生物化学习题集(护理)

生物化学习题集

（护理学专业）

【名词解释】

第一章

1.蛋白质的一级结构

2.蛋白质的三级结构

3.结构域

4.分子伴侣

5.蛋白质变性

第二章

1.核酸的一级结构

2.DNA变性

3.T m值

4.DNA复性

5.核酸分子杂交

第三章

1.酶的必需基团

2.酶的活性中心

3.同工酶

4.K m值

5.酶的竞争性抑制

第四章

1.糖酵解

2.糖的有氧氧化

3.三羧酸循环

4.糖原分解

5.糖异生

第五章

1.必需脂酸

2.脂肪动员

3.激素敏感性甘油三酯脂肪酶

4.酮体

5.胆固醇的逆向转运：在HDL等的作用下，将肝外组织细胞内的胆固醇，通过血循环转运到肝，在肝

转化为胆汁酸后排出体外。

第六章

1.生物氧化：营养物质在生物体内进行的氧化称为生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时

逐步释放能量，最终生成CO2和H2O的过程。

2.氧化磷酸化

3.底物水平磷酸化

4.呼吸链

5.P/O比值

第七章

1.必需氨基酸

2.转氨基作用

3.联合脱氨基作用：两种脱氨基方式的联合作用，使氨基酸脱下α-氨基生成α-酮酸的过程。包括①转

氨基偶联氧化脱氨基作用；②转氨基偶联嘌呤核苷酸循环

4.鸟氨酸循环

5.一碳单位

第八章

1.嘌呤核苷酸的从头合成途径：是指由磷酸核糖、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、一碳单位及CO2等简

