炊事班战士先进事迹
炊事员个人优秀事迹

炊事员个人优秀事迹1. 咱食堂的老张啊,那可真是个传奇人物!有一次大家都忙得晕头转向,午餐时间快到了还没准备好,这可咋办?老张不慌不忙,就像个将军一样指挥若定,“把那堆菜给我洗了!”“赶紧把肉切好!”嘿,你猜怎么着,午餐按时供应,大家吃得可香了。
老张,牛啊!2. 你知道小李吗?他这个炊事员那叫一个厉害!有回食堂的设备出了故障,大家都急得不行,他却拍拍胸脯说:“怕啥呀!”然后自己动手修起来,就像个万能工匠一样,没一会儿就修好了。
这本事,谁能不服?3. 咱炊事班的王姐,那可是大家的贴心人啊!有次有人生病没胃口,王姐专门给他做了一碗热气腾腾的粥,还温柔地说:“喝点这个,会舒服点的哟。
”哇,那感觉就像妈妈在身边一样。
王姐,真是太好了!4. 说起炊事员老赵,那真得竖起大拇指!有一次食堂来了很多客人,菜量需求特别大,这可难不倒老赵,他就像个不知疲倦的机器人,不停地做菜,最后客人们都吃得满意极了。
老赵,真牛掰!5. 你们知道小周不?他可是炊事员里的创新达人!有回他突发奇想,把两种普通的菜搭配在一起,做出了一道超级美味的新菜,大家尝了都赞不绝口,“哇,小周,你这脑袋瓜怎么想出来的呀!”小周,太有才了!6. 咱食堂的老孙,那干活的劲头可足了!有次下大雨,食材送晚了,老孙二话不说,挽起袖子就开始干活,就像个冲锋陷阵的战士,“赶紧的,可不能耽误大家吃饭!”老孙,好样的!7. 炊事员小刘啊,那细心的程度简直了!有回他发现有个调料快过期了,马上就给处理掉了,还念叨着:“这可不能马虎呀!”小刘,真靠谱!8. 你们听说过小张吗?他做的面点那叫一个绝!有次做了一笼屉漂亮的包子,就像艺术品一样,大家都舍不得吃,“小张,你这手艺可以去开店啦!”小张,厉害厉害!9. 咱炊事班的老胡,那可是经验丰富的大师傅!有次新手炊事员犯了错,老胡不但没责怪,还耐心地教他,就像个慈祥的老师,“别着急,慢慢来。
”老胡,真是个好人!10. 炊事员小陈啊,他的乐观总是能感染大家!有次遇到困难,大家都有点沮丧,小陈却笑着说:“这有啥难的,咱一起解决呗!”然后大家都有了信心。
炊事员先进事迹报告

炊事员先进事迹报告标题:炊事员的先进事迹报告——为军队官兵提供补给和力量支撑一、引言炊事员作为军队中重要的后勤保障力量,肩负着为数万官兵提供合理营养,保证他们身心健康的任务。
本文将重点介绍某炊事员在履行岗位责任、解决艰难问题、提高工作效能等方面的先进事迹,旨在展现炊事员的辛勤付出与职业精神。
二、履行岗位责任某炊事员从入伍伊始就抱着“宛如家人,般照顾每位官兵”的工作理念,深知自己的责任是供应每一位官兵充足、均衡的营养。
他积极参与菜谱制定工作,与营养师合作,根据官兵的体能需求和菜品消耗量合理安排饮食,确保营养的补给。
在炊事员的悉心照顾下,官兵们的体力恢复能力明显提高,身体素质得到了全面提升。
在此基础上,炊事员还组织官兵进行食物营养知识的培训,帮助他们了解每餐的营养价值和搭配原则,以充分利用食物的营养价值,提高体能和战斗力。
三、解决艰难问题在某次紧急情况下,炊事员受到意外的挑战。
由于交通的中断,各种原材料的短缺,他们面临了无法及时供应正常菜品的困境。
在面对这一问题时,炊事员并未退缩,而是积极争取各方支持,寻找替代材料,并与官兵们进行了充分的沟通。
他们经过深入研究,发现一些替代食材,如花生酱、豆腐和饼干等,可以提供一定的膳食营养,同时也能满足官兵们的口味要求,保证他们的身体健康。
