最新《一碗清汤荞麦面》课件课件PPT
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一碗清汤荞麦面 讲课课件
教学难点： 人物形象对塑造整体环境的作用。
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教学过程
❖ 1、导入新课 ❖ 2、阅读课文，整体感知 ❖ 3、课堂讨论，研讨课文 ❖ 4、课堂交流 ❖ 5、讨论课文的主旨 ❖ 6、创新提高
导入新课
❖ 歌曲
团结就是力量
阅读课文，整体感知
❖ 解决字词障碍，把握文章的主要内容， ❖ 叙述文中的故事情节。
课堂讨论，研讨课文
小说的主人公是母子三人，小说是怎样塑造这 三个主要人物的？体现了他们什么精神？试做 具体分析。
❖ （1）找出母亲四次要面的语言描写，并找出 这四句话的区别。
❖…唔…清汤荞麦面…一碗…可以吗？ ❖…唔…一碗清汤荞麦面…可以吗？ ❖…唔…清汤荞麦面两碗…可以吗？
唔…三碗清汤荞麦面，可以吗？
教学目标
教学重点、难 点
一碗清汤荞麦面
教学过程
教学目标
❖ 1、知识目标：学习文中环 境描写的作用。
❖ 2、能力目标： ❖ ①引导学生加深对课文内容
的理解。 ❖ ②体会小说人物形象的真实
性、复杂性、发展性和互动 性。 ❖ 3、情感目标：感受文中人 物的高贵精神和高尚的道德 情操
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教学重点和难点
教学重点： 文中体现出来的积极向上的思想意义。
外貌描写
❖ （2）找出母亲前三次吃荞麦面时的外貌描写 ❖ 第一次：女人却穿着不和时令的斜格子短大衣，两
个孩子，一身崭新的运动服。 ❖ 第二次：女人仍穿着那件不和时令的斜格子短大衣 ❖ 第三次：女人还是穿着那件不和时令的有些褪色的
短大衣，哥哥穿着中学生的制服，弟弟穿着去年哥 哥穿的那件略有些大的旧衣服。
讨论课文的主旨
❖ 对美好பைடு நூலகம்性的赞颂：团结抗争，自强不息、 善良真诚、慈爱孝敬、尊重感恩……
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教学过程
❖ 1、导入新课 ❖ 2、阅读课文，整体感知 ❖ 3、课堂讨论，研讨课文 ❖ 4、课堂交流 ❖ 5、讨论课文的主旨 ❖ 6、创新提高
导入新课
❖ 歌曲
团结就是力量
阅读课文，整体感知
❖ 解决字词障碍，把握文章的主要内容， ❖ 叙述文中的故事情节。
课堂讨论，研讨课文
小说的主人公是母子三人，小说是怎样塑造这 三个主要人物的？体现了他们什么精神？试做 具体分析。
❖ （1）找出母亲四次要面的语言描写，并找出 这四句话的区别。
❖…唔…清汤荞麦面…一碗…可以吗？ ❖…唔…一碗清汤荞麦面…可以吗？ ❖…唔…清汤荞麦面两碗…可以吗？
唔…三碗清汤荞麦面，可以吗？
教学目标
教学重点、难 点
一碗清汤荞麦面
教学过程
教学目标
❖ 1、知识目标：学习文中环 境描写的作用。
❖ 2、能力目标： ❖ ①引导学生加深对课文内容
的理解。 ❖ ②体会小说人物形象的真实
性、复杂性、发展性和互动 性。 ❖ 3、情感目标：感受文中人 物的高贵精神和高尚的道德 情操
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教学重点和难点
教学重点： 文中体现出来的积极向上的思想意义。
外貌描写
❖ （2）找出母亲前三次吃荞麦面时的外貌描写 ❖ 第一次：女人却穿着不和时令的斜格子短大衣，两
个孩子，一身崭新的运动服。 ❖ 第二次：女人仍穿着那件不和时令的斜格子短大衣 ❖ 第三次：女人还是穿着那件不和时令的有些褪色的
短大衣，哥哥穿着中学生的制服，弟弟穿着去年哥 哥穿的那件略有些大的旧衣服。
讨论课文的主旨
