无辣不欢的江西精选作文600字
家乡的味道600字获奖作文7篇
家乡的味道600字获奖作文7篇家乡的味道600字获奖作文【篇1】对余光中老爷爷来说，乡愁是一枚小小的邮票。
对漂泊异乡的青年们来说，乡愁是一张张充满回忆的照片。
可对我来说，乡“愁”是一碗热乎着的酸辣粉。
我的家乡在江西，咱家乡的味道，就是一碗“热”情洋溢的酸辣粉。
咱这粉必须是米粉，肉必须是好肉，菜必须得挑新鲜的，汤必须是久熬慢炖的鲜骨汤，还要加陈醋和好辣椒！否则可做不出这味儿！好啦！不多说了，咱们看看怎么做吧。
首先，装好一大锅水，烧开后，下米粉丝。
看着米粉丝由硬变软，就像一条条半透明色的“小鱼儿”翻滚着小肚皮，渐渐地变成了白色，这时试着用筷子夹一夹，感觉软了就能捞起来了。
这时你得准备一个盛满凉开水的盆子，用来干什么呢？因为，米粉经凉水冷却后，口感更Q弹好吃。
然后捞起米粉在一旁晾着。
接着，把原来锅里的煮粉水倒掉，擦干，倒入油，先煎辣椒、大蒜和姜丝，有香味飘出时，放入肉丝翻炒，再加一点料酒，炒出香味后，往锅里倒入事先久熬慢炖好的骨头汤，盖上锅盖煮六七分钟，然后就可以把一旁晾着的米粉放入锅中，同时加入盐、少许酱油，继续煮几分钟，就能起锅了。
盛上一大碗，撒点翠绿的葱花、小香菜，洒点香醇的陈醋，哇我已经忍不住要流口水了！一碗香喷喷、热乎乎的酸辣粉就新鲜出炉了！太好吃了！看着这“流光溢彩”的酸辣粉，闻着这酸爽逼人的香味儿；吃着这细嫩而筋道的米粉；品着这鲜、香、酸、辣的特色汤，内心无比满足、禁不住灵感泉涌，这不正是“接天菜叶无穷碧，映汤辣椒别样红”吗？虽然，它今日只是一碗价廉物美的粉丝，但是它是我们家乡的味道，一道道的工序，都装载了家乡的人们对美好生活的期望！家乡的味道600字获奖作文【篇2】家乡的味道，不是什么山珍海味，虽然朴实无华，却扣动着我的心弦。
在我们陕西，最著名的就是大名鼎鼎的“羊肉泡馍。
”那店里的大厨，将羊肉汤煮了十几个小时，还用一米长的汤勺不停地搅来搅去，才成了陕西的美味。
羊肉泡店内的店员时不时地吆喝着：“一百八十三号，你的汤好了！”他们就像“吼秦腔一样豪迈。
我的家乡江西作文（通用6篇）
我的家乡江西作文我的家乡江西作文（通用6篇）在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。
怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编为大家收集的我的家乡江西作文（通用6篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
我的家乡江西作文1江西地广，人杰，同时它的美味佳肴也有不少呢。
桥头客家人食腊肉的历史悠久，在古代，肉类很少见到顺是个稀奇物在集市上，一旦有人卖肉大家伙儿便蜂拥而至，将肉类一枪而空了，在古代那个落后的时代，可就算买到了肉类又能如何，还不是会腐坏。
肉类一般只能保存三天左右，后来人们发明了一种办法，那就是将肉腌制。
这样不仅口感独特，并且保存的时间也很长。
客家人有一道菜，香菇炒腊肉，这道菜口感极佳，香菇的浓香与腊肉完美的结合在了一起，问了点飞流直下三千尺，疑是银河落九天，口水哗啦啦流了一地，那老远便闻见了这味道，即便是分才吃饱了的人闻着也有在吃一些的欲望，这香菇炒腊肉，不仅闻着味香，看着也让人食欲大增，可所谓色香味儿俱全。
听乡里乡亲们说这香菇炒腊肉，还有点袁有利相传在几百年前，有一位因灾儿到处逃难以乞讨为生的妇人，有一天，这位夫人正在气头时经过一个地方看见一个孩子躺在地上孩子，名为菇儿妇人着十分可怜，便放在身边抚养有一回她们去乞讨，来到一间茅屋里一位老奶奶在床上奄奄一息老奶奶看着他们两的穿着，心灵也变明白，他们两也是可怜人，自己也将弄不久矣们后有块腊肉，你们拿去吃吧，夫人并不想白白拿了老奶奶的腊肉，于是她上山挖野菜看见一种有着突出的金相机了，一把伞边疆那种野菜和腊肉做了一道菜，给老奶奶吃老奶奶吃了这道菜，病竟然好了起来，因为夫人所救的那个孩子叫菇儿，所以夫人便将那种野菜命为香菇。
后来，香菇炒腊肉，盐，因为这个传说而闻名，成了客家人，专门用来招待客人的美味菜肴。
浓浓的乡情化为一道道菜肴萦绕于心间家乡的味道，永远忘不了。
