《舌尖上的中国》第二季第一集《脚步》字幕摘录
【语录】《舌尖上的中国2》经典语录_语录
《舌尖上的中国2》经典语录_语录在时光的深处，有一抹味道，它穿越四季，镌刻在记忆的长廊。
那是《舌尖上的中国2》，用镜头捕捉的，不仅是食物的色香味，更是人间烟火中，最真挚的情感与故事。
一、味蕾的旅行，心灵的归宿“食物，是故乡的味道，是童年的记忆。
”每一帧画面，都是对这句话的深情诠释。
从北国的冰雪到南疆的热带雨林，从山间的清泉到海上的渔歌，食物，成为了连接过去与现在的桥梁，让我们在品尝中，找寻那份久违的归属感。
二、舌尖上的哲学，生活中的智慧“食物，不仅仅是生存所需，更是文化的传承。
”在《舌尖》的镜头下，每一种食材的选择，每一道菜肴的制作，都蕴含着深厚的文化底蕴和人生哲理。
是勤劳与智慧的结晶，是对自然的敬畏与感恩，更是对生活无尽的热爱与追求。
三、人间烟火，情感的纽带“家，是味觉的记忆，是爱的港湾。
”在忙碌的都市生活中，一碗热腾腾的米饭，一锅咕嘟咕嘟的炖菜，总能瞬间唤醒我们内心深处的柔软。
那是家的味道，是母亲的手艺，是无论走多远，都魂牵梦绕的牵挂。
“食物，是时间的礼物，是岁月的见证。
”在《舌尖上的中国2》中，我们看到了食物与人的共同成长，看到了岁月如何在一锅一瓢间，悄然留下痕迹，又如何在味蕾上，绽放出永恒的光芒。
这些经典语录，如同味蕾上的诗篇，让我们在品尝美食的同时，也在品味着人生的酸甜苦辣。
它们教会我们，食物不仅仅是满足口腹之欲，更是心灵的慰藉，是情感的寄托，是连接过去与未来，人与自然，人与人之间，最纯粹、最美好的纽带。
在《舌尖上的中国2》的引领下，我们开启了一场味蕾与心灵的双重旅行，感受到了食物背后的故事与情感，也重新审视了，自己与这个世界，与身边人的关系。
于是，我们学会了珍惜，学会了感恩，学会了在每一个平凡的日子里，都能找到属于自己的那份小确幸。
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舌尖上的中国二 7级全部解说词(全7)
第一集《自然的馈赠》中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。
这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。
为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。
穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。
香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。
松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。
松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。
穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。
雨让各种野生菌疯长，但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。
松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。
为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了5000元，这个收入是对她们辛苦付出的回报。
老包是浙江人，他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。
冬笋藏在土层的下面，从竹林的表面上看，什么也没有，老包只需要看一下竹梢的叶子颜色，就能知道笋的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验。
笋的保鲜从来都是个很大的麻烦，笋只是一个芽，是整个植物机体活动最旺盛的部分。
聪明的老包保护冬笋的方法很简单，扒开松松的泥土，把笋重新埋起来，保湿，这样的埋藏方式就地利用自然，可以保鲜两周以上。
在中国的四大菜系里，都能见到冬笋。
厨师偏爱它，也是因为笋的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味。
老包正用冬笋制作一道家常笋汤，腌笃鲜主角本来应该是春笋，但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。
因为在老包眼里，这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。
在云南大理北部山区，醒目的红色砂岩中间，散布着不少天然的盐井，这些盐成就了云南山里人特殊的美味。
老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶，土灶每年冬天的工作就是熬盐。
云龙县的冬季市场，老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉，火腿的腌制在老屋的院子里开始。
《舌尖上的中国》第二季第一集《脚步》字幕摘录
《舌尖上的中国》第二季第1集脚步
字幕摘录
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。
人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输；从烹调方法的演变，到人生命运的流转。
人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
20多年，风雨劳顿，之所以不觉得孤单，除了坚忍的丈夫，勤劳的妻子，相濡以沫的，还有一路陪伴的家乡味道。
在效率面前，麦客已经不属于这个时代。
马万全一行，也许就是中国最后的职业割麦人。
古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
一坛家乡味，将被带往1000公里外的广东中山。
也许有一天，它会以新的形式，在他乡重现。
千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变。
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道，熟悉而顽固。
它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
一顿归乡宴，穷尽乡间名厨的全部手艺。
中断几十年的相识和旧情，重新接通，瞬间让一切回到从前。
少年熬成白发，故乡变了模样，但各种老味道历久弥新。
半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂。
行走一生的脚步，起点、终点，归根到底都是家所在的地方。
这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
这是剧变的中国，人和食物，比任何时候走得更快。
无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
【语录】《舌尖上的中国2》经典语录_语录
