老年大学讲座
老年大学书法讲座教案
教学目标：1. 使学员了解书法的历史渊源和艺术价值。
2. 培养学员对书法艺术的兴趣，提高书法鉴赏能力。
3. 指导学员掌握基本的书法书写技巧，提高书法创作水平。
4. 增进学员之间的学术交流，促进老年大学书法教学的开展。
教学时间：2课时教学对象：老年大学书法爱好者教学准备：1. 教学课件：包括书法历史、书法技法、书法鉴赏等内容。
2. 教学用具：毛笔、宣纸、墨、砚台、临摹碑帖等。
3. 书法作品欣赏图片或实物。
教学过程：第一课时一、导入1. 教师简要介绍书法的历史渊源和艺术价值，激发学员的学习兴趣。
2. 引导学员欣赏书法作品，感受书法艺术的魅力。
二、书法历史1. 介绍汉字的起源和发展，讲述书法的历史变迁。
2. 讲解书法的五大书体：篆书、隶书、楷书、行书、草书，以及各自的特点。
三、书法技法1. 讲解毛笔的选用、执笔方法、运笔技巧等基本技法。
2. 演示楷书的书写过程，让学员跟随练习。
四、书法鉴赏1. 讲解书法作品的鉴赏要点，如章法、笔法、墨法等。
2. 欣赏书法作品，分析作品的艺术特点。
第二课时一、复习1. 复习上节课所学内容，巩固书法基础。
2. 教师检查学员练习情况，解答学员疑问。
二、书法创作1. 指导学员根据所学技法进行书法创作。
2. 教师对学员作品进行点评，提出改进意见。
三、交流与展示1. 邀请学员分享自己的书法作品，进行现场交流。
2. 教师对学员作品进行点评，给予鼓励和指导。
四、总结1. 总结本次讲座的主要内容，强调书法学习的重要性。
2. 鼓励学员继续深入学习书法艺术，提高自己的书法水平。
教学评价：1. 学员对书法历史、书法技法的掌握程度。
2. 学员书法作品的创作水平。
3. 学员之间的互动交流情况。
课后作业：1. 每位学员完成一幅书法作品，以楷书为主。
2. 阅读书法相关书籍，拓展自己的书法知识。
老年大学互动交流会发言稿
老年大学互动交流会发言稿尊敬的老师们，亲爱的同学们：大家好！今天我非常荣幸能够在老年大学的互动交流会上与大家相聚，就老年大学的发展和未来进行交流，分享自己的一些心得和体会。
对于老年大学这个平台，我始终充满着热爱和憧憬，我深信，老年大学，不仅仅是一个学习的场所，更是一个传播知识、交流情感、放飞梦想的家园。
首先，我想谈谈老年大学的发展情况。
随着国家对老年教育的重视，老年大学逐渐成为老年人学习和休闲的重要场所。
不少地方政府开始大力扶持老年大学的发展，提供政策支持和经费资助，使得老年大学得以持续发展壮大。
与此同时，老年大学的课程设置也越来越丰富多样，从书法、绘画到音乐、舞蹈，再到心理健康、保健养生等科学课程，老年大学的学习内容已经涵盖了老年人生活的方方面面。
其次，我想分享一些我在老年大学学习的心得和感悟。
在老年大学学习，我感受到了老师们的用心，他们不辞辛苦地为我们传授知识，讲解技法，耐心解答我们的问题，让我们受益匪浅。
在课程学习之外，老年大学还给了我们一个交流的平台，通过各种丰富多彩的活动，让我们结交了一大批志同道合的朋友，大家共同进步、共同成长。
通过老年大学的学习，我不仅丰富了业余生活，还获得了内心的满足，意识到了老年人也可以继续为社会做贡献，不应该只是局限于家庭或社区。
再次，我想谈谈老年大学的未来展望。
老年大学是老年人的一个重要精神家园，我希望老年大学不仅仅是传授知识，更要涵盖了老年人生活的方方面面。
希望老年大学可以进一步扩大知识面，提供更多元化的课程，如手工制作、IT技术应用、摄影等，更好地满足老年人的学习需求。
另外，我认为老年大学还应当注重心理健康、保健养生等方面的课程设置，帮助老年人保持良好的心态和身体健康。
我也期待，老年大学能更加注重社会参与，如举办各种有益的公益活动、社区服务等，使老年人在学习的同时积极参与社会建设。
最后，我想和大家分享一下我对老年大学的一些建议。
我认为，老年大学应当更加注重教学管理的规范化，提高教学品质和水平，进一步提升老年大学的声誉和知名度。
家门口的老年大学活动题目
家门口的老年大学活动题目
1.健康养生讲座：如何保持身体健康与活力
2.手工艺品制作工作坊：学习制作精美的手工艺品
