茶艺接待礼仪汇总
茶艺师礼仪规范常识
茶艺师礼仪规范常识作为一名茶艺师，良好的礼仪和规范是非常重要的。
茶艺师礼仪规范包括了礼貌待客、仪容仪表、语言表达、服务态度等方面。
只有遵守这些规范，才能真正展示出一个茶艺师的专业素养和品质。
以下是茶艺师礼仪规范的一些常识。
1.仪容仪表茶艺师需要保持清洁整洁的仪容仪表。
衣着应该整洁干净，避免过于花哨或庸俗的服饰。
要保持头发整齐干净，注意修剪指甲，并戴上不花俏的饰品。
面部要保持清洁，不要有突出的痘痘或伤口。
在工作时，要注意用手帕擦拭汗水，保持面部的干净和整洁。
总之，茶艺师的仪容仪表需要给人以舒适和专业的感觉。
2.礼貌待客茶艺师需要学会礼貌待客，让每一位客人都感受到被尊重和受到关注。
当客人到来时，茶艺师应主动迎接并礼貌地问好。
在接待客人时，要注意微笑、眼神交流和合适的身体语言，以展示出友善和热情的态度。
在与客人交流时，要注意倾听和尊重对方的意见，回答问题时要清晰、文雅，并用简单易懂的语言。
总之，茶艺师需要通过礼貌待客的行为，让客人感受到温暖和舒适。
3.语言表达茶艺师的语言表达需要做到准确、文雅、得体。
在接待客人时，要用正确的礼貌用语问候客人，并将客人的姓名称呼正确。
在茶艺表演和解释过程中，要用准确专业的术语描述和解说，确保客人能够理解并享受到茶艺文化的魅力。
当客人问及有关茶叶、茶道和茶艺的问题时，茶艺师要认真回答，并能够给出合理的解释和建议。
总之，良好的语言表达能够更好地展现出茶艺师的专业水准和亲和力。
4.服务态度茶艺师需要以积极、认真和责任心的态度对待工作。
在茶艺服务过程中，要尽可能满足客人的需求，为客人提供专业、优质的茶艺服务。
无论客人的要求如何，茶艺师都应以微笑和耐心的态度来服务。
茶艺师还需要学会与客人建立良好的沟通和交流，以确保客人在茶艺体验中得到满足感和快乐。
总之，良好的服务态度是茶艺师工作中不可缺少的一部分。
5.茶具和茶叶的使用和保养茶艺师需要熟悉并掌握茶具和茶叶的使用和保养知识。
茶具是茶艺表演的重要工具，茶叶则是茶艺表演的核心。
茶艺礼仪有哪些
茶艺礼仪有哪些
1、鞠躬礼
鞠躬礼通常用在茶艺人员迎宾、茶艺表演及送客的时候，鞠躬礼分为站式、坐式和跪式。
行礼的时候，站式双手要自然下垂，微弯，坐式和跪式需将双手放在双膝前面。
2、伸手礼
伸手礼是茶事活动中常见的礼节，主要用于介绍茶具、茶叶、赏茶和请客人传递茶杯等。
行伸手礼的时候，手指要织染并拢，大拇指往内靠，右手由胸前自然向右前伸，手心向上，同时讲：请、请观赏、谢谢等。
3、寓意礼
放置茶壶的时候，壶嘴不能整对着客人，否则表示请客人离开。
泡茶最常用的方法为：凤凰三点头，即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬表示欢迎。
4、叩手礼
叩手礼意指手指轻轻叩击茶桌来行礼，单指叩击茶桌两三下，表示谢谢你的寓意。
有的地方，前辈给晚辈倒茶时，晚辈必须双手指叩击茶桌以示谢谢。
茶艺接待礼仪汇总课件
茶艺接待礼仪的重要性
01
02
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传承文化
茶艺接待礼仪是中国传统 文化的重要组成部分，通 过学习和实践，能够更好 地传承和弘扬中华文化。
促进交流
在茶会中，主客之间可以 品茶、聊天、交流心得， 有助于增进彼此的了解和 情感。
日常待客 家中来客时，主人应热情招待，泡好茶水，并注 意茶具的清洁和摆放，以营造温馨的氛围。
在商务场合中的应用
商务会议
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在商务会议中，泡茶、倒茶、续茶等环节都需要遵守一定的礼
仪，以展现专业和尊重。
商务洽谈
02
在商务洽谈中，泡茶是一种交流的方式，通过品茶可以拉近彼
