酒店醉酒客人处理预案
酒店客人醉酒处置预案
一、预案目的为确保酒店客人醉酒事件得到及时、妥善处理，保障客人的人身安全和酒店的正常运营，特制定本预案。
二、预案适用范围本预案适用于酒店在客人醉酒时，对客人进行处置的相关工作。
三、预案组织架构1. 成立酒店醉酒处置小组，由酒店总经理担任组长，各部门负责人为成员。
2. 醉酒处置小组下设以下几个小组：（1）现场处置小组：负责醉酒客人的现场处置。
（2）安全保障小组：负责醉酒客人的安全保障工作。
（3）医疗救护小组：负责醉酒客人的医疗救护工作。
（4）信息联络小组：负责醉酒事件的信息收集、上报和沟通协调工作。
四、预案处置流程1. 现场处置（1）发现醉酒客人后，现场处置小组应立即上前了解情况，对客人进行安抚。
（2）确认客人醉酒程度，若客人意识清醒，可协助其返回房间或离开酒店。
（3）若客人醉酒程度较重，意识模糊，现场处置小组应立即将其扶至安全区域，避免客人发生意外。
2. 安全保障（1）现场处置小组应密切关注醉酒客人的动态，确保其人身安全。
（2）如客人需要就医，安全保障小组应协助客人前往医院，并安排专人对客人进行照顾。
（3）如客人留在酒店，安全保障小组应加强对其的监控，确保其安全。
3. 医疗救护（1）医疗救护小组应随时待命，接到醉酒客人需要救护的通知后，立即赶赴现场。
（2）对醉酒客人进行初步检查，判断其病情，必要时进行紧急救治。
（3）根据醉酒客人的病情，联系医院进行进一步治疗。
4. 信息联络（1）信息联络小组应负责收集醉酒事件的相关信息，包括客人信息、醉酒原因、处置过程等。
（2）及时向酒店管理层、相关部门和客人亲属汇报醉酒事件的处理情况。
（3）根据醉酒事件的处理结果，撰写总结报告，为今后类似事件的处理提供参考。
五、预案注意事项1. 处置醉酒客人时，要尊重客人的人格，不得进行侮辱、歧视等行为。
2. 确保醉酒客人的安全，防止其发生意外。
3. 加强与客人亲属的沟通，及时了解客人需求，提供必要的帮助。
4. 严格执行预案，确保醉酒事件得到妥善处理。
酒店喝酒喝多应急预案
一、预案背景随着酒店行业的快速发展，酒后客人增多，醉酒客人所带来的安全问题日益凸显。
为保障酒店及客人的安全，预防酒后事故的发生，特制定本应急预案。
二、预案目标1. 保障酒店及客人的生命财产安全。
2. 及时发现和处理酒后客人可能引发的安全隐患。
3. 提高酒店员工应对酒后客人的应急处置能力。
三、预案适用范围本预案适用于酒店所有部门，包括前台、客房、餐饮、安保、物业等。
四、预案组织机构及职责1. 应急领导小组：负责指挥、协调和监督预案的实施。
2. 安保部：负责酒后客人的安全监控、现场处置和后续处理。
3. 餐饮部：负责监控客人饮酒情况，及时劝阻饮酒过量客人。
4. 客房部：负责醉酒客人的住宿安排和照顾。
5. 物业部：负责酒店设施的维护和安全。
五、应急预案措施1. 预防措施（1）前台：加强接待工作，对酒后客人进行登记，了解其住宿需求。
（2）餐饮部：严格控制酒水销售，对饮酒过量客人进行劝阻，避免其继续饮酒。
（3）安保部：加强酒店各区域的安全巡逻，密切关注酒后客人的行为。
2. 应急措施（1）发现酒后客人行为异常时，立即通知安保部进行处理。
（2）安保部迅速到达现场，对酒后客人进行劝阻，必要时采取强制措施。
（3）如醉酒客人需要就医，安保部协助其前往医院，并通知家属。
（4）醉酒客人在酒店内发生意外，安保部立即进行现场处置，并通知相关部门。
（5）客房部为醉酒客人提供休息场所，确保其安全。
（6）餐饮部为醉酒客人提供清淡饮食，避免其继续饮酒。
六、应急响应流程1. 发现酒后客人行为异常，立即通知安保部。
2. 安保部到达现场，对酒后客人进行劝阻，必要时采取强制措施。
3. 如醉酒客人需要就医，安保部协助其前往医院，并通知家属。
