药用植物学_绪论_绪论学习资料_
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高职药用植物学优秀教案1绪论
教师授课方案附：讲稿第一章绪论一、这是一门什么课程？药用植物学是药学类专业的一门专业基础课,它与生药学、中药化学、中药鉴定学等有着密切的联系,在药剂学、药物化学、药事管理等药学专业课中也有涉及,是一门应用性和实践性都较强的课程。
药用植物的知识与中药鉴定的基原鉴定、形态鉴定、显微鉴定及理化鉴定都有密切的联系。
因此学好药用植物学知识对鉴定中药真、伪、优、劣具有十分重要的作用。
中药大多来源于植物,由于品种繁多,在临床中经常出现一些外观相似以致错用的现象。
如佩兰和泽兰,它们是两个不同科属的植物,佩兰来源于菊科,泽兰来源于唇形科。
菊科植物茎为圆形,花序为头状,唇形科植物茎为方形,花序为轮伞花序。
因此,鉴定二者只要从茎的形态、花序类型,就可一目了然把两者区别开。
二、了解我国的药用植物资源1、两个概念（1）药用植物:有治疗、预防疾病和保健功能的植物。
（植物是生命存在的一种形式）（2）药用植物学:利用植物学知识和方法来研究药用植物的一门专业基础学科。
药用植物学研究内容: 研究药用植物形态、组织构造、生理功能以及分类等方面的规律，而达到合理利用它们为人类健康服务的目的。
据统计已有记载的药用植物为11020种。
而中药的绝大部分来自于植物，约占总数的87% 。
资源最为广泛，最为丰富的是被子植物。
2、我国药用植物的发展状况-发展简史古代由于药物中植物类药占大多数，所以古代把记载药物的书籍称为“本草”，把药学称为“本草学”。
汉代：神农本草经现存最早，载药365种，其中植物药237种。
梁代：陶弘景神农本草经集注载药730种，将药物按其自然属性分类。
唐代：李勣、苏敬等新修本草载药844种，我国第一部药典。
宋代：唐慎微证类本草载药1746种，是宋代以前本草发展最完整的文献。
明代：李时珍本草纲目载药1892种，附方11096条。
是我国16世纪以前祖国药学或中药学的全面总结。
清代：赵学敏编撰的《本草纲目拾遗》,吴其濬的《植物名实图考》。
药用植物学绪论PPT课件
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（一）细胞壁的结构： 1、胞间层inercellular layer
2、初生壁primary wall 3、次生壁secondary wall （二）纹孔和胞间连丝：
（1）单纹孔simple pit （2）具缘纹孔bordered pit （3）半缘纹孔half bordered pit
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三、研究观察植物细胞的工具
用显微镜观察到的内部结构，通常称为显微 结构。
显微镜的种类可分为： 光学显微镜显微结构； 电子显微镜超微结构或亚显微结构。
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第一节 植物细胞的构造
为了便于学习和掌握细胞的构造，将各种植 物细胞的主要形态特征都集中在一个细胞里 加以说明，这个细胞称典型植物细胞或模式 植物细胞。
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第二节 植物细胞的分裂
植物细胞的分裂通常有三种方式： 有丝分裂mit9.09.2020
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第二章 植物的组织
版权所有，谢绝拷贝。
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组织：许多来源相同，形态、结构 相似，生理功能相同而又紧密联系 的细胞组成的细胞群。
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二、细胞后含物及生理活性物质
后含物：属于贮藏物质或废弃物质，以成形 或不成形的形式分布在细胞质或液泡中。
生理活性物质，它们对细胞内生物化学反应 和生理活动起着调节作用，它们含量少，但 效能很高。
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一、后含物ergastic substance 1、淀粉starch
药用植物学课件-绪论,植物细胞
按照原生质体内物质的作用、形态及组分上 的差异，又分为细胞质、细胞核、质体等。
（一）细胞质cytoplasm
细胞质是原生质体的基本组成成分为半透明、 半流动的基质。
细胞质可相对划分为三层，即细胞质与细胞 壁相接触的膜称作细胞质膜，与液泡膜相接 触的称作液泡膜，两层膜之间的部分称为中 质。
（二）细胞器organelle:是细胞中具有一定形态结构、 组成和具有特定功能的微器官，也称拟器官。
存在：在种子的胚乳和子叶细胞里多 含丰富的蛋白质，以糊粉粒的状态贮 存在细胞质或液泡里，或一无定形的 状态分布在细胞中 .
