食品机械1doc食品机械1
食品机械与设备的类型及特点
食品机械与设备的类型及特点1.食品原料清洗机械A、滚筒式清洗机适合块状物料的清洗。
将原料置于清洗滚筒中，借清滚筒的转动，使原料在其中的不断翻转，同时用管喷射高压水来冲洗翻动的原料，达到清洗的目的。
B、鼓风式清洗机适合果蔬原料的清洗。
是利用水的高频振动来达到清洗的目的。
其清洗原理，是用鼓风机把空气送进洗槽中，使清洗原料的水产生剧烈的翻动，物料在空气对水的剧烈搅拌下进行清洗。
利用空气进行搅拌，既可加速污物从表面去除，又能便原料在强烈的翻动下不致损伤，保持原料的完整性和美观，因而最适合于果蔬原料的清洗。
C、其他清洗机桨叶式清洗机：利用桨叶的搅拌摩擦并配合浸洗来共同完成。
螺旋带式清洗机:是一种具有螺旋带式分离器的清洗设备。
螺旋搅拌式清洗机：用于马铃薯淀粉的生产中。
2.物料输送机械A、液体物料输送装置离心泵：在启动前需向壳内充满被输送的液体，启动后泵轴带动叶轮一起转动。
往复泵：往复泵具有自吸能力，在泵启动前无需向泵充满液体。
计量泵：它可以通过冲程而达到严格控制和调节流量的目的。
B、固体物料输送机械带式输送机：在带或链挠性牵引件上，均匀的安装着若干料斗用来连续运送物料的运输设备。
主要用于垂直连续输送散状物料。
其输送距离长、工作速度范围大、输送能力高、动力消耗小、构造简单。
功能：垂直提升粉粒体、小块状物料。
优点：结构简单，占地面积小，提升高度大。
密封性好，不易产生粉尘等。
缺点：料斗和牵引件易磨损，对过载的敏感性大。
斗式提升机：是食品工业中应用广泛的一种连续输送机械。
可用于块状物料、粉状物料及整件物品的水平或倾斜方向的输送。
螺旋输送机：用于短距离水平或垂直方向输送散体物料的一种不带挠性件的连续性输送机械。
主要用来输送粉状或粒状物料。
刮板输送机：用于水平、倾斜、和垂直方向输送散体物料，长用于颗粒状、非腐蚀性物料的输送。
振动输送器：是利用振动技术，对松散态颗粒物料进行中、短距离输送的输送机械。
C、气体物料输送机械气力输送系统：利用强烈的空气流沿管道流动，把悬浮在气流中的物料送至目的地的一种输送方式。
食品机械(1)讲解
第一章1、我国尚未制定食品机械分类标准，目前主要按两种方式进行分类：（1）根据原料、产品类型分类，（2）根据设备的操作功能分类。
2、按原料或生产产品分类，可将食品机械分成众多的生产线设备。
按机械设备的功能分类，实际上是根据设备的单元操作功能分类。
3、食品加工机械与设备具有以下特点。
（1）品种多样性（2）机型可移动性（3）防水防腐性（4）多功能性（5）卫生要求高（6）自动化程度高低不一4、食品加工机械设备用材要求：（1）对食品必须无害，不污染食品；（2）不受或少受物料介质和清洗剂的影响，以延长设备的使用寿命。
5、食品机械设备材料性能：（1）机械性能（2）物理性能（3）耐腐蚀性能6、我国现有国家标准对不锈钢标识的基本方法：化学元素符号与含量数字组合。
这种标识符号中，铁元素及含量不标出。
而主要标出反应不锈钢防腐性和质构性的元素及其含量。
例：1Cr18Ni9Ti、0Cr18Ni9和00Cr17Ni14Mn2三种铬镍不锈钢标识代号中，第一个数字1、0和00分别表示一般含碳量（≤0.15%）、低碳（≤0.08%）和超低碳（≤0.03%）。
其后的元素符号数字分别表示含铬18%和17%，含镍9%和14%，含锰2%。
7、耐腐蚀要求较高的接触表面材料，多采用316型或316L型不锈钢8、食品机械中的有色金属材料主要是铝合金、纯铜和铜合金等。
9、喷涂主要是指热喷涂，它以金属、塑料或陶瓷等粉末通过火焰，以半熔融状态吹附到工件表面，形成具有耐蚀、耐磨等特性的涂层。
我国食品机械行业正在开发聚四氟乙烯的喷涂。
10、涂装是在金属表面用手工或用简单器械涂上涂料，使之干燥硬化，形成连续的涂层将金属表面与外界隔绝，达到防蚀、装饰的目的。
