饮料市场消费者分析
饮料市场分析

饮料市场分析一、市场概述饮料市场是指以满足人们口渴和消暑需求为目的的各类饮品的销售市场。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,饮料市场在近年来得到了快速发展。
本文将对饮料市场的发展趋势、竞争格局、消费者需求等进行详细分析。
二、市场规模和增长趋势根据市场调研数据显示,目前全球饮料市场规模约为5000亿美元,估计未来几年将保持稳定增长。
其中,亚太地区是最大的饮料市场,占领了全球市场份额的40%以上。
中国作为亚太地区最大的市场,饮料消费量持续增长,市场规模已超过1000亿元人民币。
三、市场竞争格局1. 品牌竞争:饮料市场上,知名品牌占领了较大的市场份额。
可口可乐、百事可乐、红牛等国际品牌以及娃哈哈、统一、康师傅等国内品牌在市场上具有较强的竞争力。
2. 产品创新:随着消费者需求的变化,饮料企业纷纷进行产品创新,推出更加健康、天然、低糖、功能性的饮料。
例如,无糖饮料、果蔬汁、气泡水等新品种在市场上受到了广泛关注。
3. 渠道拓展:饮料企业通过建立更多的销售渠道,如超市、便利店、餐饮连锁等,以便更好地满足消费者的购买需求。
四、消费者需求分析1. 健康饮品需求增加:随着健康生活方式的普及,消费者对健康饮品的需求不断增加。
低糖、低卡、天然成份的饮料备受青睐。
2. 便捷消费:快节奏的生活使得消费者对便捷饮料的需求增加。
易于携带、方便开启的饮料包装备受欢迎。
3. 滋味多样化:消费者对饮料滋味的要求越来越高,对于新鲜、独特的口味更加感兴趣。
例如,芒果味、柠檬味、草莓味等。
4. 价格敏感度:饮料市场竞争激烈,消费者对价格的敏感度较高。
价格适中、性价比较高的产品更容易受到消费者的青睐。
五、市场机会和挑战1. 市场机会:随着健康意识的提高,健康饮品市场前景广阔。
绿茶饮料、天然果蔬汁等具有健康属性的产品有望获得更多市场份额。
2. 市场挑战:饮料市场竞争激烈,品牌多样化,新品种层出不穷。
饮料企业需要不断进行产品创新和市场营销,才干在激烈的竞争中立于不败之地。
饮料市场分析

饮料市场分析一、市场概况饮料市场是指以水、果汁、碳酸饮料、茶饮料、功能饮料等为主要产品的市场。
随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,饮料市场逐渐成为消费者日常生活中必不可少的一部分。
本文将对饮料市场的发展趋势、市场规模、竞争格局以及消费者需求进行详细分析。
二、市场发展趋势1. 健康饮料的兴起:随着健康意识的普及,消费者对健康饮料的需求不断增加。
低糖、无糖、天然成分的饮料受到消费者的青睐,成为市场的热门产品。
2. 个性化定制需求增加:消费者对个性化定制的需求逐渐增加,饮料市场也在不断推出个性化定制的产品,满足消费者不同口味和需求的需求。
3. 绿色环保意识的提高:消费者对环保产品的关注度提高,对于包装环保、可回收利用的饮料产品更加青睐。
4. 电商渠道的崛起:随着电商的快速发展,越来越多的消费者选择通过电商渠道购买饮料产品,这也给饮料市场带来了新的销售机会。
三、市场规模根据市场调研数据显示,饮料市场在过去几年中呈现稳步增长的态势。
以中国市场为例,2019年,中国饮料市场总销售额达到3000亿元,同比增长10%。
其中,碳酸饮料、茶饮料和功能饮料是市场的主要增长驱动力。
四、竞争格局1. 品牌竞争:饮料市场中,知名品牌在市场上占据较大份额,如可口可乐、百事可乐等。
这些品牌通过广告宣传、产品创新等手段不断提高品牌知名度和市场份额。
2. 新品竞争:饮料市场竞争激烈,新品不断涌现。
