中国黄山主要景点介绍

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黄山主要景点介绍

黄山主要景点介绍

黄山主要景点介绍
黄山位于安徽省南部,是中国最著名的名山之一,也是中国四大名山之一,与泰山、衡山、华山并称“四大名山”。

黄山有着独特的大自然风景,景观多姿,草木植物丰盛,是中国最著名的旅游胜地之一。

黄山主要景点有:
一、黄山景区:
1、黄山景区位于安徽省南部黄山市西部,是一处世界自然遗产,也是国家AAAA级旅游景区。

景区内有著名的十景:毗邻碧云,银杏林,梅花峰,芙蓉池,石门洞,苍松洞,宏村村,太平石,温泉,仙室等,景色宜人,可以一边欣赏美景,一边深度体验黄山之美。

2、九华山景区:九华山位于黄山景区东部,是中国佛教朝圣地之一,毗邻着黄山景区。

九华山上有许多自然景观和人文景观,其中最著名的是九华禅院和苍松洞。

二、黄山大峡谷:
1、黄山大峡谷位于黄山立云峰下,是黄山景区最壮观的景点,也是一处世界级的悬崖景观。

峡谷中有石林、悬崖、瀑布、峡谷石壁及清澈的溪流,可以远望立云峰,体验壮观的黄山景观。

2、黄山绝壁:黄山绝壁位于黄山景区内,有200余处与大峡谷形成鲜明对比的悬崖峰峦,令人叹为观止。

这些绝壁峰峦上有许多古今文物,其中有拂拭风雨的故事和安息神秘的传说,更有许多神奇的自然景观,可以给游客带来无尽的惊喜。

黄山市十大景点介绍

黄山市十大景点介绍

黄山市十大景点介绍摘要:1.黄山市简介2.黄山市十大景点概述3.景点详细介绍a.黄山风景区b.宏村c.西递d.翡翠谷e.塔川f.屯溪老街g.齐云山h.呈坎i.黄山绝境四绝三瀑j.新安江山水画廊正文:黄山市位于我国安徽省南部,是一个拥有悠久历史和丰富文化底蕴的城市。

黄山市不仅自然景观秀丽,还有许多人文景观,吸引了大量游客前来观光旅游。

本文将介绍黄山市的十大景点,帮助游客更好地了解和选择黄山市的旅游景点。

1.黄山风景区黄山风景区位于黄山市境内,是世界自然与文化双遗产地,也是国家AAAAA 级旅游景区。

黄山风景区以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪五绝著称,吸引了大量游客前来观光旅游。

2.宏村宏村位于黄山市黟县,是国家AAAAA 级旅游景区,也是世界文化遗产。

宏村是以徽派建筑为特色的古村落,以其优美的水景和田园风光而闻名。

3.西递西递位于黄山市黟县,是国家AAAAA 级旅游景区,也是世界文化遗产。

西递是以徽派建筑为特色的古村落,以其独特的建筑风格和悠久的历史文化而著名。

4.翡翠谷翡翠谷位于黄山市汤口镇,是国家AAAAA 级旅游景区,也是世界文化遗产。

翡翠谷是一处以峡谷和瀑布为主要景观的自然风景区,以其清澈的溪水和壮观的瀑布而著名。

5.塔川塔川位于黄山市黟县,是国家AAAAA 级旅游景区,也是世界文化遗产。

塔川是一处以徽派建筑为特色的古村落,以其美丽的秋景和古朴的建筑风格而著名。

6.屯溪老街屯溪老街位于黄山市屯溪区,是市内有名的小吃街、商业街。

屯溪老街不仅保留了传统的徽派建筑,还拥有现代化的商业设施,是一处集购物、餐饮、旅游于一体的综合性旅游景区。

7.齐云山齐云山位于黄山市休宁县,是国家AAAAA 级旅游景区,也是道教四大名山之一。

齐云山以其丹霞地貌、道教文化和古建筑群而著名。

8.呈坎呈坎位于黄山市屯溪区,是一处以八卦布局和徽派建筑为特色的古村落。

呈坎以其独特的建筑风格和悠久的历史文化而著名。

9.黄山绝境四绝三瀑黄山绝境四绝三瀑是指黄山市境内的黄山风景区、宏村、西递、翡翠谷、塔川、屯溪老街、齐云山、呈坎等八个景点,这些景点都是黄山市最具代表性的旅游景点。

