营销模式-保健酒营销方法
保健酒营销策划方案范文模板

保健酒营销策划方案范文模板一、市场背景分析保健酒是一种融合了中草药和酒精的产品,具有一定的保健功效。
随着人们生活水平的提升和健康意识的增强,保健酒市场逐渐得到了发展。
然而,目前保健酒市场存在着以下问题:竞争激烈、市场规模相对较小、品牌认知度不高、消费者对保健酒的认知程度有限等。
因此,本次保健酒营销策划方案将从产品、渠道、推广和品牌四个方面进行全面分析和策划。
二、产品分析1.产品特点:保健酒是以中草药为主要原料,通过特定的工艺加工而成的饮品。
具有滋补健身、养生保健、延缓衰老等功效。
2.产品定位:以高品质、高保健价值为卖点,定位为高端保健酒市场。
3.产品展示:在产品包装上采用高档设计,突出产品的保健功效,并进行专业的包装设计。
4.产品研发:加强研发力度,保证产品的品质和功效,提供更多元化的产品线。
三、渠道分析1.线上渠道:通过电商平台进行销售,提供方便、快捷的购买渠道。
与知名电商平台进行合作,提供优惠活动和专属礼品。
2.线下渠道:将产品放置在大型超市、保健品专卖店等销售点,与经销商进行合作,将产品推广至更多的消费者。
四、推广分析1.品牌宣传:加强品牌宣传,提升品牌知名度。
通过制作品牌宣传片、开展公益活动、赞助健康领域的活动等方式,提升品牌影响力。
2.消费者教育:通过举办健康讲座、发布健康资讯、开展线下活动等方式,提升消费者对保健酒的认知和接受程度。
3.口碑营销:通过口碑传播和用户体验反馈,提高产品的认可度和口碑。
与社交媒体平台合作,开展用户评测、优秀案例分享等活动。
五、品牌建设1.品牌定位:以“健康、品质、专业、科技”为核心的品牌形象定位,构建专业的保健酒品牌形象。
2.品牌推广:通过与健康专家、明星代言人合作推广,提高品牌知名度。
通过赞助健康领域大型活动,提高品牌影响力。
3.品牌扩张:根据市场需求和产品调研,推出更多不同功效的保健酒产品线,满足不同消费群体的需求。
六、风险控制1.市场风险:密切关注市场变化,及时进行市场调研,把握市场需求。
保健酒营销策划方案

保健酒营销策划方案尊敬的客户:为了更好地推广和销售我们的保健酒产品,我们制定了以下的营销策划方案。
本方案将以多种渠道和市场推广策略来提高产品的知名度和销售额。
我们相信通过这些计划,我们的保健酒将能够满足客户需求并取得商业成功。
一、目标市场定位我们的保健酒主要面向具备健康意识和需求的中年人群。
针对不同的消费群体,我们将提供不同种类的保健酒以满足不同需求。
我们的目标市场主要包括拥有一定购买力和对健康保健有需求的中产阶级和高收入人群。
二、产品特点与优势1. 健康保健:我们的保健酒经过科学配方,含有多种对人体有益的营养成分,如维生素、矿物质和天然植物提取物等。
长期饮用可有效改善身体健康状况。
2. 品质保证:我们致力于提供高品质的保健酒产品。
所有原材料均经过严格筛选,并由专业团队进行研发和生产。
产品符合国家标准,通过了各项严格的质量检测。
3. 个性化选择:我们提供多种口味和功效的保健酒供消费者选择,以满足不同消费者的需求和喜好。
从提高免疫力到改善体力,我们的产品应有尽有。
三、市场推广策略1. 品牌广告宣传:我们将投放电视、广播和报纸等主流媒体的广告,以提高品牌知名度,并突出产品的特点和优势。
2. 线上推广:通过建立官方网站和社交媒体账号,我们将加强在线营销,发布产品信息、健康知识等内容,吸引消费者的关注和互动。
