食堂采购工作总结范文2020最新
食堂采购员个人工作总结范文6篇
食堂采购员个人工作总结范文6篇篇1================引言--作为食堂采购员，我在过去一年的工作中不断学习和成长。
面对各种挑战，我始终秉持着负责任、严谨的态度，确保食材采购的每一环节都能满足食堂的运营需求。
以下是本年度的工作总结，旨在梳理过去一年的成果与经验，为未来工作提供参考。
一、工作概况------作为食堂采购员，我的主要工作职责包括：1. 负责食堂所需食材的采购工作，确保食材质量、数量和交货时间的准确性。
2. 与供应商建立和维护良好的合作关系，确保供应链的稳定性。
3. 监控市场动态，调整采购策略，确保采购成本的合理性。
4. 严格执行食品安全规定，确保食材安全无污染。
二、工作内容及成果---------食材采购管理1. 根据食堂的运营需求，制定详细的食材采购计划，确保食材的及时供应。
2. 严格筛选供应商，建立供应商档案，确保食材来源的可靠性。
3. 对食材进行质量检查，确保食材符合食品安全标准。
4. 定期对食材采购情况进行总结和分析，优化采购流程。
成本控制与预算管理1. 监控市场动态，了解食材价格变化，为采购决策提供依据。
2. 严格执行预算制度，控制采购成本，提高采购效率。
3. 定期分析采购成本，提出降低成本的建议和措施。
食品安全管理1. 深入了解食品安全相关法律法规，确保采购工作符合法规要求。
2. 与供应商签订食品安全协议，明确食品安全责任。
3. 对食材进行定期检测，确保食材无污染、无添加违规物质。
4. 组织培训，提高员工对食品安全的认识和应对能力。
三、工作亮点与特色---------精细化采购管理通过引入先进的采购管理系统和方法，实现了采购流程的精细化管理。
例如采用电子化采购平台，提高了采购透明度和效率；实行分类管理，对不同类型的食材采取不同的采购策略。
篇2一、引言作为食堂采购员，我在过去的一年中肩负着确保食材质量、采购成本控制以及供应链稳定等重要职责。
下面我将对过去一年的工作进行详细总结，并分享个人的成长与反思。
2024年食堂采购员工作总结例文（3篇）
2024年食堂采购员工作总结例文我校始终将学校食堂安全卫生及就餐质量的管理工作置于重要位置，为此，我们专门成立了学校食堂安全卫生管理小组，由校长亲自挂帅担任组长，成员涵盖学校食堂管理教师及后勤相关人员。
我们制定了详尽的学校食堂安全卫生管理制度，并定期开展深入食堂的实地检查，以确保制度的有效执行。
现将食堂工作的具体情况总结汇报如下：一、高度重视，扎实工作。
根据上级文件精神及领导指示，我校迅速成立了以校长为领导核心的食品卫生安全管理工作领导小组，并委派责任心强、具备丰富食堂管理经验的朱俭波老师担任食堂负责人。
食堂团队配置齐全，包括采购员、保管员、卫生管理员及监督会计员，且所有员工均通过正规程序聘用。
二、制度完善，有章可循。
我们深知，制度是管理的基础。
因此，我们建立健全了一系列食堂安全卫生管理制度，确保各项工作有章可循、有据可依。
三、强化管理，提升服务。
1. 严格从业人员管理。
我校食堂已取得卫生许可证，所有员工均接受了卫生监督部门的培训与健康检查，并持有有效的健康证上岗。
我们定期举办食品安全知识培训，强化管理人员及从业人员的责任意识与业务能力，确保每月召开一次食堂工作会议，每周进行不定期自查，以维护各项制度的严肃性。
我们组织员工深入学习《食品卫生法》及食堂内部管理制度，始终将师生的生命安全与身心健康放在首位。
2. 规范操作流程。
在食品原材料采购、储存保管、出入库、食品加工及个人卫生等方面，我们严格遵循管理规范与操作流程。
我们坚持“四不购”原则采购食品原材料，实行验收入库与进出登记制度；在食品加工过程中，确保生熟食品分开处理；加强从业人员个人卫生管理，如着装规范、持证上岗及保持良好卫生习惯等。
我们还努力消除食堂安全隐患，如加强剩余食品储存与消毒管理、预防食物中毒与疾病传播等，并坚持每日食物留样制度以确保饭菜安全。
3. 实施民主监督。
我校食堂财务收支实行严格的审批制度，所有开支均需经手人、货主、验收人、伙食负责人及审批人共同签字确认。
食堂采购员个人工作总结7篇
食堂采购员个人工作总结7篇篇1在过去的一年里，作为食堂采购员，我经历了许多挑战和学习。
在这个角色中，我负责确保食堂的食材供应及时、质量可靠且成本效益高。
通过不断的努力和改进，我成功地完成了各项采购任务，并取得了显著的成果。
一、采购任务完成情况在过去一年中，我共完成了XX次采购任务，总采购金额达到XX 元。
通过与供应商的积极沟通和谈判，我成功地降低了采购成本，提高了食材的质量和供应的稳定性。
在采购过程中，我始终坚持公开、公平、公正的原则，确保了采购活动的透明度和安全性。
二、食材质量控制食材质量是食堂运营的关键因素之一。
在采购过程中，我严格把控食材的质量关，确保所有食材符合卫生和安全标准。