3.心理健康讲座：如何保持心理平衡与积极心态
4.园艺课程：学习种植花草，打造美丽的花园
5.书法练习班：探索中国传统文化，提升书法技巧
6.摄影俱乐部：学习摄影技巧，记录美好瞬间
7.轻音乐演奏班：学习演奏钢琴、吉他等乐器
8.智力游戏训练：通过解谜游戏锻炼大脑思维能力
9.健步走健身活动：一起享受户外健身的乐趣
10.舞蹈培训课程：学习各种舞蹈，保持优美身姿。
健康教育知识老年人讲座简报
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汇报人：
目录
CONTENTS
01 单击此处添加文本 02 讲座概述 03 讲座内容 04 讲座效果 05 总结与展望
PART ONE
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PART TWO
讲座概述
讲座主题
老年人健康教育的意义和 重要性
讲座的主要内容和目的
讲座的时间、地点和参与 人员
互动环节较少，观众参与 度不高
时间安排不合理，导致部 分观众疲劳
讲座形式单一，缺乏趣味 性
PART FIVE
总结与展望
对未来老年人健康教育的建议
推广智能化健康教育：利用科技手段，如APP、微信公众号等，提供老年人健康教育内容。
增加实践环节：组织老年人参加健康实践活动，如健身、烹饪、心理调适等，提高健康素养。
建立健康教育评价体系：定期对老年人进行健康知识测评，评估健康教育效果，不断改进教育 方法。
强化家庭健康教育：倡导家庭成员关注老年人健康，共同参与健康教育活动，提高家庭健康素 养。
对社会关注老年健康的期望
政府应加大对老 年健康教育的投 入，提高老年人 的健康素养和自 我保健能力。
社会各界应关注 老年人的健康问 题，提供更多的 健康服务和支持。
讲座内容
老年人健康基础知识
老年人的生理特点：介绍老年人的身体机能变化和常见健康问题 营养与健康：讲解老年人营养需求和饮食原则 运动与健康：推荐适合老年人的运动方式和运动量 心理健康：关注老年人的情感和心理需求，以及如何维护心理健康
常见老年疾病预防与控制
心血管疾病预防与控制：介绍心血管疾病的危害、预防措施和控制方法 糖尿病预防与控制：讲解糖尿病的发病机制、预防措施和治疗方案 骨质疏松症预防与控制：介绍骨质疏松症的危害、预防措施和治疗方法 老年痴呆症预防与控制：讲解老年痴呆症的发病机制、预防措施和照顾方法
农村社区老年大学综合课教案
授课对象：农村社区老年学员授课时长： 2课时教学目标：1. 提升学员的综合素养，包括文化、健康、法律知识等。
2. 培养学员的社交能力，增强社区凝聚力。
3. 激发学员的学习兴趣，丰富晚年生活。
教学内容：第一课时一、课程主题：法律知识普及与防范电信诈骗教学目标：- 使学员了解基本的法律知识，提高法律意识。
- 增强学员防范电信诈骗的能力。
教学过程：1. 导入：通过讲述一个真实的法律案例，引起学员兴趣，引出课程主题。
2. 法律知识讲解：- 针对农村常见的法律问题，如土地承包、房屋租赁、遗产继承等，进行详细讲解。
- 结合案例，让学员了解如何依法维护自己的合法权益。
3. 防范电信诈骗：- 通过播放视频、发放宣传资料等方式，向学员介绍常见的电信诈骗手段。
- 讲解如何识别和防范电信诈骗，提高学员的警惕性。
4. 互动环节：- 邀请学员分享自己或身边人遇到的法律问题及电信诈骗案例。
- 与学员一起讨论如何应对这些问题，提高防范意识。
第二课时一、课程主题：健康养生与健身舞蹈教学目标：- 帮助学员了解基本的健康养生知识。
- 培养学员的健身意识，提高身体素质。
教学过程：1. 导入：通过讲解健康养生的重要性，引出课程主题。
2. 健康养生知识讲解：- 讲解老年人常见的健康问题及预防措施。
- 介绍合理的饮食、运动、作息等养生方法。
3. 健身舞蹈教学：- 教授简单的健身舞蹈动作，如广场舞、太极拳等。
- 强调动作要领，指导学员进行练习。
4. 互动环节：- 组织学员进行小组练习，互相帮助、纠正动作。
- 分享学员的练习心得，增强健身意识。
课后作业：1. 每位学员撰写一篇关于法律知识或健康养生的心得体会。