3. 合作伙伴关系建立:与医疗机构、保健品专卖店等建立合作伙伴关系,将产品推荐给潜在客户,并进行产品展示和试饮活动,增加产品的曝光率。
4. 健康讲座和展会:参与相关健康讲座和展会,向消费者传递关于保健酒的知识和价值,增强他们对产品的信任和兴趣。
5. 客户关怀:建立客户数据库,并定期向客户提供健康资讯和产品优惠信息,通过短信、电子邮件等方式与客户保持良好的互动和关系。
四、价格策略基于产品的高品质和独特性,我们将制定合理的价格策略。
我们将以市场平均价格为基准,根据不同产品的成本和附加值来进行定价。
同时,我们将提供针对团购和会员的优惠活动,以促进销量增长和客户忠诚度。
保健酒市场的营销策划方案

保健酒市场的营销策划方案总体目标:该营销策划方案的总体目标是增加保健酒的市场份额,并提高品牌知名度和声誉。
具体目标包括:1. 增加保健酒的销售额,实现年度销售量增长20%。
2. 提高品牌知名度,使其成为保健酒市场的领导品牌。
3. 在目标市场中建立品牌忠诚度,提高客户重复购买率。
市场分析:在制定营销策划方案之前,我们需要对市场进行深入的分析,以便了解目标消费者、竞争对手和市场趋势。
1. 目标消费者:我们的目标消费者是年龄在25岁到50岁之间的健康意识较高的成年人。
他们注重身体健康,寻找一种可以促进健康的饮品。
2. 竞争对手:在保健酒市场,有许多竞争对手,包括国内外的保健酒品牌。
我们需要了解竞争对手的产品和市场策略,以便在竞争中保持竞争优势。
3. 市场趋势:随着人们健康意识的提高,保健酒市场的需求逐渐增加。
越来越多的人开始关注健康饮食和生活方式,这为保健酒提供了一个良好的市场机会。
营销策略:基于以上市场分析和目标设定,我们制定了以下营销策略:1. 品牌定位:将我们的保健酒定位为高品质、健康和可口的饮品。
我们将强调它的功效和独特配方,使其成为消费者购买时的首选。
2. 市场推广:通过多渠道的市场推广活动来提高品牌知名度和市场份额。
我们将利用网络媒体、社交媒体、印刷媒体和电视媒体进行广告宣传。
3. 社交体验:我们将创建一系列与保健酒相关的社交体验活动,如健康讲座、健身活动和品酒活动。
这些活动可以吸引目标消费者,提高品牌忠诚度和客户参与度。
4. 渠道拓展:与各大超市、药店和健康食品店建立合作关系,使保健酒更容易被消费者购买到。
同时,我们也将开展电子商务业务,提供在线销售和配送服务。
5. 品牌合作:与健康生活领域的知名品牌进行合作,共同推广健康生活方式,并通过品牌合作提高产品的认可度。
6. 品牌口碑:通过积极地与消费者互动来建立良好的品牌口碑。
我们将建立客户服务团队,及时回复和解决消费者的问题和投诉,提高客户满意度。
保健酒的市场营销策划方案

保健酒的市场营销策划方案1. 引言随着人们生活水平的提高,对健康的关注程度也越来越高。
保健酒作为一种结合了营养和保健功能的酒类产品,在市场上具有巨大的潜力。
本文将以开发一个全新的保健酒品牌为例,探讨保健酒的市场营销策划方案。
2. 市场调研在制定市场营销策划方案之前,进行细致的市场调研是必不可少的。
调研内容包括目标消费群体、竞争对手、市场趋势以及消费者需求等。
通过市场调研可以了解到消费者的需求和偏好,在产品设计和营销策略上做出准确的定位。
3. 目标消费群体分析保健酒的消费群体主要包括中老年人和健康意识较高的年轻人。