此的距离，促进合作。
商务宴请
03
在商务宴请中，主人应选择合适的茶叶和茶具，为客人提供高
专业素养
了解茶文化、茶叶品种及泡茶技 巧等方面的专业知识，能够为客
人提供专业的服务。
பைடு நூலகம்
处理突发情况的技巧
应对烫伤
若客人不慎烫伤，应立即用冷水冲洗伤口并寻求 医疗帮助。
处理溢茶
在泡茶过程中若出现溢茶，应迅速拿起茶巾擦拭 干净，并致以歉意。
处理突发争吵
若在服务过程中有客人发生争吵，应保持冷静， 迅速调解矛盾或寻求帮助。
茶艺接待礼仪汇总课件
contents
目录
• 茶艺接待礼仪概述 • 茶艺接待的基本礼仪 • 茶艺接待中的语言礼仪 • 茶艺接待中的行为规范 • 茶艺接待中的服饰与环境 • 茶艺接待礼仪的实际应用
01
茶艺接待礼仪概述
茶艺接待礼仪的定义
中国茶道礼仪技巧知识
中国茶道礼仪技巧知识基本礼仪1. 倒茶时记得不要倒满当茶是热的，杯子是很热的，当它是满的时候，很容易使客人的手热，有时会导致杯子掉在地上摔碎，给客人造成尴尬。
因此，在中国自古就有“倒茶不满”的礼仪。
2. 放置茶具时勿发出声音客人端起杯子时，不要在托盘边缘擦杯脚，喝完茶后应轻轻端起杯子。
杯子不能发出声音，否则就意味着“强宾压主”或“故意挑衅”。
3. 新顾客来的时候换茶与朋友喝茶时，如果有新朋友来访，主人必须立即换茶以表示欢迎，否则会被视为一种怠慢。
新添茶叶后要请新客人先喝，以再次表示对主人的欢迎。
4. 暗示逐客如果主人故意不换茶，客人要知道主人是在“暗下逐客令”，这是应该找理由告辞，避免引出主人的不满。
5. 无茶色的茶示冷淡接待主人待茶后，茶水由浓变淡，待若干水后再换茶，如果不换茶就会被认为是“无茶色”。
“无茶色”有两种意思。
首先，茶已经变得无色，还在冲，这意味着它对客人冷淡，没有享受到房东的友谊。
其次是对人不尊重。
6. 茶三酒四踢桃二把三杯茶放在茶盘上，正出自俗语“茶三酒四踢桃二”，一直认为茶一定要三人喝，酒一定要四人在一起，便于猜拳行酒令。
礼仪细节1、茶席布置简单无需奢华，不使用的器具尽量在桌面以外。
花器等装饰品，应符合主题，颜色、材质应细细选择，尽量与主要茶具、茶席融为一体，避免喧宾夺主。
2、茶具清洁所有茶具从外观上看必须是干净的，杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着。
许多人喜欢使用老物品，因为上面残留着岁月的痕迹，这当然是可以的。
但是不包括残留的令人不悦的水渍或茶渣。
3、避免接触他人的杯子, 都应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫触及杯口，如果有条件，在奉茶时尽量使用茶托。
4、请客选茶、赏茶主人在泡茶前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。
5、取茶将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙取茶，不要用手抓。
茶艺及接待礼仪
黄茶的功效与作用： 黄茶的功效与作用： 黄茶是沤（ òu ）茶，在沤的过程中，会产生大量 的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒 动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥黄茶原 茶的功能，温州黄汤更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在 消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。 黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营 养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中 天然物质保留有85％以上，而这些物质对防癌、抗癌、 杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
