冬季健康养生汤的做法
冬季煲汤儿童养生食谱
冬季煲汤儿童养生食谱
冬季是宝宝抵抗力下降的季节，因此给宝宝煲汤是一种很好的养生方式。
以下是一些适合儿童的冬季煲汤食谱，供参考：
1. 鸡蘑菇汤：
材料：鸡腿肉、鲜蘑菇、胡萝卜、洋葱、姜片、盐。
做法：将所有材料放入砂锅中，加足够的水煲煮2小时，加盐调味即可。
2. 鲫鱼豆腐汤：
材料：鲫鱼、豆腐、胡萝卜、洋葱、姜片、盐。
做法：将所有材料放入砂锅中，加足够的水煲煮1小时，加盐调味即可。
3. 蔬菜瘦肉汤：
材料：猪瘦肉、土豆、胡萝卜、白萝卜、洋葱、姜片、盐。
做法：将所有材料放入砂锅中，加足够的水煲煮1.5小时，加盐调味即可。
4. 三鲜蛤蜊汤：
材料：蛤蜊、虾仁、鱼片、番茄、洋葱、姜片、盐。
做法：将所有材料放入砂锅中，加足够的水煲煮1小时，加盐调味即可。
5. 枸杞冰糖炖雪梨：
材料：雪梨、枸杞、冰糖。
做法：将雪梨去皮去核，放入砂锅中，加枸杞和适量水，加
入冰糖，用小火炖煮1小时即可。
给宝宝煲汤时，可以根据宝宝的口味和偏好适量调整食材和调味品的使用。
同时，请确保食材的新鲜和卫生，避免给宝宝带来食物安全问题。
适合冬季的养生汤做法大全
适合冬季的养生汤做法大全1、羊肉汤。
中医着名方剂“当归生姜羊肉汤”，即药肉同煮，吃肉喝汤，具有温阳补血、活血祛寒的功效。
对防治气血虚弱、营养不良、四肢厥冷、腰膝酸软、产后腹痛、老年体弱等有一定的作用。
羊肉加鱼肚和黄芪一同炖汤喝，具有温补阳气、强骨健脾、增强抵抗力的作用。
2、骨头汤。
冬季，常喝些骨头汤，可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等，增强骨髓的造血能力，加强抵抗力。
同时，还能促进伤者特别是骨折患者的康复，减缓衰老过程。
3、鸡汤。
尤其是母鸡汤中的特殊营养成分，可以加快咽喉及支气管黏膜的血液循环，增加黏膜分泌，及时消除呼吸道黏膜上的细菌和病毒。
对治疗咳嗽、感冒、哮喘等疾病有较好的效果，特别是对老、弱、病者过冬很有利。
4、鲜鱼汤。
鱼汤中含有大量的具有抗炎作用的特殊脂肪酸，可预防和抑制呼吸道炎症，防止哮喘发作，尤其对冬季儿童和老年哮喘的防治效果更佳。
据报道，每周喝两次以上鱼汤，可使上呼吸道感染及由此引起的哮喘发作的危险性降低。
5、萝卜汤。
冬季常喝萝卜汤，有益于机体正常运转。
萝卜含有的木质素能进一步提高机体巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞和细菌、病毒等，具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。
同时，萝卜也是一种美白润肤佳品，常吃萝卜能使体内的黑色素、黄色素减少，从而使皮肤白净晶莹、润滑剔透。
1、西红柿其富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。
经常食用西红柿，尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。
2、菠菜被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。
它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。
3、大蒜素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。
今年5月，江苏省疾控中心的研究人员发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。
即使研究人员考虑了吸烟因素后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。
冬季养生食谱补肾汤大全
冬季养生食谱补肾汤大全1. 黄耆炖鸽汤食材：黄耆30克，乳鸽1只，姜片适量，盐适量做法：将黄耆洗净，乳鸽去内脏后洗净，加入适量清水炖煮2小时，加入姜片和盐调味即可。
2. 红枣炖羊肉汤食材：羊肉500克，红枣12个，姜片适量，盐适量做法：将羊肉切块后焯水，红枣去核，将所有食材放入炖盅中，加入适量清水，炖煮3小时，加入盐调味即可。
3. 枸杞乌鸡汤食材：乌鸡1只，枸杞15克，姜片适量，盐适量做法：将乌鸡洗净，剁成块状，放入开水中焯水，捞出备用。
将所有食材放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2小时，加入盐调味即可。
4. 黑豆海参排骨汤食材：黑豆50克，海参50克，排骨300克，葱段适量，姜片适量，盐适量做法：将黑豆提前浸泡4小时，海参提前用清水泡发，排骨焯水后洗净备用。
将所有食材一同放入炖盅中，加入适量清水，炖煮3小时，加入盐调味即可。
5. 鳜鱼山药汤食材：鳜鱼1条，山药50克，葱段适量，姜片适量，盐适量做法：将鳜鱼洗净，山药去皮切块，将所有食材放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2小时，加入盐调味即可。
6. 淮山茯苓鸽汤食材：淮山50克，茯苓30克，鸽子1只，葱段适量，姜片适量，盐适量做法：将淮山和茯苓洗净，鸽子去内脏后洗净，将所有食材放入炖盅中，加入适量清水，炖煮3小时，加入盐调味即可。
7. 阿胶红枣煲瘦肉汤食材：瘦肉300克，阿胶10克，红枣12个，姜片适量，盐适量做法：将瘦肉切块后焯水，将阿胶用温水泡发，红枣去核，将所有食材放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2小时，加入盐调味即可。
8. 百合炖猪腰汤食材：猪腰2只，百合30克，葱段适量，姜片适量，盐适量做法：将猪腰切开去筋膜，用开水焯水去腥后洗净。
将所有食材放入炖盅中，加入适量清水，炖煮3小时，加入盐调味即可。