4. 酒精客人返回酒店，安保部、客房部、餐饮部共同为其提供照顾。
5. 应急领导小组对事件进行总结，分析原因，提出改进措施。
七、预案培训1. 定期对酒店员工进行酒后客人应急处置培训。
2. 培训内容包括：酒后客人行为特点、应急处置方法、安全注意事项等。
客人醉酒应急预案
一、预案背景在酒店、餐厅等公共场所，客人醉酒事件时有发生。
醉酒客人可能会对自身和他人的安全造成威胁，也可能对场所的正常运营造成影响。
为了确保客人和场所的安全，特制定本预案。
二、预案目的1. 及时发现和处理客人醉酒事件，防止事态扩大。
2. 确保醉酒客人的人身安全，避免意外伤害。
3. 保障场所的正常运营，维护良好的公共秩序。
三、预案组织机构及职责1. 预案领导小组：负责预案的制定、实施和监督。
2. 应急处理小组：负责现场处理客人醉酒事件。
（1）组长：负责现场指挥和协调。
（2）组员：负责协助组长进行现场处理，包括安抚客人、联系家属、提供医疗救助等。
3. 安全保卫小组：负责现场安全秩序维护，防止意外事件发生。
4. 通讯联络组：负责与相关部门和人员保持联系，确保信息畅通。
四、预案实施流程1. 现场发现（1）服务员、安保人员等发现客人醉酒，应立即向组长报告。
（2）组长接到报告后，应迅速赶到现场，了解情况。
2. 现场处理（1）安抚客人：组长和组员应耐心安抚客人，避免客人情绪激动。
（2）联系家属：组长应尽快联系客人家属，告知情况，请求协助。
（3）提供医疗救助：如客人醉酒严重，应立即联系医疗部门，提供医疗救助。
3. 现场秩序维护（1）安全保卫小组负责现场秩序维护，确保醉酒客人和其他客人的安全。
（2）如有需要，可通知警方协助处理。
4. 场所恢复（1）组长应协调各部门，尽快恢复场所的正常运营。
（2）对醉酒客人进行善后处理，如清理现场、处理垃圾等。
五、预案注意事项1. 各部门应加强沟通与协作，确保预案的顺利实施。
2. 应急处理小组应熟悉预案内容，提高应急处置能力。
3. 加强对员工的培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
4. 酒店或餐厅应配备必要的急救药品和设备，以便在紧急情况下提供救助。
六、预案演练1. 定期组织预案演练，检验预案的有效性和可行性。
2. 演练内容应包括现场发现、现场处理、现场秩序维护和场所恢复等环节。
酒店客房醉酒客人预案模板
一、预案背景为了确保酒店客房内醉酒客人的安全，维护酒店正常运营秩序，保障其他客人和酒店员工的合法权益，特制定本预案。
二、预案目的1. 及时发现和处理醉酒客人，防止醉酒客人对自身、他人或酒店设施造成损害。
2. 保障醉酒客人的安全，防止醉酒客人发生意外。
3. 维护酒店的良好形象，减少醉酒客人对酒店声誉的影响。
三、预案适用范围本预案适用于酒店客房内发现醉酒客人的情况。
四、预案组织架构1. 预案领导小组：负责预案的组织实施和监督。
2. 客房部：负责醉酒客人的现场处理和客房安全。
3. 安全部：负责醉酒客人的安全保障和后续处理。
4. 总台：负责醉酒客人的信息登记和跟进。
5. 医疗保障小组：负责醉酒客人的医疗救治。
五、预案处理流程1. 发现醉酒客人：客房服务员发现醉酒客人后，应立即上报客房部主管。
2. 现场处理：a. 客房部主管接到报告后，立即赶赴现场，评估醉酒客人的酒醉程度。
b. 若醉酒客人意识清醒，可采取以下措施：i. 安慰醉酒客人，了解其需求，提供必要帮助。
ii. 引导醉酒客人回房休息，确保其安全。
iii. 如有需要，协助醉酒客人回房，并告知客人注意安全。
c. 若醉酒客人意识不清，可采取以下措施：i. 联系安全保障小组，协助将醉酒客人扶送至客房。
ii. 若醉酒客人身体不适，立即联系医疗保障小组进行救治。