浸泡的时间长短
一般也就是3到10分钟左右，不宜久泡。红茶要比普 通的茶泡得更短一点。
杯子的用法
为帮助茶汤纯正味道的发挥，茶杯应该选用紫砂陶茶 杯和陶瓷茶杯。如果是为了欣赏茶叶的形状和茶汤的清澈， 也可以选用玻璃茶杯。最好别用搪瓷茶杯。
二、茶艺礼仪1、Biblioteka 待礼仪 2、饮茶礼仪接待礼仪
第一步： 第一步：何时上茶 （1）如果是客人来访（家里或者办公室）： 客人进屋后，先让座，后备茶。 （2）如果是商务来往：上茶时机的选择非常 重要，应当在双方完成交换名片相互介绍之 双方完成交换名片相互介绍之 后。
青茶： 青茶：
乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。即 制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一 种茶类。它既有绿茶的鲜爽，又有红茶的浓醇。因其叶片中间为 绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。乌龙茶在六大类 茶中工艺最复杂费时，其中做青工序是形成乌龙茶品质的关键步 骤。 乌龙茶泡法也很讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。 它具有提神、消食、止痢、解暑、醒酒,减肥等功效。清初就远销 欧美及南洋诸国。最受日本游客的欢迎。
茶的分类
绿茶：龙井茶、碧螺春、六安瓜片、竹叶青、黄山毛 峰等 红茶：小种红茶、祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫等 青茶（等乌龙茶）：铁观音、冻顶乌龙、武夷岩茶 黄茶：霍山黄芽、君山银针等 白茶：白毫银针、白牡丹、寿眉等 黑茶：湖南黑茶、六堡茶、普洱熟茶等 花茶：茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等
茶艺的礼仪知识点总结
茶艺的礼仪知识点总结一、仪表端庄从进入茶室的瞬间开始，就要控制自己的情绪和行为举止，不能大声喧哗，更不能有打闹的行为。
进入茶室后，先在门口停留一会，等礼仪小姐引导客人入座。
不要随意挪动茶具和器皿。
在进行茶艺表演或者品茶时，要仪表端庄，举止优雅，不可随意摆弄茶具。
要有一双温和的眼睛，流露出友好和尊重之情。
二、敬茶礼仪在进行茶艺表演或者品茶时，服务员要先给主人敬茶。
敬茶时，应该左手扶着右手的手肘，右手端茶杯。
递茶时，应该微微弯腰，右手捧茶杯，左手托碗。
夹茶杯时，大拇指和食指夹住杯身，中指支撑杯底。
接过茶杯后，要先用食指抹拭杯内沫痕，然后端起杯品尝。
喝茶时，要略带微笑，用一种敬重的态度品美好的茶。
三、宾主尊卑宾主尊卑是宾客相待的基本道理。
在茶艺活动中，宾客之间要相互尊重。
主人要对客人有礼貌、和蔼，而客人则要对主人恭敬有加，要细心倾听主人的言辞，不可轻率发言，更不可在主人问候时冷淡相待。
在茶艺表演中，主人要尽量呵护自己的嘉宾，关心他们的饮食起居。
客人要充分尊重主人的身份和地位，注意注意场合，不可过分拘谨，也不可横冲直撞。
四、用茶和谐在茶艺中，茶具的使用也是一个非常重要的礼仪环节。
首先，茶具要干净整洁，使用前需要清洗干净，在使用时要轻放、轻取、轻放，不可摔打或者擦伤。
倒茶时，要把茶杯放在茶托上，要避免茶水外溢，倒完后要轻轻的擦拭茶托上的茶水。
如果是倒给别人喝茶，应该用干净的毛巾擦干茶杯外壁和手柄。