针对不同的消费群体,可以分别制定相应的营销策略。
针对中老年人,可以强调产品的保健功能,比如增强身体免疫力、延缓衰老等;针对年轻人,可以强调产品的保健功能同时兼具时尚和品味。
4. 产品创新和定位保健酒市场竞争激烈,需要通过产品创新来吸引消费者的注意。
可以在产品研发中加入特殊的保健成分,例如红枣、人参、当归等,以增加产品的功效和价值。
同时,产品的包装设计也极为重要,要通过精美的包装来吸引消费者的眼球。
5. 渠道布局和推广在市场营销策划中,渠道布局和推广也是至关重要的一环。
可以选择建立与健康食品店、保健品商店等销售渠道的合作关系,直接将产品推向消费者。
此外,可以通过互联网渠道进行在线销售,利用电商平台的优势吸引更多的消费者。
6. 品牌建设品牌建设是市场营销策划中不可或缺的一环。
可以通过通过打造独特的品牌形象和品牌故事,建立起消费者对品牌的信任和认同感。
此外,可以通过举办健康讲座、开展公益活动等方式,进一步增强品牌的社会影响力。
7. 价格策略保健酒的价格可以相对较高,毕竟这是一种结合了保健功能的特殊产品。
但是,价格也要考虑到消费者的接受能力。
可以选择同时推出不同规格和不同价格的产品,满足不同层次消费者的需求。
8. 售后服务保健酒作为一种保健产品,消费者更注重产品的质量和效果。
提供完善的售后服务,包括产品介绍、使用指导、售后体验等,可以增强消费者对产品的满意度和忠诚度。
保健酒营销方案范文

保健酒营销方案范文一、背景分析随着人们健康意识的提高以及生活节奏的加快,人们对于保健品的需求越来越大。
在众多保健品中,保健酒以它独特的酒精成分及配方所具备的保健功能,受到了越来越多人的关注和喜爱。
然而,由于保健酒市场上品牌众多,竞争激烈,如何在市场中脱颖而出,成为消费者首选,就成为了一个亟待解决的问题。
二、目标市场针对保健酒市场,我们选择以三四线城市的中年消费群体为目标市场。
这个群体相对比较成熟,对于健康有一定的认知,又相对容易接受新产品。
同时,三四线城市的市场潜力相对较大,竞争压力相对较小。
三、定位策略我们将定位我们的保健酒为高品质、高效果的保健饮品,强调其与传统酒类的区别。
通过科学配方和精细酿造,使保健酒在保持了原酒特有风味的基础上,具备了更多的健康功效。
四、产品特点1.科学配方:我们将通过与专业机构合作,制定科学合理的配方,保证产品的安全性和有效性。
2.独特酿造:我们采用传统的酿造工艺,通过仔细的工序和时间控制,使保健酒更加醇厚,口感更好。
3.多种功效:我们的保健酒不仅具备传统保健酒的功能,如补气血、滋阴补肾等,还添加了一些新的功效,如提高免疫力、抗疲劳等。
4.珍贵原料:我们将选用优质的原料,如特殊酒种、中草药等,以确保产品的品质和功效。
五、市场营销策略1.品牌塑造:通过打造一个健康、安全、高品质的品牌形象,提升消费者的品牌认知度和忠诚度。
2.产品推广:利用各种渠道进行产品推广,如电视广告、网络宣传、杂志报纸等,让更多的消费者了解产品的优点和功效。
3.促销活动:通过举办促销活动,如满减、赠品等,吸引消费者购买,提高产品销量。
4.渠道拓展:与大型超市、商店等进行合作,将产品放在易于消费者接触的位置,增加销售渠道。
5.口碑营造:通过与专业机构合作进行产品的认证和检测,建立良好的口碑,增加消费者信任度。
六、竞争对策1.提升产品品质:通过不断提升产品品质,保证产品的质量和效果。
