学校食堂承包合同详细版范本
学校食堂承包合同样本5篇
学校食堂承包合同样本5篇篇1甲方：[学校名称]地址：[学校地址]联系人：[联系人姓名]联系电话：[联系电话]乙方：[餐饮服务公司名称]地址：[餐饮服务公司地址]法定代表人：[法定代表人姓名]联系电话：[联系电话]鉴于甲方需要与乙方建立学校食堂承包合同关系，明确双方的权利和义务，确保食堂运营的安全、卫生和质量，在平等、自愿、公正的原则基础上，经过友好协商，特订立本合同。
第一条合同目的本合同旨在明确甲乙双方关于学校食堂承包运营的权利和义务，确保为学校师生提供安全、卫生、优质的餐饮服务。
第二条承包范围及内容乙方承包甲方学校食堂的餐饮服务，包括但不限于以下内容：1. 食堂的日常运营管理；2. 食品采购、储存、加工与制作；3. 餐具清洁与消毒；4. 食品安全管理与卫生防疫；5. 食谱设计与菜品更新。
第三条合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。
第四条服务质量乙方应确保所提供的餐品卫生、安全、营养丰富，满足师生的饮食需求。
乙方需定期进行食品安全检查，确保食品来源的合法性和安全性。
对于特殊饮食需求的学生，乙方应提供相应服务。
第五条合同金额及支付方式1. 承包费用总额为人民币____元（大写：____元整）。
2. 支付方式：____（如按月支付、季度支付或年度支付等）。
3. 甲方应通过_____方式向乙方支付费用。
乙方需提供正规发票作为收款凭证。
第六条甲方的权利和义务1. 甲方有权监督乙方的食堂运营管理，确保食品安全和卫生质量。
2. 甲方有权对乙方的服务提出合理建议和意见。
3. 甲方应按时支付承包费用。
4. 甲方应为乙方提供必要的经营条件，如水、电等基础设施。
第七条乙方的权利和义务1. 乙方有权获得合理的承包费用。
2. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品的安全和卫生。
3. 乙方应定期进行员工培训，提高服务质量和食品安全意识。
4. 乙方应接受甲方的监督和建议，不断改进服务质量。
学校食堂承包合同模板5篇
学校食堂承包合同模板5篇篇1甲方：（学校全称）地址：（学校地址）法定代表人：（校长姓名）联系电话：（学校联系电话）乙方：（承包方全称）地址：（承包方地址）法定代表人：（承包方法人姓名）联系电话：（承包方联系电话）鉴于甲方需要将其学校食堂交由专业团队承包经营，乙方具备从事餐饮服务的相关资质和经验，双方经过友好协商，达成如下合同协议：一、合同目的甲方同意将学校食堂交由乙方进行承包经营，乙方承诺按照合同约定提供优质的餐饮服务，保障学校师生饮食安全、卫生、营养。
二、承包范围及内容1. 乙方负责为学校师生提供早、中、晚三餐服务。
2. 乙方应按照国家和地方相关法规及标准，提供安全、卫生、营养的食品，确保食品质量和食品安全。
3. 乙方应按照甲方的要求，提供节假日和特殊活动期间的餐饮保障服务。
4. 乙方应积极配合甲方开展食品卫生安全检查工作，并接受相关部门的监督和指导。
5. 乙方负责食堂的设施设备维护和管理，确保设施设备正常运行。
三、合同期限本合同自签订之日起生效，有效期为XX年。
合同期满，双方可协商续签。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：人民币XX元/年。
2. 支付方式：合同签订后，乙方需提供合法有效的发票，甲方按照约定支付承包费用。
3. 乙方在承包期间产生的其他费用（如水、电、燃气等），由乙方自行承担。
五、双方权利义务1. 甲方的权利义务：（1）甲方有权监督乙方履行合同的情况，确保食品安全和卫生质量。
（2）甲方有权对食堂设施设备进行监管，确保设施设备正常运行。
（3）甲方应按约定支付承包费用。
（4）甲方应协助乙方开展食品卫生安全工作，提供必要的支持和配合。
2. 乙方的权利义务：（1）乙方应按照国家和地方相关法规及标准，提供优质的餐饮服务，保障食品质量和食品安全。
（2）乙方应接受甲方的监督和管理，确保食品卫生安全。
（3）乙方应合理使用食堂设施设备，并负责设施设备的日常维护和保养。
（4）乙方应按照甲方的要求，提供节假日和特殊活动期间的餐饮保障服务。
学校食堂承包合同范本8篇
