美得让人无法下口的翻糖人偶
他的翻糖蛋糕惊艳了全世界—“糖王”周毅：翻糖有生命手艺筑匠心
他的翻糖蛋糕惊艳了全世界—“糖王”周毅：翻糖有生命手艺筑匠心九尾狐在汉画像石中也很常见，象征着西王母的使者，是祥瑞与子孙兴旺的象征。
深山修炼渡千年，今朝脱骨成狐仙。
半颦半笑炫秋水，一姿一态醉春山。
长采百花饰云鬓，久语群兽闹溪涧。
风姿卓越无人识，世外桃源自流连。
中国故事，中国手艺，中国翻糖，愿你们看到这款《翻糖人偶蛋糕-九尾狐》的时候，知道若隐若现的在人间穿梭了千年的“她”不仅貌若天仙，也曾善良！听说很多人都叫她老婆，她的名字叫《花鸟卷》，在我心里，她是下落凡间的神女，水墨风格让人眼前一亮，随着她翩翩起舞的身影，周边云山雾气的水墨山水呈现眼前，看上去就如置身仙境一般，就是那种仙女的感觉。
整个人物以及场景基本上都是用翻糖来制作完成的，都是可以吃的，可甜可甜了~曾看过北国风光，也看过大漠的荒凉，敌不过江南里的老街旧巷，比不过心中的那位姑娘。
古风翻糖人偶蛋糕《盼君折枝》，古风翻糖人偶蛋糕《唐婉》，一曲钗头凤，天涯何处觅知音。
凄美哀凉愁女心，有缘无份两相分。
千古相思为君寄，可怜残梦未成真。
轻罗小扇白兰花，纤腰玉带舞天纱。
疑是仙女下凡来，回眸一笑胜星华。
纯手工制作的国风翻糖人偶蛋糕小姐姐，还可吗？翻糖人偶蛋糕《花木兰》，花木兰是中国历史上最传奇的巾帼英雄，她从军故事中大胆突破性别枷锁的精神震撼了一代又一代人，将脚下的武靴，变成了更加现代感的轮滑，脚下的滚轮寓意着她穿越背后的时空之门来到现代社会，为国风文化的开拓添砖加瓦，让全世界看到东方文化的魅力！她接近于天人的存在，用万千无辜人类的生命与鲜血练就了强大的秘术，之后她将这些死去的灵魂禁锢，在吸收了万千精血后，她不仅在术法上登峰造极，并且容颜常驻不老。
为了追求“永恒的生”，万物生灵覆灭。
翻糖人偶蛋糕《花下思汝》，你看她锦衣华裳，天机云锦，恍若要在时代的更替中翩翩起舞。
再看她飘逸灵动，衣袂翻飞，长风玉立间，仿佛我梦中出现的女神姿态。
超甜“千年艰涩幻灵身，悄入俗世看红尘。
描写石膏娃娃的作文
描写石膏娃娃的作文在我家的小柜子上，摆着好几个石膏娃娃，它们就像一群安静又有趣的小客人，每次看到它们，都能让我乐上半天。
这些石膏娃娃的模样那叫一个千奇百怪。
有一个是小熊的造型，圆滚滚的脑袋就像一个大毛球，两个小耳朵支棱着，好像在随时听着周围的动静。
它的眼睛又黑又亮，像两颗小黑豆，透着一股机灵劲儿。
鼻子呢，是一个小小的黑圆圈，下面那张咧着的小嘴，仿佛在傻笑着说：“朋友，今天过得咋样啊？”还有一个石膏娃娃是小猫咪的样子，它眯着眼睛，尾巴高高地翘着，那副慵懒的模样就像刚在太阳底下睡了个好觉，正做着美梦呢。
我记得第一次画石膏娃娃的时候，那可真是状况百出。
我挑了个小兔子模样的石膏娃娃，想着要把它画成世界上最酷的兔子。
我拿起画笔，蘸了好多颜料就往兔子耳朵上涂，结果颜料太多，“滴答滴答”直往下流，那兔子耳朵瞬间就像被大雨浇过一样，狼狈极了。
我又想给它的眼睛画得大一点，可手一抖，眼睛画得一个大一个小，大的像铜铃，小的像芝麻，看起来就像这兔子刚被什么东西吓了一跳，表情超级滑稽。
不过呢，也正是因为这样，这个石膏娃娃变得独一无二，充满了我的“个人风格”。