我定期对供应商进行评估和审核，确保他们具备提供高质量食材的能力。
同时，我还建立了完善的质量监控机制，对食材进行抽检和送检，确保食材的质量可靠。
三、成本控制采购成本是食堂运营的重要开支之一。
在采购过程中，我始终坚持成本控制的原则，通过与供应商的谈判和比价，成功地降低了采购成本。
同时，我还积极寻求新的供应商和采购渠道，以获得更优惠的价格和更好的质量。
在成本控制方面，我取得了显著的成绩，为食堂的盈利做出了积极贡献。
四、供应商管理供应商管理是采购工作的关键环节之一。
在过去一年中，我积极与供应商建立长期合作关系，确保食材的稳定供应和质量可靠。
同时，我还建立了完善的供应商评估和审核机制，对供应商进行定期评估和审核，确保他们具备提供高质量食材的能力。
在供应商管理方面，我取得了显著的成绩，为食堂的采购活动提供了有力保障。
五、个人成长与学习在过去的一年里，我不断学习和提升自己的采购技能和知识。
我参加了多次培训和学习活动，提高了自己的专业素养和能力。
同时，我还积极与同行交流和学习，汲取他们的经验和教训，不断完善自己的采购工作。
通过不断的学习和努力，我取得了显著的成长和进步，为今后的工作奠定了坚实的基础。
综上所述，过去一年里我在食堂采购员岗位上取得了显著的成果和成绩。
2024年食堂采购员工作总结范本(三篇)
2024年食堂采购员工作总结范本____年食堂采购员工作总结经过一年的工作, 我对自己在食堂采购员的职责和工作有了更加深刻的认识, 并且取得了一定的成绩和经验。
在____年的食堂采购工作中, 我积极主动, 勤奋努力, 努力提高自己的专业素养和工作能力。
下面是我____年的工作总结, 共____字。
一、工作内容及完成情况在____年, 我的主要工作内容包括食材采购、供应商管理、库存管理等。
我有针对性地进行了工作计划, 并按计划进行了实施。
具体工作如下:1.食材采购在食材采购方面, 我积极与供应商保持沟通, 及时了解市场动态和价格变化。
我注重对食品质量的检测和评估, 确保采购的食材符合卫生标准, 并能与食堂的需求相匹配。
同时, 我也与厨师团队密切合作, 根据菜品需求和季节变化, 做出合理的采购决策。
通过认真负责的工作态度, 我成功地保证了食材的供应, 并使采购成本得到了一定的降低。
2.供应商管理在供应商管理方面, 我与供应商建立了良好的合作关系。
我严格按照食堂的管理规定对供应商进行评估, 并与供应商保持密切的沟通, 及时解决采购过程中遇到的问题。
我还注重对供应商的合作态度和交货质量进行评估, 及时调整合作关系, 确保食材的质量和供应的及时性。
通过供应商管理的规范化和优化, 我成功地保证了食堂采购的稳定性和可靠性。
3.库存管理在库存管理方面, 我根据食堂的需求和销售情况, 合理安排库存, 并及时调整库存的数量和结构。
我借助信息化工具, 对库存进行管理和统计, 及时发现和解决库存异常情况, 确保库存的准确性和可控性。
同时, 我也注重库存的周转率和成本控制, 通过科学的库存管理, 我成功地降低了食堂的库存成本, 并提高了库存的管理效率。
二、工作中的亮点和创新在____年的食堂采购工作中, 我努力发挥自己的优势, 不断创新和改进工作方式和方法。
以下是我工作中的亮点和创新之处:1.加强信息化建设我充分利用信息化工具, 在采购过程中建立了供应商和食材的数据库, 并实现了自动化的采购流程。
食堂采购员工作总结8篇
食堂采购员工作总结8篇第1篇示例：食堂采购员是负责为食堂采购食材、材料和用品的员工，他们的工作内容涉及到采购计划的制定、供应商的选择、价格的谈判、物品的验收等多项工作，在食堂的正常运营中起着至关重要的作用。
以下是对食堂采购员工作进行总结的文章。
食堂采购员需要具备良好的市场洞察力和谈判技巧。
在采购食材和用品时，他们需要对市场行情有一定的了解，能够把握物价波动的趋势，及时调整采购计划，确保食材的价格在合理范围内。
采购员还要具备谈判的能力，与供应商协商价格、质量和交货时间，争取最有利的采购条件。
食堂采购员需要具备严谨细致的工作态度和耐心细致的工作态度。
在采购过程中，采购员需要核实各种信息，比如食材的产地、质量、保存期限等，确保采购的物品符合食堂的要求。
采购员还需要认真填写采购单据、验收物品、核对发票等工作，确保采购流程的顺利进行。
食堂采购员需要具备团队合作的精神和沟通协调的能力。
食堂采购工作是一个团队协作的过程，采购员需要与厨师、库管员、财务等部门密切配合，确保食材的及时供应和采购成本的控制。
采购员还需要与供应商保持良好的合作关系，及时沟通和解决采购过程中的问题，保证食材的质量和供应的稳定性。
食堂采购员需要不断提升自身的专业知识和管理能力。
随着社会经济的发展和食品安全要求的提高，食堂采购工作也在不断变化和完善，采购员需要不断学习新知识、掌握新技能，提高自身的采购管理水平。
采购员还需要关注行业动态、了解市场信息，及时调整采购策略，确保食堂供应的稳定和安全。
