高中生物专题2微生物的培养与应用2.3分解纤维素的微生物的分离课件新人教版选修1
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高中生物 专题二 微生物的培养与应用 2.3 分解纤维素的微生物的分离课件高二选修1生物课件
_维____素____的____微____生____物可以大量繁殖；
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第八页，共十四页。
3、你能否设计(shèjì)一个对照实验，说明选择培养基 的作用？
若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应
控制(kòngzhì)的变量是将______纤__维__素改粉为 ___葡_萄__糖___。
纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤
维素所产生的__葡_萄__糖___ 含量进行定量测定。
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第十三页，共十四页。
内容(nèiróng)总结
课题3 分解纤维素的微生物的分离。纤维素是以一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物， 是地球上含量最丰富的多糖类物质。C1酶、Cx酶。1、纤维素分解菌选择培养基属于______（固
课题 3 (kètí) 分解纤维素的微生物的分离
纤维素：
棉花是自然界 中纤维素含量 最高的天然 产物 (tiānrán)
纤维素能被土壤中微生物分解利用，这是因为他 们能够(nénggòu)产生纤维素酶
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第一页，共十四页。
讨论(tǎolùn)：食草动物是怎样消化食物中纤维素的？
在草食性动物等的消化道内，也共生有分解纤维素的微 生物，其原理(yuánlǐ)也是产生纤维素酶而分解纤维素。
提示：自变量为培养基的种类(zhǒnglèi)，即普通培养基
和选择培养基。可用牛肉膏蛋白胨培养基与之对照, 或者将纤维素改为葡萄糖。
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第九页，共十四页。
1、土壤(tǔrǎng)取样 地点(dìdiǎn)：富含纤维素的环境中 2、选择(xuǎnzé)培养 目的：增加纤维素分解菌的浓度 选用的培养基： 液体选择培养基
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3、你能否设计(shèjì)一个对照实验，说明选择培养基 的作用？
若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应
控制(kòngzhì)的变量是将______纤__维__素改粉为 ___葡_萄__糖___。
纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤
维素所产生的__葡_萄__糖___ 含量进行定量测定。
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内容(nèiróng)总结
课题3 分解纤维素的微生物的分离。纤维素是以一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物， 是地球上含量最丰富的多糖类物质。C1酶、Cx酶。1、纤维素分解菌选择培养基属于______（固
课题 3 (kètí) 分解纤维素的微生物的分离
纤维素：
棉花是自然界 中纤维素含量 最高的天然 产物 (tiānrán)
纤维素能被土壤中微生物分解利用，这是因为他 们能够(nénggòu)产生纤维素酶
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讨论(tǎolùn)：食草动物是怎样消化食物中纤维素的？
在草食性动物等的消化道内，也共生有分解纤维素的微 生物，其原理(yuánlǐ)也是产生纤维素酶而分解纤维素。
提示：自变量为培养基的种类(zhǒnglèi)，即普通培养基
和选择培养基。可用牛肉膏蛋白胨培养基与之对照, 或者将纤维素改为葡萄糖。
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1、土壤(tǔrǎng)取样 地点(dìdiǎn)：富含纤维素的环境中 2、选择(xuǎnzé)培养 目的：增加纤维素分解菌的浓度 选用的培养基： 液体选择培养基