五、言谈举止在进行茶艺表演时，言谈举止也是十分重要的。
服务员需要表现出平和、温和的仪表，不可随意的聊天，商量，也不能说不和谐的话语。
另外应该注重在大家品茶的同时讲解茶的知识，增加品茶的乐趣，同时还能丰富客人的茶文化知识。
六、懂得尊重在茶艺中，不管是主人还是客人都需要懂得尊重。
尊重茶师的决定，不可轻视茶师，也不可对茶师指手画脚。
对于客人来说，需要尊重主人的意见，不可唠叨不停，打断主人的谈话，要充分尊重主人的特殊待遇，不可索取过于多的待遇。
茶艺服务礼仪
具体要求
• 1、宾客登门时注定打招呼，使用招呼语， “你好，欢迎光临”
• 2、称呼宾客时，使用称呼语，“先生、太 太、女士、夫人”
• 3、与宾客谈话时要杜绝使用“四语”，即 蔑视语、烦躁语、否定语和顶撞语，如“ 哎、喂、不行、没有了”；也不能漫不经 心、粗音恶语或高声叫喊
• 4、向宾客问好时使用问候语，如“您好、 早上好、晚上好、您辛苦了、晚安”
也不能漫不经心粗音恶语或高声叫喊?4向宾客问好时使用问候语如您好早上好晚上好您辛苦了晚安?5听取宾客要求时要微微点头使用应答语如好的明白了请稍后马上就来麻烦请你稍等?6服务有不足之处或宾客有意见时使用道歉语如对不起打扰了让您久等了请原谅不好意思?7感谢宾客时使用感谢语如谢谢谢谢您的提醒?8宾客离别时使用道别语如再见欢迎您下次光临茶艺服务之举止规范?1在宾客前不吃东西不抽烟尽量不打哈欠不打嗝不咳嗽不打喷嚏是在忍不住时要用手掩住口鼻侧过身体?2不要当众剔牙挖耳鼻搔头摸腮伸懒腰?3有问必答话语诚恳解释耐心不唠唠叨叨不夸夸其谈不高声喧哗不指手画脚?4面对宾客讲话时要保持适当的距离约约1m?5给宾客递送物品或找钱时动作要轻应直接送到客人手上
茶艺服务常用礼节
我国是礼仪之邦，茶艺更是十分注重礼节。 在茶事活动中常用的礼节方式有： 1、鞠躬礼 2、伸手礼 3、注目礼和点头礼 4、叩手礼
• 1、鞠躬礼 • 鞠躬是中国的传统礼仪，在行礼上分为3种
：①站式 ●真礼 弯腰约90° ●行礼 弯腰约45° ●草礼 弯腰小于45°
②坐式
③跪式
2、伸手礼
走路的动作口诀： 两眼平视臂放松， 以肩领动肩轴摆， 提髋提膝小腿迈， 跟落掌接趾推送。
茶艺人员的站姿 在泡茶过程中，有时因茶桌较高坐着冲泡不
甚方便，也可以站着泡茶。站立时需做到双腿并 拢，身体挺直，双肩放松，两眼平视。女性应将 双手虎口交叉，右手贴在左手上，并置于身前； 男士同样应将双手虎口交叉，但要将左手贴在右 手上，置于身前，而双脚可呈外八字稍作分开。 上述动作应随和自然，避免生硬呆滞，而给人以 机器人感觉。
接待敬茶礼仪知识（精选9篇）
接待敬茶礼仪知识（精选9篇）接待敬茶礼仪知识篇1在备茶中，茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒等茶具一定要保持洁净，待宾客坐定后，主动询问客户是否对所饮的茶有特殊的`要求。
在取茶中，要用茶勺、茶匙等专用的器皿，按照茶叶的品种决定投放量，尽量不用手抓，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
在敬茶中，茶杯应放在宾客右手的前方，请客人喝茶时要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上，手指不能触及杯沿。
在续茶中，从桌上端下茶杯，双腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，可体现举止文雅。
当宾主边谈边饮茶时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。
接待敬茶礼仪知识篇2一、首先是前期准备1、跪垫/跪枕一双红跪垫——给新郎新娘用。
你可以用妈妈或奶奶流传下来的，或是买全新的。
