世界各国的饮茶文化大全

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世界各国茶道的基本介绍

世界各国茶道的基本介绍

世界各国茶道的基本介绍世界各国茶道都有其各自的特点。

下面是店铺精心为你整理的世界各国茶道的基本介绍,一起来看看。

世界各国茶道的基本介绍阿根廷:“非茶之茶”马黛茶去过阿根廷的人都知道,随处都可见到阿根廷马黛茶YerbaMate,这种平民且普遍的马黛茶是阿根廷的“国宝”,在当地语言中,“YerbaMate”就是“仙草”“天神赐茶”的意思,与中国绿茶、咖啡并称为世界界三大茶。

马黛茶本是冬青科的一种多年生木本植物,通常称它为巴拉圭草,树叶翠绿,呈椭圆形。

南美人把绿叶和嫩芽采摘下来,经过晾晒、烘烤、发酵和研磨等工序,就制成了芳香可口的阿根廷马黛茶。

然而按照我们东方人对茶的理解,阿根廷耶巴马黛茶应该算是“非茶之茶”。

在阿根廷大牌球员(梅西)踢球的间隙要喝,贫民窟里无所事事的混混也爱喝,茶具不讲究,用竹筒或葫芦挖空,插上一根金属就能喝。

阿根廷马黛茶以阿根廷的产量最多,是家庭聚会的象征,在上海世博会期间,阿根廷政府精心挑选出国宝马黛茶作为“使者”先行来到中国,在北京人民大会堂举办“中阿文化交流暨阿根廷马黛茶文化中国推广会”,为其国茶马黛茶顺利登陆东方古国而造势,进一步加深两国人民的友谊和感情。

目前,“Yerbamate”商标已在中国注册,音译成“耶巴马黛茶”,该茶同时还获得中国健康世纪行全民家庭健康工程重点推广项目、国民体质改善行动推荐使用进口健康食品认证等。

德国:“有花无茶”花果茶德国是花果茶出口第一大国,德国境内森林密布,果木繁盛,盛产“花果茶”,德国的花茶不同于其他的花茶,而是摘食浆果冲泡饮用,主要是用各种花瓣加上苹果、山楂、洛神花、覆盆子、接骨木果、蓝莓、樱桃、葡萄、玫瑰果等果干制成的,再加上向日葵花、矢车菊、紫罗兰、玫瑰等花瓣则作为调色和装饰,里面一片茶叶也没有,可谓真正的“有花无茶”。

德国花果茶冲泡后呈现鲜艳红色,花青素含量十分丰富,与中国茶相比,中国的花茶讲究的是清香,而德国的花果茶讲究的是花瓣的真实,同时德国花茶饮时需放糖,不然因花香太盛,有股涩酸味,这就是德国人独具特色的“冲茶”习惯。

各国茶文化的详细解说|中国的茶文化

各国茶文化的详细解说|中国的茶文化

全球性的文化交流,使茶文化传播世界,同各国人民的生活方式、风土人情,以至宗教意识相融合,呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。

下面是精心为你整理的各国茶文化的详细解说,一起来看看。

各国茶文化的详细解说1、亚洲其他国家的茶文化东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深,习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。

南朝鲜因受中国和日本双重文化影响,兴起“茶礼”习俗。

港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗,以饮普洱、水仙、花茶为主。

泰国、缅甸和云南地区相似,习惯吃“腌茶”,将生茶腌制成酸味制品,吃时拌入食盐、生姜、花生之类,干嚼佐餐。

南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国家饮甜味红茶,或甜味红奶茶。

印度饮茶总量为世界第一位,喜欢浓味的加糖红茶。

巴基斯坦一般以茶、奶、糖按143的比例冲泡调饮,喜味浓的红茶。

西亚地区的土耳其人,不论大人小孩都喜欢红茶,城乡茶馆普遍,出门饮茶也方便。

伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶,用沸水冲泡,再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮。