创新产品和独特口味的推出能够吸引消费者的眼球,带动市场销售增长。
3. 渠道竞争:饮料市场渠道多样化,包括超市、便利店、餐饮店等。
各个渠道之间的竞争也是市场竞争的一部分。
五、消费者需求1. 健康需求:消费者对健康饮料的需求不断增加,希望能够选择到低糖、无糖、天然成分的饮料产品。
2. 口感需求:消费者对口感的要求越来越高,希望能够享受到口感丰富、口感独特的饮料产品。
3. 个性化需求:消费者对个性化定制的需求增加,希望能够根据自己的口味和需求定制饮料。
健康饮料市场分析剖析健康饮料市场的发展趋势与消费者偏好

健康饮料市场分析剖析健康饮料市场的发展趋势与消费者偏好健康饮料市场分析:剖析健康饮料市场的发展趋势与消费者偏好随着人们对健康生活方式的追求日益增加,健康饮料市场呈现出了快速发展的态势。
本文将对当前健康饮料市场的发展趋势和消费者偏好进行剖析,以期为相关企业提供定位和发展方向的参考。
一、健康饮料市场的发展趋势1. 多元化产品线随着消费者对健康日益重视,健康饮料市场不再仅仅局限于传统茶饮或功能饮料,而是向多元化发展。
如今,市场上涌现了各种加入了水果、蔬菜、植物精华等天然成分的饮料,满足了消费者对健康与口感的双重需求。
2. 绿色、有机饮料的崛起随着消费者对食品安全和环境保护的关注度提高,绿色、有机饮料逐渐崭露头角。
这类饮料更注重原材料的安全与质量,符合健康意识较高的消费者需求,赢得了一定的市场份额。
3. 个性化定制服务健康饮料市场正在向个性化定制服务方向迈进。
消费者可以通过在线平台或实体店面选择自己喜欢的配方、口味和营养需求,并订制属于自己的饮品。
这种服务形式不仅满足了消费者对个性化需求的追求,同时也为企业提供了更好的销售机会。
4. 智能技术的应用随着智能科技的飞速发展,健康饮料市场也开始尝试将智能技术应用于产品研发和销售环节。
比如一些智能水杯可以根据用户的身体状况和运动量自动调整饮品的配方和温度,提供个性化的饮品体验。
二、消费者偏好的分析1. 注重健康在健康饮料市场中,消费者对产品健康性的关注是首要考量。
他们倾向于选择不含防腐剂、人工添加物和高糖成分的产品,更愿意选择天然、纯净、有机的饮料。
2. 天然原料消费者对于饮料中的原材料来源越来越关注。
他们更倾向于选择使用天然水果、蔬菜、茶叶等原材料制成的饮料,相信这样的饮料不仅有利于身体健康,还能提供更多的维生素和抗氧化剂。
3. 多样化口味除了健康成分,消费者也希望在口味方面多样化选择。
市场上的消费者对于各种口感丰富的饮料表现出浓厚的兴趣,对于口感新颖、独特的产品更有好奇心。
2024饮品市场分析

2024饮品市场分析一、市场背景随着人们生活水平的提高,饮品行业正在迅速发展。
消费者对健康、美味和多样性的需求不断增长,饮品市场也呈现出多元化、创新化的特点。
2024年,饮品市场将面临新的挑战和机遇。
二、市场规模根据市场调研数据显示,2024年全球饮品市场预计将达到xx亿美元,同比增长xx%。
其中,亚太地区将成为增长最快的市场,其市场规模占据全球份额的xx%。
三、消费趋势1.健康饮品:消费者越来越关注健康,对低糖、低卡、无添加的健康饮品需求增长迅速。
2.功能性饮品:功能性饮品如能量饮料、运动饮料等受到追捧,市场需求不断扩大。
3.个性化定制:消费者对个性化定制的需求增加,饮品定制化、特色化成为发展趋势。
4.无酒精饮品:无酒精饮品市场增长迅速,受到年轻消费者的青睐。
四、竞争格局1.大型企业:国际大型饮品企业如可口可乐、百事可乐等依然占据市场主导地位,拥有强大的品牌影响力和广泛的销售渠道。
2.本土品牌:各国本土品牌也在不同程度上崛起,利用本土文化和口味特色赢得消费者认可。