炊事员采用这些替代材料,灵活调整菜单,保证了官兵的日常供应,受到了官兵们的一致好评。
四、提高工作效能为了提高炊事员的工作效能,某炊事员积极学习现代化烹饪技术,尝试引进先进的炊具设备,如蒸汽炒锅、无烟煤炉等。
他深知高效工具能增加他的工作效率,提高官兵们的用餐体验。
在引进这些设备的同时,炊事员安排了专门的培训课程,让每一位同事熟悉并掌握新的烹饪技术和设备使用方法。
通过这项努力,炊事员们的工作效率得到了大幅提高,大大缩短了烹饪时间,同时还节约了能源资源。
五、充分发挥团队合作精神作为军队后勤保障的一部分,炊事员们需要时刻保持团队合作的精神。
某企业炊事员先进事迹简介【共3页】

某企业炊事员先进事迹简介某企业炊事员先进事迹简介唐**,男,1974年5月出生,汉族,现为消防支队后勤综合服务站餐饮部的一名普通员工。
1996年分配到消防支队五中队从事炊事员工作,xx年由于成绩突出,被抽调到支队后勤综合服务站餐饮部。
他工作勤勤恳恳、任劳任怨,xx年、xx年、xx年连续三年被支队评为先进(生产)工作者标兵。
为了更好的工作,提高自己的业务水平和工作效率,他自觉学习,勤于思考,不断提高自身思想政治素质、文化素质和工作能力。
一是通过学习提高理论政策水平。
除积极参加支队组织和站内组织的学习外,工作之余,还学习了党的十八届四中全会精神及各类餐饮专业书籍。
学习中,力求理解其精神实质,把握政策要点。
通过学习,解放了思想,更新了观念,坚定了信心,提高了认识。
二是以学习促进工作。
在学习中坚持结合工作实际,边学习边思考边研究,着重考虑如何结合站内及餐饮部的实际,更好地为支队广大员工服务。
餐饮工作是一项比较繁琐、艰苦的工作。
日常工作中,他任劳任怨,不怕苦和累,认真完成领导交给的各项工作任务。
为了提高自己的业务水平,利用业余时间,他翻阅了大量的和餐饮有关的专业书籍,将所学理论知识与日常工作结合起来,使工作效率得到了提高。
机关食堂每天固定吃饭的有40多人,有时赶上训练、指战员出勤什么的,经常一下子就来七八十人就餐,食堂不但要满足员工日常就餐,还要承办上级检查、会议、考核等各类接待,工作任务艰巨。
他每天来得早,回得晚,上班虽然远,但是无论盛夏严冬,只要当班,每天早晨5点半,就会准时来到食堂,从未延迟一次开饭时间。
即使不当班,只要是包饺子之类,做比较费时的饭,他也会来得很早,热心帮助他人。
员工吃完饭,他就主动抢着去拖地、洗碗,打扫卫生,干些份外事。
同事们劝他休息,他笑笑说:“我是从农村来的,身体很棒,过去在五中队3000米长跑,还拿过第一呢。
”说完,又继续忙下去。
由于消防工作特殊,指战员随时准备出警,吃饭常没固定时间。
炊事员的主要事迹

炊事员的主要事迹身为一名炊事员,要高度注重安全卫生,端正服务态度,改进服务方法,树立全心全意为食客服务的思想。
下面是店铺整理炊事员的主要事迹的范文,欢迎阅读!炊事员的主要事迹篇一张孝斌,一名普普通通的边远农村中学炊事员,二十多年来凭着坚韧和执着,凭着对一方教育事业的挚爱。
无数次谢绝了外地宾馆酒店的高新聘请,始终坚守在平凡的炊事岗位上,兢兢业业,任劳任怨,团结协作,默默奉献。
身为炊事班长,工作中合理搭配膳食、注重食品安全卫生、提高服务质量、改善服务态度,努力做到品种多样、味美价廉,让学生吃的放心、吃的满意,受到了师生、家长、领导的一致好评。