黄山著名的景点介绍

黄山著名的景点介绍

黄山著名的景点介绍
黄山是中国著名的风景名胜区之一,其著名景点包括以下几个:
1. 西海大峡谷:西海大峡谷是黄山风景区的重要景点,是中国最壮美的峡谷之一,被誉为“黄山第二群峰”。

峡谷两侧的山峰峭壁陡峭,沿途可欣赏到奇峰怪石和绝美风景。

2. 黄山五大连山:黄山五大连山是黄山风景区的标志性景点之一,包括:莲花峰、苍龙岭、天都峰、光明顶、北海景区。

这里有黄山最壮丽的山峰和虹桥云海。

3. 姥山:姥山是黄山的一座著名的圣地,被誉为“黄山三神之一”,是道教、佛教、儒教三教的统一之地。

这里有姥山寺、南海观音、依笄泉等著名景点。

4. 屯溪老街:屯溪老街是一座具有百年历史的古街,保存完好的明清时期传统建筑风格,给人以古朴、原始、淳朴之感。

这里可以品尝当地的美食、购买有特色的小商品。

5. 翡翠谷:翡翠谷是一座被称为“黄山第三峰”的自然景区,这里有连绵起伏的山峰、深邃的峡谷、流水潺潺的小溪、瀑布和溶洞等自然景观。

6. 云谷寺:云谷寺是一座著名的禅宗寺庙,位于黄山南麓,建于唐代,是黄山最古老的宗教建筑之一。

寺庙内有主殿、山门、藏经楼、钟楼、鼓楼等建筑,风
格古朴、庄严肃穆。

以上是黄山风景区著名的景点介绍,这里还有许多其他值得一游的景点,欢迎前往探索。

黄山的旅游景点有哪些

黄山的旅游景点有哪些

黄山的旅游景点有哪些
黄山是中国著名的旅游景点之一,以下是一些黄山的主要景点:
1. 黄山风景区:包括著名的“奇松、怪石、云海、温泉”四绝,其中最有名的景点有蓝田、光明顶、天海、排云亭等。