❖ 对美好பைடு நூலகம்性的赞颂：团结抗争，自强不息、 善良真诚、慈爱孝敬、尊重感恩……
《一碗清汤荞麦面》ppt课件(25页)
• 同时也启发我们在今后的就业和生活中，要直面困难、 积极奋斗，努力创造属于自己的美好将来。
• 我们要学习母子三人在困境中的互相支持，学习他们 的坚强与勇敢，那么，当别人碰到困难时，我们要怎 么做呢？文中的老板夫妇和其他顾客的行动给了我们 答案，正是他们的善良、热情与尊重给了母子三人精 神上很大的激励。不要忽视自己对环境及他人的影响 力，当别人必需要帮助时，或许小小的善举、温馨的 话语就会给这个世界带来光明。因此，本文主旨应不 仅是对母子三人团结奋斗精神的赞美，同时,也是对老 板夫妇真善美品行的称颂，可以说，世界到处充满爱。
有一种力量，它可以使人软弱，因 为它往往触碰你内心深处最柔软的地 方，使你泪流满面；它也可以使你坚 强，因为它会化作你不断前进的勇气 和动力。这种力量就是感动。
栗良平
日本作家， 原名
伊藤贡，高中毕业 后在医院当了十年 职员。以后，他收 集日本各地在民间 流传的故事，从事 童话文学创作，并 登台“口演〞〔类似 于中国的说书〕自 己创作故事。他写
Q3:母亲每次要面的语言有什么变化？
第一次:……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗？ 第二次:……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗？ 第三次:……唔……清汤荞麦面两碗……可以吗？ 第四次:唔……三碗清汤荞麦面，可以吗？
第一次把要面数量“一碗〞放在后面，怯生生地。 第二次，第三次，比第一次少了一个省略号，也少了一些迟疑。 第三次，要面的数量，一碗变成了两碗，也不再那么难为情，怯生 生的地。 第四次，不是难为情，而是平静地，因为这是他们战胜了困难，成 功了，经历了那么多，把一切都看淡了。
〞—— 祝福 弟弟作文中“不能失败！要努力！要好好活着！〞——激励
Q7:从老板夫妇身上我们学到了哪些优秀 品质和合格的职业道德？
• 我们要学习母子三人在困境中的互相支持，学习他们 的坚强与勇敢，那么，当别人碰到困难时，我们要怎 么做呢？文中的老板夫妇和其他顾客的行动给了我们 答案，正是他们的善良、热情与尊重给了母子三人精 神上很大的激励。不要忽视自己对环境及他人的影响 力，当别人必需要帮助时，或许小小的善举、温馨的 话语就会给这个世界带来光明。因此，本文主旨应不 仅是对母子三人团结奋斗精神的赞美，同时,也是对老 板夫妇真善美品行的称颂，可以说，世界到处充满爱。
有一种力量，它可以使人软弱，因 为它往往触碰你内心深处最柔软的地 方，使你泪流满面；它也可以使你坚 强，因为它会化作你不断前进的勇气 和动力。这种力量就是感动。
栗良平
日本作家， 原名
伊藤贡，高中毕业 后在医院当了十年 职员。以后，他收 集日本各地在民间 流传的故事，从事 童话文学创作，并 登台“口演〞〔类似 于中国的说书〕自 己创作故事。他写
Q3:母亲每次要面的语言有什么变化？
第一次:……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗？ 第二次:……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗？ 第三次:……唔……清汤荞麦面两碗……可以吗？ 第四次:唔……三碗清汤荞麦面，可以吗？
第一次把要面数量“一碗〞放在后面，怯生生地。 第二次，第三次，比第一次少了一个省略号，也少了一些迟疑。 第三次，要面的数量，一碗变成了两碗，也不再那么难为情，怯生 生的地。 第四次，不是难为情，而是平静地，因为这是他们战胜了困难，成 功了，经历了那么多，把一切都看淡了。
〞—— 祝福 弟弟作文中“不能失败！要努力！要好好活着！〞——激励
