爱的小屋甜品店创业计划书
大学生创业计划书甜品店怎么写
大学生创业计划书甜品店怎么写就业是民生之本,创业是就业之源。
创业活动是一个国家或地区经济活力的重要表现，大学生甜品店创业计划书如何写？以下是店铺为大家整理的关于大学生创业计划书甜品店，给大家作为参考，欢迎阅读!大学生创业计划书甜品店篇1第一部分：项目概要1、暖地甜品屋介绍：暖地甜品屋是一家以出售甜品为主，心理咨询为辅的小店。
随着社会的不断发展，人们的生活节奏日益加快，快餐式的餐点也日益走进人们的生活，并被广大的尤其是年轻人所接受。
并且，由于生活压力的逐渐加大，人们很难有时间来放松一下自己，缓解一下压力。
那么，饮食服务与调整心情便是本店的工作中心。
我们将全新打造一家温馨的甜品小店，不仅仅让顾客享受到美味的甜品，更重要的是要让他们在本店获得快乐的感觉。
本店的食品主要分为蛋糕、面包、饼干、果汁、咖啡等，而心理咨询主要是由服务员提供。
将二者结合在一起，使顾客获得最大的满意度。
2、经营模式：本店的大致的经营方式与当今众多甜品店一致，主要是自己制作、自己销售，在店中提供就餐位置，并将提供免费的心理调整(主要是通过开导、游戏等方式)。
暖地甜品屋的经营模式类似于味多美、金凤呈祥，有自己的品牌，并拥有自己独特的甜品，种类众多，有特色。
但它又不仅仅是个普通的甜品店，它将服务业的理念升华，让服务业更好的服务于顾客，这将受到广大爱吃甜点的小朋友、喜爱新鲜事物的学生以及忙碌压抑的工作朋友们的欢迎。
本店的选址将会在与地铁站相通的商场的负一层。
主要考虑的是客流量以及顾客人群类型。
3、组织和人力资源：(详见第四部分)暖地甜品屋在开店初期，由于规模较小和知名度较低的原因，整个店将由我们小组的三名成员共同经营。
小组成员中一个主要负责整个店面的管理(包括本店的宣传)、资金的规划以及甜品的制作，另外两个主要负责服务、并协助另一人管理。
在此阶段小组成员三人不采用，而是甜品屋盈利平均分红。
在暖地甜品屋的发展时期，店面的规模将会有所扩大，团队的人员也将有所增加，整个店也将更有明确的分工，将会考虑经营连锁店，并采用薪酬制管理。
大学生甜品店创新创业计划书(通用10篇)
大学生甜品店创新创业计划书（通用10篇）大学生甜品店创新创业计划书篇1一、计划书摘要1、我们需要开一家以各式甜品为主的甜品店。
这家甜品店中的甜品将被市场所喜爱。
2、这些甜品所针对的顾客群分布各个年龄层，从小朋友到老人都会喜爱的各式新型甜点。
3.现在的甜品行业，甜品很多，但一般顾客都是年轻女性，也没有全民适用的甜品店，一般甜品店的甜品都差不多，没什么新鲜感。
所以市面上很少有这种类型的甜品店。
4.我现在拥有的资本是对甜品行业有深刻的理解，知道如何开发新的甜品，吸引更多的顾客。
其次，可以招募开发甜品的专业人士进行合理研发。
5.一款新的甜品推出后，自然会吸引一定数量的顾客，然后慢慢开发各种新的甜品，从少到多，做出越来越多属于我们特色的甜品，在甜品界做出自己的特色。
二、事业描述我们所要进军甜品行业。
目标顾客是社会大众。
有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误。
事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。
不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。
而且如今消费者越来越理智所以甜品店的目标顾客并不只是年轻女性，而是面向各身份，各品味，各年龄层次的顾客，大众经营。
首先，我们将专注于销售现有产品。
当我们赚到第一桶金时，我们会招募研究人员开发新类型的甜点，创造自己的特色。
三、产品描述我们的甜品店经营中式和西式甜点。
品种有香港水果甜品、西米、双皮奶、芝麻酱、豆腐、凉粉、凉茶、冰淇淋、冰淇淋曲奇、冰沙和刨冰、汤(露)、风味乳制品、龟泥、冰沙、刨冰、糖水、粥、果汁、布丁、药膳滋补炖品、中国传统小吃等。
