禽类养殖业的会计核算初探
禽类养殖业的会计核算初探
禽类养殖业的会计核算初探
一、养禽业生物资产核算的概述
现在，民营养禽业和国有养禽业都发展很快，特别是养鸡场和养鸭场一般规模都比较大，现代化程度都比较高。
有的大型养鸡场，如同现代化大工厂一样。
从养禽场的资产看，禽是有生命的重要的生物资产，是养禽场的命根子，决定养禽场的效益。
所以，搞好养禽业生物资产的核算相当重要，有很大的意义和作用。
（一）核算对象
通常养禽业生物资产主要包括养鸡业的鸡、养鸭业的鸭、养鹅业的鹅。
还有其他特殊养禽。
这里讲解的养禽业生物资产的核算禽的种类主要指鸡、鸭、鹅。
为便于管理和核算，禽类群别划分如下：（1）“基本禽群”，包括产禽（蛋禽）、待产的成龄禽；（2）“幼禽和育肥禽群”；（3）“人工孵化群”。
养禽业生物资产核算的对象主要指禽的种类和群别。
养禽业生产成本核算的对象主要指承担发生各项生产成本的禽蛋、幼禽、育肥禽、人工孵化的雏禽。
（二）科目设置
为了核算养禽业生物资产有关业务，应设置主要科目。
主要科目名称和核算内容如下：（1）“生产性生物资产”科目；（2）“消耗性生物资产”科目；（3）“养禽业生产成本”科目。
二、按生产管理流程发生的业务讲解账务处理方法
以养鸭为例，讲解按生产流程发生的正常典型业务的账务处理，归纳为如下5大类20项业务事例，分别叙述。
非典型特殊会计业务事例和副产品等业务事例，本讲解不再叙述。
本讲解也不包括房屋和设备等建设工程业务的核算。
（一）鸭的饲养准备阶段的核算
包括发生购买饲料、防疫药品、鸭苗和种鸭等业务的核算。
例1：银行和现金支付购入饲料和药品等原材料款，包括购买价
款、相关税费、运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于原材料采购成本的费用。
会计分录如下：
借：原材料-××饲料、××药品、××
贷：银行存款
贷：库存现金
例2：银行支付职工薪酬，按工资表应付金额计算。
会计分录如下：借：应付职工薪酬
贷：银行存款
例3：银行和部分现金支付购入种鸭（产蛋成龄鸭）款，按应计入生产性生物资产成本的金额，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买种鸭该资产的其他支出。
会计分录如下：借：生产性生物资产――基本鸭群
贷：银行存款
贷：库存现金
（二）幼鸭和育肥鸭饲养的核算
包括直接使用的人工、直接消耗的饲料和直接消耗的药品等业务的核算。
属于养鸭共用的水、电、汽（由于只有一个表计量）和有关共同用人工以及其他共同开支，应在“养禽业生产成本――共同费用”科目核算，借记“养禽业生产成本――共同费用”科目，贷记“银行存款”等科目，而后分摊。
属于公司管理方面的人工和有关费用，应在“管理费用”科目核算，借记“管理费用”科目，贷记“库存现金”、“银行存款”等科目。
例4：养鸭直接使用的人工，按工资表分配数额计算。
会计分录如下：借：养禽业生产成本――幼鸭和育肥鸭
贷：应付职工薪酬
例5：养鸭直接消耗的饲料，按报表饲料投入数额或者按盘点饲料投入数额计算。
会计分录如下：
借：养禽业生产成本――幼鸭和育肥鸭
贷：原材料-××饲料
（三）鸭的转群的核算
指鸭群达到预定生产经营目的，进入又一正常生产期，包括育肥
鸭成本的结转、育肥鸭转群为基本鸭群（产蛋鸭、待产蛋的成龄鸭）、淘汰的基本鸭群转群为育肥鸭的核算。
如有人工孵化雏鸭，也要转群为幼鸭和育肥鸭。