2.创新功能:持续创新,添加新的功能,使产品在竞争中具备独特的优势。
保健酒营销策划

保健酒营销策划随着人们对健康意识的不断增强,保健酒已成为一种备受欢迎的产品。
然而,在竞争激烈的市场中,如何制定有效的营销策略,吸引并留住消费者,是每个保健酒企业都面临的重要任务。
本文将从步骤思维的角度,为您介绍保健酒营销策划的关键步骤。
第一步:目标市场分析在制定任何营销策略之前,了解目标市场至关重要。
通过调研和分析,了解潜在消费者的需求、偏好和购买行为。
例如,针对中老年人群的保健酒,应该关注提高免疫力、延缓衰老等方面的功效,并通过专业医疗机构的认证来增加产品的可信度。
第二步:竞争分析保健酒市场竞争激烈,了解竞争对手的产品、定价、市场份额和营销活动,对于制定有效的营销策略至关重要。
通过分析竞争对手的优势和不足之处,可以找到差异化的竞争优势,并制定相应的市场定位策略。
第三步:产品定位在目标市场和竞争环境的基础上,确定产品的定位是成功营销的基础。
保健酒的特点是具有保健功能,可以与传统酒类产品区分开来。
因此,在定位时,可以强调产品的草本成分、独特的工艺或科学研发背后的背景故事,以吸引目标消费者的注意。
第四步:品牌传播品牌传播是保健酒营销策略的核心。
通过选择合适的传播渠道和媒体,将品牌信息传递给目标消费者。
例如,可以通过电视广告、杂志、健康类社交媒体等渠道,展示产品的功效和受益者的真实故事,以建立品牌的认知和信任度。
第五步:促销活动促销活动是吸引消费者购买的关键。
可以通过限时优惠、赠品或奖励积分等方式,刺激消费者的购买欲望。
此外,可以与医疗机构、保健品店等合作,举办健康讲座或体验活动,增加产品的曝光度和信任度。
第六步:售后服务售后服务是保持消费者忠诚度的重要环节。
与消费者建立良好的沟通渠道,及时解答消费者的疑问和问题,并提供质量保证和售后保障,以建立良好的口碑和品牌声誉。
综上所述,保健酒营销策划需要从目标市场分析、竞争分析、产品定位、品牌传播、促销活动和售后服务等方面进行综合考虑。
通过精心制定和执行营销策略,保健酒企业可以获得更多的市场份额,并赢得消费者的信任和忠诚度。
保健酒营销策划方案

保健酒营销策划方案第一部份:基本概念创意与分析一、产品名称:(金眠酒)品名基本含义:金,在中国民俗文化里,普通是指最好的东西,金色的,金子般的,在应用方面如金品、金报。
《辞海》里说:金…… .其寓意泛指上等品质。
眠,顾名思义,实指睡觉,是中国对睡觉最传统的称呼,古文上常说“眠床”就是指睡觉的意思。
金眠,隐指金色的睡眠。
而睡眠成为金子普通,就意味着睡眠的质量很高。
让消费者从品名上就能发生出一种联想;二、使用商标:(金眠牌)实现产品名称于使用商标得统一。
在应用上,再也不浮现特殊的标志。
只是“金眠酒”三个字(名称),在“金眠”两字得后边打上“R”。
在以后的联合应用上,就是“金眠酒”,落款为“劲牌有限公司荣誉产品”。
(在“金眠”商标尚未注册前,仍然使用“劲”商标,全称“劲牌金眠酒” 。
“金眠”一旦注册成功即去掉“劲”牌。
)三、市场分析:1、从公司进行的多次市场调研中发现,在消费者希翼保健酒具有的保健功能的调查中,补肾壮阳是居于第一位的,改善睡眠处于第二或者第三位(普遍的感觉是喝酒后好睡觉。
此外一个提及率较高的需求就是祛除风湿和关节痛)。
在目前中国的保健酒市场中,由于中国劲酒的品牌影响力,许多消费者在选择保健酒的功能上基本以中国劲酒为参照标准。