2、欧洲各国的饮茶文化英国饮茶之风始于17世纪中期,先由皇室倡导,后普及到城乡,成为英国的社交风俗。

英国人喜欢饮滋味浓郁的红茶,并在茶中添加牛奶和糖。

上流社会设置家庭茶室,收集陈设名贵茶具,讲求传统身分和闲情逸致的饮茶风度,以显示英国绅士的气派。

爱尔兰人饮茶之风更甚,为欧洲首位,喜欢味浓的红碎茶。

荷兰是西欧最早饮茶的国家。

菜汤放糖,多饮袭泡红茶和香味茶。

西欧的其他国家也都习饮高档红茶和甜式调味红茶,青年人则多喜欢香味茶。

3、美州国家的茶文化美国的饮茶习俗与众不同,主要以红茶泡用或用速溶茶冲泡,放入冰箱冷却后,饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬,或蜂蜜、甜果酒调饮,甜而酸香,开胃爽口。

加拿大人多为英式热饮高档红茶,也有冰茶。

4、非洲国家的茶文化非洲的多数国家气候干燥、炎热,居民多信奉伊斯兰教,不饮酒而饮茶,饮茶已成为日常生活的主要内容。

无论是亲朋相聚,还是婚丧嫁娶,乃至宗教活动,均以茶待客。

国外主要茶俗文化

国外主要茶俗文化

(7)茶果:茶果是指喝茶时同时食用 的水果或者糕点。 茶果-般在喝完第一泡茶后 等第二泡茶的间隙拿出,所以主人提前准备后 放在旁边或者待机拿出。
(8)续茶:客人在食用茶果的间隙, 将熟盂中的开水倒人茶罐中,准备第二泡茶。 敬茶过程与第一-泡茶相同。根据客人的意向 可续两三次。喝完茶后客人起身离开时,主人 应送到门外,出房间的顺序与进房间时的顺序 相反,年幼者先出,年长者后出。客人离开后 才能清洗擦干茶具,并放回原位保管。
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在茶室里,人们要处处表现出 谦恭的态度。
此外茶室布置也需避免以下几点 ,如有了鲜花,就不再用以花为题的绘 画,如果用了圆形的茶壶,水罐就必须 有角,在把花瓶或香炉放进壁龛里时, 要注意不要把它放在正中,以防止它两 边空间相等。
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2.茶道中的鞠躬礼仪 来宾入室后,宾主均要行鞠躬礼,有
站式和跪式两种,且根据鞠躬的弯腰程度可分 为真、行、草三种。“真礼”用于主客之间, “行礼”用于客人之间,“草礼”用于说话前 后。
(1)站式鞠躬“真礼” 以站姿为预备 ,然后将相搭的两手渐渐分开,贴着两大腿下 滑,手指尖触至膝盖上沿为止,同时上半身由 腰部起倾斜,头、背与腿呈近90度的弓形(切 忌只低头不弯腰,或只弯腰不低头),略作停 顿,表示对对方真诚的敬ห้องสมุดไป่ตู้,然后,慢慢直起 上身,表示对对方连绵不断的敬意,同时手沿 腿上提,恢复原来的站姿。
3.英式下午茶
英文名Attenoon Tea,这其实才是真正意 义上的英国茶文化载体,因为历史上不曾种过 一片茶叶的英国用从中国的舶来品创造了自己 优美独特的饮用方式和内容,赋予饮茶以新的 文化内涵。英国茶正是凭借其内涵丰富、形式 优雅的“英式下午茶”享誉世界,而“英式下 午茶”更是成为英国人典雅生活的象征。下午 茶的专用茶常是大吉岭茶、伯爵茶、中国珠茶 或者锡兰茶等传统口味的纯味茶,若是选择奶 茶,要求先倒入牛奶再放茶水。

