菊花和什么搭配最好-
菊花和什么搭配最好?
喝茶养生已经是很常见的一件事情，而且我们国家的茶文化也是非常博大精深的，由于茶的种类是非常多的，不同种类的茶，所具有的作用以及功效也是不同的，菊花茶是比较常见的茶，对于上火的人来讲，喝菊花茶效果是非常不错的，具有清热去火的作用，那菊花和什么搭配最好呢?
菊花茶和什么搭配着喝效果最好?
1.菊花枸杞茶
配料：菊花12朵，枸杞子20颗左右，
泡法：用300ml开水反复冲饮。
菊花清凉明目，枸杞子功能补肾益脑。
经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。
功效：菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害;枸杞，“补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。
”;缓解眼睛疲劳，眼睛干涩之症状。
2.菊花枇杷茶
配料：取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，
泡法：将枇杷研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，
功效：可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用，本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、
水痘等作用。
3.三花茶
配料：菊花，金银花，茉莉花均少许，
泡法：用90度开水泡开当茶饮，
功效：可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
4.菊花蜂蜜茶
配料：菊花50克，适量蜂蜜(根据自己的口味)
泡法，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。
功效：具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用;由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶;因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
5.菊花山楂茶
配料：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，泡法：用300ml开水反复冲饮。
功效：能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
6.玫瑰菊花茶
配料：胎菊(12朵)+法兰西玫瑰(5朵)
泡法：用300ml开水反复冲饮。
功效：菊花能够养肝明目、养颜美容、调整血脂、补血提神。
玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对
于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。
调和肝脾，理气和胃。
能起到调经排毒、美白祛痘、美白补水、降火去热的作用;
8.八宝菊花茶
配料金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，
泡法：用沸水泡至5分钟既可食用，如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间。
功效：清热解毒，温病发热;热毒血痢;痈肿疔疮;喉痹及多种感染性疾病。
9.金银菊花茶
配料：胎菊(12朵)+金银花(40朵)
泡法：用300ml开水反复冲饮。
功效：菊花清凉明目，金银花清热解毒。
性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。
菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害;金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。
清热解毒，温病发热;热毒血痢;痈肿疔疮;喉痹及多种感染性疾病。
菊花配枸杞什么功效
