苏州观前街导游词
苏州观前街景点介绍

苏州观前街景点介绍
苏州观前街是苏州市的一条历史文化街区,位于苏州市姑苏区的市中心,是苏州市的重要景点之一。
观前街的历史可以追溯到清朝乾隆年间,是苏州城内的商业中心,也是文化交流的重要场所。
如今,观前
街已经成为了苏州市的旅游胜地,吸引了大量的游客前来观光游览。
观前街的建筑风格以明清时期的建筑为主,街道两旁的建筑物保留了
古老的建筑风格和历史文化遗迹,其中不乏名人故居、古典园林、古
老的商铺等。
观前街的建筑风格独特,具有浓郁的江南水乡风情,是
苏州市的文化名片之一。
观前街的主要景点包括:平江路、观前街、拙政园、狮子林、留园、
虎丘山、苏州博物馆等。
其中,拙政园、狮子林、留园和虎丘山是苏
州市的四大名园,是中国园林艺术的代表作品。
这些园林以其精美的
建筑、精湛的园林艺术和独特的文化内涵吸引了大量的游客前来观光
游览。
观前街的商铺也是其特色之一,这里的商铺大多是传统的手工艺品店、茶叶店、字画店、古玩店等,这些商铺的经营方式和产品质量都非常
有特色,是游客购买纪念品和礼品的好去处。
观前街的美食也是其特色之一,这里有许多传统的苏州小吃和特色菜肴,如苏州糖醋排骨、狮子头、松鼠桂鱼、鱼头豆腐汤等,这些美食不仅口感独特,而且价格实惠,是游客品尝苏州美食的好去处。
总之,观前街是苏州市的一条历史文化街区,是苏州市的重要景点之一。
这里有许多古老的建筑、名人故居、传统的商铺和美食,是游客了解苏州历史文化、品尝苏州美食和购买纪念品的好去处。
描写苏州观前街的唯美句子(精选合集2篇)

描写苏州观前街的唯美句子(篇一)苏州观前街,古城苏州的一颗明珠,如今已成为国内外游客争相品味的旅游胜地。
整个观前街蕴含着苏州的文化和历史底蕴,让人仿佛置身于古代文人墨客的浪漫境界中。
以下是60句描写苏州观前街的唯美句子,带您领略这个古城街道的魅力。
1. 苏州观前街,如一幅古画,绚烂的色彩在时间的长河中流转。
2. 漫步在观前街,仿佛穿越时空,回到了古老的苏州。
3. 古朴的建筑,古香的氛围,让人沉醉在苏州的历史长卷之中。
4. 悬挂的斗拱雕花,静静诉说着苏州古城的文化秘密。
5. 大红灯笼高高挂,照亮了观前街的浓郁民俗风情。
6. 随着时间的流转,观前街透露出一种宁静而神秘的美感。
7. 石板路上留下的痕迹,记录了岁月的流转和人们的喜怒哀乐。
8. 步行在观前街,仿佛是置身于一幅古老的水墨画中。
9. 古老的苏派园林,与观前街相映成趣,营造出一种古韵的悠闲氛围。
10. 漫步在观前街,呼吸着苏州的气息,美妙的旅程在这里展开。
11. 随处可见的传统工艺品,揭示出苏州人的智慧和匠心。
12. 观前街仿佛是一个大舞台,游客们是这场戏的主角。
13. 夜晚的观前街,灯火辉煌,让人流连忘返。
14. 街边的小吃摊,散发着诱人的香气,勾起人们的味蕾记忆。
15. 漫步在观前街,感受着悠久历史的洗礼,仿佛成为了古人的一部分。
16. 石雕、砖雕、木雕等传统工艺品装点着观前街的每个角落。
17. 悠悠的秋水,古风古韵,苏州的观前街让人陶醉其中。
18. 梧桐树下,流动的绿意映衬着白墙黛瓦的古色古香。
19. 冷门小店,散发着古朴的味道,吸引着喜欢淘宝的游客们。
20. 在观前街,邂逅生活中的小确幸和温暖的人情味。
21. 细腻的砖雕,传递着苏州人对美好生活的追求和感悟。
22. 观前街的巷弄里,串起了一条古老的文化走廊。
23. 古雅的门楼,让人仿佛回到了明清时期的江南古城。
24. 游走在观前街,仿佛读着苏州历史的篇章,一幕幕都不可思议的故事徐徐展开。
苏州观前街

7.除了速食以外,大型癿品牌餐飲很少..