世界各国的独特茶文化

世界各国的独特茶文化

世界各国的独特茶文化茶文化在世界各国有着非常重要的地位,每个国家都有自己独特的茶文化。

茶不仅仅是一种饮品,它更是一种生活方式和身份的象征。

本文将为您介绍几个国家的独特茶文化。

中国的茶文化中国是茶的故乡,拥有悠久的茶文化历史。

中国茶以其多样化和精细化而闻名于世。

中国的茶可以分成几大类:绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶。

每一类茶都有其特点和饮用方式。

中国的传统茶道注重茶艺和品茗过程。

茶道讲究茶具、茶艺和茶者的气质。

一般而言,中国人喜欢用瓷器来泡茶。

品茗时,人们还会欣赏茶的颜色、香气、味道和茶叶的形状。

日本的茶文化日本的茶道被誉为世界文化遗产,它是一种追求内心平静和精神宁静的修行方式。

日本茶道最有名的茶是抹茶,一种粉末状的绿茶。

抹茶有着独特的制作和品饮方式。

在日本的茶道中,准备和享用茶的过程被视为仪式。

整个过程都礼节庄重,注重细节。

在品尝抹茶之前,人们会先清洗茶具,然后准备茶粉和热水。

茶道师傅会用特殊工具将茶粉搅打成泡沫。

英国的茶文化在英国,下午茶已经成为一个传统习俗。

下午茶通常在下午三点至五点之间进行。

人们会喝红茶,并搭配各种甜点、点心和小吃。

英国的下午茶被视为一种社交活动,是与家人和朋友聚会的好机会。

在传统的下午茶中,茶是用陶瓷茶具泡制的,而红茶则常常加入牛奶和糖。

印度的茶文化印度是世界上最大的茶叶生产国之一。

印度的茶文化以红茶为主,尤其是阿萨姆红茶和达尔吉林红茶。

在印度,茶被称为“刻录国家的经文”的饮料。

在印度,茶叶通常用锅煮沸,并加入牛奶和香料,如姜、丁香和肉桂。

这种茶被称为马萨拉茶,是印度人每天早晨的必备饮料。

葡萄牙的茶文化葡萄牙是欧洲最大的茶叶生产国之一,也有着自己独特的茶文化。

在葡萄牙,茶通常搭配蛋糕、点心和面包享用。

茶在葡萄牙被视为一种温暖和舒适的饮品。

葡萄牙的茶文化受到英国下午茶的影响,但也有其自己的特点。

葡萄牙的传统茶具是由陶瓷制成的,茶壶上通常带有细致的装饰。

总结茶作为一种全球性的饮品,拥有丰富多样的文化内涵。

世界各地饮茶习俗

世界各地饮茶习俗

122追根溯源,其实世界各国的茶叶都来源于中国。

海外饮茶历史最早的是日本,其次是伊朗和印度。

欧洲的饮茶从十六世纪开始,由到中国和日本的传教士引入。

1606年,荷兰东印度公司从爪哇来到澳门,首次购买了一批茶叶运销欧洲,这是我国茶叶出口的最早记录。

1635年起,茶叶成为荷兰宫廷的时髦饮料。

英国宫廷的饮茶则是从1661年查理二世娶葡萄牙卡特琳公主开始的。

美洲饮茶是由荷兰传入的。

1640年,荷属新爱姆斯丹(即今纽约)的荷兰侨居贵族首先饮茶,该地居民竞相仿效,大约在十七世纪六十年代至八十年代,饮茶风习传到美洲各地。

由于各国地域、气候及文化背景不同,茶叶传入之后,饮茶方式发生了巨大的变化,从而形成各不相同的特殊风貌,与中华饮茶诸法世界各地饮习俗可相映成趣。

接下来,我们就谈谈世界各地独具特色的饮茶习俗,以飨读者。

讲究的日本茶道日本的饮茶风俗一直可以追溯到1200多年前的奈良时代,由中国唐代的鉴真和尚(688-763年)及日本的留学僧最澄法师(767-822年)带入日本,很快流行于日本上层社会。

宋代荣西禅师留学归日时又弘扬茶法,于是饮茶在日本普及。

饮茶盛行时,贵族之间经常举行茶会夸富斗豪,有点像宋代的“斗茶”,称之“茶数寄”。

平民百姓联谊娱乐也举行茶会,又叫“茶寄合”。

十五世纪初,名僧村田珠光(1423-1502年)采用“茶寄合”的大文作家由于各国地域、气候及文化背景不同,茶叶自我国传入其他国家之后,饮茶方式发生了巨大的变化,从而形成各不相同的特殊风貌,与中华饮茶诸法可相映成趣。