性质：化学性质稳定的无生命的物质， 与构成原生质体的活性蛋白质完全不 同。
(四) 脂肪fat和脂肪油fixed oil：
存在：植物各器官尤其是种子中。
鉴别：遇苏丹Ⅲ溶液显橙红色、红色 或紫红色。
细胞壁是植物细胞特有的结构，它与 液泡、质体一起构成了植物细胞与动 物细胞不同的三大结构特征。
(一)细胞壁的分层：细胞壁分为胞间层、 初生壁、次生壁三层。
细胞壁的层次图
(二)纹孔和胞间连丝
1.纹孔：细胞壁形成时，次生壁在初生壁上 不是均匀地增厚，未增厚的部分形成凹陷， 称纹孔. 纹孔没有次生壁，只具有胞间层和初生壁。 有利于水和其它物质的交换 . 纹孔的类型
国内相关书籍期刊杂志
《中国药用植物志》、《中国中药资源》、《中国 中药资源志要》、《中国中药区划》、《中国药材 资源地图集》、《全国中草药汇编》、《中国高等 植物图鉴》、《中药辞海》、《中药大辞典》（上、 下册）、《中华人民共和国药典》（2000年版）、 《中国植物志》（共125卷册）、《中国真菌志》、 《中国地衣植物图鉴》、《中国药用孢子》。
肉桂木质化的细胞壁
（一）细胞质cytoplasm
细胞质是原生质体的基本组成成分为半透明、 半流动的基质。
细胞质可相对划分为三层，即细胞质与细胞 壁相接触的膜称作细胞质膜，与液泡膜相接 触的称作液泡膜，两层膜之间的部分称为中 质。
（二）细胞器organelle:是细胞中具有一定形态结构、 组成和具有特定功能的微器官，也称拟器官。
存在：在种子的胚乳和子叶细胞里多 含丰富的蛋白质，以糊粉粒的状态贮 存在细胞质或液泡里，或一无定形的 状态分布在细胞中 .
性质：化学性质稳定的无生命的物质， 与构成原生质体的活性蛋白质完全不 同。
(四) 脂肪fat和脂肪油fixed oil：
存在：植物各器官尤其是种子中。
鉴别：遇苏丹Ⅲ溶液显橙红色、红色 或紫红色。
细胞壁是植物细胞特有的结构，它与 液泡、质体一起构成了植物细胞与动 物细胞不同的三大结构特征。
(一)细胞壁的分层：细胞壁分为胞间层、 初生壁、次生壁三层。
细胞壁的层次图
(二)纹孔和胞间连丝
1.纹孔：细胞壁形成时，次生壁在初生壁上 不是均匀地增厚，未增厚的部分形成凹陷， 称纹孔. 纹孔没有次生壁，只具有胞间层和初生壁。 有利于水和其它物质的交换 . 纹孔的类型
国内相关书籍期刊杂志
《中国药用植物志》、《中国中药资源》、《中国 中药资源志要》、《中国中药区划》、《中国药材 资源地图集》、《全国中草药汇编》、《中国高等 植物图鉴》、《中药辞海》、《中药大辞典》（上、 下册）、《中华人民共和国药典》（2000年版）、 《中国植物志》（共125卷册）、《中国真菌志》、 《中国地衣植物图鉴》、《中国药用孢子》。
肉桂木质化的细胞壁
《药用植物学绪论》PPT课件
第一章：绪论
• 引言
➢单一的化学“活性成分”可能会 产生
各种不良的“副作用”，不过从整 体植物当中提取的“混合”组分却 很少发生，因为组分当中其它的一 些成分可能会以目前还未了解的方 式 早在调2和0万这年些前活，性中成国分人的祖先就吃过
芡实的种子。许多许多世纪以后，人 们认识其药用价值，便将其载入到中国 最早的草药学书籍当中。《神农本草经》
1.
蓼科、马兜铃科、毛茛科（2学时）
2.
木兰科、罂粟科、十字花科（2学时）
3.
石竹科、景天科、蔷薇科、豆科、芸香科（2学时）
4.
五加科、伞形科（2学时）
后生花被亚纲（合瓣花亚纲）
1.