2. 西海风景区:位于黄山北面,有著名的西海大峡谷、封强谷、龙爪岩等景点。

3. 老虎屁股:位于黄山风景区,形状宛如一只老虎蹲在山上,是当地的象征性景点。

4. 玉屏楼:位于迎客松下,是黄山三大名楼之一,是观赏云海和日出的最佳景点。

5. 卧龙谷景区:位于山的腹地,有青龙桥、青云桥等景点,以及古代的文化遗址。

6. 德夯岭:位于黄山风景区南面,是登山爬岭的好去处,也是观赏云海的好地方。

7. 西递古村:位于黄山市休宁县西部山区,是中国著名的古代村庄之一,为明清时期的建筑典范。

8. 宏村:也是黄山市休宁县的一个古村落,以明代至清初的古民居建筑群而闻名,被誉为“中国最美丽的村庄”。

9. 神笔峰:位于黄山风景区内的一座奇特的峰峦,因形状酷似笔尖而得名。

10. 环线索道:是黄山风景区内最著名的交通工具,可以带游客环游黄山的主要景点。

这只是黄山的一小部分旅游景点,黄山还有许多其他美丽的景点等待游客的探索。

黄山风景区十大景点

黄山风景区十大景点

黄山风景区十大景点黄山风景区位于安徽省黄山市,是中国著名的山水风景区之一。

其独特的地理位置和自然景观吸引了众多游客前来观赏。

在这片美丽的山水之间,有许多著名的景点,以下是黄山风景区的十大景点。

1. 莲花峰:莲花峰是黄山风景区的主峰之一,其峰形状如莲花盛开,呈现出优美的曲线和华丽的姿态。

2. 西海大峡谷:西海大峡谷位于黄山的西南部,是中国著名的峡谷之一。

其壮丽的峡谷景色和丰富的自然景观吸引了无数游客前来游玩。

3. 神笔峰:神笔峰位于黄山的南部,因其峰顶形状独特,像一支宏伟的笔尖,因此得名为神笔峰。

4. 黄山云海:黄山云海是黄山著名的自然奇观之一。

当天气条件适合时,云海滚滚而来,使整个山峰嵯峨起伏,形成一幅美丽的画卷。

5. 老虎松:老虎松是黄山极为著名的景点之一,其树龄近千年,被誉为“黄山第一名木”。

6. 军峰山:军峰山是黄山风景区的主峰之一,其山势雄伟,气势磅礴,是登高远望的绝佳地点。

7. 飞来石:飞来石是黄山风景区最具代表性的景点之一,其石块形状独特,被誉为“黄山石头的代表”。

8. 黄山温泉:黄山温泉是黄山著名的温泉之一,其温泉水质清澈,温度适宜,有着良好的保健作用。

9. 芙蓉峰:芙蓉峰位于黄山的北部,其峰形似一只盛开的芙蓉花,因此得名为芙蓉峰。

10. 豫园:豫园是黄山著名的园林之一,其园林布局精美,有着浓厚的古典文化氛围,是游客不可错过的景点之一。

以上是黄山风景区的十大景点,这些景点各具特色,每一处都有着独特的自然美景和历史文化背景。

无论您是自然爱好者还是文化探索者,都可以在这里找到自己喜爱的景点,享受美妙的旅游体验。

黄山旅游十大景点

黄山旅游十大景点

黄山旅游十大景点黄山,位于安徽省南部,是中国著名的风景名胜区之一,也是世界文化与自然遗产。

黄山旅游资源丰富,以其奇峰怪石、云海日出、温泉风景、古村落等景点而闻名于世。

本文将为您介绍黄山旅游的十大景点,让您更好地了解黄山的美丽。

一、观日出黄山的日出是著名的,每天早上,游客们都会前往黄山主峰光明顶观看日出。

在光明顶,可以欣赏到云海、红霞、太阳升起等美景,非常壮观。

此外,游客还可以在山顶上拍摄美丽的日出照片。

二、观云海黄山的云海是著名的自然景观之一。

当天气条件适宜时,云海会在山间缭绕,形成一幅美丽的画面。

游客可以在黄山的各个景点欣赏到不同的云海景观,如莲花峰、百步云梯、清凉台等。

三、西海大峡谷西海大峡谷是黄山景区内最具代表性的峡谷之一,位于西海景区内,全长15公里,是一处自然风光与人文景观相结合的旅游胜地。

峡谷内的景色非常壮观,有奇峰、怪石、瀑布等自然景观,还有古时期的民居、桥梁等人文景观。

四、黄山迎客松黄山迎客松是黄山的标志之一,每年吸引着大量游客前来观赏。

迎客松高约10米,树干粗壮,枝干伸展,树冠呈半球形,树姿优美,被誉为“中国十大名松”之一。

五、玉屏楼玉屏楼是黄山的著名景点之一,位于黄山主峰,高约15米,是一座古老的石建筑。

楼内有“黄山四绝”之一的“松鹤廊”,以及“富春山居图”等名画的摹本,是游客观赏黄山美景的绝佳地点。

六、莲花峰莲花峰是黄山的一个著名景点,位于北海景区,是黄山的“五大奇峰”之一。

莲花峰形如一朵盛开的莲花,峰顶高约1,864米,是欣赏云海的绝佳地点。

七、鳌鱼峰鳌鱼峰也是黄山的著名景点之一,位于西海景区内,高约1,300米。

鳌鱼峰形状独特,宛如一只巨大的鳌龟,是黄山的“五大奇峰”之一。

从鳌鱼峰上可以俯瞰整个西海景区的美景。

八、慈光阁慈光阁是黄山的一处古老建筑,位于北海景区的“天都峰”上。

慈光阁建于明朝,是黄山最古老的建筑之一。

阁内供奉着观音菩萨像,游客可以在这里体验到古老的文化氛围。

黄山的景点介绍

黄山的景点介绍

黄山的景点介绍
◆黄山是中国著名的风景区之一,以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪“五绝”著称。

