腰果产业链简介
腰果的市场分析 - 副本

腰果市场分析第一产品分析1.腰果:腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,清脆可口,为世界四大干果(榛子、核桃、杏仁和腰果)之一。
腰果比较耐旱,每年收获一次。
开花后50天左右开始收获,坚果外皮由绿变灰褐色或灰白色,收获期2-3个月,一般收获期为3-6月,五月为盛产期。
2.腰果的规格和等级(大致划分):腰果的规格和等级外部杂质:包括石头、土块等外部杂质空果:指内部没有果仁的腰果不成熟果:指内部果仁没有良好发育或是枯萎皱缩的腰果损坏和褪色果:包括果仁褪色的腰果,腐烂、受病害或机械损坏而严重影响质量的腰果3.腰果的检验腰果质量的好坏主要是取决于腰果的重量标准和水分的含量,当然也包括其他的一些参数如出仁磅重数、物侵指数等。
腰果加工的生产效率在很大程度上依赖生产原料,每一粒腰果原料腰果的重量和水分含量都会严重影响最终产品的质量,因此在选购原料检验时极为严格:1)感官测试:看坚果尺寸、颜色和成熟度;2)漂浮测试:取样于水中测出杂、坏果的百分比;3)切割试验:主要是计算出好果仁的比例。
4.腰果的加工过程:干燥;蒸煮或烘烤晒干,使果仁和果壳分离;脱壳;果仁干燥;脱皮;分级和控湿;包装。
第二腰果的市场分析1.腰果减产由于大部分种植腰果的国家腰果都在减产,腰果的报价都很高。
网上资料显示,由于遭受恶劣气候的影响和多数农民把腰果种植园转为橡胶种植园,导致柬埔寨腰果产量大减,收购价格激增了70%。
2011年3月份腰果1公斤报价为6000瑞尔(相当于1.5美元),而2010年腰果的报价仅3500瑞尔。
越南也出现了同样的问题2011年3月份的报价为4500瑞尔,2010年为3500瑞尔。
印度腰果的收成也因去年九月份南印大部分种植区的非季节性雨季而被推迟了一个多月。
科特迪瓦由于象牙海岸的战争,陷入政治僵局,农民的种植受到严重影响,因此腰果的报价也相对较高。
从网上的询价来看,目前就加纳和卡梅隆两个国家的报价相对较低,因此,采购的对象主要是集中在这两个国家的供应商。
腰果的作用和功能主治

腰果的作用和功能主治一、腰果的简介腰果(学名:Anacardium occidentale),又称为“葡萄干”,属于防川苏木科的植物,是一种常见的坚果类食品。
腰果在许多国家被广泛种植,并被人们喜爱和食用。
除了美味可口外,腰果还具有一些非常有益的作用和功能。
本文将探讨腰果的作用和功能主治,以帮助读者更好地了解和利用腰果。
二、腰果的作用和功能主治1.提供丰富的营养素:腰果是一种营养价值很高的食物,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。
特别是其中的大豆异黄酮和油酸,对人体具有很高的保健价值,可以提供身体所需的能量和营养物质。
2.增强免疫力:腰果中含有丰富的维生素C和抗氧化物质,可以增强免疫力,提高抵抗力,预防和治疗多种疾病。
适量食用腰果对保持身体健康起到积极的作用。
3.促进心脑血管健康:腰果中的油酸对心脑血管健康有着重要的促进作用,可以有效降低胆固醇水平,预防动脉硬化和心脑血管疾病。
此外,腰果中的维生素E和单不饱和脂肪酸也起到了抗氧化和保护血管的作用。
4.帮助消化和减肥:腰果中富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化和排便。
适量食用腰果还能增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入,有助于减肥和控制体重。
5.改善视力和皮肤:腰果中含有丰富的维生素A和抗氧化物质,可以改善视力,保护眼睛健康。
此外,腰果中的维生素E、不饱和脂肪酸和抗氧化物质还有助于保护皮肤健康,延缓衰老的过程。
6.提供能量和抗疲劳:腰果富含蛋白质和碳水化合物,是一种理想的能量来源。