这些石膏娃娃虽然不会说话，也不会动，但它们却有一种神奇的魔力。
当我不开心的时候，看着它们那憨态可掬的样子，心里的烦恼就像被一阵风吹走了一样。
有时候我会对着它们自言自语，把我在学校里发生的趣事讲给它们听，感觉它们就像在认真听我诉说的好朋友。
我还特别喜欢在不同的节日给它们“换装”。
比如说在圣诞节的时候，我会用一些小彩带把小熊石膏娃娃打扮成圣诞老人的小助手，给它的背上背个小口袋，里面假装装满了送给小朋友们的礼物。
到了新年呢，我就会给小猫咪石膏娃娃系上一个红色的蝴蝶结，让它也沾沾新年的喜气。
石膏娃娃啊，就像一个个小小的童话角色，住在我家的小柜子上，给我带来了无尽的欢乐和温暖。
它们虽然没有生命，却在我的生活里扮演着非常重要的角色，是我生活中的小确幸呢。
“糖王”周毅：用“古典美人”蛋糕惊艳世界
“糖王”周毅：用“古典美人”蛋糕惊艳世界1.爱上食雕和面塑来自苏州的80后周毅有着多重身份：食品雕刻大师、拉糖大师、翻糖蛋糕大师……毕业于四川烹饪高等专科学校的周毅学了全国各大菜系，让他体会到中国美食的博大精深。
大学期间，周毅的成绩是最优秀的，曾获得一等奖学金。
作为学霸的周毅曾师从雕刻大师肖强，学习食品雕刻。
刚开始学食品雕刻时，周毅总找不到感觉，不是构图比例有偏差，就是雕成“四不像”，他把自己关在房里苦练刀法，每天用去食材几十斤。
食品雕刻的主刀细长而锋利，周毅的手指常常被戳流血，既使这样，都无法令周毅放下手中的雕刻刀，他要和食雕死磕到底。
在老师悉心指导和自己的刻苦练习下，周毅渐渐掌握了掏、挖、旋、刻、镂、凿、对接等多种技法与技巧，周毅对食材的性质都烂熟于心，什么果蔬可以雕成什么动植物他是了然于胸，像用胡萝卜雕牡丹花，花蕊则在黄色的南瓜上取材，先用V形刀雕出一排须状，然后用主刀片下来，卷起来便做成了花蕊。
水仙花则用芋头，因为芋头是白色的，正好对应水仙花的白。
做食品雕刻要耐得住性子，食材很脆，而有些作品细节都是几毫米呈现，最考验雕刻者的技艺和耐心。
除了花鸟虫鱼，周毅雕得最多的就是古典人物。
古典名著《红楼梦》有一个“踏雪寻梅”的情节，周毅想用芋头雕刻体现出白皑皑的景象。
然而用芋头雕小件的花朵可以，雕大型人物能行吗？一向喜欢挑战自己的周毅决定试试，周毅采用“零雕组装”的办法，先雕出人物头部，再雕刻人物躯干，最后是手臂。
周毅先用雕刻专用笔画初稿，然后用主刀削出人物轮廓，最后用了许多工具，U形刀、O形掏刀等等来细刻，完了还要打磨。
一位白瓷般漂亮的薛宝钗跃然于眼前，她手折一枝梅站在一树梅花旁边，人与梅花相映衬，让人玩味。
除了食品雕刻，周毅还拜面塑大师王龙为师，学习面塑。
一位真正的烹饪大师，不会面塑可不行。
面塑又称之为“捏面人”，是一门老手艺。
精通食品雕刻的周毅对造型非常精通，这对他学面塑有着很大帮助。
一块面团拿到周毅手中，经过捏、搓、揉、掀，再借助面塑刀灵巧地点、切、刻、划，顷刻之间，一个栩栩如生的人物便脱手而成。
人体模特曲奇
人体模特曲奇引言人体模特曲奇是一种独特的饼干，因其独特的形状和设计而备受喜爱。
这款饼干通常呈现出与真实人体相似的形状，有时甚至能够展现出一些细节的特征。
本文将介绍人体模特曲奇的制作过程，并解释为什么它成为了如此受欢迎的美食。
制作步骤制作人体模特曲奇的步骤主要包括以下几个方面：1.准备材料：准备面粉、黄油、糖粉、鸡蛋和香草精等材料。
