营养餐里谈安全主题班会教案
营养餐主题班会教案

营养餐主题班会教案一、教学目标1.了解健康饮食的重要性,知晓营养均衡的概念;2.掌握适合不同人群的营养搭配方法;3.学习制作简易营养餐,培养食品安全与卫生意识。
二、教学内容1.健康饮食的重要性与营养均衡知识的讲解;2.不同人群适宜的营养补充方法;3.食品安全与卫生知识的讲解与培养;4.制作简易营养餐。
三、教学过程第一步:引入开始主题班会,向学生提出问题:你们平时对自己的饮食有注意吗?有没有听说过健康饮食和营养均衡这两个概念呢?接着的教学将侧重于对这两个问题的讲解。
第二步:知识讲解1.健康饮食的重要性:强调饮食习惯对于身体健康的影响,提倡健康饮食,比如多吃蔬果、控制油脂等方面的建议;2.营养均衡:解释什么是营养均衡,让学生了解每日摄入的主要营养素要求,同时说明如何保持营养均衡;3.不同人群的营养补充方法:介绍学生们不同人群应该摄入的不同营养素,比如孕妇、老年人等,让学生了解对应的食材并掌握相关的营养知识。
第三步:讲解食品安全与卫生知识讲解食品安全与卫生知识,包括食品的存储方式、食材的处理及烹调方式等,以此提高学生的食品安全与卫生意识。
第四步:制作简易营养餐在讲解的基础上,让学生根据讲解的内容,自行分组制作营养餐,要求餐品符合营养均衡的概念,同时要求学生组员之间相互协作、各有分工。
第五步:总结在学生细心的操作下,美味的营养餐终于呈现在大家的面前。
此时,班级可进行品尝,同时让学生们回顾教学内容和心得,总结今天的收获。
四、教学方法1.讲授传统教学法:通过知识的异同比较,形成概括性的总结,让学生了解用户对产品的需求,从而奠定设计思路。
2.互动教学法:让学生们参与制作营养餐的过程中,加深对营养餐制作过程的了解。
五、教学反馈1.学生现场讨论作品的成分及功能是否符合营养均衡概念;2.分享学生的教学笔记,强化知识点的理解;3.实际品尝,评价本次班会的成效。
六、教学评估1.测验:通过简答、选择等方式检验学生对于主题的理解程度;2.食品安全知识的考核:让学生回答食品安全知识的问题;3.制作营养餐:通过餐品的营养价值、风味、创意等进行评估。
营养餐安班会活动记录(3篇)

第1篇一、活动背景随着社会的发展和人民生活水平的提高,食品安全问题越来越受到广泛关注。
为了提高同学们的食品安全意识,培养良好的饮食习惯,我校于近日组织开展了营养餐安班会活动。
本次班会旨在让同学们了解食品安全知识,提高自我保护能力,共同营造一个健康、安全的校园环境。
二、活动时间2021年X月X日三、活动地点我校各班级教室四、活动参与人员我校全体师生五、活动内容1. 食品安全知识讲座(1)主讲人:我校食品安全专家(2)讲座内容:①食品安全基本知识②食品添加剂的使用与危害③如何识别假冒伪劣食品④食品储存与烹饪注意事项⑤食品安全事故应急处理2. 营养餐食谱分享(1)主讲人:我校营养师(2)分享内容:①营养餐食谱制作方法②营养餐食谱举例③营养餐食谱对健康的益处3. 食品安全知识竞赛(1)竞赛形式:分组竞赛(2)竞赛内容:食品安全知识、营养餐食谱(3)奖品设置:一等奖、二等奖、三等奖4. 互动环节(1)同学们就食品安全问题进行讨论(2)同学们分享自己在生活中遇到的食品安全问题及解决方法六、活动过程1. 开场班主任介绍本次班会主题,强调食品安全的重要性,希望同学们积极参与。
2. 食品安全知识讲座食品安全专家结合实际案例,深入浅出地讲解了食品安全知识,使同学们对食品安全有了更深刻的认识。
3. 营养餐食谱分享营养师现场制作营养餐食谱,并分享制作方法及营养餐食谱对健康的益处,使同学们对营养餐有了更全面的了解。
4. 食品安全知识竞赛同学们积极参与竞赛,现场气氛热烈。
经过激烈的角逐,评选出一、二、三等奖。