例6：育肥鸭转群为基本鸭群，先结转育肥鸭的全部成本，包括育肥鸭转群前发生的通过“养禽业生产成本――幼鸭和育肥鸭”科
目核算的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。
会计分录如下：
借：消耗性生物资产――幼鸭和育肥鸭
贷：养禽业生产成本――幼鸭和育肥鸭
例7：育肥鸭转群为基本鸭群，按育肥鸭的账面价值结转，包括原全部购买价值和结转的饲养过程的全部成本。
会计分录如下：借：生产性生物资产――基本鸭群
贷：消耗性生物资产――幼鸭和育肥鸭
例8：淘汰的产蛋鸭（基本鸭群）转群为育肥鸭，按淘汰的基本鸭群的账面价值结转。
会计分录如下：
借：消耗性生物资产――幼鸭和育肥鸭
贷：生产性生物资产――基本鸭群
例9：人工孵化雏鸭转群为幼鸭和育肥鸭，按人工孵化雏鸭的账面价值结转。
会计分录如下：
借：消耗性生物资产――幼鸭和育肥鸭
贷：消耗性生物资产――人工孵化雏鸭
（四）产蛋鸭（基本鸭群）饲养费用的核算
包括产蛋鸭、待产蛋的成龄鸭的全部饲养费用全部由鸭蛋产品承担，不再构成产蛋鸭（基本鸭群）的自身价值。
鸭蛋产品成本，应通过“养禽业生产成本――鸭蛋”科目核算。
例10：产蛋鸭的饲养费用，按实际消耗数额结转。
会计分录如下：借：养禽业生产成本――鸭蛋（产蛋鸭的基本鸭群）贷：应付职工薪酬
贷：原材料-××饲料
贷：原材料-××药品
贷：养禽业生产成本――共同费用
三、按设置的会计科目讲解账务处理方法
根据新《企业会计准则企业会计准则―应用指南》的附录《会计科目和主要账务处理》涉及生物资产会计科目的账务处理，主要讲解“生产性生物资产”、“消耗性生物资产”、“养禽业生产成本” 三个科目账务处理的方法。
其中，对附录《会计科目和主要账务处理》有的不符合实际情况的规定，应予以纠正，讲解中特别加以说明。
现在，仍以养鸭为例进行讲解。
（一）“生产性生物资产”科目的账务处理
养鸭业生产性生物资产的核算，主要是对“基本鸭群”，包括产蛋鸭、待产蛋的成龄鸭的原价进行核算。
其主要业务核算的账务处理方法如下：
例（1）：企业外购成龄产蛋鸭，按应计入生产性生物资产成本的金额，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买该资产的其他支出，会计分录如下：
借：生产性生物资产――基本鸭群
贷：银行存款
贷：库存现金
例（2）：待产蛋的成龄鸭，达到预定生产经营目的后发生的管护、饲养费用等后续支出，全部由鸭蛋产品承担，按实际消耗数额结转，在“养禽业生产成本――鸭蛋”科目核算。
会计分录如下：借：养禽业生产成本――鸭蛋
贷：应付职工薪酬
贷：原材料-××饲料
贷：原材料-××药品
贷：养禽业生产成本――共同费用
例（3）：处置产蛋的基本鸭群（生产性生物资产），应按实际收到的金额计算。
会计分录如下：
借：银行存款
借：营业外支出――处置非流动资产损失（负差额）
贷：生产性生物资产――基本鸭群
或者：
借：银行存款
贷：生产性生物资产――基本鸭群
贷：营业外支出――处置非流动资产利得（正差额）
按已计提的累计折旧，借记“生产性生物资产累计折旧”科目；已计提减值准备的，还应同时结转减值准备。
（二）“养禽业生产成本”科目的账务处理
“养禽业生产成本”科目核算为饲养产蛋鸭和待产蛋成龄鸭发生的各项生产成本，即鸭蛋的生产成本；饲养幼鸭和育肥鸭发生的各项生产成本；人工孵化鸭发生的各项生产成本。