根据个人喜好，还可以添加巧克力豆、干果等，增加曲奇的口感和风味。
2.混合材料：将黄油和糖粉放入一个大碗中，使用搅拌器或手动搅拌器将两者混合均匀。
然后加入鸡蛋和香草精，继续搅拌直至混合。
3.加入面粉：将面粉逐渐加入混合物中，同时持续搅拌。
确保将面粉充分混合，直到成为一个均匀的面团。
4.冷藏面团：将面团包裹在保鲜膜中，并放入冰箱冷藏大约1小时，以使面团更容易操作。
5.制作模具：将面团从冰箱中取出，将其分为几个小块。
用手将每个小块搓成圆球形状，然后使用手或模具将其压扁成扁平的形状。
6.设计模型：使用刀具或饼干切割器，将面团切割成所需的形状。
可以根据个人喜好设计各种不同的人体部位，如头、手、腿等。
7.烘烤：将切割好的曲奇放入预热好的烤箱中，按照指定的温度和时间进行烘烤。
一般来说，烘烤时间约为10-15分钟，或者直到曲奇呈现出金黄色。
8.装饰：待曲奇冷却后，可以使用糖霜或巧克力酱为曲奇增添颜色和口感。
可以在曲奇上绘制眼睛、嘴巴等细节，以使其更加逼真。
9.保存：将制作完成的人体模特曲奇放入密封的容器中，以保持其新鲜和口感。
可以保存数天，但最好在制作后的几天内食用以确保其美味。
人体模特曲奇的受欢迎原因人体模特曲奇之所以成为如此受欢迎的美食，主要是因为以下几个原因：1.独特的形状和设计：人体模特曲奇与传统的圆形或方形饼干不同，它带有与真实人体相似的形状和特征。
这种独特的设计吸引了人们的注意力，使得人体模特曲奇成为独特而令人愉悦的食物。
2.视觉上的吸引力：人体模特曲奇的设计通常十分精细，可以展现出人物的不同部位，如头、手、腿等。
厨房美食菜谱：自制翻糖造型娃娃的做法
厨房美食菜谱：自制翻糖造型娃娃的做法翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!但是翻糖成本比较高，泰勒粉价格昂贵，所以成品翻糖都比较贵，现在就叫你自己做翻糖，玩转翻糖!食材主料：无味明胶粉玉米糖浆甘油14g糖粉泰勒粉8g冷水57g柠檬汁1小勺白色植物起酥油2.5g步骤1.准备好所有材料，盆无水无油2.将无味明胶泡在冷水中至蓬松状3.将其隔热水融化成透明液体4.加入柠檬汁（增白去腥），搅拌均匀，加入玉米糖浆、甘油（保湿），搅拌均匀，再次隔水加热，搅拌成较稀的液体（勺子舀起来呈直线，碗底没有颗粒状），5.取一个容器，加入过筛的糖粉680g，（剩余的糖粉放在操作台面上揉面的时候用）在糖粉中加挖一个小坑，倒入步骤4的材料，用勺子或木铲先搅拌，使其变成粘性状态的混合物，再把面团从盆中取出放在撒了糖粉的操作台面上。
6.边揉边分次放入操作台面上剩余的糖粉，将其揉成一个光环、柔软的面团，在手掌上搓上白色酥油，然后揉入其中，消除其粘性。
用保鲜膜紧紧包裹住翻糖，装入密封袋或盒里，放入冰箱冷藏24小时后再使用是翻糖的最佳状态，面团的延展性最好。
7.24小时以后，拿出翻糖室温静置，准备好色素，最好是色粉，水性色素容易让翻糖变稀。
8.翻糖室温放软后加入泰勒粉反复揉均匀，一点一点的加色素或者色粉，到达你想要的状态，否则很容易颜色深了。
面团很光滑均匀，可以用来制作各种造型了。
9.各种颜色的翻糖就可以做出各种造型的娃娃了。