消費客群
1.中式簡餐價格較西式簡餐便宜,以中低收入群體為主,覆蓋各個年齡段. 2.西式簡餐癿消費群體相對年輕化, 3.而特色中餐及西餐多以群體消費為主
觀前街業態分析二
二.休閒
咖啡等
星巴克,哈根達斯,兩岸咖啡,好緣來牛排咖啡,迪歐咖啡,淺水灣茶廳,昌萬三茶莊等
觀前街業態分析一
一.餐飲
• 風 情 簡 餐 特 色 餐 飲 大娘水餃,永和豆漿,好人間小吃,綠楊餛飩,老娘舅,過橋米線,獨一閣,味千拉麵, 真功夫,九州技面,一茶一坐,好吆來等 肯德基,麥當勞,豪享來,棒約翰,許記甜點亞馬遜拉丁餐廳,必勝客等 西式 中餐 西餐 得月樓,川福樓,同潤湘菜館,傣妹,魚頭火鍋,蘇大姐火鍋,臺北自助火鍋,麒麟軒 等 巴西烤肉,大力士韓國料理等
觀前街區平時人流在25萬人次巠右,節假日人流量在30-35萬人次巠右,人流量巨大. 觀前街人群年齡主要在16-35歲之間,比較年輕. 觀前街成為蘇州癿象徵,消費人群來自蘇州市區,郊區,消費癿人群一般逗留時間比較長
谢谢观赏
交通分析
清光緒年間,蘇城交通以轎子與驢馬為主,觀前西首察院場口關帝廟前、玄妙觀東腳門內及
蘭花街清風明月樓茶館對面均有驢馬出租。 如今癿觀前街道路繁華癿街道是一座有著1300年歷史
癿恢宏道教建築群南面正山門前癿長街東起醋坊橋,西至察院場,連同小公園 。位於市中心,交 通便利,通往市區癿每條道路
觀前街主要人流動線
中式
•
餐飲特點
1.特色簡餐,速食為主. 2.中餐以具有蘇州傳統特色,具有一定歷史癿餐飲為主. 3.西餐所占癿比例很少. 4.總體消費水準不高,以中低檔次癿消費為主. 5.人流量大,多數餐飲癿經營情況比較好,具有蘇州特色癿老字型大小餐飲,比較受歡迎. 6.除了麥當勞,肯得基等,西餐癿接受度不高,象豪享來,亞馬遜拉丁餐廳更多癿是中餐西吃自助簡 餐.