123众化形式,吸收“茶数寄”的品茶论质和鉴赏茶具的内容,结合佛教庄严肃穆的仪式,创立了茶道艺术,提倡茶禅合一,旨在清心,至后由禅门逐渐普及民间,形成二十多个流派,如薮内流、乐流、久田流、织部流、南坊流、松尾流等。

十六世纪后期,丰臣秀吉时代的茶道高僧千利休(1521-1591年)集茶道之大成,创立了最大众化的“一派茶道”,又称“千家茶道”。

不同国家的茶文化

不同国家的茶文化

不同国家的茶文化茶是一种普遍存在于世界各地的饮品,而不同国家也有着自己独特的茶文化。

下面将介绍几个主要的国家茶文化。

中国茶文化中国可谓是茶的故乡,拥有着丰富悠久的茶文化。

中国人喜欢饮用绿茶、红茶、乌龙茶等各类茶叶。

茶叶泡发的时间短,保持了茶叶的鲜嫩口感。

中国茶道强调泡茶的仪式感,茶艺师的技艺也是精湛高超。

中国茶艺流派众多,如包括四大传统的北方茶艺、南方茶艺、四川茶艺等,每个流派都有其特点。

中国茶文化至今深入民众生活,象征着中华民族的文化和智慧。

日本茶文化日本人将茶艺上升到了一种精神追求的程度。

日本人主要喝绿茶,煮茶时会根据茶叶的种类和水温、水质等因素进行不同的调整。

日本茶道强调平静、内敛、尊重自然的氛围,常与禅宗相结合。

日本独有的茶室设计简约而不失雅致,用具和器皿也特别讲究。

日本茶道注重过程,重视与人的沟通和交流,强调珍惜当下的一刻。

英国茶文化英国人饮用大多数是红茶,通常在下午三点享用。

英式下午茶是英国人的传统习俗,通常包括茶、糕点、三明治等。

在英式下午茶中,茶的品质非常重要,英国人非常喜欢用牛奶和糖调配茶的味道。

英国下午茶是社交活动的一部分,人们会在茶座聚会,互相交流和分享,当然也少不了绅士和淑女们优雅的穿着。

印度茶文化印度是世界茶叶生产和消费大国之一,印度茶文化的代表是印度香奶茶。

在印度,香奶茶是人们的日常饮品,也是其传统文化的一部分。

印度香奶茶的特点是茶叶和牛奶的比例大致为1:1,加糖。

喝香奶茶已经成为印度人民生活中不可或缺的一部分,受到高度重视。

摩洛哥茶文化摩洛哥有着独特的茶文化,其代表是薄荷茶。

摩洛哥人通常将茶叶与薄荷叶、糖一同煮沸。

摩洛哥茶师在煮茶时会将汤倒至餐杯,并将茶倒回茶壶,这个动作被认为是增加香气和平均茶叶的入口温度。

摩洛哥茶文化强调茶的礼仪和友谊,每个人都会被邀请品尝茶,茶是摩洛哥社交活动中不可或缺的一部分。

总结不同国家的茶文化各有特色,但都对茶饮抱有敬畏和热爱之情。

无论是中国的茶道仪式感、日本的禅茶文化、英国的下午茶、印度的香奶茶,还是摩洛哥的薄荷茶,茶文化都以其独特的方式体现了人们对茶的追求和热爱,也反映了各国的历史、文化和民俗习惯。