小贴士：1.翻糖用保鲜膜紧紧包裹住，装入密封袋或盒里，放入冰箱冷藏24小时后再使用是翻糖的最佳状态，面团的延展性最好。
翻糖有生命,手艺筑匠心——记翻糖师周毅
11月5日，在英国举办的一场“国际翻糖蛋糕大赛”上，一 件叫做《醉卧忘忧境》的中国作品，一出场就引来所有人惊呼M “W o w ，amazing! ”谁也想不到，这样鬼斧神工的作品，竟出自中 国80后男孩一周毅之手。
在这次世界上最大规模的蛋糕比赛中，周毅带领他的团队凭借极具特色的中国风翻糖人偶获 得了3金2铜的好成绩，也 一个在大赛中获得如此多金的中国人！80后中国小伙大赛中“一鸣惊人”周毅，1983年出生于一个平凡的工人家庭，受父亲的影 响，中国极。
后来，他进， 了自在工上的， 在工 大 的，大，成自 的风 。
2017 ，周毅团队的的翻糖，塑造了 的人偶蛋糕，的世神 队 所做中的， 有叫不出的，比如城堡上穿婚纱的新娘、钟鼓楼前 的胖娃……在国际蛋糕 比赛中获得3金2铜的 历史性最佳成后，周 毅也 被更 人熟知。
作品《武则天》工艺十分复 杂。
一般来说，翻糖人偶就像是 雕塑艺术，可周毅用的材料是由 果胶、果酸、奶粉、油脂、奶油 等混合调制成的翻糖，它质 地柔软，类似于雕塑用的石,■ 膏，还健康可食用。
如果按照专业方法归类， 它又比雕塑更为精湛:你想做 一个漂亮的人,就要精 通人体构造和解 剖学；做发髻，就要会美容美 发；做首饰，就 要懂点珠宝设 计；做衣服，就 要熟悉服装设翻糖有生命，'（筑E+-记翻糖师周毅文/刘尚君图/周毅金奖作品《武则天》获评“国际最佳”按照大赛凸显国家特色、城市特色的主题设置，周毅的这 款蛋糕选择以 期的主题。
人物霞姿月韵、倾国倾，配以石狮、汉白玉苏州园设计，穿插国画绘画 印章、拉糖工宫灯中国文化元。
周毅的想法是M 作中国手艺人，世界比赛中必须用中国 风。
周毅把自己的技能毫无保留地传授给学生计制作……周毅说，上面所说的工艺只是作品的一部分，能够惊艳到 国际人的更 的制作手法。
人偶的饰，文带，也周毅队 糖 到，人物一穿上的，用工具刻成次 的样。
“最的，法在它的上到一点。
翻糖人偶
翻糖人偶翻糖人偶的制作一直困扰着很多翻糖设计师，如何整体塑型？男孩和女孩的特点如何区分？发型和衣服怎么做?如何使人偶更富有灵性...?徜徉在美食天堂，翻糖蛋糕的装饰也日益变得多样化，你曾被哪些美食吸引着，今天小编带来梦幻翻糖人偶，你准备好了吗？虽说美食是用来吃的，可遇到漂亮得让人舍不得吃的美味，也会让人爱不释手，一个精美的翻糖人偶，就是一个甜点的艺术品，一定会是每一个爱吃甜点的人的心头爱。
这里创造的是裙摆漂移着的精致时尚的女孩儿，给人以修长的感觉。
“微笑的狐狸”笑容明媚的小狐狸显得分外可爱。
美丽的芭蕾舞女孩儿“母亲与婴儿”这里通过刻画目前弯曲的腿抱着婴儿的姿势体现了母亲不顾来自与身体的压痛感只是为了怀中婴儿安稳的入睡，体现了母亲深沉的爱。
一位诙谐有趣的魔术师，头上蹦达着一个可爱的小白兔。
这个糖艺作品叫作“金日成Couco”(意大利厨师)，这个作品在意大利米兰蛋糕设计节亮相。
这里刻画的是Carlos和他的奶奶妹妹在一起其乐融融的场景。
这个糖艺作品讲述的是一个小女孩儿为母亲准备母亲节礼物。
恋爱中的“喵先生”和“喵小姐”“粉红豹”优雅的躺在沙发上显得怡然自得。