食堂采购员的工作总结包括市场洞察力、谈判技巧、严谨细致的工作态度、团队合作的精神、沟通协调的能力和不断提升自身的专业知识和管理能力。
只有具备这些素质和能力，食堂采购员才能胜任好自己的工作，为食堂的正常运营和服务提供坚实的保障。
希望食堂采购员在今后的工作中不断努力，取得更好的成绩。
第2篇示例：食堂采购员工作总结作为食堂采购员，我负责食材和物品的采购工作，确保食堂能够正常运转，为员工和学生提供优质的餐饮服务。
食堂采购员工作总结标准范文（5篇）
食堂采购员工作总结标准范文我校一直非常重视学校食堂安全卫生以及就餐质量的管理工作，成立了学校食堂安全卫生管理小组，校长亲自担任组长，成员由学校食堂管理教师、后勤的.有关人员组成。
同时，我们还制订了详细的学校食堂安全卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。
现将食堂工作情况总结如下：一、高度重视，工作落实。
学校根据上级文件精神和上级领导的直接指导，成立了以校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组，委派工作责任心强熟悉食堂管理的朱俭波老师担任食堂负责人，食堂配齐采购员、保管员、卫生管理员和监督会计员，食堂按正规程序聘请员工____名。
二、健全制度，有章可循。
三、加强食堂内部管理，提高服务质量1、严格执行从业人员持证上岗制度。
学校食堂办理了卫生许可证;食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查，从业人员持有效的健康证上岗。
学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训，做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个教育主题，每周不定时对食堂工作进行自查，保证各项制度的____。
食堂定期组织工作员工学习《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责，始终把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。
2、严格程序，规范操作。
食堂操作，严格规范，从食品原材料采购(坚持“四不购”)→储存保管(坚持验收入库制度)→出入库(进出登记制度)→食品加工过程(生熟食品分开)→从业人员个人卫生(着装、配证、卫生)，结合学校食堂实际，依据管理规范，严格过程管理和规范操作，确保生熟食品的安全卫生。
要努力消除食堂不安全隐患(如剩余食品储存、消毒的安全，预防中毒、疾病的安全，坚持每日食物留样)，确保饭菜安全。
另外，学校还不定期对食堂情况进行检查，发现问题及时整改。
4、实施民主监督。
学校食堂财务收支实行由经手人、货主、验收人、伙食负责人、审批人“一支笔”签字审批制度。
重大开支经学校领导集体研究决定后，征求全体教师意见方可执行，伙食账目实行按期公开。
2024年食堂采购人员工作总结（3篇）
2024年食堂采购人员工作总结自____年____月起，本人协助学校总务处做好后勤保障服务工作，____年____月起担任食堂出纳员。
三年多以来，在学校的正确领导和关心帮助下，本人以学习实践____为指针，按照学校确定的工作思路，以微笑服务为己任，以师生满意为宗旨，端正思想、严于律己、立足本职、爱岗敬业、服务一线、扎扎实实地做好服务工作。
现就本人的工作总结如下：一、端正思想，清正廉洁。
鉴于自己担任财务工作的特殊性，本人严格遵守中央的八项规定、六项禁令，自觉学习财经法律、法规、规章和国家统一会计制度，不断提高自己的政策水平，严格遵守职业道德，热爱本职工作，有严谨细致的工作作风，清正廉洁、不谋私利、淡薄名利、坚持原则，客观公正。
二、勤奋学习，与时俱进。
理论是行动的先导。
作为后勤服务人员，我深刻体会到理论学习不仅是任务，而且是一种责任，更是一种境界。
一直以来，我始终坚持勤奋学习，努力提高理论水平，强化思维能力，注重用理论联系实际，用实践来锻炼自己。
1、注重克服思想上的惰性。
坚持按制度参加理论学习。
首先不把理论学习视为软指标和额外负担，自觉参加学校举行各种政治学习；其次是按自己的学习计划，坚持个人自学，挤时间学，正确处理工作与学习的矛盾，不因工作忙而忽视学习，不因后勤工作任务重而放松学习。
2、注重理论联系实际。
在工作中用理论来指导解决实践问题，学习目的在于应用，以理论的指导，不断提高了分析问题和解决问题的能力，增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。
我注重把理论转化为自己的科学思维方法，转化为对实际工作的正确把握，转化为指导工作的思路办法，积极研究新情况，解决新问题，走出新路子，克服因循守旧的思想，力戒经验主义，拓展思维，以求不断丰富自己、完善自己、充实自己。