菊花配枸杞什么功效在生活中有很多人都喜欢自己搭配泡一些茶叶喝，因为自己搭配出来的茶叶不仅能够根据自己的口感，还能够根据自己的身体情况调配，就像在夏天的时候，因为天气炎热就应该喝一些去火清热的菊花茶，在冬天的时候就应该喝一些红茶，很多人喜欢将菊花和枸杞配在一起泡茶，那么菊花配枸杞都有哪些功效呢?可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。
现代医药学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。
常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。
枸杞子有兴奋性神经作用，性欲亢进者不宜服用。
枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、养肝明目、润肺燥的作用，可降压、降脂和防止动脉硬化。
对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用。
因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。
菊花茶有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。
菊花枸杞茶其实不是茶，只是用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。
菊花要用杭菊花，一到秋季，采摘下来，晒干备用。
枸杞要买宁夏枸杞，颗粒小，红亮亮的。
每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。
菊花枸杞茶为何有如此功效呢?菊花有疏风清热、解毒明目的作用。
枸杞能养阴补血，益精明目。
《药性论》载：“补益精诸不足，……明目安神。
”现已证实，枸杞有降低血糖的作用，能降低血中胆固醇，阻止动脉粥样硬化的形成，从而达到预防冠心病的目的。
看来，菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病，对糖尿病、高血压、冠心病都有好处，最适宜老年人饮用。
脾胃虚弱者应注意，在制作时放上几枚大枣，加强健脾作用。
菊花和什么搭配最好-
菊花和什么搭配最好?关于《菊花和什么搭配最好? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
饮茶健康养生早已是很普遍的一件事情，并且我们國家的茶道文化也是十分源远流长的，因为茶种类是十分多的，不一样类型的茶，所具备的功效及其作用也是不一样的，黄菊花茶是较为普遍的茶，针对容易上火的人而言，喝菊花茶实际效果是十分非常好的，具备清热祛火的功效，那黄菊花和什么配搭最好是呢?黄菊花茶和什么配着喝实际效果最好是?1.菊花枸杞茶调料：黄菊花12朵，枸杞20颗上下，冲泡方法：用300ml沸水反复冲饮。
黄菊花清爽清目，枸杞作用补肾壮阳益脑。
常常服食枸杞菊花茶能够合理地改进和维护电脑上工作人员的眼睛视力。
作用：黄菊花茶能令人保持清醒、双眼光亮，非常对肝火旺、用眼过度造成的眼睛发干有不错的功效，常常感觉眼干眼涩的电脑上族，多喝些黄菊花茶有益没害;枸杞子，“补肾壮阳造精，护肝，清目，坚精骨，去疲惫，易色调，皮肤变白，清目安神助眠，让人长命。
”;减轻眼疲劳，眼干眼涩之病症。
2. 黄菊花枇杷果茶调料：取黄菊花10克，桑树叶、枇杷叶各5克，冲泡方法：将枇杷果碾成粗末，用开水冲调代茶饮，作用：能防秋澡，适合因秋燥犯肺造成的发热、喉干唇燥、咳嗽等症状后服用，己方还有预防感冒、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等功效。
3. 三花茶调料：黄菊花，金银花茶，茉莉均少量，冲泡方法：用90度开小水泡开当奶茶，作用：可清热去火，适用预防风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，冬常服更可下火，有宁神静思的效应。
4. 菊花蜂蜜茶调料：黄菊花50克，适当纯蜂蜜(依据自身的口感)冲泡方法，放水20ml，稍煮后隔热保温30分钟，过虑后添加适量纯蜂蜜，搅拌以后食用。
作用：具备养肝明目、生津解渴、净心益脑、润肠通便等功效;由白菊茶和上等乌龙做成的黄菊花茶，是每日触碰电子器件环境污染的办公室一族必需的一种茶;由于此茶具备去毒的功效，对身体囤积的危害性的有机化学和放射性元素、都是有抵御、清除的功效。