四、原料专业，放心更多本甜品店与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在甜品店内点餐区域和各类宣传品上进行标识。
从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
五、品种丰富，选择更多众口难调。
糖果店要尽量让甜品口味适应各个年龄段，各种口味。
许多风格的甜点可供各种顾客选择。
甜品屋创业计划书概况介绍
甜品屋创业计划书概况介绍一、创业想法随着人们对生活品质的追求不断提高，甜品行业也逐渐进入了大众的视野。
甜品不仅可以满足人们对美食的味蕾需求，更重要的是带给人们愉悦的享受。
因此，我们计划开设一家甜品屋，提供各种口味的甜品，满足不同人群的需求，让顾客在我们的店内享受到高品质的甜品体验。
二、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高，对于甜点、糕点等甜食的需求也日益增加。
尤其是在年轻人中，对于美食的追求愈发热情。
因此，开设一家甜品屋，有着广阔的市场需求。
2.竞争分析：当前市场上已有许多甜品店，竞争激烈。
为了在激烈的竞争中脱颖而出，我们需要特色鲜明，口味独特，服务质量高，才能吸引更多的顾客。
3.发展趋势：随着人们对健康饮食的重视，低糖、低脂的甜品逐渐受到关注。
因此，顾客更加倾向于选择健康、天然的甜品。
我们可以根据市场趋势进行产品研发，推出更加健康的甜品，吸引更多更广泛的客户。
三、产品定位我们的甜品屋主打高品质、健康的甜品，包括冰淇淋、奶昔、果汁、甜品杯等各种口味的甜品。
我们的产品做工精细，口感纯正，食材天然健康，符合时下的消费潮流。
同时，我们还可以根据客户需求，定制各种口味的甜品，满足不同顾客的需求。
四、经营模式1.门店经营：我们将寻找一个繁华的商业区开设门店，可以吸引更多的顾客。
门店的装修风格简约时尚，环境舒适温馨，让顾客能够在这里放松身心，尽情享受甜品的美味。
2.网店销售：为了拓展更多的销售渠道，我们还可以开设网店，提供外卖和配送服务。
顾客可以通过线上订购我们的甜品，方便快捷。
五、市场推广1.口碑营销：我们注重口碑营销，通过口口相传的方式宣传我们的甜品屋，吸引更多的顾客。
我们会不断优化产品质量和服务，让顾客对我们的甜品赞不绝口。
2.社交媒体推广：利用社交媒体平台，如微博、微信、抖音等，进行广告宣传和产品展示，吸引更多年轻人注意我们的甜品店。
3.促销活动：定期举办促销活动，如周年庆、节日优惠等，吸引更多的顾客前来体验我们的甜品，扩大品牌知名度。
甜品屋创业计划书财务规划
甜品屋创业计划书财务规划一、项目概述甜品屋是一个专门提供各种美味甜品和甜点的小型店铺，以满足顾客对甜食的需求。
我们将提供各种口味的蛋糕、冰淇淋、布丁、果冻、甜筒等甜品，以及咖啡、茶和其他饮品。
甜品屋将旨在为顾客提供一个舒适、温馨的环境，让他们可以享受美味的甜点，并与朋友或家人共度愉快时光。
二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平提高，对美食的需求也在不断增加。
甜品作为一种美食，具有独特的吸引力，尤其是对于年轻人和女性。
他们喜欢在闲暇时光享受美味的甜品，甚至将其作为社交活动的一部分。
因此，开设一家甜品屋可以满足这部分人群对美味甜品的需求。
2.市场竞争甜品行业是一个竞争激烈的市场，许多大型连锁甜品店已经在市场上建立了良好的品牌形象。
要在这个市场中脱颖而出，需要提供高质量的甜品和服务，建立优质的品牌形象，抓住顾客的口碑和忠诚度。
三、财务规划1.初始投资甜品屋的初始投资主要包括租赁店铺、装修、购买设备和原材料等费用。
根据市场调研和实际情况分析，初步估计初始投资约为30万元人民币。
2.运营成本运营成本包括房租、人工、原材料、水电费、宣传费用等各项费用。
根据初步预估，每月运营成本约为10万元人民币。
3.销售收入甜品屋主要通过销售甜品和饮品获取收入。
根据市场调研和初步预测，甜品屋的销售收入预计每月为15万元人民币。