iii. 确保醉酒客人在客房内安全，避免其伤害他人或损坏酒店设施。
3. 信息登记：总台人员应立即将醉酒客人的信息登记在客史档案中，包括醉酒时间、地点、处理措施等。
4. 后续处理：a. 安全保障小组对醉酒客人进行监护，防止其发生意外。
b. 客房部负责清理醉酒客人在客房内留下的垃圾和污渍。
c. 医疗保障小组对醉酒客人进行救治，确保其安全。
六、预案注意事项1. 客房服务员在处理醉酒客人时，要保持耐心和礼貌，避免激化矛盾。
2. 酒店各部门应密切配合，确保预案的顺利实施。
3. 如遇醉酒客人损坏酒店设施，应立即上报相关部门，按照酒店规定进行处理。
酒店醉酒的应急预案
一、前言为保障酒店客人的人身安全，维护酒店正常经营秩序，提高酒店应对醉酒客人的应急处置能力，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于酒店在经营过程中，因客人饮酒过量导致的醉酒事件。
三、组织机构及职责1. 应急领导小组：由酒店总经理担任组长，各部门负责人为成员，负责醉酒事件的应急指挥和协调工作。
2. 应急处置小组：由酒店保安部、客房部、前厅部、餐饮部等相关部门人员组成，负责醉酒事件的现场处置。
3. 医疗救护小组：由酒店医务室人员组成，负责醉酒客人的医疗救护工作。
四、应急响应流程1. 发现醉酒客人：当班人员发现醉酒客人后，应立即通知应急处置小组。
2. 现场处置：应急处置小组到达现场后，根据醉酒客人的酒醉程度采取以下措施：a. 轻度醉酒：劝导客人回房休息，必要时协助客人回房。
b. 中度醉酒：联系客人同行人员，协助将客人安全送回房间或休息区。
c. 重度醉酒：协助客人躺在安全区域，保持呼吸道畅通，防止窒息；同时，通知医疗救护小组。
3. 医疗救护：医疗救护小组到达现场后，对醉酒客人进行初步检查，根据情况给予必要的救治。
4. 后续处理：a. 联系客人所属团队或单位，告知相关情况。
b. 清理现场，恢复酒店正常经营秩序。
c. 对醉酒客人造成的损失进行评估，必要时追究责任。
五、应急保障措施1. 加强员工培训：定期对员工进行醉酒事件应急处置培训，提高员工应对醉酒事件的能力。
2. 配备应急物资：储备必要的应急物资，如急救包、担架、防护服等。
3. 建立信息报送制度：各部门在发现醉酒事件后，应及时向应急领导小组报告，确保信息畅通。
4. 加强与周边医院的联系：与周边医院建立良好的合作关系，确保醉酒客人得到及时救治。
六、附则1. 本预案由酒店应急领导小组负责解释。
2. 本预案自发布之日起实施。
如遇特殊情况，可由应急领导小组根据实际情况进行调整。
3. 各部门应认真贯彻执行本预案，确保酒店安全稳定运营。
酒店醉酒客人应急处理预案
酒店醉酒客人应急处理预案一、性质：醉酒客人的破坏性较大，轻则行为失态，大吵大闹，随地呕吐，重则危及生命及损坏宾馆设施设备，或酿成更大的事故。
二、目的：1、避免醉酒客人危及自身或其他宾客安全。
2、维护宾馆财产利益。
三、处理程序：1、当大堂管家在大堂发现饮酒过量的客人时，要马上引起关注，要掌握客人自尊的心理，视客人的酒醉程度，采用关心和劝导的处理方法，安定醉客情绪，尽快找到其他同行人员，将醉客送离饭店或酒店比较僻静的客用区（请随行人员、其他同事协助），脱离公共场所和营业场所，以防酗酒者的行为影响酒店的其他客人。
2、如果醉客是住店客人，应尽快套知客人入住的房间号码，并善意劝导客人回房休息，（切忌单独扶醉客入房，可请一位同事帮忙，并通知楼层管家），在引导其回房间后，大堂管家应告知客人不能卧床吸烟。
同时，将垃圾桶放在床边，备好卫生纸、漱口水，以防止客人污染房间。
3、如醉酒客人是外来消费者，应尽快联系并找到其他同行人员，劝导、协助并引领客人回到其消费场或离馆。
4、如果醉酒客人乘酒兴纠缠服务员（特别是女服务员）或在大堂大吵打闹，提出无理要求时，大堂管家要镇静，应巧妙寻找理由和方法制止客人的不良行为。