以下
是黄山的主要景点介绍:
1.迎客松:是黄山的标志性景点,松树姿态优美,像是在迎接客人一样。

它是中国与世界和平
的象征,也是中国人民友好的使者。

2.奇石:黄山有各种形状奇特的岩石,如“猴子观海”、“梦笔生花”、“飞来石”、“仙人指路”
等,都是大自然的杰作。

3.云海:黄山云海是黄山的五大奇观之一,尤其在雨后或者日出、日落时分,云海最为壮观。

4.温泉:黄山温泉景区古称桃源仙境,是黄后风景区的重要景区之一,位于紫石峰南麓,是黄
山旅游区的精华部分之一。

5.冬雪:黄山是中国著名的赏雪胜地,每年冬季,黄山都会举办冰雪节,吸引大量游客前来观
赏。

6.西海大峡谷:是黄山西海景区的重要组成部分,谷内奇石嶙峋、峰峦叠嶂、峡谷幽深,景色
十分美丽。

7.玉屏景区:位于黄山东部,以玉屏楼为中心,包括莲花峰、天都峰等景点。

其中,莲花峰是
黄山最高峰,海拔1864米。

8.松谷景区:位于黄山北大门,以奇松、怪石、云海、溪流为特色,是黄山较为经典的景点之
一。

9.北海景区:以狮子峰、始信峰、白鹅岭等景点为代表,是黄山风景区的精华之一。

10.云谷景区:位于黄山西南部,以秀丽的山水风光和丰富的文化底蕴为特色。

◆除了以上景点外,黄山还有许多其他值得一游的景点,如屯溪老街、新安江夜景、程
氏三宅、新安江延伸综合开发景观、螺蛳顶(拍城市风光)等。

游客可以根据自己的时间和兴趣选择合适的景点游览。

黄山上十大景点介绍

黄山上十大景点介绍

黄山上十大景点介绍
1. 莲花峰啊,那可是黄山的最高峰,就像一个巨人屹立在那儿!你想想,站在顶上俯瞰群山,那是多么壮观的景色呀!我上次去爬的时候,累得气喘吁吁,但当看到那无与伦比的美景时,一切都值了。

2. 光明顶也超赞的!在那里看日出,哇塞,简直美炸了!就好像太阳专为你升起一样。

我朋友去看过一次,回来跟我讲,那场面终身难忘啊。

3. 天都峰,听名字就很霸气有没有!它的险峻简直让人又爱又怕,不就像生活中的挑战嘛!很多人都鼓起勇气去征服它呢,说爬上去后特别有成就感。

4. 始信峰啊,那景色真是让人不得不信黄山的神奇呀!传说有人一开始不相信黄山很美,到了始信峰就彻底相信了。

你说神奇不神奇?
5. 云谷寺也很不错呀,它特别幽静,走在里面会感觉特别宁静,仿佛能忘掉所有烦恼。

就像一处世外桃源,让人能好好地放松一下自己。

6. 排云亭呢,简直就是欣赏云海的绝佳地点。

那云海翻腾的样子,像不像一群调皮的小精灵在跳舞呀!每次去都能让人陶醉其中。

在我看来,黄山上的这些景点各有各的魅力,真的都值得去好好欣赏一番,绝对会给你留下深刻的印象!。

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中国黄山主要景点介绍黄山:世界文化与自然双重遗产,世界地质公园,国家AAAAA级旅游景区,国家级风景名胜区,全国文明风景旅游区示范点,中华十大名山,天下第一奇山。