2. 鼓励学员在社区内分享所学知识，提高其他居民的防范意识和健康意识。
教学评价：1. 学员对课程内容的满意度调查。
2. 学员在课后作业中的表现。
3. 学员在社区活动中的参与度。
通过本课程的学习，希望学员能够掌握基本的法律知识和健康养生方法，提高自身素质，享受幸福的晚年生活。
老年大学活动方案
老年大学活动方案一、活动背景随着社会的发展和进步，老年人的精神文化需求日益增长。
老年大学作为满足老年人学习、交流和娱乐的重要场所，举办丰富多彩的活动对于丰富老年人的生活、促进身心健康具有重要意义。
二、活动目标1、为老年人提供一个欢乐、温馨的交流平台，增进彼此之间的友谊。
2、丰富老年人的精神文化生活，提高他们的生活质量。
3、鼓励老年人积极参与各种活动，锻炼身心，保持活力。
三、活动主体老年大学全体学员四、活动时间和地点时间：具体活动时间地点：老年大学内具体活动场地五、活动内容1、文化讲座邀请专家学者举办各类文化讲座，如历史、文学、艺术、健康养生等方面的知识讲座，拓宽老年人的知识面。
2、兴趣小组活动根据老年人的兴趣爱好，设立书法、绘画、摄影、音乐、舞蹈、戏曲等兴趣小组，定期组织活动和交流，展示学习成果。
3、手工制作活动组织老年人参与手工制作，如剪纸、编织、陶艺、花艺等，培养动手能力和创造力。
4、体育健身活动举办适合老年人的体育活动，如太极拳、广场舞、乒乓球、羽毛球等比赛，增强体质。
5、文艺演出组织老年人自导自演文艺节目，如歌舞、小品、朗诵等，在节日或重要场合进行演出，展示老年人的风采。
6、参观游览定期组织老年人参观博物馆、美术馆、名胜古迹等，让他们感受社会的发展和文化的魅力。
7、读书分享会鼓励老年人阅读书籍，并定期举办读书分享会，交流读书心得和体会。
8、烹饪比赛举办烹饪比赛，让老年人展示自己的厨艺，分享美食制作经验。
六、活动组织与实施1、成立活动策划小组由老年大学的管理人员和学员代表组成活动策划小组，负责活动的策划、组织和协调工作。
2、宣传推广通过老年大学的公告栏、微信群、校报等渠道，对活动进行广泛宣传，提高老年人的参与度。
3、活动准备提前准备活动所需的场地、器材、道具、奖品等物资，确保活动的顺利进行。
4、人员安排安排专人负责活动的组织、指导、安全保障等工作，确保老年人在活动中的安全和舒适。
5、活动评估活动结束后，对活动进行评估，收集老年人的意见和建议，以便改进今后的活动。
老年大学教案
老年大学教案教案标题：老年大学教案教案目标：1. 帮助老年学员提升他们的认知能力和学习技巧。
2. 促进老年学员的社交互动和情感交流。
3. 提供丰富多样的学习内容，满足老年学员的兴趣和需求。
教案内容和活动建议：1. 主题：健康与养生- 活动1：健康知识讲座- 目标：提供老年学员关于健康养生的基本知识和实用技巧。
- 活动建议：邀请专业医生或健康专家进行讲座，介绍常见疾病预防、饮食健康、运动保健等方面的知识，并提供实用的养生建议。
- 活动2：养生体验课程- 目标：让老年学员亲身体验养生活动，提升他们的身心健康。
- 活动建议：组织老年学员参与养生体验活动，如太极拳、气功、瑜伽等，让他们亲身感受到养生活动对身体和心理的益处。
2. 主题：文化艺术- 活动1：书法和绘画课程- 目标：培养老年学员的艺术兴趣和创造力。
- 活动建议：邀请专业书法家或绘画家进行教学，教授老年学员基本的书法和绘画技巧，让他们通过艺术表达自己的情感和想法。
- 活动2：音乐欣赏和演奏- 目标：提供老年学员音乐欣赏和演奏的机会，促进情感交流和放松心情。
- 活动建议：组织音乐欣赏会，播放各种音乐风格的经典作品，并邀请老年学员参与合唱或乐器演奏，让他们积极参与音乐活动，享受音乐的美妙。
3. 主题：社交与交流- 活动1：团体游戏和互动- 目标：促进老年学员之间的互动和社交交流。
- 活动建议：组织各种团体游戏，如扑克牌、象棋、围棋等，让老年学员在游戏中互相交流、合作和竞争，增强他们的社交能力和团队合作意识。
- 活动2：座谈和分享会- 目标：提供老年学员分享自己经历和智慧的平台，促进彼此之间的理解和尊重。
- 活动建议：组织座谈和分享会，让老年学员分享自己的故事、经验和智慧，鼓励他们积极参与讨论和交流，增进彼此之间的了解和友谊。