食品机械大量地采用不锈钢，势必会提高设备的成本，故对一些不与食品介质直接接触的部件，如机架等可用涂装材料代替，从而可以降低设备的造价。
11、电镀和刷镀在食品机械的应用相对较少，但有发展的趋势。
电镀与刷镀在原理上相似，只是在工艺上和应用对象上有些区别，电镀以制造为主，刷镀一般用来修复工件。
(完整word版)食品机械与设备名词解释+部分
1。
CIP：是cleaning in place的简称。
即为完全不用拆开机械和管道，就可以进行清洗工作。
乳业词典将其定义为：不用拆开或移动装置，即可用高温、高浓度的洗涤液,对装置加以强力的作用，把与食品的接触面清洗干净的方法.2.食品杀菌的定义及方法：是利用理化因素杀灭食品中因污染而存在的致病菌、腐败菌及其他病原微生物，同时要求杀菌过程尽可能的保留食品的营养成分和风味,以便加工后的相关产品在密封的包装容器内有一定的保质期。
分类:食品杀菌的方法有物理杀菌和化学杀菌两大类,化学杀菌是使用过氧化氢、环氧乙烷、次氯酸钠等杀菌剂。
物理杀菌包括热杀菌和冷杀菌两类.热杀菌有巴氏杀菌、高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌之分。
3。
筛面利用系数是指整个筛面上筛孔所占面积与筛面总面积之比。
4.粉碎：固体物料在机械力的作用下,克服内部的凝聚力,分裂为尺寸更小的颗粒，此过程为粉碎操作.5.离心分离、膜分离、分离系数:离心分离是指借助于离心力，使比重不同的物质进行分离的方法。
膜分离是根据生物膜对物质选择性通透的原理所设计的一种对包含不同组分的混合样品进行分离的方法.分离因数是衡量离心分离机性能的重要指标。
表示被分离物料在转鼓内所受的离心力与其重力的比值Fr=RW2/g.6.生产率和分级效率:生产率指单位时间内处理原料的数量，分级效率指滚筒分级筛分级的准确程度.二者呈反比关系，即时间t增大,分级效率增高，生产率降低.7。
均质：均质是将两种通常互不相容的液体进行密切混合,使一种液体或胶体颗粒粉碎成为小球滴从而分散在另一种液体之中的特殊的混合操作过程。
目的是获得粒子很小且均匀一致的混合液料，通过均质将食品原料的浆汁液进行细化,混合，可以大大提高食品的均匀性，防止或减少液状食品物料的分层，改善外色泽及香味，提高食品质量。
均质的三大机理是撞击学说、剪切学说、空穴学说。
均质机的特点:运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活、可连续使用.对物料进行超细分散乳化。
食品机械与设备
第一章总论1.什么是食品机械与设备?食品机械与设备是把食品原料加工成食品或半成品的一类专业机械与设备。
2.食品机械与设备的重要性（1）食品加工机械设备是食品工业化生产过程中的重要保障。
（2）现有食品加工业的规模化与自动化发展、传统食品的工业化、食品新资源的利用、新工艺、新产品的产业化等，都离不开食品加工机械与设备的支持。
（3）食品加工机械设备对食品加工过程中产品的质量保证、生产效率的提高、能量消耗的降低等起着举足轻重的作用。
因此，对于以工艺为主的食品科学与工程专业的本科生来说，了解食品加工机械与设备十分必要。
食品加工的科学技术（工艺）知识与机械设备知识的有机结合是食品加工从业人员不可或缺的基本能力要求。
3.食品加工机械设备的特点（1）品种多样性（2）机型可移动性（3）防水防腐性（4）多功能性（5）卫生要求高（6）自动化程度高低不一4.机械设备性能:（1）机械性能（2）物理性能（3）耐腐蚀性能5.机械性能（1）强度（2）刚度（3）硬度（4）耐磨性（5）高温工作性能（6）低温工作性能6.食品机械中常用的材料（1）钢铁材料（2）不锈钢（3）有色金属材料（4）非金属材料7.不锈钢特点与使用（1）一般优点：耐蚀、不锈、不变色、不变质和附着食品易于去除，以及良好的高、低温机械性能好等。
（2）因而在食品机械中广泛应用。
（3）但不锈钢的抗腐蚀能力的大小是随其本身化学组成、加工状态、使用条件及环境介质类型而改变的。