这是一个灵感来源于父亲节的作品，父亲双手环绕着一对双胞胎儿子，一个可爱得女儿环绕膝前。
这个有趣的歌舞表演的舞者名为Grace，她的艳丽姿态和灿烂的笑容散发出了迷人的魅力，Grace证明了真正的美丽无关于体形。
这个作品讲述的是一个玩具士兵，身后的发条控制着士兵的前行，是不是很有趣呢！看了这些可爱的作品，是不是好像从童话世界走了一圈呢?就连小编也被融化了呢！【亲们，喜欢翻糖人偶吗？可以通过投票反馈给小编哦】。
80后“糖王”，到底有哪些“绝活”
80后“糖王”，到底有哪些“绝活”作者：郑真鑫来源：《华声文萃》2022年第07期用糖制作的手办你见过吗？看上去和正常的手办一般无二，人物神情刻画得活灵活现，而且真的能吃。
从仕女美人到二次元帅哥，从古风造型到现代装束，从魔法师到火烈鸟……这双打造翻糖大千世界的巧手，来自80后小伙周毅。
不为人知的是，这个隐于市井的面包店老板，却有着“中国翻糖第一人”的称号和“首位获‘蛋糕界奥斯卡’Cake Masters最高奖的中国人”殊荣。
周毅从小就喜欢做手工艺，高中时期，他的学习成绩并不出色，但幸运地考上了四川旅游学院，也读了自己喜欢的“中餐工艺”专业学习雕刻和面塑。
从面塑到翻糖的跨越，源于一个粉丝订单。
周毅喜欢在微博上分享自己的面塑作品，久而久之吸引了一批粉丝。
一次有个粉丝想让周毅用翻糖捏一个爱豆的形象，那是周毅第一次听说“翻糖”这个词。
本着完成订单的心态去查阅资料和学习，他才知道翻糖这个概念源于西方的艺术糕点，是指制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。
翻糖蛋糕可满足各种私家定制，成品既美观又美味，很受年轻人喜欢。
周毅渐渐掌握了这门技术。
此后的深入研究也为他走进翻糖领域打下基础。
大学毕业后，周毅一头扎进了翻糖手艺领域，并将中国面塑与翻糖手艺结合，不断探索。
2017年在参加英国国际蛋糕比赛时，作品《醉卧忘忧境》的衣料部分看起来十分透和薄，有評委怀疑是犯规用纸做的，于是周毅让其当场掰了块衣角试吃，当尝出真的是糖的时候，评委和选手们不仅为这几乎不可能的薄度所惊艳，也被中国传统服饰之美打动，《醉卧忘忧境》自此惊艳四方。
周毅认为，自己现在做的事情很有意义。
在国际比赛中，以古风典雅的形象、中西融合的方式塑造出别具一格的“中式翻糖”，于众多参赛作品中脱颖而出。
这是他的制胜法宝，亦是中国传统东方之美在国际上的成功亮相。
（摘自《人民政协报》）。
翻糖人周毅
People 名人坊Record 纪录用翻糖展现中国风，屡次惊艳世界。
精湛的技艺、独特的风格，让周毅成为当之无愧的“中国翻糖第一人”。
作为首位斩获国际蛋糕大赛最高奖项的中国人，周毅将西方翻糖工艺与中华传统面塑技艺巧妙融合，不仅让一个个糖人惟妙惟肖，还赋予其迥异的神韵，在世界舞台上掀起了一股强劲的中国风。
前所未有的融合谈起自己的成长历程，周毅说：“一切都是机缘巧合。
”作为一名80后，周毅高中毕业后，来到了一所专科学校学习烹饪技术。
即将毕业时，他突然对传统面塑技艺产生了浓厚兴趣，便想方设法拜到了四川省工艺美术大师、非遗传统技艺面塑传承人王龙的门下。
正所谓“名师出高徒”，短短几年，周毅就在国内食品雕刻界小有名气。
