浸泡入味）或不调味、密封包装、杀菌、冷却等工艺加工而成的即食海参。
2 规范性引用文件
下列文件关于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版（包括所有的修改单）本适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 1445 绵白糖
GB 2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.5 食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验
GB/T 4789.7 食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.190 食品中指示性多氯联苯含量的测定
GB 5461 食用盐
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 7652 八角
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 8967 谷氨酸钠（味精）
GB 9683 复合食品包装袋卫生标准
GB 10133 水产调味品卫生标准
GB/T 10786 罐头食品检验方法
GB/T 12457 食品中氯化钠的测定
1
Q/DDS 0001S-2020
GB 17323 瓶装饮用纯洁水
GB 18186 酿造酱油
GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB/T 23871 水产品加工企业卫生治理规范
SC/T 3016 水产品抽样方法
LY/T 1652 花椒质量等级
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督治理方法》
国家质量监督检验检疫总局令(2009)第123号《食品标识治理规定》
农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》的规定。
3 产品分类
3.1 按加工方式不同可分为：原味即食海参、调味即食海参。
3.1.1 原味即食海参：以鲜活海参为原料，通过去脏、清洗、预煮、纯洁水浸泡水发、真空包装、杀菌、冷却等工艺制作而成。
3.1.2 调味即食海参：以鲜活海参为原料，通过去脏、清洗、预煮、纯洁水浸泡水发、调味（加入绵白糖、食用盐、味精、酿造酱油、花椒、八角浸泡入味）、真空包装、杀菌、冷却等工艺制作而成。
4 要求
4.1 原辅料要求
4.1.1 海参：采纳品质良好的鲜海参，无腐烂、无变质。
应符合GB 2733的规定。
4.1.2 绵白糖：应符合GB 1445的规定。
4.1.3 食用盐：应符合GB 5461的规定。
4.1.4 纯洁水：应符合GB 17323的规定
4.1.5 味精：应符合GB/T 8967的规定。
4.1.6 花椒：应符合LY/T 1652的规定。
4.1.7 八角：应符合GB/T 7652的规定。
4.1.8 酿造酱油：应符合GB 18186的规定。
4.1.9 生产用水：应符合GB 5749的规定。
4.2 感官要求
应符合表1规定。
2
Q/DDS 0001S-2020
4.3 理化指标
应符合表2规定。
4.4 微生物指标
应符合表3的规定。
4.5 食品添加剂
4.5.1 食品添加剂质量应符合国家相应的标准和有关规定。
4.5.2 食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760的规定。
4.6 生产加工过程
应符合GB/T 23871的规定。
4.7 污染物限量
应符合GB 2762的规定。
4.8 净含量偏差
应符合国家《定量包装商品计量监督治理方法》的规定。
5 试验方法
5.1 感官要求
将样品置于白搪瓷盘内，在自然光线下，采纳目测、口尝、鼻嗅等方法进行检验。
5.2 理化指标
5.2.1 固形物含量
3
Q/DDS 0001S-2020
按GB/T 10786规定进行。
5.2.2 盐分
按GB/T 12457规定进行。
5.2.3 蛋白质
按GB 5009.5规定进行。
5.2.4 无机砷
按GB/T 5009.11规定进行。
5.2.5 铅
按GB 5009.12规定进行。
5.2.6 甲基汞
按GB/T 5009.17规定进行。
5.2.7 镉
按GB/T 5009.15规定进行。
5.2.8 多氯联苯
按GB/T 5009.190规定进行。
5.3 微生物指标
5.3.1 菌落总数
按GB 4789.2规定的方法检验。
5.3.2 大肠菌群
按GB/T 4789.3-2003规定的方法检验。
5.3.3 致病菌
按GB 4789.4、GB 4789.5、GB/T 4789.7、GB 4789.10规定的方法检验。
5.4 净含量偏差
按JJF 1070规定进行。
6 检验规则
6.1 入库检验
原、辅料、包装材料等入库前应由生产厂的质量监督检验部门按标准要求检验，合格后方可入库。
6.2 组批与抽样
6.2.1 组批
以同一次投料、同一班次生产的同一规格的产品为一批。
6.2.2 抽样
采取随机抽样法，每批随机抽取样品1kg做为检验样品，分成两份，一份检验，一份留样备检。
6.3 出厂检验
6.3.1 每批产品出厂前需经厂质检部门检验合格，并附合格证方可出厂。
6.3.2 出厂检验项目为：感官要求、净含量偏差、固形物、盐分（调味即食海参）、菌落总数和大肠菌群。
6.4 型式检验
6.4.1 型式检验项目为要求中的全部项目。
6.4.2 型式检验正常生产时每半年进行一次，有下列情形应进行型式检验：
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Q/DDS 0001S-2020
a) 产品定型投产时；
b) 停产6个月以上复原生产时；
c）原辅料产地、供应商发生改变或更新要紧生产设备时；
d) 检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时；
e) 供需双方对产品质量有争议，请第三方进行仲裁时；
f) 国家质量监督治理部门提出要求时。
6.4.3 判定规则
产品经检验全部指标符合本标准要求时，判定为合格品。
若有不合格项时，可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检，以复检结果为准。
微生物指标不得复检。
7 标志、标签、食用说明、包装、运输、贮存
7.1 标志、标签
产品包装标志、标签内容应符合GB 7718、GB 28050和《食品标识治理规定》的规定。
包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定。
7.2 食用说明
产品应附有食用说明，其内容如下：
a) 产品概述；
b) 食用方法；
c) 注意事项。
7.3 包装
产品采纳密封包装和真空包装，包装材料采纳复合膜袋应符合GB 9683的规定，包装牢固，密封好，无渗漏。
其他包装材料和容器应符合国家食品包装材料标准的规定，并能保证产品质量不受破坏。
7.4 运输
运输中应防止受潮、日晒、防止于有毒、有害物质混贮，运输工具应洁净卫生。
7.5 贮存
本产品应贮存在清洁、干燥、阴凉处，不得与有毒、有害、有异味物质同存放，底层产品应垫离，离地10cm以上，离墙20cm以上。
保质期：产品自生产之日起，原味即食海参0-4℃条件下保质期为1个月，-18℃条件下保质期为12个月；调味即食海参-18℃条件下保质期为12个月。
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Q /D D S 0001S -2020。