教学评估方法：1. 课堂表现评估：观察老年学员在课堂上的参与度、学习态度和互动情况。
2. 作业评估：布置适合老年学员的小组或个人作业，评估他们对学习内容的理解和应用能力。
老年大学健康大讲堂活动方案
老年大学健康大讲堂活动方案
一、活动目的
1.普及健康知识,提高老年人的健康意识和自我保健能力。
2.营造良好的健康文化氛围,倡导积极乐观的生活态度。
3.丰富老年人的精神文化生活,促进交流互动,增强社区凝聚力。
二、活动对象
社区内60周岁以上老年人。
三、活动内容
1.邀请专家学者举办健康讲座,内容涵盖老年人常见疾病预防、合理膳食、心理健康等多个方面。
2.组织老年人互助小组,定期分享保健心得,互相监督。
3.开展健身操、太极拳等体育活动,提高身体素质。
4.举办才艺展示、棋艺比赛等文体活动,丰富精神生活。
四、活动时间及地点
1.时间:每月一次,每次为期半天。
2.地点:社区活动中心。
五、活动安排
1.成立组织机构,明确分工。
2.制定详细活动计划,包括时间、地点、内容等。
3.发动志愿者参与活动组织。
4.宣传动员,鼓励老年人积极参与。
5.活动结束后,总结经验,持续改进。
六、经费预算
1.场地费用:××元
2.师资费用:××元
3.物料费用:××元
4.其他费用:××元
七、活动意义
通过本次活动,可以有效提高老年人的健康意识和生活质量,促进社区和谐发展,为构建健康老龄化社会贡献力量。
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的生活照顾和精神安慰，使之安度晚年，健康长寿。
珠海市朗京健康管理机构
公共营养师培训课程
老年人的营养素需要量
热能
活动量逐渐减少，能量消耗降低，机体内脂肪组织增加，而 肌肉组织和脏器功能减退，机体代谢过程明显减慢，基础代 谢一般要比青壮年时期降低约10～15％， 老年人热能供给量是否合适,可通过观察体重变化来衡量。
①机体组成成分中代谢不活跃的部分比重增加，比 如65岁与20岁相比，体脂多出部分可达体重的 10～20％；而细胞内水分却随年龄增长呈减少趋势， 造成细胞内液量减少，并导致细胞数量减少，出现 脏器萎缩。 ②器官机能减退，尤其是消化吸收、代谢功能、排 泄功能及循环功能减退，如不适当加以调整，将会 进一步促进衰老过程的发展。
男性老人体重标准值（公斤）＝［身高（厘米）-100］×0．9 女性老人体重标准值（公斤）＝［身高（厘米）-105］×0．92
标准值±5％以内属正常体重,超过10％为超重，超过20％ 为肥胖，低于10％为减重,低于20％为消瘦，在±5％～ ±10％范围内为偏高或偏低。 体重超常或减重、消瘦的老年人各种疾病的发病率明显高于 体重正常者。因此老年人应设法调整热量摄入，控制体重在 标准范围内，以减少疾病发生。
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神经组织功能的改变
神经细胞数量逐渐减少，脑重减轻。据估计脑细 胞数自30岁以后呈减少趋势，60岁以上减少尤其 显著，到75岁以上时可降至年青时的60％左右。 脑血管硬化，脑血流阻力加大，氧及营养素的利 用率下降，致使脑功能逐渐衰退并出现某些神经 系统症状，如记忆力减退，健忘，失眠，甚至产 生情绪变化及某些精神症状。
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碳水化合物
老年人胰岛素对血糖的调节作用减弱，糖耐量低，故有血 糖升高趋势。而且某些简单的碳水化合物过多摄入，在体
内可转化为甘油三酯，易诱发高脂血症，所以老年人应控
制糖果、精制甜点心摄入量，一般认为每天摄入蔗糖量不 应超过30～50克。 碳水化合物主要来源为淀粉，大部分可从粮食、薯类中获 取；其次也可食用一些含果糖多的食物，如各种水果、蜂 蜜、果酱等。碳水化合物的摄入量一般应占总热量的50～ 60％。
50岁以后血管壁生理性硬化渐趋明显，管壁弹性减退，而
且许多老年人伴有血管壁脂质沉积，使血管壁弹性更趋下降、 脆性增加。结果使老年人血管对血压的调节作用下降，血管