学校食堂承包合同范本8篇篇1甲方（发包方）：_________学校乙方（承包方）：_________餐饮服务公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，就甲方食堂承包给乙方经营的相关事宜，经友好协商，达成如下协议：一、承包事项1. 乙方同意承包甲方食堂，向甲方提供优质的餐饮服务。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
3. 承包期间，乙方需遵守国家法律法规，遵守甲方规章制度，确保食品卫生安全，提供优质服务。
二、承包范围及内容1. 乙方负责甲方食堂的日常运营管理，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配送、餐具清洗消毒、环境卫生等工作。
2. 乙方需提供符合卫生标准的食品，确保食品安全，不得使用过期、变质、假冒伪劣等不合格食品。
3. 乙方应提供优质的服务，确保师生饮食需求得到满足。
在服务质量方面应达到甲方提出的相关标准。
4. 乙方应按照甲方的要求，合理安排食堂工作人员，确保人员配置合理。
5. 乙方应积极配合甲方进行食堂管理，遵守甲方的相关规定和制度。
三、合同金额及支付方式1. 承包费用为人民币_________元/年。
2. 支付方式：每年支付一次，签订合同后XX个工作日内支付当年承包费用。
3. 乙方需提供合法有效的发票作为收款凭证。
四、违约责任1. 若甲方未按合同约定支付承包费用，应支付滞纳金，滞纳金为逾期支付金额的XX%。
2. 若乙方未能按照合同约定履行义务，应承担违约责任，并向甲方支付违约金。
违约金数额视违约情况而定。
3. 若因乙方原因导致食品质量问题，造成甲方或第三方损失，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。
五、合同变更与解除1. 合同签订后，双方应遵守合同约定，不得随意变更或解除合同。
如确需变更或解除，应协商一致并达成书面协议。
2. 如有特殊情况，双方可协商提前解除合同。
解除合同应提前XX 个月通知对方。
学校食堂承包合同模板7篇
学校食堂承包合同模板7篇篇1甲方（发包方）：[学校名称]地址：[学校地址]法定代表人：[学校法定代表人姓名]联系方式：[学校法定代表人联系电话]乙方（承包方）：[食堂承包公司名称]地址：[公司地址]法定代表人：[公司法定代表人姓名]联系方式：[公司法定代表人联系电话]鉴于甲方需要将其学校食堂委托专业团队经营管理，乙方具备相关资质和餐饮管理经验，双方经友好协商，在平等互利、共同发展的基础上，达成以下学校食堂承包合同：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方在学校食堂承包经营方面的权利和义务，确保食堂运营规范、安全、高效，保障师生饮食健康，提升学校整体服务水平。
二、承包范围及内容1. 承包范围：甲方将学校内食堂（包括但不限于XX食堂、XX餐厅等）交由乙方经营管理。
2. 承包期限：[起始日期]至[终止日期]。
3. 承包内容：乙方负责提供食品制作、餐饮服务及其他相关配套服务，包括但不限于食材采购、食品加工、餐具消毒、环境卫生、食品安全管理等。
三、合同金额及支付方式1. 承包费用：人民币[金额]元/年。
2. 支付方式：合同签订后XX个工作日内，乙方向甲方支付当年承包费用。
以后每年度的承包费用按照本合同约定的时间和方式支付。
3. 乙方需提供正规税务发票，甲方以转账方式支付费用。
四、食品安全与卫生要求1. 乙方必须遵守国家及地方食品安全法律法规，严格执行食品卫生安全标准。
2. 乙方需配备专职食品安全管理人员，确保食品采购、加工、存储、配送等各环节的安全。
3. 乙方应定期对餐具、厨房设备进行消毒和维护，确保师生用餐卫生安全。
4. 若因乙方管理不善导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任。
五、服务质量与标准1. 乙方需按照甲方要求提供优质服务，确保师生用餐满意。
2. 乙方应提供营养均衡的菜单，并根据季节变化及时调整。
3. 乙方需保证食品卫生、服务态度和用餐环境等方面的质量，接受甲方的监督与考核。
4. 如因乙方服务质量问题导致师生投诉，乙方应及时整改并承担相应责任。