Q7:从老板夫妇身上我们学到了哪些优秀 品质和合格的职业道德？
一碗清汤荞麦面ppt课件
展开全国性的说故事活动。主要发表的作品有
《纺织公主》，《又听到二号汽笛》等。他以
《一碗清汤荞麦面》（又名《一碗阳春面》）
而成为日本的儿童类畅完销整版作ppt课家件 。
3
我们过年的习俗是什么呢？
完整版ppt课件
4
日本人在大年夜要 吃荞麦面，俗称 “年越荞麦”。日 本人讲究讨口彩， 过年吃荞麦面，长 长的面条寓意着人 们的缘分长久，幸 福常在。
表明：她虽生活困顿却坚韧隐忍，境况好转依然 不改温良谦恭的性格。
4. 根据对母亲形象的分析，概括母亲的形象
母亲面对突如其来的生活变故坚韧隐忍，不屈 不挠，以勇敢的态度和博大的胸怀迎接命运的挑战。 母亲是一位坚强勇敢温完良整版谦ppt恭课件感情细腻的女性形象24。
不合时令的衣服 硬着头皮去买面 努力工作拼命赚钱 深深地低着头
量放进了锅里。（母子三人吃着两碗阳春面…… ）
老板和老板娘立刻就把墙上挂着的各种面的价格牌，
一一翻了过来，赶紧写好“阳春面一百五十元”。其
实， 从今年夏天起，随着物价的上涨，阳春面的价格
已经是两百元一碗了。
二号桌
面的份完整量版ppt课件 面的价格
21
他们想帮助母子三人，但又不愿让 母子三人背上沉重的感情负担，他们希 望让母子三人觉得所受到的接待与其他 客人一样平等，让母子三人在轻松的环 境中安然就餐。
似乎没有太大关系，为什么要写进来？请
分析原因。
答：这件事能够比较详细地说明母子 三人几年来是如何团结拼搏走过来的。 同时，弟弟的作文时《一碗清汤荞麦 面》，也介绍了小说题目的来历。
完整版ppt课件
27
本文环境分析 1、北海亭面馆
2、关于2号桌子（幸福的桌子）
一碗清汤荞麦面ppt课件
一碗清汤荞麦面在流行文化中的表现
影视作品中的表现
一碗清汤荞麦面经常出现在日本的影视作品中，它成为了日本民众喜爱的食物 ，也成为了日本文化中不可或缺的一部分。
社交媒体上的热议
随着一碗清汤荞麦面的知名度越来越高，它也成为了社交媒体上的热议话题， 人们通过分享自己品尝荞麦面的照片和经历来表达对这种文化的热爱和尊重。
荞麦原产于亚洲北部，在中国、日本 、韩国等国家广泛种植。
荞麦面是由荞麦磨成面粉后加工而成 的，具有较高的营养价值。
荞麦面在日本的发展
日本在荞麦面的生产、加工和消费方面具有悠久的历史。 荞麦面在日本是一种传统的食品，常被用于日常饮食和节日庆祝活动。
一碗清汤荞麦面的历史
一碗清汤荞麦面是一道以荞麦面 为主要材料的传统日本料理。
清汤荞麦面是一种简单易做的面食， 具有清淡的口感和营养价值。
清汤荞麦面的制作方法简单，不需要 复杂的调料和烹饪技巧，适合家庭制 作。
清汤荞麦面可以作为早餐、午餐或晚 餐的选择，适合各个年龄段的人群食 用。
清汤荞麦面的营养价值丰富，具有降 低胆固醇、预防便秘、控制血糖等健 康效果。
02
历史背景
荞麦面的起源
一碗清汤荞麦面对个人和文化的影响和意义
对个人健康的影响
一碗清汤荞麦面对个人健康有着积极的影响，因为荞麦面是 一种低热量、低脂肪、高纤维的健康食品，它可以帮助人们 控制体重、降低胆固醇、预防心血管疾病等。
对文化传承的意义
一碗清汤荞麦面对于日本文化的传承具有重要的意义，它不 仅是一种美食，更是一种文化符号和传统工艺的代表，通过 传承和发扬一碗清汤荞麦面的文化内涵，可以促进日本传统 文化的延续和发展。
辣椒酱或芥末酱
提供辣味和风味，同时含有一 定的维生素和抗氧化物质等营
一碗清汤荞麦面课件_精品课件
基础积累：给下面加横线的字注音。
打烊（yàng ）抚恤（
xù ）瞥（piē ）
奢侈（ shē chǐ ）怯生生（ qiè ）札幌（zhá ）
复述故事
人物 母子三人、老板夫妇
小说三要素 情节 环境 吃面 北海亭面馆
人物分析 一、母子三人为什么要在顾客散 尽后才去北海亭面馆吃面？而且 连续三年去同一家面馆吃面？
