服务礼仪评分表

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宾馆酒店服务技能大赛评分表

宾馆酒店服务技能大赛评分表

宾馆(酒店)服务技能大赛内容及分值设置(一)仪容仪表(10分):主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求。

(二)外语水平(10分):主要考察选手的英语口语表达能力,选手与评委进行现场会话,时间约2分钟。

(三)现场操作(每个项目各80分):1.中式铺床(时间为3分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性。

2.中餐宴会摆台(时间为15分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。

3.西餐宴会摆台(时间为15分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。

4.鸡尾酒调制(规定调制、自创调制各为5分钟):主要考察选手操作的熟练性、创造性。

5. 服务礼仪团队(时间为15分钟):主要考察选手接待礼仪的规范性、美观性、普及性。

每个选手的最后比赛成绩为上述(一)、(二)、(三)项之和。

各个项目的“比赛规则及评分标准”及英语参考题附后。

1客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准一、比赛内容:标准中式铺床二、比赛要求(个人参赛)1、操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。

2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。

准备就绪后,举手示意。

3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

4、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。

5、比赛用床架不带床头板。

靠近裁判一头为床头,选手比赛过程中不允许绕床头操作。

6、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。

7、其他(1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。

)选手操作位置不限(2(3)床架+床垫高度为45厘米。

三、比赛物品准备(由组委会统一提供)1、床架(1个)2、床垫(1个,2米×1.2米)3、工作台(1个)4、床单(1个,2.8米×2米)5、被套(1个,2.3米×1.8米,底部开口,系带方式)6、羽绒被(1床,重量约1.5千克/床)7、枕芯(2个,75厘米×45厘米)8、枕套(2个,开口方式为信封口)2四、比赛评分标准项目要求细则分值扣分得分分,三次及以上不得一次抛单定位(两次扣6分厘厘米以内不扣分2-不偏离中线(3厘米以上不得分分分12床单正反面准确(毛边向下,抛反不得分3床单表面平整光包角紧密平整,式样统一9度5一次抛开(两次分,三次及以上不得分4平2分被套正反面准确(抛反不得分2被套开口在床尾(方向错不得分打开羽绒被压入被套内做有序套被操3抓两角抖羽绒被并一次抛开定位(整理一次6,被子与床头平分,类推厘米以内不扣分被套中心不偏离床中(羽绒4分2-厘米厘米以上不得分分33羽绒被在被套内四角到位,饱满、平3羽绒被在被套内两侧两头被套口平整且要收口,羽绒被不外233 被套表面平整光滑4512羽绒被在床头翻折厘米扣厘米(每相差 3 2厘米不扣分)分,不分,不两侧距地等距(每相厘米尾部自然下垂尾部两角应标4厘米不扣分统四角到位,饱满挺33枕头边与床头平枕头个分厘米枕头中线与床中线对(每相分13厘米不扣分不3枕套沿无折皱,表面平整,自然下5总体效果:三线对齐,平整美分综合印象1操作过程中动作娴熟、敏捷,姿态优美,能5现岗位气80扣分超时操作时间扣分选手跑床、跪床、撑次餐厅服务(中餐宴会摆台)比赛规则和评分标准人位):中餐宴会摆台(一、比赛内容10 4二、比赛要求:(两人组队参赛)1、按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创新台面设计。

礼仪教学评分表

礼仪教学评分表

礼仪品格教育教学评价表评价项及分数评价标准100分为满分评分及理由教学时间的评价6 1、时间2、教学各环节所占时间比重教学目标的评价10 1、目标明确2、目标设定符合幼儿认知特点3、目标制定语言是否具体4、情感目标的制定是否合理5、达成教学目标教学内容与环节的评价9 1、教学内容环节之间的衔接2、环节之间的过渡语自然3、教学内容和制定的目标相匹配4、突出教学重点5、教学方法多样有趣6、互动性示范的评价10 1、示范的动作正确,标准2、示范时用语言进行描述3、示范由慢到快,由易到难4、教师之间示范一致5、教学和渗透相一致幼儿练习的评价10 1、请孩子练习的方式很有趣2、练习前提出相应的要求,有针对性3、每个孩子练习2——3遍4、练习过程由易到难5、尊重幼儿,知道方法得当6、幼儿练习后,教师给予的评价有指导意义观察挂图的评价9 1、能把礼仪挂图立体化2、让幼儿自主观察3、引导观察时有内在的逻辑性4、引导孩子观察内容和教育目标一致5、观察的时间适当6、观察挂图提问具有指导性7、提问的问题和本教学活动有关联情景表演的评价9 1、情景表演内容和目标符合,有针对性2、道具使用合理3、情景表演时间4、情景表演准备5、教师关注全体幼儿故事启迪的评价1、讲故事深情并茂2、故事中提问和目标符合3、问题具有启发性使用《和奇佳学礼仪》动漫的评价1、让《和奇佳学礼仪》在教学中具有启发的作用。

