猪肝不能和什么一起煲汤
食物搭配和相克表
食物搭配大全和食物相克表大全1猪肉+白萝卜：健脾润肤健胃化痰顺气利尿解酒抗癌消食，使头发有光泽，是胃满肚胀、食积、便秘的好疗法。
2猪肉+酸菜：猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。
酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。
3猪肉+芋头：芋头含有丰富的营养成分，具有生津、健胃、止泻等功效。
猪肉具有丰富的营养价值和滋补作用，对保健和预防糖尿病有较好的作用。
4猪肝+菠菜：猪肝含叶酸、B族维生素及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，是防治老年贫血的良方。
5猪肝+苦瓜：猪肝性温味苦，能补肝养血，每百克含维生素A2.6毫克，维生素A能阻止癌细胞的增长并能将已经向癌细胞分化的细胞恢复为正常，儿苦瓜有有防癌作用，荤素配伍得当，经常食用防癌效果明显。
6猪肚+豆芽：猪肚有补虚损、健脾胃之功效，豆芽具有清热名目、补气养血、防治心脑血管儿硬化、降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤、增强免疫功能，还可抗癌。
7猪腰+木耳：主要具有补肾利尿作用，木耳益气润肺、养血养容，对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
8猪肺+白萝卜：煲汤能清热润肺，祛痰止咳，适用于肺热痰多、咽喉干痛着食用。
9猪鼻+莲藕节：猪鼻、莲藕节、雪梨三者煲汤，能滋阴润肺、凉血止血，对于经常流鼻血者有特效。
10猪脑+川芎：川芎天麻炖猪脑，能活血，祛风，止痛，补髓，食用与血虚眩晕、眼黑肢麻，神经衰弱，失眠头痛者。
11猪骨+金钱草：煲汤能祛湿利尿，起到排石的作用。
12鸭肉+淮山：鸭肉营养丰富，但脂肪含量很高，同淮山食用可降低血液中胆固醇的含量，还可起到很好的滋补效果。
13鸭肉+冬瓜：鸭肉与冬瓜同食可清热消暑，提高营养，可养颜美容，益血气。
14鸭蛋+榕树须：鸭蛋（整个）与榕树根煲汤，对于手脚麻木、关节肿痛、高血脂、早期半身不遂者有特效。
15猪肉+南瓜：南瓜有降血糖的作用，猪肉有丰富的营养和滋补作用，对保健和预防糖尿病有很好的作用。
淮山和什么煲汤好
淮山和什么煲汤好文章目录*一、淮山和什么煲汤好*二、淮山的作用*三、淮山不能和什么一起吃淮山和什么煲汤好1、淮山和什么煲汤好淮山一般和以下材料煲汤:红枣山药汤材料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。
功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,真是好喝又养颜,是冬天的美容滋补好靓汤。
做法:将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。
这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。
煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。
乌鸡山药汤主料:乌鸡一只山药200g配料:枸杞、大枣、花椒、葱、姜制作步骤:乌鸡去内脏后洗净备用。
山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。
枸杞洗净备用。
葱切段,姜切片。
砂锅(我家的锅是紫砂电锅)中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。
放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜,转文火煲2个小时。
后加入山药,适量盐调味即可。
排骨山药汤原料:排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。
做法:排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净;排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;山药洗净切滚刀块,放入,炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。
2、淮山营养成份薯蓣,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一。