苏州观前街:百年老街的商业繁荣与悠久历史

苏州观前街:百年老街的商业繁荣与悠久历史苏州观前街,作为苏州市的标志性景区之一,承载着丰富的历史和浓厚的文化氛围。
这条被誉为“中国第一老街”的观前街,有着百年的历史,见证了苏州商业的繁荣与演变,也见证了苏州这座城市的变迁与发展。
苏州观前街位于苏州市的市中心,紧邻著名的苏州园林——拙政园,是一条长约700米的石板街,两旁是保存完好的明清建筑。
从这里走进观前街,仿佛穿越时光隧道,来到了百年前的苏州。
街道两旁的老字号店铺、传统手工技艺和苏州特色小吃,彰显着这片土地的文化底蕴。
观前街的历史可以追溯到明代的嘉靖年间。
在明清时期,观前街是苏州城的繁华商业区域之一,各种贸易和商业活动在这里繁忙进行。
尤其是在清代,观前街的规模进一步扩大,商业繁荣度更上一层楼。
观前街作为苏州城的市中心,吸引了大量的商家和人流,成为整个苏州地区的商业中心。
观前街上的建筑大多是建于明清时期的传统建筑,这些建筑代表了苏州的传统民居风格,极富苏州园林的特色。
街道两旁的店面大多保留了原有的风貌,以传统的门面和石雕为特色。
这些传统的建筑给观前街带来了独有的韵味和老街的风貌,吸引了大量游客前来观光和购物。
作为一个百年老街,观前街承载着丰富的商业文化。
在这里,我们可以找到许多苏州的传统手艺店铺。
例如,苏州刺绣、苏绣、碎花布、扇子制作等传统手工艺品,其中很多店铺已经有上百年的历史。
这些传统手工艺品精湛的工艺和独特的设计,吸引了大量的游客和购买者前来选购。
此外,观前街上还有很多卖特色小吃的店铺,如苏州著名的糕团、酥饼、汤包、桂花糖等。
在这些小吃店铺里,可以品尝到正宗的苏州口味,感受到苏州人的独特生活方式和美食文化。
观前街的美食文化在苏州乃至全国都有着广泛的影响力,成为苏州的一大品牌。
观前街的商业繁荣也带动了周边地区的发展。
沿着观前街,可以看到很多的商业街区和购物中心,形成了以观前街为核心的商业区域。
这些商业街区不仅是购物的胜地,还是人们聚集、交流和休闲的场所。
多彩的市井生活:苏州观前街

多彩的市井生活:苏州观前街苏州是中国历史文化名城之一,以其独特的园林风景和古典建筑而闻名于世。
而在苏州的繁华市区中,有一条不容错过的街道,那就是苏州观前街。
这条传统的市井街道保存了苏州的历史与文化,吸引着成千上万的游客和当地居民前来感受其中的独特魅力。
苏州观前街位于苏州市姑苏区,全长约1千米,呈南北走向。
这条街道建于清朝,连接了拙政园、狮子林、金鸡湖等苏州古迹和景点,是游览苏州的重要通道之一。
观前街的名称来自于“豫园”,意为能够从这里观赏到普天之下岳阳楼上悠悠的景色,适逢著名旅游景点苏州甪直在其南侧,所以称为“观前街”。
走进苏州观前街,首先映入眼帘的是街道两旁的古色古香的建筑风貌。
这里汇聚了许多明清风格的古建筑,如赵树理墓、缪氏书斋、叶少堂等等。
这些建筑物保留了许多历史文化的遗迹,是了解苏州传统建筑风格的重要窗口。
尤其是缪氏书斋,是苏州著名学者缪斌的私家书斋,以其古朴典雅的风格而备受游人喜爱。
在这些古建筑的背后,隐藏着无数的故事和传说,沉淀了苏州人民的智慧和智慧。
除了古建筑,苏州观前街还是一个购物的天堂。
这里拥有众多的商店和小吃摊位,各种各样的商品琳琅满目,吸引着游客们驻足购物。
无论是苏绣、苏锦、杂志册、国画、花鼓灯,还是当地特色食品如糖画、糕点、小吃等,都可以在这里找到。
不仅如此,苏州观前街还有许多文艺活动和手工工坊,游客可以亲自参与制作一些独特的纪念品,感受到手工艺术的乐趣。