三、立足本职，爱岗敬业。
2024年食堂采购人员工作总结（二）时间的流逝令人不觉，转瞬间已至岁末，我接手食堂管理已满三个月。
饮食作为日常生活的基本需求，对于每个人来说都是不可或缺的，食堂也因此在单位中扮演着至关重要的角色。
食堂采购个人工作总结范本5篇
食堂采购个人工作总结范本5篇第1篇示例：食堂采购个人工作总结范本一、工作内容本人在食堂采购部门工作已有一段时间，主要工作内容包括但不限于：根据食堂需求计划食材采购清单，与供应商进行沟通协商，核对订单信息，确保采购品质和价格合理，及时交付到食堂内等。
在工作中，我始终秉持着高效、负责、细致的工作态度，努力为食堂提供合格的食材保障。
二、工作收获通过这段时间的工作，我不仅提高了自己的采购管理能力，还学到了很多有关食材和供应商的知识。
通过与供应商的沟通协商，我学会了如何选择品质优良、价格合理的食材供应商，也学会了如何安排食材的储存、运输和交付等方面的工作。
在日常工作中，我深刻体会到了团队协作的重要性，也学会了如何在处理问题时保持冷静和沉着。
三、工作不足在工作中，我也存在一些不足之处，比如在处理突发事件时有时会有些紧张，需要进一步提升应变能力；有时在核对订单信息时可能会出现疏漏，需要进一步提高工作细致度。
我将在未来的工作中更加努力，提升自身的工作能力，做到更加完善。
四、今后的工作规划在未来的工作中，我将继续努力提升自己的采购管理能力，不断学习新知识，不断改进工作方法，提高工作效率；我也将注重团队协作，与同事一起共同努力，共同完成食堂采购工作。
我也会持续关注行业动态，与时俱进，不断提升自己的竞争力，努力为食堂提供更好的食材保障。
相信在未来的工作中，我会取得更加出色的成绩，为公司的发展做出更大的贡献。
通过这段时间的食堂采购工作，我不仅获得了很多经验和收获，也意识到了自己在工作中存在的不足之处，并且制定了今后的工作规划。
我会继续努力，不断提升自己的工作能力，成为一名优秀的食堂采购员。
感谢公司给予我的机会，我会珍惜这份工作，做到更好！第2篇示例：食堂采购个人工作总结过去的一年，我作为食堂采购员，兢兢业业地完成了各项任务，积极应对各种挑战，取得了一定的成绩。
在这个岗位上，我深刻体会到了精细化管理对于食堂运作的重要性，也更加意识到自己在这个岗位上所面临的困难和问题。
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食堂采购工作总结范文2020最新2020年11月04日 7:51:37通过总结，人们可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识，从而得出科学的结论，以便改正缺点，吸取经验教训，使今后的工作少走弯路，多出成果。
下面是小编整理的关于食堂采购工作总结范文，欢迎大家借鉴!食堂采购工作总结范文一时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管食堂已经三个月了。
作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为经管员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。
首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。
其次，不按期对工作人员进行思惟教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过进修，进步工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、八月算是我正式接管食堂。
先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。
如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大师身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整洁，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。
这次清理行之有效，厨房有了明显改观，精良的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月，接待了中心主任一行来进修交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。
及时、正确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了精良的印象。