分别养鸭业确定成本核算对象和成本项目，进行费用的归集和分配。
其主要业务核算的账务处理方法如下：
例（4）：生产过程中发生的应由鸭蛋（产品）、幼鸭和育肥鸭（消耗性生物资产）、基本鸭群（生产性生物资产）共同负担的费用，按实际消耗数额计算。
和上面（例5）前关于水、电、汽说明的会计分录相同类型，会计分录如下：
借：养禽业生产成本――共同费用
贷：库存现金、银行存款、原材料、应付职工薪酬等
例（5）：期（月）末，可按一定的分配标准对上述共同负担的费用进行分配。
和上面（例13）会计分录相同类型，会计分录如下：借：养禽业生产成本――鸭蛋（基本鸭群）、幼鸭和育肥鸭
贷：养禽业生产成本――共同费用
例（6）：产蛋鸭（生产性生物资产）收获的鸭蛋（产品）验收入库时，按其实际成本计算。
和上面（例14）会计分录相同类型，会计分录如下：
借：库存商品（产品）――鸭蛋
贷：养禽业生产成本――鸭蛋（产品）
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畜牧养殖行业的成本核算管理探析
畜牧养殖行业的成本核算管理探析【摘要】随着社会经济的迅速发展，人们的生活水平的不断提高，畜禽肉类的需求也越来越大，所以，畜牧养殖业在当今社会的发展越来越重要。
养殖业已经由以前的副业生产渐渐转变为农村经济的支柱产业，规模化、集中化了的畜牧养殖行业的成本核算内容也变得更加复杂。
因此，对畜牧养殖业的成本核算管理问题的探讨也很有必要。
【关键词】畜牧养殖业；成本核算；成本管理畜牧养殖业已经逐步发展成为农业企业中的一个重要的业别，在我国的畜牧养殖企业中，有些企业兼营养殖业，有些企业则以经营养殖业为主。
养猪、养禽、养牛等是畜牧养殖业的主要产业。
本文主要从畜牧养殖业的成本核算与管理方面进行探析。
1 畜牧养殖业在成本核算上的特殊性1.1 畜牧养殖业的产品特殊畜牧养殖业的产品与其他行业不同，畜牧企业的产品大都是生物资产，而不是原辅材料，所以在成本核算时与别的行业有很大的区别。
种畜核算用生产性生物资产科目，幼畜及育肥畜核算用消耗性生物资产科目。
1.2 畜牧养殖业的成本具有不确定性畜牧养殖业同时受到自然规律和经济规律的影响，而且劳动时间和生产时间不相等，畜牧养殖业具有综合经营性，并且管理体制比较复杂，生产的自给性和商品性结合。
这些都是畜牧养殖业的特点，这些特点同时决定了养殖业在会计核算上具有特殊性，这一特殊性在产品成本核算方面有明显的体现。
1.3 畜牧养殖业的生产周期长，资金周转慢在畜牧养殖行业中，生产周期通常比较长，有一些作为种用的畜禽的生产周期更长。
畜牧业的投资基本上是长期的，所以畜牧养殖业占用资金的时间比较长，资金的周转速度比较慢。
1.4 畜牧业的发展规模不均衡，核算方式不合理在我国，养殖业的发展经历了散养、集约、规模和规范几个不同的时期，虽然发展模式得到了很大的改进，但是仍然具有很大的不均衡性。
集约化、现代化、规模化、高标准的养殖场，设施条件基本完善、管理比较规范、规模中等的养殖场，粗放式饲养、规模小的小型养殖场，这三种类型的养殖场共存。
家禽养殖中的养殖成本核算
家禽养殖中的养殖成本核算家禽养殖一直以来都是农业生产中重要的组成部分之一。
家禽养殖的核心目标是提高养殖效益，而养殖成本的核算是实现这一目标的关键步骤。
本文将从家禽养殖的养殖成本核算方法、重要指标以及降低养殖成本的措施等方面进行探讨。