由于中国劲酒的功效在消费者的认知观念上是补肾壮阳,而缺乏明显的专一的改善睡眠功效,所以市场上的专业改善睡眠的以酒的形式浮现的产品目前看是空白的;2、实际上市场对功能型的具有明显的改善睡眠类产品的需求是比较大的。
近两年风行一时的某口服液就有力地表明这个市场的广阔空间。
从常规品牌运营理论上说,我们做好“强身健身的补肾产品”的同时,再开辟具有明显改善睡眠、延缓衰老功能的保健酒,可以弥补市场的不足;3、从分析消费者的实际需求来看,随着社会经济发展和人们整体素质的提高,现代人的生活节奏加快,工作和生活的压力也进一步加重,失眠或者不能正常入睡越来越严重地困扰着人们,导致工作质量效率下降。
保健酒的营销策划方案

保健酒的营销策划方案一、市场分析1. 健康意识逐渐增强:随着人们生活水平的提高,人们对健康的重视也在不断增强。
人们开始关注饮食健康、养生保健等问题,对于能够提供健康保健的产品需求不断增加。
2. 高质量酒类市场发展:虽然酒精饮料在中国市场占据重要地位,但由于健康意识的提高,消费者对于高质量酒类的需求也在逐渐增加。
高质量酒类不仅具备了酒精饮料的消遣效果,还能够提供一定的保健效果。
3. 消费人群多样化:中国市场的消费人群非常庞大,消费需求也非常多样化。
不同年龄层次、不同性别、不同职业等消费群体对于保健酒的需求也有所区别。
4. 健康酒市场竞争压力大:当前市场上已经存在一些知名的健康酒品牌,如茅台迎宾酒、国台酒等。
这些品牌通过多年的市场宣传和品牌推广,已经形成了一定的市场占有率,市场竞争压力较大。
二、目标市场基于以上市场分析,本次营销策划的目标市场主要包括以下几个方面:1. 健康意识强烈的消费者:这部分消费者对于健康有着较高的追求,愿意选择能够提供保健效果的饮品。
2. 白领阶层:白领人群压力较大,工作生活节奏快,对于能够提供轻松解压和提高免疫力的保健酒需求不断增加。
3. 中高收入消费者:中高收入消费者相对拥有更多的消费能力,对于高质量的保健酒需求旺盛。
4. 时尚潮流人群:这部分人群对于新品尝试的意识较强,时尚、潮流的品牌形象能够更好地吸引他们的目光。
三、产品定位本次营销策划的产品是一款健康酒,既具备酒精饮料的消遣效果,又能够提供一定的保健效果。
产品主要面向追求健康的消费者群体,强调产品的高质量和创新。
1. 品牌定位:高端、健康、创新。
2. 产品定位:轻松解压、调节免疫力,具备保健功效的酒类饮品。
3. 产品特点:- 采用高品质原材料酿制,保证产品品质;- 强调产品的健康功效,能够提高免疫力、促进血液循环等;- 引入创新的酿造工艺,让产品更具特色和新鲜感。
四、市场推广策略1. 品牌形象塑造:- 借助名人代言:选择知名的健康领域专家或明星进行代言,提高品牌的知名度和可信度;- 强调健康、高质量和创新的品牌形象,与目标消费者群体的需求相符合。
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营销模式-保健酒营销方法保健酒作为中国酒水领域的一个亚品类,长期以来在酒水市场属于“非主流”产品,行业中保健酒也处于边缘化地位,随着中国经济的持续发展,人们对生活质量更加重视,健康保健意识逐步提高,2000年以后,保健酒市场发展迅速,被众多酒类企业视为“蓝海”而进入。