食堂工作重点在改善菜品结构上,他作为大厨、炊事班长,首先合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化,早餐:豆腐面、烙馍、包子、油卷、蒸馍、稀饭、卤鸡蛋等,中晚餐:米饭、卤面条、烙菜盒、包子、油卷、蒸馍、紫菜(西红柿)鸡蛋汤或栆北酸汤、四荤二素;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。
他经常上网、虚心向有手艺的厨师请教,练习一些饭菜的做法,提高业务本领和操作技能,做到粗粮细做、细粮精做。
经常看一些膳食营养知识类的书籍,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。
在炊事班里,他主要负责蒸馍、米饭、炒菜、做汤等,馍蒸的既泡又筋拽,米饭不软不硬香味扑鼻,木耳肉片汤不咸不淡人人皆宜,小炒肉片嫩香可口......。
为了大家共同提高,他手把手指导同事轮流操作流程,反复训练,大家都很尊敬他,亲切的称呼他“班头’。
面对副食品、蔬菜价格高涨的压力,为了既让学生吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。
肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,学生喜欢吃,价格相对较低。
他还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让学生吃的满意,又适当控制了成本。
“安全重于泰山”、“食以安为先”。
做为班长,他要求同事们要高度注重安全卫生。
在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。
部队炊事员三等功事迹材料范文

部队炊事员三等功事迹材料范文范文一嘿,亲爱的朋友们!今天我要给你们讲讲咱们部队炊事员小王的超棒事迹。
小王这小伙子,那可是炊事班里的一把好手!每天早上,当咱们还在睡梦中流口水的时候,他就已经悄悄爬起来,一头扎进厨房开始准备早餐啦。
他做饭那叫一个用心!为了让大家吃得满意,他总是变着法儿地研究新菜品。
有一次,部队在外执行任务,条件特别艰苦。
可小王愣是靠着有限的食材,做出了一顿顿美味又营养的饭菜,让大家充满了干劲。
还记得那次节日会餐,小王为了给大家一个惊喜,提前好多天就开始准备。
他从菜谱的设计到食材的采购,每一个环节都精心把关。
到了会餐那天,一道道色香味俱全的佳肴端上桌,大家的眼睛都亮了,那场面,简直比过年还热闹。
而且啊,小王还特别注重卫生和安全。
厨房被他打理得干干净净,一点死角都没有。
他常说:“咱可不能让大家吃坏肚子,影响任务。
”就这样,小王用他的热情和努力,为部队的饮食保障做出了巨大的贡献。
他得这个三等功,那真是实至名归!范文二来,跟你们唠唠咱们部队炊事员小李的事儿。
小李啊,在炊事班那可是个顶呱呱的人物!你知道吗?不管是寒冬还是酷暑,他总是最早出现在厨房的那个人。
有一回,部队紧急拉动,大家回来都累得不行。
小李二话不说,迅速行动起来,不一会儿,热气腾腾的饭菜就摆在了大家面前。
看着大家吃得香,他笑得比谁都开心。
他对食材特别讲究,为了买到新鲜的菜,他经常跑好几个市场。
还跟人家摊主讨教怎么挑选,那认真劲儿,就像在准备一场美食大赛。
而且小李还特别有创新精神,他把家乡的特色菜和部队的饮食需求结合起来,创造了好多新的菜品,每次一推出,都被大家一扫而光。
还有啊,他对战友们也特别关心。
谁要是胃口不好,他准能变出一道专门适合的菜来。
有人过生日,他还会偷偷准备个小蛋糕,给人家一个大大的惊喜。