第八节外国饮茶习俗

第八节外国饮茶习俗

土耳其
土耳其的黑海沿岸地带,气候温和,雨量平均,因此自古希腊时代 起,此地便被视为谷仓地带而加以开发,但现在这里的农产品已和 古代不同,如今红茶、烟草已取代了小麦而成为主要作物。因此土 耳其人爱喝茶,而他们的煮茶方式,别有一番情趣。 土耳其人煮茶使用一大一小两个壶,大壶盛满水放在炉子上烧, 小壶中装上茶叶放在大壶上面,等水煮开了,把大壶中的水冲进小 壶的茶叶中,然后再煮片刻,最后把小壶里的茶,根据每个人所需 的浓淡程度,多少不均地倒入小玻璃杯里,再把大壶里的开水冲到 小杯里,加上一些白糖,搅拌数下便可喝了。 土耳其人买茶,不问什么茶叶,有茶就买;他们请客人喝茶时也不 介绍这是什么茶,而是夸奖自己茶煮得好。土耳其人煮茶很有学问 ,若煮得恰到好处时,色泽透明,香味扑鼻,饮来可口,反之,则 茶呈黑暗色,喝起来就不香醇。
巴基斯坦
巴基斯坦基本上属于亚热带草 原和沙漠气候,天气干燥炎热, 人民多食牛羊肉和乳品,饮茶可 以除腻消食,消暑解渴,而巴基 斯坦人绝大多数信奉伊斯兰教, 教规严格戒酒,但可饮茶。基于 以上两个原因,饮茶成为巴基斯 坦人普遍的爱好。 在巴基斯坦一般人家,主妇每 天起床第一件事就是点火煮茶, 然后全家一起喝茶。上班后第一 件事,也是先喝一杯红茶;在农 村中劳动的人们,休息时也是喝 上几杯茶,以驱除疲劳,恢复精 神,茶已是巴基斯坦人日常生活 中不可一日或缺的饮料。
日本茶道
•日本茶道讲究“四规七则”,“四规”也是日本茶道的基 本精神即“和、敬、清、寂”。和,就是和悦、和谐、和 平。敬,就是心灵单纯、诚实,主人和客人在品茶交流时 互敬互爱、融为一体。清,是讲环境和心灵都要干净、清 静,心无邪念。寂,是指品茶的茶室或庭院要有典雅、寂 静的氛围。“七则”是指:(1)茶要有浓、薄之分并提前 准备好,(2)炭要提前准备好,注意火候,(3)茶室的 温度提前调节好,(4)室内要准备好插花,是新采摘的野 花,(5)时间要订好并要遵守,(6)雨天要备有雨伞, (7)主人要把客人放在心上,自始至终招待好客人。下面 根据参加过日本茶道的人的描述,介绍一下日本茶道的仪 式和程序:

国外茶文化的介绍_中国茶文化的介绍

国外茶文化的介绍_中国茶文化的介绍

国外茶文化的介绍_中国茶文化的介绍世界上喝茶的国家很多,不同的国家其喝茶的习俗特点是不一样的,那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的国外茶文化的介绍,希望能够对您有所帮助。