销售收入主要来自于店内销售和外卖服务。
4.盈利分析根据初步估算，甜品屋每月净利润为5万元人民币。
在运营初期，由于品牌知名度较低，销售额可能会有所下降，但通过不断提升产品品质和服务质量，吸引更多顾客，预计盈利能力将逐渐增加。
四、风险与应对措施1.市场风险市场需求波动、竞争加剧等因素可能影响甜品屋的盈利能力。
为了降低市场风险，我们将不断调整产品结构，增加新品种，提升服务质量，增强竞争力。
2.经营风险经营风险主要来自于经营不善、管理混乱、盗窃等问题。
我们将建立完善的管理制度和内部控制措施，加强员工培训，提高服务水平，确保经营安全稳定。
甜品店创新创业计划书（精选5篇）
甜品店创新创业计划书（精选5篇）甜品店创新创业计划书（精选5篇）在日新月异的现代社会中，我们可以接触到创业计划书的地方越来越多，创业计划书可以帮助创业者凝聚人心，有效管理。
拟起创业计划书来就毫无头绪？以下是小编收集整理的甜品店创新创业计划书（精选5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
甜品店创新创业计划书1甜品一直是女生们的最爱，尤其是现在的年轻人想创业对于大的项目没有充足的资金支持，而对于像甜品店这样的小本创业项目，对于创业资金少的年轻人尤其是大学毕业生来说是极为合适的，因此也有越来越多的人投入到了甜品店中来，那么一份合格的创业计划书可以说是成功的一半。
一、市场竞争分析xx学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。
经过分析，我们可以开拓这个市场。
心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。
用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。
二、价格品种开甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。
价格方面，最好是适应大众化的价位，每碗甜品的价格约在xx元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞拉郎配，否则容易引起不满。
品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。
如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。
如果有帮工三四人，那么品种应在x种以上。
三、经营策略价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。
凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。
有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。
甜点屋的创业计划书模板
甜点屋的创业计划书模板1. 甜点屋概述1.1 公司简介（在这里介绍甜点屋的定位、特色、经营理念等）1.2 业务范围（在这里介绍甜点屋的主要产品、服务和目标客户群体）2. 市场分析2.1 行业发展趋势（在这里对甜点行业的发展趋势进行分析，并说明前景）2.2 竞争对手分析（在这里列举竞争对手及其优劣势，并提出应对策略）2.3 目标市场及客户群体（在这里描述甜点屋的目标市场及目标客户群体）3. 经营模式3.1 营销策略（在这里描述甜点屋的营销策略，包括市场定位、推广手段等）3.2 产品策略（在这里描述甜点屋的产品特色、研发、设计等）3.3 运营策略（在这里描述甜点屋的运营策略，包括供应链管理、成本控制等）4. 组织管理4.1 公司架构（在这里介绍甜点屋的组织结构、部门设置等）4.2 人力资源（在这里介绍甜点屋的人力资源规划、培训、激励等）4.3 管理体系（在这里介绍甜点屋的管理制度、监督机制等）5. 财务计划5.1 投资规模（在这里列举甜点屋的启动资金、固定资产投入等）5.2 财务预算（在这里列举甜点屋的销售预测、成本预算、利润预测等）5.3 资金筹措（在这里描述甜点屋的资金筹措途径，包括自筹、融资等）6. 风险控制6.1 市场风险（在这里列举甜点屋可能面临的市场风险，并提出应对措施）6.2 经营风险（在这里列举甜点屋可能面临的经营风险，并提出应对措施）6.3 财务风险（在这里列举甜点屋可能面临的财务风险，并提出应对措施）7. 市场前景（在这里描述甜点屋的未来发展方向和市场前景）以上是甜点屋创业计划书的简要模板，希望能对您有所帮助。