外周阻力增大，使老年人血压常常升高；血管脆性增加，血
流速度减慢，使老年人发生心血管意外的机会明显增加，如 脑溢血、脑血栓等的发病率明显高于年青人。
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呼吸功能的改变
老年人由于呼吸肌及胸廓骨骼、韧带萎缩，肺泡弹
性下降，气管及支气管弹性下降，常易发生肺泡经
常性扩大而出现肺气肿，使肺活量及肺通气量明显
下降，肺泡数量减少，有效气体交换面积减少，静
脉血在肺部氧气更新和二氧化碳排出效率下降。
血流速度减慢，毛细血管数量减少，组织细胞功能
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膳食纤维
老年人消化系统功能减弱，平滑肌紧张性降低、 蠕动缓慢，故随着年龄的增长，老年人便秘的发 病率增高。而适量的膳食纤维摄入可刺激肠蠕动， 能有效地防治老年性便秘。
膳食纤维还有防治高血脂、胆石症、结肠癌以及
降血糖等功效。
老年人的膳食要注意摄入足够的膳食纤维，在每
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脂
肪
适量的脂肪供给可改善菜肴风味，促进脂溶性维生素的吸收， 供给机体必需脂肪酸，为机体提供热量，是人体不可缺少的 营养素。 脂肪摄入过多，尤其是动物性脂肪摄入过多，可引起肥胖、 高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病等。
老年人脂肪摄入量一般应控制在每日每公斤体重1克以下， 除了各种食物中所含脂肪外，食用油的选择应尽量少用动物 油脂，而食用豆油、葵花子油、花生油等植物油。 老年人还应少食用含胆固醇过多的食品，如动物脑、肾、肝、 鱼子等。一般认为空腹血胆固醇水平在正常范围内的老年人， 每日膳食胆固醇以不超过500毫克为宜，高胆固醇血症的老 年人则应控制在300毫克以内。
珠海市营养学会
珠海市朗京职业培训学校
老年人营养保健
珠海市营养学会
内
老年人的生理特点 老年人的营养素需要量 合理营养 平衡膳食 夏季饮食
容
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老年人的生理特点
45～65岁为初老期，65岁以上为老年期 身体形态和机能方面的一系列变化，主要表现在：
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维生素B1
（硫胺素）
硫胺素在谷皮、谷胚中含量较多，所以喜食精白米面且饮食 单调的老年人，易发生硫胺素缺乏症。患者可出现浮肿、肢 端发麻或感觉迟钝以及心音异常等。 老年人膳食不宜过于精细，适当吃点粗粮可调剂伙食并有利 于预防硫胺素缺乏。还要注意硫胺素的其它食物来源，使饮 食多样化。要注意煮粥勿加碱，防止硫胺素被过多破坏。 食物中粗粮、豆类、花生、瘦猪肉、肝、肾、心以及酵母中 均含有丰富的硫胺素，市售谷胚、麦片类食品也是硫胺素良 好来源。我国规定老年人硫胺素每日膳食供给量为1．2毫 克。
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生素A；另外，也可口服维生素A胶丸，每周2次，每
次1丸，每丸25000国际单位，但切忌过量，以免中 毒。
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维生素D
维生素D缺乏可引起老年性骨质疏松症，妊娠分娩次数较 多的老年妇女，因维生素D缺乏引起骨质疏松症的更为常 见。老年人的含维生素D的食物供给量应高于青壮年时期， 我国规定每日10微克（400国际单位）。 由于皮肤中含有维生素D的前身物，经阳光紫外线照射后 可转变为具有生物活性的维生素D3，故提倡老年人适当 增加一些户外光照时间，这样，一般不会发生维生素D缺 乏。有些需口服维生素D制剂者，须当心因体内排泄较慢， 容易发生蓄积中毒的问题，故一般应在医生指导下进行。