人教版高中生物 选修1专题2课题3分解纤维素的微生物的分离(课件) (共12张PPT)
在土壤中有许多能利用和分解纤维素来作为能源的微生物， 因为它们含有纤维素酶。
课题目标
1.能简述纤维素酶的种类及作用。 2.掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物操作技术，了解这类微 生物的应用。
一、基础知识
（一）纤维素与纤维素酶
1．纤维素
含_C_、__H_、__O_三种元素，是一种多糖。纤维素的基本组成单位是
土壤取样
〖旁栏思考2〗 取样的环境是怎样的，作出这种选择的理由是什么？
选择纤维素丰富的环境，如树林中多年落叶形成的腐殖土，多 年积累的枯枝败叶等等。 生物与环境的互相依存关系，在富含纤维素的环境中纤维素分解 菌的含量相对提高，因此从这种土壤中获得目的微生物的几率要 高于普通环境。
〖旁栏思考3〗 将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？
四、课题延伸
为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的 实验，纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵。
纤维素酶的测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所 产生的葡萄糖进行定量的测定。
分解 纤维 素的 微生 物的 分离
【课堂小结】
纤维素酶 种类、作用、催化活力
筛选原理 刚果红染色
前置染色法 后置染色法
_葡__萄__糖___，人体内没有_纤__维__素__酶_，所以人体不能直接以纤维素为
能源物质，但土壤中有分解纤维素的微生物，最终把纤维素分解 成__葡__萄__糖__释放到无机环境。
栏 目 链
2.纤维素酶
接
纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即
C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖， 第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
三、结果分析与评价
（一）培养基的制作是否合格以及选择培养基是否筛选出菌落
课题目标
1.能简述纤维素酶的种类及作用。 2.掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物操作技术，了解这类微 生物的应用。
一、基础知识
（一）纤维素与纤维素酶
1．纤维素
含_C_、__H_、__O_三种元素，是一种多糖。纤维素的基本组成单位是
土壤取样
〖旁栏思考2〗 取样的环境是怎样的，作出这种选择的理由是什么？
选择纤维素丰富的环境，如树林中多年落叶形成的腐殖土，多 年积累的枯枝败叶等等。 生物与环境的互相依存关系，在富含纤维素的环境中纤维素分解 菌的含量相对提高，因此从这种土壤中获得目的微生物的几率要 高于普通环境。
〖旁栏思考3〗 将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？
四、课题延伸
为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的 实验，纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵。
纤维素酶的测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所 产生的葡萄糖进行定量的测定。
分解 纤维 素的 微生 物的 分离
【课堂小结】
纤维素酶 种类、作用、催化活力
筛选原理 刚果红染色
前置染色法 后置染色法
_葡__萄__糖___，人体内没有_纤__维__素__酶_，所以人体不能直接以纤维素为
能源物质，但土壤中有分解纤维素的微生物，最终把纤维素分解 成__葡__萄__糖__释放到无机环境。
栏 目 链
2.纤维素酶
接
纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即
C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖， 第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
三、结果分析与评价
（一）培养基的制作是否合格以及选择培养基是否筛选出菌落
人教版高中生物 选修1专题2课题3 分解纤维素的微生物的分离(共张PPT)