祝您的创业之路一帆风顺！。
甜品屋创业计划书财务分析
甜品屋创业计划书财务分析甜品屋是一家以提供各种甜品、饮品为主的小型店铺。
我们的目标是为顾客提供新鲜、健康、美味的甜品，让顾客在享受美食的同时也能感受到幸福和快乐。
我们的甜品屋将采用现代化的经营模式，拥有专业的厨师团队和优质的原材料，以确保产品的质量和口感。
二、市场分析目前市场上的甜品店众多，竞争激烈，但随着人们生活水平的提高和对健康的重视，健康美味的甜品正在逐渐受到消费者的青睐。
我们将以天然食材为主打，减少糖分及添加剂的使用，推出一系列低热量、低糖的新品，以满足消费者对健康的需求。
三、财务分析1. 初始投资及资金来源：- 甜品屋的初始投资预计为50万元，其中包括装修费、设备采购费、原材料采购费、人员工资等各项支出。
- 资金来源主要通过自有资金、银行贷款、合作伙伴投资等方式筹集。
2. 成本分析：- 原材料成本：约占总成本的30%，可通过与供应商洽谈价格、大批量采购等方式降低成本。
- 人员工资：约占总成本的20%，我们将严格控制员工人数和优化员工工作效率，降低人员成本。
- 租金及杂费：约占总成本的10%，我们将选择高人流量地段进行位置选址，以增加顾客流量。
- 营销宣传费用：约占总成本的10%，我们将通过社交媒体、线下活动等多种方式进行宣传，提高品牌知名度。
3. 收入预测及盈利分析：- 我们预计在开业后的第一个月，销售额可达到15万元，利润率为20%。
- 随着品牌知名度的提升，我们预计第三个月的销售额将达到20万元，利润率为25%。
- 预计第六个月的销售额将达到25万元，利润率为30%。
四、风险分析及对策1. 市场风险：竞争激烈，市场需求不稳定。
对策：我们将不断优化产品结构及服务，及时调整经营策略，增强自身竞争力。
2. 原材料价格风险：原材料价格波动，影响产品成本。
对策：与供应商签署长期合作协议，锁定价格，保证原材料供应和价格稳定。
3. 人员管理风险：员工离职、资质不符等。
对策：建立完善的员工培训计划，提高员工对企业的忠诚度和专业度。
甜品店大概创业计划书
甜品店大概创业计划书一、企业概况1.企业名称：甜蜜小屋2.企业性质：甜品店3.经营内容：提供多样化的甜品，包括蛋糕、奶茶、冰淇淋等4.经营范围：面向社会公众5.注册地址：某某路某某号6.联系方式：XXXXXXXXX二、市场分析1.市场需求：随着生活水平的提高，人们对美食的要求也在不断提升，甜品作为一种零食，深受大众喜爱。
2.竞争对手分析：目前市场上已经存在大量的甜品店，竞争激烈，需要制定差异化经营策略。
3.目标客户：主要面向青少年、学生、上班族等群体。
三、商业模式1.产品定位：以创新、无添加、健康为主打，打造特色甜品，吸引顾客眼球。
2.营销策略：通过线上线下结合的方式，进行多样化的宣传推广，吸引更多的顾客。
3.供应链管理：与优质供应商建立长期合作关系，确保原材料的质量和稳定性。
4.售后服务：提供优质的售后服务，建立顾客忠诚度，保持长期合作关系。
四、人力资源1.团队建设：组建一支专业的团队，包括烘焙师、调制师、营销团队等，确保甜品的品质和服务水准。
2.培训提升：定期进行员工培训，提高服务水平和服务意识。
五、风险管理1.市场风险：市场竞争激烈，需要不断创新，降低风险。
2.原材料风险：原材料价格波动较大，需要建立长期的合作关系，确保原材料供应的稳定性。
3.经营风险：包括业务风险、经济风险等，需要进行全面的风险评估和应对措施。