木犀科、龙胆科、旋花科、紫草科、车前科（2学时）
2.
唇形科、茄科、桔梗科、菊科（2学时）
• 单子叶植物纲
禾本科、天南星科、百合科、兰科（2学时）
• 功效： 多糖具有增强免疫和抗 癌作用。
第一节：菌类植物概述
第三章 菌类植物
• 自然界的菌类植物约有12万种（含细菌），分布 极广。菌物体为单细胞或丝状体，一般不含光合 作用的色素，不能自养。它们的营养方式是异养 的，均具有细胞壁或某一阶段具有细胞壁， 这 是他们的共同特征。
• 按传统，常分为细菌、粘菌和真菌三个门。目前， 常将真菌和粘菌统称为菌物(Mycophyta)。
第一节：概述
第二章：藻类植物
• 藻类植物Βιβλιοθήκη 植物界中一群最原始的低等类群。它们的 基本构造和功能与高等植物有着本质差别，在植物学 上常把藻类植物称为原植体植物 (thallophytes)。
• 主要特征：藻类植物绝大多数生活在水中；藻类植物 体构造简单，没有真正的根、茎、叶的分化。多为单 细胞、多细胞群体、丝状体、叶状体和枝状 体等，仅
药用植物学绪论
药用植物学绪论
xx年xx月xx日
目 录
• 药用植物学简介 • 药用植物的分类与鉴别 • 药用植物的化学成分与药理作用 • 药用植物资源的保护与利用 • 药用植物学的研究意义与应用 • 药用植物学绪论总结与展望
01
药用植物学简介
药用植物学的定义与内涵
药用植物学
以具有药用价值的植物为研究对象，研究与人类健康相关的 植物学问题的一门学科。
生物学研究。
药用植物资源的开发利用
药用植物资源的开发
研究药用植物的化学成分和药理作用，开发新药和天然药物。
药用植物资源的利用
将药用植物资源应用于临床医疗、保健品、食品添加剂等领域，提高其应用范围和使用价值。
加强药用植物资源的国际合作与交流
促进药用植物资源的研究与开发，推动国际合作与交流，实现资源共享和优势互补。
药用植物的主要类别与特征
藻类植物
包括绿藻、褐藻、红藻等，多生于 水中或潮湿地，具有多种药用价值 ，如螺旋藻等。
菌类植物
包括真菌、细菌等，多生于土壤、 腐木等处，具有多种药用价值，如 灵芝等。
蕨类植物
是一类较原始的维管植物，多生于 山林、沼泽等处，具有多种药用价 值，如蕨菜等。
种子植物
包括裸子植物和被子植物，是药用 植物中最重要的类别之一，如银杏 、紫杉等。
04
药用植物资源的保护与利用
药用植物资源的分布与特点
亚洲地区
欧洲地区
拥有丰富的药用植物资源，如黄连、麻黄、 甘草等，同时还有许多特有药用植物，如人 参、三七等。
药用植物资源相对较少，但具有一些特色物 种，如颠茄、矢车菊等。
美洲地区
非洲地区
拥有印第安医学文化传统，常用植物如紫锥 菊、圣约翰草等。
xx年xx月xx日
目 录
• 药用植物学简介 • 药用植物的分类与鉴别 • 药用植物的化学成分与药理作用 • 药用植物资源的保护与利用 • 药用植物学的研究意义与应用 • 药用植物学绪论总结与展望
01
药用植物学简介
药用植物学的定义与内涵
药用植物学
以具有药用价值的植物为研究对象，研究与人类健康相关的 植物学问题的一门学科。
生物学研究。
药用植物资源的开发利用
药用植物资源的开发
研究药用植物的化学成分和药理作用，开发新药和天然药物。
药用植物资源的利用
将药用植物资源应用于临床医疗、保健品、食品添加剂等领域，提高其应用范围和使用价值。
加强药用植物资源的国际合作与交流
促进药用植物资源的研究与开发，推动国际合作与交流，实现资源共享和优势互补。
药用植物的主要类别与特征
藻类植物
包括绿藻、褐藻、红藻等，多生于 水中或潮湿地，具有多种药用价值 ，如螺旋藻等。
菌类植物
包括真菌、细菌等，多生于土壤、 腐木等处，具有多种药用价值，如 灵芝等。
蕨类植物
是一类较原始的维管植物，多生于 山林、沼泽等处，具有多种药用价 值，如蕨菜等。
种子植物
包括裸子植物和被子植物，是药用 植物中最重要的类别之一，如银杏 、紫杉等。
04
药用植物资源的保护与利用
药用植物资源的分布与特点
亚洲地区
欧洲地区