5. 互动环节同学们就食品安全问题进行讨论,分享自己在生活中遇到的食品安全问题及解决方法,共同提高食品安全意识。
6. 总结班主任对本次班会进行总结,强调食品安全的重要性,希望同学们在日常生活中关注食品安全,养成良好的饮食习惯。
七、活动效果1. 提高了同学们的食品安全意识,培养了良好的饮食习惯。
2. 增强了同学们的自我保护能力,为营造健康、安全的校园环境奠定了基础。
营养餐主题班会教案一等奖3篇

1、营养餐主题班会教案一等奖班会目的加强学生营养餐的安全教育,增加学生食品安全、餐饮安全的知识,通过实践体验提高学生对营养餐安全的认识和自我保护能力。
培养学生讲卫生、守规范、懂安全的好习惯。
班会准备1、搜集一些学生平时就餐、排队、中午吃营养餐的一些图片。
2、排演小品《都是零食惹的祸》。
3、班会前一周,让学生对学校食堂里面及其周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
班会程序一、课前互动1、班主任出示营养餐的部分活动图片。
(食堂工友在盛饭菜、学生排队打饭、餐桌就餐、餐后洗碗)2、学生汇报。
(我们在学校吃营养餐)二、班会活动1、主持人宣布“营养餐里谈安全”主题班会活动开始。
主持人甲:同学们!民以食为天。
一日三餐是大家日常生活中必不可少的。
主持人乙:我们在校期间每天中午都要就餐,你是否想到了营养餐里的安全问题呢?今天,我们这节课就来讨论“营养餐里谈安全”这个话题。
)主持人甲:“营养餐里谈安全”主题班会活动开始。
2、班主任:同学们!今天我们班举行以“营养餐里谈安全”为主题的班会活动。
希望同学们把自己实践调查的带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人乙:请同学们汇报对学校里面实际调查的结果。
(1、出示学生在食堂调查、学生就餐的图片,2、出示学生排队与部分学生不排队打饭的图片;3、出示几个没洗手就吃饭的学生图片与部分学生饭前洗手、洗餐具的图片;3、出示学生中午吃完营养餐之后的图片。
(学生交流:同学们在实地调查食品情况、同学们守纪与不守纪、卫生情况、学习、休息、在外面超强度活动情况)4、主持人甲小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。
平时在学校吃营养餐的时候要排队打饭,打饭时不要拿筷子、刀叉等尖锐的东西以免误伤到同学。
吃完饭之后不能做剧烈运动,要安静地在教室里面学习。
5、主持人乙:请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
大家都有着一双火眼金睛,在学校周围的小摊上发现的问题还真不少。
营养美食,与健康共舞——饮食安全主题班会教案

营养美食,与健康共舞——饮食安全主题班会教案饮食安全是我们生活中必须重视的问题。
饮食不仅与我们的健康紧密相关,也决定着我们可能面临的种种风险。
为此,我们应该正确对待饮食,注重营养美食与健康共舞。
本文将为大家介绍一则饮食安全主题班会教案,帮助大家更好地认识饮食安全。
一、班会主题主题:营养美食,与健康共舞——饮食安全班会形式:主讲+互动环节二、班会主要内容1、饮食安全题材视频播放本环节旨在引导学生们认识饮食安全的重要性。
教师可以挑选一些寓意深刻和引人深思的饮食安全题材的视频片段进行播放。
例如,可选则饮食安全案例分析视频和饮食安全权益保障方面的视频。
这些视频画面有力,生动形象地表明饮食安全问题存在的现实性,增强学生们的意识,进而促使他们更加认真对待身体健康。
2、饮食安全基本知识讲解在第一环节以饮食安全问题引出下,我们来到了本环节。
教师可以对于饮食安全进行深入浅出的讲解。
从营养角度出发,讲解孩子们身体所需的营养物质,介绍如生物活性剂、维生素、蛋白质等。