2、观看前对孩子提出具体要求。

3、观看后通过提问引导孩子总结学礼仪儿歌的评价9 1、明确学习儿歌的目的2、学习儿歌的方法灵活多样3、让孩子听和唱幼儿常规的评价9 1、老师及时引导幼儿养成好习惯2、坐姿3、站姿4、手势语5、递接物品6、礼貌用语教学中教师的指导语与随机教育的评价9 1、教学语言具有简洁性2、教学语言具有趣味性3、的教学语言具有逻辑性4、教学语言具有情感性5、用正常语气与孩子交流6、启发性的问题,让孩子的思维敏捷7、课控能力教师礼仪10 1、站位;2、坐姿、站姿给孩子的示范3、亲和力4、服装5、手势语、6、递接物品合计整体评价备注:情景表演、讲故事、dvd播放属于导入环节,本次教学用的是哪种方式,就给那种打分,其余不用考虑。

职业举止礼仪期末考核评分表

职业举止礼仪期末考核评分表

职业举止礼仪期末考核评分表考核流程1. 考核人员将根据以下几个方面对职业举止礼仪进行评分:- 仪表仪容(20分)- 言语表达(20分)- 礼节规范(20分)- 沟通技巧(20分)- 专业形象(20分)2. 考核人员将在每个方面根据考核人员的表现给出一个分数,分数范围为0-20分,共计100分。

3. 最终评分将综合考虑各个方面的得分。

考核指标1. 仪表仪容(20分)- 衣着整洁、适合工作场合(5分)- 发型整齐、干净(5分)- 面容端庄、神态自然(5分)- 举止大方得体(5分)2. 言语表达(20分)- 清晰流畅的表达(5分)- 合理掌握语速和音量(5分)- 使用恰当的语气、表情和手势(5分)- 能够准确表达自己的观点(5分)3. 礼节规范(20分)- 尊重他人并保持礼貌(5分)- 礼貌用语和礼仪惯(5分)- 注意自己的仪态和举止(5分)- 具备应对各种社交场合的礼仪技巧(5分)4. 沟通技巧(20分)- 善于倾听和理解对方(5分)- 有效运用非语言沟通(5分)- 能够与他人进行良好的沟通互动(5分)- 能够解决沟通中的问题和冲突(5分)5. 专业形象(20分)- 具备专业知识和技能(5分)- 具备良好的工作态度和职业操守(5分)- 能够按时完成工作任务(5分)- 在工作场合表现专业并给人留下良好印象(5分)总结本文档为职业举止礼仪期末考核评分表,共计100分。

考核人员将根据仪表仪容、言语表达、礼节规范、沟通技巧和专业形象等方面对被考核人员进行评分。

通过此评分表,旨在全面评估被考核人员在职业举止礼仪方面的能力,以帮助其提升职业形象和素养。

宾馆星级酒店服务技能大赛评分表酒店管理

宾馆星级酒店服务技能大赛评分表酒店管理

宾馆(酒店)服务技能大赛内容及分值设置(一)仪容仪表(10分):主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求。

(二)外语水平(10分):主要考察选手的英语口语表达能力,选手与评委进行现场会话,时间约2分钟。

(三)现场操作(每个项目各80分):1.中式铺床(时间为3分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性。

2.中餐宴会摆台(时间为15分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。

3.西餐宴会摆台(时间为15分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。

4.鸡尾酒调制(规定调制、自创调制各为5分钟):主要考察选手操作的熟练性、创造性。

5. 服务礼仪团队(时间为15分钟):主要考察选手接待礼仪的规范性、美观性、普及性。

每个选手的最后比赛成绩为上述(一)、(二)、(三)项之和。

各个项目的“比赛规则及评分标准”及英语参考题附后。

客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准一、比赛内容:标准中式铺床二、比赛要求(个人参赛)1、操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。