优秀炊事员事迹材料

优秀炊事员事迹材料篇一:优秀炊事员先进事迹材料优秀炊事员先进事迹材料篇二:食堂炊事员的事迹坚持也是一种美——薛青丽先进事迹薛青丽是军川分公司综合部食堂的一名炊事员,她服务态度好,工作热情认真,烹饪技术也没的说,不但能把自己的工作做好,还每天早来晚走,把食堂的工作和就餐环境整理的井井有条。
她始终把自己定位为一名服务人员,她常说,饮食的好坏,服务态度是否到位,都是员工们能否全身心投入到生产工作的保证,这也是她始终坚持的工作准则。
因此,她把全部心思都扑在食堂的工作上,不但严格要求自己认真做好每一件事,而且一坚持就是3年多,她真正体会到了炊事员工作的乐趣。
她乐于助人,食堂里的一些脏活累活她总是抢着去干,每当同事们需要帮助的时候,她总是第一个伸出援助之手。
她业务精通,无论洗菜、切菜、烹饪还是刷碗、餐具消毒、食品储存、卫生清理,她都能又快又好的完成。
要知道,为一个人做饭是一种艺术,而为我们分公司200多名员工做饭,那可真是一个力气活,每次炒菜,哪怕是一个男人都会累得胳膊酸疼,有一次在炒菜的时候,她的胳膊不慎扭伤,但她没有请假休息,仍然坚持在岗位上,做一些力所能及的工作。
她服务态度热情,她会对每一位来就餐的员工报以亲切的微笑。
正所谓众口难调,要想全面照顾大家的胃口,光有技术是行不通的。
平时她通过细心观察,虚心听取大家的建议,对每个人的饮食爱好都有所了解,在制定菜谱的时候能够尽量照顾到大多数员工,同时还为大家准备可口的小拌菜,让大家都能吃的舒心、开心,从而能够有更好的心情投入到工作中去。
她善于学习,操作柴油灶具有一定的危险性,她经过不断学习,总结出了自己的一套经验,并把这套经验无私的传授给了同事,确保柴油灶使用安全,为了保证员工们可以吃到可口的饭菜,她努力学习烹饪技术,又买了好多的烹饪书籍进行自学。
看着她瘦弱的身影在食堂忙碌,看着她用纤细的胳膊努力在大锅中翻炒,看着她坚持不懈的付出,我们心中怎能不感动,同时也为我们综合部能有这样优秀的员工感到骄傲和自豪。
优秀炊事员事迹材料

优秀炊事员事迹材料篇一:优秀炊事员先进事迹材料优秀炊事员先进事迹材料篇二:炊事员事迹材料部队炊事员事迹材料边防检查站有个极普通的士官,在这座美丽而温馨的警营里,常常活跃着他的身影。
生活中,官兵们打开水龙头哗哗的自来水,摁下开关或明亮或斑斓的灯光,享用美味可口的饭菜,畅游在引自山泉水的游泳池里,漫步在营区的绿荫花丛中??这些生活的细节交织着他无声的努力和无限的细心,他就是官兵们心中的后勤保障“全能王”——xxx。
入伍以来,他主要担负站水电工、营房修理工、炊事员等工作,被评为优秀士兵三次,多次受各级嘉奖、表彰。
细心的水电工。
平日里,最标志的就是他那笑起来就眯成一条缝的眼睛,衬着红扑扑的脸蛋。
有哲人说:生活中不是缺乏美丽,而是缺乏发现美丽的眼睛。
在他身上,我想说:生活中并不缺少“问题”,而是缺少探索“问题”的眼睛。
他那双不大的眼睛,总是闪烁着探索的光芒,形成特有的观察判断问题的能力。
边防检查站组建于1993年,几经发展,如今已经建设成集办公、生活、休闲于一体的“花园式”警营,水电线路也多次进行调整,要保障全站官兵用水、用电安全、有力,难度可想而知。
然而,通过对全站所有水电设备的图纸、数据、线路经常翻阅和实地查看,对水电设备、线路的调试、运行、检修的每一个环节都十分明了。
今年3月的一天,收到通知说,干部宿舍楼又停水了。
“怎么连着两天干部宿舍楼出现停水现象呢?而机关办公楼自来水供水正常,看来,问题不在供水方面,应该是内部管道或着抽水泵出了问题。