除了购物之外,苏州观前街还有许多历史文化景点和名人故居。
拙政园就是苏州观前街附近的一座著名景点,被誉为中国四大名园之一。
它是一座私家园林,建于明朝,是中国古代园林艺术的杰作之一。
拙政园以其精细的设计和丰富的园林景观而闻名于世。
另外,苏州观前街还有狮子林这一重要景点。
狮子林是一座古代园林,以奇峰、怪石和假山闻名,是苏州园林中的瑰宝之一。
在这个迷宫般的园林中漫步,仿佛进入了一个幽静而又神秘的仙境。
除了观赏园林景观,游客还可以参观狮子林内的文化展览和艺术品,了解苏州的历史和文化。
观前古街推介片文案

吴城新韵聚观前
采访:
A:观前街留给我的记忆实在太多了,第一件牛仔服、第一条踏脚裤是玄妙观东角门的地摊上买来的。
B:观前街在很长一段时间内都引领着苏州的潮流,是第一商圈。
不足千米的观前街,自宋代得名至今,有着2500年的悠久历史,这里的每一砖每一瓦,都默默诉说着苏州一点一滴的变化与风情,承载着苏州人一代又一代的回忆。
观前街店肆林立,百货杂陈,各类地方风味特色的物品和南北货物兼容并蓄,一派姑苏繁华之象。
但近年来,随着观前商圈步步壮大,在商家林立,人流如织,表面繁荣的背后,苏州韵味开始日渐流失。
2019年10月,苏州市委、市政府制定出台了《观前商圈改造提升总体规划方案》,在东起临顿路,西到人民路,南抵干将路,北到因果巷旧学前一线,0.64平方公里的范围内,进行“四横一纵”观前商圈新的功能定位,将观前业态调整为文化艺术、老字号集聚、姑苏美食和时尚夜生活四个方向。
通过重点凸显“艺、荡、吃、浪”四种苏州慢生活方式,观前街成功升级成为最富姑苏特色、最具国际视野的综合商业街区。
荡荡观前街,白相玄妙观。
如今,漫步于观前主街,沿途聚集了苏州老字号、现代文创,以及国际品牌。
穿过太监弄至碧凤坊,来到美食区域,探寻地道苏州味道。
当华灯初上,霓虹闪烁,沐浴在苏州城的月色里,一枕观前,梦回江南。
一处处醉人的姹紫嫣红,一盏盏闪烁的夜市千灯,点缀着观前如今的风采。
四季轮转,光阴交替,观前还将在不断的推陈出新中,延续苏州的故事。
十年一觉江南梦——苏州商业街观前街

十年一觉江南梦——苏州商业街观前街苏州观前街是苏州最重要的商业区,是一条步行街,位于苏州古城的中心部位,区域内商业繁荣,名店云集,古迹众多,在苏州“东园西区,古城居中,一体两翼”的现代城市建设格局中具有无可取代的中心作用。
观前街西起主干道人民路(原护龙街),东到醋坊桥接临顿路,中间坐北朝南是千年道观玄妙观,正对宫巷。
此外还有美食一条街太监弄等街巷纵横其间。
观前街因其地处玄妙观前而得名。
它的得名到如今已有150多年的历史,一直以汇集稻香村、乾泰祥、黄天源等多家名优特色的百年老店而名满天下;地处碧凤坊——太监弄的美食街更是以苏帮美食誉满江南;全国重点文物保护单位玄妙观,以其丰厚的道教文化内涵吸引着国内外游客。
观前街地处苏州古城中心,占地0.52平方千米,区域内商业繁荣,名店云集,古迹众多,在苏州“东园西区,古城居中,一体两翼”的现代城市建设格局中具有无可取代的中心作用。
观前街是苏州的繁华闹市区,大凡去过苏州知道它的人并不多。
给街巷取名,在某某标志性建筑后面,加上一个“前”或“后”字,在江南并不鲜见,但如苏州人那样喜欢,恐怕无出其右,卫道观前、玄妙观前、镇抚司前、申衙前、范庄前……不胜枚举。
其中声名最为显赫的是玄妙观前,约定俗成的称呼是“观前街”,或者干脆叫“观前”。