3.新兴品牌:一些创新型的新兴饮品品牌正在崭露头角,通过独特的产品定位和营销策略吸引消费者。
五、发展趋势1.线上销售:电商平台的兴起促使饮品企业加快线上渠道拓展,线上销售将成为未来发展的重要方向。
2.绿色环保:消费者对绿色环保的重视逐渐增强,饮品企业应注重包装节能减排,推出环保产品。
3.跨界合作:饮品行业将与其他行业展开跨界合作,推出更具创新性的产品。
六、结语2024年的饮品市场充满挑战与机遇,只有不断创新、适应消费者需求,才能在激烈的竞争中立于不败之地。
我们期待看到更多优质的饮品产品走进消费者生活,为饮品市场带来新的活力和动力。
饮品消费群体分析与研究报告

饮品消费群体分析与研究报告饮品消费群体分析与研究报告摘要:饮品市场是一个快速发展的行业,消费群体的特征和需求也在不断变化。
本报告通过对饮品消费群体的分析与研究,揭示了不同群体的消费习惯、需求差异,并提出了一些相关市场策略建议,以期帮助企业更好地了解消费群体,满足消费者的需求。
一、市场背景饮品市场自2010年以来蓬勃发展,成为零食领域的新增长点之一。
随着生活水平的提高,人们对饮品的需求越来越多样化。
而不同群体对饮品的需求差异也越来越明显。
因此,了解消费群体的特征和需求差异,对企业制定市场策略至关重要。
二、消费群体分析1.年龄分布:(1)青少年群体:青少年消费群体是饮品市场的主要驱动力,他们对饮品的需求多样化,包括果汁、碳酸饮料、咖啡等。
他们更注重个性化和时尚的品牌形象。
(2)年轻人群体:年轻人消费群体对饮品的需求也很高,他们更注重健康和营养,更倾向于选择果汁和茶饮等健康饮品。
(3)中年人群体:中年人人群体对饮品的需求较稳定,更倾向于选择营养丰富的饮品,如奶茶、豆浆等。
(4)老年人群体:老年人群体对饮品的需求较为有限,以茶饮为主。
2.性别分布:(1)男性:男性消费群体对饮品的需求偏好碳酸饮料、咖啡等,并注重功能性、口感和品牌。
(2)女性:女性消费群体对饮品的需求多样化,包括果汁、奶茶、茶饮等,更注重营养和健康。
三、消费群体需求分析1.功能性需求:随着健康意识的增强,消费者对功能性饮品的需求呈上升趋势。
如含有维生素、矿物质、氨基酸等的饮品。
2.口感需求:消费者对口感的要求也越来越高,例如果汁的果肉含量、奶茶的醇厚口感等。
3.品牌需求:品牌形象对消费者的影响较大,消费者更倾向于选择有知名度、信誉度的品牌。
4.环保需求:随着环保意识的提高,消费者对环保饮品包装的要求也增加,更偏向于可回收包装或不易产生污染的包装。
四、市场策略建议1.多样化产品线:针对不同消费群体的需求差异,企业应该提供丰富多样的产品,以满足消费者的需求。
饮料消费市场调查报告

饮料消费市场调查报告一、引言饮料是人们日常生活中不可缺少的一部分,它可以为我们提供所需的水分,并能够满足不同口味的需求。
随着人们消费观念的不断变化,饮料市场也发生了巨大的变化。
为了更好地了解饮料消费市场的现状和趋势,我们进行了市场调查。
二、调查方法我们使用了多种调查方法来收集数据,包括问卷调查、访谈和市场观察。
我们在不同地点,包括商店、学校和办公楼等地方进行了调查,以确保样本的多样性和代表性。
三、市场概况根据我们的调查结果,饮料市场呈现出以下几个特点:1.多样性:消费者对饮料的需求多种多样,有些人喜欢碳酸饮料,有些人喜欢果汁或茶饮料。
2.健康意识增强:由于人们对健康的关注增加,健康饮料市场迅速崛起。
低糖、无添加剂或天然成分的饮料受到消费者的青睐。
3.品牌效应:知名品牌在市场上占据较大份额,并且消费者对这些品牌有较高的认知度和忠诚度。
4.线上销售增长:随着互联网的普及,越来越多的消费者选择通过电子商务平台购买饮料,线上销售逐渐成为饮料市场的一大趋势。