2008年史玉柱与五粮液携手,以“黄金酒”为名,强势进入保健酒市场,将保健酒市场进行重新细分和市场定位,保健礼品酒的市场细分定位已初步形成,在带给这个市场变化的同时,也引起更多潜在进入者、业内人士以及消费者的高度关注。
市场细分:“保健品型”和“即饮型”我们尝试着来看清保健酒的本质属性:从商品价值角度解释,它是给使用者带来保健作用的酒类饮品,是传统药酒的市场进化价值体,主要以调节生理机能、养生、健体为价值;从属性范畴看,保健酒属于“饮料酒”,并非药品,因此有药的属性但却还是划分在酒的范畴。
我们剖析一下保健酒的产品价值:保健酒首先是融合药作用、酒功能的价值体,在此基础之上,将理性价值进行虚拟包装,使其具备典型的礼品属性,进而拥有特殊与特定的的礼品价值。
如此来看,目前市场中的保健酒运作,实际上是药用保健、酒(文化)、礼品(面子)三种价值与需求者的传递、交易过程。
从而我们可以很清楚地看到保健酒行业的三大细分市场:以“药价值(保健疗效)”为主的细分市场、以“酒价值(文化)”为主的细分市场、以“礼品价值(面子、感情)”为主的细分市场。
而在现实市场,药用保健价值作为保健酒的中间价值而存在,即与传统酒价值的融合(酒文化价值为主)成为即饮型产品;以传统酒文化价值为辅,上述三种价值相互融合成为保健品类产品。
(见图1)图1保健酒市场细分保健酒现状:“三梯队”市场我们从不同角度来分析保健酒目前的整体市场状况:从行业自然区域分布来看:保健酒因区域经济发展状况、保健意识强弱、自然生活习惯等原因,主要集中在东部发达城市、长江中下游及南方沿海地区,在消费者接受程度上形成“南部与东部强,北部与西部弱”的市场状况。
因此大多数保健酒企业,将重点战略市场放在“华东”与“华南”地区。
从市场规模来看:2001年,我国保健酒市场仅有8亿元的销售总额,2006年市场规模50亿,2009年中国保健酒市场将突破100亿元规模,2010年将达到130亿,预计未来5年会保持30%以上的增长。
从生产企业数量看:目前全国市场从事保健酒生产和销售的企业约100家左右。
拥有卫食健字批号的大约300余个。
其中拥有一定资源优势的企业约20家,5至8家企业已经或正在形成核心竞争优势,如劲酒、椰岛鹿龟、致中和、张裕三鞭、宁夏红枸杞酒等,均在2007年9月中国质监总局“中国名牌”产品评选中获得提名。
从企业品牌格局看主要形成三个梯队:第一梯队——全国性品牌,“劲酒”是较为成功的全国性品牌,“椰岛鹿龟”、“致中和”正在全国化的进程当中,新兴的“黄金酒”以典型的礼品保健品市场操作方式正在全国范围内开拓;第二梯队——区域性品牌,覆盖数个省级市场,但核心市场一般不超过3个省份,如张裕三鞭酒、宁夏红枸杞酒、古岭神酒、竹叶青等;第三梯队——地方名酒,除根据地市场外,在多个保健酒消费基础好的市场拥有一定的销量份额,以无比古方、松茸酒/锦鹿酒等为代表。
从市场占有率来看:行业前3位“劲酒”、“椰岛”、“致中和”的品牌市场占有率之和约为70%,75%,其余中小品牌市场占有率约为30%左右。
2008年,劲酒销售额将近25亿,椰岛鹿龟酒突破10亿元大关,新上市的五粮液黄金酒也实现5亿元的销售额。
从既定状况来看,根据“三四法则”,保健酒行业品牌竞争格局逐步趋于稳定,但整个行业的快速增长与环境变化,给保健酒行业带来诸多不稳定因素,整体市场依旧存在较大机会。
任何一个行业的发展,最终总会趋向有价值的选择,在主动或被动的形势下不断进行调整。