食用适量的腰果可以提供身体所需的能量,有效抵抗疲劳和恢复体力。
因此,腰果被广泛用作运动员和劳动者的补充能量食品。
7.降低糖尿病风险:研究表明,适量食用腰果可以帮助降低糖尿病的风险。
腰果中的纤维素和蛋白质可以缓慢释放葡萄糖,稳定血糖水平,预防血糖飙升。
8.增强骨骼健康:腰果富含磷、钙和镁等矿物质,对骨骼健康起到重要作用,预防骨质疏松症和骨折。
适量食用腰果可以提供这些矿物质,增强骨骼的稳定性和骨密度。
2013年世界腰果市场发展综述

2013年世界腰果市场发展综述中国报告网出版时间:2014年导读:2013年世界腰果市场发展综述,2013年,腰果产量居世界首位的是尼日利亚,为68.5万t,占世界腰果总产量的24.07%;其次是印度、科特迪瓦、越南、印度尼西亚、菲律宾和巴西等,合计产量均超过10 万t。
参考《中国腰果行业发展前景及投资盈利分析报告(2014-2019)》目前,腰果生产加工已经成为了印度、越南、巴西、莫桑比克和坦桑尼亚等沿海国家的主要税收来源。
目前全球有31 个国家和地区种植腰果,主要生产国有尼日利亚、印度、科特迪瓦、越南、印度尼西亚、菲律宾、巴西、几内亚比绍、坦桑尼亚和贝宁等。
2013年印度腰果收获面积为全球最大,其次是科特迪瓦、巴西、印度尼西亚、贝宁、尼日利亚和越南等。
图表2013年全球腰果生产规模分析数据来源:联合国粮农组织统计数据库(FAOSTAT)2013年,腰果产量居世界首位的是尼日利亚,为68.5万t,占世界腰果总产量的24.07%;其次是印度、科特迪瓦、越南、印度尼西亚、菲律宾和巴西等,合计产量均超过10 万t。
在腰果仁出口方面,2013 年越南腰果仁出口量位居世界首位,为19.6 万t,占世界腰果仁总出口总量的43.59%,其出口市场主要是美国、中国和欧盟,其中,出口美国的数量占其出口总量的40%,出口中国的占20%,出口欧盟的占20%。
图表2013年全球腰果仁出口统计数据来源:联合国粮农组织统计数据库(FAOSTAT) 2013 年,印度腰果仁出口量居世界第二位,为9.4 万t,其主要出口市场是欧美和中东地区。
此外,2013 全球腰果仁出口量超过1 万t 的国家和地区还有巴西和坦桑尼亚。
在腰果仁进口量方面,2013 年美国腰果仁进口量为13.45 万t,居世界首位,占全球腰果仁总进口量的32.56%;荷兰位居第二位,连续 5 年进口量超过4 万t;德国是世界第三大腰果进口国,其他进口量超过 1 万t 的国家和地区还有英国、澳大利亚和阿联酋等。
腰果产业的发展趋势

腰果产业的发展趋势
标题:腰果产业的发展趋势
引言:
腰果是一种珍贵的坚果,含有丰富的营养物质,越来越受到人们的喜爱。
近年来,腰果产业发展迅速,呈现出许多新的趋势。
本文将探讨腰果产业的发展趋势,并分析其背后的原因。
第一章:腰果产业的现状
1.1 腰果的生产概况
1.2 腰果的消费状况
1.3 腰果产业链的组成
第二章:腰果产业发展趋势
2.1 国内市场的增长潜力
2.2 腰果产品的创新与多元化
2.3 科技的应用与创新
2.4 绿色生产与可持续发展
第三章:腰果产业发展的影响因素
3.1 国内外市场需求变化
3.2 整体经济环境
3.3 政策与法规支持
第四章:腰果产业发展的机遇与挑战
4.1 机遇:国内外市场需求增长
4.2 机遇:健康食品市场的兴起
4.3 挑战:生产技术与质量控制
4.4 挑战:市场竞争与品牌建设
第五章:腰果产业发展对农民的影响
5.1 农民收入增加
5.2 脱贫攻坚成效
5.3 农民技能培训与职业发展路径
第六章:腰果产业的可持续发展
6.1 环境保护与生态平衡
6.2 农业生产方式的改进
6.3 农村经济发展
结论:
腰果产业在市场需求增长和科技创新的推动下,正处于快速发展的阶段。
然而,发展过程中也面临着一些挑战,需要各方共同努力解决。
同时,腰果产业的可持续发展也应引起我们的重视。