六、财务规划1.投资规模：初期投资约XX万元，主要用于店铺租金、装修、设备采购等。
2.利润分析：根据市场需求和定价策略，预计年利润率为XX%。
3.资金回报：预计投资回报期为X年。
七、发展规划1.店铺扩张：在初期市场打开后，逐步开设更多分店，扩大业务规模。
2.品牌推广：通过加盟、加强线上推广等方式，提升品牌知名度，占据更多市场份额。
3.多元化经营：逐步引入更多的甜品种类，满足不同顾客的需求，实现经营多元化。
八、总结甜蜜小屋将以健康、创新、服务为核心竞争力，不断提升产品品质和服务水平，赢得顾客的认可和信赖。
甜品店创业创新计划书范文
甜品店创业创新计划书范文一、创业背景随着人们生活水平的不断提高，对美食的需求也越来越高。
甜品作为一种美味的食品，受到了很多人的喜爱。
而甜品店作为提供甜品的商家，在市场上也有着广阔的发展空间。
因此，我打算开设一家以提供各种美味甜品为主的甜品店，满足人们的甜品需求。
二、经营理念1. 提供高品质的甜品，以提升顾客满意度2. 不断创新，推出符合市场潮流的新品3. 打造舒适的就餐环境，让顾客体验到愉悦的用餐感受4. 提供个性化定制服务，满足不同顾客的需求三、产品定位1. 主打甜品种类包括蛋糕、冰淇淋、甜品杯、果汁等，满足不同顾客的口味需求。
2. 产品风味以清新、轻盈、口感丰富为主，追求甜品的美味与食材的新鲜。
3. 不断推出符合不同季节、活动的限定款甜品，吸引更多消费者。
四、市场分析目前市场上对甜品的需求呈现出稳步增长的趋势，尤其是在年轻消费者之间更加受欢迎。
同时，也有很多消费者对于甜品店提供的美味甜品有着高度的认可和信赖。
因此，我开设甜品店的市场前景非常广阔。
五、营销策略1. 通过社交媒体广告进行宣传，吸引更多年轻消费者的关注。
2. 定期推出优惠活动和联合推广，增加顾客的购买欲望。
3. 进行会员营销，吸引更多忠实顾客，增加回头客率。
4. 参与社区活动和宣传，增加品牌曝光度。
六、创新亮点1. 引入“甜品定制服务”，让顾客可以根据自己的口味喜好定制个性化甜品。
2. 推出“甜品研发团队”，不断创新开发出符合市场需求的新品甜品。
3. 推出“甜品DIY活动”，让顾客可以亲自动手制作出自己喜欢的甜品。
4. 结合“甜品与文化”的主题活动，举办线下活动和展览，吸引更多顾客参与。
七、经营策略1. 选址：选址要选在人流量较大的商业区或者商圈，以及周边学校、写字楼等地段，为了提高店铺的可见性。
2. 食材：食材要求新鲜、原料过硬，保证甜品的品质。
3. 服务：提倡优质的服务，让顾客体验到愉悦的用餐感受。
4. 团队建设：打造一支专业的团队，提高员工服务水平，为顾客提供更好的体验。
甜品小屋创业项目计划书
甜品小屋创业项目计划书一、项目简介1.1 项目背景：甜品一直是人们生活中不可或缺的一部分，随着社会生活水平的提高，人们对于食物的需求也变得更加多样化和精致化。
因此，甜品行业迅速发展，特色小甜品店开始受到消费者的青睐。
1.2 项目名称：甜品小屋1.3 项目定位：甜品小屋将以独特的创意甜点和精致的店面装修吸引消费者，营造出轻松、温馨的氛围，为消费者提供高品质的甜品和用心的服务。
1.4 项目目标：成为当地知名的甜品品牌，受到广大消费者的喜爱和认可，实现盈利并持续发展。
1.5 项目所在地：甜品小屋选址在繁华的商业街区或购物中心，在人流较大的地段，方便消费者前来消费。
二、市场分析2.1 行业现状：目前，甜品行业已形成了一定规模的市场，各种特色小甜品店层出不穷。
消费者对于甜品的需求一直持续增长，尤其是年轻消费者对于新颖、美味的甜品需求更为旺盛。
2.2 市场需求：消费者对于甜品的品质和口感要求越来越高，他们追求健康、新鲜、独特的甜品口味，同时也看重甜品店的服务和环境。
2.3 竞争分析：虽然甜品小屋将面临激烈的市场竞争，但通过创意甜点和个性化服务，可以差异化定位，吸引更多消费者。
2.4 市场前景：随着人们对生活品质的需求不断提高，甜品行业将会持续保持增长势头，甜品小屋有望在市场上获得一席之地。