一、家禽养殖成本核算方法在家禽养殖中，养殖成本的核算是评估养殖效益的基础。
下面介绍几种常用的家禽养殖成本核算方法：1. 直接成本法：直接成本法是按照生产过程中涉及到的实际支出来计算成本的一种方法。
主要包括饲料费用、兽药费用、养殖设备和场地的租赁费用、养殖人员的工资等。
通过直接成本的核算，可以准确地了解到家禽养殖的基本投入情况。
2. 全面成本法：全面成本法是将直接成本法所涉及的成本基础上，加上间接成本，如水电费用、保险费用、运输费用、养殖设备折旧费用等。
全面成本法综合考虑了生产过程中所有相关的成本项目，能够更全面地反映出养殖成本的实际情况。
3. 标准成本法：标准成本法是通过制定一套标准成本来计算实际成本与标准成本之间的差异，从而评估养殖成本控制的效果。
标准成本法对养殖成本进行了规范和标准化，有助于养殖场进行成本控制和成本优化。
二、家禽养殖成本核算的重要指标1. 饲料成本比重：饲料成本是家禽养殖的最主要成本之一。
通过计算饲料成本在总成本中的比重，可以了解到饲料成本对养殖成本的影响程度。
该指标的掌握可以帮助养殖场找到降低饲料成本的途径，提高养殖效益。
2. 劳动力成本比重：劳动力成本是指人工费用花费在养殖过程中所占的比重。
养殖场可以通过计算劳动力成本比重，合理配置人员和提高生产效率，从而降低劳动力成本，改善养殖效益。
3. 技术设备使用率：技术设备使用率是指养殖场使用各种技术设备的频率。
通过统计技术设备使用率，可以评估设备利用效率，进而优化设备使用方案，减少设备闲置浪费，降低养殖成本。
三、降低家禽养殖成本的措施为了提高养殖效益，降低养殖成本是必不可少的。
以下是几种降低家禽养殖成本的常见措施：1. 饲料配方优化：根据家禽的需求和饲料成本，合理调整饲料配方，确保饲料的营养价值和成本的最佳平衡，减少饲料浪费，降低养殖成本。
养禽业生物资产核算的讲解
养禽业生物资产核算的讲解一位博友向我提出：“我刚刚接触生物资产核算（养鸭子核算），遇到一些问题，在我的博文中对生物资产是采用‘在产品’的方法核算的,请您在方便的时候给与指正”。
现应博友的要求，将《养禽业生物资产核算的讲解》（下称本讲解）献于网上，供使用参考。
本讲解是根据《企业会计准则第5号——生物资产》、《<企业会计准则第5号——生物资产>应用指南》及其附录《会计科目和主要账务处理》，并按过去我的有关著作和结合企业养禽业加以整理的。
本讲解从简便实用出发，省去了很多关于意义、重要性、概念性和理论性的描述，直接讲解具体的实际操作办法。
也就是多讲怎么办，少讲为什么，使其更加直观。
知其然不知所以然会不会使操作者茫然？有可能，还是先从如何办中理解所以然吧。
如果加上一些道理，势必成了好几万字的厚厚一本册子，网络发表有限制，看起来也罗里罗嗦。
最后确定简单为好。
下面讲解企业养禽业生物资产的具体核算。
一、养禽业生物资产核算的概述现在，民营养禽业和国有养禽业都发展很快，特别是养鸡场和养鸭场一般规模都比较大，现代化程度都比较高。
有的大型养鸡场，如同现代化大工厂一样。
从养禽场的资产看，禽是有生命的重要的生物资产，是养禽场的命根子，决定养禽场的效益。
所以，搞好养禽业生物资产的核算相当重要，有很大的意义和作用。
（一）核算对象通常养禽业生物资产主要包括养鸡业的鸡、养鸭业的鸭、养鹅业的鹅。
还有其他特殊养禽。
这里讲解的养禽业生物资产的核算禽的种类主要指鸡、鸭、鹅。
为便于管理和核算，禽类群别划分如下：（1）“基本禽群”，包括产禽（蛋禽）、待产的成龄禽；（2）“幼禽和育肥禽群”；（3）“人工孵化群”。