2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。

准备就绪后,举手示意。

3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

4、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。

5、比赛用床架不带床头板。

靠近裁判一头为床头,选手比赛过程中不允许绕床头操作。

6、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。

7、其他(1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。

(2)选手操作位置不限。

(3)床架+床垫高度为45厘米。

三、比赛物品准备(由组委会统一提供)1、床架(1个)2、床垫(1个,2米×米)3、工作台(1个)4、床单(1个,米×2米)5、被套(1个,米×米,底部开口,系带方式)6、羽绒被(1床,重量约千克/床)7、枕芯(2个,75厘米×45厘米)8、枕套(2个,开口方式为信封口)四、比赛评分标准餐厅服务(中餐宴会摆台)比赛规则和评分标准一、比赛内容:中餐宴会摆台(10人位)二、比赛要求:(两人组队参赛)1、按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创新台面设计。

护理服务规范礼仪标准及考核评分标准

护理服务规范礼仪标准及考核评分标准
查2个人大科的培训安排,未按规定组织培训,少1次扣3分,查各病区培训安排,未按规定组织培训,少1次扣3分,抽查各层级护士培训记录本,缺1次扣2分。
4。组织开展护理会诊,有记录。
未按规定开展工作,少1次扣3分
5。护理部进行的各种考试考核合格率100%(护理部提供数据)。
合格率低于100%扣11分.
6.提问
查2个大科的培训安排,未按规定组织培训,少1次扣3分;查各病区培训安排,未按规定组织培训,少1次扣3分;抽查各层级护士培训记录本,缺1次扣2分。
4.组织开展护理会诊,有记录。
未按规定开展工作,少1次扣3分.
5。护理部进行的种种考试考核合格率100%(护理部提供数据)。
合格率低于100%扣11分
6。提问
抽查护师及以上职称护士培训记录本各1本,无记录扣4分,缺1次扣2分、记录不全1处扣1分。
7、有培训效果的追踪与评价机制:不定期进行提问相关培训的考核,分析效果,制定下一步改进计划,持续改进。
对培训效果无分析、整改措施1处扣1分。
二、落实专科护理培训要求,培养专科护理人才.
1.有专科护理培训计划,并且专人负责落实.计划切实可行,内容具体,安排合理,护士知晓,有半年小结、年度总结。
无记录扣4分;1次1处不符合要求扣2分;培训及考核未体现分层1处扣2分。
5。实行护士、见习期护士指导老师制,护士知晓,按《规范化培训考核手册》内容要求参加培训、考试考核,并按要求记录.
抽查护士、见习护士规范化培训考核手册各1本,无记录扣4分、缺1次扣2分、记录不全1处扣1分。
6。护师及以上职称护士按要求参加各项培训、考试考核,并按要求在《护士培训考核记录本》上记录.
③访视者:护士及时回应,必要时进行情况介绍、引路、陪同等.

会务服务评分表

会务服务评分表
会务服务技能比赛评分表
序号 考核内容
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 衣着Βιβλιοθήκη (1分) 仪容仪表 3分评分点
1、面部干净清爽 面部修饰 2、面部修饰自然 (1分) 3、面部化妆色彩应与 肤色、服装搭配 1、 头发干净不油腻 头发修饰 (0.4分) 2、盘发:不能遮耳、 遮眉、发套佩戴规范 0.3分 0.3分 0.4分 0.1分 0.3分
分值 1号
每小项由评判人 员给分,总分数 不能超过该项总 分
得分 2号 3号 合计
手部修饰 指甲长度不宜超过指尖 0.3分 (0.3分) 1、服装干净、整齐、 熨烫平整、衣着合体 2、服装整体配搭得体 3、鞋子干净、无污渍 工号牌统一佩戴在左 饰品佩戴 胸上方,工牌不能歪 (0.3分) 斜 站姿 (1分) 双手叠放放于腹前, 双腿呈“丁”字步站 姿 1、礼貌用语,声音甜 美,自然 迎宾礼仪 2、鞠躬上半身向前倾 (2分) 斜30度 3、指引手势 1、座位牌应放在与会 人员正上方的位置, 且跟会议桌顶端距离 约5CM 2、干纸巾旋转湿纸巾 上,且开口处朝上 3、茶杯要保持洁净, 茶杯碟上应垫上茶杯 垫,茶杯的标志正对 会议桌物 着与会人员的位置, 品摆放规 且杯耳位于与会人员 范(2.0 的右手,并与干 分) (湿)纸巾平行成一 线 4、矿泉水的标志正对 与会人员,并放置在 干(湿)纸巾和茶杯 之间的上方,呈三角 形 5.茶杯、矿泉水、干 (湿)纸巾放置于会 议桌的右上方,座位 牌的右下方 0.4分 0.3分 0.3分 0.3分
21
会务接待 对会务接待工作流程 工作描述 描述、清晰、有条理 (1.5分)
1.5分
每小项由评判人 员给分,总分数 不能超过该项总 分
每小项由评判人 员给分,总分数 不能超过该项总 分