三、经营方案3.1 产品特色：甜品小屋致力于推出各种美味、新颖、健康的甜点，如手工冰淇淋、特色蛋糕、创意甜品等，满足消费者的不同口味和需求。
3.2 服务理念：甜品小屋将以用心服务为宗旨，提供友好、高效的服务，让消费者感受到家的温暖和舒适。
3.3 营销策略：通过线上线下的营销推广，打造甜品小屋的品牌形象和口碑，吸引更多消费者前来消费。
3.4 运营模式：甜品小屋采用直营模式经营，保证产品质量和服务品质，同时也可以加盟合作，扩大店面规模。
四、投资估算4.1 初始投资：开设甜品小屋所需的初始投资包括租金、装修、设备、原材料、人员等费用，预计总投资额为50万元。
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爱的小屋项目名称：爱的小屋班级：物流1211创业计划书业爱的小屋创业计划书执行摘要一、序言自古以来，中国人的饮食之道讲究养生，保健，滋补。
特别是女生，饭后来一杯甜品，一碗甜汤，它们不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。
让您里里外外都能有无处不在的健康美丽。
在高温的夏季，酷暑吞噬着城市的每一个角落，人们走在街头通常想到的是找一家店，能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品。
平衡一下身体的热气，那该是多美妙的享受，而且吃一点甜品会感到开心和放松。
如今，甜品已经同咖啡音乐一样，意味着时尚，浪漫和美丽，享受甜品饮品的美味，追求水果美味的健康。
因此，我们爱的小屋甜品店就这样产生了，我们店的中文是爱的小屋，名字就会让大家有一种甜甜的感觉。
二、创业目的1、为大学园区的学生提供一个休闲、约会的场所：众所周知仙林大学城的交通一直并不是那么便利，周围的商业区也是噪杂混乱，而大学则是许许多多的年轻男女开始恋情的地方，所以他们必定也想要有一个方便到达的安静悠闲的约会场所。
2、盈利：基于调查发现甜点一行的利润空间很大，能为我们赚取更多的金钱。
三、企业介绍：店名：“爱的小屋”甜品店经营范围：西式甜品、各类果汁、蛋糕等经营规模：中小型经营原则：用爱为消费者制作健康、营养、安全、绿色、美味的产品和高品质的服务产品描述：“爱的小屋“甜品店是一家零售与自主混合型甜品店，主打中西式甜品。
四、经营项目及内容作为一个服务行业我认为我们不只是提供单一的饮品和甜点，我们更是为消费者们提供一个安静舒适的环境，一个约会谈情的地方。
所以本店的经营内容主要分为：甜品提供、店内服务、店员服务。
我们的主产品为：1. 各式的蛋糕面包，从调查结果中得出结论我们的甜点主要以西式为主，饮品则以鲜榨果汁为主，顾客也可以根据自己的喜好随意选择混合果汁。
2. 优质的店员服务，当顾客买完东西我们在将东西递给顾客时一个轻轻的微笑，一张薄薄的纸巾都能让顾客的心情变的好起来，然后通过平凡的问候加深顾客对我们的好感以此来培养一部分固定的顾客。
3. 优雅安静的店面环境也能满足一部分为了放松心情而来的顾客，所以我们选用了消费者们更能接受的清新文艺的装修风格，再加上舒缓的音乐和免费的WIFI 让顾客缓解一天的压力与苦闷。
四、市场分析随着现代人的生活水平提高，生活节奏的加快，在日常生活中积攒下来的压力也慢慢的增多，对食品的要求也在进一步的提高，所以这个市场有着无可估量的前景。
好吃又好看的甜品正受到越来越多的年轻人的欢迎，安静而又舒适的环境也是众多人们的追求。
（一）顾客调研1、调研目的：（1）.顾客们喜欢在什么时间段吃甜点（2）.顾客们的口味是怎样的，更容易接受哪种风格的甜点（3）.顾客们喜欢怎么样的店面装修。
（4）.顾客们喜欢什么样的优惠活动。
（5）.顾客更希望在我们店里时我们能提供什么样的服务（6）.顾客心理能接受的价格是多少。
（7）.对我们店有什么意见和特别要求2、调查方法实体的问卷调查网络问卷（二）竞争分析我们竞争对手主要为一些知名的连锁企业如红跑车、星巴克等，他们因为名气远远强于我们所以对我们的限制很大，但是他们却因为固有的经营模式和商品也限制住了他们的发展，从而让我们也拥有了一定的发展前景。