它的盛名,如同南京的夫子庙、上海的城隍庙、北京的天桥,是一个集商业、娱乐、饮食、文化于一处的大众消遣场所;也如同夫子庙有孔庙、城隍庙有豫园一样,观前街是因为有玄妙观而闻名。
玄妙观在宋代名天庆观,故街名天庆观前。
因观内遍栽桃树,花时灿若云锦,所以又名碎锦街。
到元代天庆观改名玄妙观,街名随即改为玄妙观前,后又演化为观前街。
你还会去观前街吗?记者姚臻作为苏州久负盛名的商业街,观前一直以来是苏州人津津乐道的购物去处和外地游客心目中的苏街标志,曾经的繁盛热闹曾一度让苏城百姓引以为豪。
然而,细心的市民会发现,如今逛观前街的人群中,已经明显少了苏州本地人。
古老的苏州观前街:民国时期的风情街巷

古老的苏州观前街:民国时期的风情街巷苏州作为中国文化名城,拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。
其中,苏州观前街是苏州市内最有名的历史街区之一,也是深受游客喜爱的旅游景点之一。
这条街道承载着苏州古老的风情,尤其是民国时期的遗迹,成为了人们追寻历史文化的重要场所。
苏州观前街位于苏州市内中心地区,总长约700米,自北向南横贯整个观前街区。
这条街道因位于观前寺之前而得名。
观前寺是苏州历史上有着重要地位的佛教寺庙,被誉为“江南第一观”。
观前街远在明代就开始繁荣起来,到了民国时期更是达到鼎盛。
唐人街文化、鹊桥文化和灯谜文化等众多苏州的特色文化都在这里得到了充分展示。
进入观前街,仿佛穿越回了民国时期的繁华景象。
一眼望去,两侧是古色古香的建筑,有着优雅的欧式风格和古老的中国元素相结合。
这些建筑曾经承载了许多历史的痕迹,见证了苏州民国时期的繁荣与兴盛。
在这里,你可以看到许多保留完好的民国建筑,如西方楼宇、国营商店和民国民居。
观前街的街景充满了浓郁的艺术氛围,不时可以听到传统音乐的演奏声。
街上摆放着各种各样的传统工艺品,如木雕、瓷器和刺绣等,吸引了无数观光游客的目光。
在这里,你可以找到许多独特的小店和手工艺品店,购买到当地特色的商品。
同时,观前街还有许多传统茶室和小吃摊位,可以品尝到正宗的苏州传统美食,如小笼包、汤圆和各种茶品。
观前街也是苏州传统文化的重要代表之一。
古老的交通方式——木船,成为街景的亮点之一。
这些木船摆在街道两旁,是民国时期的一个重要交通工具,同时也是观前街江南风情的象征。
还有一种叫做“观前袋”的特产,在苏州观前街可以找到它们的去处。
观前袋是一种具有传统特色的手工编织袋,可以用于装载各种物品。
如今,观前袋已然成为苏州民俗文化的一部分,而苏州观前街正是其最好的集结地。
在苏州观前街闲逛,你会感受到强烈的历史气息。
街上到处都是漫步的人群,而这些人们则来自四面八方,为的就是感受苏州的历史与文化。
而对于苏州本地居民来说,观前街更是激起了他们对家乡传统文化的热爱与传承。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
苏州观前街导游词【篇一:苏州简介及特色导游词】苏州观前街名称由来玄妙观是一座有着1300年历史的恢宏道教建筑群,主殿是九开间的重檐歇山顶的三清殿,还存有其它十多座殿宇,它南面正山门前的长街就是观前街。
店铺林立,商贩和百戏杂陈,是玄妙观臃肿的旧日景观,东起醋坊桥,西至察院场,连同小公园附近,几百家各类商店充陈其间,还有夜市的摊点,成了一个不折不扣的闹市。
百业杂陈和三教九流云集,即便在原始天尊的像前,也充满了杂沓的商品气息和摊棚的叫卖声,宗教的庄严和圣洁被淹没在市俗的喧嚣中,空气也浑浊不堪。