养禽业生物资产核算的对象主要指禽的种类和群别。
养禽业生产成本核算的对象主要指承担发生各项生产成本的禽蛋、幼禽、育肥禽、人工孵化的雏禽。
（二）科目设置为了核算养禽业生物资产有关业务，应设置主要科目。
主要科目名称和核算容如下：（1）“生产性生物资产”科目本科目核算养禽企业持有的生产性生物资产的原价。
新会计制度养殖核算
新会计制度养殖核算前言近年来，随着社会经济的发展，养殖业也成为一个热门行业。
随之而来的，便是养殖场的工商注册以及财务核算问题。
随着会计制度的不断更新，新会计制度对养殖核算的影响也日益明显。
本文将就新会计制度下的养殖核算问题进行详尽地分析。
新会计制度养殖核算法会计目标对于养殖企业而言，会计的主要目标是为企业的经营决策提供足够的信息。
因此，会计核算的基础就是对养殖资产、资金以及财务情况的准确测算和记录，在此基础上提供真实、可靠的财务报告。
养殖资产核算养殖企业的资产以存活动物作为主要的资本。
因此，在新的会计制度下，应更加注重养殖动物的重要性和价值。
针对这种情况，新会计制度对养殖资产进行分类核算。
可以将养殖资产分为“养殖动物”和“农产品”两类。
对于“养殖动物”以成本为基础进行核算，而“农产品”则以公允价值计价并列入其资产负债表中。
养殖成本核算养殖成本是养殖企业进行财务分析的关键因素之一，也是企业经营的基础。
新会计制度要求将养殖成本分为直接成本和间接成本两部分。
直接成本即是直接发生在养殖过程中，可以直接划分给养殖产品的成本，如兽医药品、饲料费用等。
而间接成本，则是不能直接划分给产品的成本，如公用水电、管理费用等。
养殖收益核算养殖收益主要来自于养殖产品的销售，新会计制度要求将养殖收益划分为两类，即实现收益和未实现收益。
实现收益是指养殖产品已经出售，而未实现收益则是指因养殖产品尚未销售或已销售但未收到相关款项所造成的未实现收益。
在养殖收益核算中，还应注意企业的其他业务收入，如养殖场租赁收入等，这些收入也应该进行合理的核算。
养殖企业财务报表的制作新的会计制度对财务报表的要求更为严格，也更加注重真实性和可靠性。
对于养殖企业而言，应当侧重资产负债表的制作。
通过资产负债表可以直观地反映企业目前的资产情况和负债情况。
同时，还应当建立完善的现金流量表和利润表，以更加直观的方式展示企业的盈利情况。
总结新的会计制度对养殖核算提出了新的要求，对养殖企业来说，应当及时了解新会计制度的具体要求，并对企业的养殖核算进行及时的调整。
关于土鸡养殖会计成本核算方法的探讨
关于土鸡养殖会计成本核算方法的探讨土鸡养殖是一种常见的养殖方式，土鸡肉质鲜美，深受消费者的喜爱。
在土鸡养殖过程中，会计成本核算方法的选择对于企业的经营管理至关重要。
本文将探讨关于土鸡养殖会计成本核算方法的相关内容。
一、土鸡养殖的特点土鸡养殖具有以下几个特点：土鸡养殖相对于其他养殖方式来说，成本较低，适合小农户进行养殖。
土鸡养殖具有鲜活的市场需求，深受消费者的喜爱。
土鸡养殖周期短，投资回报周期短，利润较高。
土鸡养殖受环境的影响较小，适应性强，可在各种气候条件下进行养殖。
二、土鸡养殖会计成本核算方法在进行土鸡养殖会计成本核算时，可以采用以下几种方法：1.完全成本法完全成本法是指将养殖土鸡所发生的全部成本都计入产品成本之中，包括直接成本和间接成本。
直接成本包括土鸡的饲料、养殖场地租金、人工成本等，间接成本包括养殖场的水电费、管理人员工资等。