（4）如表1-1中所列的304钢可以满足一般的防腐要求，但耐盐（主要是其中的氯离子）性差，后者因成分中镍元素含量较前者高而具有良好的耐蚀性。
（5）因而，食品机械中，耐腐蚀要求较高的接触表面材料，多采用316型或316L型不锈钢。
8.塑料的特点优点：①密度不大，平均为黑色或有色金属的1/8~1/5；②机械加工余量少，使生产成本降低。
例如，用注塑塑料代替金属，工时可减少为1/6~1/5，工序减少为1/10~1/5，加工费用也减少为1/6~1/2；③化学稳定性高；④有良好的摩擦特性；⑤有良好的吸收噪音和隔音性能；⑥有好的耐振性和抗附着特性等。
(完整word版)食品机械基础习题讲解
第一章思考题1.为什么要对食品加工设备进行分类？食品加工机械设备如何分类？答：（1)食品工业涉及的原料，产品种类繁多,加工工艺各异，从而其涉及到的加工机械种类繁多.虽然种类繁多，但食品机械其自身的特点，所以要对其进行分类。
（2）按原料或生产的产品分类，可将食品机械分成众多的生产线设备。
例如制糖机械、豆制品加工机械、焙烤食品机械、乳品机械、果蔬加工机械和保鲜机罐头食品机械、糖果食品机械、酿造机械、饮料机械、方便食品机械、调味品和添加剂制品机械、炊事机。
按机械设备的功能分类，实际上是根据设备的单元操作功能分类。
一般可将食品机械设备分为筛分与清洗机械、粉碎和切割机械、混合机分级分选机械、成型机械多相分离机械、搅拌及均质机械、蒸煮煎熬机械等。
2.从食品卫生角度分析讨论食品加工机械设备的结构要求。
答:食品加工机械从卫生角度结构要求应注意⑴设备结构，产品输送管道和连接部分不应有滞留产品的凹陷及死角。
⑵无菌灌装设备中与产品直接接触的管道应采用符合要求的不锈钢卫生钢管以及管件阀门管道控制阀采用易于清洗和杀菌的卫生型阀门结构。
⑶外部零件伸入产品区域处应设置可靠的密封,以免产品受到外界污染;⑷任何产品接触的轴承都应是非润滑型；润滑型轴承如处于产品区域,轴承周围应具有可靠的密封装置以防止产品被污染。
⑸产品区域应与外界隔离，在某些情况下至少应加防护罩以防止异物落入或害虫侵入工作空气过滤装置应保证不使得5μm以上的尘埃通过。
⑹设备上应设有安全卫生的装、缷料装置。
⑺零件、螺栓和螺母等紧固件应可靠固定、防止松动，不应因震动而脱落。
⑻在产品接触表面上黏结的橡胶件、塑料件（如需固定的密封垫圈、视镜胶框）等应连续黏结，保证在正常工作条件下（清洗、加热、加压）不脱落。
3.食品加工机械设备的选型原则是什么?答:实际生产中，进行设备选型时要全面考虑如下几方面：㈠满足工艺条件要求㈡生产能力匹配㈢相互配套原则㈣性能价格比合理性原则㈤可靠性原则㈥兼容性原则判断题1.我国尚未颁布食品机械设备分类标准。
食品机械与设备
食品机械与设备食品机械与设备：在食品加工过程中所采用的机械装置和设备。
第二章1.带式输送机：原理：利用输送皮带与物料间的摩擦力使物料随输送带一起运动，从而完成输送任务。
输送物料：块状、颗粒状物料及整件物料功能：水平输送、倾斜输送特点：输送量大，动力消耗少，运转连续，工作平稳，输送距离大。
应用：常用于块粒状物料的水平或倾斜方向的运输。
主要构件：输送带，驱动装置，机架和托辊，张紧装置常用输送带：橡胶带、纤维织带（帆布带）、钢带、钢丝网带、链条带、板式带和塑料带等。
2.斗式提升机：原理：利用附在带或钢索或链条等挠性物上的料斗在垂直或倾斜的方向上作往复运动来将低处的物料输送到高处的。
基本结构：相当立起来的在带上安装了若干个料斗的带式输送机，其主要部件为带或链条、鼓轮、传动装置和装、卸料装置等。
用途：主要用于垂直、倾斜连续输送散状物料。
优点：结构简单；占地面积小；提升高度大（一般12～20m，最高可达30～60m）;密封性好，不易产生粉尘。
缺点：料斗和牵引件易磨损，对过载敏感性大。
主要构件1）料斗2）牵引件3）机筒生产率计算：斗式输送机的生产率由牵引件单位长度上的物料质量q（线载荷）和料斗的运动速度v决定。