学校食堂承包经营合同范本5篇
学校食堂承包经营合同范本5篇篇1甲方（发包方）：____________学校乙方（承包方）：____________鉴于甲方拥有学校食堂的经营权，现决定将其承包给乙方经营，经双方友好协商，达成如下协议：一、合同背景甲方同意将学校食堂的经营权承包给乙方，乙方愿意接受甲方的委托并承诺按照合同规定的要求，负责学校食堂的日常经营管理工作。
二、承包期限本合同承包期限为_____年，自_____年___月___日起至_____年___月___日止。
合同期满，如双方均有意愿续签，可在本合同到期前三个月进行协商续签。
三、经营范围及内容1. 乙方负责提供食堂餐饮服务，包括但不限于早餐、午餐和晚餐。
2. 乙方需按照甲方提供的菜单及营养标准提供餐品，确保食品安全、卫生、营养。
3. 乙方应提供优质的服务，确保师生用餐满意。
4. 乙方需承担食堂的日常管理、人员配置、物资采购等。
四、经营条件及要求1. 乙方需具备相应的餐饮经营资质和管理经验。
2. 乙方应遵守国家法律法规和学校相关规定，确保食品安全卫生。
3. 乙方应按时向甲方提供经营报告和财务报表。
4. 乙方应接受甲方的监督和管理，确保服务质量。
五、合同金额及支付方式1. 承包费用为人民币______元整（大写：______元整）。
2. 支付方式：乙方应在每月的___日前向甲方支付承包费用。
3. 甲方有权根据乙方服务质量、食品卫生等情况对承包费用进行调整。
六、违约责任1. 若乙方未按照合同规定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。
2. 若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。
3. 若甲方未按照合同规定履行义务，乙方有权要求甲方承担违约责任。
七、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
3. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。
八、争议解决如双方在执行本合同过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。
学校食堂承包合同样本5篇
学校食堂承包合同样本5篇第1篇示例：学校食堂承包合同样本甲方：（学校名称）乙方：（食堂承包商名称）鉴于甲方为（学校性质）学校，现拟对学校食堂进行承包经营，为保证食堂经营的顺利进行，双方本着平等自愿、互利互惠的原则，达成以下合同：一、合同目的甲方向乙方承包学校食堂经营权，乙方负责经营管理学校食堂，双方共同维护学校食堂的正常经营秩序，确保食堂食品安全卫生。
二、合同期限本合同自（日期）起至（日期）止，共计（年/月/日）。
三、承包权利及义务1.乙方有权根据食堂的运营情况和市场需求制定菜单、价格，并保证所销售的食品符合国家卫生标准。
2.乙方有义务确保食堂及食品经营符合相关法律法规，保障学生、教职工的饮食安全。
3.乙方应按照合同约定的时间和要求每日提供正、早、晚餐服务，保持食堂的卫生整洁。
4.乙方应定期对厨房设备、用具等进行检查维护，确保设施设备安全可靠。
5.乙方不得私自提高食品价格、擅自更改菜单等，否则应承担相应的违约责任。
四、租金及结算方式1.乙方需支付一定的承包费用给甲方作为食堂承包权的租金，具体数额为（金额）元/年，按（季度/月）支付，直至合同结束。
2.双方可以约定其他结算方式，但需事先书面确定并签订相关协议。
五、违约责任1.如乙方在合同期间违反合同规定，擅自停止经营、擅自调整价格、严重影响餐饮服务质量等，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应的违约责任。
2.如甲方未按合同规定提供必要的卫生、安全条件，导致食堂无法正常经营时，乙方有权终止合同，并要求甲方承担相应的违约责任。
六、争议解决双方因本合同履行发生争议时，应通过友好协商解决；协商不成的，可向当地人民法院提起诉讼解决。
七、其他条款1.本合同未尽事宜，双方可另行协商确定，并签署相关补充协议。
2.本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