国外茶文化的介绍国外茶文化1:斯里兰卡斯里兰卡盛产红茶,当地居民特别喜欢喝苦涩的茶,他们觉得很有滋味。

国外茶文化2:英国英国人大多喜欢喝饮料,在英国,茶可以说是当地的民族饮料,他们喜欢喝煮好的浓茶,还会往里面加入糖和牛奶。

国外茶文化3:泰国泰国人喜欢喝冰茶,他们往往会往茶水里加入冰块,让他们冷却,当地人都不喜欢喝热饮。

国外茶文化4:蒙古蒙古人喜欢喝砖茶,他们会将砖茶弄成粉末,然后再加水煮开,再往里面加入羊奶或牛奶还有盐,他们觉得这样喝起来特别有滋味。

国外茶文化5:新西兰新西兰人特别喜欢喝茶,他们会把喝茶当成人生的享受,而且一些学校和机关:工厂等地方都会给时间喝茶,新西兰里茶馆随处可见。

国外茶文化6:加拿大加拿大人泡茶会先将陶壶烫热,然后往里面加入一茶匙茶叶,再用沸水冲泡,大概8分钟后,把茶倒出来,往里面加入糖和乳酪。

国外茶文化7:埃及埃及人喜欢喝甜茶,他们在招待客人时,会端上一杯热茶,他们会往茶里加入白糖,不过这种茶不宜多喝,喝多了,嘴会粘糊糊的。

国外茶文化7:日本其实茶文化不仅仅在中国流行,在日本也是如此,茶道在日本是很普遍的,要说到日本人喜欢喝什么茶,那答案毫无疑问就是红茶,日本有不少家庭为有珍贵茶具和高档的红茶而感到自豪,日本人喝红茶有许多不同的类型,其中最有代表性的莫过于牛奶红茶和柠檬红茶,他们喜欢在红茶中加入各种不同水果或者香料,这种口味可能我们中国人喝不太惯。

日本喝茶的方式与中国传统的喝茶方式相似,就是一个茶壶,然后冲水后饮用,除了有客人来要敬茶外,其它几乎一样。

中国茶文化的介绍茶,是中华民族的举国之饮。

它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,并将成为21世纪的饮料大王,饮茶嗜好遍及全球,全世界已有50余个国家种茶。

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世界各国的饮茶文化大全
今天为你介绍中国、英国、美国、法国、荷兰、俄罗斯、日本、韩国、泰国、北非、斯里兰卡等国的饮茶文化。

茶,已在世界生根发芽。

目前,全世界有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗,饮茶人口20多亿。

但各个国家围绕茶衍生出的“吃法”、“饮法”却各有差异。

无论是东亚地区较为流行的清茶饮法,还是欧美地区盛行的奶茶、糖茶等等,茶文化都用各具特色的饮法吸引了无数爱好者。

我们特意为读者撷取了一些较为典型的外国饮茶文化,以观茶文化的多姿多彩。

中国:中国是文明古国,礼仪之邦,很重礼节。

凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。

当有客来访,可争求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。

以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。

主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。

在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。

英国:有着浓厚的下午茶传统,茶几乎可称为英国的民族饮料。

与中国的清茶文化不同,英国人喜爱现煮的浓茶,
并放一二块糖,再加少许冷牛奶。

著名英国画家詹姆士曾绘过一系列的英国下午茶图画,展现英国中产阶级品赏红茶、奶茶的情形。

蒙古:蒙古人喜爱吃砖茶。

他们把砖茶放在木臼中捣成粉末,加水放在锅中煮开,然后加上一些,还加牛奶和羊奶。

美国:“速度”、“效率”是美国的文化基因,茶文化也受此影响。

美国人不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣浪费时间,因此他们常喝乌龙、绿茶等罐装冷饮茶。

他们在茶中加冰,或者将罐装茶放于冰箱中冰好,喝起来凉爽可口。

在美国,茶饮销量仅次于咖啡。

法国:法兰西的饮茶文化从皇室贵族、有闲阶层逐渐普及至民间,成为法国人生活与社交中不可或缺的一部分。

现今法国人最爱饮用绿茶、红茶、沱茶、花茶。

有些地方还会在茶中加入新鲜鸡蛋,或者在茶中加入杜松子酒或威士忌酒。

荷兰:作为曾经的“海上马车夫”,荷兰是最早从中国引进茶叶的欧洲国家,在1605年,茶叶便成为荷兰上层社会的饮品之一。

荷兰人独创了奶茶饮法,这一创造深深地影响了日后欧美其他各国的茶文化。

俄罗斯:早在十九世纪下半叶,俄罗斯便成了中国茶叶的最大买主。

俄罗斯人喜爱喝红茶,茶味浓厚。

喝茶时,他们会先倒半杯浓茶,然后加热开水,再加两片方糖与柠檬片,
喝茶程序和步骤也非常讲究。

日本:日本茶文化同中国有异曲同工之妙,其方式多以喝清茶为主。

日本茶文化中的茶道最为著名,其表现方式之严谨、内涵之丰富令人叫绝。

外国人在游玩日本时,观赏茶道几乎是必备项目。

韩国:茶文化亦是韩国传统文化中的一部分,韩国茶礼讲究以礼相待、以诚待人,成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一。