我的家乡江西作文2我的家乡在江西，那里山清水秀，景色宜人，特产丰富，是一个美丽又富饶的地方。
我的家乡在赣州,赣州美食作文
我的家乡在赣州,赣州美食作文
我的家乡，赣州，一座有着悠久历史的城市。
那里有高高的山，绿绿的树，还有喷香四溢的美食！隔一段时间回到家乡，我都会狂喜地去细细品尝家乡的美味。
我最爱吃的是赣州的米粉！那是一种用米浆加工成的粉条，洁白如玉，晶莹剔透。
爸爸说，赣州米粉的历史很悠久，早在唐朝的时候就有记载了。
每次来吃米粉，我都会要一份辣椒酱，那红红的辣椒酱，辣得我直冒汗，却越吃越香。
除此之外，还有很多好吃的！比如“客家酿豆腐”，一块块豆腐里塞满了肉末和香菇，用油炸过，外脆里嫩，香气扑鼻。
还有“赣南脐橙”，一颗颗橙子，个大皮薄，饱满多汁，酸甜可口，绝对是人间美味！
我的家乡，赣州，到处都是美食的香气，让我留恋忘返。
我爱我的家乡，也爱家乡的美食！。
江西的美食特产作文
江西的美食特产作文
江西,这片被群山环抱的瓷都之地,不仅拥有灿烂的文化底蕴,更是一座饮食的香巷。
走进当地,扑鼻而来的是麻辣鲜香的味道,弥漫在街头巷尾;走进农家,则是清淡爽口的乡野风情。
粉蒸肉算不算江西的"网红"美食?光是它那弹有嚼劲的米粉,浓郁的肉香气味,就让人垂涎三尺。
而且做法也很有讲究,先将猪肉切成薄片,再拌以酱油、料酒、姜丝等佐料腌制入味;与此同时,将米粉煮熟后,与肉片和配料一同蒸煮。
一锅香气扑鼻的粉蒸肉就这样诞生了,让人一口接一口,停不下来。
提到江西小吃,也绝对不能错过酥脆可口的麻糍。
它选用上等糯米,加入红糖或芝麻等辅料,经过蒸煮、捏制而成。
麻糍表皮微酥,内里粘糯香甜,口感独特。
不过江西人最爱的吃法,莫过于将麻糍放入姜汤或红糖水中浸泡,两种风味的交融,才是最正宗的享受。
江西的美食之路还很长很长,比如酸菜鱼、赣南柘灝酱、甜酸可口的脆皮烧鸡……每一种都是当地人生活的缩影,饱含着对这片热土的眷恋。
走在江西的街头巷尾,你随处可以遇见这些美味,让人流连忘返。
江西的美食作文600字
The Delicacies of JiangxiJiangxi, a province rich in history and culture, is also renowned for its diverse and delicious cuisine. From spicy to sweet, Jiangxi food offers a range of flavors that are unique to this region.One of the most famous dishes from Jiangxi is the "Nanchang Mixed Rice". This dish consists of rice, beans, peanuts, and various other ingredients, all cooked together to create a hearty and satisfying meal. The unique flavor of this dish comes from the special sauce used, which is a blend of soy sauce, chili oil, and garlic.Another popular Jiangxi delicacy is the "Ganzhou Beef Noodles". These noodles are known for their smooth texture and rich flavor. They are often served with a variety of toppings such as beef, vegetables, and eggs. The secret to their deliciousness lies in the broth, which is a carefully crafted blend of beef bone broth and various spices.Jiangxi is also famous for its dim