黄山位于安徽省南部黄山市境内,有72峰,主峰莲花峰海拔1864米,与光明顶、天都峰并称三大黄山主峰,为36大峰之一。

黄山是安徽旅游的标志,是中国十大风景名胜唯一的山岳风光。

黄山原名黟山,因峰岩青黑,遥望苍黛而名。

后因传说轩辕黄帝曾在此炼丹,故改名为黄山。

黄山代表景观有四绝三瀑,四绝:奇松、怪石、云海、温泉;三瀑:人字瀑、百丈泉、九龙瀑。

黄山迎客松是安徽人民热情友好的象征,承载着拥抱世界的东方礼仪文化。

黄山四绝,是指中国安徽省黄山的四种独特景观。

分别为:奇松、怪石、云海、温泉。

黄山三大名瀑是人字瀑、百丈泉和九龙瀑。

奇松黄山松,它分布于海拔800米以上高山,扎根于巨岩裂隙。

黄山松是由黄山地貌、气候而形成的中国松树的一种变体。

黄山松一般生长在海拔800米以上的地方,通常是黄山北坡在1500-1700米处,南坡在1000-1600米处。

黄山松的形态和黄山自然环境有着很大的关系。

黄山松的种子能够被风送到花岗岩的裂缝中去,在那里发芽、生根、成长。

黄山的十大名松是:迎客松,望客松,送客松,探海松,蒲团松,黑虎松,卧龙松,麒麟松,连理松。

《名松谱》,收录了许多黄山松,每棵都独具风格。

黄山已被命名的怪石有120多处,其形态各异。

黄山怪石从不同的位置,在不同的天气观看,可谓横看成岭侧成峰,远近上下各不同。

黄山几乎每座山峰上都有怪石,其形成期约在100多万年前的第四纪冰川期。

奇松怪石,位于北海的梦笔生花、以及喜鹊登梅(仙人指路)、老僧采药、苏武牧羊、飞来石、猴子望太平(猴子观海)等。

云海黄山风光黄山风光自古黄山云成海,是云雾之乡,其瑰丽壮观的云海以美、胜、奇、幻享誉古今,一年四季皆可观、尤以冬季景最正确。

依云海分布方位,全山有东海、南海、西海、北海和天海。

黄山一年之中有云雾的天气达200多天,水气升腾或雨后雾气未消,就会形成云海。

红树铺云,成片的红叶浮在云海之上,这是黄山深秋罕见的奇景。

北海双剪峰,当云海经过两侧的山峰约束,从两峰之间流出,向下倾泻,是黄山的又一奇景。

温泉黄山四绝之一的温泉(古称汤泉),源出海拔850米的紫云峰下,水质以含重碳酸为主,可饮可浴。

传说轩辕黄帝就是在此沐浴七七四十九日得返老还童,羽化飞升的,故又被誉之为灵泉。

黄山温泉由紫云峰下喷涌而出,与桃花峰隔溪,是经游黄山大门进入黄山的第一站。

温泉每天的出水量约400吨左右,常年不息,水温常年在42度左右,属高山温泉。

黄山温泉对消化、神经、心血管、新陈代谢、运动等系统的某些病症,尤其是皮肤病,均有一定的成效。

黄山有36源、24溪、20深潭、17幽泉、3飞瀑、2湖、1池。

黄山之水,除了温泉之外,尚有飞瀑、明荃、碧潭、清溪。

著名的有人字瀑、百丈泉和九龙瀑,并称为黄山三大名瀑。

人字瀑古名飞雨泉,在紫石、朱砂两峰之间流出,清泉分左右走壁下泻,成人字型瀑布,最正确欣赏地点在温泉区的观瀑楼。

九龙瀑,源于天都、玉屏、炼丹、仙掌诸峰,自罗汉峰与香炉峰之间分九叠倾泻而下,每叠有一潭,称九龙潭。

古人赞曰:飞泉不让匡庐瀑,峭壁撑天挂九龙。

是黄山最为壮丽的瀑布。

百丈瀑在黄山青潭、紫云峰之间,顺千尺悬崖而降,形成百丈瀑布。

近有百丈台,台前建有观瀑亭。

黄山年平均有雾淞62天,雨凇35.9天。

黄山大局部是粒状雾淞,气温在-2至-7℃时,就容易形成当雾滴扩大到毛毛细雨时,就能形成雨淞。

玉屏景区黄山玉屏景区以玉屏楼为中心,莲花峰和天都峰为主体,前山就是指这一景区。

沿途有蓬莱三岛、百步云梯、一线天、新一线天、鳌鱼洞等景观。

黄山风光黄山风光玉屏楼地处天都、莲花之间,这里集黄山奇景之大成,故有黄山绝佳处之称,迎客松挺立在玉屏楼左侧,右侧有送客松,楼前有陪客松、文殊台,楼后是玉屏峰,玉屏卧佛在峰顶,头左脚右。