以此说明健康饮食的重要性,并印证“健康来自你我共同维护”的口号。
同时,教授细节处理技巧,例如包括如何看食品标示,选购食品优先考虑品质等等。
这些小技巧是保护自己及家庭的安全的基础原则之一。
一旦掌握,就能更好地保护自身和家庭的健康。
3、身边慈善组织嘉宾介绍为了让学生们对饮食安全的重要性深刻认识,并更好地落实到实际操作中,班长老师可以邀请慈善组织的相关负责人介绍他们的工作。
慈善组织能够为我们提供更多的途径来共同关注食品安全问题。
同学们可以借此了解到慈善组织所做的努力,启发同学们对慈善事业的关注和支持,让更多的人加入这个公益活动行列,共同为饮食安全事业贡献力量。
4、互动问答环节本环节旨在通过问答环节,离散讲授知识点,更接地气把知识落到学生们身上。
在提前准备好一些与饮食安全相关的问题之后,学生们可以自愿或被动地受到课程的挑战。
教师可以对于答对的同学给予加分奖励的方式来促进学生们的参与性,达到课程要求。
营养餐安全教育主题班会

营养餐安全教育主题班会营养餐安全教育主题班会一、班会背景:随着社会的发展和生活水平的提高,学生的营养状况和饮食习惯越来越受到关注。
为了提高学生的营养意识和食品安全意识,保障学生的身体健康,我们组织了这次以“营养餐安全”为主题的班会活动。
二、班会目标:1.让学生了解营养均衡的重要性,树立健康的饮食观念。
2.让学生了解食品安全知识,养成正确的饮食习惯。
3.提高学生的自我保护意识,预防食物中毒等事件的发生。
三、班会内容:1.营养均衡的重要性:让学生了解营养均衡对身体健康的重要性,了解六大营养素的作用和摄入量,引导学生树立健康的饮食观念。
2.食品安全知识:让学生了解食品安全的危害,掌握正确的食品储存、烹饪和食用方法,避免食用过期、变质食品,预防食物中毒等事件的发生。
3.健康饮食习惯:引导学生养成定时定量、规律饮食的好习惯,避免暴饮暴食、偏食挑食等不良习惯。
4.案例分析:通过分析一些典型的食物中毒案例,让学生了解食品安全的重要性,增强自我保护意识。
四、班会过程:1.开场白:班主任介绍班会主题和目标,强调营养餐安全对学生的重要性。
2.知识讲解:邀请营养师或医生为学生讲解营养均衡的重要性和食品安全知识,引导学生树立正确的饮食观念。
3.小组讨论:将学生分成若干小组,让他们围绕营养餐安全这一主题进行讨论,分享自己的看法和经验。
4.案例分析:通过多媒体展示一些典型的食物中毒案例,让学生了解食品安全的重要性,增强自我保护意识。
5.总结反思:班主任总结班会内容,强调营养餐安全对学生的重要性,要求学生树立正确的饮食观念和养成良好的饮食习惯。
五、班会效果:通过本次班会活动,学生们对营养餐安全有了更深刻的认识和理解,增强了自我保护意识和能力。
同时,学生们也认识到自己在日常生活中的不良饮食习惯和不健康的食品选择等问题,从而树立了正确的饮食观念和养成良好的饮食习惯。
小学生营养餐安全教案

小学生营养餐安全教案今天我们要学习关于小学生营养餐的安全知识。
吃一顿健康营养的饭菜对我们小学生来说非常重要,它能给我们提供所需的营养,让我们更好地学习和成长。
但是,如果餐饮不安全,可能会给我们的健康带来危害。
所以,我们需要学会如何确保饮食安全。
首先,我们要选择新鲜的食材。
新鲜的水果、蔬菜、肉类和海鲜是最有营养的食物。
在选择食材时,要选择外表干净、没有腐烂的,有保质期的产品。
其次,我们要注意饭菜的加工和储存。
在烹饪时,要洗干净双手和食材,煮熟肉类和蛋类,避免食用生的食物。
在储存食物时,要注意分装食材,储存在干燥通风的地方,避免细菌滋生。
最后,我们要均衡饮食,多样化食物。
要多吃水果、蔬菜、全谷类和蛋白质食物,适量吃坚果和少量油脂食品,避免食用过多糖分和盐。