单物质为原料，经过多步酶促反应合成嘌呤核苷酸的过程。

2.嘧啶核苷酸的补救合成途径：是指利用体内现成的嘧啶碱基或嘧啶核苷为原料，经过嘧啶磷酸核糖转

移酶或嘧啶核苷激酶等简单反应，合成嘧啶核苷酸的过程。

3.核苷酸的抗代谢物：是指某些嘌呤、嘧啶、叶酸以及某些氨基酸类似物具有通过竞争性抑制或以“以

假乱真”等方式，干扰或阻断核苷酸的正常合成代谢，从而进一步抑制核酸、蛋白质合成以及细胞增殖的作用。

4.痛风症：是一种嘌呤代谢障碍性疾病，其基本生化特征是高尿酸血症，由于尿酸的溶解度很低，当血

尿酸超过8 mg／dL时，则尿酸盐结晶沉积于软组织、软骨及关节等处，形成痛风性关节炎，或在肾脏中沉积形成肾结石。

第九章

1.酶的变构调节

2.酶的化学修饰

3.信号转导：细胞针对外源信息所发生的细胞内生物化学变化及效应的全过程。

4.受体：是细胞膜上或细胞内能识别外源化学信号并与之结合的成分，其化学本质是蛋白质，个别糖脂

也具有受体作用。

5.第二信使：将cAMP、cGMP、IP3、DAG、Ca2+、PIP3和NO等这类在细胞内传递信息的小分子化合

物称为第二信使。

第十章

1.半保留复制

2.冈崎片段

3.端粒及端粒酶

4.逆转录

5.框移突变

第十一章

1.不对称转录：转录时只以DNA双链中的一条链为模板进行转录，而另一条链不转录；转录模板并非

都在同一条DNA链上。转录的这种选择性称为不对称转录。

2.转录后加工：转录后生成的各种RNA都是其前体，必须经过加工处理，才能成为有功能的活性的RNA

分子，这种从新生的、无活性的RNA转变为有活性的RNA的过程，称为转录后加工。

3.断裂基因

4.启动子

5.转录因子：直接或间接结合RNA聚合酶的反式作用因子称为转录因子。

第十二章

1.遗传密码：mRNA从5' 端→3' 端每相邻三个核苷酸为一组代表氨基酸或其他遗传信息，又称为三联

密码（或密码子）。

2.密码的简并性：指一种氨基酸具有两个或两个以上的密码子。

3.摆动配对：密码子的第三位碱基与反密码子的第一位碱基配对时，出现的不严格碱基配对称为摆动配

对。如反密码子的第一位碱基常出现I，与密码子第三位的A、C、U均可形成配对。

4.信号肽：是未成熟分泌性蛋白质中可被细胞转运系统识别的特征性氨基酸序列。由碱性N—末端区、

疏水核心区及加工区组成。

5.蛋白质的靶向输送：指蛋白质合成后定向地到达其执行功能的目标部位。

第十三章

1.基因表达

2.管家基因

3.操纵子

4.顺式作用元件

5.反式作用因子

第十四章

1.基因重组：是指基因在染色体分子内或分子间的重新排布。

2.基因工程：实现基因克隆所采用的方法及相关的工作统称基因工程，又称重组DNA技术。

3.限制性核酸内切酶：能识别DNA的特异序列，并在识别位点或其周围切割双链DNA的一类核酸内切

酶。

4.目的基因：应用重组DNA技术有时是为分离、获得某一感兴趣的基因或DNA序列，或是为获得感兴

趣基因的表达产物——蛋白质，这些感兴趣的基因或DNA序列，就是目的基因，又称目的DNA。

5.基因载体：是在基因工程中为携带感兴趣的外源DNA、实现外源DNA的无性繁殖或表达有意义的蛋

白质所采用的一些DNA分子。

【填空题】

第一章

1．根据氨基酸的理化性质可分为________，________，________和________四类。

2．多肽链中氨基酸的________称为蛋白质的一级结构，主要化学键为________。

3．维持蛋白质三级结构的非共价键有________，________和________。

4．在280nm波长处有特征性吸收峰的氨基酸是________和________。

5．蛋白质空间构象的正确形成，除________结构为决定因素外，还需要一类称为________的蛋白质参加。

第二章

1．组成核酸的基本单位是________，由________，________和________三部分组成。

2．DNA和RNA分子中的不同碱基分别是________和________。

3．真核生物染色质的基本组成单位是________，主要由________和________组成。

4．DNA变性会出现________效应，复性会出现________效应。

5．富含稀有碱基的RNA为________，其二级结构为________。

第三章

1．酶与一般催化剂的不同点在于________，________，________，________和________。

2．全酶由________和________组成。

3．酶活性中心的必需基团可分为两类，即________和________。

4．医学上竞争性抑制的实例有磺胺类药物的抑菌作用和抗代谢药物的抗癌作用。

5．酶的调节可分为________调节和________调节两方面。

第四章

1．糖的运输形式是________，储存形式是________。

2．糖在体内的主要分解代谢途径包括________，________和________。