同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。
为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。
使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
同时，在领导的撑持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。
第三把住食品进货也非常重要。
四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。
由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事务的发生，切实保证每位职工的身体健康。
在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉，由于本人水平有限，对食堂经管还不够精通，有许多工作做的不足。
如：第一个月就亏损了505.86元，第二个月又亏损了76.25元。
这也证实了我在食堂经管方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。
同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
食堂采购工作总结范文二为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理意识，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公开”(即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开)的原则，结合我校实际情况，制定本方案。
一、食堂运营模式1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。
2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)，伙食标准不低于每天一荤两素一汤。
学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。
3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。
二、食堂人员管理职责1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购，1人记帐)，核算报帐员1名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常事务的安排和管理。
具体分工每学期初经学校研究后公布。
2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质量安全。
采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。
3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上报学校伙食领导委员会。
4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。
5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。
三、管理监控措施1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。
学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职工代表1名。
期初学校经教师会议推荐后将予以公示。
2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明确奖惩办法。
4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。
5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。
6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布，由学校伙委会监督执行。
7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。
8、对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。
四、执行办法1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。
2、本方案解释权在校长室。
食堂采购工作总结范文三关于教学，本人既没有循循善诱什么，又没有桃李芬芳什么，也没有名闻遐迩什么，反而是一年的慌张，不敢去作总结。
而我做为食堂采购工作的总结，却不能回避。
首先，容我对心中的理想生活作一番描述：闲来无事，可以随意哼哼《花儿与少年》、《小河淌水》，或者《兰花花》、东北《摇篮曲》，甚至《红河谷》、印尼《船歌》之类小曲;兴之所至，可以歪头扭脖吟几句“感时花溅泪，恨别鸟惊心”，慨叹一下“人生代代无穷已，江月年年只相似”;眼望虚空，会飘出丝丝缕缕的暗恨幽愁，挥之不去，又该是怎样诗意动人的烦恼和忧郁?无思无欲，则可寒江独钓，品味钓胜于鱼的乐趣……能够如此慵慵懒懒过日子，实在很惬意，算得上人生之大幸。
最初听到“采购员”一词，是在久远的过去。
不知为什么，当时脑海里立刻浮现出一幅秋末冬初雾霾沉沉的景象，色调黯淡得很。
而摊上食堂采购的干活，总觉得也许是冥冥之中对我少年懒惰的迟来惩罚。
你不是向来对美味佳肴麻木吗?你不是向来对吃吃喝喝不以为意甚至有些不屑吗?你不是向来厌烦与那些鬼精灵的贩子讨价还价吗?你不是不忍砍价砍到那些辛苦劳作的菜农遍体鳞伤吗?——这些，就让你去面对，去学习。
然而，无论如何违背我的心性，我还是小心翼翼地勉力干了一年的采购。
也曾不懂装懂地作过市场调查。
市场风云诡谲，既需要大智大勇，也充斥着大奸大诈，我辈蓬蒿之人，怎能洞察!也曾笑呵呵地与菜贩菜农讨论价格，结果当然很不如人意。
当我转身离开市场，常常隐约觉得身后有人望着我的背影窃笑：那个老师好憨哟。
也曾擅作主张，歇斯底里地改变供货渠道。
如：几经努力，感觉望坪肉市依然坚冰难破，便索性将猪肉供应商从望坪转到了耒苏;市场急剧动荡时，又放弃XX 市场，转而从望坪购入价格略高的菜油，就为图个什么性价比。
也曾流过汗。
这不奇怪，谁不流汗?大热天在林荫下静坐还汗流浃背呢。
也曾无可奈何。
整个XXXX年秋期，物价一直稳定在高位，上年只卖几分的萝卜，涨到了五六角，上年只卖一两角的莲白，涨到了七八角。
很难买到一元以下的蔬菜。
量大，也只是便宜一角而已。
菜农说：“光景不好，欠收啊!”你看市场，菜价虽高，买卖却好。
有谁听说过皇帝的女儿还愁嫁吗?菜油也是。
我们定的中次油，九月初每斤五块，有一天，不知谁给它的价格表错上了发条，油价一路上涨，涨到六块六，我也不敢问了，干脆从望坪进吧。
还有煤。
以公有制的傅家洞的滚装炭为例，上半年吨价还480，国庆也就530，接着“噌噌噌”直窜升，年终岁末，总算成功地飙上了800高位。
同等质量的煤炭，山西也就300元一吨。
这煤价的虚高，既有供求关系的作用，又觉得并非完全取决于市场规律，明明是本地煤商巧打山西小煤窑压产之牌，联合哄抬价格所致。
问题是，你要煤，人家就是摆明车马向你漫天要价，你也只有徒呼奈何!也曾惊慌失措。
记得接手周，食堂缺煤。
那时我不认得一个矿主，也不知道一个干运煤勾当的司机，除了大致晓得煤炭不同于泥土之外，脑袋里一片空白。
而食堂又急需燃煤，时不我待，那时觉得很无助。
说到此，有一事，必须向各位同仁坦白清楚：一年之中，我竟两次购回异常劣质的煤炭，给集体带来以千计的损失，致使全校教师职工人人都不得不分摊由于我的过失所造成的后果。
虽然并非我的主观，毕竟职责所系，难辞其咎。
在此，诚恳向各位道歉，谢罪!食堂采购工作总结范文四眼看一年将过，一日空闲，揽镜自照，惊异地发现自己竟已不能表情，怎么也挤不出一丝会心的笑意。
最可恨那额头，沟壑纵横。
便想以手抚平，不料揉弄出十来个斑块，那斑块进而幻化成方块汉字。
那十个字是：“云空未必空，欲洁何曾洁?”情境转换，我分明看见一头孤羊，既与同伴失散，又融入不了狼群，在茫茫的原野，踟躇徘徊，其情可哀。
忽听一片狼嗥，猛然一惊……却是一梦。
原来，我在暮春的午后，双手托着一颗愚蠢的头颅，撑着桌面睡着了。
此时窗外淅淅沥沥，正是雨打芭蕉。
总结这一年的得失。
突出的收获有三：一是练就了我在众人面前背背篼的勇气。
在此之前，对背背篼的记忆，大致要追溯到儿童阶段割青草时。
母亲很忧伤，说：“你可是从来不曾给老娘买过一回菜，从小又比谁都娇生惯养，那肩挑背扛的活，你能胜任吗?”我那七十三龄的老娘啊，可知你不惑之年的儿子，正在历经嬗变，走向成熟?二是练出了一身好勇力，使我一旦手握球拍，总能将小小乒乓拍飞出球台。
第三，由于闲暇被挤占掏空，我的生活显得更加充实。
而给我留下的最大遗憾莫过于错过了去年八月三十日的“庆功宴”。
我但愿那次喝酒受伤的不是远春而是我。
在厌恶喝酒的我的一生中，产生饮酒念头的瞬间都会很少。
而那次，我有那么强烈的饮酒欲望，却也那么轻易的永远错过了。
我这一生，怕是难以体味饮酒的快乐了。
我也反思自己几十年的人生。
有两个阶段让自己怨恨汗颜。
一是XXXX年前后两三年，那时我反叛，迷惘，一无所有却目空一切;再就是干采购这一年，反叛没有了，留下了迷惘，再添上与年龄不很相称的心浮气躁。