线载荷有每米长度上料斗数目和每个料斗内所盛装物料的质量来确定。
3.螺旋输送机：工作原理：带旋转的轴在封闭的料槽内旋转。
物料由于重力和对于槽壁的摩擦力作用，在运动中不随螺旋一起旋转，而是以滑动形式沿着物料槽移动。
液体物料输送机械1.离心泵：用途：低黏度液料（包括工艺用水）、液体介质（如热水、冷水和冷冻盐水等）常采用离心泵输送。
基本原理：利用离心力增加液体的压强。
由叶轮转动中心处进入离心泵的产品，由于受到离心力的作用而运动到叶轮的周缘。
优点：结构简单，流量大而且均匀，操作方便。
缺点：容易造成气缚现象，对泵有伤害。
应用：将流体物料从低到高输送，或沿管道送至远方。
离心泵的叶轮a.封闭式：叶轮两侧有前盖板和后盖板b.半封闭式：吸口侧无前盖。
食品机械设备复习资料
第一章食品机械的材料食品生产的特点①风味性②季节性③物料的特有性食品机械材料的特点及其使用的场合食品加工的特殊条件是湿度大、工作温度高或在低温(有的低达—270℃)下作业、温差大、与食品或腐蚀性介质直接接触以及工作表面磨损严重等。
上述这些恶劣的工作条件是选择食品机械材料时必须注意到的。
此外，食品机械的材料不应含有对人体健康有害的元素或与食品可能产生的化学反应，在食品介质、清洗和消毒剂及润滑油脂的作用下不应引起材料的破损和腐蚀。
对食品机械与设备材质的最重要要求之一就是耐锈蚀性强。
因为，锈蚀的表面一旦与食品接触时，便会使食品异味、变色和降低食品的质量，破坏食品的营养成份。
因此，要求与食品接触的零部件材质不应生锈，偶尔产生锈蚀，其锈蚀的速度也要最小，而且锈蚀的物质不准有毒性和影响食品的色、香、味等质量指标。
钢铁材料（包括不锈钢、合金钢等）主要用于结构件；铸铁材料多用灰口铸铁，用于机座等有色金属材料主要是铝合金和铜合金。
制造蛇形加热管、热交换器的零件等非金属材料食品机械中常用的非金属材料包括各种聚合物和聚合物基塑料，做耐腐蚀、耐高温的密封元件和管道等第二章食品分选机械滚筒式分级机的结构及主要参数的确定结构：其主要结构式圆柱形筒状筛，收集料斗设在滚筒下面，料斗的数目与分级的数目相同。
①滚筒②支承装置③收集料斗④传动装置⑤清筛装置主要参数的确定：1.设计参数的确定（１）滚筒的倾斜角度取３～５ｏ（２）滚筒直径与长度之比为１：４～６（用于校核）（３）滚筒上的筛孔排列用正三角形排列（４）滚筒的转速10～15转／分，一般不超过30转／分，过大料碰撞亦破碎，物粉分级受到影响。
（５）滚筒筛孔直径根据原料情况和分级要求而定。
２．生产能力计算３．尺寸设计每级孔数 = 排数×每排孔数每级长度 =（每级筛孔直径×每排孔数）+（筛孔间隙×各排孔数）滚筒的圆周长度=（排数×各级孔径）+（排数×孔径）滚筒的直径大小即可求得装配时，各节的圆周长度进行调整，一般取滚筒中直径最大的一级作为整个滚筒的直径，其他各级直径增大，可多些筛孔或把孔距离适当放大。
食品机械生产(3篇)
第1篇随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品行业在我国国民经济中的地位日益重要。
食品机械作为食品生产的重要工具，其生产技术水平和产品质量直接影响到食品行业的健康发展。
本文将从食品机械生产的技术创新、产业升级以及未来发展等方面进行探讨。
一、食品机械生产的技术创新1. 自动化技术自动化技术在食品机械生产中的应用，可以提高生产效率，降低人力成本，确保产品质量。
近年来，我国食品机械自动化技术取得了显著成果，如PLC、变频器、传感器等自动化设备的广泛应用。
此外，机器人、智能物流系统等新兴技术的引入，为食品机械生产提供了更多可能性。
2. 信息化技术信息化技术在食品机械生产中的应用，可以实现生产过程的实时监控、数据采集和分析，提高生产管理水平。
目前，我国食品机械行业已广泛应用ERP、MES等信息化管理系统，实现了生产数据的实时传输和共享。