（三）目标市场目标市场预定为青年消费者到中年白领阶层，利用自己的优势笼络消费者提高自身的名气，慢慢的发展壮大。
五.资金分析通过分析得出结论知道自己是否能够赚回成本并赚取更多的金钱，探讨我们在经营的过程中有可能会遇到怎么样的资金问题，并预先分析出解决办法。
产品（服务）介绍2.1 甜品的基本描述如今，甜品已经同咖啡音乐一样，意味着时尚，浪漫和美丽，享受甜品饮品的美味，追求水果美味的健康。
因此，我们爱的小屋甜品店就这样产生了，我们店的中文是爱的小屋，名字就会让大家有一种甜甜的感觉。
2.2主要产品介绍我们店主营就是西式甜品，有巧克力杏仁蛋糕，这款蛋糕口感特殊、有着用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层，以及铺满碎杏仁和可可亚的内层的蛋糕，此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻；慕斯蛋糕，无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的。
另外还有提拉米苏、黑森林奶油蛋糕、起司蛋糕、木材蛋糕等。
除此之外, 我们的西式甜品中还有巧克力，冰淇淋系列。
饮品中我们有果汁，奶茶，奶昔，豆浆系列。
果汁系类中我们分有加水的和不加水的纯果汁，价格也会不同，新鲜水果榨出的果汁价格高一点，这样消费者的选择更多。
在饮品豆浆系列中，我们除了有纯的黄豆豆浆，还有可以加入焙干的红豆，绿豆，枸杞，腰果等，消费者可以根据自己的口味和爱好自行选择搭配，我们的以上所有原料都是清晰的暴露在消费者的面前，消费者选哪种，我们就加入哪种原料现磨现做。
2.3 服务介绍爱的小屋的店铺设计以简约时尚文艺清新为主，店铺为消费者提供免费的WIFI ，营业的时候都是有音乐伴随的，还有迷你小书架，上面都放有一些杂志和书籍，大家在消费时，如果是一个人可以边吃着下午茶边看书或用无线网上网，可以享受宁静的午后时光。
我们还提供DIY 手工制作，如果有顾客愿意参与的话我们可以让顾客自己来制作小蛋糕，让顾客既学到知识又可以品尝美味。
我们的店铺还有一个小窗口，是方便街上的一些顾客来不及进去坐下休息，而是直接打包带走的，随时都可以买一杯或者来一份甜点，在路上边走边喝。
我们店要求服务至上，亲切热情。
会充分地考虑消费者的建议和要求，经常来我们店消费的朋友我们还可以给其优惠。
我们的店里还有一面甜心墙，大家在店里坐着休息时可以在我们提供的便利贴上写一些自己想说的话，然后贴在甜心墙上。
愿意合影的我们还可以免费给拍照留影洗成照片贴在我们的甜心墙上。
2.4 产品市场竞争力爱的小屋面对的主要消费人群就是周围大学的学生以及生活在这片周围的人们，在价格上，我们会比同类的店的价格稍低一些，但是甜品不变还是正宗口味的，让多数人能接受。
与竞争者相比，我们店铺除了更加干净健康精致美味，还推出DIY ，各种团购优惠，让消费者真正感受到这个甜品屋是一个爱的小屋。
我们店还会不断推出新的产品满足不同消费者的需求。
此外在甜品制作上，我们严格把关，在供应商的选择上，我们首先考虑的是原料的质量，其次是价格，原料的品质很重要，我们聘请专业的西点师制作正宗口味的甜品，保质又保量，营养健康，我们的甜品店品种丰富，营养健康，例如针对年轻20多岁左右的女学生，我们推荐脱脂冰淇淋，零脂肪更健康。
对于小部分的年龄稍大的顾客我们推荐无蔗糖西点，让大家可以吃的健康。
与普通的甜品店相比，爱的小屋除了有普通的甜品外，还有营养丰富品种多样的豆浆饮品，与甜品不仅不冲突还可以营养养颜，因此爱的小屋会更符合大家的要求。
人员及组织结构：1、团队介绍:我们年轻，所以富有激情。
同时我们又各有所长，大家彼此了解，互相信任，团结一心，目标一致，形成一个完美的团队组合。
这些都是我们开甜品饮品店的重要优势和人气资本。
2、企业组织结构图:店长：店面法人代表。
负责店面主要销售业务。
有完全独立的决策权。
掌握店面所有流动资金和人员调度。