5、对于深度醉酒不省人事的客人，为防止意外，大堂管家、保安和前厅人员应团结协作，将其搀扶至休息区域(一般应男服务员去搀扶男客人，女服务员去搀扶女客人)或及时通知酒店医生到场为客人解酒。
必要时，医生可决定是否送医院治疗。
6、如醉酒客人借机闹事，做出鲁莽不礼貌的举动或意图损坏宾馆设施设备行为，经大堂管家和保安人员劝阻无效，应立即拨打110报警电话或当地派出所电话向警方求助，在警方到来之前，切忌宾馆员工与醉酒客人发生直接冲突。
并灵活、巧妙地移开撤除醉者近身周围的易拿、易碎物品。
但是，如果在警方还未到达时，醉酒客人已经伤及宾客或员工人身安全，保安部有权利向醉客采取必要行动。
7、关注客人情况，做好记录。
醉客处理程序有随行人情况 无随行人情况昏睡状态 非昏睡状态随行人员支持 随行人员不支持醉者情绪稳定 醉者情绪暴躁大堂等公共区域发现醉酒客人1，马上引起关注。
醉酒客人应急预案
一、前言随着社会经济的发展，餐饮业日益繁荣，醉酒客人问题也随之增多。
为保障醉酒客人的安全，维护酒店、餐厅的正常经营秩序，特制定本应急预案。
二、适用范围本预案适用于酒店、餐厅等餐饮服务场所，针对醉酒客人可能出现的意外情况进行应急处理。
三、组织机构及职责1.应急指挥部负责醉酒客人事件的应急处置工作，协调各部门共同应对突发事件。
2.现场处置组负责现场醉酒客人的救治、安抚、疏散等工作。
3.医疗救护组负责醉酒客人的医疗救治工作。
4.后勤保障组负责现场秩序维护、物资保障等工作。
5.信息报送组负责向上级部门报告醉酒客人事件情况。
四、应急处置流程1.发现醉酒客人（1）员工发现醉酒客人后，应立即报告应急指挥部。
（2）应急指挥部接到报告后，立即启动应急预案。
2.现场处置（1）现场处置组到达现场后，立即对醉酒客人进行安抚，避免其与其他客人发生冲突。
（2）根据醉酒客人的情况，将其引导至安静、安全的地方休息。
（3）如醉酒客人出现生命危险，立即拨打120急救电话，并通知医疗救护组。
3.医疗救治（1）医疗救护组接到通知后，立即赶到现场进行救治。
（2）根据醉酒客人的病情，采取相应的救治措施。
4.秩序维护（1）后勤保障组负责现场秩序维护，确保醉酒客人事件得到有效控制。
（2）如有必要，可请求公安机关协助维护现场秩序。
5.信息报送（1）信息报送组及时向上级部门报告醉酒客人事件情况。
（2）根据事件进展，及时更新报告内容。
五、注意事项1.员工在处理醉酒客人事件时，应保持冷静、礼貌，避免与醉酒客人发生冲突。
2.在醉酒客人事件处理过程中，要注意保护现场，确保醉酒客人的安全。
3.如醉酒客人出现生命危险，要及时采取救治措施，确保其生命安全。
4.在处理醉酒客人事件时，要密切关注事件进展，确保应急处置工作顺利进行。
六、总结本预案旨在保障醉酒客人的安全，维护酒店、餐厅的正常经营秩序。
各相关部门要高度重视醉酒客人事件，认真落实本预案，确保应急处置工作取得实效。
应急预案客人醉酒
一、背景在酒店、餐厅、KTV等场所，客人醉酒事件时有发生，这不仅影响客人的身体健康，也可能给酒店或餐厅带来不良的社会影响。
为了保障客人的安全和酒店的正常运营，特制定本预案。
二、预案目标1. 确保醉酒客人的人身安全，防止意外事故发生。
2. 及时、妥善处理醉酒客人，维护酒店或餐厅的正常秩序。
3. 避免因醉酒事件造成不良社会影响，保障酒店或餐厅的声誉。
三、预案组织机构1. 成立醉酒客人处置小组，由以下人员组成：- 组长：酒店或餐厅负责人- 副组长：安全部经理- 成员：客房部、餐饮部、保安部等相关部门负责人2. 各部门负责人负责本部门的应急处置工作。
四、应急处置流程1. 发现醉酒客人- 前台、服务员、保安等员工发现醉酒客人后，应立即向醉酒客人处置小组组长报告。