同时，云计算、大数据等新兴技术在食品机械生产中的应用，为产业升级提供了有力支持。
3. 绿色环保技术随着环保意识的不断提高，绿色环保技术在食品机械生产中的应用越来越受到重视。
如节能降耗、废弃物处理、清洁生产等方面，食品机械生产企业在技术创新中不断探索。
例如，采用新型节能电机、开发环保型清洗设备等，以降低生产过程中的能源消耗和污染物排放。
4. 高精度加工技术食品机械的高精度加工技术是保证产品质量的关键。
近年来，我国食品机械行业在数控技术、激光加工、精密模具等方面取得了突破。
高精度加工技术的应用，提高了食品机械的加工精度和稳定性，为食品行业提供了优质的生产设备。
二、食品机械产业的升级1. 产业链整合食品机械产业升级的关键在于产业链整合。
通过整合上下游资源，实现产业链的协同发展，提高整体竞争力。
我国食品机械企业应加强与原材料供应商、零部件制造商、系统集成商等产业链企业的合作，共同提升产业水平。
2. 品牌建设品牌建设是食品机械产业升级的重要途径。
企业应注重产品质量、技术创新和服务水平，打造具有竞争力的品牌。
食品机械与设备重点内容
第一章绪论一食品机械的技术经济指标都有哪些，它们含义是什么?1单位生产能力指机械设备生产食品产品的能力，也就是生产某种食品的速率，2消耗系数消耗系数是对设备生产每单位产品所耗费的原材料及能量的一种度量指标。
3设备的性价比在选用设备时，必须全面关注科学技术的发展和设备更新的趋势，合理确定特殊设备的使用寿命，在此基础上选择其性能价格比高的机械设备4管理费用管理费用包括劳动工资、操作维护以及检修费用等。
5产品总成本产品总成本是生产中一切经济效果的综合反映。
也是食品厂选用食品机械的基本出发点。
、二食品机械的设计要求1•满足既定的食品工艺要求，反映工艺的适用性和先进性；2•机械结构的合理性、可靠性和耐久性；3•机器的能耗尽可能低；4•卫生要求•这是食品机械区别于其他机械的基本特征之第二章食品物性学基础（不考试）一食品物性学的研究内容包括力学性质热学性质光学性质及电学性质二牛顿流体与非牛顿流体的区别？非牛顿流体包括哪些？满足牛顿粘性定律的流体称为牛顿流体，牛顿流体的特征是:剪切应力与剪切速率成正比，粘度不随剪切速率的变化而变化剪切应力与剪切速率之间不满足牛顿粘性定律，且流体的粘度不是常数，它随剪切速率的变化而变化，这种流体称为非牛顿流体。
三非牛顿流体还包括：假塑性流体、胀塑性流体、塑性流体、触变性流体等。
四如何能够判断常见的食品物料是牛顿流体还是非牛顿五在食品发生断裂之前它的流变特性包括_六什么是粘弹性、粘弹性体？我们把这种既有弹性又可以流动的现象称为粘弹性, 弹性的物质称为粘弹性体（或半固态物质）。
七食品的断裂形式有：脆性断裂和塑性断裂第三章物料输送一常用的固体物料输送机械设备及其原理？1带式输送机P52斗式提升机P8工作时，传动机构将动力传递给牵引构件, 使料斗运动，物料由机座进入运动的料斗，再被料斗沿机筒提升，在机头处，物料由料斗中抛出，经卸料管卸至机外。
3螺旋式输送机利用螺旋把物料在固定的机壳（料槽）内推移进行输送。
《食品机械》课件
食品机械的用途
食品加工中的作用
食品机械能够提高食品加工的效率，确保食品的品质和卫生安全。
食品包装中的作用
食品机械可以自动完成食品包装的过程，提高包装效率和保持食品的新鲜度。
食品机械的组成与结构
一般结构
食品机械通常由机械主体、传动系统、操作控制系料装置、加工装置、传 送装置和出料装置等。
《食品机械》PPT课件
向您介绍食品机械的基础知识、分类和应用，让您了解其重要性和未来发展 趋势。
背景介绍
食品机械是指用于加工和包装食品的机械设备。它的发展历史与食品加工技术的进步紧密相关。
食品机械分类
分类方法
食品机械可以按照不同的原理、功能和比例来分类。
主要分类
常见的食品机械包括食品加工机械、食品包装机械和食品检测设备。
食品机械的安全使用
1 安全问题