本合同自双方签字生效。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：以上为学校食堂承包合同样本，双方应当遵守协议的规定，共同维护食堂经营秩序，确保食品安全卫生，促进食堂经营的良性发展。
学校食堂承包合同模板6篇
学校食堂承包合同模板6篇篇1学校食堂承包合同甲方：（学校名称）地址：（学校地址）法定代表人：（法定代表人姓名）联系电话：（联系电话）乙方：（食堂承包商名称）地址：（食堂承包商地址）法定代表人：（法定代表人姓名）联系电话：（联系电话）鉴于甲方拟将食堂承包出去，为确保双方合法权益，特拟定本合同。
第一条合同目的甲方将学校食堂承包给乙方，由乙方经营管理，供师生员工就餐。
第二条合同期限本合同自（年）（月）（日）起至（年）（月）（日）止，共计（年）年，期满后双方可以续签。
第三条合同内容1. 乙方应按照学校的要求，提供符合卫生标准、营养丰富的餐饮服务。
2. 乙方应加强食品安全管理，确保食品卫生安全，提升服务质量。
3. 乙方应按学校的作息时间合理安排就餐时间，确保师生员工能正常用餐。
4. 乙方应按照相关政策规定、制定并公布食品价格，不得恶意提高价格。
5. 乙方应配备合格的厨师及营养师，合理配置人员力量，确保食堂顺畅运营。
6. 乙方应按照学校管理规定，定期进行卫生、安全等方面的检查，对不合格食品及时处理。
第四条对甲方的义务1. 甲方应按照相关法律法规规定，提供食堂场地及相关设施设备。
2. 甲方应提供食堂运营所需的水、电、煤气等基础设施。
3. 甲方应对乙方提供的食品安全进行监督检查，一旦发现问题，应及时通知乙方整改。
第五条合同终止1. 合同期满后，如需续签，双方应提前进行协商，达成一致意见并签署续约协议。
2. 乙方在合同有效期内，违反合同规定，严重影响食堂经营的，甲方有权单方解除合同。
3. 乙方在合同有效期内，擅自解除合同的，应向甲方支付违约金。
第六条合同争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，应向有关部门申请调解或诉诸法律解决。
第七条其他事项1. 本合同一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力。
2. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：签字：_______ 签字：_______日期：_______ 日期：_______篇2学校食堂承包合同模板合同编号：___________甲方（学校）：____________________（以下简称为“甲方”）地址：____________________联系人：____________________电话：____________________乙方（承包商）：____________________（以下简称为“乙方”）地址：____________________联系人：____________________电话：____________________根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规的规定，甲乙双方经友好协商，就甲方学校食堂的承包事宜达成如下协议：第一条合同目的甲方将学校食堂承包给乙方，由乙方经营管理，提供饮食服务，为学生和教职员工提供丰富多样的餐饮选择。
学校食堂承包合同模板5篇
学校食堂承包合同模板5篇第1篇示例：学校食堂承包合同模板甲方：（学校名称）乙方：（食堂经营者名称）鉴于甲方为（学校名称）需要委托乙方经营学校食堂，特签订本合同，共同遵守以下条款：第一条服务内容：乙方承诺在甲方学校内经营食堂，并提供符合学校师生需求的饮食服务，包括早餐、午餐、晚餐等。
第二条营业时间：食堂在校园内服务时间为每天（具体时间），根据学期安排适当调整。
第三条菜单规定：乙方应根据学校要求，合理搭配菜品，保证菜品的种类齐全、口味适宜，并保证食材新鲜、卫生。
第四条价格规定：食堂定价应合理公道，不得哄抢学生，需提前向学生宣传食品价格，并在明显位置张贴价格目录。
第五条食品安全：乙方在经营过程中应严格遵守食品安全卫生法律法规，确保食品质量安全，并对不符合卫生要求的原材料严格筛查。