”凭着经验判断。
他开始检查抽水泵和管道线路,很快便排除了是抽水泵的问题。
由于营区的管道大部分都采取预埋的方式进行设置,而且缺少必须的检查工具,管道线路的检查不是件简单的事情。
经过近一个小时的“诊断”,“症结”找到了:埋在家属楼墙体内的自来水管道出现的锈蚀及残渣把弯头堵塞,自来水无法通向楼顶的水塔。
时间已经是下午四点半,体能训练后的官兵已经陆续回营,如果不能抓紧时间解决问题,那么宿舍楼当晚的实现供水可就成了件“不可能完成的任务”了。
炊事员个人事迹材料

炊事员个人事迹材料炊事员是指在军队、企业、事业、单位、集体各单位食堂,饭店,招待所做饭烧菜的工作人员。
下面是小编收集整理的炊事员事迹,希望对大家有帮助~~炊事员个人事迹材料1早就得悉刘师傅很受大家欢迎,近前一看果有胜人之处。
今年55岁的××师傅有着多年的餐饮从业经历。
今年2月,经人介绍他从湖南武冈老家来到深圳,他的到来给地铁建设者们带来了愉快和满足!刘师傅心态平和、为人友善,面对前来就餐的员工他的脸上始终透着笑意。
为了让大家吃饱吃好,他把心思全用在一日三餐上。
自己的面食手艺过硬,早餐让大家吃的是炒面、汤面、鸡蛋面,配上稀饭馒头可说是花样繁多。
中晚餐的菜谱更是让大家喜爱:梅菜扣肉、土豆红烧肉、酸菜鱼、剁椒鱼、血浆鸭、猪脚炖玉米等等,用职工们的话说--每天都有好菜!为了让大家吃上鲜嫩焦脆的荷包蛋,他特地买来电炒锅隔几天就煎上一回,百十个鸡蛋一次要煎上一个多小时,他总是不厌其烦煎的恰到好处。
看到自己腌制的辣椒、豇豆、泡菜大伙喜欢,他满满腌上四个坛子用于大伙早餐供应。
老家武冈是全国闻名的卤菜之乡,隔不了一阵子,他就把卤菜的技艺露上一手,既省钱又让大家开胃。
说起省钱,刘师傅可没少算计:一付筒子骨30元上下,他买来配上冬瓜、海带、玉米等分三次炖汤,熬到泛白的骨头汤香飘四溢没人不说好。
看到附近菜场蔬菜价格偏高,他就抽空闲转到较远的菜场了解行情,尽量买到较便宜的蔬菜。
为了将员工每天的伙食成本控制在10元以内,每三、四天他和帮厨算一次帐,随时调整菜谱,不让伙食水准有大的起伏。
他的菜谱每4、5天一转,可每一天的菜肴又不尽相同。
如鸡蛋类就有西红柿炒蛋、青椒炒蛋、韭黄炒蛋、蒸蛋等;又如红烧肉菜系,他的花色同样很多:有土豆红烧肉、梅菜红烧肉、腐竹皮红烧肉等等。
为了使每一道菜色香味上佳,烹饪过程中他总是坚持用蔗糖上色,从不用市场上含有害物质的原料。
单做一道腐竹皮烧肉,他首先将切成段的腐竹皮用油炸脆,然后放到清水中浸泡,这样烧出来的腐竹就很有筋道,令人回味。
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炊事班战士先进事迹
篇一:炊事班班长先进个人事迹材料
炊事班班长先进个人事迹材料
锅碗瓢盆奏起快乐乐章
xx,男,汉族,xx,,现为xxxx炊事班班长。
xx年来,该同志始终恪尽职守,刻苦钻研业务,工作勤勤恳恳、任劳任怨,默默地在三尺灶台前耕耘、在柴米油盐中书写人生,用锅碗瓢盆奏起快乐乐章,得到了各级领导和战友们的高度赞誉。
精练厨艺,菜美味鲜xx刚到接任炊事班班长时,心
里压力也特别大,俗话说:百人百味,众口难调。
但是他工作较为认真细致,一心想把厨艺练好,把饭菜做好。
每次开饭时,他都会细心观察一下,看看哪些菜销量好。
同时,他趁饭后休息时间,还主动走进官兵套近乎,征求大家对饭菜的意见,逐步在心里建起了一本口味账,每天变着花样做菜,确保每名官兵都能吃到自己喜欢的菜肴。