9. 杞子炖猪肝汤食材：猪肝200克，枸杞15克，葱段适量，姜片适量，盐适量做法：将猪肝切片，枸杞洗净，将所有食材放入炖盅中，加入适量清水，炖煮1小时，加入盐调味即可。
冬天滋补养生汤做法_滋补鸡汤的做法大全
冬天滋补养生汤做法_滋补鸡汤的做法大全推荐一：南北杏仁川贝鹧鸪汤材料：南杏仁、北杏仁各4克、川贝6克、鹧鸪200克、生姜适量。
做法：把鹧鸪处理好之后，先放到滚水之中加几片生姜去除去腥味，然后捞出备用。
再同洗干净的南北杏仁、川贝一起放到锅中隔水炖两个小时就可以了。
此汤具有润肠通便，平咳止咳之功效，同时又有助于清热解毒，最适合秋季易上火，容易感染上呼吸道疾病等人。
推荐二：杜仲炖鸡汤材料：子母鸡一只、杜仲20克、生姜几片。
做法：将子母鸡宰杀好之后摘去油脂，然后切成块状加入适量清水，加入杜仲，生姜盖好盖了，然后隔水用文火炖4个小时就可以了。
此汤的最大特点就是补而不燥，特别是对于一些向体虚弱，气血两虚，“林妹妹”型的女性由为适用。
民间素有“今冬进补，明年打虎”的说法，因此对于平时素体违合的女性，冬季更可常喝杜仲炖鸡汤。
推荐三：竹蔗红萝卜猪腱汤材料：竹蔗、红萝卜各250克、猪肉150克、蜜枣一个。
做法：把红萝卜洗，竹蔗分别切成小段，把猪腱肉切成粗件，然后将所有的材料一起放到瓦煲中炖两个小时等其肉烂了加入调味品就可食用了。
此汤营养丰富，特别是对于经常熬夜，长期使用电脑的女性朋友具有很好的补益作用。
推荐四：黄芪党参炖羊肉汤材料：羊腿肉500克、黄芪20克、党参25克、红枣10颗。
做法：先将羊肉洗干净放到沸水中焯一下，然后捞出来用清水冲一下放到炖锅中，加入生姜片，红枣，黄芪、党参加适量清水然后盖好盖子用文火炖一个小时。
此汤最适合冬季怕冷的女性经常食用了，其具有温中补气，去寒补气血等作用。
推荐五：冬瓜豆腐鱼头汤材料：草鱼头、豆腐、冬瓜各适量。
做法：在锅中倒入适量麻油，烧到7分热的时候，加入生姜，鱼头爆香，等其肉变色之后，加入清水烧开，再加入切成小块的冬瓜用大火煮20分钟，直至冬瓜烂了之后加入速度，食用盐，鸡精等调味品就可以了。
此汤就具有减轻水肿，缓解压力等作用，特别是对于那些平时工作压力大，睡眠不足的女性经常食用。
入冬炖汤养生食谱大全
入冬炖汤养生食谱大全1. 鸽子汤材料：鸽子1只, 黄芪30克, 淮山20克, 枸杞10克, 枣子6颗,姜片适量, 盐适量做法：将鸽子洗净后切块，黄芪、淮山洗净备用。
将鸽子、黄芪、淮山、枸杞、枣子、姜片放入炖盅中，加入适量清水。
用炖盅的盖子盖紧，放入蒸锅中，用旺火蒸3小时。
最后加入适量盐即可食用。
2. 枸杞炖鸡汤材料：鸡肉适量, 枸杞10克, 红枣5颗, 姜片适量, 盐适量做法：将鸡肉洗净切块，枸杞、红枣洗净备用。
将鸡肉、枸杞、红枣、姜片放入炖盅中，加入适量清水。
将炖盅盖紧，放入蒸锅中，用旺火蒸2小时。
最后加入适量盐调味即可食用。
3. 瘦肉粉蒸汤材料：猪瘦肉适量, 生姜适量, 料酒适量, 淀粉适量, 鸡蛋1个,盐适量, 葱花适量, 香菜适量做法：将猪瘦肉切成肉茸，加入适量料酒、葱花、姜末，再加入适量淀粉搅拌均匀。
将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
将肉茸放入碗中，加入适量开水，搅拌均匀后盖上保鲜膜。
将蒸锅加热至水沸腾，将碗放入蒸锅中蒸10-15分钟。
最后撒上葱花和香菜，加盐调味即可食用。
4. 木瓜炖雪耳鸽蛋汤材料：鸽蛋适量, 木瓜适量, 雪耳适量, 冰糖适量做法：将鸽蛋煮熟后剥壳备用。
将木瓜去皮去籽切块，雪耳浸泡后撕成小朵备用。
将鸽蛋、木瓜块、雪耳放入炖盅中，加入适量清水。
用旺火蒸2小时后加入适量冰糖，再蒸15分钟即可食用。
5. 龙眼肉炖鱼翅汤材料：鲨鱼翅适量, 龙眼肉适量, 枸杞适量, 姜片适量, 盐适量做法：将鲨鱼翅、龙眼肉、枸杞、姜片放入炖盅中，加入适量清水。
用旺火炖煮2小时后加入适量盐调味，再炖15分钟即可享用。
这里提供了几种入冬炖汤养生食谱，包括鸽子汤、枸杞炖鸡汤、瘦肉粉蒸汤、木瓜炖雪耳鸽蛋汤和龙眼肉炖鱼翅汤。
每种汤品都有不同的食材和做法，尽管没有标题，但这些汤品都有助于增强免疫力和滋补健康。
冬季养生汤做法大全
冬季养生汤做法大全冬季养生汤做法1、骨头汤原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，适量清水。
调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
制法：切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。
熬制时间为40-60分钟。
骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。
冬季养生汤做法2、胡椒茴香牛肉汤用料：胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1条。
制作：胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切节;牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。
把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。
秋冬季节又是养生的最佳期，所以餐饮企业要根据市场需要及时改变自己的菜品。
例如，秋季养生菜和冬季滋补菜品，都要提前做好选择和预算。
本资料介绍了一些冬季滋补菜品及其做法，供参考.冬季养生汤做法3、什锦牛肉汤主料：牛腩。
辅料：香菇、西红柿、青椒、洋葱。
香料：由花椒、大料、丁香、桂皮制成的香料包。
调料：盐、番茄酱、糖、料酒、食用油。
做法：1、牛腩切3厘米见方的滚刀块备用。
干锅架于火上，将牛腩快煸炒出油后烹料酒。