第六条支付方式：学生可选择现金或刷卡支付，乙方应提供相应的支付渠道。
第七条服务态度：乙方应保证食堂工作人员服务态度友好，热情接待每一位学生，对学生提出的意见或建议进行认真倾听并及时处理。
第八条费用结算：甲方应根据实际销售额向乙方支付相应的服务费用，结算周期为每（具体周期）一次。
第九条合同期限：本合同自双方签字生效之日起开始执行，有效期为（具体年限），期满后双方可协商续签。
第十条违约责任：如有一方未履行合同约定，需承担相应违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。
第十一条争议解决：本合同履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决，协商不成的，可依法向有关部门申请调解或提起诉讼解决。
第十二条本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：以上为《学校食堂承包合同模板》，请双方遵守合同约定，共同维护学校食堂的正常经营秩序，为师生提供优质的服务。
第2篇示例：学校食堂承包合同模板甲方：（学校名称）乙方：（食堂承包商名称）鉴于甲方拟于学校内开设食堂，为确保食堂运营的顺利进行，双方经友好协商，达成如下协议：第一条合同目的甲方将学校内食堂的经营管理权授予乙方，乙方负责在学校内开设食堂，并提供优质的餐饮服务。
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甲方（委托方）：乙方（承包方）：据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规规定，甲乙双方就甲方的食堂承包事宜共同协商一致，达成如下协议，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂伙食，服务广大师生：一、承包必备条件：1、乙方应具备市相关部门签发的适用于甲方食堂经营管理的有效证照，如工商营业执照、食品卫生许可证、税务登记证等符合饮食行业标准的有关资质及证照。
2、乙方应具有3年以上承包和管理企业、学校、机关等大型食堂的从业经验，厨房工作人员应能熟练掌握厨房工具、器具、电器、制冷制热设备的性能及操作规程。
3、乙方应拥有专业的管理团队及采购团队，乙方应具备掌控物料采购价格、制订食堂饮食标准、配备菜品的能力。
4、乙方派遣至甲方食堂工作人员、勤杂人员等均需具有健康证，每年出示县级以上人民医院健康体检证明。
厨师还应具备上岗证。
二、经营方式1、乙方在甲方领导下承包经营管理甲方食堂，由乙方独立经营，自负盈亏，遵守国家有关的法律法规及甲方有关规章制度，确保服务质量。
2、甲方为乙方提供厨房、餐厅、全套的厨房及餐厅设备和消防设施，水、电和燃气，并为乙方厨房员工解决住宿问题。
小型日常厨房用具及餐具由乙方自备，水电气费由乙方自付。
3、承包期内厨房及餐厅的设备维修、维护或需要更换的低值物件，由乙方承担；大件设备确因自然老化无法继续维修和使用的，由乙方提交申请单，经甲方同意后由甲方负责添置。
4、食堂消费一律采用校园一卡通结账，任何人不得收取现金。
三、甲乙双方责、权、利：1、甲方权利义务（1）、甲方负责对乙方的工作进行监督和管理，乙方依法经营、必须履行合同，做好指导和协调工作。
（2）、甲方有权拒绝乙方使用过期、腐烂、变质食品，严禁不健康物品进入食堂。
（3）、甲方应提前一天核定就餐人数，并告之乙方。
（4）、甲方有权对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平、卫生状况以及采购、加工、价格、质量、份量和设备操作规范等各个环节进行监督和检查，并有权要求乙方及时整改。
乙方应服从甲方的管理，积极配合甲方监督管理工作并及时改进，不得以任何理由拒检或拒改。
（5）、食堂开业停业时间由甲方根据学校情况统一安排规定。
（6）、甲方安排每周召开一次膳食工作会议或甲方安排临时会议需乙方参加的，乙方(承包者或现场经理)应亲自到场参加，听取甲方及学生代表、职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，甲方每次对乙方罚款1000元。