早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。
薯蓣块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。
根据山东省农科院对薯蓣的化验结果,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。
人类所需的18种氨基酸中,薯蓣中含有16种。
3、淮山营养功效薯蓣肉质洁白,含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素,据药理研究薯蓣中的黏多糖,可以刺激和调节人体的免疫系统,有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。
猪肝汤的做法大全
猪肝汤的做法大全猪肝汤的做法有很多种，采用猪肝为食材来做汤是非常容易搭配其它菜肴的，我们可以做出像西红柿猪肝汤，番茄玉米猪肝汤以及枸杞猪肝汤的滋补汤水，虽然采用猪肝做出来的这些汤都是成本不高，价格低廉的，但是这些汤却都是有很好的养生功效和保健作用的。
猪肝汤的做法中，最为经典的是采用猪肝搭配菠菜一起炖汤，猪肝汤有多种做法和选择，但是做出来的猪肝汤都是营养非常丰富，常喝猪肝汤能够补血并且有去毒素的功效。
大白菜猪肝汤材料用料猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。
做法1、大白菜叶洗净，切成小片。
2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
3、油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。
功效补肝明目，养血润肤。
西红柿猪肝汤材料西红两个，猪肝3块钱的就够了做法步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干，不仅可以洗净而且可以去腥分钟。
西红柿切片。
步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。
步骤3：我这里用的是煮牛肉的汤。
烧开2分钟这样，西红比较烂的时候就可以加猪肝了。
步骤4：加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了。
加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。
上文我们介绍了什么是猪肝汤，猪肝汤就是采用了猪的肝脏为主要食材做出来的汤，猪肝汤的做法有多种，可以有很多的变化，猪肝汤有提高人体抵抗能力和抗病能力的好处，猪肝汤还有预防高血压和抗衰老等作用，上文介绍了几道猪肝汤的做法，希望对大家有帮助。
几款明目养颜猪肝汤的做法
几款明目养颜猪肝汤的做法许多电脑族在选择保健药时都会特别留意一个功效--明目养颜!其实最好的明目补方还是要靠人工煮出来的功效好。
白领一族周末有空不妨自个在家制作美味又营养的猪肝汤。
动物肝脏对人体都有以形补形之用，而在春天喝猪肝汤也特别能起到明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。
因为猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质是人体所必需又容易缺乏的营养物质。
下面就教大家几款猪肝汤的作法，可以变着花样煮，保证每一个周都喝不腻!1、菠菜猪肝汤猪肝250克，菠菜200克，姜3片。
猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;菠菜择洗干净，焯水(去涩味)后捞起切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开，放入菠菜和猪肝，滚熟后下盐和鸡粉调味即可。
生血养血，润燥滑肠。
2、菊花猪肝汤猪肝250克，鲜菊花10朵。
猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净，取花瓣。
先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成，有滋养肝血，养颜明目功效。
3、韭菜猪肝汤猪肝250克，韭菜200克，姜3片。
猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;韭菜去根切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开，放入韭菜和猪肝滚熟，下盐和鸡粉调味即可食用。