四款秋季菊花菜谱推荐
四款秋季菊花菜谱推荐
菊花是秋天的“花中仙子”。
我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。
菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。
菊花粥：
取糯米150克，决明子15克，鲜菊花30克。
将锅烧红后加入决明子稍炒后加水500毫升，煮沸30分钟后去渣，再加水和米一起煮粥，待熟时加入菊花再煮开，加油盐或冰糖调味食用。
菊花肉丝：
鲜菊花50克，猪瘦肉300克，鸡蛋1个。
先将菊花去蒂撕成花瓣，洗净;瘦肉切薄丝;鸡蛋去黄，水豆粉等调料兑成汁。
炒锅烧热，放入猪油50克，待油五成热时放入肉片，再把兑好的汁搅匀倒入锅内，先翻炒几下，接着放入菊花，翻炒均匀，熟即起锅食用。
菊花猪肝汤：
枸杞150克，菊花60克，鲜猪肝300克，盐、味精少许。
先将鲜猪肝洗净切片，放入热油锅内略煸，加菊花水(菊花用纱布单包加水1000毫升武火煮沸15分钟，取出纱布袋，枸杞武火煮沸，15分钟后改用文火，熟时放盐、味精调味)。
菊花火锅：
苏杭一带的名馔，它将鲜菊花瓣浸于温水中漂洗，捞起放入竹篮里滤净。
暖锅里盛着原汁鸡汤或肉汤，桌上备有生鱼片或生鸡片。
将鱼片或肉片投入锅时，须抓一些菊花瓣投入汤中，鱼片鸡汤加上菊花
“三合一”所产生的清香和鲜美，特别奇特，令人胃口大开。
菊花茶的搭配喝法细数八种最佳的搭配方法
菊花茶的搭配喝法细数八种最佳的搭配方法茶叶的种类也是非常多的，不同的茶叶，它的口味也是不一样的，我们喝惯了单一的茶叶，因此有的时候也会有小小的好奇心的，喜欢搭配一些其它的东西喝茶，这样口感可能会更好的，常见的茶叶搭配就要数菊花茶了。
下面小编为大家介绍菊花茶的搭配喝法?细数八种最佳的搭配方法?一、菊花枇杷茶菊花枇杷茶是比较常见的配合方法，一般可以把菊花(10g)、桑叶(5g)、枇杷叶(5g)混在一起然后用开水冲泡。
对于发热、咽干唇燥、咳嗽的患者是比较适合的，另外它对预防流感这些也是有不错的效果的。
二、菊花蜂蜜茶在菊花(50g)里面加入适量的蜂蜜，泡法也是含简单的，是用开水把菊花茶泡开，然后再加入适量的蜂蜜即可，口感也是非常不错的，它具有养肝明目、润肠、清心健脑等效果，而且对去除体内的毒素，防辐射这些效果也是非常不错的。
三、八宝菊花茶它的材料有金银花(10g)、陈皮(5g)、大胖海(一个)、另外还有山楂、冰糖等，把这些用开水泡五分钟就可以了，它有很好的清热解毒的效果，对一些感染性的疾病也是有一定的预防作用的。
四、菊花决明茶把决明子(10g)，放在过里面炒香，冷了之后就与把菊花(10g)一起泡成茶，取汁，放到粳米煮成粥，再加入适当的冰糖，又可以吃了，每天一次，5-7天为一个疗程，对高血压、高血脂或是便秘的人群有很好的效果。
五、金银菊花茶把菊花(12朵)、金银花(40朵)，在使用开水(300ml)反复冲服服，对发热、起疹、咽喉肿痛等有不错的效果，另外对用眼过度或是肝火旺盛的患者可以缓解疲劳，下火的效果的。
六、玫瑰菊花茶把胎菊(12朵)和法兰西玫瑰(5朵)使用开水(300ml)反复冲服，其中菊花有养肝明目、美容养颜的效果，玫瑰花有通经活络、对心脑血管或是高血压患者有不错的治疗效果的，同时还能够排除体内的毒素，有美白祛痘的作用。
七、菊花枸杞茶把菊花(12朵)和枸杞子(20颗)使用开水(300ml)冲服，其中菊花有清凉明目的效果，枸杞有补肾益脑的作用，对长期使用电脑的人来说还有缓解疲劳、抗辐射、提神的作用的，是不错的茶叶之一。
养生食谱养生茶搭配大全
养生食谱养生茶搭配大全1. 红枣菊花茶- 材料：红枣、菊花- 做法：将红枣和菊花放入茶壶中，用热水冲泡即可。
这款茶对疲劳、失眠有很好的缓解作用，还有美容养颜的效果。
2. 薄荷柠檬茶- 材料：薄荷叶、柠檬片- 做法：将薄荷叶和柠檬片一同放入茶杯中，用热水冲泡。
此茶有清凉去火、提神醒脑的作用，适合夏季饮用。
3. 枸杞菊花茶- 材料：枸杞、菊花- 做法：将枸杞和菊花放入茶杯中，用热水冲泡。
此茶有明目、养肝的功效，对于长时间用眼的人群特别适合。
4. 香橙蜂蜜茶- 材料：香橙片、蜂蜜- 做法：将香橙片放入茶杯中，加入适量的蜂蜜和热水搅拌均匀即可。
此茶有清热解毒、润肺止咳的作用，同时口感香甜可口。
5. 玫瑰枸杞茶- 材料：玫瑰花瓣、枸杞- 做法：将玫瑰花瓣和枸杞放入茶杯中，用热水冲泡。
此茶有美容养颜的功效，还能调节内分泌，对于女性特别适合。