在学习面塑技艺期间，周毅深刻地体会到了面塑技艺发展的局限性：不能食用且保质期短。
为此，他开始寻找延长面塑制品保存时间的方法。
偶然之间，周毅接触到了翻糖蛋糕，这让他眼前一亮。
翻糖蛋糕由于糖分高，保质期长，并且在正常室温下还会慢慢失水变硬。
翻糖人周毅综合整理\见习主笔青妍106 | 创新世界周刊 | 2023.8Copyright ©博看网. All Rights Reserved.硬硬的外壳在保护蛋糕形状的同时，又隔绝了内部蛋糕坯与空气的接触，这进一步延长了保存时间。
一番了解之后，周毅突发奇想：“能不能将翻糖工艺与面塑技艺结合起来呢？”于是他立即着手进行实验。
上了手，周毅才发现并非自己想象得那么简单：翻糖技术难以掌握、原料搭配需要创新、审美水平亟需提升……于是，他开始花费大量时间进行自学。
为了做好景观效果，他每天去苏州园林做功课；为了做好人物设计，他熬夜学习妆容、发饰搭配；为了提升翻糖技巧，他更是日复一日进行高强度练习。
“因为是自学，只能花双倍的时间钻研”，周毅记得那时最辛苦的时候，自己每天只能睡四五个小时。
最终，在热爱和天赋的奇妙碰撞下，周毅开创性地将西方翻糖工艺和传统的面塑技艺、雕刻技巧融合，创造出了一个个形神兼备、栩栩如生的人物。
棉花娃娃三丽鸥素材
棉花娃娃三丽鸥素材
棉花娃娃是三丽鸥的招牌产品之一，以其可爱的外形和柔软的手感赢得了众多年轻人和儿童的喜爱。
棉花娃娃的制作过程相当精细，需要经过多道工序，从布料的选取、剪裁、缝制到填充、修饰、包装等，每一道都要求精益求精，确保产品的品质和安全。
棉花娃娃作为一种文化符号，已经深入人心，成为了代表童真、感性、温情的象征。
三丽鸥也推出了众多的周边产品，如卡通印花T 恤、手提包、钥匙扣等，让人们可以通过多种方式来表达自己对棉花娃娃的喜爱和支持。
除了产品本身，三丽鸥的营销策略和品牌形象也是其成功背后的重要原因之一。
三丽鸥从一开始就注重品牌建设和传播，在广告、活动等方面下了很大的功夫，使得棉花娃娃被越来越多的人所熟知和认可。
总的来说，棉花娃娃作为三丽鸥的明星产品，以其独特的形象和品牌影响力，成为了年轻人和儿童中的代表性商品之一，也为三丽鸥赢得了众多的忠实粉丝和商业成功。
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美得让人无法下口的翻糖人偶
作者：小鲸鱼
来源：《课堂内外(初中版)》2016年第12期
第一次看到翻糖艺术人偶的时候，你有没有产生过怀疑：“这是糖人，还是手办人偶？”因为不了解，所以很难相信。
的确，我们常常在生活中听到“翻糖”这个词，但却似乎从未真正地了解翻糖是什么。
要找到问题的答案，我们首先要从“蛋糕装饰”开始聊起。
由来：“更有型”的蛋糕装饰
蛋糕装饰起源于17世纪的欧洲，而翻糖正是蛋糕装饰的一种。
在一开始，人们在蛋糕表面撒上糖粉、浇上奶油来改变蛋糕的风味，与此同时也装饰了蛋糕。
直到20世纪40年代，因为温控技术的进步，人们才开始追求形状更为丰富的蛋糕装饰，而“糖霜”的出现，正好满足了人们的需求。
糖霜由糖粉、蛋清和少量的柠檬汁制成，是一种像奶油一样的膏体，也能像奶油一样被挤成极细的线条。
但在风干之后，糖霜会变得有一些硬度，因此常被用来制作一些“更有型”的裱花和装饰。