sum, especially the "Xinyu Steamed Buns". These buns are filled with a variety of delicious fillings such as pork, vegetables, and mushrooms. They are steamed to perfection, resulting in a soft and fluffy texture that is irresistible.Besides these, Jiangxi also boasts a variety of other delicious dishes such as "Jiujiang Fish Balls", "Yichun Oily Tea", and "Pingxiang Fried Noodles". Each dish has its unique flavor and cooking method, reflecting the rich culinary traditions of this province.In conclusion, Jiangxi cuisine is a testament to the diversity and richness of Chinese food culture. Whether you are a foodie looking for new flavors or a traveler interested in local food, Jiangxi has plenty of delicious dishes to offer.江西，一个富有历史与文化的省份，不仅因其壮丽的风景而闻名，还因其丰富多样的美食而备受赞誉。
故乡的爆青椒
■ 贺湘君一没有人知道，故乡的第一粒青椒籽是何时落入土壤。
它们是追随风的迁徙，抑或某个旅人的行囊而至？关于它们与村庄的身世，是光阴辛秘的潜沉。
如一尾鱼的七秒记忆，前尘往事早已斑驳、风干，它们只顾顺着浩荡的岁月不断泅游；翻腾，抵达一块块陌生的菜地，又飘去另一处村庄的泥里，落土就生根发芽，生生不息，瓜瓞绵绵。
青椒在故乡人的舌尖上爆走，激荡着一代代人的乡愁味蕾。
江西人爱吃辣椒，可谓无辣不欢。
江西的辣是纯粹的辣，它不似四川的麻辣，湖南的酸辣，它是清清爽爽的辣，纯正的辣。
青椒对于故乡永新人，是不可或缺的日常饮食，仿佛胸腔内的肋骨，紧贴着心脏跳动的位置，朝夕依存。
永新位于湘赣交界罗霄山脉中段山区，吴头楚尾，气候湿冷。
辣椒有助于御寒，具有散寒祛湿的功效。
在永新人的心脏里，蕴藏着嗜好辣椒彪悍的力量。
永新人炒菜讲究色香味，辣椒是必不可少的佐料，他们试图抓住青椒辣味的坚韧秉性，简直无菜不辣。
所谓“永新人有一怪，不放辣椒不成菜”。
特别是吃鱼，不放辣椒顿觉味道全无，俗称“鱼仔打个屁，青椒也有味”。
生长是土地上所有草木的特性和权力，青椒的生命力是蓬勃旺盛的，极易存活，给点水就灿烂，施点肥就猛长。
春风敲开每一寸冻土的骨骼，又用绵绵细雨浸润每一缕枯竭和衰败。
青草以蓬勃的劲头占据每一寸荒芜的泥土，这时候的菜园迎来新的耕种。
拔去陈年的萝卜、蒜头和老白菜，勤劳的乡人播下一畦一畦青椒籽。
初夏的步履紧接而至，抖落一身春寒，在永新家家户户的菜园里，哪哪都有青椒的身影。
那些青嫩的秆儿攀着温暖的南风和丰沛的雨水，长势旺盛，姿态清美，青青绿绿高低参差挨挨挤挤自成风景。
阳光越来越盛烈，一个个细尖的小身段在秆尖儿争先恐后地冒出，纯粹热烈地恣意生长。
铄石流金的炎夏季节，它们是餐桌的宠儿，味蕾的企盼。
一旦缺失，让人浑身不自在，焦灼渴望，寝食不安。
在没有大棚菜的岁月里，辣椒属于季节菜，要到夏天才可以吃到。
永新人种的辣椒都是自己收藏青椒籽，种菜人挑一些当年的上等辣椒剖取辣椒籽。
我家乡的美食江西作文
我家乡的美食江西作文
哎呀，提到我家乡江西的美食，真的是忍不住要聊一聊呢！哟，大家都知道，江西的米粉可真是有名呀，尤其是那种炒米粉，哎，简直是心头好，每次回去，第一件事就是去吃一碗！嘿，米粉炒得香喷喷的，配上新鲜的菜和肉，再来点小辣椒，哇，味道简直爆表！