农民收入的增加和脱贫攻坚成效为农村经济发展提供了新的动力。
希望通过本文的介绍,读者对腰果产业的发展趋势有更深入的了解,同时也为腰果产业的发展提供一些思考和建议。
种植面积从 195 2000 海南腰果品牌如何扶起来

重振潜力
消费年增 10% 价格依然坚挺 品牌影响犹在
对于重振海南腰果品牌, 多数业内人士表 示看好。 专家们表示,海南腰果之所以没落,与过去 的技术和管理有关, 目前腰果供给量远远小于 需求量,分析近十几年的销售情况可以发现,消 费量在增加,价格一直坚挺,海南可以开拓的市 场空间非常大。 近年来,人们越来越追求绿色健康生活。腰 果仁因其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、糖 及 维生素,营养丰富,对改善皮肤 光 泽 气 色 、 防 治心血管疾病、控制癌症病情均有帮助。 目前, 我国每年消费的腰果仁约为 2.5 万 吨, 并以每年 10%的速度在增长,95% 以上 均 是从越南、泰国、印度等国家进口。 未来还有很 大的增长空间, 按照国内人均年 消 费 50 克 计 算,全国每年腰果仁的需求量近 7 万吨。 “ 乐东腰果的 品牌 影响 力至 今 仍 在,还有 不少老客户上门求购。 ”李宏文说,2012 年,一 家私人作坊式腰果加工厂 在乐东 黄 流 镇开 张 , 在 海南乐东、东方、昌江等地,零星 收购 一些腰 果,进行加工, “ 一般的包装,3 斤 180 元,高档 的,2 斤 195 元。 ” 省农业科学院研究员 孟卫 东 认 为, 海南可 以借助 “ 中国腰果之乡”的美誉,走高端市场。
说起 腰 果 , 很 多 人 自然 会 想 起乐 东 腰 果 , 它 是 海 南最 具 代 表性 的 热 作产 品 之 一 。 然 而 , 曾 有 “ 中国腰果之乡 ” 的乐东已难觅腰果身影 ,“ 乐东腰果 ” 这个当年响当当的品牌 , 如今亦风光不再 。 数据 显 示 , 我 省 腰 果 种 植 面 积 , 从 1978 年 的 19.5 万 亩 , 缩 减 至 今 仅 2000 亩 左 右 , 且 大 部 分 处于野生或半野生状态 , 甚至面临消失的危险 , 腰果加工厂也纷纷停产 。 但是 ,腰果浑身是宝 ,市场行情看好 ,产业潜力巨大 ,业内期盼海南腰果产业重现昔日辉煌 。
干果行业分析报告

干果行业分析报告干果是指经过加工处理后去除了水分而得到的果实。
工艺方法包括晾晒、烘干、烤烟等方法。
常见的干果有花生、榛子、腰果、杏仁、开心果、葡萄干等。
干果不仅是美食,同时也是制作糕点和糖果的重要原材料。
因为富含蛋白质、必需脂肪酸、维生素和矿物质,所以干果在保健食品和制药领域也有着广泛的应用。
本文将从定义、产业链、行业政策、痛点、建议、竞争格局及代表企业等方面对干果行业进行分析。
一、定义干果,简单的说就是去掉水分而得到的果实,因此干果的营养价值和口感差异很大。
二、分类特点1.单气干果:单气干果因味道浓郁、色泽鲜亮、营养价值高而深受消费者青睐。
这类干果主要包括可可果、丹参果、蓝莓干、无花果、海枣干、沙棘干、松子仁、胡桃仁等。
2.到熟干果:只需要去掉果实中部的果核或仁即可食用,口感特殊,营养丰富,常见到熟干果包括葡萄干、红枣、杏干、梅干等。
3.果干:果干是指果实除籽或去核后经低温或中温干燥而制成的产品,例如酸梅干、芒果干、苹果干等。
三、产业链产业链主要分为原料采集、干果制造、营销销售等环节。
原料采集:干果产业链最基础的环节是原料采集,基本的原料采集来源于水果生产和农田栽种等。
干果制造:原料通常需经过清洗、除壳、晾晒、分级、筛分等环节制成干果。
不同的干果加工方法往往会影响到干果的质量和口感。
而干果的质量和口感是决定消费者购买的重要因素。
营销销售:指对干果进行包装,并在商店、超市、电商等销售渠道进行销售,遍布的超市、网店、商店、甚至新兴的O2O 模式,都为干果的销售提供了广泛的渠道。