三人同吃一碗面，难为情
老板夫妇友善
人物分析
四、是什么造成了母子三人 的困境？他们又是如何走出困 境的？
困 境
同舟共济
父亲的意外死亡，巨额的债务 母亲：安心工作 大儿： 送报赚钱 走出困境 淳儿：买菜烧饭
人物分析
五、在这母子三人身上体现了一种 怎样的精神？
团结互爱、 齐心合力
坚强奋斗、不屈向上
人物分析 六、母子三人最终的成功除了自身团结努 力外，面馆 老板夫妇给了他们怎样的帮助 和力量？
直 面 困 难
顽 强 不 屈
勇 敢 团 结
积 极 奋 斗
慈 爱 孝 顺
充满温情的社会环境
假如生活欺骗了你
普希金 假如生活欺骗了你， 不要悲伤，不要心急！ 阴郁的日子须要镇静。 相信吧，那愉快的日子即将来临 。 心永远憧憬着未来， 现在却常是阴沉： 一切都是瞬息，一切都会过去， 而那过去了的，就会变成亲切的怀念。
雪停了：阴霾散尽了，母子三人终于迎来了光明。 布帘子摇曳着，飘着：代表着北海亭的精神传播，永 存。
北海亭面馆的气氛在第四次 吃面时达到了顶点，为什么？ 母子三人的奋争并不是孤立的， 有老板夫妇的鼓励和帮助，有面馆 其他顾客的理解与关心。可以说，
日本大和民族团结互助的社会氛围
构成了小说不可忽视的社会因素。
一碗清汤荞麦面ppt课件
和品质。
独特的制作工艺
荞麦面的制作需要经过揉面、擀面 、切面等工序，这些工序的制作工 艺对面条的口感和品质都有影响。
爽滑细腻的口感
荞麦面煮熟后，口感爽滑细腻，略 带一点嚼劲，非常适合搭配清汤食 用。
清汤荞麦面的搭配和食用方式
搭配蔬菜
清汤荞麦面可以搭配各种蔬菜，如菠 菜、豆芽、胡萝卜等，以增加营养价 值和口感。
低热量、低脂肪
荞麦面的热量和脂肪含量相对较低，对于控制体 重和减肥的人群来说是理想的选择。
美味可口
清汤荞麦面口感Q弹，搭配鲜美的汤汁，是一道美 味可口的面食。
对未来的展望和期待
推广荞麦面
希望更多的人了解和尝试荞麦面，享受其美味和营养。
创新发展
期待在荞麦面的做法和口味上进行更多的创新和改进，满足不同 人群的需求。
化底蕴。
节日庆典必备
在日本的某些节日和庆典活动中 ，清汤荞麦面是必不可少的食品
，象征着吉祥、团圆和喜悦。
家庭聚餐必备
在家庭聚餐或特殊场合，清汤荞 麦面常常作为一道主食，体现了 日本文化中对家庭和人际关系的
重视。
文学作品中的清汤荞麦面
文学作品的描绘
许多日本文学作品都描绘 了清汤荞麦面的独特风味 和背后的故事，使其成为 一种文化符号。
荞麦面中的膳食纤维有助于减 缓食物消化速度，稳定血糖水
平。
促进消化
荞麦面易于消化，对肠胃负担 小，适合消化功能较弱的人群
。
提供能量
荞麦面富含碳水化合物，能快 速提供能量，适合运动员和体
力劳动者。
适合的人群和场合
高血压患者
荞麦面的钾元素对高血 压患者有益。
糖尿病患者
荞麦面的膳食纤维有助 于控制血糖。
独特的制作工艺
荞麦面的制作需要经过揉面、擀面 、切面等工序，这些工序的制作工 艺对面条的口感和品质都有影响。
爽滑细腻的口感
荞麦面煮熟后，口感爽滑细腻，略 带一点嚼劲，非常适合搭配清汤食 用。
清汤荞麦面的搭配和食用方式
搭配蔬菜
清汤荞麦面可以搭配各种蔬菜，如菠 菜、豆芽、胡萝卜等，以增加营养价 值和口感。
低热量、低脂肪
荞麦面的热量和脂肪含量相对较低，对于控制体 重和减肥的人群来说是理想的选择。
美味可口
清汤荞麦面口感Q弹，搭配鲜美的汤汁，是一道美 味可口的面食。
对未来的展望和期待
推广荞麦面
希望更多的人了解和尝试荞麦面，享受其美味和营养。
创新发展
期待在荞麦面的做法和口味上进行更多的创新和改进，满足不同 人群的需求。
化底蕴。
节日庆典必备
在日本的某些节日和庆典活动中 ，清汤荞麦面是必不可少的食品
，象征着吉祥、团圆和喜悦。
家庭聚餐必备
在家庭聚餐或特殊场合，清汤荞 麦面常常作为一道主食，体现了 日本文化中对家庭和人际关系的