采用完全成本法可以全面反映生产过程中的所有成本，对于企业的经营管理提供了全面的数据支持。
2.变动成本法变动成本法是指只将与产量有直接关系的成本计入产品成本之中，与产量无关的成本则计入期间费用。
这种成本核算方法可以更好地反映生产活动对成本的影响，有利于企业做出更快速的决策。
3.标准成本法标准成本法是指根据生产的标准成本来核算实际成本与标准成本之间的差异，以便及时采取措施加以调整。
采用标准成本法可以帮助企业掌握生产成本的变化情况，以便及时调整生产经营策略，实现成本控制和降低成本的目标。
在进行土鸡养殖的会计成本核算时，需要根据企业的实际情况和经营管理的需求，选择适合的会计成本核算方法。
要充分考虑企业的规模和养殖方式，如规模较小的土鸡养殖场可采用完全成本法来核算成本，而规模较大、生产规模稳定的土鸡养殖场可以采用标准成本法来核算成本。
要考虑企业的经营管理水平和信息化程度，如具备较高的信息化水平的企业可以采用变动成本法来核算成本，更好地反映生产活动对成本的影响，有利于企业做出更快速的决策。
农林、畜牧业企业会计核算方法
农林、畜牧业企业会计核算方法农林、畜牧业企业会计核算方法随着国家“十二五”规划目标的推进，农林、畜牧生产型企业是国家农业规划扶持性行业，有着良好的发展前景，然而这些企业由于以前未被高度重视，会计核算一直纳入农村会计的管理范围。
这样使得一些发展壮大的企业财务核算和管理成为影响行业发展的一个不可忽视的问题。
本文作者通过在工业企业和商业企业一些核算和管理经验来探讨新会计准则体系下对农、林、牧、副、渔产业的会计核算和管理。
旨在寻求更好的核算和管理模式。
一、生物资产的定义1、生物资产是指与农业生产相关的有生命的（即活的）动物和植物。
生物资产与企业的存货、固定资产等一般资产不同，其具有特殊的自然增值性，因此导致其在会计确认、计量和相关信息披露等方面的特殊性。
尤其是对于农业企业而言，生物资产通常是其资产的重要组成部分，对生物资产进行证券的确认、计量和相关信息披露，将有助于如实反映企业的财务状况和经营成果。
《企业会计准则第5 号——生物资产》规范了与农业生产相关的生物资产的确、计量和相关信息的披露。
2、生物资产的特征（1）生物资产是有生命的动物或植物有生命的动物和植物具有能够进行生物转化的能力。
生物转化，指导致生物资产质量或数量发生变化的生长、蜕化、生产和繁殖的过程。
其中，生长是指动物或植物体积、重量的增加或者质量的提高，例如农作物从种植开始到收获前的过程；蜕化是指动物或植物产出量的减少或质量的退化，例如奶牛产奶能力的不断下降；生产是指动物或植物本身产出农产品，例如蛋鸡产蛋、奶牛产奶、果树产水果等；繁殖是值产生新的动物或植物，例如奶牛产牛犊、母羊生小羊等。
(2) 这种生物转化能力是其他资产(如存货、固定资产、无形资产等) 所不具有的，也正是生物资产的特性。
因此，生物资产的形态、价值以及产生经济利益的方式，都会随着自身的出生、成长、衰老、死亡等自然规律和生产经营活动不断变化，尽管其在所处生命周期中的不同阶段而具体由类似于不同资产类别(存货或固定资产)的特点。
家禽养殖业成本核算的方法
家禽养殖业成本核算的方法
家禽养殖业成本核算是指对家禽养殖生产过程中的各类支出进行统计、计算和分析，以确定每只家禽的生产成本和总体成本，为家禽养殖企业的经营管理提供决策依据。
那么，家禽养殖业成本核算的方法有哪些呢？