峰石上刻有毛泽东草书江山如此多娇。

楼东石壁上,刻有朱德元帅的风景如画和刘伯承元帅所做的《与皖南抗日诸老同志游黄山》:抗日之军昔北去,大旱云霓望如何。

黄山自古云成海,从此云天雨也多。

天都峰位于玉屏峰南,相距一公里,是黄山三大主峰中最为险峻之处,海拔1830米,古诗赞曰:任它五岳归来客,一见天都也叫奇。

天都峰顶有登峰造极石刻。

莲花峰,位于玉屏楼北,是黄山第一顶峰,海拔1864.8米。

从莲花岭至莲花峰顶约1.5公里,这段路叫莲花梗,沿途有飞龙松、倒挂松等黄山名松及黄山杜鹃。

莲花峰绝顶处方圆丈余,中间有香砂井。

从莲花峰下山,过龟蛇二石、百步云梯,穿过鳌鱼洞,到鳌鱼峰,此峰高1780米。

下鳌鱼峰是天海,天海位于黄山前、后、东、西海之中,为黄山之中心位置。

在这1750米的高山盆地中,生长着很多植物物种,黄山园林部门利用气候条件,创立了天海高山植物园。

天海近旁有海心亭、凤凰松等著名景点。

北海景区黄山北海景区是黄山景区的腹地,在光明顶与始信峰、狮子峰、白鹅峰之间,东连云谷景区,南接玉屏景区,北近松谷景区。

是一片海拔1600米左右的高山开阔地带,面积1316公顷。

北海群峰荟萃,石门峰、贡阳山,都属海拔1800米以上的顶峰。

海拔1690米的狮子峰在景区之中,峰上的清凉台是欣赏云海和日出的最正确之处。

温泉景区黄山温泉黄山温泉黄山温泉景区古称桃源仙境,一般来说游览黄山均乘车至此,现为黄山旅游的接待中心之一。

景区以揽胜桥为中心向四周辐射,桃花溪和逍遥溪贯穿其中,中心海拔高度在650米左右。

由此到前山(慈光阁)登山口,公路里程为1500米,步行仅需25分钟,到后山(云谷寺)登山口,公路里程为7公里,有多班公交车可以抵达。

慈光阁,原为慈光寺,古称朱砂庵。

始建于明朝嘉靖年间,万历年间普门和尚改名为法海禅院,名声渐大,传入宫廷,并于万历三十八年钦赐护国慈光寺。

现为黄山前山登山入口,也是玉屏索道的入口。

白云景区黄山白云景区位于黄山西部,面积1655公倾,南起云门溪上的续古桥,北至伏牛岭,东起云际、石人二峰,西至双河口畔。

景区以钓桥庵为中心,钓桥庵位于石人峰下,白云、白门两溪集合处,海拔610米,钓桥庵又名白云庵,明前为道院,清康熙间改为佛庵,后沿用地名至今。

为将白云景区、松谷景区和北海景区联为一体,黄山管委会组织开发了新景区西海大峡谷。

千峰划然开,紫翠呈万状的黄山西海大峡谷是黄山又一绝胜处,景区总面积约16.5平方公里。

松谷景区松谷松谷后山是指黄山北大门的松谷景区。

黄山松谷景区地处松谷景区位于黄山北坡,是狮子峰、骆驼峰、书箱峰、宝塔峰之间的山谷合称。

由芙蓉岭徒步上山,需蹬爬6500余级石阶,海拔高差1100米。

游览松谷景区可以欣赏到芙蓉峰、丹霞峰、松林峰、双笋峰等山峰,仙人观海、仙人铺路、老虎驮羊、关公挡曹、卧虎石等怪石,翡翠池、五龙潭等水景,芙蓉居、松谷禅林等古建筑。

云谷景区云谷景区位于黄山东部,海拔高度仅890米,是一处谷地。

宋代丞相程元凤曾在此处读书,故名丞相源。