酒店服务技能大赛文明礼仪评分表 - 制度大全

酒店服务技能大赛文明礼仪评分表 - 制度大全

酒店服务技能大赛文明礼仪评分表-制度大全酒店服务技能大赛文明礼仪评分表之相关制度和职责,饭店业服务技能大赛文明礼仪评分表编号:时间:仪表项配分细节要求扣分得分须发15男士5(1)后不盖领5(2)侧不盖耳5(3)干净、整齐、不染发女士5(1)后不盖肩5(2)前不盖眼5(3)干净、整...饭店业服务技能大赛文明礼仪评分表编号: 时间:仪表项配分细节要求扣分得分须发15男士5(1)后不盖领5(2)侧不盖耳5(3)干净、整齐、不染发女士5(1)后不盖肩5(2)前不盖眼5(3)干净、整齐、不染发面部10男10不留胡须、干净、清晰女10淡妆、干净、清晰手及指甲52(1)干净2(2)指甲修剪齐1(3)不涂指甲油服装2010(1)制服干净、大方5(2)无破损、丢扣5(3)熨烫挺括鞋52(1)黑颜色2(2)干净1(3)无破损袜子52(1)男深、女浅2(2)干净、不皱1(3)无破损首饰及徽章52(1)不戴饰物3(2)参赛证(胸前左侧)站姿105(1)站姿规范5(2)无小动作总体印象2510(1)微笑5(2)用语礼貌、文明、规范10(3)职业形象佳合计100项目裁判长: 裁判员:酒吧职责酒店职责酒水职责欢迎下载使用,分享让人快乐。

宾馆星级酒店服务技能大赛评分表酒店管理

宾馆星级酒店服务技能大赛评分表酒店管理

宾馆(酒店)服务技能大赛内容及分值设置(一)仪容仪表(10分):主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求。

(二)外语水平(10分):主要考察选手的英语口语表达能力,选手与评委进行现场会话,时间约2分钟。

(三)现场操作(每个项目各80分):1.中式铺床(时间为3分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性。

2.中餐宴会摆台(时间为15分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。

3.西餐宴会摆台(时间为15分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。

4.鸡尾酒调制(规定调制、自创调制各为5分钟):主要考察选手操作的熟练性、创造性。

5. 服务礼仪团队(时间为15分钟):主要考察选手接待礼仪的规范性、美观性、普及性。

每个选手的最后比赛成绩为上述(一)、(二)、(三)项之和。

各个项目的“比赛规则及评分标准”及英语参考题附后。

客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准一、比赛内容:标准中式铺床二、比赛要求(个人参赛)1、操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。

2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。

准备就绪后,举手示意。

3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

4、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。

5、比赛用床架不带床头板。

靠近裁判一头为床头,选手比赛过程中不允许绕床头操作。

6、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。

7、其他(1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。

(2)选手操作位置不限。

(3)床架+床垫高度为45厘米。

三、比赛物品准备(由组委会统一提供)1、床架(1个)2、床垫(1个,2米×1.2米)3、工作台(1个)4、床单(1个,2.8米×2米)5、被套(1个,2.3米×1.8米,底部开口,系带方式)6、羽绒被(1床,重量约1.5千克/床)7、枕芯(2个,75厘米×45厘米)8、枕套(2个,开口方式为信封口)四、比赛评分标准餐厅服务(中餐宴会摆台)比赛规则和评分标准一、比赛内容:中餐宴会摆台(10人位)二、比赛要求:(两人组队参赛)1、按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创新台面设计。