一、直接成本法
直接成本法是指按照生产过程中直接参与产品生产的费用进行核算，如家禽的饲料、种苗、医药费、人工等费用。
这种方法可以直接反映出每只家禽的实际生产成本，便于制定生产成本控制和定价策略。
二、全面成本法
全面成本法是指将生产过程中的所有费用都计入成本范畴，包括直接费用和间接费用，如场地租赁费、水电气费、设备折旧费、管理费用等。
这种方法可以全面反映企业的生产成本和经营状况，但计算复杂度较高。
三、标准成本法
标准成本法是指将生产过程中的各项费用先预估出来，然后与实际费用进行比较，计算出损失和浪费的成本。
这种方法可以帮助企业控制生产成本和提高生产效率。
总之，家禽养殖业成本核算的方法多种多样，企业可以根据自身情况和需要选择适合自己的方法，以提高生产效率和经营管理水平。
肉鸡养殖企业会计核算方法探讨
员职业判断能力提 出更高要求。新制度特别强调 同级财政拨付资 【 １ 】 陈敏 ， 沈俊玲 ， 肖海英 ， 陈菁菁 ． 对新 《 事业 单位会 计 准 则》 Ｊ ］ ． 会计之友 ， ２ ０ １ ｓ （ ５ ） 金 为 财 政 补 助收 入 ， 而 非 同级 财 政 拨付 资金 没 有 明确 定 义 ， 这 就要 的 解 读 与 思 考 ［ ２ 】 黄艳 蓉 ． 新 事业 单位 会 计 准则对 事 业 单位财 务管理 的影 响 求 会 计人 员 领会 制 度 实质 ， 根 据 具体 情 况进 行 分析 并计人 相 应 收入 【 Ｊ ］ ． 财经界（ 学术版） ， ２ Ｏ １ ５ （ １ ６ ） 科 目 。在 新 旧会 计 制 度 衔 接过 程 中 ， 事业 基 金 是 历 年 滚存 的结 余 ， ［ ５ 】 鲁航 ， 吴耀姝 ． 浅议 财政 资金 管理 与事业单位会 计制度 的完 财 政 性 资金 、非财 政 性 资金 、 专项 资 金等 性 质不 好 区分 ， 如果 不做 ［ Ｊ 】 ． 财 务与会 计 ， ２ Ｏ １ ０ （ ０ ４ － ） 区分 或者 强 行分 开 ， 那就 会造 成 会 计信 息 失真 。 由于 会 计 年度 是持 善［
（ 二） 存货项 目的选择
肉鸡 养 殖企 业 不 同于 其他 类 型 的企 业 ， 在 企业 资产 上有 着 特 殊 的特 点 ， 属 于 生物 性 资产 。 生物 性 资产 不 具有 资 产 的流 动性 和 固 定 性 的特 点 而 是 具有 生命 特 点 。 因 为种 鸡 的开 产 时 间在 一 百 五 十 天 左右 ， 当 体 现在 资 产 负债 表 上 时 时 间跨 年度 不 满 一 年 。 因企 业 在
待， 也 要 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ企 业 在 会 计这 一 方 面 建立 一 个 完 善 的 系统 ， 对企 业 的 多
养殖业会计核算制度办法
养殖业会计核算制度办法一、前言养殖业是我国重要的第一产业之一，其贡献着不可忽视的经济和社会效益。
如何合理规范养殖业企业的会计核算，不仅关系到企业经营效益和社会效益，也是一个重要的财务管理问题。
本文就养殖业会计核算制度办法进行了探讨。
二、养殖业会计核算制度办法的意义1.提高企业经济效益养殖业会计核算制度办法的制定实际上就是对企业各个经济活动的监督和管理，只有实现了规范化的经济管理，才能使企业真正合理利用自身资源，从而提升企业的经济效益。