韩国人将中国上古时代的部落首领神农氏称作茶圣。

为纪念茶圣,韩国人还专门编排出“高丽五行茶”茶礼仪式。

泰国:泰国地处南亚,纬度较低,气候炎热,因此冰茶成为他们饮茶文化中重要内容。

泰国人喜爱在茶水里加冰,让茶冷却甚至冰冻,品尝起来沁人心脾。

烈日之下,喝一杯冰茶,既能去热散湿,也能颐养心神。

北非:因气候干燥炎热,因此北非盛行薄荷茶。

当地人喜欢在绿茶里放置几片新鲜薄荷叶和冰糖,饮时清凉可口。

需要提及的是,当有客来访,客人得将主人敬的三杯茶喝完,才算有礼貌。

北非中的埃及崇尚甜茶。

埃及人待客,常端上一杯热茶,里面放许多白糖。

喝埃及甜茶会有黏糊之感,外来客人大多不习惯。

斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶,茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味。

该国红茶畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,设有试茶部,由专家凭舌试味,再
核等级和价格。

新西兰:新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一。

许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间。

各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是。

马里:马里人喜爱饭后喝茶。

他们把茶叶和水放入茶壶里,然后炖在泥炉上煮开。

茶煮沸后加上糖,每人斟一杯。

他们的煮茶方法不同一般:每天起床,就以锡罐烧水,投入茶叶;任其煎煮,直到同时煮的腌肉烧熟,再同时吃肉喝茶。

加拿大:加拿大人泡茶方法较特别,先将陶壶烫热,放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,浸七、八分钟,再将茶叶倾入另一热壶供饮。

通常加入乳酪与糖。

埃及:埃及的甜茶。

埃及人待客,常端上一杯热茶,里面放许多白糖,只喝二三杯这种甜茶,嘴里就会感到粘糊糊的,连饭也不想吃了。

南美:南美的马黛茶。

南美许多国家,人们用当地的马黛树的叶子制成茶,既提神又助化。

他们是用吸管从茶杯中慢慢着品味着。

印度:印度人好喝奶茶,也爱喝一种参加姜或小豆蔻的“萨马拉茶”。

印度人传统饮茶方法较独特,把茶倒在盘子里用舌头舔饮,别的,绝不必左手递送茶具,因为,左手是用来洗澡和上厕所的。

德国人也喜欢饮茶。

德国人饮茶有些既可笑又可爱的当
地。

比方,德国也产花茶,但不是我国用茉莉花,玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶,他们所谓的“花茶”,是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的,里面一片茶叶也没有,真正是“有花无茶”。

中国花茶讲究花味之香远;德国花茶,寻求花瓣之真实。

德国花茶饮时需放糖,否则因花香太盛,有股涩酸味。

德国人也买中国茶叶,但居家饮茶是用沸水将放在细密的金属筛子上的茶叶不断地冲、冲下的茶水通过安装于筛子下的漏斗流到茶壶内,之后再将茶叶倒掉。

有中国人到德国人家做客,发觉其茶味淡颜色也浅,一问,才知德国人独具特征的“冲茶”习惯。

到土耳其没喝过苹果茶就好像没到过土耳其一样。

土耳其人的好客热情,请喝茶更是他们的一种传统的习俗。

主人往往热情的供给一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是苹果茶。

土耳其茶起来较苦,虽然茶味浓浓,却不是那么讨喜;土耳其咖啡香郁扑鼻,但是浓的化不开的感觉并不是每个初者都能够承受的。

只有土耳其盛产的苹果茶,能够说是老少咸宜,男女皆爱。

酸酸甜甜的苹果茶,浓浓的苹果味加上茶香,尤其是在透着清寒的秋日,喝来分外的舒爽。

马来西亚肉骨茶,它的口碑确实不俗。

肉骨茶吃法独特,其汤配猪腰,再蘸豆卜或许油条来吃,大块肉则可吃可不吃。

而别的替客人准备的猪腰、肉骨等更令人胃口大增、欲罢不能。

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