四、主流产品分析1.碳酸饮料:碳酸饮料是目前市场上最受欢迎的饮料之一,它们味道独特,口感清爽。
可口可乐和百事可乐是最具代表性的碳酸饮料品牌。
2.果汁:果汁饮料以其天然的成分和丰富的维生素受到人们的喜爱。
橙汁和苹果汁是最常见的果汁口味。
3.茶饮料:茶饮料是一种受欢迎的非碳酸饮料,具有不同的口味和功效。
绿茶和红茶是最常见的茶饮料种类。
4.功能饮料:功能饮料是一种注重健康和功能性的饮料,如能量饮料、蛋白质饮料等。
五、消费者需求分析1.口味:消费者对不同口味的需求各不相同,有些人喜欢甜味,有些人喜欢酸味或苦味。
2.健康:越来越多的消费者在选择饮料时更加关注健康因素,他们希望饮料低糖、无添加剂或天然成分。
3.便利性:随着现代生活的加快节奏,消费者对饮料的方便携带性和易购买性提出了更高的要求。
4.价格:价格是消费者选择饮料的一个重要因素,对于大多数消费者来说,他们更愿意选择价格合理且性价比高的饮料。
校园夏季饮料消费者分析总结
校园夏季饮料消费者分析总结
(1)口味成为大学生饮料消费新追求。
饮料产品特点呈现多样化,口味多元化,消费者的选择增多。
从以上的调查分析,不难看出,口味成为大学生对饮料选择的第一要素,同时,大学生对饮料的口味要求也十分的苛刻。
在大学生喜爱的口味中,碳酸饮料、果汁饮料占大部分市场份额。
而碳酸饮料中又可以细分为可乐、果味汽水等而果汁饮料的自由度更广,产品种类也更多。
所以说,现在的市场已经不是当初凭可乐打天下的市场了,如何充实产品线、扩大产品种类,并且又能保持品牌独特性,是各个企业的重要目标。
(2)市场竞争日益激烈。
目前,就大学生饮料市场而言,出现的是一种百家争鸣的盛况,每个品牌都想拿下大学生消费市场这块大蛋糕,但是目前为止还没有一家公司推出了专门面向大学生的品牌,也没有专门针对大学生的营销手段。
(3)品牌消费趋向集中。
可口可乐、康师傅和百事可乐在中国饮料市场的占有相当大的比例;果汁饮料市场统一开始崛起;茶饮料市场也不可忽视。
饮料市场的品牌集中与垄断可见一斑。
这点从我们对大学生的品牌认知度调查中也可以窥见。
饮料消费者行为分析与市场洞察
饮料消费者行为分析与市场洞察饮料行业作为快速消费品市场中的一大重要组成部分,长久以来都备受关注。
消费者的购买行为直接影响这市场的走向和产品的更迭。
本篇将深入分析饮料消费者的行为特点以及市场趋势,为饮料行业的企业和从业人员提供有益的参考。
一、消费者行为分析消费者行为是指消费者在购买、使用和评价饮料产品过程中的心理和行为活动。
饮料消费者的行为特点可以从以下几个方面进行分析:1.1 消费动机消费动机是推动消费者进行购买活动的内在动力。
对于饮料产品来说,消费者购买动机主要包括:品质需求、口感需求、健康需求、便利需求和社交需求。
1.2 购买决策饮料消费者的购买决策过程主要包括:需求识别、信息搜索、评价选择和购买行为。
在这个过程中,消费者的信息搜索和评价选择环节尤其重要,因为这直接影响他们的购买决策。
1.3 品牌忠诚度品牌忠诚度是指消费者对某一品牌的饮料产品的持续购买倾向。
品牌忠诚度的形成因素包括产品质量、品牌形象、价格、消费者体验等。
二、市场洞察了解消费者的行为特点只是第一步,更重要的是洞察市场的变化趋势。
以下是饮料市场的一些主要洞察:2.1 健康化趋势随着消费者健康意识的增强,低糖、低脂、低卡、无添加等健康饮料产品越来越受到消费者的欢迎。
此外,功能性饮料,如含有膳食纤维、维生素、矿物质等成分的饮料,也越来越受到关注。
2.2 个性化需求消费者对饮料产品的口味、包装、营养成分等都有越来越高的个性化需求。
因此,饮料企业需要更加注重产品的多样性和个性化的满足。
2.3 数字化营销随着互联网技术的发展,数字化营销成为饮料企业的重要营销手段。