拥有丰富的药用植物资源，如黄连、麻黄、 甘草等，同时还有许多特有药用植物，如人 参、三七等。
药用植物资源相对较少，但具有一些特色物 种，如颠茄、矢车菊等。
美洲地区
非洲地区
拥有印第安医学文化传统，常用植物如紫锥 菊、圣约翰草等。
药用植物全套PPT课件
DNA双螺旋结构
2.植物的细胞-基本结构
2.1植物细胞的结构 2.1.1原生质体 2.1.1.2细胞器 （1）细胞核
细胞核的功能： 传递和控制生物的遗传性状，调节细胞内物质的代谢途径，
对细胞生长、细胞壁的形成、有机物质的合成以致细胞的整 个生命活动，都起着至关重要的作用。
2.植物的细胞-基本结构
和微丝等。
2.植物的细胞-基本结构
2.1植物细胞的结构 2.1.1原生质体 2.1.1.2细胞器：在结构上，质体和线粒体（细胞
核）具有双层膜结构，内质网、高尔基体、溶 酶体、圆球体、微体、液泡具有单层膜结构， 核糖体、微管和微丝为无膜结构。
2.植物的细胞-基本结构
2.1植物细胞的结构 2.1.1原生质体 2.1.1.2细胞器
2.1植物细胞的结构 2.1.1原生质体 2.1.1.2细胞器 （2）质体：是绿色植物细胞特有的细胞器，是
1.植物的细胞-概述
1.2植物细胞的形状多种多样
1.植物的细胞-概述
1.3植物细胞的大小（一般直径在10~100µm之间。）
1.植物的细胞-概述
1.4植物细胞的结构：
显微结构：在显微镜下观察到的结构。 计量单位： m
超微结构（亚显微结构）：在电子显微镜 下观察到的结构。 计量单位： Å
模式细胞：将各种植物细胞的主要形态特 征都集中在一个细胞里加以说 明，这个细胞称模式细胞或典 型的植物细胞。
绪论
三、学习药用植物学的方法 注重理论联系实际，运用观察、比较和实验的 方法。做到几个相结合：
课内、课外（自学）相结合；教材与参考资料相结合； 课堂与野外实践相结合；动脑与动手相结合； 单独钻研与集体讨论相结合；学习和科研相结合。
第一章
药用植物学第一章绪论
药用植物学第一章绪论
1.1药用植物学性质、地位、任务
1.2药用植物学的发展简史
1. 药用植物学的概念及任务
2. 药用植物学发展中重要的本草著作
3.药用植物学的学习方法
1.课后思考：
（1）药用植物药用植物学的区别与联系
（2）简述药用植物学的主要任务
（3）如何有效学习药用植物学
1.药用植物学的性质
²药用植物：是有预防、治疗疾病和对人体有保健功能的植物的总称。
²药用植物学：是利用植物学的知识和方法来研究药用植物的形态、构造、分类以及生长发育规律的一门学科，是中药专业和中药类相关专业一门必修专业基础课。
2.药用植物学的任务
（1）鉴定中药的原植物种类，确保临床用药安全有效（2）调查研究药用植物资源，合理利用及开发药物。
3.药用植物学发展简史
（1）古代本草著作：
ü《神农本草经》我国现存最早药物专著(萌芽阶段) ；
ü《新修本草》又叫《唐本草》我国及世界第一部药典；
ü《经史证类备急本草》是我国现存最完整的本草；
ü《本草纲目》为自然属性分类先驱，是我国16世纪以前医药成就的大总结。
药用植物栽培学第一章绪论
一、 我国药用植物栽培的历史 我国药用植物栽培历史悠久。大约在公元前11世纪以前，人们 在生产和生活实践中，逐渐接触并了解到某些动植物对人体可以产 生影响，进而逐步创造了原始医药。"神农尝百草，一日而七十毒 "(《淮南子· 修务训》)的传说，则充分反映出我们祖先从十分遥远 的时代，便开始在实践中认识药物、应用药物。这个时期没有药用 植物栽培，也谈不上中药材质量，人们只是采挖野生植物资源供药 用。
中药材GAP在国际上才是近几年刚开始的，是以天然药材为原 料的药品生产质量控制配套技术规范来研究的。日本1992年厚生省 药物局组织编撰并发行了《药用植物栽培与品质评价》，相当于药 用植物GAP中的操作规范。日本药用植物栽培与评价的主要项目涵 盖植物名、利用部分、植物性状、药材性能及产地、栽培种特性、 栽培法、特性分类、栽培历史和资料9个方面，对药材生产的全过 程分别制定了严格的标准和规范。 1998年3月欧共体药协会制定了《药用与芳香植物种植管理规 范（GAP）》。从种子繁殖材料、栽培、收获、初加工、包装、贮 存运输、设备、人员及设施、文体记录、教育和后期保证11个方面 进行了严格规范，特别强调在栽培过程中严禁重金属和其他化学物 质污染产地环境（土地、水体、大气）。