3．磷酸戊糖途径的生物学意义在于提供大量________和________。

4．糖异生的原料有________，________和________。

5．由于红细胞没有________，其能量几乎全由________提供。

第五章

1．脂肪动员的限速酶是________。

2．每一轮脂肪酸β-氧化包括四部连续反应：________，________，________和________。

3．酮体是________，________和________的总称。

4．胆固醇合成的主要原料是________，限速酶是________。

5．________将肝脏合成的内源性胆固醇转运至肝外组织；________参与胆固醇的逆向转运。

第六章

1．物质的氧化方式包括________，________和________。

2．体内ATP生成的方式包括________和________两种，以前者为主。

3．线粒体内膜中存在两条呼吸链：________和________。

4．氧化磷酸化的偶联部位是________，________和________。

5．胞质中生成的NADH进入线粒体的方式：________和________。

第七章

1．氨在血液中的运输形式是________和________。

2．体内主要的转氨酶是________和________，其辅酶是________。

3．肌肉组织中氨基酸脱氨基作用的主要方式是________。

4．尿素循环中两个氨基来源于________和________。

5．________是体内转甲基作用的活性甲基供体。

第八章

1．体内核苷酸的合成途径有________和________。

2．嘧啶碱从头合成的原料包括________，________和________。

3．脱氧核苷酸由________催化，在________水平直接还原而成，但除外________。

4．dTMP在体内主要由________经________而生成的。

5．人体内嘌呤碱分解代谢的终产物是________。

第九章

1．三大营养物的分解代谢均可生成________，后者通过________和________彻底氧化成CO2和H2O，生成能量。

2．代谢调节是在________，________和________上进行的。

3．水溶性激素作用于________受体；脂溶性激素作用于________受体。

4．目前公认的第二信使有________，________，________，________和________。

5．PKA的激活属于________调节，磷酸化酶b的激活属于________调节。

第十章

1．DNA复制时，连续合成的链称为________，不连续合成的链称为________。

2．DNA复制中引物的化学本质是________。

3．DNA复制时，新链合成的方向是从________端到________端。

4．DNA复制时，理顺DNA超螺旋结构的酶是________，解开DNA双螺旋的酶是________。

5．________或________均有可能导致框移突变。

第十一章

1．原核生物RNA聚合酶由________和________两部分组成。

2．原核生物启动序列-35区的共有序列是________；-10区的共有序列是________。

3．真核生物的RNA聚合酶Ⅱ催化转录生成，然后加工成。

4．是在断裂基因及其初级转录产物中出现，并表达为成熟RNA的核酸序列；是隔断基因的线性表达而在剪接过程中被除去的核酸序列。

5．真核生物mRNA的加工包括首、尾修饰，剪接和编辑。

第十二章

1．遗传密码的重要特点是________，________，________，________和________。

2．蛋白质合成的原料是________，在________上合成。

3．密码子共有________个，其中编码氨基酸的有________个。

4．多肽链合成时，氨基酸的活化形式为________，催化活化过程的酶是________。

5．核蛋白体阅读mRNA上密码子的方向是________，多肽链合成的方向是________。

第十三章

1．基因表达就是基因________和________的过程。

2．生物体内的基因表达方式有________和________。

3．操纵子由________，________，________共同组成。

4．真核基因表达调控以________占主导。

5．真核基因的顺式作用元件主要有________，________，________等。

第十四章

1．限制性核酸内切酶是一类能识别的核酸酶。

2．常用的基因工程载体包括，和病毒DNA。

3．获取目的基因的途径有________，________，________和________。

4．根据重组DNA时所采用的载体性质不同，导入重组DNA分子的方法有________，________和________等。

5．筛选重组质粒的最常用方法是________。