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16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/8/52021/8/5August 5, 2021
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17、一个人即使已登上顶峰，也仍要 自强不 息。2021/8/52021/8/52021/8/52021/8/5
谢谢观赏
You made my day!
我们，还在路上……
纤维素酶是复合酶，一般至少包括三组分，C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶
纤维素
C1酶、Cx酶
纤维二糖
葡萄糖苷酶 葡萄糖
什么是刚果红染色法？ 刚果红能与纤维素形成红色复合物，而不与水解后的纤维二糖 和葡萄糖发生这种反应。 刚果红染色法的原理是什么？ 当我们在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，刚果红能够与 培养基中的纤维素形成红色复合物。当纤维素被纤维素酶分解 后，刚果红——纤维素的复合物就无法形成，培养基中就会出 现以纤维素分解菌为中心的透明圈，这样我们就可以通过是否 产生透明圈来筛选纤维素分解菌。
2.3 分解纤维素的微生物的分离
食草动物是怎样消化食物中纤维素的？
本节聚焦
纤维素分解菌的筛选的原理 实验设计与操作提示
一 纤维素分解菌的筛选的原理
什么是纤维素？ 纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物 棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物
纤维素如何被微生物利用？
纤维素能被土壤中微生物分解利用， 是因为它们能够产生纤维素酶
催化降解，降解圈大小与纤维素酶的
量与活性有关。降解圈越大，说明降
解纤维素能力最强。
二 实验设计与操作提示 实验操作分为几个步骤？
土壤取样 土壤取样的地点有什么要求？为什么？
选择培养 选择培养的目的是什么？如何制备选择培养基？
梯度稀释 如何进行稀释操作？
2015-2016高中生物 专题2 课题3 分解纤维素的微生物的分离课件 新人教版选修1
②设置对照 将上述操作过程中的选择培养基改为不含纤维素的培养
基，如牛肉膏蛋白胨基础培养基，其余过程均与①过程相同。
(3)梯度稀释 用1mL无菌吸管从选择培养其中吸取1mL培养液注入盛有 9mL无菌水的试管中，吹吸三次，使充分混匀；再用一支1mL
无菌吸管从此试管中吸取1mL菌液注入另一支盛有9mL无菌水
氧的环境，所以其中的纤维素分解菌与需氧型醋酸菌培养条件
有所不同。因是活菌计数，所以部分死亡菌不能计数。另外当 菌落重合时，只能计数为一个菌落，所以偏小。(4)探究最适温 度可设置一系列的温度梯度相互对照，其他无关变量要适宜。
思维创新升华
1 ．纤维素酶的应用
纤维素酶可以作为畜禽饮料添加
剂。其作用机制在于它可破坏植物细胞壁，使胞内原生质暴露 出来，由内源酶进一步降解，所以除了细胞壁被降解供能外，
纤维素分解菌的筛选(刚果红染色法)
1.原理：刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物， 但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖反应。当纤维素被纤维素 酶分解后，该复合物无法形成，培养基中会出现以纤维素分解
菌为中心的透明圈。
2．目的：通过颜色反应直接筛选微生物。
3．方法与比较 方法 操作 优点 缺点 先培养微 显示出的颜色反 方法 生物，再 操作繁琐，加入刚果红溶液 应基本上是纤维 一 加入刚果 会使菌落之间发生混杂 素分解菌的作用 红 ①由于在纤维素粉和琼脂、 土豆汁中都含有淀粉类物 质，可以使能够产生淀粉酶 倒平板时 操作简便，不存 方法 的微生物出现透明圈较为模 加入刚果 在菌落混杂的问 二 糊的假阳性反应；②有些微 红 题 生物具有降解色素的能力， 长时间培养会降解刚果红而 形成明显的透明圈
3．将滤纸埋在土壤中能使纤维素分解菌相对聚集，实际
高中生物 第二章 微生物的培养与应用 2.3 分解纤维素的微生物的分离(第1课时)教案 新人教版选修
2016-2017学年高中生物第二章微生物的培养与应用2.3 分解纤维素的微生物的分离（第1课时）教案新人教版选修1编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2016-2017学年高中生物第二章微生物的培养与应用2.3 分解纤维素的微生物的分离（第1课时）教案新人教版选修1）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为2016-2017学年高中生物第二章微生物的培养与应用2.3 分解纤维素的微生物的分离（第1课时）教案新人教版选修1的全部内容。