还有啊，还有一种叫做“瓦罐煨汤”的东西，咳，听起来好像有点高大上，其实就是把各种食材放在瓦罐里煮，哎呦，等你一边等一边闻到那香味，真的是让人嘴巴流口水呀。
尤其是冬天，喝上一碗热乎乎的汤，太有感觉了，嘿！
咦，别忘了江西的辣椒，也是相当有个性的哦！你知道吗，我们那儿的人，炸辣椒时，油都冒烟了，但就是这么爱吃。
有时候，朋友还会调侃我，说你这才是真正的“辣椒控”，哈哈，真不是我夸张，光是肉末炒辣椒，那味道，啧啧，绝对让你回味无穷！
唉，当然，到了江西，怎么能不提那个“南昌拌粉”呢？嗯，呵，拌粉吃起来可过瘾了，色拉那种酸酸的味道，嘿，要是再来点儿小菜，的确是完美搭配。
每一口咬下去，哇，口感丰富，感觉好像在舞动一般，嘿，言语难以形容啊！
哼，江西的美食都是我心中的一部分，嘿，不止是味道，有时候
那种熟悉的感觉，还有和家人朋友一起吃饭的时光，才是最珍贵的呢。
哎呀，如果有机会，真希望能和大家一起去尝尝这些美味哦！。
描写江西美食的作文
描写江西美食的作文嘿，说起江西美食呀，那可真是让我这个吃货两眼放光呢！我记得有一次去江西游玩，刚到那儿，就被街头巷尾的美食香气勾得走不动道了。
那第一口尝到的江西美食，就是南昌拌粉。
走进一家小馆子，馆子不大，但是人可不少，闹哄哄的，大家都在埋头吃粉呢。
我找了个空位坐下，老板就热情地问我吃啥，我毫不犹豫地说：“来碗南昌拌粉！”不一会儿，一碗热气腾腾的南昌拌粉就端到了我面前。
哇塞，那色泽就特别诱人。
白白的米粉，每一根都裹满了酱料，油亮油亮的。
上面还撒着花生米、萝卜干、葱花之类的配菜。
我先凑近闻了闻，那香味直往我鼻子里钻，有浓郁的香油味，还有淡淡的米香味。
我迫不及待地搅拌起来，那米粉在筷子的翻动下，和酱料充分混合。
夹起一筷子放进嘴里，嗯哼，米粉爽滑极了，呲溜一下就滑进了喉咙，但是酱料的味道还留在舌尖。
花生米是脆生生的，嚼起来嘎吱嘎吱响，给拌粉增加了不少口感。
萝卜干呢，酸酸甜甜的，特别开胃。
这一口下去，我就知道，我彻底被南昌拌粉征服了。
还有瓦罐汤，那也是江西美食里的一绝啊。
在一个小店里，我看到一个个瓦罐整齐地排列在大瓦缸里，小火慢煨着。
我要了一罐肉饼汤。
等汤端上来的时候，那瓦罐还烫得很呢。
打开盖子，一股热气腾腾的香气就冒了出来。
汤看起来清澈透明，但是味道却浓郁得很。
肉饼紧紧地贴在罐壁上，我用勺子轻轻一搅，肉饼就散开了。
舀一勺汤尝尝，哇，鲜得不得了，那是一种很纯粹的肉香，没有过多的调料味，就像是家里妈妈熬出来的汤一样，暖到心里去了。
还有那鄱阳湖的鱼头豆腐汤，这可就更有故事了。
我到鄱阳湖附近的一个村子里，正好赶上一户人家做这道菜。
他们从鄱阳湖刚捞上来的大鱼，鱼头又大又新鲜。
只见厨师先把鱼头煎得两面金黄，然后放进锅里，加上水，放入豆腐慢慢炖。
那锅里咕噜咕噜地冒着泡，香味慢慢弥漫开来。
我在旁边眼巴巴地看着，口水都快流下来了。
等到终于出锅的时候，那汤是奶白色的，鱼头鲜嫩，豆腐更是吸收了鱼头的鲜味，变得超级美味。
我喝了一碗又一碗，感觉整个人都要鲜得飘起来了。
介绍江西美食作文
介绍江西美食作文
《江西美食，那叫一个绝》
咱今天就来聊聊江西的美食，那可真是让人流连忘返啊！
要说江西美食，瓦罐煨汤那绝对得排得上号。
我记得有一次去江西玩，那时候又累又饿，大老远就瞅见一家卖瓦罐煨汤的小店，闻着那香味儿啊，我脚就不听使唤地走过去了。
我看着老板从那一个个小瓦罐里往外盛汤，那热气腾腾的，感觉整个人都被治愈了。
喝一口汤，哇，那滋味，鲜美无比，感觉身体的每一个细胞都被滋润了，疲劳一下子就消散了。
里面的肉也炖得特别烂乎，轻轻一咬就下来了，好吃到不行。
还有那南昌拌粉，也是一绝。
细细的米粉，配上各种调料，那味道，啧啧。
有一次在一个小摊上吃南昌拌粉，摊主熟练地把粉烫好，然后加上花生米、剁椒、萝卜丁等等，快速地搅拌起来，那手法，就像是在变魔术。
等端到我面前，我就迫不及待地开吃了，爽滑的米粉在嘴里来回窜，各种味道交织在一起，真的是太满足了。
江西的美食可不止这些呢，什么藜蒿炒腊肉、井冈山烟笋啊，都是让人吃了还想吃。
在江西，每一道美食都带着当地的特色和风情，让你在品尝美食的同时，也能感受到江西的独特魅力。
总之啊，江西的美食真的是太棒了，如果你还没尝过，那可得赶紧去试试，保证让你回味无穷！。