养肝补血，助益阳气。
4、番茄猪肝汤麻油3汤匙，米酒半汤匙，盐适量。
猪肝用水冲净切片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2至3次；捞起用少许盐、生粉和生抽腌好备用;番茄洗净，每个切6瓣;葱和香菜洗净，分别切末;热锅放3汤匙麻油，下姜片爆香，放切好的葱白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水烧开，下猪肝和米酒煮至猪肝熟，下盐调味，撒入葱青和香菜即可品尝。
有补肝养血、促进子宫恢复。
：贴士：这里给大家介绍如何煮出滑嫩猪肝：首先要用流动水冲洗，切片后充分浸泡后捞起，倒入适量酸奶搅拌均匀，腌5分钟，让酸奶的乳酸去除猪肝腥味，然后冲净；再用淀粉均匀沾裹肝片，以锁住猪肝的营养又保留滑嫩；将猪肝放入90摄氏度的汤锅中汆烫5分钟捞起，放入冷水中搅拌降温，经过这样处理的猪肝，不论滚汤或是炒制都很滑嫩爽口，而且汤水清透、炒菜不糊。
猪肝汤的做法 猪肝怎么做好吃 _0
猪肝汤的做法猪肝怎么做好吃药膳功效：疏风清热、养肝明目猪肝为猪科动物猪的肝脏，猪肝中含有丰富的维生索A，有助于治疗夜盲症，防治眼睛的各种疾患，还可以促进表皮组织修复。
猪肝富含的蛋白质、铁、磷是造血不可缺少的原料，有助于改善缺铁性贫血，能较好维持健康的肤色。
但大家需注意的是，肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，买回的鲜肝应放在自来水龙头下冲洗并放在水中浸泡30分钟再进行烹调。
烹调猪肝的时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才安全。
此外，肝脏为胆固醇丰富的食物，故高脂血症、心血管病变者不宜多食。
汤方中的桑叶具有疏散风热、清肝明目等功效，配合具有滋补肝肾作用的枸杞。
对于平素肝肾阴虚所致的视力减退、夜盲、眼睛干燥、头晕目眩、腰膝酸软、气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血等症有较好的食疗作用。
玉米番茄猪肝汤原料：甜玉米一根、番茄两个(中等个)、猪肝一小块、姜丝少许。
做法：1、所有食材洗净。
猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右;2、玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟;3、锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲;4、把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用;5、番茄入锅10分钟左右，开盖加盐和鸡精调好味，关火。
把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌。
猪肝是一种营养价值很高的食材，它的做法有很多种。
你知道猪肝汤的做法有哪些吗？你知道猪肝汤的功效有哪些吗？今天小编为大家介绍一下猪肝怎么做好吃，让我们一起来学习一下吧。
菠菜猪肝汤食材：猪肝200克，菠菜250克，淀粉、麻油、精盐、酱油、味精各适量。
猪肝汤的营养菠菜猪肝汤的做法做法：1、将猪肝洗净切薄片，放入清水中，滴入几滴白醋浸泡1个小时待用。
2、将菠菜洗净切成段，根部剖成四开。
3、将锅放在大火上，加水一大碗，等水开。
食物搭配大全和食物相宜相克表大全
食物搭配大全和食物相宜相克表大全1 猪肉+白萝卜：健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌、消食、使头发有光泽，是胃满肚胀、食积、便秘的好疗法。
2 猪肉+酸菜：猪肉营养丰硕含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。
酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。
3 猪肉+芋头：芋头含有丰硕的营养成份，具有生津、健胃、止泻等功效。
猪肉具有丰硕的营养价值和滋补作用，对保健和预防糖尿病有较好的作用。
4 猪肝+菠菜：猪肝富含叶酸、B族维生素及铁等造血原料，包材也含有较多的叶酸和铁，二者同食，是防治老年贫血的良方。
5 猪肝+苦瓜：猪肝性温味苦，能补肝养血，每百克含维生素毫克，维生素A能阻止癌细胞的增加并能将已经向癌细胞分化的细胞恢复为正常，儿苦瓜有有防癌作用，荤素配伍适当，常常食用防癌效果明显。