二、药用植物栽培学的研究任务 药用植物栽培学的研究任务是根据药用植物不同种类和品种的 要求，提供适宜的环境条件，采取与之相配套的栽培技术措施，充 分发挥其遗传潜力，探讨并建立药用植物稳产、优质、高效栽培的
基本理论和技术体系，实现中药材质量“安全、有效、稳定、可控” 的生产目标。药用植物栽培涉及保证“植物-环境-措施”这一农业 生态系统稳定发展的各项农艺措施，包括了解不同药用植物的特征 特性，药用植物生长发育所需的环境条件，并在此基础上通过选地 整地、繁殖和播种、田间管理、防病治虫等各种栽培技术措施 。 研究药用植物栽培，必须掌握与药用植物群体（生物学特征和
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我国药用植物学的发展简史（一）
➢本草名称
成书年代
作者
特点
历史意义
➢神农本草经 ➢本草经集注 ➢新修本草
东汉末年 （公元２ ５～２０）
南北朝 （５０２～
５４９）
唐显庆四年 （659）
不详 陶弘景
收载药物 365种（现知
最早的药物 专著）
收载药物 730种
苏敬、李勋等 收载药物
１２人
844种
将药物分成上 (120)中(120) 下(125)三品
利用学科的有关规律，不断寻找 和开发新的药用资源
• 植物亲缘关系相近，往往含有相似的活性成分。
（植物具有这种关系）如：湖南省土家族习用 紫金牛治疗慢性气管炎，后证实其镇咳成分为 岩白菜素，因岩白菜素最初是从虎耳草科植物 岩白菜中提取的，因此就从虎耳草科的植物中 筛选很快就发现落新妇属多种植物均含有岩白 菜素，而且含量较高，是提取这一成分的理想 资源。由此可见。学习药用植物学对准确鉴定 药用植物品种，保证用药安全有效，调查药用 植物资源指导生产、收购和保护以及寻找新药 资源等方面具有很重要的意义。
目的要求
• 掌握植物细胞、组织和器官的概念、显微结 构、类型特征及器官的外部形态特征和识别 要点。
• 掌握植物分类的基础知识、常见科的主要特 征以及运用植物分类检索表鉴定植物标本的 方法和技能。
• 学会使用普通生物显微镜和体视显微镜（解 剖镜）的方法和技巧，学会各种临时显微标 本片的制作、显微绘图及显微测量方法、腊 叶标本的制作。
对本草纲目做 了一些正误和
补充
➢植物名实 图考及
植物名实 图考长编
1848
吴其睿
收载药物 1714描述植物
838种
对每种植物的 形色性味、用 途和产地叙述 较详细并附有
插图
药用植物与其它学科的关系
药物化学
中药资源学 中药学
中药栽培学
药事管理
药用植物学 中药鉴定学 中药化学
药剂学
药物分析
四、学习药用植物学的方法
以神农本草经 为据
我国第一部药 典
➢经史证类本 宋代.元佑年
草
间1107A.D
唐慎微
收载药物 1746种
本草名称
成书年代
作者
➢本草纲目
明代万历24年 1596A.D
李时珍
➢本草纲目 拾遗
清.乾隆30年 1765A.D
赵学敏
特点
历史意义
收载药物 1892种
我国十六世纪 前医药学的全
面总结
增收药物 716种
• （三）利用相关学科开发新药用资源。
研究和确定药用植物品种，保证来 源真实
• 如中药贯众，在全国称贯众的植物 有9科，17属，49种及变种（均为蕨 类植物），作为药用的有5科，25种。
大黄属中掌叶组的掌叶大黄，唐古 特大黄和药用大黄，均具有良好的 泻热通便作用，但波叶组的河套大 黄则泻热作用极差。
参考文献
• ①各种版本的《植物学》——华东师范大学、北京大学、 中山大学、李杨汉等
• ②《植物解剖学》. 李正理，及其翻译本（K.伊稍）《种 子植物解剖学》
• ③《中药志》、《河南植物志》、《中药大辞典》、《全 国中草药汇编》、《中华本草》、本草图谱类
• ①培养兴趣，变被动为主动：药用植物学学习的最 关键问题，就是认植物.