在我们的餐桌上,吃一顿健康营养的饭菜是非常重要的。
希望同学们在今后的饮食中,都能够注意饮食安全,健康成长。
另外,为了确保饮食安全,我们还需要注意餐具和餐具清洁。
在用餐前要确保餐具是干净的,用清洁的水和洗洁精彻底清洁餐具,以免细菌滋生。
此外,避免和他人共用餐具,这样能够减少交叉感染的可能性。
除此之外,在学校食堂用餐时,同学们也要注意餐饮的卫生情况。
要确保食堂环境整洁干净,饭菜卫生,不吃过期食物和破损包装的食品。
如果发现食堂环境卫生不达标,要及时向老师或者餐厅工作人员报告。
此外,同学们还要养成良好的饮食习惯。
不要暴饮暴食,不挑食,不偏食。
要稳定饭量,尽量少吃零食和饮料,多喝水,保持适当的运动量。
这样才能保持身体健康,不易发胖,预防肥胖和相关疾病。
最后,餐后一定要记得及时刷牙。
清洁口腔可以帮助我们预防蛀牙和口腔疾病,更加健康。
同学们要和家长一起主动学习有关营养和饮食安全的知识,不要随意相信网络上的偏方和传言。
要培养正确的饮食观念,养成健康饮食的良好习惯。
在日常生活中,餐饮安全是我们每个人都要重视的问题。
希望同学们能够牢记这些知识,保护好自己的身体健康,快乐成长!。
营养餐安全主题班队会教案
《规范操作安全食用》-----营养改善计划食品卫生安全主题班会教案良种场学校三年级班会目的加强学生营养餐的安全教育,增加学生食品安全、餐饮安全的知识,通过实践体验提高学生对营养餐安全的认识和自我保护能力。
培养学生讲卫生、守规范、懂安全的好习惯。
班会准备1.搜集营养餐相关的视频。
2.排演三句半《营养餐确实好》。
3.准备了小鼓等道具。
班会过程一、活动第一篇感恩1.主持人宣布“营养餐里谈安全”主题班会活动开始。
主持人:尊敬的老师,各位同学们,大家好!欢迎来参加华民乡良种场学校三年级《规范操作安全食用》的主题班会!我们一起合唱吧:《健康快乐歌》主持人:首先我们一起看一段视频。
主持人:通过看视频你有什么感想?学生谈感想主持人:在国家的营养改善计划中,我们也享受到了营养餐。
请听诗朗诵《营养餐颂歌》二、活动第二篇安全食用1.有哪些安全食用营养餐规范?你做我猜。
总结:(1)食用前,洗净双手。
请同学接着做示范。
(2)检查蛋糕、果干和牛奶的包装,看看保质期和生产日期,看看有无破损、漏气、膨胀、霉变等现象。
如有上述现象,应及时反馈。
请同学继续做示范。
(3)食用时,应先吃饼干后喝牛奶,以免空腹喝牛奶引起胃肠道不适。
请同学继续做示范。
(4)必须保质保量地食用营养餐,不可不吃,也不可多吃。
2.安全享用营养餐也是有规范的。
欣赏安全用餐三句半《营养餐确实好》。
齐唱《健康快乐歌》班主任总结本次班会同学们表现得都非常棒。
希望同学们通过此次班会得到教育。
我们要珍惜我们现在的幸福生活,从小养成安全用餐意识。
现在我们一定要吃好营养餐,锻炼好身体,学会更多的安全知识,将来报答社会,报效祖国。
结束出示(提高安全意识,健康快乐成长)《规范操作安全食用》---营养改善计划食品卫生安全主题班会教案良种场学校三年级任勇THANKS致力为企业和个人提供合同协议,策划案计划书,学习课件等等打造全网一站式需求欢迎您的下载,资料仅供参考。
【营养学知识】餐饮食品安全主题班会教案分享
最近,我们学校举行了一次以营养学知识和餐饮食品安全为主题的班会教案分享。
在这次活动中,我们班的同学们积极参与,结合自身的经历和知识,提出了许多有关营养学知识和餐饮食品安全的问题,并对相关知识进行了深入的探讨。
本文将分享我们次班会中所学到的知识,希望能够对各位读者有所帮助。
一、营养学知识1. 饮食均衡人体所需的营养物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。