食品机械使用中存在一些安全问题，如传动部件损坏和操作不当等。
2 安全使用措施
使用食品机械时需要遵守相关安全操作规程，并采取相应的防护措施。
食品机械的发展趋势
未来发展方向
食品机械将趋向智能化，提升自动化程度和生产效 率。
创新技术
食品机械领域将不断涌现出创新的技术，如机器视 觉和人工智能等。
食品机械的运作原理
1
基本工作原理
食品机械根据不同的设计和功能，采用不同的运作原理，如挤压、研磨和包装等。
2
运作流程
食品机械的运作包括工作准备、原料处理、加工或包装过程和成品出料等阶段。
食品机械的选型与维护
选型
根据生产要求和产品特性，选择适合的食品机械类 型和规格。
维护与保养
定期维护和保养食品机械，确保其正常运行和延长 使用寿命。
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代理产品代理产品目录1.冰淇淋机 (1)2.炒冰机 (3)3.汉堡机（梅花机） (5)4.爆米花机 (8)5.板栗机、炒货机 (12)6.冷饮机 (15)7.烤肠机 (16)8.关东煮 (18)9.电扒炉 (20)10.封碗机 (21)11.蛋卷机 (23)12.江米条机 (26)13.蛋塔机 (27)14.电饼档 (28)15.饺子机 (29)16.刨冰机 (31)17.奶昔机 (32)18.韩式烤鸟蛋机 (33)19.韩国小鱼饼 (34)20.三明治炉 (35)21.压面机 (36)22.自动肉丸成型机 (37)23.红豆饼 (38)24.彩色豆腐机 (39)25.全电热煎饼机 (40)26.烧鸭炉 (42)27.棉花糖机 (45)28.凉皮机 (52)29.洗面筋机 (54)29.香酥棒机 (55)30.电扒炉 (56)冰淇淋机美国圣代硬冰淇淋机是我公司系列冰淇淋机中的又推出一款08年全新的产品,它主要用于制作硬质冰淇淋。
该机最大的特点是小巧玲珑,时尚的外观,操作简单,安装使用方便,若配备一台小冰柜即可成为盒装冰淇淋制作的小工厂,广泛适用于摊点、作坊、单位食堂及餐馆酒店,其次,该机采用线条鲜明即豪华美观,又便于清洗,洁净卫生.第三,该机选用搞品质压缩机和减速机,效率高,耗电省,安全可靠,将给你带来可观的经济效益。
随机赠送专业技术和大量批发专用硬冰淇淋粉原料和专用勺具。
一些公司炒做的那些所谓的技术实质你在销售过程中都是一些滑而不实在的`根本用不上`！注意要更改冰淇淋花色和口味需要换配料` 那些技术很简单`我们一律免费`但是你如果实在要品种多`首先要准备几台机器` 因为一个机器需要制冷和预冷`还有配料都需要实先调配`这些就是一些公司最不敢说的` 一些炒做公司每台机器没1万利润是不可能有广告攻势的！羊毛出在羊身上` 电视`书刊`轰天盖地`那么多费用`怎么出`谁出？多花了1万`学的仅仅是所谓的技术！一定注意品牌是否是多年历史品牌是否是炒做公司那样总更换公司更换地点更换标牌！炒做公司电视书刊网络的巨额广告费用最后都会落到客户身上！羊毛出在羊身上!最终你买的无非就是机器!质量性能和原料最最关键!冰淇淋机|小型硬冰淇淋机外形尺寸：385*300*320mm(宽*深*高)噪声：≤50bB(A)功率：1500W电压：220V~/50Hz容量：1.5L重量：10kg￥3500元KS-316T软冰淇淋机规格：600×430×680mm包装：木箱功率：1800W电压：220V额定产量：16L/h0W重量：118Kg购买价:6890元KS-316 软冰淇淋机规格：540×520×1220mm 包装：木箱功率：1800W电压：220V额定产量：16L/h重量：118Kg价格:6580元KS-320 软冰淇淋机规格：540×520×1350mm 包装：木箱功率：2100W电压：220V额定产量：20L/h重量：138Kg价格:7280元KS-325 软冰淇淋机规格：540×572×1350mm 包装：木箱功率：2200W电压：220V额定产量：25L/h重量：152Kg价格:7580元KS-330 软冰淇淋机规格：540×572×1350mm 包装：木箱功率：2500W电压：220V额定产量：30L/h重量：156Kg价格:8280元KS-340 软冰淇淋机规格：585×633×1450mm 包装：木箱功率：3200W电压：380V额定产量：40L/h重量：176Kg价格:9880元炒 冰 机炒冰，是当代风麾全球的冷食新潮。