四、发展历程2000年之前,国内干果产业尚处于初级阶段,干果品种单一、规模小,主要以传统销售方式为主。
2000年之后,伴随着国内消费需求不断增长,干货行业迅速发展,产值逐年递增,干果产业品种丰富化。
2010年之后,随着政策的转变,中国的干果行业逐步走向国际化。
同时,国内市场规模越来越大、竞争也愈加激烈。
五、行业政策文件及其主要内容1.国主义十三五规划纲要:国主义十三五规划纲要针对"提高粮食、生态、资源、信息、基础设施,保障和改善人民生活六大领域的发展水平”做出了全面部署,这将对干果行业产生积极的影响。
越南腰果:除了吃之外的商机

越南腰果:除了吃之外的商机作者:王功清来源:《中国-东盟博览(政经版)》2017年第02期西芹百合炒腰果、盐津腰果——无论是用来做菜还是作为零食,腰果都是我们常见的一种食材,但也许很少人知道我们所吃的腰果很多都来自越南。
包括美国、中国、欧洲在内的世界上80个国家和地区都需进口越南腰果,越南腰果出口连续10年保持世界第一。
而中国是越南腰果第三大出口市场,仅次于美国和欧盟。
在越南,腰果的种植面积约为45万公顷,主要集中于平福、巴地头顿、同奈等东南部省份和西原各省,并逐渐向其他地方扩张。
近年来,在越南多种作物出口面临困难的背景之下,腰果仁出口额及出口量仍呈现增长趋势,出口额占据全球腰果仁贸易额的50%。
小小的越南腰果,常年出口量占据世界第一,究竟能带来多少利润?据悉,越南出口的腰果主要是初级产品,占腰果出口量的90%。
前几年,每公斤鲜腰果原料的售价在1.8~2万越南盾(约5.5~6.1元人民币)之间。
2016年腰果季,每公斤越南鲜腰果的售价增加为3.2~3.5万越南盾(约9.8~10.7元人民币),而每公斤干腰果的售价达到了约4万越南盾(约12元人民币),创下了过去10年以来的新高。
越南农业与农村发展部农林水产品加工与盐业局代表表示,今后随着需求量不断增加,及供应量的日益减少,干腰果的价格还将继续上涨。
这对于越南腰果种植户而言,无疑是好消息。
尽管腰果价格水涨船高,但在国际市场的高需求下,越南腰果出口依旧蒸蒸日上,其中,中国是越南腰果重要的出口目的地。
一方面,中越之间地缘相近,为中越腰果贸易往来打通了便捷通道;另一方面,中国—东盟自贸区“零关税”时代的到来,为中国—东盟农产品贸易提供了更多利好。
越南因此成为中国进口腰果的重要来源地,而越南腰果从越南进关后途径的城市,也正在思考如何利用好腰果的价值,发展相关产业,收获更多的财富。
提高产品的附加值,卖出好价钱,是获取较好的经济效益并求得发展的法宝之一。
据调查,在越南尚未加工的干腰果每公斤约12元人民币,而经过加工之后的腰果不管在越南还是在中国,平均每公斤价格都在120~200元之间。
腰果产业链简介

腰果,果仁的色、香、味俱佳,营养特别丰富,国内外市场价格一直都在花生仁的10倍以上;果壳液是一种非常难得的天然生物质酚,能在化学品合成中替代多种酚类精细石化原料,独特的性能使其成为未来解决高端化学建材、车、船、航天航空、电子化学品材料等领域,久而未决难题最有发展前途的材料之一,也是目前能够投入实用的最廉价、最易得、最现实的生物质高分子原材料。
发展这一产业除了能够形成新兴的腰果酚产业链外,对农业产业结构调整、农村落后山区脱贫具有重要的意义,特别是腰果酚适合南疆种植,对当地铲除罂粟黑瘤将产生积极作用。
腰果树适应生长在日平均气温高于23℃的地区,对土质要求不高,怕涝但很耐干旱,在热带、亚热带的非洲、东亚、拉美那些不太适合其它粮农植物生长的土地、干热气候条件下的丘陵、山坡地区,国内外常常把腰果作为扶贫树种来开发。
我国林业部门也有把它作为退耕还林的优选树种在云南地区种植,长势特别良好,11棵大腰果树就能覆盖1亩坡地;在缅甸金三角,如果用腰果树替代樱粟,政府和农民都将得到最好的利益回报。