他还经常看天做菜,
看活做饭----寒天多炖热乎乎的汤菜,暑天拌清新爽口的凉菜。
若是碰到官兵执勤,开饭时就多备一些开胃的葱、蒜、辣椒等等。
每次外出,xx总要去书店转转,并不时地捎几本厨艺书籍回来,自己有空就躲在工作间学习钻研炊事技能。
平时,xx习惯把有关营养学和地方特色菜的资料剪编收集成册,边学习边实践。
篇二:炊事班事迹材料
炊事班事迹材料
教导队炊事班是一个技术一流,作风过硬,管理严格的炊事班。
“战友的呼声就是他们工作的出发点,官兵满意就是他们工作的最大回报”这是炊事班工作中的自我要求。
这句话也他们一直是积极工作的助推剂。
大家都知道,事班的工作是日复一日,年复一年,怎样安排好官兵们的一日三餐,让官兵吃的开心,吃的舒心,是他们最大的任务。
一、开动脑筋,众口不在难调。
部队战友来之五湖四海,怎样让每一名战友吃出家乡的味道,缓解思乡情绪,用实际行动来关心和鼓励战士们安心训练工作,这些都是难以解决的问题,为了解决好不同人的不同口味,炊事人员经常用书信、电话、网上论坛等形式,和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食,积累经验,取人之长,补己之短;炊事班长还经常利用外出等机会,向外面的老师学习请教,这样便练得一手做好各地名吃的手艺。
另外,节假日当别人在
休息调整的时间,他们炊事员就会利用点滴时间组织一些小的比武竞赛,既是大家有了更多的创新菜肴,又为官兵们加了餐,一直以来,都受到中队战友以及队领导的好评。
这也一直激励着他们进步。
使他们相信“立足本职岗位,结合现有材料搞创新菜肴,小岗位也能有大作为(:炊事班战士先进事迹)。
”“人生的价值不在于索取了多少,而在于奉献了多少”。
他们也一直都坚信有付出就会有回报。
二、加强了责任心,完成好各项工作任务。
作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。
首先,每位炊事员每年都要进行上岗前的体检,对检查不合格者不於上岗。
其次,不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习,提高炊事员在工作中的服务质量和意识。
切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。
全体炊事人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了连队日常工作正常开展。
并且能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也整齐,使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。
八月是忙碌的一个月,也是关键的一个月,为了保证不出现事故,
全面进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。
对炊事班卫生,全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。
这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象。
三、全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度。