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3
1. 入座轻缓,坐姿端正,左进左出,右脚后移半步,待腿部接触座位边缘后,双手抚平裙摆, 缓缓落座,落座无声。
4
坐姿 2. 入座得法,坐椅子的1/2 至2/3的位置。
2
(12分) 3. 入座后双膝靠拢,躯干与大腿呈 90 度,双脚平放地面;或双膝向一侧倾斜;两臂自然弯 曲,两手心向下,双手交叉,叠放于大腿上、椅子扶手上或桌面上。
3
(12分) 3.“请往前走”手势:将右手由前抬到与肩同高的位置,前臂伸直,用手指向来宾要去的方向 。
3
4. “请入座”手势:一只手由前抬起,从上向下摆动到距身体45度处,手臂向下形成一斜线。
3
1. 下蹲时左脚在前,右脚稍后,双脚平行。
3
下蹲 2. 左脚完全着地,小腿基本与地面垂直;右脚脚掌着地,脚跟提起。
3
1. 站立时,头正颈直,嘴角微微上翘,双眼平视,下颌微向后收。
3
2. 两肩外展,双臂自然,挺胸收腹,收臀并膝。
3
站姿
(12分) 3. “V”字 型站姿,脚跟并拢,脚尖张开夹角“45”度。
3
4. 上身自然挺拔,两臂自然下垂,处于身体两侧,虎口向前,手指自然弯曲,中指对准裤缝或 上衣两边的侧缝,或两手相握于腹部,右手四指在上,握左手食指。
4
4. 靠右行,与上级、就诊者相遇,点头示意致礼。在较窄通道、房门较窄处须侧身让道, 上级 、客户先行。
5
1. 五指伸直并拢,腕关节伸直,手与前臂形成直线,在做动作时,肘关节弯曲130度左右,掌 心向斜上方,手掌与地面形成45度。
3
指引手势 2. “欢迎”手势:站姿右丁字步,左手下垂,右手从腹前抬起,向右横摆到身体的右前方。
3
1.动作整齐协调、优美、流畅;整体表现优雅、端庄、轻盈、自信。
4
整体效果 (12分)
2.表情自然,面带微笑,不紧张拘束。
4
3.在规定时间内完成全套动作。
4
总分
100分
得分
3
(12分) 3. 右膝内侧紧靠于左小腿的内侧,形成左膝高右膝低的姿势。
3
4. 靠紧两腿,臀部向下,右腿支撑身体。
3
1. 在腹前握指式站姿的基础上,以腰为轴,身体前倾,头颈、背呈一直线。
4
鞠躬 (10分)
2. 右手握住左手,随着身体前倾自然下滑至小腹下方。
3
3. 目光落于对方脚尖处,停一秒钟左右后复原。
4
4. 坐定后上身正直而稍前倾,头平直而臂贴身,端庄优美,自然舒展。
2
1. 眼平视,步履自然轻盈,昂头收颌、挺胸收腹、直腰提髋,肩放松,有节奏。
3
走姿
2. 在行进过程中,双肩保持平稳,避免摇晃,步幅适中,两手臂自然摆动,前摆向里折35度, 后摆向后约15度。
3
(15分) 3. 双脚各自落地在一条直线,不扭动臀部;身体的重量落于前脚掌,不要落于后脚跟;抬足有 力,柔步无声。
服务礼仪评分标准
选手编号:
评委:
项目
评分细则
分值
1. 淡妆修饰自然大方,恰到好处。不戴粗重项链、耳环、手链、戒指,不留长指甲,不涂指甲 油。身体无异味。

5
仪表 2. 头发前不遮眉、后不搭肩、侧不掩耳,梳理整齐盘于脑后,发饰俗雅端庄。
4
(15分) 3. 工作服松紧适度,衣扣扣齐, 佩戴胸牌。
3
4. 鞋为低跟或浅坡跟、软底,鞋色为黑色;袜色为肉色,袜口不露在裙摆或裤脚的外面,与整 体装束协调。
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