6 猪肚+豆芽：猪肚有补虚损、健脾胃之功效，豆芽具有清热名目、补气养血、防治心脑血管儿硬化、降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤、增强免疫功能，还可抗癌。
7 猪腰+木耳：主要具有补肾利尿作用，木耳益气润肺、养血养容，对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助医治作用。
8 猪肺+白萝卜：煲汤能清热润肺，祛痰止咳，适用于肺热痰多、咽喉干痛着食用。
9 猪鼻+莲藕节：猪鼻、莲藕节、雪梨三者煲汤，能滋阴润肺、凉血止血，对于常常流鼻血者有特效。
10 猪脑+川芎：川芎天麻炖猪脑，能活血，祛风，止痛，补髓，食用与血虚眩晕、眼黑肢麻，神经虚弱，失眠头痛者。
11 猪骨+金钱草：煲汤能祛湿利尿，起到排石的作用。
12 鸭肉+怀山：鸭肉营养丰硕，可是脂肪含量很高，同时怀山一路食用可降低血液中胆固醇的含量，还可起到很好的滋补效果。
13 鸭肉+冬瓜：鸭肉与冬瓜同食可清热消暑，提高营养，可养颜美容，益血气。
14鸭蛋+榕树须：鸭蛋（整个）与榕树根煲汤，对于手脚麻木、关节肿痛、高血脂、初期半身不遂者有特效。
猪肝汤怎么做好吃又嫩又好吃
猪肝汤怎么做好吃又嫩又好吃猪肝的营养价值很高，但是要把猪肝汤做好还是有一定的难度的，没处理好的话，要不是腥味很重，要不就是猪肝很老。
而饭店做出来的猪肝这些问题都没有，而且汤体清澈见底，这是怎么做到的呢？下面我来和大家分享一种方法，完全可以达到上面的所有条件。
要想把猪肝汤做好，首先就从选材开始说起。
猪肝汤怎么做好吃又嫩又好吃（猪肝汤最经典教程推荐）如何选购猪肝？新鲜的猪肝是菜品品质的先决条件，所以我们要先学会看什么样的猪肝才是新鲜的。
新鲜的猪肝：其外表呈紫红色且没有水泡，看起来有光泽，且整体的颜色基本上是一致的，用手按压后可以快速恢复，富有弹性。
不新鲜的猪肝：其外表颜色暗淡没有光泽，表面比较干燥，有的还会起皱并带有异味。
有病的猪肝：有色斑、硬块、水肿、异味等，这样的猪肝再便宜也不建议购买。
虽然都是猪身上的猪肝，但是猪肝也有很多个种类，粉肝（色如鸡肝）、面肝（色赭红）：这两种猪肝是品质最好的，其肉质柔软细嫩，用指甲轻轻地掐一下，就可以把猪肝掐出一个小切口。
在煮熟后味道更鲜、肉质更柔嫩。
麻肝：麻肝的反面会有比较明显的白色络网，用手模切开来的地方，手感明显没有粉肝和面肝那么软嫩，煮熟后的质地比较有韧性，不好嚼烂。
石肝：石肝的色泽比较暗红，其肉质要比粉肝、面肝和麻肝都要硬一些，生的时候用指甲用点力都不易插入，煮熟后很难嚼烂。
病死猪肝：这种猪肝的颜色一般呈紫红色，用刀切开后会有余血溢出，有的还会有水泡出现，这种猪肝千万不买。
灌水猪肝：灌水的猪肝颜色呈赭红偏白色，灌水的猪肝看起来比较饱满，用手指按压会有下沉现象，但是过上片刻又能复原，用刀切开有水溢出，这样的猪肝也不建议购买。
猪肝汤怎么做好吃又嫩又好吃（猪肝汤最经典教程推荐）猪肝要如何才能彻底清洗干净？猪肝是猪分解毒素的重要器官，也可以说是猪体内最大的毒物中转站，容易累积很多毒素，所以我们在烹饪前最好要把猪肝清洗干净。
下面我分享2种清洗的方法，一种耗时比较长，但简单轻松，一种时间短，但是有点麻烦。
猪肝汤的18种做法，营养丰富鲜美可口，暖胃又好喝
猪肝汤的18种做法，营养丰富鲜美可⼝，暖胃⼜好喝⼀、青菜猪肝汤⾷材鸡⽑菜⼀把、猪肝100克、葱适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许、料酒10克、⾹油适量、姜适量。
做法1、炒锅到油烧热爆⾹葱姜。
2、倒⼊猪肝翻炒。
3、翻炒⾄猪肝变⾊便坚挺盛出沥去油分。
4、汤锅中加⼊适量的清⽔放⼊猪肝。
5、加⼊料酒，⼤⽕煮开后关⼩⽕撇去浮沫。
6、⼩⽕煮上15分钟后加⼊胡椒粉。
7、再加适量的盐调味，放⼊洗净的青菜。
8、淋⼊适量的⾹油，青菜变软即可关⽕。
⼆、⽟⽶萝⼘猪肝汤⾷材猪肝适量、⽟⽶适量、红萝⼘适量、荸荠适量、猪⾻头⼩许、姜丝适量、葱花适量、⽔适量、盐适量、胡椒粉适量、⽣粉适量。
做法1、猪肝切⽚后⽤调味料腌好待⽤，⽟⽶、红萝⼘切块。
2、取⼀汤煲，加⼊适量的⽔、⽟⽶、红萝⼘、荸荠、猪⾻头。
3、加盖⼤⽕煲30分左右，转⼩⽕。
4、⼩⽕把汤煲⾄⾊浓。
5、把腌好的猪肝与姜丝加⼊汤内。
6、⼩⽕把猪肝煮⾄转⾊，下盐与胡椒粉调味。
7、洒下葱花，汤成了。
三、番茄⾁⽚猪肝汤⾷材猪肝100克、蕃茄1只、葱丝适量、盐适量、姜丝适量、瘦⾁100克、⽊⽿5--6朵、⽩糖2克、味精少许。