而“糖霜”正是“翻糖”的前身。
材料：比糖霜更“稠”一点点
通过在糖霜中加入食用胶或纤维凝胶剂等增稠剂，使得膏体的流动性降低，直至变成可以揉捏造型的泥状，这就是翻糖。
也正是因为添加了增稠剂，翻糖在干燥后更为坚硬，非常适合用来制作花卉、人偶、建筑造型。
那么，任何翻糖原料都可以用来制作那些既大只又精美的人偶吗？其实不然，因为翻糖本身也有许多类型，最主要的有糖皮、干佩斯（Gum paste）和塑形翻糖三种。
糖皮具有很强的延展性和可塑性，常被用来制作蛋糕的表面；而干佩斯在延展性上更胜一筹，能被擀制成薄透晶亮的片状，干燥得非常快，虽然在干燥后脆如瓷器，但用来制作精美却易逝的花朵是再好不过的；而塑形翻糖则是糖皮和干佩斯的结合，在具有很强的可塑性的同时也干得不那么快了，因此是最佳的人偶制作材料。
今天我们看到的翻糖人偶，也正是用这种材料制作而成的。
制作：美食家的心，艺术家的手
按配方调配好翻糖原料其实并不复杂，用“橡皮泥”捏制、雕刻花朵和人偶也并不是什么难事，但要让翻糖人偶变得传神，需要的就是“艺术家”的功夫了。
与许多我们在婚礼、Party等场合上看到的蛋糕装饰人偶不同，艺术翻糖人偶是经匠人精雕细琢完成的，绝不是流水线上批量生产的产品。
不仅躯干、关节、手指、眉眼要细细雕琢，人偶的衣物、鞋子、发丝也都要单独进行制作。
翻糖人偶的确是用糖制作的人偶，但翻糖人偶的艺术价值远远高于它的食用价值，“美得让你下不了口”。
自从手机摄影产生后，摄影的成本变得很低，好像人人都可以成为手机摄影师，你觉得手机摄影的出现对摄影来说是件好事还是坏事？
卢根：好事情。
因为可以让更多的人加入到摄影中。
也让很多完全不懂专业摄影的人通过手机摄影发现自己的天赋，激发自己的自信与激情，可以他们知道摄影或许很简单。
你觉得你的摄影特色是什么？
卢根：聚焦普通人和事，近距离，直接，真实，多彩！
你想通过摄影表达什么？
卢根：表达人们的生活方式、状态、周围生活的环境。
你的摄影灵感大多来自哪些地方？或者什么能激发你的创作灵感？
卢根：来源于普通人的生活，我很喜欢和陌生人交流，聊天。
其实社会上很多比较底层的人，他们每天都十分渴望与人交流。
除此之外，就是发现，观察，预判。
有过创作倦怠期吗？怎么保持对创作的热情？
卢根：当然有。
继续做减法，把作品做到极致，宁缺毋滥。
自由摄影师是一个比较难的职业吗？我的意思是这份职业相对来说没有那么稳定，不管是工作量还是收入。
卢根：当然，这个需要自己调整。
在艺术和商业中，做适当的妥协。
不过我更期望的是对方喜欢我的东西后，主动找到我，这样的合作是愉快的。
对摄影师来说，什么最重要？
卢根：他的阅历、知识修为、综合素养等等。
这个过程需要很漫长的修炼，这也是我一直在做的事。
自由摄影师在很多人看来是一份十分光鲜、高大上的职业，真实情况是这样吗？
卢根：如果问的是大部分人对自由摄影的理解的话，当然感觉比较光鲜和高大上，但还是要分很多种吧。
我是属于不太主动，不愿意做过多妥协的自由摄影师，所以并不是大家想象那样，总之，给大家展示的肯定都是最好的东西，冷暖自知吧，哈哈。
如果不做摄影师，你会选择什么职业？为什么？
卢根：不做摄影师，我想我应该做服装设计师或者演员吧，哈哈。
因为我喜欢服装文化和喜欢表演。