第十五章

1．人血浆中最主要的蛋白质是________，它是在________合成的分泌性蛋白质。

2．根据来源和功能，血清酶可分为三类：________，________和________。

3．2,3-BPG的主要功能是调节血红蛋白的________。

4．合成血红素的基本原料是甘氨酸，和。

5．血红素合成的关键酶是，该酶的辅酶是。

第十六章

1．生物转化的第一相反应包括，，，第二相反应是。

2．肝细胞中生成的初级胆汁酸按结构可分为和两大类。

3．胆红素在生成，在血浆中以的形式存在和运输。

4．胆红素在肝脏的结合反应中，葡萄糖醛酸的活性供体是。

5．黄疸的主要类型有，和。

第十七章

1．维生素B1在体内的活性形式为，可作为等的辅助因子。

2．维生素PP在体内的活性形式为和。

3．维生素B6在体内的活性形式为，可作为等的辅酶。

4．叶酸在体内的活性形式为，它是体内的辅酶。

5．在B族维生素构成的辅酶中，________，________，________和________均含有AMP。

【简答题】

第一章

1．简述蛋白质的一级结构与核酸的关系。

答：⑴DNA分子中结构基因的碱基排序决定mRNA的碱基排序（T被替换成U）；

⑵mRNA分子中三联体密码子的排序决定蛋白质分子中氨基酸的排序（蛋白质的一级结构）。2．常用的蛋白质分离纯化的方法有哪些？

第二章

1．简述DNA和RNA在分子组成上的区别。

2．简述DNA双螺旋结构模型要点

答：⑴DNA是反向平行、右手螺旋的双链结构；

⑵DNA双链之间形成了互补碱基对；

⑶疏水作用力和氢键共同维系着DNA双螺旋结构的稳定。

第三章

1.简述酶原激活的概念和生理意义。

2.简述体内对限速酶的主要调节方式。

第四章

1．简述三羧酸循环的生理意义。

2．简述血糖的来源与去路。

答：⑴血糖的来源：①食物经消化吸收的葡萄糖；

②肝糖原分解；

③糖异生。

⑵血糖的去路：①氧化供能；

②合成糖原；

③转变为脂肪及某些非必需氨基酸；

④变为其他糖类物质。

第五章

1.简述乙酰辅酶A在脂质代谢中的作用。

2.简述胆固醇逆向转运的基本过程及作用。

第六章

1.简述体内ATP的生成方式。

2.图示NADH氧化呼吸链中的电子传递体的排序。

第七章

1.简述体内氨基酸代谢库的来源和去路。

2.简述血氨的来源及去路。

答：⑴血氨的来源：①组织中氨基酸脱氨基作用、胺类分解产生的氨；

②肠道吸收的氨；

③肾小管上皮细胞分泌的氨。

⑵血氨的去路：①合成尿素；

②合成谷氨酰胺；

③合成非必需氨基酸；

④合成其他含氮化合物。

第八章

1.简述核苷酸的生理功用。

2.简述嘌呤核苷酸补救合成的生理意义。

第九章

1.简述酶的化学修饰调节的特点。

2.根据受体存在的部位，激素分为哪几类？

答：根据激素受体存在的部位，激素可分为两大类。

①作用于细胞膜受体的激素，均为亲水性激素。

②作用于细胞内受体的激素，均为亲脂性激素。

第十章

1.简述扩充后的中心法则（图示）。

2.简述DNA复制的基本特征。

第十一章

1.真核生物中三种RNA聚合酶的转录产物是什么？

2.简述真核生物mRNA转录后加工的过程。

第十二章

1.简述遗传密码的概念和特点。

2.蛋白质生物合成体系由哪些物质组成？

第十三章

1.简述操纵子中每个组成部分的作用。

2.简述真核基因组的结构特点。

第十四章

1.简述DNA克隆的基本过程。

答：一个完整的DNA克隆过程应包括：

①目的基因的获取；

②基因载体的选择与构建；

③目的基因与载体的拼接；

④重组DNA分子导入受体细胞；

⑤筛选并无性繁殖含重组分子的受体细胞（转化子）。

2.简述目前获取目的基因的主要途径或来源。

答：获取目的基因的途径或来源如下：

①化学合成法；

②构建基因组DNA文库并从中筛选；

③构建cDNA文库并从中筛选；

④采用聚合酶链反应获取目的基因。

【论述题】

1.试比较两种重要的生物大分子。

答：

2.举例说明竞争性抑制作用在临床上的应用。

答：⑴磺胺类药物的抑菌作用是由于磺胺类药物与对氨基苯甲酸(PABA)具有类似结构。PABA是某些细菌合成二氢叶酸(DHF)的原料，DHF可转变成四氢叶酸(THF)而THF是合成核酸不可缺少的辅酶。

由于磺胺类药物能与PABA竞争性地结合酶的活性中心。DHF合成受抑制，THF也随之减少，使核酸合成障碍，导致细菌死亡。

⑵许多属于抗代谢物的抗癌药物，如氨甲蝶呤(MTX)、5-氟尿嘧啶(5-FU)、6-巯基嘌呤(6-MP)等，几

乎都是酶的竞争性抑制剂，它们分别抑制四氢叶酸、脱氧胸苷酸及嘌呤核苷酸的合成，以抑制肿瘤的生长。

3.试述柠檬酸循环的概念和生物学意义。

答：⑴柠檬酸循环（三羧酸循环）：从乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始，经历两次脱羧、四次脱氢和一次水平磷酸化等反应，乙酰基被彻底氧化，草酰乙酸得以再生的过程。（2分）