6. 蜂蜜柚子茶- 材料：柚子片、蜂蜜- 做法：将柚子片放入茶杯中，加入适量蜂蜜和热水搅拌均匀。
此茶能消除疲劳、提高免疫力，同时还有助于减肥。
7. 黄瓜薄荷茶- 材料：黄瓜片、薄荷叶- 做法：将黄瓜片和薄荷叶放入茶壶中，用热水冲泡。
此茶能清热解毒、消暑解渴，对于夏天饮用非常适合。
8. 茉莉花绿茶- 材料：茉莉花、绿茶叶- 做法：将茉莉花和绿茶叶放入茶杯中，用热水冲泡。
此茶具有清新口感，能提神醒脑、降火解渴。
9. 金银花菊花茶- 材料：金银花、菊花- 做法：将金银花和菊花放入茶杯中，用热水冲泡。
此茶有清热解毒、消炎退火的作用，适合感冒发热时饮用。
10. 龙井柠檬茶- 材料：龙井茶叶、柠檬片- 做法：将龙井茶叶和柠檬片放入茶杯中，用热水冲泡。
此茶有清热解毒、提神醒脑的功效，口感清香宜人。
菊花和什么一起泡最好 菊花和什么一起泡降火
菊花和什么一起泡最好菊花和什么一起泡降火
菊花是一种常见的花茶，不仅可以单独泡水饮用，还可以和其他的食材一起搭配泡水饮用，具有很好的功效，想知道菊花和什么一起泡最好？菊花和什么一起泡降火？
一、菊花+枸杞——明目
枸杞入肝经，味甘，有滋养肝脏的作用，而肝通目窍，因此吃枸杞对眼睛好，并且枸杞中含有的胡萝卜素、维生素A，菊花中含有的叶黄素等都有保护眼睛，促进视紫红质转化的作用，可以明目。
做法：
准备枸杞10克，菊花5朵，用开水冲服，浸泡5分钟左右即可饮用，枸杞可以在喝完茶水之后直接食用掉，或者是枸杞泡涨之后直接使用掉。
二、菊花+山楂——开胃
菊花中含有丰富的芳香物质，山楂中含有丰富的有机酸成分，都可以促进唾液和胃酸的分泌，具有开胃的作用、
做法：
取菊花3到5朵，加山楂片适量，用沸水冲泡，盖盖闷泡5分钟左右，代茶饮用即可。
三、菊花+金银花——清热降火
菊花、金银花都是性寒的食物，泡水饮用可以增加体内的寒凉之气，去除燥热之气，有很好的清热降火的作用。
做法：
准备菊花，金银花少许，放在杯子中，加入刚刚烧开的沸水，冲泡作茶饮用即可。
四、菊花+甘草——润肺止咳
菊花和甘草都入肺经，味甘，食用有滋养肺部的作用，再加上性寒的菊花，可以缓解肺热，有治疗肺热咳嗽的作用，因此两者一起食用有润肺止咳的作用。
做法：
将15克甘草放在水壶中煮制15分钟左右，杯中放3到5朵菊花，注入甘草水，浸泡5分钟即可饮用，可以反复用水壶中的甘草水冲泡菊花。
2023菊花配什么不伤脾胃呢？
2023菊花配什么不伤脾胃呢？2023菊花配什么不伤脾胃呢?菊花属性寒凉，能够降火、清肝明目，但是因为寒凉，对胃会造成刺激，损伤脾胃。
菊花可以搭配枸杞、红枣一起泡茶饮用，可减轻对胃的伤害。
因为枸杞性平，红枣属于性温的食物，枸杞可平肝明目，红枣补血，可以中和菊花的寒凉，能够减轻对胃的刺激，菊花枸杞红枣茶温热时饮用，也能减轻对胃的伤害。
红枣菊花枸杞茶，可以起到养阴补血、滋补肝肾的效果，还可降低胆固醇，防止动脉硬化，促进肝细胞的新生，但是特别是体质虚寒的人群不适合饮用。
喝菊花茶伤胃吗为什么?菊花茶具清风清热，平肝明目，解毒之功效，饮菊茶具清火之功效，但不伤胃。
若饮菊花茶后，出现胃不好的情况，一般与饮茶无关，常为慢性胃炎所致，若患有慢性胃炎，可通过饮食调理，慢慢自愈，平时可多喝白开水，有清热解毒之功效，饮食应清淡，不吃辛辣刺激性食物，不吃生冷寒凉食物，不要暴饮暴食，多吃些温热易消化的食物。
胃不舒服能喝菊花茶吗?通常来说，胃病患者不能喝菊花茶，以免导致胃病情况加重。
菊花味苦，入药后归脾、肝经，具有清热解毒、平肝明目以及散风清热的功效。
胃病一般是由于饮食不节、情绪不佳等因素引起，主要表现为胃脘疼痛、胀气、食欲不振等症状。
而菊花性寒，患有胃病期间喝菊花茶可能会导致寒气过度淤积，导致胃病的情况加重，不利于身体健康，甚至还会引起呕吐、反酸等现象，因此胃病患者一般不能喝菊花茶。
胃病患者除不能喝菊花茶外，辛辣刺激或油腻食物也不宜食用，如辣椒、炸鸡等。
必要时还需遵医嘱服用山药、黄芪、党参等中药进行调理改善，也可以口服香砂六君丸、人参健脾丸等中成药进行调理，可以在一定程度上改善胃病现象。
野菊菊花的基本功效野菊(原种)：多年生草本，高0.25-1米，有地下长或短匍匐茎。
茎枝被稀疏的毛，上部及花序枝上的毛稍多或较多。
基生叶和下部叶花期脱落。
中部茎叶卵形、长卵形或椭圆状卵形，羽状半裂、浅裂或分裂不明显而边缘有浅锯齿。
叶柄柄基无耳或有分裂的叶耳。
菊花排名前十的搭配，特别是第四点，很实用...