明代文士傅严漫游至此,应掷钵禅僧之求,手书云谷二字,此后禅院改名云谷寺。

云谷主要景点有云谷山庄、古树、怪石、九龙瀑和百丈泉。

游黄山怎么可以错过这些特色小吃在这大寒节气,吃一顿热气腾腾的徽菜,补益暖身更是美滋滋的口腹之乐。

在此就安利一把黄山有什么好吃的!问政山笋是安徽省传统名菜,用歙县问政山所出产的竹笋炖烧而成。

传统烧法中,一般都用腊肉和竹笋一起炖烧,故又称为腊香问政笋,问政山笋箨红肉白,质嫩味鲜,脆嫩可口,笋味微甜,冬季吃笋,真是鲜得掉眉毛!臭鳜鱼中国人真是好爱吃臭啊!徽菜中的这道鱼也是典型。

臭鳜鱼是徽州最著名的菜肴之一,《舌尖上的中国》更是让它声名大振。

臭鳜鱼又名腌鲜鱼,起源于昔日徽商行走的江湖之中,腌制后臭鳜鱼的肉质变得更为紧实,形成蒜瓣肉的独特质感,只需用筷子轻挑,鱼肉便会整块剥落。

清蒸石鸡不是鸡,不了解的人十有八九会误解!这是栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物,乃黄山特产,清蒸石鸡可是安徽徽州传统名菜,汤清香郁,肉细嫩柔滑,吃起来和牛蛙差不多!徽州圆子也是徽州著名菜肴,以生、熟猪肥膘肉和炒米、鸡蛋、白糖为主料,配以蜜枣、青梅、金桔等,炸成金黄色圆子,浇以汤料。

圆子外观金黄,表皮酥脆,馅心味甜香浓,是徽州传统风味菜。

天下第一小馄饨在黄山屯溪,还有一样特别有名且真的好吃的点心叫:馄饨!这里的馄饨据说皮子薄如蝉翼,煮熟了之后晶莹剔透,而肉馅据说没有肥肉,却出奇的嫩,这是如何做到的传统徽州馄饨的肉就是要放很多盐和水不停地和,不停地打。

而关于汤底:盐和味精不多不少;猪油是新鲜的、香喷喷的猪油;葱是细细的小葱;胡椒粉一定要正宗的黑胡椒,这样一碗下肚,汤都可以喝完!怪不得它有胆叫自己:天下第一徽州裹粽米粽全国各地都有,但黄山地区的粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。

徽州裹粽大多是枕头粽。

长大肥硕,两道捆索,四只角,形如枕头。

其品种繁多,有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。

值得一提的是灰汁粽,灰汁粽先用草木灰滤水拌糯米裹制而成,因碱性重,粘性强,吃起来特别可口绵软,又便于短期存放,所以深受食客青睐。

五城豆腐干是黄山著名特产,传统工艺,祖传配方。

相传乾隆皇帝游齐云山时,山上道长设素斋宴请皇上,乾隆有幸尝到五城豆腐干的美味,连连称赞道:真是天下第一美食。

该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。

它是将黄豆浆液过滤后,用传统方法紧压,加配料熬煮而成的。

主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。

含有植物蛋白质、复原糖等多种营养成。

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