由于制作简单，实用廉价，且可根据不同口味随意调制，故深受消费者的喜爱。
使用该机能使您一本万利。
炒冰机能使各种含糖液体在瞬间变成雪泥状炒冰，结冰程度可任意控制，其适应面广，趣味性强，加工的食品口感好，为任何饮料机所不及，由其生产出来的炒冰系列食品花色多样，营养丰富，口感绝佳，能消暑降温，活血生津，必将代替传统冷饮食品，引领新世纪冷饮潮流，占领现代冷饮市场。
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这种小投资高回报的新兴产业，给广大的创业者，特别为下岗职工提供了良好的就业机会和致富途径。
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欢迎来电订货选购。
本产品如下特点：1、制作方便：开机后，放入原料，各种食品随炒随吃，瞬间即成。
2、炒料广泛：凡含糖份液体、各类果汁、西瓜汁、牛奶、豆浆、汽水、咖啡、可可等皆可，如配以切碎的鲜水果、各类果脯，其色香味更佳。
3、经营面广：车站、商场、影剧院、体育馆、旅游景点、学校、冷饮店、住宅小区、乡村集镇、繁华街道均可设点经营。
4、四季皆宜：春夏秋冬均可、带糖含酒炒冰，严冬食之，有驱寒生暖功效本机特点： 优质高效压缩机，宽电压带，手动除冲霜，小巧美观规格：440×420×380 包装：木箱 功率：300w 电压：220V/50HZ产能：8L/h 重量：30kg 价格:1930元本机特点：新款高效节能压缩机，钢化玻璃安全防爆高透视度，中国黑花岗石面扳豪华大方，时尚外观个性颜色任您选择。
规格：1070×507×840mm 包装：木箱功率：910W 电压：220V/50HZ 容量：26L/h 重量：80kg 价格:3130元本机特点：高效节能双压缩机，制冷速度比同类产品快2倍以上，1-2分钟炒好一份冰沙，普通炒冰机起码需要4-5分钟才能炒好一份，宽大的操作面，钢化玻璃安全防爆高透视度，中国黑花岗石面扳豪华大方时尚外观个性颜色任您选择规格：1000×600×1600mm 压缩机：2P 两个压缩机功率：1500w电压：220V/50HZ产能：50KG/h重量：80kg价格：3420元汉堡机|汉堡包机|电动双层豪华型汉堡包机汉堡机|汉堡包机|电动双层豪华型汉堡包机随机赠送制作工艺流程及美式鸡蛋汉堡制作技术光盘电动双层豪华型汉堡包机：近年来，洋快餐以其新、奇的口味而风靡全国。
不论儿童还是成人，只要你看见那金黄色的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿肠、肉馅，就会禁不住掏钱而买.你只要购一套专用模具，然后再买一些鸡蛋、面粉等就可马上开业。
可在市场、马路边、校门口、夜市边烤边卖，每个成本0.5元,售价1.5元以上,每套模具每天可烤200个左右，利润相当可观。
畅销产品，全新鸡蛋汉堡机，全套包括铸铝模，不锈钢防风罩。
美式鸡蛋汉堡营养丰富，风味独特,深受消费者青睐.同时,加工美式鸡蛋汉堡原料广泛,且加工方法也不复杂，适合商场、休闲广场经营。
产品性能：1、采用进口德国温控设备，使温度控制精确无误。
2、整机材料选用不锈钢及铝合金，保证食物的卫生符合食用安全标准。
3、机身两侧加设防护不锈钢板，保证用户的使用安全。
4、发热板采用铸铝方式，使发热管与铝板紧密结合，从而使食物受热均匀，大大提高热效率，达到省电、省时的效果。
5、发热板表面采用了美国“三狮”牌不粘食用涂层，进一步提高食物的质量，而且清洗方便。