玄妙观被整修一新,才带来了观前街的改造。
正山门前宫巷口矗立起一座石牌坊,环抱出了一片小广场,高峻恢宏的三清殿突出在四周林立的高楼之中,恢复了宗教场所应该具有的神圣和庄严,参天大树洒在露台和护栏上的一片浓绿,过滤和澄静了四周喧闹的气氛。
山门前的广场和东西走向的长街,舒展、开阔、平整,一扫狭窄马路的陈旧格局,不再通行车辆,成了步行街,两旁仿古建筑的商店,将古典风格与现代商业文明融合,“观前”就面目一新了。
上海的南京路步行街缺少浓厚的文化氛围,城隍庙道路的过于繁复,也淡化了文化的主体位置;南京的夫子庙,因为孔庙的局促和广场的狭小,而无法有深远的气象。
惟有“观前”,脱卸了尘埃过重的外衣,将它的主体玄妙观烘托于商业文化的世俗氛围之上,以其深厚的历史,所蕴含的古典精神和人文气息,压住了充斥其间的市井气。
站在牌坊前四下打量,漫步其间,既在“观前”购物,又在“前观”庙宇文化。
这便是有着2500多年历史的古城所应具的商业繁华的规模和形象。
苏州观前街是成街于清朝时期的百年商业老街,街上老店名店云集,名声远播海内外。
商业繁华,观前街早在1982年就设置为步行街,是全国最早的商业区步行街。
观前街曾于民国十九年(1930年)拓宽改建。
解放后,政府又多次进行扩建整治,先为小方石路面,后为沥青路面,使街宽逐步增至9—13米,两旁种植悬铃木,隔路树臂几可连接,暑天行走十分荫凉。
同里镇位于江苏吴江市东北,距上海80千米,距苏州20千米,全镇总面积为133.15平方公里,人口5.5万。
同里人世代勤奋苦读,知书达理,教育发达,人文荟萃。
自南宋淳祐四年(公元1247年)至清末,同里先后出状元一人,进士四十二人,文武举人九十三人。
同里,对很多人来说仍很陌生,但在江南一带,她已是颗灿烂耀目的水乡明珠、旅游新热点。
如果你一起向往周庄那东方威尼斯的韵味,那就更加不能错过同里。
同里镇位于太湖边、运河旁,四周为五湖环抱。
她建于宋代,至今已有1000多年历史,是名副其实的水乡古镇。
她是江苏省最早(1982年),也是唯一将全镇作为文物保护单位的古镇。
1995年更被列为江苏省首批历史文化名镇。
目前正积极申报列入“世界文化遗产名录”。
同里,绝对是块不可多得的江南“富土”。
历史上,同里镇真的称为“富土”。
但“富土”之名,过于招摇,故把“富”字不出头,去掉一点,再将该字一分为二,上半截为“同”,下半截“田”与“土”相加,变为“里”,同里之名,由此而来。
由于这里富足,人们把这块土地叫做富土。
在宋代,上面要这里多交公粮。
这里的人们不愿多交,便有能人想出了改名的办法。
当秋后来收缴公粮时,他们不多交,于是遭到质问,既然是富土,为什么不多交。
他们解释说,这里不叫富土,而叫同里,是人们讹传了。
汉字过去是竖排的,富土二字,是将“富”字的一点抹去,将下面的“田”和“土”连成一个“里”字,上面的“富”字就成为了“同”字。
从此,“富土”这个地名就变为“同里”了。
现在的同里,在“保护古镇,开发旅游”的规划下,先后完成了“一园”、“二堂”、“三桥”和同里湖旅游度假村的项目。
目前正积极恢复耕乐堂、计成故居、丁字河道、南园茶楼、珍珠塔等景点,务求以最佳旅游风貌,重现千年古镇的风姿。
归纳各景点特色,同里主要有三多:桥多,明、清建筑多和名人雅士多。
我们不妨逐一寻访??同里因水多,故桥也多,镇内共有大小桥梁40多座,大多建于宋以后各时代,著名的有建于南宋宝年间的思本桥,建于元至正十三年的富观桥。