如果饮食不均衡,容易引发体内营养物质失衡,进而影响身体健康。
我们应该在日常饮食中注意控制摄入的卡路里、脂肪和糖分,多摄入蛋白质、纤维素和矿物质。
2. 功能性营养素的作用功能性营养素是指那些可以改善身体机能,提高身体免疫力的营养素,如膳食纤维、抗氧化剂、乳酸菌等。
在我们的日常饮食中,应该尽量多摄入这些营养素,以维持身体健康。
3. 膳食纤维的作用膳食纤维是一种对人体有重要功效的营养素。
它可以促进肠胃蠕动,提高排便顺畅度,降低胆固醇,预防肥胖等。
我们应该在日常饮食中适量多摄入含膳食纤维丰富的食物,例如高纤维谷物、水果、蔬菜等。
二、餐饮食品安全1. 食品安全意识食品安全对我们的身体健康和生命安全有着重要的影响。
在日常生活中,我们应该养成良好的食品安全意识,避免食用过期食品、混有异物的食品等不安全食品。
同时,我们也要注意食品的保存和加工过程,尽量避免交叉污染。
2. 食品中的添加剂食品中的添加剂是指在加工过程中添加到食品中的化学物质。
一些食品添加剂对人体有害,例如苯甲酸钠、柿子椒素等。
我们应该避免食用添加剂过多的食品,尽量选择不添加或添加量较少的食品。
3. 食品中的重金属一些食品中会含有重金属污染,例如汞、铅等。
长期食用重金属污染的食品,会对身体健康造成严重影响。
我们应该注意购买有质量保证的食品,尽量避免食用含有重金属的食品。
本次以营养学知识和餐饮食品安全为主题的班会教案分享,让我们更加深入地了解了关于饮食和食品安全的知识。
在日常生活中,我们应该时刻保持关注,掌握最新的饮食和食品安全知识。
营养餐安全教育主题班会
营养餐安全教育主题班会营养餐安全教育主题班会时间:班级:主讲人:活动目的1.通过宣传教育使学生懂得学生营养改善计划是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。
2.进一步提高学生节约光荣,浪费可耻的意识,让学生懂得幸福生活来之不易,要发扬勤俭节约的优良传统,并学会感恩。
3.培养学生爱惜粮食、爱惜物品、自觉节约饭菜好习惯,树立勤俭节约、从我做起、从小事做起的意识。
活动过程一、谈话导入1.谈话:同学们,你们吃营养餐也有一段时间了。
那么,你们知道什么是营养餐吗?学生交流。
2.讲述学生营养改善计划的由来在2012年10月底召开的农村义务教育学校厨房建设研讨会上,教育部相关负责人透露,纳入农村义务教育学生营养改善计划(以下简称营养餐计划)的学校已全部开餐,近2600万农村学生吃上营养午餐。
全国已有上千所农村贫困学校,在社会力量的帮助下建起了较为规范的学校厨房,能够为学生供应热食正餐。
二、讲勤俭节约的故事1.指名讲自己知道的勤俭节约的故事。
2.勤俭节约是中华民族的美德,是五千年文明古国的优良传统,从厉行节约的晏婴到一钱太守刘宠,从一代名相魏征到民主革命家孙中山,都为我们留下一份份忧苦万民、勤劳天下的珍贵遗产。
三、学会感恩1.说议议,感受党恩现在国家为我们每个同学免除学杂费、书费;还给每个同学提供营养餐,十年前爸爸妈妈是怎么样的?二十年前爷爷奶奶又是怎么样的?三十年前,四十年前呢?告诉我们你了解的情况。
2.总结过去,鼓舞21年中国共产党成立到现在,沧海桑田,天翻地覆。
今天,我们在这里回顾我们党走过的90多年的光辉历程,歌颂党的丰功伟绩,就是要同学们知道我们今天的生活富裕、幸福,都是党领导的好,都是党的政策好的结果。
我们要心怀一颗感恩的心珍惜今天的一切,努力学习,为祖国的更加强大做出自己的贡献。
3.齐唱《感恩的心》、《红星闪闪》。
四、活动总结营养餐,对于改善学生营养结构、增强学生体质、促进学生健康、减轻学生家庭负担具有重要意义。
营养餐安全主题班会教案