重视。
文学作品中的清汤荞麦面
文学作品的描绘
许多日本文学作品都描绘 了清汤荞麦面的独特风味 和背后的故事，使其成为 一种文化符号。
荞麦面中的膳食纤维有助于减 缓食物消化速度，稳定血糖水
平。
促进消化
荞麦面易于消化，对肠胃负担 小，适合消化功能较弱的人群
。
提供能量
荞麦面富含碳水化合物，能快 速提供能量，适合运动员和体
力劳动者。
适合的人群和场合
高血压患者
荞麦面的钾元素对高血 压患者有益。
糖尿病患者
荞麦面的膳食纤维有助 于控制血糖。
一碗清汤荞麦面PPT课件
2同021/心6/4 协力，度过了艰难的岁月。”
15
生意状况：
越来越兴隆
（1）北海亭面馆的这一天，也是从早就忙得不亦乐乎。
（2）和以前的大年夜一样，忙得不亦乐乎的这一天就要
结束了。
（3）随着北海亭面馆的生意兴隆，又迎来了第三年的大
年夜的晚上。
（4）北海亭面馆因为生意越来越兴隆，店内重又进行了
装修。这时，北海亭面馆已经是同一条街的商店会
18
问题2. 母亲由怯生生地开口要一碗清汤荞麦面，到 少一些害羞，再到非常平静地说出要三碗清汤荞麦面， 这里面有一个变化发展的过程，其原因是什么?
学医恤弟院金弟里全：当部买实用菜习于烧医还饭生债、。，放明还弃年不俱四够乐月的部，部的我分活将动到• 、札互幌相的关综爱
合医每院月作工五文作万获。元奖还分、没期隐有偿藏开还老面。师馆的的信弟。弟，现在京都的银
行里工作。”
20还21/6清/4 债务，走出困境，幸福生活。 • 团结奋斗12
店主夫妇
2004年，三星集团赢利104亿美元，创公司 35年来的纪录。在此企业欣欣向荣的时候，三星 集团会长李健熙再次组织全体员工学习《一碗清汤 荞麦面》，号召员工向文中的面馆老板夫妇学习。
10
• 母子三人 • 店主夫妇20来自1/6/4品 读 人 物
11
母子三人
处境
努力
结果
学习
•妈妈：剩下的债，到明年三月就可以还清了，可实
际上母，亲今两：天个努就孩力可子工全的作部父得还亲到清死公。于司交的通特事别故补贴• 。自强不息
•哥，哥哥生：哥前“：欠我送下通报八过赚个了钱人医、的生替钱的妈。国妈母家开亲考家把试长抚，会现。在京都的大
7
母亲
《一碗清汤荞麦面》课件
我能够安心工作。因为我努力工作，得到了公司的特别津贴，所以 现在能够全部还清债款。” ❖ “好啊!妈妈，哥哥，从现在起，每天烧饭的事还是包给我了!” ❖ “我也继续送报。弟弟，我们一起努力吧!” ❖ “谢谢，真是谢……谢……”
分析：表现出母子三人齐心合力、团结拼搏的精神。
思考：通过母亲四次点餐的语 言描写，分析这四次说话的区别 。
小说讲述了一个感人至深的故事。小说中两 个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的 钱。母亲把抚恤金全部用于还债还不够，剩下的 部分，每月按五万元分期偿还。大儿每天送报赚 钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母 亲能够安心工作。遭受命运沉重打击的母子三人， 大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清 汤荞麦面。以后他们又去过三次。母亲因为工作 努力，得到了公司的特别津贴，提前还清了借款。 经过十多年艰辛的努力和不屈的抗争，母子三人 终于战胜厄运，走出了困境。
1 ……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗? 2 ……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗? 3 ……唔……清汤荞麦面两碗……可以吗? 4 唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?