2.规范养殖业市场秩序目前，我国的养殖业市场很不规范，养殖企业的规范化管理可以起到规范市场秩序的作用，降低市场风险，进而优化市场结构和资源配置。
3.按照法律规定向业主纳税养殖企业的存在本质上就是为了经济收益，通过会计核算制度，企业能够详细记录销售和采购的收入信息及相关税收信息，优化纳税筹划，使企业按法律规定纳税，并为国家财政贡献更多收入。
4.合理利用资源，保护自然环境养殖企业的会计核算核算制度办法旨在建立公平、透明、有序的会计核算体系，实现生产和生态环境双赢的目标。
只有通过合理的核算，企业才能准确估算资源的利用程度，进而较好地规避环境风险，减小对自然环境的影响。
三、养殖业会计核算制度办法内容一. 会计核算对象会计核算对象指的是在养殖业经营中形成的经济活动的单元。
包括但不限于动物、种鸡、种鸽、种鹅等。
二. 会计核算准则养殖业的会计核算准则是根据国家财政经济制度和会计的基本原则制定的，包括：货币支付准则、记账基础准则、货币计量和计价准则、待定产出成本准则、成本计算基础准则和账务处理准则等。
三. 会计核算方法养殖业企业主要的会计核算方法有：1.费用的分类计算方法。
2.成本与费用的对应计算方法。
3.收入和销售计算方法。
4.税金计算方法。
四. 会计报表和会计档案养殖业企业的会计报表通常包括：资产负债表、收入支出表、现金流量表。
同时，仔细编制各种会计档案，明确各个科目的余额情况，方便企业管理者随时掌握企业的财务状况。
养殖业会计核算初探
养殖业会计核算初探作者：王必文施长友郭泰保来源：《财会通讯》2006年第10期一、科目设置(一)生产成本与生产费用科目设置生产成本科目用以归集养殖生产过程中的直接成本费用，并用科学实用的方法对产品成本进行结转和分配。
对于养殖业可单设“养殖成本”科目，而对于整个农业则可设置“生产成本”科目。
设置“生产费用”科目以核算生产中应由产品负担的间接生产费用。
(二)产品科目设置产品包括产成品、半成品以及在产品。
在农业生产中，特别是养殖业中，产成品、半成品、在产品很难区分，笔者认为主要应解决三个问题：一是正在孕育和不可独立养殖的产品与可独立养殖的产品的划分；二是独立养殖产品与可作商品出售的产品划分；三是出售产品的养殖成本费用划分。
现代养殖企业逐步形成了规模化、产业化，作为养殖企业一般都有生产计划和目的，产品也形成了科学的检验标准，因此可参照以下几种划分方法对产品进行划分：(1)按产品的育龄时间或产品的重量、大小，制定出一般标准，将产品划分正在孕育和不可独立养殖的产品与可独立养殖的产品、正在养殖产品与可出售的产品。
(2)按企业的生产目的、生产计划，可将产品划分正在养殖产品与可出售的产品。
(3)按企业的销售合同或协议划分出售商品的直接养殖费用；如已作为商品但未确认销售的直接养殖费用应为本企业负担，产品已确认销售但未运出本企业，商品的管理权还在企业，应根据合同或协议规定商品直接养殖费用的负担方。
养殖业的发展规模越来越大，计划生产、标准化生产成为养殖业发展的主流，成本核算也必须顺应养殖业的发展趋势。
根据上述养殖业产品的划分，结合养殖企业的特点，会计科目可作如下划分：设置“在产品”科目，核算正在孕育的不可独立养殖的产品；设置“半成品”科目，核算可独立养殖的正在养殖的产品；设置“产成品”科目，核算达到出售计划或标准的养殖产品。
而将产品分为“在产品”、“半成品”、“产成品”，充分运用产品生产标准及生产费用定额，便于分析企业生产计划的执行情况，从而进行生产决策和市场决策。