6、机身底座用铝合金压铸而成，使整机的结构坚固耐用。
7、配备铝合金托铲，经过特殊的平直处理，进一步保证食物的受热均匀，而且使用时特轻巧方便。
规格：410x700x330mm包装：木箱功率：2.3KW电压：220v重量：23kg价格:2780元梅花糕机7头此模具整体形状：六棱型,单模形状：5瓣梅花型,模具带上盖. 此模具专为超市、女士设计,可以在电磁炉、煤气灶、煤炉上面操作.体积小、重量轻很受欢迎.制作工艺流程和独有的详尽制作工艺流程光盘！料壶一把、勾、铲专用工具各一套，操作台平面设计图，并随机赠送最新制作整理出的完整工艺配方和VCD操作光盘。
19头梅花糕机。
此机整体形状：六棱型,单模形状：5瓣梅花型,模具带上盖，模具上带有手把（手把长70厘米）．方便转动。
配方、制作工艺:苏州的梅花糕起源很早，原是船帮赶庙会，逢年过节之际流动供应的小吃。
技术要求很高，调浆、成形、火候都有独到之处。
制作此糕需特制铝合金模具，重达10余公斤，内有19个梅花状孔。
原料配方(制100只) 上白面粉4公斤豆沙3.5公斤白砂糖150克糖猪板油丁500克红绿丝75克食碱15克豆油25克制作方法 1.取面粉(2公斤)放入桶内，加同量温水(夏季可用冷水，春、秋酌情处理)，用长柄铁勺搅拌均匀，静置5～6小时，再加入面粉(2公斤)和温水3公斤，用劲搅拌至面浆均匀，起粘无疙瘩，将食碱溶化后倒入桶内拌匀，灌入铜壶内待用。
另将豆油倒入容器，加清水50克调成水油。
2.把模具连同铁盖放炉上用中火烧烫，用刷子蘸水油将模具孔涂抹一遍，取铜壶将面浆依次注入模孔(只灌半孔)，随即将模具举起，缓缓转动，使面浆均匀粘在孔壁，然后放在炉上，将竹片入孔把面浆刮向孔的四壁。
接着在每孔内加入豆沙(35克)、糖猪板油丁(5克)，再取白砂糖(75克)均匀撒在各孔内，此后用面浆将孔填满，撒上红绿丝(约15克)，加盖烧2分钟，开盖再均匀撒上白砂糖(50克)，盖上铁盖再烧3分钟即熟。
打开盖子用铁插将梅花糕与模具分离，挑起装盘。
造型逼真，鲜甜爽口，乃小吃中之佳品。
梅花糕，梅花糕，形似梅花才得名。
机里19朵梅花的造型清晰可见。
最近在中央电视台７套播出的梅花糕, 中央台------/program/zfj/20050624/101860.shtml（转载于中央台）我公司专业供应制作此糕所需的19头梅花糕机。
此机整体形状：六棱型,单模形状：５瓣梅花型,模具带上盖，模具两边对称带有手把,使用方便操作简单！规格：mm:210×135单模：mm:上口55×下口25×深度70)重量：7kg产能：7头价格:370元规格：mm:380×125单模：mm:上口65×下口35×深度70)重量：19公斤产能：19头价格:570元37大圆盘梅花型|一口香蛋糕机|小型蛋糕机|微型蛋糕机37大圆盘梅花型一口香蛋糕机是我公司研发推广的一种体积轻巧,操作简便,简单易学的一种食品机械.是帮你致富的理想途径.其产品投资少,见效快,配料简单,占地面积小.在集贸市场,学校附近等地点即可现烤现卖.梅花型蛋圆型玉米型香蕉型荷花型熊猫型规格：mm:345×245×30 单模：mm:33×12圆盘：37 其他：形状可选价格:230元爆米花机大馋嘴巴双锅玉米爆花机全不锈钢加厚底不糊锅双缓匀速电机(燃气加热和全电型)双锅王系列可为加盟公司或者个人定做各种规格各种牌号各种质量和价格双锅系列.本公司专业机电行业(执照查询）,双锅爆米花机去年至今专为国内各种嘴巴品牌定做各种精制型,普通型,简易型,经济型双锅爆米花机,广大客户可在当地火暴销售场面注意观察机型和面板,是否一致双锅王系列--玉米爆花机,爆米花机(大金属电机,充电系统).本公司专业批发通过省级检测正规厂家各种水果味爆米花无水原料随机赠送爆玉米花的制作配方,好的配料做出产品特别浓香！飘香30－50米以外!特点：豪华外观最新款式设计自带音乐视觉冲击力特强，追求高质量的产品，高效率的生产速度，满足不同人群的口味与色彩的需求。