分解纤维素的微生物的分离一、教学目标1。
简述纤维素酶的种类及作用2.从土壤中分离出分解纤维素的微生物3。
讨论分解纤维素的微生物的应用价值.二、学情分析大部分学生基础不是很好，在讲解过程需要讲慢讲透,争取让每一个学生都能理解三、重点难点重点:从土壤中分离分解纤维素的微生物。
难点：从土壤中分离分解纤维素的微生物。
四、教学过程4.1第一学时4。
1。
1教学活动活动1【讲授】分解纤维素的微生物的分离分解纤维素的微生物的分离〖学习要求〗简述纤维素酶的种类及作用;掌握从土壤中分离出纤维素的微生物的方法。
【预习指导】在课前时间通过阅读教材、同学交流和讨论,完成下列问题，并初步巩固。
一、基础知识【活动1】阅读教材P27“课题背景”和“纤维素与纤维素酶”，讨论并回答下列问题：1.纤维素是一种由葡萄糖相连而成的高分子多糖类化合物.2.棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物.纤维素在纤维素酶的催化作用分解.请完成下列过程：3。
实验分析:P27的小实验是如何设置对照的?在一支试管中添加纤维素酶，另一支试管不添加纤维素酶.4。
人教版高中生物 选修1专题2课题3 分解纤维素的微生物的分离(共27张PPT)
验 选择培养 设 计 梯度稀释
增大纤维素分解菌浓度
将样品涂布到鉴别培养基 染色鉴别
挑选产生透明圈的菌落 分离
课后 作业
刚果红染色法
方法一：先 培养微生物 ，再加入刚果红进 行颜色反应。
方法二：在 倒平板 时就加入刚果红。
这两种方法各有哪些优点与不足？
练一练：
3.分解纤维素的微生物的分离实验的具体操作步骤是 ①土壤取样 ②将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养 基上 ③挑选产生透明圈的菌落 ④选择培养 ⑤梯度稀 释 A.①④⑤②③ B.①⑤②④③ C.①⑤④③② D.①③⑤④②
纤维素 C11.下酶列、关Cx于酶纤纤维维素二酶糖的说葡法萄，糖错苷误酶的葡是萄糖 A. 纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种 B. 纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖 C. 纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁 D. 葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖
纤维素分解菌
纤维2素.利用刚果红法红可色以复筛合选物出纤纤维维素素分酶解菌红出，色现下消透列失明，
挑战高考：
（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，
某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）
酵母膏 无机盐 淀粉 纤维素粉 琼脂 CR溶液 水
培养基甲 +
+
+
+
+
+
+
培养基乙 +
+
+
-
+
+
+
注：“+”表示有，“-”表示无
据表判断，培养基甲_不__能__（填“能”或“不能”）用于分离和鉴 别纤维素分解菌，原因是_液_体__培__养___基__不__能__用__于___分__离__单__菌___落__；培养 基乙_不__能___（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌， 原因是__培__养__基__中__没___有__纤__维__素___，__不__会__形___成__C_R__-_纤__维__素__红___色__复__合_。物，
高中生物选修1课件：2.3分解纤维素的微生物的分离(共33张PPT)
目
们能量，还可以用于酿酒、酿醋等食品加工业，成为葡萄糖的 链
接
替代品。
请思考：
1.如何将纤维素分解成人类可以利用的单糖？
栏
2.从何处可得到分解纤维素的微生物，又如何分离？
目
链
接
栏 目 链 接
一、纤维素与纤维素酶
1．纤维素的化学组成
含C__、__H_、__O_三种元素，是一种多糖。纤维素的基本组
D．自然界中的各种生物均能把纤维素分解成葡萄糖，从 而作为生物体的能量来源
解析：自然界中部分能够合成纤维素酶的生物才能分解
纤维素。
栏
答案：D
目 链
接
变式 训练
1．下列叙述中，正确的是( )
A．纤维素、纤维素酶基本组成单位相同
B．膳食纤维对人体健康极为有利，是因为人体可分泌纤
维素酶而直接利用它
栏 目