《舌尖上的中国2》经典语录_语录在时光的长河里，有一抹味道，它超越了时间的枷锁，温柔地缠绕在每一颗渴望归宿的心上。
这，便是《舌尖上的中国2》所赋予我们的，不仅仅是视觉与味觉的盛宴，更是心灵深处对家的无尽思念与向往。
一、味蕾的记忆，是岁月的低语“家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。
”这不仅仅是一句简单的旁白，它如同一缕轻烟，缭绕在每一个游子的心头，唤醒了那些关于家的温馨记忆。
每一道菜肴，都是家的味道，是母亲在灶台前忙碌的身影，是父亲下班后那份简单却满足的笑容。
在《舌尖》的镜头下，食物不仅仅是果腹之物，它是情感的载体，是岁月的低语，讲述着一个个关于爱与传承的故事。
二、食材的旅行，是自然的馈赠“这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。
无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘昨日的来处。
”食材从山野到餐桌，是一场跨越千山万水的旅行，它们带着大自然的馈赠，滋养着这片土地上的人们。
在《舌尖》的镜头下，我们看到了食物的迁徙，也看到了人与自然和谐共生的美好图景。
三、味道的哲学，是生活的艺术“人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
”在《舌尖》中，每一种味道都承载着一种情感，一种哲学。
酸甜苦辣咸，不仅仅是味蕾上的感受，更是人生百态的写照。
我们在这五味中品味生活，学会珍惜，学会感恩。
食物，成为了连接过去与未来的桥梁，让我们在忙碌与喧嚣中，找到了一丝宁静与归属感。
四、语录的回响，是心灵的共鸣“不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。
人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。
”这些经典语录，如同夜空中最亮的星，照亮了前行的道路，也触动了无数人的心弦。
在《舌尖》的世界里，食物不仅仅是生活的必需品，它更是一种文化，一种精神的寄托，让我们在品尝美味的同时，也品味着人生的酸甜苦辣。
《舌尖上的中国II》全7集解说词完整版
《舌尖上的中国II》全7集解说词完整版第一集《脚步》不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。
人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。
从个体生命的迁徙到食材的交流运输，从烹调方法的演变到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
西藏林芝，印度洋吹来暖湿的季风，植物正在疯长，又到了白马占堆最忙碌的季节。
天麻和灵芝是重要的经济来源，但是一个月后，他们将消失的无影无踪。
从峡谷到雪山，7000米的海拔高差，让林芝成为世界高山植物区系最丰富的地区。
弟弟高中毕业，白马得迅速挣够他读大学的费用，在此之前，他为弟弟准备了一件特殊礼物。
西藏百分之八十的森林集中在这里，白马占堆仔细搜索几天前发现的蜂巢。
现在，他得想办法到达树顶，在当地人眼中，蜂蜜是宝贵的营养品，值得为他冒险。
听起来难以置信，但是这种风俗已经延续数百年。
白马选了一根藤条使自己与大树相连，从现在起，这根藤条关系性命。
看起来进展不错，一个小时过后，白马爬了很高，但还有更长的距离要爬。
父亲放心不下，匆匆赶来。
白马占堆已经不敢用双手砍树，速度明显慢了下来。
3个小时过后，白马接近树冠，现在他准备摆脱藤条。
40米高，并且没有任何保护，这是一次危险的行走。
野蜂并不怕人，白马从长辈那里学会了点燃烟雾，迫使蜜蜂放弃抵抗，砍开蜜蜂藏身的树洞就可以得到最甜美的蜂蜜。
在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得，而蜂蜜是白马能带给家人最珍贵的礼物。
甜，是人最简单最初始的美食体验，蜂蜜百分之八十的成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类惟一的甜食，蜂蜜能快速产生热量补充体力，这对我们的祖先至关重要。
和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜中的糖不经过水解就可以直接被人体吸收。
在中国的厨房，无论烹饪菜肴还是制作甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的。
当然，白马家最喜欢的是酥油蜂蜜。
获得蜂蜜，对藏族小伙子而言要攀爬十层楼的高度，而对另外一些人来说，则要经过上万公里的艰苦跋涉。
油菜刚刚开花，谭光树已经准备启程。
舌尖上的中国第二季脚步解说词
舌尖上的中国第二季脚步解说词舌尖上的中国第二季脚步解说词（篇1）1. 对于中国女性，克勤克俭，一直是传统的美德，只有一个阶段例外。
(怀孕)在这个人生的特殊阶段，准妈妈们可以合情合理地尽情享受着无微不至的照顾。
2. 不管在中餐还是在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。
除了舌之所尝、鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。
也就是说，能够真真切切地感觉到“味的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。
3. 五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
4. 一碗糖水，融化中国父亲的深沉内敛。
然而第一次面对未来的女婿，每一个父亲心里的滋味，也许要比一碗糖水来得更为复杂。
舌尖上的中国第二季脚步解说词（篇2）千岛湖，清澈的水中，一种美味正在酝酿。
1个月前，松树授粉的季节，雄花球上，干燥的花粉随风飘落，滋养着中国最优质的家鱼。
不过，现在还不是吃鱼的最好季节，渔民们另有目标。
汉字里的“时节”二字，就是有所为，有所不为。
天气转暖，螺蛳从深水区向浅水区迁徙，这种腹足纲软体动物，自古以来就是水乡居民的美食。
江南人都是吃螺蛳的高手，唇齿之间，轻轻一嘬，螺肉应声入口，实在无从下手，还可以借用牙签。
螺肉本无大味，吃螺蛳，除了螺肉的紧致口感，享受的更是吸食本身的乐趣。
然而，最好的螺蛳，还藏在更深的山里。
开化，位于钱塘江源头，深谷幽涧，是余云山的战场。
自制的防水面罩，用牙齿咬住，清水下的世界一目了然。
自从做了螺蛳捕手，老余成为这里最了解季节变化的人。
余云山捕获的这种清水螺蛳，鲜味中微含清苦，口感滑润。
妻子每天5点去市场贩螺，外壳墨绿细长的青蛳，由于生长水体高度净洁，品质优良，因而价格可观。
一把紫苏，去腥提鲜，是青蛳最好的配搭。
因为作息的差异，午餐是一家人唯一的共处时间。
在女儿眼中，夏季父亲基本都在沉睡，她不知道的是，青蛳也是昼伏夜出。
舌尖上的中国2经典语录
舌尖上的中国2经典语录1、广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！2、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。