通过大数据分析、社交媒体营销、线上销售等途径,饮料企业可以更好地了解消费者需求,提高市场反应速度,提升销售额。
三、结论饮料消费者的行为特点和市场趋势是多方面的,涉及到消费动机、购买决策、品牌忠诚度等多个方面。
而市场的洞察则需要关注健康化趋势、个性化需求和数字化营销等多个维度。
饮料企业和从业人员需要根据这些分析和洞察,不断优化产品,提升服务质量,以满足消费者的需求,赢得市场份额。
饮品消费群体分析与研究报告
饮品消费群体分析与研究报告饮品消费群体分析与研究报告一、引言饮品消费在我国的市场规模越来越大,消费群体也非常广泛。
为了更好地满足不同消费者的需求,本报告对饮品消费群体进行了分析与研究,以便给企业提供参考和决策支持。
二、饮品消费群体的分类根据消费者的不同特征和消费行为,我们将饮品消费群体分为以下几类:1. 年轻人群体:年轻人是饮品市场的主要消费群体。
这一群体的特点是消费力较强,有一定的购买能力,对新奇、时尚的饮品比较感兴趣。
他们更注重品牌形象、口感、包装和营销策略。
同时,他们也关注饮品的营养价值,更倾向于选择有益健康的饮品,如果汁、茶饮。
2. 上班族群体:上班族是一个庞大的消费群体,他们每天都面临着工作、压力和疲劳,对于消费饮品有很大的需求。
这一群体更加注重方便、快速的饮品,如咖啡、奶茶等。
他们也更愿意选择一些口感浓郁、有提神效果的饮品,以满足工作和生活的需要。
3. 学生群体:学生是一个消费潜力巨大的群体,尤其是在高校周边的饮品消费市场。
学生群体对于价格比较敏感,更愿意选择价格便宜的饮品。
他们更加注重口感和口味的多样性,如奶茶、果汁饮料、汽水等。
4. 老年人群体:老年人对于饮品的需求主要集中在保健和健康方面。
他们更愿意选择一些富含营养成分、有益身体健康的饮品,如酸奶、蜂蜜水等。
他们对于饮品的价格比较敏感,更愿意选择价格较低的产品。
三、品牌分析根据对饮品市场的调研和消费群体的需求分析,我们推荐以下几个品牌,以满足不同消费群体的需求:1. 喜茶:喜茶是一家专注于茶饮的品牌,以口感独特、产品种类多样化而受到年轻人的喜爱。
喜茶的产品不仅有传统的茶饮,还有创新的茶饮产品,如奶盖茶、水果茶等,能够满足消费者对于时尚、健康、品质的需求。
2. 星巴克:星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,以咖啡饮品为主打产品。
星巴克的咖啡饮品不仅拥有多种口味,还有各种不同的制作方式,能够满足不同消费者的口味需求。
星巴克还不断推出新品,以吸引年轻人群体的关注和消费。
饮料消费者分析报告
饮料消费者分析报告标题:饮料消费者分析报告概述:本报告旨在分析当前饮料市场的消费者趋势和行为,并提供对于饮料生产商和品牌的建议。
通过对市场调查数据的分析,我们得出了以下结论。
1. 饮料偏好:消费者对于饮料的偏好有所不同,但整体来说,健康饮料的需求不断增加。
这包括低糖饮料、无糖饮料、天然果汁和功能性饮料等。
伴随健康生活方式的普及,消费者对于饮料的营养价值越来越重视。
2. 品牌认知与信任:在饮料市场中,消费者往往更倾向于购买知名品牌的产品。
这些品牌在消费者心中建立起了信任和忠诚度,因此对于新进入市场的品牌来说,建立自己的品牌形象和信誉是至关重要的。
3. 营销策略:在吸引消费者方面,饮料生产商应该采取个性化和差异化的营销策略。
通过了解消费者的喜好和需求,定制专门的产品和促销活动将吸引更多的消费者。
4. 市场细分:饮料市场可以进行细分,以满足不同消费群体的需求。
这可以通过在产品定位、包装设计、价格策略和渠道选择等方面进行定制化。