营养餐安全主题班会教案营养餐安全主题班会篇一:营养餐感恩教育主题班会活动目的:1、通过宣传教育使学生懂得学生营养改善计划是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。
2、进一步提高学生“节约光荣,浪费可耻”的意识,让学生懂得幸福的生活来之不易,要发扬勤俭节约的的优良传统,并学会感恩。
3、培养学生爱惜粮食、爱惜物品、自觉节约饭菜的好习惯,树立勤俭节约、从我做起、从小事做起的意识。
感恩教育我校学生享受营养餐。
农村义务教育学生营养改善计划补助标准为:每生每天元,全年按在校时间200天计算。
也就是说,每名学生一个学年可享受到600元的营养膳食补助。
这笔经费是由省、州、县各级财政负担,各级政府要通过各种渠道才能筹集到那么巨额的款项,实在是来之不易。
大部分学生在享受营养晚餐时,脸上洋溢着惊喜,心里觉得美滋滋的,但是,有一部分学生却不以为然,有的觉得这样菜不好吃,有的觉得那样菜不合我胃口,有的还将饭菜扔得到处都是??这些言行。
感恩祖国:因为没有祖国的和谐安宁,就没有我们稳定的生活;没有祖国辽阔的土地,就没有我们赖以居住的房屋和生产的.土地法;没有祖国丰富的物质资源,就没有我们可以生活的物质基础,届就没有学生营养晚餐;没有祖国,就没有我们做人的尊严;没有祖国,就没有我们所拥有的一切。
所以我们应该感恩祖国。
感恩社会。
因为有了社会的馈赠和关爱,我们才能健康、快乐的成长。
没有社会就没有提高自己生活品味的各种机构(学校、单位),没有社会,就没有我们的交际圈。
小结总之,一个人的发展是不能脱离社会的。
感恩是一种道德,一个人生活在社会上,就应该按社会道德准则,约束自己的行为。
人人应该常怀感恩之心,感激那些有恩于自己却不言回报的人;常怀感恩之心,以给予他人更多的帮助和鼓励为最大的快乐。
如果说,爱是人类最崇高的情感,因爱而生的感恩之心则是爱的升华;当爱成为一种鞭策,当感恩成为一种自觉,当我们真诚地感谢他人,他们会因感恩而感到快乐、幸福!营养餐安全主题班会篇二:学生营养餐班会教学目标:1、知道什么是“学生营养餐”。
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营养餐里谈安全主题班会教案
九(4)班
《营养餐里谈安全》主题班会教案;班会目的;加强学生营养餐的安全教育,增加学生食品安全、餐饮;班会准备;1、搜集一些学生平时就餐、排队、中午吃营养餐的一;3、班会前一周,让学生对学校食堂里面及其周围的小;班会程序一、课前互动;1、班主任出示营养餐的部分活动图片;二、班会活动;1、主持人宣布“营养餐里谈安全”主题班会活动开始;主持人甲:同学们!民以食为天;主持人
《营养餐里谈安全》主题班会教案
班会目的
加强学生营养餐的安全教育,增加学生食品安全、餐饮安全的知识,通过实践体验提高学生对营养餐安全的认识和自我保护能力。
培养学生讲卫生、守规范、懂安全的好习惯。
班会准备
1、搜集一些学生平时就餐、排队、中午吃营养餐的一些图片。
2、排演小品《都是零食惹的祸》。
3、班会前一周,让学生对学校食堂里面及其周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
班会程序一、课前互动
1、班主任出示营养餐的部分活动图片。
(食堂工友在盛饭菜、学生排队打饭、餐桌就餐、餐后洗碗)
2、学生汇报。
(我们在学校吃营养餐)
二、班会活动
1、主持人宣布“营养餐里谈安全”主题班会活动开始。
主持人甲:同学们!民以食为天。
一日三餐是大家日常生活中必不可少的。
主持人乙:我们在校期间每天中午都要就餐,你是否想到了营养餐里的安全问题呢?今天,我们这节课就来讨论“营养餐里谈安全”这个话题。
)主持人甲:“营养餐里谈安全”主题班会活动开始。
2、班主任:同学们!今天我们班举行以“营养餐里谈安全”为主题的班会活动。