第一次把数量“一碗”放在后面。 第二次、第三次比第一次少了一个省略号。 第三次比第二次增加了数量，一碗变成了两碗。
分析明确： 前三次难为情一次比一次轻，最 后一次不是难为情，因为他们已经战胜了困难。
（四）细节描写（第3次吃面）
❖ 从九点半开始，老板和老板娘虽然谁都没说什么， 但都显得有点心神不定。十点刚过，雇工们下班走 了，老板和老板娘立刻把墙上挂着的各种面的价格 牌一一翻了过来，赶紧写好“清汤荞麦面150元”。
❖ 老板娘把他们领到二号桌，若无其事地将桌上那块 “预约席”的牌子藏了起来，对柜台喊着：“清汤 荞麦面两碗！”
分析：表现出母子三人齐心合力、团结拼搏的精神。
思考：通过母亲四次点餐的语 言描写，分析这四次说话的区别 。
小说讲述了一个感人至深的故事。小说中两 个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的 钱。母亲把抚恤金全部用于还债还不够，剩下的 部分，每月按五万元分期偿还。大儿每天送报赚 钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母 亲能够安心工作。遭受命运沉重打击的母子三人， 大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清 汤荞麦面。以后他们又去过三次。母亲因为工作 努力，得到了公司的特别津贴，提前还清了借款。 经过十多年艰辛的努力和不屈的抗争，母子三人 终于战胜厄运，走出了困境。
1 ……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗? 2 ……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗? 3 ……唔……清汤荞麦面两碗……可以吗? 4 唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?
第一次把数量“一碗”放在后面。 第二次、第三次比第一次少了一个省略号。 第三次比第二次增加了数量，一碗变成了两碗。
分析明确： 前三次难为情一次比一次轻，最 后一次不是难为情，因为他们已经战胜了困难。
（四）细节描写（第3次吃面）
❖ 从九点半开始，老板和老板娘虽然谁都没说什么， 但都显得有点心神不定。十点刚过，雇工们下班走 了，老板和老板娘立刻把墙上挂着的各种面的价格 牌一一翻了过来，赶紧写好“清汤荞麦面150元”。
❖ 老板娘把他们领到二号桌，若无其事地将桌上那块 “预约席”的牌子藏了起来，对柜台喊着：“清汤 荞麦面两碗！”
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研讨探究
5 母亲由非常害羞地开口要一碗清汤荞麦面，到少一些 害羞，再到非常平静地说出要三碗清汤荞麦面，这里 面有一个变化发展，原因是什么？
因为他们母子三人战胜了困难，经济状况得 到了一定的改善
6
母子三人依靠什么来战胜困难的？
他们依靠母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬， 兄弟之间的友爱，或者概括的说，是一家人的团结 拼搏，负重奋进共同战胜了困难。
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研讨探究
前三次难为情，但一次比一次轻——第一次把要 面数量“一碗”放在后面，犹豫、歉疚、难为情。
第二次第三次比第一次少了一个省略号。
第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗。 母亲每次都怯生生的发问。最后一句不再是难为 情，语气非常平静。
（二）
团结，不屈，向上，奋斗，是这个弱小 家庭从逆境走向光明的关键因素。除了这个 关键因素，还有没有别的因素呢?