做法1、番茄洗净去⽪切⽚，2、猪瘦⾁切薄⽚后加少许盐和淀粉上浆备⽤。
3、猪肝切⽚，⽊⽿提前泡发洗净。
4、炒锅加少⼀点⼉的油，炒⾹葱姜丝。
5、加适量热⽔，倒⼊番茄，⽊⽿，煮开3分钟。
6、待番茄煮软后加⼊猪肝，盐，鸡汁，少许⽩糖调好味道。
7、最后倒⼊腌好的⾁⽚烫熟，关⽕。
根据个⼈喜好淋⾹油，撒⾹菜末提味即可。
四、番茄猪肝汤⾷材猪肝200克、番茄两个、菠菜三棵、姜⼀块、葱⼀段、盐适量、料酒两汤匙、胡椒粉半茶匙、⾹油⼀茶匙。
做法1、猪肝买回来，⽤⽔浸泡⼀⼩时，捞出换⽔加⼀汤匙料酒继续泡半⼩时。
2、切⽚⽤盐⼀汤匙反复搓洗，如图很脏的感觉。
冲洗⼲净到⽔⾥没有杂质。
3、葱姜切丝菠菜洗净，番茄切块。
4、菠菜焯⽔后捞出，把猪肝焯⽔煮开加⼀汤匙料酒再次煮开过冷⽔洗净。
5、锅⾥加⽔，⼀半葱姜，猪肝，葱姜，盐，胡椒粉，⼀起煮开继续再煮⼀分钟。
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猪肝不能和什么一起煲汤
经常吃猪肝不仅能清热去火、强身健体，同时对人体肝脏也能起到很好的保护作用，而且猪肝还具有很好的补血功效。
营养学界经常会推荐大家吃猪肝，特别是对儿童、孕妇、乳母、老年人以及贫血等人群，猪肝一直是首选食物。
吃猪肝有好处，但也不能随便搭配，你知道猪肝不能与什么同吃吗?
1、猪肝+山药
猪肝不能与山药同吃。
山药富维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。
故食猪肝后，不宜食山药。
2、猪肝+铆鱼
猪肝不宜与铆鱼同食。
铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食，可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻。
3、猪肝+麻雀肉
猪肝不能与麻雀肉同吃，否则会引发消化不良。
4、猪肝+辣椒
猪肝不能与什么同吃?辣椒就是其中的一种。
猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化，降低营养价值。
5、猪肝+红酒
不要将猪肝与红酒一起食，这会降低人体对铁的吸收。
6、猪肝+沙丁鱼
猪肝不能与沙丁鱼同吃，否则会身体不适。
7、猪肝+荞麦
猪肝与荞麦一起吃会影响消化。
8、猪肝+豆芽
猪肝不能与豆芽同吃，否则会有损营养素的吸收。
因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化，失去其营养价值。
9、猪肝+山楂
猪肝不能与山楂同吃。
山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。
10、猪肝+金樱子
金樱子入药有利尿补肾的功效，即使是健康人服用也很有好处。
但猪肝与金樱子同吃，会引起身体不适。
所以吃猪肝后，不要食用金樱子。
11、猪肝+鲫鱼
猪肝不能与鲫鱼同吃。
一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食。
12、猪肝+菜花
猪肝不能与菜花同吃。
菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
13、猪肝+西红柿
猪肝不能与西红柿同吃。
西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
14、猪肝+鲤鱼
鲤鱼有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。
适宜孕妇及产后虚血者食用。
但吃了猪肝就不要吃鲤鱼，因为一起吃会影响消化。
15、猪肝+鹌鹑蛋
猪肝不能和鹌鹑蛋一块吃，会产生黑斑。
16、猪肝+香菜
猪肝不能和香菜一块吃，会导致身体不舒服。
猪肝的食用禁忌
一忌一次食用过多
我们知道，猪肝含有的胆固醇较高。
如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
二忌不去毒就食用
猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。
猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟，再放在水中浸泡30分钟，才可食用。
三忌炒得过嫩
猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩。
猪肝营养丰富，味道鲜美，是补血补铁的好食品，不过吃猪肝的禁忌要记牢哦，千万不要进入误区。
（极珍汤补）。