希望同学们把自己实践调查的带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人乙:请同学们汇报对学校里面实际调查的结果。
(1、出示学生在食堂调查、学生就餐的图片,2、出示学生排队与部分学生不排队打饭的图片;
3、出示几个没洗手就吃饭的学生图片与部分学生饭前洗手、洗餐具的图片;3、出示学生中午吃完营养餐之后的图片。
(学生交流:同学们在实地调查食品情况、同学们守纪与不守纪、卫生情况、学习、休息、在外面超强度活动情况)
4、主持人甲小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。
平时在学校吃营养餐的时候要排队打饭,打饭时不要拿筷子、刀叉等尖锐的东西以免误伤到同学。
吃完饭之后不能做剧烈运动,要安静地在教室里面学习。
5、主持人乙:请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
大家都有着一双火眼金睛,在学校周围的小摊上发现的问题还真不少。
这样的食品我们能带进校园吗?
全班讨论:(不能带进校园)
7、主持人甲小结:学校规定不能带零食进入校园与营养餐混搭,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,小摊不卫生的食品
就是三无食品。
下面,我们就来认识一下三无食品,有请小博士来为我们解答!)
8、小博士出示:三无食品是指:无生产日期,无厂名厂址,无生产卫生许可证的产品。
《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名,中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书等等,凡是缺少的均视为不合格产品。
上述要求缺少其中之一,均可视为“三无产品”。
9、主持人乙:安全食品是必须具备这几个条件的,我们来看一看从大超市购买的正规食品都有哪些标识。
(出示安全食品标识)主持人甲:让我们牢记这些标志,当我们再次购买食品时,一定要先找找看包装上有没有这些标志,找到了,才可以放心购买。
学生提问:那是不是代表只要是大超市的食品,无论什么类别都可以买呢?
学生回答:不是,除了不购买三无食品外,还要远离油炸食品、腌制食品等垃圾食品。
诸如汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等洋快餐。
这些洋快餐制作主要以油炸为主,总体上讲,多是高热量、高脂肪和低膳食纤维。
营养学家认为,这些食品并不是美味佳肴,只是“垃圾食品”。
10、主持人甲小结:你说得很有道理。
垃圾食品进校园对我们的营养餐带来许多安全隐患,不利于健康。
我们在就餐中除了要注意食品安全,还应该要注意些什么吗?
11、讨论活动:(排队整队就餐安全、上下楼道安全、餐具管理
的安全、餐后活动安全、剩饭剩菜处理的卫生安全)(结合图片)
12、主持人乙:营养餐里的安全问题不单一是食品安全方面,同学们刚才也谈了许多,这些都是我们要引起注意的。
其实在我们快乐就餐的背后,学校为我们的营养餐提供了有力的制度保障和精细化的管理,为我们安全就餐保驾护航。
13、班主任总结:(……..)
(出示《营养餐安全童谣》,教师带领学生边拍手边朗读)餐饮安全最重要,良好习惯养成好。
饭前便后要洗手,清洁卫生要做好。
饮食把关拒“三无”,垃圾食品不进校。
排队就餐讲文明,不推不挤不抢道。
筷勺伤人要避免,就餐守纪要记牢。
餐后活动讲安全,剩饭剩菜不乱倒。
蚊蝇细菌不沾边,环境保洁很重要。
齐心共管营养餐,平安校园添新高。
结束出示(提高安全意识,健康快乐成长)。