加入香料包、温水后大火做开。
变小火焖至牛肉酥烂后加入少许盐、糖调好味道。
继续焖制20分钟出锅备用。
2、香菇用水发好后充分洗净备用。
西红柿洗净后切块备用。
洋葱去老皮、青椒去籽后切成菱形块备用。
3、锅中点入少许橄榄油，入20克左右的番茄酱炒出红油。
下入香菇、青椒、洋葱、西红柿煸炒一下。
加入适量的清水做开、将处理好的牛腩连汤一起下锅煮沸。
再次下入盐调好味道即成。
冬季养生汤做法4、羊肉汤制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。
冬季煲什么汤养生
冬季煲什么汤养生冬季养生汤一、萝卜鲫鱼汤原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法：1.鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。
2.萝卜去皮切条,葱打结,姜切片。
3.锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。
4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。
5.撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。
6.加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。
鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。
冬季养生汤二、田园蔬菜龙骨汤原料：猪龙骨1根，胡萝卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，盐、味精等调味料适量，香葱若干。
做法：1.将龙骨洗净，放入冷水锅内加热至沸腾，然后将水倒掉;2.接着将龙骨洗净，放入砂锅内，加入足量的冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫;3.1小时后再加入胡萝卜继续煲，过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，继续煲20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。
功效：在炖肉时加入各式蔬菜，荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。
有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。
冬季养生汤三、莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。
食盐、酱油、味精各适量。
将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。
此汤益智安神，补血养心。
对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
冬季养生汤四、鱼头补脑汤：鲢鱼头1个，天麻15克。
香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。
将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。
此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。
冬至养生汤的中药方
冬至养生汤的中药方冬至，是一年中阴气最盛、阳气最弱的时候。
在这个寒冷的节气里，通过饮用一些养生汤来调养身体，能够帮助我们增强体质，抵御寒冷，为来年的健康打下良好的基础。
下面为大家介绍几款适合冬至时节饮用的养生汤中药方。
一、当归生姜羊肉汤这是一款经典的温补汤品，具有温中补虚、祛寒止痛的功效。
材料：当归 20 克，生姜 30 克，羊肉 500 克，黄酒、盐适量。
做法：1、将羊肉洗净切块，用开水焯去血水，捞出备用。
2、当归、生姜用清水洗净，生姜切片。
3、把羊肉、当归、生姜放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后，撇去浮沫。
4、加入黄酒，转小火炖煮 15 2 小时，至羊肉熟烂。
5、最后加入适量盐调味即可。
当归性温，味甘辛，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。
生姜性温，味辛，有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效。
羊肉性温，能温中补虚、补肾壮阳。
三者搭配，特别适合在冬至时节，身体虚寒、手脚冰凉、气血不足的人群食用。
二、参芪鸡汤此汤有益气健脾、补虚扶正的功效。
材料：党参 20 克，黄芪 20 克，母鸡 1 只，红枣 5 颗，生姜 3 片，盐适量。
做法：1、母鸡处理干净，切块备用。
2、党参、黄芪洗净，红枣去核，生姜切片。
3、把所有材料放入砂锅中，加入适量清水。
4、大火烧开后转小火炖煮 2 小时左右，至鸡肉熟烂。
5、加盐调味即可。
党参补中益气、健脾益肺，黄芪补气固表、托疮生肌。
这道汤对于平素气短乏力、容易感冒、免疫力低下的人来说，是很好的滋补佳品。
三、熟地枸杞排骨汤具有滋阴补肾、填精益髓的作用。
材料：熟地 20 克，枸杞 15 克，排骨 500 克，盐适量。
做法：1、排骨洗净切块，焯水备用。
2、熟地、枸杞洗净。
3、把排骨、熟地、枸杞放入锅中，加适量清水。
4、大火煮沸后，转小火煮 15 小时左右。
5、加盐调味即可。
熟地能滋阴补血、益精填髓，枸杞滋补肝肾、益精明目。