强大的某宝也有很多选择。
2、双囍茶具准备中式茶具，这套茶具除了敬茶使用外，也是一对新人新婚的象征信物。
如果不选择双喜茶具，也可以选择其他吉祥富贵的花色，但避免寿字、独龙、青松翠柏等图案，最好是素雅或喜庆的单色。
如果你的家族比较庞大，可以多预备一些茶杯，数量就根据双方长辈到场人数来确定。
3、茶可以预备一般普通的茶如铁观音或普洱，切忌不能用减肥茶，因为减肥就是减福。
然后每杯茶里放一双不去皮的莲子（代表年生贵子）和一双红枣（代表鸿运当头），成双成对。
结婚都是讲究好寓意的。
4、红枣莲子红枣代表鸿运当头；要开枝散叶，早生贵子的话，千万不要把其中枣核挑去，因为核即种子，代表子孙。
莲子不要切开，必须是完整的，因为切开两半就有分开的意思，这都是不吉利的；更不要把它退皮（去衣），因为莲子退皮（去衣）后是白色的，跟结婚（红事）刚好相对，因此用带皮的莲子冲茶是最好的。
二、敬茶姿势一般由新郎先呈起第一杯清茶，向岳父敬茶，改口；再敬岳母；然后新娘敬茶。
新人敬茶要双手持杯，上半身成鞠躬状，双手向前将茶杯伸到父母胸前40公分的距离，以便父母身体不用动就可以双手接到茶杯。
当父母喝茶后，新人双手接过茶杯，交给礼仪人员。
茶水接待礼仪有哪些
茶水接待礼仪有哪些茶水接待礼仪有哪些1、倒茶的方法倒茶前，我们先要对茶水质量把关，一般情况下茶叶量应该适中，不宜过多或过少，当然如果客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
倒茶的时候要小心，不要倒洒以至于弄湿客户的衣服或者是烫伤客户的手脚，倒水不用过多一般来说以被子的七八分满为宜。
2、端茶的礼仪会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶，在靠近之前,应该先提示一下，以免对方突然向后转身而躲避不及，弄掉杯具。
如果是女士的话，杯子的拿法应该是右上左下，即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;如果是男士的话，则双手水平拱握着杯子的二分之一处，摆放在饮水者右手上方5—10公分处，有柄的则将其转至右侧，便于取放。
3、添茶礼仪添水时，如果是有盖的杯子，则用右手中指和无名指将杯盖夹住，轻轻抬起，大拇指、食指和小拇指将杯子取起，侧对客人，在客人右后侧方，用左手容器填满，同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处，有柄的则将其转至右侧。
茶水接待礼仪常识1.茶叶的品种和饮用特点根据加工、制作方法的不同，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、砖茶、袋茶等几个品种。
常喝绿茶的人都知道，当年的新茶，特别是“明前茶”(也就是清明节前采摘的茶叶)是首选。
绿茶更适合在夏天饮用，可以消暑降温。
我国著名的绿茶有:产于杭州龙井的龙井茶，产于江苏太湖洞庭山的碧螺春，产于安徽黄山的黄山毛峰，产于湖南洞庭湖青螺岛的君山银针，产于安徽六安齐云山的六安瓜片，产于河南信阳大别山区的信阳毛尖，产于贵州黔南都匀山区的都匀毛尖等。
乌龙茶的制作加工方法介于绿茶和红茶之间，是一种半发酵的茶叶。
外形肥大、松散，茶叶边缘发酵，中间不发酵，整体外观上呈黑褐色。
沏水冲泡后的乌龙茶色泽凝重鲜亮，芳香宜人。
喝过后，不仅可以化解油腻，而且健胃提神。
我国乌龙茶多产于福建，其中最著名的是福建安溪县的铁观音、福建武夷山的武夷岩茶等。
红茶的加工制作方法刚好和绿茶相反，它是以新鲜的茶叶经过烘制，等完全发酵后制作而成。
公司接待茶艺及基本礼仪教程
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政府人员接待