5. 品质与成本:消费者对于饮料的品质和成本之间有着平衡的考虑。
他们愿意为高质量和有助于健康的饮料支付更高的价格,但也对价格敏感。
因此,生产商需在提供高品质产品的同时考虑成本控制。
结论:基于对饮料消费者的分析,我们建议饮料生产商和品牌:1. 关注健康饮料的市场发展趋势,并提供多种口味和功能的产品。
2. 建立品牌声誉和信任度,通过积极的品牌宣传和营销活动,提高消费者对品牌的认知度。
3. 根据消费者的喜好和需求,制定个性化的产品和促销策略。
4. 在市场细分方面,针对不同消费群体的需求进行定制化,提供特色产品和服务。
5. 在保持产品品质的同时,控制成本以保持竞争力。
通过执行这些建议,饮料生产商和品牌可以更好地满足消费者的需求,提高市场份额,实现业务增长。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
攀枝花饮料市场消费者分析
一.调查基本情况
本次针对消费者的调查共发放问卷200份,收回44份,其中有效问卷43份。
在本次调查的消费者中,男性消费者占53.49%,女性消费者占46.51%,比例基本相当。
而年龄结构则以18-25岁以及35-60岁这两个年龄段为主,占了被调查者的55.82%;在学历方面则以高中及以下学历者为主,占76.19%;职业则以职员、学生以及普通打工者为主,其中普通打工者的比例最大,占50%;而收入方面则以1000-3000元这个收入水平为主。
可以看出这几个群体对饮料的需求比较大,而且都具有一定得购买力。
二.调查结果
(一)在产品知名度方面。
调查发现在现有饮料市场的众多品牌之中,多数消费者能首先想到的品牌以可口可乐、康师傅以及达利园居多,比例分别是21.05%、15.79%和13.16%,由此可以看出这几个品牌在攀枝花饮料市场的知名度比较高。
具体数据如下表:
表一
(二)通过调查我们了解到,汇源、康师傅和可口可乐这三个品牌是多数人都曾经喝过得饮料品牌,所占比例分别是15.74%、14.47%和13.19%.具体数据如下表:
表2
而消费者最常购买的饮料品牌分别是可口可乐、康师傅以及百事,其中可口可乐占得比例最大,占15.46%,康师傅占14.43%,百事占了13.40%.具体数据如下表:
但是消费者最喜欢的品牌之中,康师傅、可口可乐、王老吉和哇哈哈分别以15.87%、14.29、12.70%以及12.70%的比例位于前列,而口感好喝品牌形象好成为消费者喜好的最主要原因,尤其是王老吉,由于在汶川地震后慷慨解囊,在众多人心中树立了很好的品牌形象。
具体数据如下表:
(三)在饮料的购买频率方面,绝大多数人的购买周期是几天一次,占了总体的65.12%.具体数据如下表:
其中在不同性别和年龄方面又有差异,女性的购买频率略高于男性. 具体数据如下表: 表七
性别 平均购买频率
总计 一天多次 每天一次 几天一次 每周一次 其他 男 0.00% 13.04% 65.22% 4.35% 17.39% 100.00% 女
5.00% 15.00% 65.00% 0.00% 15.00% 100.00%
18岁以下这个年龄段的消费者购买频率最高,随着年龄的增加,购买频率总体是哪个呈
下降的态势。
具体数据如下表: 表八
年龄 平均购买频率
合计
一天多次 每天一次 几天一次 每周一次 其他 18岁以下 20.00% 40.00% 40.00% 0.00% 0.00% 100.00% 18-25岁 0.00% 8.33% 66.67% 0.00% 25.00% 100.00% 25-35岁 0.00% 9.09% 81.82% 0.00% 9.09% 100.00% 35-60岁
0.00% 8.33% 75.00% 0.00% 16.67% 100.00% 60岁以上