据中国环氧树脂行业协会()专家杭龙成介绍,由于腰果产品的特殊性,很多能种植和不能种植的国家把腰果产业列入了国家的一项重要产业来进行规划和管理。
例如:英国就把支持坦桑尼亚、赞比亚、莫桑比克等非洲国家的腰果产业作为政府对原英属国家的重点扶贫项目,而这些国家的政府也把它作为国家经济发展的重要国策,并因此而得到实惠,印度、越南、巴西、印尼等国家也因为看到腰果业在国民经济中的重要地位,专门成立了腰果局并制定了法规,很多国家是严禁壳腰果直接出口的,必须把腰果的深加工综合利润留在自己国家内。
从这里我们也可以看出腰果业的发展对国民经济的重要性了。
腰果作为粗放型乔本植物,3~5开始年结果,有长达25年的盛果期,基本无病虫害,平时只需每年施1~2次薄肥,春节前后开花、清明前后采果,壳腰果晾干后放置1年也不会变质,经过初步加工就能够出仁出液,农业收入和加工价值均很高。
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腰果,果仁的色、香、味俱佳,营养特别丰富,国内外市场价格一直都在花生仁的10倍以上;果壳液是一种非常难得的天然生物质酚,能在化学品合成中替代多种酚类精细石化原料,独特的性能使其成为未来解决高端化学建材、车、船、航天航空、电子化学品材料等领域,久而未决难题最有发展前途的材料之一,也是目前能够投入实用的最廉价、最易得、最现实的生物质高分子原材料。
发展这一产业除了能够形成新兴的腰果酚产业链外,对农业产业结构调整、农村落后山区脱贫具有重要的意义,特别是腰果酚适合南疆种植,对当地铲除罂粟黑瘤将产生积极作用。
腰果树适应生长在日平均气温高于23℃的地区,对土质要求不高,怕涝但很耐干旱,在热带、亚热带的非洲、东亚、拉美那些不太适合其它粮农植物生长的土地、干热气候条件下的丘陵、山坡地区,国内外常常把腰果作为扶贫树种来开发。
我国林业部门也有把它作为退耕还林的优选树种在云南地区种植,长势特别良好,11棵大腰果树就能覆盖1亩坡地;在缅甸金三角,如果用腰果树替代樱粟,政府和农民都将得到最好的利益回报。
据中国环氧树脂行业协会()专家杭龙成介绍,由于腰果产品的特殊性,很多能种植和不能种植的国家把腰果产业列入了国家的一项重要产业来进行规划和管理。
例如:英国就把支持坦桑尼亚、赞比亚、莫桑比克等非洲国家的腰果产业作为政府对原英属国家的重点扶贫项目,而这些国家的政府也把它作为国家经济发展的重要国策,并因此而得到实惠,印度、越南、巴西、印尼等国家也因为看到腰果业在国民经济中的重要地位,专门成立了腰果局并制定了法规,很多国家是严禁壳腰果直接出口的,必须把腰果的深加工综合利润留在自己国家内。
从这里我们也可以看出腰果业的发展对国民经济的重要性了。
腰果作为粗放型乔本植物,3~5开始年结果,有长达25年的盛果期,基本无病虫害,平时只需每年施1~2次薄肥,春节前后开花、清明前后采果,壳腰果晾干后放置1年也不会变质,经过初步加工就能够出仁出液,农业收入和加工价值均很高。
目前壳腰果的平均亩产为180公斤,市场收购价为6元/公斤以上,亩收入达到1080元,现在我国已经培育出稳定亩产200公斤的优良品种,壳腰果由于加工价值的提高,预期价格会更加稳定地增长。
腰果已成为全球第3大出口农产品,占2003~2004年出口收入的0.58%、价值3.94亿美元。
据中国环氧树脂行业协会()专家杭龙成测算,壳腰果种植与加工收益丰厚:壳腰果亩产180公斤,市场收购价6元/公斤,亩收入1080元/亩;1吨壳腰果产出果仁160公斤、进口价为50元/公斤、价值8000元,脱羧壳液187公斤、进口价为4元/公斤、价值750元,碳150公斤、价格4元/公斤、价值600元;合计价值9350元,除去壳腰果,原材料及设备折旧损耗、包装、运输费用7050元,每吨壳腰果初加工增值达2300元。