第二种情况：客人不需用到PPT电脑设备,主要目的是探讨，促成型 笔者建议根据客人的职位高等之分，选择会客室 1、有的公司有U型大会议室，专门接待贵客；此时泡茶最好问一下老前辈， 贵客们是初次过来还是熟客，对茶叶或其他饮料有无要求， 选择有盖的瓷器杯较为适宜。 递茶方面，应从客人主位开始，向右依次递茶。 特别提醒：不提倡跳位递茶。 特别提醒：会议室中人员较多，可能有一些客人身体欠佳， 可能在吃药，不能喝茶， 所以还要准备开水，温开水满足各种需求 公司接待人员根据公司要求， 决定是否留在现场或门外随时进来服务！！！
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公司常备茶叶
茶室：公司茶室一般都会区分功能而设，对外商务茶室场 地较大，茶台一般方形，能容纳多人；对内茶室一般较随 意性，茶台也没有太多讲究，主经强调轻松的氛围。 提示1：公司茶室是为了解决问题而设地场所，切不可作为 休闲的场地来用；更加不能当作磨洋工的场所！！ 提示2：企业如考虑成本问题，应购买 不同档次的茶叶区别招待
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如何提示客人？
如果客人呆的时间过长，影响自己工作时，怎样提示？ 1. 换茶叶：即使茶叶能泡七次，也可以在泡到第五次时，更换茶叶。 提示客人已坐了很长时间了。 2. 杯中注茶的频率降低。 3. 看表。 4. 主动将话题放到主题上。如已谈主题，作一个聊天小结，确认。 5. 直接讲还有一个会要开；或某领导过来等。
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站 姿
• 垂直式站姿:身体直立，双手置于身体两侧 ，双腿自然并拢，女性脚跟脚尖都靠紧，男 性脚跟靠紧脚尖分开呈“V”字行。 • 握手式站姿 :身体直立，双臂下垂置于腹部 。女性将右手搭握在左手四指，两个拇指交 叉向内不外露，丁字步；男性右手握住左手 腕，贴在腹部，两脚可分开平行站立，略窄 于肩宽。
男士的服装
质地：轻、薄、软、挺 款式：单排、双排 颜色：深色 配件：衬衫：浅蓝或白色； 袜子：黑色 禁忌颜色：咖啡色
女士的服装
职业女性着装 职业女士服装应讲究配套，款式 较简洁，色彩较单纯，以充分表现出 女士的精明强干，落落大方。
女士的着装
时尚女性服饰 服饰的美不美，并非在于价格高低，关键 在于配饰得体，更主要是全身色调的一致性，取 得和谐的整体效果。正确的配色方法，应该是选 择一两个系列的颜色，以此为主色调，占据服饰 的大面积，其他少量的颜色为辅，作为对比、衬 托或用来点缀装饰重点部位，如衣领、腰带、丝 巾等，以取得多样统一的和谐效果。
手 势
曲臂式“请”的手势 若一只手拿着东西或扶着门，而另 一只手不便做体侧式“请”的手势时， 可采用曲臂式“请”的手势。五指并拢， 自然伸直。掌心向上。手臂由体侧向体 前方自下而上抬起，当小臂抬至离身体 45°的高度时。以肘关节为轴，将手臂 平送至手势所指方向，与身体相距20厘 米处停住。身体微前倾，头略转向手势 所指方向。面向客人，面带微笑，目视 来宾。致问候语。
着装的原则
茶的本性是恬淡平和的 , 因此 , 服装以整洁大 方为好,不宜太鲜艳,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴 露 , 男性也应避免乖张怪诞 , 如留长发、穿乞丐 装等，总之，无论是男性还是女性，都应仪表 整洁，举止端庄，要与环境、茶具相匹配，言 谈得体，彬彬有礼，体现出内在文化素养来。 必须遵守TPO原则（时间TIME，地点 PLACE， 场合 OCEASION。）
• 交叉式坐姿，一些隆重正式场合不是很适合运用。
坐 姿
后点式坐姿
前点式坐姿
前伸式坐姿
行 姿