⑵生物学意义

①TAC是三大营养素彻底氧化的最终代谢通路。

②TAC为氧化磷酸化提供还原当量。

③TAC是三大营养素代谢联系的枢纽。

④TAC为其他合成代谢提供小分子前体。

4.试述人体内糖酵解与糖异生主要的不同点。

答：

5.试述丙氨酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。

答：

⑴ 转氨基作用

丙氨酸 ＋ α-酮戊二酸 丙酮酸 ＋ 谷氨酸

⑵ 糖异生途径

糖异生途径基本上是糖酵解途径的逆过程，但必须绕过三个能障： ① 丙酮酸羧化酶反应（线粒体内）

② 草酰乙酸 → 苹果酸（出线粒体）→ 草酰乙酸 PEP ③ 果糖双磷酸酶-1反应 ④ G-6-P 酶反应

6. 计算1mol 硬脂酸（18C 饱和脂肪酸）在体内彻底氧化为CO 2和H 2O 时产生ATP 的mol 数。 答：

⑴ 1mol 18C 饱和脂肪酸可经8次β-氧化生成9mol 乙酰CoA ； ⑵ 每一次β-氧化可生成1mol FADH 2 和1mol NADH+H +；

⑶ 每l mol 乙酰CoA 进入三羧酸循环和氧化磷酸化可生成12mol ATP ； ⑷ 因此共产生ATP 的摩尔数为：12 × 9 + 8 (1.5+2.5) = 140 (mol) ；

⑸ 若除去脂肪酸活化消耗的2mol ATP ，则净生成数为：140-2 = 138 (mol)。

7. 试述酮体生成的部位、反应过程及生理意义?

答：⑴ 定义：酮体是脂酸在肝脏经有限氧化分解后转化形成的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸和丙

酮。

⑵ 生成部位：是肝细胞线粒体。 ⑶ 反应过程：肝细胞以β-氧化所产生的乙酰辅酶A 为原料，先将其缩合成HMG-CoA ，接着HMG-CoA 被HMG-CoA 裂解酶裂解产生乙酰乙酸。乙酰乙酸被还原产生β-羟丁酸，乙酰乙酸脱羧生成丙酮。HMG-CoA 合酶是酮体生成的关键酶。

⑷ 生理意义：酮体是脂酸在肝内正常的中间代谢产物，是肝输出能源的一种形式。在长期饥饿、糖供应不足时，酮体可以代替葡萄糖，成为脑组织及肌肉的主要能源。

8. 试述两条呼吸链中电子传递体的排列顺序和ATP 的生成部位。 答：

琥珀酸

↓

FAD

↓

Cyt b 560

(Fe-S) ↓

NADH →FMN →Fe-S →Q →Cyt b 562、566 (Fe-S)→Cyt c 1→Cyt c →Cyt a (Cu A )→Cyt a 3 (Cu B )→1/2O 2