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研讨探究
1
1 母子三人为什么连续三年同一时间在同一 家面馆吃面？第三次后，他们好几年没有 再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么 还要年年讲二号桌上摆好“预约席”的牌子？
9
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研讨探究
1 母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去
北海亭面馆吃面？
读过小说我们不难理解，命运的不幸，生活的 艰难，在母亲心中刻上了深深的伤痕，每当除夕夜 来临，她都有一种难以述说的复杂心情，既要与孩 子过年又不愿在人前表现家境的窘迫，以至伤害孩 子的自尊心，只得在顾客散尽时候去。
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研讨探究
4
4 再看母子三人前面三次吃面时的外貌衣着打扮，
你读出了什么？
母亲三次穿的都是一件不合时宜的斜格子短大衣， 这件大衣到后来就退了色，两个孩子第一、二次穿 的是崭新的衣服，第三次弟弟穿了哥哥的旧衣服， 哥哥穿了中学生制服。
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研讨探究
3
母亲为什么前三次要面都是“怯生生”的问？
因为深夜光顾，三人只要一碗面，而且又是极其便 宜的荞麦面，给店家带来了麻烦，是非常不好意思的。 但为了能让孩子感受到新年的气氛，能让孩子吃到一碗 由面馆做出的热气腾腾、香味可口的荞麦面，她只好也 必须硬着头皮“怯生生”地提出只买一碗荞麦面的要求。
1、小说三要素
人物、情节、环境 人物：母子三人、店主夫妇 情节：四个吃面场景 环境：大年夜的晚上、北海亭面馆
小说以什么线索将情节串连起来？ 线索：“一碗清汤荞麦面”
2、请大家根据整理的内容，复述课文讲了一个怎 样的故事?
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二、复述故事情节
Compan着变 化，我们看到了一个家庭从困难走向光明， 感受到了家庭的温馨、生活的希望，明白了 团结、不屈、向上、奋斗是这个家庭从逆境 走向光明的关键因素。
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研讨探究
《一碗清汤荞麦面》课件
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作者简介
栗良平 日本作家，本名伊藤贡，昭和十八年 （1943年）出生，北海道砂州市人。在综合医院 任职十年，高中时代曾翻译安徒生童话而引起对口 述童话的创作兴趣。他利用业余时间，收集了四百 多篇民间故事，以各地方言，亲自巡回讲述,并主办 “栗子会”，以及“大人对小孩说故事”为主题， 展开全国性的说故事活动。主要发表的作品有《纺 织公主》，《又听到二号汽笛》，《穿越战国时代 的天空》等。他以《一碗清汤荞麦面》（又名《一 碗阳春面》）而成为日本的儿童类畅销作家。
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三、研讨探究
（一）
小说的主人公是母子三人，以北海亭面馆 为背景，以一碗面为线索,展开故事情节。请 同学们把文中吃面的场景找出来，比较这母子 三人四次吃面有什么异同。
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研讨探究
相同的情景，不同的细节
这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下 八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债。还不够的部分， 每月五万元分期偿还。大儿子每天送报赚钱支持母亲，二 儿子每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。遭受 沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头” 同吃一碗清汤荞麦面。以后他们又去过两次。母亲因为工 作努力，得到了公司的特别津贴，借款提前还清了。经过 十几年的不屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第 四次来到北海亭面馆吃每人一碗清汤荞麦面的时候，两个 儿子都已长大成才。大儿子通过了医生的国家考试，在京 都的大医院里当上了实习医生，并将要到札幌的综合医院 去工作，二儿子也进了京都的银行工作。一家人和和美美， 前途光明。
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研讨探究
2 母亲四次点餐时说的话有何不同？
“…2…唔……可以吗”，符合日本人的说话方式， 更符合 母亲当时的心理——难为情害羞（每一次都一样？）
“······唔······清汤荞麦面······一碗······可以吗？”那女人怯生生地 问。 “······唔······一碗清汤荞麦面······可以吗？” “······唔······清汤荞麦面两碗······可以吗？”女人怯生生地问 “······唔······三碗清汤荞麦面，可以吗？”深深低着头走进来穿和 服的妇人平静地说。
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一、课前自读，思考问题
1．母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面 馆吃面? 2．他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃 面? 3．那女人购买荞麦面时，为什么“怯生生地问 „„”“可以吗? ”
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二、复述故事情节