良好的走姿应当身体直立、收腹直腰、两眼 平视前方，双臂放松在身体两侧自然摆动，脚尖 微向外或向正前方伸出，跨步均匀，两脚之间相 距约一只脚到一只半脚，步伐稳健，步履自然， 要有节奏感。起步时，身体微向倾，身体重心落 于前脚掌，行走中身体的重心要随着移动的脚步 不断向前过渡，而不要让重心停留在后脚，并注 意在前脚着地和后脚离地时伸直膝部。步幅的大 小应根据身高、着装与场合的不同而有所调整。
鞠 躬
上体前倾15度，为点头鞠躬礼；前倾30度为普 通鞠躬礼；前倾45度表示深深的敬意；前倾90度一 般表示为默哀。在社交场合一般施行15度左右的鞠 躬礼即可。
手 势
体侧式“请”的手势 五指并拢，自然伸直。掌心斜 向上方，手掌与地面成45°角。腕 关节伸直，手与前臂形成直线。整 个手臂略弯曲，弯曲弧度140°为宜。 注意整个手臂不可完全伸直，也不 可呈90°的直角。以肘关节为轴， 上臂带动前臂，由体侧自下而上将 手臂抬起。身体微前倾，头略转向 手势指示方向。面向客人，面带微 笑，目视来宾。致问候语。
茶楼接待服务礼仪
安全礼仪 行走要靠右，不奔跑、 鲁莽，进出门放慢速度， 工作时不打闹、不开玩 卫生礼仪 迎候及送客礼仪 个人卫生 环境卫生 茶具卫生 迎候：微笑问好，喜迎 客到 不可不闻不问 帮客人接物 要先征得客 人同意 送客：30度鞠躬 “谢谢您的光临，请走 好” 迅速直起身体目送顾客
笑。
使用设备要小心 小心烫伤
茶艺接待礼仪
制作人：周南南
LOGO
中国茶艺
我国是历史悠久的文明古国，被世人称为 “文明古国，礼仪之邦”。发掘中华礼仪文化 的珍贵宝藏，继承中华民族的优良传统，是当 今时代发展的要求。随着我国经济社会的发展
LOGO
一、 礼仪的原则 二、 接待前的准备 三、 茶艺礼仪基本姿态
目录
礼仪的原则
礼仪是对礼貌、理解的统称。 礼仪是一门综合性较强的行为科 学，是指在人际交往中，自始自 终地以一定的、约定俗成的程序、 方式来表现的律己、敬人的完整 行为，时一个表现礼貌的系统而 完整的过程。
站 姿
垂直式站姿
握手式站姿
坐 姿
正确规范的礼仪坐 姿要求端庄而优美，给 人以文雅、稳重、自然 大方的美感。坐，作为 一种举止，有着美与丑、 优雅与粗俗之分。正确 的礼仪坐姿要求“坐如 钟”，指人的坐姿像座 钟般端直，当然这里的 端直指上体的端直。
坐 姿
• 垂直式坐姿：均可运用于各种场合。 • 斜放式坐姿，这是比较常用的一种方式，双腿仅靠， 注意不要将脚底外翻。
站姿 手势 坐姿 基本姿态
服务姿态
鞠躬
行姿
蹲姿
站 姿
标准的站姿，从正面观 看，全身笔直，精神饱满， 两眼正视（而不是斜视）， 两肩平齐，两臂自然下垂， 两脚跟并拢，两脚尖张开 60°，身体重心落于两腿正 中；从侧面看，两眼平视， 下颌微收，挺胸收腹，腰背 挺直，手中指贴裤缝，整个 身体庄重挺拔。
手 势
请坐的手势 接待来宾入座时，左 手或右手抬起，以肘关节 为轴，前臂由上向下伸出， 使手臂向下成一斜线，表 示请客人入座。
手 势
指示方向的手势 为客人指路、指示方向是旅游 礼宾服务人员常做的事。可以采用 直臂式手势。曲肘，将胳膊由身前 抬起，掌心向上。抬到略低于肩时， 在向要指的方向伸出手臂，与体侧 式手势不同的是，指示方向时，手 臂高度齐肩、肘关节基本伸直。上 体微前倾，眼睛看着所指目标方向， 并兼顾客人是否会意。面带微笑。
蹲 姿
交叉式蹲姿：下蹲时右脚在 前，左脚在后，右小腿垂直于地 面，全脚着地。左腿在后与右腿 交叉重迭，左膝由后面伸向右恻 ，左脚跟抬起脚掌着地。两腿前 后靠紧，合力支撑身体。臀部向 下，上身稍前倾。
蹲 姿
半蹲式蹲姿：一般是指在行走时临时采用。她的正式程度 不及前两种蹲姿，但在需要应急是也采用。基本特征是身体半 立半蹲。主要要求在下蹲时，上升稍许弯下，但不要和下肢构 成直角或锐角；臀部务必向下，而不是撅起；双膝略为弯曲， 角度一般为钝角；身体的重心应放在一条腿上；两腿之间不要 分开过大。