（7）、甲方应协助乙方维护食堂治安秩序，并加强对学生、员工的教育。
（8）、甲方保证乙方在租用期内不再设第二家食堂。
（9）、发生水电气、设备故障，甲方应协助乙方及时安排维修处理。
（10）、甲方负责对乙方制订的食堂经营品种及品种数量、价格的审定。
（11）、甲方每月负责向乙方结算经营款项。
2、乙方的权利义务：（1）、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。
（2）、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂工作人员派遣与工作安排管理以及每日菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
（3）乙方及乙方派遣工作人员应遵守甲方的相关管理制度，服从甲方的管理。
（4）乙方人员未经甲方允许不得进入甲方宿舍、教室、其它非食堂相关区域，不得与甲方学生进行与工作无关的接触。
不得与甲方工作人员、学生发生矛盾或冲突。
（5）、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
（6）、乙方负责厨房餐厅所有设施设备的日常管理、维修、维护等。
（7）、乙方应爱护甲方提供的各类设施设备，确保不违规操作、无人为损坏，发现安全隐患应及时排查、汇报、处理。
甲方提供的各类设施设备若在乙方使用过程中有人为损坏应由乙方照价赔偿。
（8）、乙方应严格按甲方制订的食堂管理时间安排营业或停业，不得中途擅自停止营业，若有中途擅自停业所交纳风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
（9）、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由。
（10）、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大或改变经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。
（11）、乙方自行负责办理食堂经营所需的证照，若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自行负责。
甲方应具备的食品卫生许可证由乙方负责办理。
（12）、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金不予退还。
乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理。
（13）、乙方承包者应亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。
乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
（14）、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。
（15）、乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。
（16）、乙方必须按时供应甲方一日三餐，并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
（17）乙方保证所采购粮油、蔬菜、肉蛋、调配料等其它物品未过保质期且新鲜、质量符合饮食卫生标准。
（18）、乙方经营的所有饭菜种类均要明码标价。
（19）、乙方负责就餐大厅饭菜食品的广告、价牌、场景布置及其它宣传的统畴与制作。
（20）、乙方负责维持就餐秩序。
（21）、餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。
经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。
灶台及灶具用品油渍污垢经常清洗。
（22）、消除蚊、蝇、鼠害。
（23）、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物分开存放。
（24）、乙方保证食堂工作人员必须具有健康证。