D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养 基上
变式
训练
解析：经选择培养后，再经稀释，才能将样品涂布到鉴别
纤维素分解菌的培养基上；富集培养可省略；经稀释培养后，
用刚果红染色；设置对照能证明经富集培养的确得到了欲分 栏
目
离的微生物。
链 接
答案：A
【学习力-学习方法】
优秀同龄人的陪伴 让你的青春少走弯路
解析：选择培养是增加纤维素分解菌的浓度，所用培养基
是液体培养基，以便于下一步的稀释涂布操作。
栏
目
答案：A
链
接
变式 训练
3．分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是( )
A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养
基上
栏
目
B．富集培养这一步可省略，但培养纤维素分解菌少
们能量，还可以用于酿酒、酿醋等食品加工业，成为葡萄糖的 链
接
替代品。
请思考：
1.如何将纤维素分解成人类可以利用的单糖？
栏
2.从何处可得到分解纤维素的微生物，又如何分离？
目
链
接
栏 目 链 接
一、纤维素与纤维素酶
1．纤维素的化学组成
含C__、__H_、__O_三种元素，是一种多糖。纤维素的基本组
D．自然界中的各种生物均能把纤维素分解成葡萄糖，从 而作为生物体的能量来源
解析：自然界中部分能够合成纤维素酶的生物才能分解
纤维素。
栏
答案：D
目 链
接
变式 训练
1．下列叙述中，正确的是( )
A．纤维素、纤维素酶基本组成单位相同
B．膳食纤维对人体健康极为有利，是因为人体可分泌纤
维素酶而直接利用它
栏 目
D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养 基上
变式
训练
解析：经选择培养后，再经稀释，才能将样品涂布到鉴别
纤维素分解菌的培养基上；富集培养可省略；经稀释培养后，
用刚果红染色；设置对照能证明经富集培养的确得到了欲分 栏
目
离的微生物。
链 接
答案：A
【学习力-学习方法】
优秀同龄人的陪伴 让你的青春少走弯路
解析：选择培养是增加纤维素分解菌的浓度，所用培养基
是液体培养基，以便于下一步的稀释涂布操作。
栏
目
答案：A
链
接
变式 训练
3．分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是( )
A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养
基上
栏
目
B．富集培养这一步可省略，但培养纤维素分解菌少
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知识梳理
典例透析
一
二
三
一、两种刚果红染色法的比较 刚果红在筛选纤维素分解菌上的应用已经有超过20年的历史,本 课题给出了两种方法。
染色法 操作 先培养 微生物, 方法一 再加入 刚果红 倒平板 方法二 时加入 刚果红
优点
缺点
颜色反应基本上 操作烦琐,刚果红会使菌落之 都是纤维素分解 间发生混杂 菌的作用 产生淀粉酶的微生物也产生 操作简便,不存 模糊透明圈,有些微生物能降 在菌落混杂问题 解色素,形成明显的透明圈,与 纤维素分解菌不易区分
知识梳理
典例透析
题型一
题型二
题型三
题型一 纤维素酶的作用 【例题1】 纤维素酶可以将下列哪种物质分解?( ) A.牛肉片 B.鱼片 C.滤纸条 D.塑料条 解析:纤维素酶只能使纤维素分解,本题中只有C项滤纸条的主要 成分是纤维素,所以可以将滤纸条分解。 答案:C 反思领悟酶具有专一性,纤维素酶只能分解含纤维素的物质。
知识梳理
典例透析
一
二
三
三、土壤取样要点 要在富含纤维素的环境中取样。这是因为生物适应一定的环境, 环境对生物具有选择作用,只有在富含纤维素的环境中,纤维素分 解菌的含量才会高于其他普通环境,从而提高获得目的微生物的概 率。 也可人工设置适宜纤维素分解菌生存的环境。如将滤纸埋在土 壤中,这样能使纤维素分解菌相对聚集。一般应将滤纸埋于深约8 cm的腐殖土壤中。
目标导航
预习导引
一
二
三
四
4.菌悬液涂布平板 将稀释后的样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上。 常用的刚果红染色法有两种,一种是先培养微生物,再加入刚果 红进行颜色反应,另一种是在倒平板时就加入刚果红。 5.挑选出单个菌落 挑选产生透明圈的菌落,一般即为分解纤维素的菌落。
目标导航
预习导引
一
二
三
四
四、课题延伸 为了确定得到的是纤维素分解菌,还需要进行发酵产纤维素酶的 实验,纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵两种。纤维素酶 测定方法,一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的葡萄糖进 行定量测定。