女士的着装
仪容仪表
在人际交往中，交往对象对自己发 自内心的好恶亲疏，往往都是根据其在 见面之初对于自己仪容的基本印象“有 感而发”的，这种对他人仪容的观感除 了先入为主之外，在一般情况下还往往 一成不变，其作用可谓大矣。
仪容仪表
干净整洁
保持全身的清洁 细节部位分泌物 口腔卫生
化妆适度
化妆的原则 化妆的方法
鞠 躬
身体立正，目光平视，自然微笑，面对受礼者。 男士双手在体侧自然下垂或相握在背后，女士则将双手在体 前轻轻搭放在一起，右手搭在左手上（握手式） 以腰部为轴，腰、背、颈、头呈一条直线，身体前倾15度— —90度，视线也随之自然下垂。 身体前倾到位后停留一秒再恢复原状。 鞠躬的同时致以问候或告别语。 鞠躬应在据对方2米左右时进行。鞠躬时必须脱帽，有右手 握住帽檐中央，将帽取下，左手下垂行礼。女性戴无檐帽时可免 脱帽。 在进行中向对方行鞠躬礼时，礼仪毕后应向右跨出一步，给 对方让路。
半跪式蹲姿：又叫作单跪式蹲姿。它也是一种非正式蹲姿， 多用在下蹲时间较长，或为了用力方便时。双腿一蹲一跪。主 要要求在下蹲后改为一腿单膝点地，臀部坐在脚跟上，以脚尖 着地。。另一条腿，应当全脚着地，小腿垂直于地面。双膝应 同时向外，双脚应尽力靠拢。
蹲 姿
下蹲时，应与他人 保持一定的距离，速度 切勿过快；在他人身边 蹲下时，尤其是在服务 对象身旁蹲下时，最好 是侧身相向；正面面对 他人或者背部对着他人 都是不礼貌的。
接待前的准备
9．宾客之间谈话时，不要侧耳细听；在 宾客低声交谈时，应主动回避。 10．宾客有事招呼时，不要紧张地跑步上 前询问，也不要漫不经心。 11．宾客示意结账时，要双手递上放在托 盘里的账单，请宾客查核款项有无出人。 12．宾客赠送小费时，要婉言拒绝，自觉 遵守纪律。 13．宾客离去时，要热情相送，表示欢迎 他们再次光临。
礼仪的原则
1
•尊重真诚
•平等友善
2
3
•入乡随俗
．接待前，要做好仪表、仪容的自我检查， 做到仪表整洁、仪容端正。 2．要做到精神饱满、面带微笑、思想集中， 随时准备接待每一位来宾。 3．宾客来时要笑脸相迎，并致亲切的问候， 通过美好的语言和可亲的面容使宾客一进门就 感到心情舒畅，同时将不同的宾客引领到能使 他们满意的坐位上。 4．留意宾客的细小要求，如“茶叶用量的 多少”等问题，一定要尊重宾客的意见，严格 按宾客的要求去做。
行 姿
女性在穿裙装、 旗袍或高跟鞋时，步 幅应小一些；相反， 穿休闲长裤时步伐就 可以大些，凸显穿着 者的靓丽与活泼。
蹲 姿
高低式蹲姿：下蹲时左脚在前， 右脚稍后（不重迭），两腿靠紧向 下蹲。左脚全脚着地，小腿基本垂 直于地面，右脚脚跟提起，脚掌着 地。右膝低于左膝，左膝内侧靠于 左小腿内侧，形成左膝高右膝低的 姿式，臀部向下，基本上以右腿支 撑身体。男士选用这种蹲姿时，两 腿之间可有适当距离。
化妆的禁忌
勿当众化妆 勿在异性面前化妆 勿使化妆妨碍他人 勿使妆面出现残缺 勿借用他人化妆品 勿评论他人的化妆
发式美观
要求发型原则上要根 据自己的脸型，适合自己 的气质，给人一种很舒适、 整洁、大方的感觉，不认 长短，都要按泡茶时的要 求进行梳理。
发 式 美 观
优美的手型
作为茶艺人员，首先要有一双纤细、柔嫩的 手,平时注意适时的保养,随着保持清洁、干净。
接待前的准备
5．当宾客对饮用什么茶或选用什么茶食拿不定 主意时，可热情礼貌地推荐，使宾客感受到服务周到。 6．在为宾客做茶时，要讲究操作举止的文雅、 态度的认真和茶具的清洁，不能举止随便、敷衍了事。 7．在服务中，如需与宾客交谈，要注意适当、 适量，不能忘乎所以，要耐心倾听，不与宾客争辩。 8．工作中，要注意站立的姿势和位置，不要趴 在茶台上或和其他服务员聊天，这是对宾客不礼貌的 行为。