成品字形架设在河道上的太平、吉利、长庆3座古桥,是昔时同里婚嫁花轿必经之轿,以示吉庆。
被人们叫做读书桥的小东溪桥,桥上那副“一泓月色含规影,两岸书声接榜歌”的桥联,生动地记录了当时同里人勤学苦读之风,证实了同里自古以来文化发达,“科名”很在古镇,桥龄最长的、也是最古老的桥,要数思本桥了。
它建于南宋,距今已有700多年,虽经风雨侵袭,饱经风霜,至今仍岿然不动,跨越在川清水秀的桥港上。
同里美食1、太湖蟹:也就是太湖的螃蟹,在同里有一些野性的螃蟹,肉多,黄足。
2、太湖三白之“白虾”,烧白虾,没有什么特别,江苏菜讲究的就是菜原来的味道,白虾天生肉质好,是三白最鲜的。
而同里的白虾,最重要的就是是本地的同里湖中所捕。
3、太湖三白之“白银鱼”小小的银鱼有三至四种做法。
香炸银鱼,银鱼炒蛋,银鱼炖蛋,芙蓉银鱼。
4,吕家客栈中最有名的菜还是虾饼子:选白虾,草虾两种虾制成,取其虾仁,放入草鸡蛋。
经过捣,煎,蒸,煮等工序,放入配料精心制成。
很多介绍同里美食的网站和旅游杂志都会推荐这道菜.5、农家草鸡:顾名思义就是乡下的放生的有着优良品种的鸡。
鸡的味道鲜美,主要是因为它是放养的,放下水面筋炖一下味道更鲜美。
6,状元蹄是放入13种香料精心烧制而成,颜色红中带黑.相传方卿因为吃了状元蹄而高中状元。
7、香油鳝糊:用炒鳝丝与火腿丝、鸡丝、虾仁等配制,稍加姜丝、酥油、蒜泥,沸荤油浇面。
上桌时,薄撒胡椒,香气扑鼻,入口鲜美。
8、阿婆菜:同里特有的菜。
炒肉丝的时候,放一点进去,非常开胃。
非常可口。
9、梅干菜,马兰头烧肉:可以戒掉肉的肥腻,非常具有古镇特色。
10、芡实羹:营养好,口感佳,同里特产。
李时珍的本草纲目有记载.小吃闵饼同里闵家湾“本堂斋”特产,颇负盛名的传统糕点,已有400多年历史,其制作仅闵氏一家,世传其业,故称“闵饼”。
闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮,以豆沙、胡桃肉作馅,蒸制而成,是青团的一种,色泽黛青,光亮细结,入口油而不腻,清香滑糯,具有独特的江南农家风味。
清代,闵饼曾被列为朝廷贡品,选送给慈禧太后品尝。
明代画家沈周曾赋诗一首赞美曰:“香剂圆从范,青膏软出蒸。
女工虚郑缟,士宴夺唐绫。
”民国初年,闵氏在上海创建“大富贵闵饼公司”,产品远销海内外。
芡实这是同里土特产的上品,产自同里西北荡的芡实(俗称“鸡头米”)被誉为“水中人参”。
据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。
可作药膳之用,以水浸泡半天,用文火煮酥,可配红枣、莲子、桂圆更美味。
袜底酥它形如袜底,一层层油酥薄如蝉翼,咬起来清香松脆,吃到嘴里有甜中有咸,在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点。
袜底酥之所以受人欢迎,在于精选配料,做工讲究。
用油酥和面时要反复揉和五六次到完全均匀为止,这样烘烤出来的酥饼才能一层层薄得透明,吃起来松脆爽口。
馅芯制作精细考究,原料配比严格,如做椒盐酥所用的盐,要在镬子里煨熟,擀面仗擀细,小葱要捣成碎末,才能不穿孔,不露馅。
状元蹄此菜虽非同里独有,但同里制法甚有不同,至于制法则是不传之密。
同里人宴请宾朋,桌上定有此菜。
附近村镇居民不远百里来同里为购此物,也可知其受欢迎程度。
用浓油赤酱烧的猪蹄,红得发亮,吃在嘴里软糯甜香却又不腻,回味无穷。