- 报告内容包括：醉酒客人的基本情况、醉酒程度、所在地点等。
2. 初步处置- 醉酒客人处置小组组长接到报告后，应立即组织人员前往现场。
- 根据醉酒客人的情况，采取以下措施：a. 安排人员将醉酒客人搀扶到安全区域；b. 为醉酒客人提供温水或饮料，帮助其清醒；c. 若醉酒客人意识模糊，可将其扶至休息室，保持通风，防止窒息。
3. 严密监控- 安排专人监控醉酒客人的状况，确保其安全。
- 若醉酒客人有呕吐现象，应及时清理，避免污染环境。
4. 协助就医- 若醉酒客人情况严重，意识模糊，应立即拨打120急救电话，协助其就医。
- 在等待救护车期间，继续做好醉酒客人的监控和安抚工作。
5. 做好记录- 醉酒客人处置小组对整个处置过程进行详细记录，包括醉酒客人的基本情况、处置措施、现场监控情况等。
6. 后续跟进- 醉酒客人恢复清醒后，酒店或餐厅应做好以下工作：a. 了解醉酒原因，对相关责任人进行教育；b. 加强对员工的服务意识培训，提高应急处置能力；c. 对醉酒客人进行道歉，消除不良影响。
五、注意事项1. 处置过程中，务必确保醉酒客人的安全，避免发生意外。
2. 处置小组应保持冷静，妥善处理醉酒客人，避免与醉酒客人发生冲突。
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酒店醉酒客人处理预案
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说明：为明确各负责人职责，充分调用工作积极性，使人员队伍与目标管理科学化、制度化、规范化，特此制定
酒店醉酒客人的处理预案
（一）餐饮部
1、先要确定该客人是否确已喝醉，然后决定是否继续供应含酒精饮料。
2、如果客人的确已喝醉，应礼貌地告诉客人不可以再向他提供含酒精饮料，同时要上点清口、醒酒的食品或饮品，更加耐心细致地做好服务。
3、如果客人呕吐或带来其它麻烦，服务员要及时送上漱口水、湿毛巾，并耐心地迅速清理污物，不可表示出厌恶地情绪。
4、如果该客人住在本酒店，而没有人搀扶又不能够回房间，通知保安部陪同客人回去；该客人不住在酒店时，也应交由保安部门陪同他离去。
5、如有损坏餐厅物品时，应对同桌的清醒者讲明要求赔
偿。
6、事故处理结果应记录在工作日记上。
7、如发生因客人饮酒过量而无法结账时，服务员要尽量
弄清客人居住的房间，协同醉酒客人的同伴将其送至房间；如醉酒客人同伴已经离去，与餐饮部经理确认客人房间和房费挂帐情况，通知保安部人员协助将其送至房间；
&通知客房服务员多注意醉酒客人的房间，通知保安部
中控室对此房间加大监控力度，防止客人因酒后卧床吸烟等原因而造成的意外事件发生；
9、客人清醒后，餐饮部经理要及时与客人取得联系，说明情况，由客人决定支付现金还是将费用挂入房帐。
10、经反复协商客人拒不结账时，通知保安部值班人员视当时情况留存客人证件等身份证明文件，同时要求客人确定消费事实。
11、客人酒后因各种原因不结账或消费后提出种种理由要求免单或打折时，餐饮部应针对客人的要求，视情况给客人合理答复，如客人对答复不满意，餐厅人员要与经理联系
说明情况，由经理决定是否拿出具体处理结果给客人做最终
答复；
12、如客人对酒店的最终答复仍不满意，经理通知保安部执行酒店决定或答应客人要求。
（二）客房部
1、通知领班和保安部；
2、安置客人回房休息，切忌单独扶醉客人入房，可请- 位同事帮忙；
3、将垃圾桶放在床边，备好卫生纸，漱口水；
4、征求客人意见后泡一杯热茶给客人；
5、若发现客人因神智不清而有破坏行为，应请保安部协助制服；
6、密切注意房内动静，以防房内物品受损或因客人吸烟而造成火灾；
7、若有特殊情况，应与保安员一起入房检查；
&做好记录。
（三）保安部
1、值勤时，对认识的醉酒汉在岗上纠缠时应好言相劝，。