• ②重视实践，注意观察：药用植物学最重要的学习 方法是多实践，每个同学都要主动去野外采认药用 植物，平时留心。
• ③学习前浏览全书：掌握局部与整体关系，预习所 学内容；学习后归纳总结：使学习过的内容互相联 系，分类掌握。
• ④多看参考书：《药用植物学》教材仅是一本最简 单的入门课本，要想学好，还要多看参考书。药用 植物学是一门实践性比较强的课。必须多看、多动 手解剖。采取对比记忆法来记忆。由表及里、由此 及彼的过程。“看、动、比、记”。
辽细辛
华细辛
大叶柴胡
柴胡
调查研究药用植物资源为合理保护和开 发利用资源奠定基础
• 世界各国对本国的自然资源都十分重视， 我国也同样重视，通过调查了解利用现状及 重点品种的蕴藏量，以及濒危药用植物的濒 危程度及科学的保护方法等。这些基础为制 定中药材生产规划，合理开发利用和保护药 用植物资源及其赖以生存的环境提供科学依 据，从而是药用植物资源常在，永续为人们 利用，要完成这些工作都需要有坚实的药用 植物学的知识和基本技能.
主要参考书：
1、植物学(上、下) 华东师大、东北师大编 高等教育出版社 1982
2、药用植物学 谢成科主编 人民卫生出版社 1986 3、药用植物学 詹亚华主编 中国医药科技出版社 1998 4、药用植物学 艾铁民主编 北京大学医学出版社 2004 5、药用植物学 王德群 谈献和主编 科学出版社 2005
二、药用植物学发展简史和发展趋势
• 我国药用植物学的发展具有悠久的历史，早在 《诗经》和《尔雅》中就分别记载有200和300 多种植物，其中有不少是药用植物。 “神农尝 百草，一日遇七十毒”的传说生动地表明两千 多年前，我国劳动人民就已积累了丰富的利用 药物防治疾病的经验。本草是我国历代记载药 物知识的著作。药物包括植物、动物和矿物， 所以药用植物学的发展和本草的发展分不开。
• 药用植物：凡具有防治疾病和保健作用植物的 统称。
• 植物：是生物的一界，具有叶绿体可进行光合 作用，固着生活的一类自养生活的生物。
•2、地位； 药用植物学和中
药的品种、药材的品质评价、 临床效用以及中药资源开发 研究有密切的相关联系，因 而本学科在中药、药学专业 的课程中有着承前启后的重 要地位。
•3、内容：药用植物讲述有关
植物学的形态学、解剖学、分 类学、植物化学成分的种类及 其与植物亲缘关系的相关性， 药用植物与自然环境的关系， 以及有关中药资源学的基本理 论和技能。
• 4、任务： • 其主要任务是： • (一)研究和确定药用植物品种，保证来
源真实。
• (二)调查研究药用植物资源为合理保护 和开发利用资源奠定基础。
绪论
一、Байду номын сангаас用植物学的性质、地位和任务 二、药用植物学发展简史和发展趋势 三、药用植物学和相关学科的关系 四、学习药用植物学的方法
一、药用植物学的性质、地位和任务
• 1、性质： • 药用植物学是中药、药学等药学类专业的一门
专业基础课。
• 药用植物学：是用植物学的知识和方法来研究 具有防治疾病和保健作用的植物的一门科学。 (植物形态、组织、生理功能、分类鉴定、资 源开发和合理利用）