再进一步测算,每吨壳腰果脱羧液提馏加工得精酸150kg、粗酚34kg,价值2000元;除去加工费得到1800元,延伸精加工效益为:150公斤精酚制品、平均每公斤升值8元、可获利1200元,34公斤粗酚加工升值平均每公斤价值5元、获利170元,则每吨壳腰果精加工升值平均毛利5470元。
壳腰果的经济价值不菲、加工升值空间很高,潜在市场前景十分庞大,这就是所有适合种植的国家都十分重视,政府设专门机构管理的原因所在。
目前世界主要生产国的年产量为200万吨,其中:印度65万吨,巴西35万吨,越南30万吨,坦桑尼亚25万吨,莫桑比克、印尼、斯里兰卡等国家合计约45万吨。
我国是腰果仁的消费大国,去年进口量为1.8万吨,折合壳腰果的需求量是7.2万吨,需种植45万亩才能满足国内的需求。
虽然我国适合腰果生长的区域非常多,但目前国内年产量不超过1500吨,只能满足国内需求的2%。
我国还是腰果酚需求大国,目前也是国际市场腰果液的最主要进口国,因为通过国内业界人士近年来的不懈努力,我国已成为世界上少数几个掌握利用腰果酚进行深度开发利用技术的国家之一,按照我们目前拿出的样品测试,已达到国际先进水平,处低档产品的应用已走在国际市场的前列,市场预测只要应用技术上有较大的突破,我国2010年腰果酚的需求将达到30万吨/年,也就是目前全世界产量总和,但要真正成为腰果酚应用大国还需要在应用技术和市场开发上有重大突破,中国环氧树脂行业协会()专家杭龙成认为,首要的是应该在以下几个方面的突破:一是产业化、规模化上的突破。
石油的最大利用价值不是燃料而是精细化学高分子材料,生物质能源的最高价值同样不是燃烧,应当是有效替代精细化学高分子材料,这一点腰果酚的潜在价值无疑是同类生物质化学材料中最有发展前途的非粮石油替代物资,壳腰果取仁食用其价值就比较高,但腰果壳原来当作燃料、不被重视。
后来用它的壳液做摩擦料,使它有了与果仁一样的价值,现在人们又研究出用它部分代替石油酚,使它的利用价值一下提高了3倍。
目前少数国家和企业利用腰果酚的特性,研究出具有特殊功能的高分子化学材料,不光解决了一些石油酚类化合材料所不能解决的问题,同时使它的价值又提高了好几倍,腰果酚利用前景无限好,但要想真正作到将腰果的利用由单纯食用向食用和工业化利用同步发展的转变,必须实行产业化和规模化的生产才能显示出以下优势——提高收效率。
腰果壳含液量很高,理论上可达40%,但目前都采取原始落后的小规模、分散型的作坊式加工,导致出液量不超过25%,如果采用专业化的先进技术、规模化生产,出液率能够提升5%,效益提升就相当可观。
——便于采用新科技,提高精制品的产量和品质。
新科技的采用,必须依靠较先进的设备,先进设备的成本与科研费用的投入,必须依靠有一定实力的企业,采用规模化生产才有必要进行投入。
目前绝大多数土法上马的个人或者加工企业在腰果酚精制过程中都采用高温精馏法,因为腰果酚具有沸点较高但在高温下又会自聚的特性,所以蒸馏收率只能维持在46%左右,大大低于理论上的90%,如采用先进的提馏工艺,收率现在都能达到80%以上,而且产品的颜色浅、黏度低、自聚树脂的含量也很低,下游接枝合成效果就能进一步提高。
脱羧腰果液的市价是4000元/吨,精制腰果酚的价位是14000元/吨,可见提高收率对提高价值至关重要。
——产业化体系的稳定规模化和优异化是关键。
腰果产业项目虽好,但体系漫长又复杂,从种植、加工、销售、精制到利用等环节缺一不可,差一则不稳。
种植者、应用者都看着加工者,加工上的不足,会导致种植者砍树,应用者弃用的现象发生。
按照腰果种植规律,一次失误,五年难补。
国内腰果需求量很大,但种植量极低,多次发生种了砍,砍了种,种了又砍的事情发生,关键就是产业结构不合理,壳腰果行业没有稳定的龙头加工企业进行调节。
我国目前国内市场需求的种植面积是45万亩,而实际种植总共不超过1万亩。