含量 /g 5 1 1.2 0.9 0.5 0.5 0.5 0.5 12.0
知识梳理
典例透析
题型一
题型二
题型三
(3)菌悬液涂布平板:用接种环取少量土壤稀释液,在上述培养基 表层涂布。 (4)培养观察:把接种好的培养基放到35 ℃的恒温箱中培养1~2 d, 观察并记录菌落的生长情况。 根据以上实验操作,完成下列问题。 (1)找出该同学明显的操作错误。 (2)要想增加该实验的说服力,还应该怎么做? 解析:从土壤中分离微生物的一般流程是土壤取样→选择培养→ 梯度稀释→菌悬液涂布平板→挑选出单个菌落。该实验步骤没有 问题,但在前三步操作中都没有进行无菌操作,因而无法说明分解 纤维素的微生物一定来自于土壤。要想增强实验的说服力,设置对 照实验必不可少。另外,还应对筛选出的该微生物进行鉴定。
目标导航
预习导引
一
二
三
四
三、实验设计 1.土壤取样 采集土样时,应选择纤维素丰富的环境。 2.选择培养 为了增加纤维素分解菌的浓度,确保能够从样品中分离到所需微 生物,可对样品进行选择培养。 将土样加入装有30 mL选择培养基的锥形瓶中,将锥形瓶固定在 摇床上,在一定温度下振荡培养1~2 d,直至培养液变浑浊。可重复 选择培养。 3.梯度稀释
目标导航
预习导引
一
二
三
四
3.纤维素酶的作用 纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少包括三种组分。它催化 纤维素分解的过程如下:
纤维素纤维二糖ຫໍສະໝຸດ 葡萄糖目标导航预习导引
一
二
三
四
二、纤维素分解菌的筛选 1.筛选方法 刚果红染色法。这种方法能够通过颜色反应直接对微生物进行 筛选。 2.筛选原理 刚果红是一种染料,它可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色 复合物,但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。当纤 维素被纤维素酶分解后,加入刚果红的含纤维素培养基中出现以纤 维素分解菌为中心的透明圈,我们可以通过是否产生透明圈来筛选 纤维素分解菌。
知识梳理
典例透析
题型一
题型二
题型三
题型三 分离纤维素分解菌的实验操作 【例题3】 某同学为了从土壤中分离得到纤维素分解菌,进行以 下操作。 (1)土壤取样:用小铁铲和普通信封将土取回,然后倒入一烧瓶中, 加蒸馏水稀释,塞好棉塞。
知识梳理
典例透析
题型一
题型二
题型三
(2)制备培养基。
成分 纤维素粉 NaNO3 NaH2PO4 KH2PO4 MgSO4· 7H2O KCl 酵母膏 水解酪素 琼脂 待其他物质溶解后 ,加水定容到 1 000 mL
课题 3 分解纤维素的微生 物的分离
目标导航
预习导引
1.能说出纤维素酶的种类及作用。 2.能从土壤中分离出分解纤维素的微生物。 3.能说出纤维素分解菌的应用价值。
目标导航
预习导引
一
二
三
四
一、纤维素与纤维素酶 1.纤维素的化学组成 纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物,是地球上 含量最丰富的多糖类物质。纤维素能被土壤中某些微生物分解利 用,这是因为它们能够产生纤维素酶。 草食性动物是怎样消化食物中的纤维素的? 提示:草食性动物的瘤胃中生活着大量的可以分解纤维素的微生 物。这些微生物能够产生纤维素酶,将纤维素分解成葡萄糖。 2.纤维素的分布 棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物,此外,木材、作物 秸秆等也富含纤维素。
知识梳理
典例透析
一
二
三
二、分离分解纤维素的微生物的实验流程与分离分解尿素的微 生物的(稀释液取样培养)实验流程的异同 分离分解纤维素的微生物的实验流程:通过选择培养使纤维素分 解菌增殖后,再将菌液涂布在鉴别培养基上。分离分解尿素的微生 物的实验流程:将土样制成的菌悬液直接涂布在选择培养基上,直 接分离得到菌落。其他操作基本相同。
知识梳理
典例透析
题型一
题型二
题型三
题型二 刚果红染色法 【例题2】 下列哪种细菌在加入刚果红的以纤维素粉为唯一碳 源的培养基中培养时会出现透明圈?( ) A.分解尿素的细菌 B.硝化细菌 C.分解纤维素的细菌 D.乳酸菌 解析:分解纤维素的细菌能将纤维素分解, 刚果红—纤维素的复 合物就无法形成,培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。 答案:C 反思领悟在含纤维素的培养基中加入刚果红时出现的透明圈,一 般是以纤维素分解菌为中心。