从实用主义角度来说,商业同样遵守着“进化论”规律,社会各因素相互作用而导致的最终需求,即是所须适应的“环境”,然后市场会根据“需求”进行商业模式及行业种类的筛选。
劲酒和黄金酒的营销模式分析从保健酒的发展历程来看:酒——药酒——保健酒——即饮型与保健品型保健酒,这是整个行业的“专业化”发展趋势,背后的根本原因还是“个性化需求”的发展。
从实质上来说,即饮型保健酒与礼品型保健酒是保健酒的两种消费行为的对应体。
按照上述细分市场的分类,我们来寻找对应的目标群体与知名品牌,并选取代表品牌进行较为完整的分析:(见图2)图2:消费者对保健酒的价值选1.即饮型保健酒代表:“劲酒”营销模式分析劲牌有限公司创立于1953年,历经五十余年发展,产品从单一的白酒发展到以保健酒为主,以健康白酒、保健饮品为辅的产品结构。
劲酒拥有面积400亩的劲牌工业园和3个原酒制造基地,年生产保健酒综合能力6万吨。
企业于20世纪80年代初挖掘古方,在清末宫廷御酒总监陈伍荣老先生提供的原始组方基础上,配以御苁蓉、淫羊藿等三十多种名贵动植物药材,经过十余次组方,开发出“中国劲酒”,率先开拓了中国滋补保健酒市场。
劲酒宣扬自己脱胎于古代皇宫御用强身壮阳酒,在补肾的主旨下兼顾心、肝、脾、肺诸脏器的调理滋补,倡导“健康饮酒、适量饮酒、文明饮酒”的新饮酒文化。
1998年劲酒销售额约为8000万,2006年达到13.5亿,2008年近25亿,劲酒毫无疑问地成为“中国保健酒第一品牌”。
以武汉市场为例,目前武汉保健酒市场有劲酒、椰岛鹿龟酒、致中和、枝江裕鹿酒、李时珍、武健酒神龙贵族酒等品牌,其中劲酒占据60%的市场份额,其中餐饮渠道约占90%的消费份额。
从竞争战略分析:劲酒采用典型的白酒类产品营销方式,以品牌拉动为核心竞争力,在流通方面实施厂商一体化的渠道深耕模式。
中低端切入市场,紧抓餐饮渠道,逐步培养消费者的品牌忠诚度与饮用习惯。
从区域布局分析:劲酒主要销售区域集中在华中和华东地区,主要以浙江、广东、福建、江西、河南、湖南、湖北、四川等省区为主要的销量产生地和利基市场。
在华北各省区主要谋求市场占位、品牌宣传和消费者培育。
价格与产品策略分析:产品价格以中端价位为主,通过低价位导入市场,直接切入大众主流消费,并逐步向价格带的两端延伸,逐步强化高端价位的产品推广。
近些年劲酒推出中高端产品“参茸劲酒”、低端产品“追风八珍酒”,以125ml产品为主,面向小餐饮和副食店、K/A销售,近年来随着消费者培育水平的提高,500ml产品的销量有所提升。
渠道分析:以地级城市经销商为主,给予较大的经销商毛利空间的同时也让其承担费用支出,较多依靠地级城市、县城、镇的核心二批商为分销主体进行产品流通,采用深度协销的渠道模式精耕市场、从B、C类餐饮酒店切入,在餐饮渠道进行多元化的持续搅动,同时依靠较为强大的品牌力进行市场的渗透。
品牌传播方面:地空传播相互结合。
空中传播以央视电视广告为主,同时加强终端店面与地面的强势传播。
通过市场旺销氛围的塑造,近距离与消费者保持紧密沟通。
劲酒面向的“即饮型”市场,切割的是传统低端白酒份额,是基于“以保健功能为诉求的酒”的认识,保健功能诉求淡化,突出“酒”的特性。
消费者在购买时更加倾向于“酒”的口感,对保健功能只是作为附加的额外诉求。
作为行业的领导者,劲酒已经具备运作中高档商饮保健酒的实力,战略方向仍会是以“全国化拓展”和引导行业做大为核心,结合保健酒带给顾客的差异化价值,与中高档白酒抢夺消费者。