ADP + P i → ATP ADP + P i → ATP ADP + P i → ATP

9. 试述谷氨酸在体内彻底氧化的主要反应过程。 答：

PEP 羧激酶 ALT

⑴ 谷氨酸 ＋ NAD ＋

＋ H 2O α-酮戊二酸 ＋ NADH ＋H ＋

＋ NH 3

⑵ α-酮戊二酸 苹果酸 ＋ CO 2 ＋ NADH ＋H ＋

＋ FADH 2 ＋ A TP ⑶ 苹果酸（出线粒体）→ 草酰乙酸 PEP ⑷ PEP 丙酮酸 ＋ A TP

⑸ 丙酮酸（进线粒体） 乙酰辅酶A ＋ NADH ＋H ＋

⑹ 乙酰辅酶A 2CO 2 ＋ 3NADH ＋H ＋

＋ FADH 2 ＋ ATP

⑺ 3NADH + H ＋

+ FADH 2 + 2O 2 + 11ADP+Pi 11 ATP + 4H 2O + 3NAD ＋

+ FAD

10. 试述鸟氨酸循环的反应过程和生物学意义。 答：肝是合成尿素的最主要器官。

⑴ 线粒体内反应：

CO 2 + NH 3 + H 2O + 2 ATP 氨基甲酰磷酸 + 2 ADP + P i

鸟氨酸 + 氨基甲酰磷酸 ———→ 瓜氨酸（出线粒体）

⑵ 胞液内反应：

瓜氨酸 + 天冬氨酸 精氨酸代琥珀酸

精氨酸代琥珀酸 ————→ 精氨酸 + 延胡索酸 精氨酸 + H 2O 尿素 + 鸟氨酸（进线粒体）

⑶ 生物学意义：

不断地将体内有毒的氨转变成尿素，达到解除氨毒的作用。

11. 试述参与原核生物DNA 复制的酶类及其作用。

答：⑴ DNA 聚合酶，pol III 催化新链的延伸，pol I 校读、切除引物和填补空隙。

⑵ 拓扑异构酶，松解并理顺超螺旋。 ⑶ 解螺旋酶，使DNA 双链解开。

⑷ DNA 单链结合蛋白，结合DNA 单链，保护并维持单链状态。 ⑸ 引物酶，催化RNA 引物的生成。

⑹ DNA 连接酶，连接不连续合成的冈崎片段，使DNA 复制完整。

12. 试述复制与转录的区别。

L-谷氨酸脱氢酶

PEP 羧激酶

TAC 丙酮酸激酶

丙酮酸脱氢酶复合体

TAC 氧化磷酸化

氨基甲酰磷酸合成酶I

N －乙酰谷氨酸

精氨酸酶

精氨酸代琥珀酸合成酶

2~P

答：

13.试述DNA复制的高保真机制。

答：

复制的保真性至少由下列三种机制得以保证：

⑴DNA聚合酶对模板的识别作用：DNA聚合酶一般优先识别DNA模板和引物的3′ 端，然后再识

别dNTP（或碱基）。

⑵DNA聚合酶对碱基配对的选择作用：DNA聚合酶能够根据模板链上的核苷酸选择正确的dNTP

（或碱基）加入到引物的3′ 末端。

⑶DNA聚合酶3′→5′ 外切活性的校正作用：复制中如出现错配，聚合酶3′→5′ 外切活性有即时校

读功能，切除错配碱基，使正确配对的碱基加入子链。即时校正作用是DNA复制保真性的最重要机制。

14.试述乳糖操纵子的结构及其调控机制。

答：

⑴乳糖操纵子的结构：乳糖操纵子由结构基因串和上游的调控元件组成。

①结构基因Z、Y、A分别编码β-半乳糖苷酶、半乳糖苷通透酶和乙酰基转移酶。

②调控元件：启动序列（P）——RNA聚合酶识别、结合和起始转录的位点；

操纵基因（O）——阻遏蛋白的结合位点；

CAP结合位点（启动序列上游）——cAMP-CAP的结合位点；

调节基因I（乳糖操纵子的上游）——表达产物是阻遏蛋白。

⑵调控机制：

①阻遏蛋白的负性调节：别乳糖是诱导剂；

②CAP的正性调节：依赖cAMP；

③协调调节：无葡萄糖、有乳糖存在时。

15.以肾上腺素为例，试述G蛋白偶联受体介导的信号转导。

答：cAMP-PKA途径：

(1) 从细胞外信号分子到G蛋白效应分子的信号转导：激素与受体结合后激活G蛋白，G蛋白活化

α亚基激活腺苷酸环化酶（AC）

(2) 第二信使的产生：AC催化小分子信使cAMP的产生。

(3) 信号转导分子PKA的激活：cAMP结合PKA，通过变构调节作用激活PKA。

(4) PKA激活各种功能蛋白：PKA通过磷酸化作用激活或抑制各种效应蛋白，继续传递信号，调节

细胞代谢、基因表达和细胞极性。

16.结合胆红素与未结合胆红素有什么区别和临床意义？

答：

⑴区别：

①未结合胆红素是指血清中的胆红素与清蛋白形成的复合物。它分子量大，不能随尿排出；未与清蛋白

结合的胆红素是脂溶性，易透过生物膜进入脑产生毒害作用，所以血中当其浓度增加时可导致胆红素脑病。

②结合胆红素主要指葡萄醛酸胆红素，它分子量小，水溶性好，主要随胆汁排入肠道；可随尿排出。

⑵临床诊断用途：

①血浆未结合胆红素增高主要见于胆红素的来源过多，如溶血性黄疸；其次见于未结合胆红素处理受阻，

如肝细胞性黄疸。

②血浆结合胆红素增高主要见于阻塞性黄疸，其次见于肝细胞性黄疽。

③血浆未结合胆红素和结合胆红素均轻度升高见于肝细胞性黄疸。