需要按时上下班，保留其对店里的一切事务解释权和对其他人对决策的知情权。
当其他意见不合，以店长为准。
甜点师：负责甜点的制作，有权决定店铺商品结构组成和价格标注，负责采购店内所需材料及物资及产品质量与安全。
服务员：负责果汁制作、顾客的服务和店面基本事务。
需要严格遵守店面基本制度。
收银员：做财务报表，每日的收益结算，收钱4、基本制度：1 ）上班时必须穿工作服，戴工号牌，不佩带首饰（手表除外），不留长指甲，不涂指甲油，女员工须化淡妆，盘发，男员工不得留长发，胡须，员工要在规定上岗时间之前整理好仪容仪表。
2 ）上班不迟到、不早退、不无故请假。
3 ）要热情待客、礼貌服务，主打介绍饮品，面带微笑，有问必答。
整理店面，保持店面整洁美观。
甜品店的市场预测甜品作为餐饮行业，绝对是一个朝阳产业，市场前景非常广的一个产业。
甜品行业风险低，易于管理，市场前景广阔，甜品加盟，投资小，禾I」润高本身就说明这是一个风险极低的行业。
有关数据显示，在世界销售前10名的商品中，有关“吃”的就占有5个之多，其中服务行业最具发展空间的就是餐饮；由此可见，“吃”具有无限大的空间，人不可一日不吃，“吃”的市场将永远不会饱和。
甜品行业风险低，易于管理，市场前景广阔，甜品加盟，投资小，禾I」润高本身就说明这是一个风险极低的行业。
满记和许留山等甜品店发展连锁经营，是现今甜品店最流行的发展模式，它们的门店布局也是如今常用的模式，几张桌子，数十种甜品，一段浪漫的音乐，像这种形式的饮食很快就被40岁以下的年轻人接受。
据IGD国际食品分析机构调查显示，从2005年开始，国内甜品行业以20%勺速度增长，2009年已经达到900亿的产业规模，2014年甜品行业将会达到2000 亿元人民币的产业规模。
在中国市场，甜品行业无疑是一个朝阳行业，隐藏着无限市场商机，有专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200%井喷式的发展形势持续升温。
有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行市场调查后发现：80沏上的被调查者都喜欢甜品，90%勺人把甜品作为生活中的一部分。
人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。
随着甜品逐渐被广泛接受，一片丰厚的市场呈现在我们面前。
相对于竞争日益残酷的普通餐饮业，甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。
可以预见，甜品行业将创造又一个餐饮神话。
市场预测表明：中国的甜品具有以下5个消费趋势：1、消费季节淡化——15、补养颜旺销一一药膳系列成为新宠，滋补养颜系列的甜品有销量大幅度上升趋势。
所以我们认为在大学城开个中低层次的甜品店利润是可观的。
针对合适的消费人群。
大学生是消费高的人群之一，也喜欢逛街等等。
营销策略：⑴消费者类型与特点：首先做什么生意，首先要做女性的生意，就一定大有作为，所以开设甜品店前途看好。
但并不是只有女性喜爱甜食，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。
不少年轻女子为了保持苗条身段，往往视甜食为洪水猛兽，所以开甜品店不能只关注年轻女性身上，要做大众生意。
⑵产品策略：产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。
其主要研究新产品开发，产品生命周期品牌策略等，给予产品赋予特色，可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。
具体每月推出一款新品，可以改变口味，更换搭配，给客人耳目一新的感觉。
还可以使装盛甜品的容器更吸引人，独特化。
让客人除了对产品，更对店内独特的风格产生兴趣。
⑶价格策略：价格策略主要是指甜品的定价，主要考虑成本、市场、竞争等，其主要研究甜品的定价、调价等方面。