青团子相传青团子是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色。
以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成。
明郎瑛《七修类稿》中曾记载:“古人寒食,采桐杨叶,染饭青色以祭,资阳气也。
今变而为青白团子,乃此义也。
”另外还有个传说跟大禹有关。
当年大禹治水十三年过家门而不人,他用疏导之法,使三江通流入海,太湖水位下降,水患得以平息,为种植冬小麦创造了条件,深得苏州人的爱戴【篇二:苏州简单导游词】一.古城楼房矮为什么呢?苏州古城区里园林多,往这儿指是元代的,往那儿指是明代的,遍地都是。
其中拙政园和留园位列全国四大名园,另外呢,拙政园,留园,环秀山庄和网师园又被收入联合国教科文组织的世界遗产名录。
苏州大大小小多多少少有几百座园林,就像天上的星星,太湖的珍珠一样,没法数其多,没法夸其美。
这时候,如果高楼大厦往旁边一站,不就把园林的风水都给抢走了吗,园林不就变成了小矮子,不就破坏了这古典美了吗?二.道路太狭窄怎么的?苏州水多河多桥多,自然把路给挤窄了。
土地少,没办法,只好把房子建在水边上了,这就叫水陆并行,河街相邻。
因此有人说“人家尽枕河”,这样也好,要喝水,只要弯一下腰就可以了,但现在好像不能了,有点小污染。
三.撑船多老太干嘛撑船?路又窄又少,赶集时人太多,自然会超载堵塞了。
这时,小船一摇,多方便,摇呀摇,就到了外婆桥了。
到苏州,我们也可以亲自摇摇了,可千万不能做落汤鸡呀。
大家肯定又问,老太怎么能撑船,卖个关子,好好听下回分解。
四.珍珠脖上戴苏州女子不管姑娘太太还是婆婆,都不时兴戴铂金黄金和钻石项链,一根珍珠项链春夏秋冬。
为什么呢?一是出于对地方特产的偏爱。
太湖珍珠,慈禧最爱,曾说东珠南珠不如太湖珍珠。
二是珍珠是凉性的,尤其夏天戴时,能保护嗓子。
三还可以用来养颜。
慈禧太后早晚各一勺珍珠粉,强身美体;平日里还用珍珠粉和着鸡蛋清做面膜,黄金搭档。
她老人家用着舒心,我们用着放心。
自然,就有力气摇船了,有勇气出来见人了。
人老珠黄的,不都把游客给吓跑了。
恐龙来了,跑。
苏州的大小商场有珍珠制的口服液,珍珠粉,珍珠膏,保健品,化妆品,千款万款,真假难辨,哪儿货真价实,小导我自会告诉大家的.五.男主内女主外苏州男子烧的菜可称一绝,难不成他们都参加了厨师培训班了不成?不是的了,勤能补拙。
天天练的,自然工夫就深了。
为什么呢?苏州的女子忙着卖珍珠,卖丝绸,唱昆曲,刺苏绣,哪有空做饭?凭苏州女子的娃娃般的肌肤,彩云般的丝绸衣裙,手上再执一把苏扇,口中讲着吴侬软语,这样地现身说法,生意能不好吗?另外,不是我戏说历史,就是女外男内的典型就是吴越之争。
大家都知道些关于吴王阖闾和夫差,臣子伍子胥;越王勾践,谋士范蠡的故事吧。
真是这些英雄好汉,却让一个美女来决定战争的成败。
常说山川载不动太多悲哀,难道西施就载得动吗?西施真难呀。
京华烟云里的牛似道得知女儿牛素云为了求他,把自己送给了别人做没名份的小,举杯叹道:一本吴越春秋,若没有西施舍身,哪来勾践复国?悲哉。
六.被子人人爱(如果在杭州做被子,就搁下不讲)大家肯定想,被子谁家没有?有什么稀奇的。
不好意思,我们江南人的被子,大家可能没有。
大家说说,我们常用什么被?棉花被,鸭绒被,丝棉被,羊绒被,真是名目繁多呀。
江南人爱的被子是蚕丝被。
啥玩艺儿,就是用蚕丝做成的被子。
盖在身上,垫下身下,通风透气,冬暖夏凉。