我的家乡江西作文（通用20篇）
我的家乡江西作文我的家乡江西作文（通用20篇）在日常生活或是工作学习中，大家都接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。
为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编帮大家整理的我的家乡江西作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我的家乡江西作文篇1我的家乡在江西，那里山清水秀，鸟语花香，是一个非常美丽的地方。
我每两年就会来一次这里，你们知道我会去哪吗？那当然是人间天堂—庐山瀑布。
“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。
”庐山就是这样的雄伟，壮观，美丽。
难怪大诗人李白会用这么夸张的语言说呢。
江西是才子之乡，文化之邦。
而且以前还有很多名人旅游过这里呢，比如：王安石、欧阳修、杨万里、汤显祖、朱熹、李白等。
我想：他们这些名人一定觉得江西很美丽，才会来到这里。
江西还有很多特产：有酸甜可口的南丰蜜桔，有令人垂涎三尺的菜梗，还有既能解毒，又好吃的广昌莲子。
听了这些，你们的口水也要流下来了吧？江西的冬天是最美丽的，到处都是雪白的，几乎没有一丝污染，那么的纯净。
小朋友在这个时候一点都不觉得冷，还欢蹦乱跳地在白花花的雪地里堆雪人、打雪仗、滑冰、滑雪橇，即使摔了一跤也没有感到疼痛。
我的家乡江西，是一个四季美如画的地方，我爱我的家乡—江西，我欢迎同学和老师来我的家乡旅游。
我的家乡江西作文篇2我的家乡在江西省，那里山清水秀，景色宜人，特产丰富，是一个美丽又富饶的地方。
在江西省省九江地区，有一座危严耸立的庐山，那里有云海雾浪中的五老峰，吞波吐浪的含鄱口，陡峭险峻的龙着崖，急湍轰鸣的石门涧飞瀑，修饰一新的东林寺，纵览云飞的仙人洞，气势磅礴的三叠泉……它们各以自己的奇姿美态吸引着众多的游客。
好像在说：“来吧，五湖四海的朋友，我们欢迎您！”家乡不仅山美，水更美了。
龙虎山是国家级重点风景区，有着不解之谜的悬棺，一座座悬棺悬挂在陡峭的山崖上，让人费解，引人深思。
但最美的要数那儿的水了，山挟水转，水绕山行，我们坐在竹筏上，欣赏着美丽的风景，听着鱼儿嬉戏声，就像人们说的一样，龙虎山的水俯首能赏水色，侧耳可听溪声，伸手能触清流，置身于此，让人心旷神怡。
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无辣不欢的江西精选作文600字
暑假里，爸爸妈妈放了长假，正巧阿姨叫我们去江西她家去玩。
江西可是吃辣高手云集的地方，今天我真的是百闻不如一见。
到了江西，我陪着阿姨去菜市场买菜。
哇噻！菜市场时的辣椒卖得最好，一大堆的地辣椒就在几分钟之内被抢得干干净净。
阿姨也抢到了一大袋的辣椒，难道辣椒不要钱吗？
晚上，上菜了。
映入眼帘的是一片红红绿绿。
阿姨用手指着一大盘红红的辣椒堆说道：“这可是我的拿手好菜，剁椒鱼头。
”鱼头？哪有鱼头？我拨开层层的辣椒，才发现下面藏着个大鱼头。
“还有这个。
”她又指着另一堆红辣椒说：“这是辣子鸡，还有这个……”我只好在菜盘中茫茫“辣海”中寻找可吃的食物。
不过一会儿，我的嘴就吃成了香肠嘴。
胃里仿佛要着火似的，脑子一片空白，只想着一个字，辣辣辣！我只好倒了一杯凉水放在边上，把菜夹来放在水里洗一下才下得了口。
再看爸爸妈妈，他们也比我好不不到哪里去。
这么一大桌菜，我可一点也没吃饱。
(中国精选作文网原创投稿 t262)
第二天，阿姨抱歉地对我们说：“昨天真是对不住了，没有考虑你们不会吃辣。
今天中午的菜不怎么辣。
”可我一吃，天，还是下不了口，真受不了这辣椒的味道。
原来在他们眼中的“不怎么辣”对于我这个不会吃辣的人还是不堪承受的啊！
呆了几在，我们要回家了，阿姨带我们去了一家大饭店为我们饯行。
烧菜前我们再三叮嘱厨师不要放辣。
可是菜上来后，厨师也跟着来了，他抱歉地说：“真不好意思啊！我们这边的人都吃辣，所以我炒菜已经习惯了，不小心手一抖，辣就放下去了。
要不你们再重新点个菜，这些菜我让给别人？”
唉，这真是个无辣不欢的城市。