无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
3、历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
4、无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
5、一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
6、认清明天的去向，不忘，昨日的来处！7、半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
8、家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。
在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。
平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。
人们成长、相爱、别离、团聚。
家常美味，也是人生百味。
9、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。
人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。
10、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
11、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
12、人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
13、中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
14、在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上15、在中文里，'火候'一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界16、大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。
若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的'是令人击节的相见恨晚。
《舌尖上的中国2》经典语录_语录
《舌尖上的中国2》经典语录广厦千间，夜眠仅需六尺;家财万贯，日食不过三餐!《舌尖上的中国2》这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。
无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
《舌尖上的中国2》历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
——陈硕《舌尖上的中国2》无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
《舌尖上的中国2》一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
《舌尖上的中国2》认清明天的去向，不忘，昨日的来处!《舌尖上的中国2》半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，1 / 6朴素，但有力量。
《舌尖上的中国2》家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。
在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。
平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。
人们成长、相爱、别离、团聚。
家常美味，也是人生百味。
《舌尖上的中国2》不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。
人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。
《舌尖上的中国2》越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
《舌尖上的中国2》古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
《舌尖上的中国2》在中文里，'火候'一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界《舌尖上的中国2》在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上《舌尖上的中国2》2 / 6中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
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《舌尖上的中国》第二季第1集脚步
字幕摘录
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。
人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输；从烹调方法的演变，到人生命运的流转。
人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
20多年，风雨劳顿，之所以不觉得孤单，除了坚忍的丈夫，勤劳的妻子，相濡以沫的，还有一路陪伴的家乡味道。
在效率面前，麦客已经不属于这个时代。
马万全一行，也许就是中国最后的职业割麦人。
古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
一坛家乡味，将被带往1000公里外的广东中山。
也许有一天，它会以新的形式，在他乡重现。
千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变。
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道，熟悉而顽固。
它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
一顿归乡宴，穷尽乡间名厨的全部手艺。
中断几十年的相识和旧情，重新接通，瞬间让一切回到从前。
少年熬成白发，故乡变了模样，但各种老味道历久弥新。
半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂。
行走一生的脚步，起点、终点，归根到底都是家所在的地方。
这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
这是剧变的中国，人和食物，比任何时候走得更快。
无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。