现阶段,因渠道成员利润偏低、经销渠道未能全部下沉至四级市场,也为其他厂家、品牌提供了机会。
此外,劲酒在礼品市场仍有较大增长空间。
2.保健品型保健酒代表:“黄金酒”营销模式分析2008年1月五粮液集团与上海巨人投资有限公司进行战略合作,由巨人投资并担任黄金酒总经销,双方共同开发保健酒市场。
上市期黄金酒选择山东青岛、河南新乡两个样板市场作上市试销。
据报道,2008年黄金酒销售额达到5亿,2009年预计将突破7亿元。
在此之前,五粮液集团一直试图将五粮液保健酒打造成为中国第一功能酒品牌,旗下的保健酒公司产品多达十余种,有雄酒、老虎酒、虫草酒、藏康、银杏酒等,由于近年来受到劲酒、椰岛鹿龟酒的冲击,销售并不十分理想。
而黄金酒也是史玉柱继脑白金、黄金搭档之后推出的又一保健品。
黄金酒的战略定位非常明显:依托五粮液的品牌背书,直接切入礼品市场,在椰岛鹿龟酒培育多年的中低保健礼品酒市场,实施中高档保健礼品酒定位。
综合脑白金、黄金搭档来看,黄金酒的推出实质上是史玉柱礼品型保健品“用途人群指向性”思维的替换产品。
礼品型保健品市场,购买者与使用者分离,较难仅通过对礼品的实际保健功效宣传强调形成品牌忠诚和反复购买。
因此档次感、流行性、面子和成本等因素是其购买的直接驱动,所要表达的尊敬、孝顺、亲情等感情需求是本质驱动。
黄金酒通过“送长辈,黄金酒”以及“五种粮食,六味补品,好喝又大补”的两组广告传播,引导购买者购买,促进使用者实际使用,形成购买者与使用者的两端驱动。
从市场操作方式来看,黄金酒与脑白金、黄金搭档的操作方式一脉相承,首先通过明确“用途人群指向性”的市场定位之后,通过媒体广告加软文的方法对消费者进行较为强烈的刺激与影响,主要分为三个阶段:第一,通过央视大量密集的广告投放,在短时间内使消费者认同,形成短期的爆发式增长,使购买黄金酒成为一种“流行”。
第二,通过不间断的长期宣传积累品牌势能,逐渐被人们接受成为名牌产品,形成持续性消费。
第三,依靠原有强大的渠道网络,进行快速分销铺货,形成高铺市率,营造良好的市场销售氛围。
从本质上来说,黄金酒的操作并未采取传统的酒类营销模式,而是典型的礼品型保健品操作方法。
黄金酒借用保健酒为载体,通过赋予产品礼品属性,运用礼品型保健品的操作方式进行运作,黄金酒市场运作成功的关键已不在于它在不在酒饮料的范畴,而在于这种礼品型保健品的运作方式是否还能够适应市场规律,击中消费需求。
总结通过对目前迅速增长的保健酒市场中两个代表性品牌的分析,我们也许可以发现保健酒市场较为普遍的营销模式。
通过以“酒”或以“保健品”为属性的市场定位,保健酒的营销模式可以较为清晰地分为两大类:一类是以劲酒为代表的即饮型(或称自饮+餐饮型)运作模式;第二类是以黄金酒、椰岛鹿龟酒为代表的礼品运作模式。
第一类饮型营销模式与传统的白酒操作基本相同。
1.品牌拉动与渠道推动相结合,注重口碑传播。
2.建立较为完善的二批商分销网络,注重终端建设,对市场进行深耕细作。
3.以符合产品档次的核心酒店切入培育,准确地锁定目标消费者的主要消费场所,一般有餐饮、超市、名烟名酒店、士多,夜场、团购、OTC、社区等几种类型。
4.以小包装酒为主推产品,满足小众饮酒的需要。
5.突出“酒”的特性,淡化功能诉求,选择健康、保健的功能作为附加的额外功能考虑。
第二类礼品运作模式,与保健品营销模式相似。