炊事人员严格请销假制度,公私分明,不假公济私,以公为私。
在集体利益与个人利益发生矛盾时,做到以集体利益为重。
在与地方人员交往中严格遵守军队纪律,维护军人形象。
在团结同志中,讲民主,重团结。
与别人发生矛盾、误会时,不背后私下议论他人,认真开展批评与自我批评,敞开思想,畅所欲言地与对方谈心交心,从中达到更好地团结他人目的。
篇三:炊事班长先进事迹
炊事班长先进事迹
“为大家服务是我最大的乐趣”
原三处二段一队炊事班长、共产党员陈良双同志,自1964年9月参加铁路工作,先后在铁二局四处、电气化局二处工作。
於1981年8月随单位整建制调入电气化局三处二段,任第一工程队炊事班班长。
他在炊事员工作的岗位上一干就是20多个年头,平凡的岗位上他却做出了不平凡的业绩,做出了许许多多感人至深的先进事迹,年年被评为段、处、局优秀共产党员。
1987年至1989年间,他连续获得北
京市优秀共产党员、铁道部优秀共产党员、北京市劳动模范、火车头劳动奖章、全国劳动模范、五一劳动奖章等荣誉称号。
面对如此耀眼的光环和荣誉,陈良双同志没有居功自傲,而是时刻以一个共产党员的博大胸怀,在施工生产的最前线,尽心尽力地为现场职工服务,默默无闻地奉献着自己的光和热。
自参加工作以来,陈良双始终随着施工队伍转战南北,可以说走遍了大半个中国。
他头顶着全国劳动模范的桂冠,却从没有去游览过祖国各地的名圣风景,他多次主动放弃单位领导专门为他安排的旅游疗养活动,他把自己的全部精力都奉献给了电气化建设事业,奉献给了为电气化事业而奋斗的一线职工。
面对记者的采访时,他说“我很平凡,没啥子好讲的,为大家服务,是我最大的乐趣”。
在炊事工作的岗位上,他以慈母般的心肠对待每一位就餐的职工。
为了让大家吃饱吃好,无论春夏秋冬、刮风下雨,他每天总是第一个进厨房,桶火做饭,中、晚两餐均保持六菜一汤,而且南北口味兼顾,使所有来就餐的干部职工高兴而来、满意而归。
有时班组的同志加班抢任务,中午不回来吃饭,他就带领炊事班的同志送饭到工地。
若遇到天气变化,同志们在工地淋雨时,他就早早地熬好姜汤,并亲自送到每位职工的手上,为大家驱病防寒。
“老牛已知夕阳晚,不用扬鞭自奋蹄”。
陈良双为了有
更多的机会为大家服务,他坚持利用业余时间扩大服务范围,就在他上街买菜的同时,顺便买汇烟、酒、邮票、信封、牙膏等日用品代销给大家,为职工提供了极大的方便,却不赚同志们一分钱。
当他发现职工宿舍里有许多空酒瓶时,他想:这样长期乱扔酒瓶子,即影响室内外环境卫生,又不美观。
如果把它们统一收集起来,积攒多了还可以帮助同志们换成钱贴补生活。
于是,他每天利用休息时间,到每个职工宿舍里把空酒瓶收集到一起,并在自备的笔记本上记一笔小账,待统一处理后,将退瓶款一一如数返还给职工。
除此之外,陈良双同志每到一处新工地,还利用工地驻地周边的空地开辟小菜园子,自己掏钱买些菜种,收获的蔬菜无偿地用来贴补职工生活。
他还利用就餐职工每天的残汤剩水和食堂的淘米水养上几头小猪娃,逢年过节宰杀后给职工改善生活。
他的勤劳使就餐人员的伙食水平得到了很大提高,可他自己却从来没有享受过一次安稳觉、没有吃过一顿特殊饭,
“劳累自己,服务他人”。
这是陈良双同志一贯坚持的。
一般的职工食堂,常规都是早上的馒头在前一天提前蒸好,第二天早上加热以下即可,这样炊事员早上可以多休息一会儿。
而陈良双同志,在工地条件十分艰苦的情况下,坚持每天早上四点钟起床蒸新鲜馒头、熬新鲜稀饭给职工吃。
作为炊事班长他对班里的同事说:“现场职工每天工作很辛苦,。