菊花排名前十的搭配，特别是第四点，很实用...
1、菊花+红枣
菊花和大红枣搭配一起两者有着互补的作用。
因为大红枣能缓解菊花的寒凉，对于胃能起到不错的保护作用。
2、菊花+枸杞
花和枸杞搭配刚好能达到互补的作用。
菊花属于寒凉性，和温热的枸杞搭配一起最好喝，可以有着明目和养肝补肾以及润肺的作用。
3、菊花+蜂蜜
菊花搭配蜂蜜一起喝能增加营养，中和味道，营养发挥效果更好。
记住要用温水加蜂蜜哟。
4、西洋参菊花茶
老师上课累的时候都喜欢喝一口西洋参水。
加上几朵菊花，还可以达到清热明目和补气的效果。
5、菊花山楂茶
取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
6、三花茶
菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
7、菊花＋胖大海
胖大海既能清肺热又能润肺燥，可用于治疗肺热或肺燥咳嗽。
用于大便干结。
8、菊花+绿茶
菊花和绿茶都是寒性的食物，一起冲泡饮用的话，可以清除体内的燥热之气，有清热，解热毒的作用，适合长痱子、上火咽喉不适的时候食用。
9、菊花+桑叶、枇杷叶
菊花、桑叶、枇杷叶都是性寒的食物，并且入肺经，对于肺燥咳
嗽，肺燥口干的情况有很好的缓解作用，并且枇杷叶中有解痉止咳的成分适合咳嗽的时候饮用。
10、菊花+桑叶
菊花和桑叶性寒，泡水饮用可以增加肠道的滑利性，有促进肠道中粪便排出的作用，同时菊花桑叶茶中水分含量高，可以增加粪便的含水量，有利于粪便的排除，有润肠通便的作用。
菊花茶的适宜搭配有哪些
菊花茶的适宜搭配有哪些
菊花茶的适宜搭配有很多种，以下是一些常见的搭配方式：
1. 菊花+蜂蜜：菊花茶泡好后，加入适量的蜂蜜，可以增强其清热解毒、润肺止咳的功效，对于感冒、喉咙痛、干咳等症状有一定的缓解作用。
2. 菊花+枸杞：菊花和枸杞一起泡水喝，可以起到清肝明目、滋阴补肾的作用，对于眼睛疲劳、视力模糊、头晕目眩等症状有一定的缓解作用。
3. 菊花+山楂：菊花和山楂一起泡水喝，可以起到消食化积、活血化瘀的作用，对于食欲不振、消化不良、高血脂等症状有一定的辅助治疗作用。
4. 菊花+桑叶：菊花和桑叶一起泡水喝，可以起到疏风散热、清肝明目的作用，对于感冒、发热、头晕目眩等症状有一定的缓解作用。
5. 菊花+金银花：菊花和金银花一起泡水喝，可以起到清热解毒、凉血消肿的作用，对于喉咙痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，搭配不同的食材会赋予菊花茶不同的功效和口感，但不同的人体质和需求也不同，需要根据自己的实际情况选择适合自己的搭配方式。
同时，也要注意食材的来源和品质，选择优质的食材饮用。
中医养生：菊花药膳7款
菊花药膳7款
金秋，千姿百态的菊花傲霜怒放，给大自然增添了迷人的魅力。
菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健功效。
菊花酒由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称＂长寿酒＂，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花粥将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花茶用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
菊花糕把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。
菊花肴由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的＂菊花肉片＂，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
菊花羹将菊花与银耳或莲子蒸煮，成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。
菊花膏以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，对入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用。