在冬至时节饮用，有助于滋养肾阴，缓解因冬季干燥导致的阴虚症状。
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冬季健康养生汤的做法
冬季健康养生汤一、羊肉汤
做法：
1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，不宜放大料，串味，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2.把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。
熬汤一定要舍得花时间。
3.把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。
如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。
功效：
补虚壮阳，暖身暖胃。
一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
冬季健康养生汤二、白莲百合糖水
做法：
先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。
湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。
然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效：
能清心润肺，滋养肌肤。
冬季健康养生汤三、枸杞红枣乌鸡汤
做法：
1.将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2.杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3.红枣和生姜用水洗净。
红枣去核;刮去姜皮，切2片。
4.瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3
小时。
功效：
补血养颜，益精明目。
适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
冬季健康养生汤四、黄芪炖乌鸡
做法：
1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。
2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效：
补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。
冬季健康养生汤五、骨头汤
做法：
切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。
熬制时间为40-60分钟。
骨头汤做好后，盛入
小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。
功效：
营养补钙抗衰老。
冬季健康养生汤六、莲子百合汤
功效：
莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。
百合能补外益气，温肺行咳。
两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压;而且味道也相当可口。
冬季健康养生汤七、百合鲫鱼汤
做法：
鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清;百合
去掉杂质，在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。
旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。
最后撒上胡椒粉，调好味即成。
功效：
鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。
适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚。
冬季健康养生汤八、鲤鱼苦瓜汤
做法：
把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分，切成片;苦瓜洗净，一切两半，去瓤、籽，用开水烫
一下，捞出切片待用。
汤锅放清水用旺火烧开后，放入鱼片及苦瓜片，加醋、糖、盐调味后，用文火煮5分钟，加味精即可起锅。
功效：
鲤鱼性味甘平，其肉可止咳，消肿下气，苦瓜则可去火。
冬季健康养生汤九、木瓜花生排骨汤
做法：
将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。
干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨
用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。
然后将上述汤料同放进汤煲内，加进
适量清水，先用武火，后用文火煲煮。
煮至花生仁熟透变软即可。
功效：
本汤能滋润皮肤，润肠通便。
冬季健康养生汤十、花果杏仁汤
做法：
瘦肉洗净，切成块，放入煲内;再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四钟点即可。
功效：
无花果清热，利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳，润肺养颜;加上蜜枣，更是滋养的好
方女。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。