我国规定老年人每日蛋白质供给量一般不低于青壮年时期， 依据劳动强度不同，60～69岁老年人，男性每日供给70～ 80克，女性60～70克；70～79岁老年人，男性65～70 克，女性55～60克；80岁以上，男性60克，女性55克。 大致相当于每日每公斤体重供给蛋白质1～1．5克，蛋白质 热量相当于总热能的12～18％，而且要求蛋白质供给中有一 半来自优质蛋白，即来自动物性食品和豆类食品蛋白质。
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维生素E
维生素E是一种有效的抗氧化剂，能减少体内脂质过氧化物 的产生，稳定生物膜结构，对机体具有保护作用。维生素E 可使细胞分裂次数增至120次以上，且使细胞保持比较年 轻的状态，维生素E具有抗衰老、延年益寿的作用。 随着年龄增长，细胞内脂褐质（老年色素）增多，其它组 织也会发生脂褐质沉着，维生素E消除脂褐质并改善皮肤弹 性。 维生素E还具有降低血胆固醇浓度、抑制动脉粥样硬化发展 的作用，还能增强机体免疫功能，具有抗癌功能。
日膳食中应安排一定数量的粗粮、蔬菜及水果。
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维生素A
维生素A能维护上皮组织健康，增强抗病能力，具有抗 癌作用，对于老年人保持健康十分重要。由于富含维生
素A的食品，如动物肝脏、蛋黄、奶油等，同时也是含
胆固醇较高的食品，而胆固醇的摄入量对于老年人则是 需要加以控制的，从而也应限制维生素A的摄入。 为了解决这一矛盾，从食物上可选择一些含有胡萝卜素 的黄色或绿色蔬菜，因为胡萝卜素在体内可转变成为维
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蛋 白 质
老年人对蛋白质的利用率下降，维持机体氮平衡所需要的蛋 白质数量要高于青壮年时期，而且老年人对蛋氨酸、赖氨酸
的需求量也高于青壮年。因此，老年人补充足够蛋白质极为 重要，蛋白质对于维持老年人机体正常代谢，补偿组织蛋白 消耗，增强机体抵抗力，均具有重要作用。
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老年人消化功能的改变
因牙周病、龋齿、牙齿的萎缩性变化，而出现牙齿脱 落或明显的磨损，以致影响对食物的咀嚼和消化。
舌乳头上的味蕾数目减少，使味觉和嗅觉降低，以致 影响食欲。每个舌乳头含味蕾平均数，儿童为248 个，75岁以上老人减少至30～40个，其中大部分 人并出现味觉、嗅觉异常。
其它方面的改变
生殖系统的变化。老年男性前列腺多有增生性改变，
因前列腺肥大可致排尿发生困难。女性45～55岁可出
现绝经，卵巢停止排卵。 内分泌机能下降，机体代谢活动减弱，生物转化过程 减慢，解毒能力下降。机体免疫功能减退，易患感染 性疾病。
五官变化：晶状体弹力下降，睫状肌调节能力减退，
多出现老花眼，近距离视物模糊。同时听力下降，嗅 觉、味觉功能减退。
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心血管功能的改变
心肌萎缩，发生纤维样变化，使心肌硬化及心内膜硬化，导 致心脏泵效率下降，使每分钟有效循环血量减少。 心脏冠状动脉的生理性和病理性硬化，使心肌本身血流减少， 耗氧量下降，对心功能产生进一步影响，甚至出现心绞痛等 心肌供血不足的临床症状。
珠海市朗京健康管理机构来自公共营养师培训课程维生素C
它能增强机体免疫力，增强机体对传染性疾病的抵抗力，既可用于防治感 冒，又具有防癌作用； 维持毛细血管的完整（如维生素C缺乏可引起坏血病，出现牙龈、皮下出 血）； 促进铁的吸收，对缺铁性贫血有辅助治疗作用； 具有解毒功能，能拮抗组织胺和缓激肽，防止过敏性和结缔组织病的发生； 参与脂肪代谢调节，促进血胆固醇转化，使血脂下降。 临床上广泛应用于高脂血症、克山病、风湿病、出血性疾病、肝胆疾病、 过敏性疾病、结缔组织病、化学性中毒等病症治疗。 我国规定老年人每日膳食维生素C供给量为60毫克，故应经常进食足量的 新鲜蔬菜及水果，若能每日增服100～200毫克维生素C片剂，可能会对 老年人保持健康和防治疾病产生更好的效果。