农民种植的壳腰果,今年的收购价是国际市场的30%,造成一方面,国内市场每年需要花大量外汇购进腰果仁、腰果液,另一方面国内种植者每年还在砍树,我国现在腰果的种苗培育、种植、壳腰果加工、利用技术都是世界领先的,但腰果产业却非常落后,根源就是规模化、稳定化、优异化的龙头加工企业的缺失。
二是产品多元化、尖端化、应用广泛化技术的突破。
精制腰果酚的使用范围几乎可以覆盖所有行业,它的特殊用途可解决多个行业的难题,现在国际上很多企业和科研机构都在研究,腰果酚制品的合成、缩聚,看似简单,但一般性合成技术很难突破,它的特性是具有石油酚的活性,但与其它化学材料的反应又不太活泼,对反应温度不敏感,但又很容易自聚。
腰果酚能与很多酚类高分子材料混合共聚,但共聚缩合条件与混合比例稍有不慎就会生出完全不同的高分子材料,极难掌控。
——腰果酚合成中极易生出游离酚与自缩聚树脂,它们都不溶于水,但与缩合成的材料一样溶于苯、酮、石油醚、醇和油性材料,很难分离出来,在合成过程中的失败原因都是收率低,副反应异构体太多,游离酚难于清除等原因,现在国内外极少企业在这方面有所突破,进一步技术突破应该指日可待。
——腰果酚制品合成后,应用是关键中的关键,国内外腰果酚制品厂的高精尖端产品生产企业,目前凡是不能扩大生产总量的,无一不是在这个问题上解决不好,这个技术问题目前我国是解决的比较好的,可以说在世界同行中处于领先地位,但毕竟技术还是掌握在极少数人手中,要想把腰果酚产业搞上去,国内外同行必须有更多的人跨过这道门槛。
三是国产壳腰果产量的突破。
随着我国加工应用技术的突破,作为生物质高分子化学材料最有潜在价值的壳腰果产量在我国实行产业化,规模化生产的迫切性已经非常突出。
我国去年的果仁进口是1.8万吨(可统计部分),如果按正常每年10%的增长率,到2010年需求将达到2.9万吨,折合壳腰果18.125万吨,需种植100万亩腰果才能满足需求。
可我国目前的壳腰果年产量是是1500吨,不足需求量的1.3%,这个问题不解决,到2010年,我国对腰果仁需求量的99.2%、对腰果液需求量的99.9%都将依赖进口。
特别是腰果酚,我国需求量是目前世界生产总量的80%以上,已引起印度、越南等主要生产国政府的高度重视,正在采取相应的对策。
这种原材料99%都掌握在别人手中的产业,能有多强的生命力呢?根据我国目前掌握的应用技术以及美国、印度等国的应用实践证明,我国如果在3~5年内产量不大幅度提高上去,将后患无穷。
四是国家宏观计划、调控、政府法规的扶持力度,决定了产业成败。
腰果产业在印度、越南等生产大国是一项成熟的重要产业,是美国、欧洲等发达国家高度关注的应用高科技产业。
在我国则是新兴的合成加工产业。
那些产业成熟的国家已经尝到了甜头,由国家专门成立了腰果局,制订相关的国家规划和法规。
应用发达国家则重点扶持研发企业的工作,并鼓励产品出口,但绝对控制尖端制品的技术出国。
我国是腰果适宜种植面积和需求量的双料大国,但腰果业一直发展不起来,同国家的不重视、有关部门没有认识到其重要性以及开发应用技术一直比较落后都是有关的。
例如:近几年世界腰果种植、加工方面,印度、越南、巴西以及一些非洲国家政府都用政府调控手段,扶持腰果业大力发展,以适应全世界对果仁、壳液需求的迅猛发展,而我国却一方面逐年增大果仁,果液的进口量,一方面连年砍伐腰果树,使产量大量减少,原因就在于收购商、加工企业连手在政府的眼皮底下压价欺农,至使今年海南壳腰果市场收购价控制在国际市场的30%以下,导致大量农民愤而砍树毁林。
腰果是全球第3大出口农产品,占年度全球农产品出口收入的0.58%,仁、液联合产品价值3.94亿美圆,随着腰果酚在高分子化学合成材料、黏合剂、涂料、复合材料、药品、生物农药等领域中特殊功能的开发,壳腰果以高档食品为主要用途向高档工业用材料方向的转移,并且在未来5年内发展成重要的战略物资已成定局。
业内专家杭龙成强调指出:如按照我国目前的种植水平,5年后我国的腰果原料几乎100%要依赖进口,特别是掌握在印度、越南、巴西等生产国和英美等利用高科技精加工技术发达的国家手中。