0.00%
33.33%
0.00%
33.33% 33.33% 100.00%
而在购买地点的选择还是那个则以就近购买和超市购买为主,分别占42.22%和37.98%,
并且购买频率越高时,越倾向于就近购买或者在零售小店购买,购买频率越低时,越倾向于去超市购买。
具体数据如下表: 表十
平均购买频率 购买地点
合计
就近购买 超市 零售小店 一天多次 50.00% 0.00% 50.00%
100.00%
每天一次 42.86% 42.86% 14.29% 100.00% 几天一次 41.38% 41.38% 17.24% 100.00% 每周一次 0.00% 100.00% 0.00% 100.00% 其他 50.00% 16.67% 33.33% 100.00%
在购买的饮料类型上,以果汁或蔬菜饮料以及碳酸饮料为主,尤其是果汁或蔬菜饮料占据了34.33%的比例,居于首位,女性的比例更是高于男性。
这主要是由于现在的绿色和健康观念深入人心,“健康饮食”观念日益受到重视,人们在饮料的选择上开始偏向于这些天然型的饮料,另外以可口可乐和百事可乐味代表的碳酸饮料,由于其很高的渗透率,也占据了28.36%的比例。
具体数据如下表:
表十二
性别 经常购买的饮料类型
合计 碳酸饮料 果汁或蔬菜汁饮料 含乳饮料 茶饮料 蛋白饮料 咖啡
饮料 植物
饮料 风味饮料 功能饮料 其他类型 男 28.21% 33.33% 7.69% 10.26% 5.13% 2.56% 0.00% 0.00% 10.26% 2.56% 100.00% 女 26.67% 40.00% 13.33% 6.67% 0.00% 0.00%
3.33% 6.67% 0.00% 3.33% 100.00%
(四)由于受原料价格上涨的压力,饮料的价格有普遍上涨的可能。
对此,有76.19%的消费者认为虽然有上调的理由,但他们并不太愿意接受,由于饮料的价格弹性相对较大,价格的上涨很有可能会削弱很大一部分市场需求。
具体数据如下表: (五)口渴和需要补水成为许多人购买饮料的主要原因,分别占31.03%和27.59%.具体数据如下表:
而在饮料应该具备什么样的额外功能方面,补充体力和控制身材被许多人认为应该具备的,分别占了31.48%和25.93%的比例,但是也有许多人对于饮料应该具备什么样的额外功能不太确定或不知道。
具体数据如下表:
这在性别上的差异表现在,男性倾向于应该具备补充体力的额外利益,而女性倾向于应该具备控制身材的额外利益。
具体数据如下表: 表十六
性别 饮料应具备的额外利益
合计 控制身材 补充维生素 补充体力 其他
男 14.29% 7.14% 35.71% 42.86% 100.00% 女
38.46% 23.08% 26.92% 11.54% 100.00%
另外在不同的职业上也有所不同,职员和白领由于日常的工作压力大,运动时间少,所以
多以倾向于控制身材的为主,而学生由于平时多运动以及普通打工者多以体力劳动为主,所以以倾向于补充体力为主。
具体数据如下表: 表十七
饮料应具备的额外利益
合计 控制身材 补充维生素 补充体力 其他 45.45% 18.18% 27.27% 9.09% 100.00% 22.22% 22.22% 55.56% 100.00% 0.00% 0.00% 0.00% 100.00% 100.00% 50.00% 0.00% 0.00% 50.00% 100.00%
24.00% 12.00% 32.00% 32.00% 100.00% 0.00%
25.00% 25.00% 50.00% 100.00%
100.00% 100.00%。