（25）、所有在食堂工作的员工工资和福利均由乙方负责。
（26）、乙方有权要求闲杂人员不得进入食堂操作区域。
（27）、乙方负责每月支付食堂水电气费。
（28）、乙方负责自行处理食堂区域内的生活垃圾。
（29）、乙方及乙方工作人员在经营过程中严禁收取现金。
（30）、乙方有权要求甲方按合同约定日期按月结算经营款项。
四、伙食标准：（具体标准见附件三）五、费用交纳方式：1、甲方按每年万交纳，交纳金额为元/月交万，全年共交万元。
2、甲方按月结算经营收入，于每月的3日前将食堂销售报表报送乙方确认后，于每月10日以现金或支票方式付给乙方。
3、乙方每月应支付给甲方的水、电、气费以及各项扣款、罚款，由甲方每月从支付给乙方营业收入中直接扣减（水电费由乙方按表支付。
自来水每吨按市场价收费，电费按供电部门的收费标准收取）。
六、乙方在签订合同之日向甲方交纳风险抵押金人民币整。
若乙方发生违约事项，乙方缴纳的风险抵押金作为给甲方的赔偿金。
合同期满后，若乙方未发生违约事项，甲方扣除乙方相关费用且在办清所有交接手续后其剩余风险抵押金如数退还乙方（乙方不得收取风险抵押金利息费用）。
七、承包期：从年月日起至年月日止。
第一年承包期满后甲乙双方另行协商提成比例。
第一年承包期满后，若乙方在经营期内未发生违约事项且合作良好，甲方不得无故与乙方解约。
八、合同期内任何一方不得无故单方面解除合同，否则视为违约。
合同期满后若一方有意终止合作关系，需在合同期满前2个月通知另一方。
九、双方违约事项：1、甲乙双方在合同执行期内无故单方面解除合同，解约一方视为违约方。
2、甲方在合同期内开设第二家食堂或将食堂租借给第三方使用的，视为甲方违约。
3、甲方未能按合同约定日期最后期限支付乙方经营款项，经甲乙双方协商后仍未支付的，视为甲方违约。
4、乙方未经甲方同意私自将食堂转租或转包或变相转包给第三方的，视为乙方违约。
5、合同期内，乙方无故停止营业的，视为乙方违约。
6、发生食物中毒且有严重后果的，视为乙方违约。
7、食堂内发生火灾、安全事故且有严重后果的，视为乙方违约。
8、在合同执行期内，因政府拆迁、地震、战争、台风等不可抗力因素造成损失或合同无法继续执行的，甲乙双方均不构成违约，损失责任自负。
9、乙方未按甲方要求及重庆市食堂餐饮管理部门规定办理工商营业执照、卫生许可证、健康证（乙方的工作人员在进入甲方食堂工作1个月后必须办理）等证照的，视为乙方违约。
（注：乙方在办理卫生许可证的过程中卫生主管部门要求硬件设施整改的，由甲方负责）10、乙方未经甲方允许不得在食堂经营烟、酒、生活用品、零食杂、文具、水果、冷饮等。
乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
十、违约责任1、本合同执行过程中任何一方违反本合同规定构成违约的，均应对另一方支付违约赔偿金万元整。
2、本合同执行过程中若一方先违反本合同规定构成违约的，另一方有权解除本合同，并对违约方不提供任何形式的解约补偿。
十一、安全责任1、厨房因乙方原因发生火灾或安全事故等，一切损失由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，一切损失由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
十二、罚款事项1、乙方使用的食品、肉类、畜类、蔬菜、调料等有过期或不合格、变质，发现一次对乙方罚款500元。
2、乙方在经营过程中若有饭菜夹生或不熟、不卫生，发现一次对乙方罚款200元。
3、乙方应保持厨房餐厅所有用具、地面、墙面、工作台等清洁、干净、无灰尘、无油渍油污、无卫生死角。
若乙方在经营期间出现上述不卫生不洁净现象，甲方发现一次对乙方罚款200元。
4、乙方未按规定预留菜样（留样保鲜设备由甲方提供），每发现一次，扣人民币500元。
5、乙方未及时办理食堂卫生许可证、工作人员健康证的，经查实每人每次扣人民币500元。
6、甲方在日常检查中，发现乙方销售甲方禁售物品的，每发现一次，扣乙方人民币200元。
7、甲方发现在食堂消费中乙方人员收取现金的，每发现一次，对乙方罚款1000元。
8、甲方发现乙方人员未经甲方允许进入甲方宿舍、教室、其它非食堂区域或与甲方学生进行与工作无关的接触、与甲方工作人员、学生发生矛盾或冲突的，每发现一次，对。