食堂满意度调查方案(优.选)
食堂满意度调查报告(汇编3篇)

食堂满意度调查报告(汇编3篇)1.食堂满意度调查报告第1篇一、调查对象:全县中小学学生食堂二、调查方法:抽样调查、实地调查、问卷调查三、调查内容(一)学生食堂基础设施情况1、标准化的项目食堂34个,占67%;正建、待建项目食堂7个,占14%;不符合标准的老食堂10个,占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19个,占37%。
3、“三防”设施齐全的食堂15个,占29%。
4、设荤、素洗涤池的食堂23个,占45%。
5、荤、素操作如分开的食堂12个,占24%。
6、使用内扒灶的食堂18个,占35%。
7、具备“五间”(更衣间、粗加工间、操作间、销售间、储存间)的食堂34个,占67%。
8、具备冷藏设施的食堂42个,占82%。
9、具备消毒柜的食堂20个,占39%。
10、使用不锈钢合金或搪瓷餐用具的食堂41个,占81%。
11、使用垃圾容器加盖的食堂4个,占8%。
(二)学生食堂基本管理情况1、餐厅具有文化氛围的食堂45个,占88%。
2、生、熟食储存分开的食堂3个,占6%。
3、食品留样并记录的食堂19个,占37%。
4、餐用具消毒并记录的食堂19个,占37%。
5、管理制度上墙的食堂49个,占96%。
6、饭菜价格上墙的食堂25个,占49%。
7、每周菜谱上墙的食堂20个,占39%。
8、“五员制”上墙的食堂31个,占61%。
9、形象监督栏上墙的食堂26个,占51%。
10、卫生许可证上墙的食堂51个,占100%。
11、从业人员作装上岗的食堂41个,占80%。
12、进出货台帐登记规范的食堂11个,占22%。
13、索取“五大类”产品质量检验报告单的食堂9个,占18%。
14、财务规范管理的食堂9个,占18%。
(三)学生食堂基本服务情况1、51所学校学生就餐总人数24820人,(调查报告)食堂从业人员483人,从业人员占学生就餐人数比约为1:50。
2、学生持卡自由消费的食堂26个,占51%。
3、设立意见薄(箱)的食堂20个,占39%。
4、实行教师陪餐制的食堂36个,占71%。
食堂满意度调查方法解析

食堂满意度调查方法解析食堂满意度调查方法有哪些?通常食堂按照服务对象可分为学校食堂、企业食堂、医院食堂、社区食堂等。
作为一家企业,员工餐饮服务的质量和满意度对于员工的工作情绪、工作效率以及企业的整体发展具有重要影响。
作为学校食堂,是学生就餐的主要场所,其服务质量和菜品口味对学生的满意度和生活质量有着重要影响。
因此越来越多企业或单位重视食堂满意度调查,通常食堂满意度调查的方法多种多样,可以根据具体的目标和资源选择合适的方法。
上书房信息咨询(SSF)总结出以下几种常见的食堂满意度调查方法:1、问卷调查:通过纸质或电子问卷收集顾客对食堂服务的反馈。
问卷可以包括多项选择题、开放性问题和评分题。
•优点:可以获取详细和定量的数据。
•缺点:设计和分析问卷需要时间和资源。
2、在线调查:使用在线工具(如星链数网、腾讯问卷网等)进行调查,顾客可以通过链接或二维码参与。
•优点:方便快捷,易于分析。
•缺点:可能存在响应率较低的问题。
3、面谈调查:通过面对面交流获取顾客对食堂的意见和建议。
•优点:可以深入了解顾客的真实感受和具体建议。
•缺点:耗时费力,难以大规模实施。
4、焦点小组:邀请一组顾客参与讨论,深入了解他们对食堂的看法和建议。
•优点:可以获取深度和详细的反馈。
•缺点:组织和主持焦点小组需要专业技能和资源。
5、观察法:通过观察顾客在食堂的行为和反应,评估食堂的服务质量和顾客满意度。
•优点:不干扰顾客,可以获取真实的行为数据。
•缺点:无法了解顾客的主观感受,需要结合其他方法使用。
6、意见箱:在食堂设置意见箱,顾客可以匿名提交对食堂的意见和建议。
•优点:简单易行,顾客参与门槛低。
•缺点:反馈较被动,可能获取的信息有限。
7、社交媒体和评价网站:通过监控社交媒体和评价网站上的评论,了解顾客对食堂的评价和建议。
•优点:可以获取真实的和非结构化的反馈。
•缺点:可能需要专门的软件和技能进行数据收集和分析。
8、即时反馈工具:在食堂内设置即时反馈装置,如电子评分器、满意度按钮或二维码扫描。
学校食堂调查方案

学校食堂调查方案学校食堂是大多数学生用餐的地方,其饮食质量和服务质量对学生的身体健康和学习生活有着重要影响。
为了了解学生对学校食堂的满意度和需求,以及提高食堂的运营效率和服务质量,我们决定进行一项学校食堂调查。
一、调查目的1.了解学生对学校食堂的满意度,包括饮食质量、菜单种类、食材新鲜度等方面的评价。
2.了解学生对学校食堂的服务品质的评价,包括餐厅环境、员工态度和效率等。
3.了解学生对学校食堂的改进意见和建议,以及他们的需求和期望。
二、调查对象1.调查对象为本校在校学生。
2.根据学生人数和比例,随机抽取一定数量的学生作为调查对象,确保结果的代表性和可靠性。
三、调查内容1.调查问卷设计根据调查目的,设计一份包含以下内容的调查问卷:(1)基本信息:如年级、性别、专业等。
(2)饮食质量评价:通过评分和选择题的方式,了解学生对食堂的饮食质量的满意度。
(3)服务品质评价:通过评分和选择题的方式,了解学生对食堂的服务品质的满意度。
(4)改进意见和建议:开设开放性问题,让学生表达对学校食堂的改进建议。
2.调查方式(1)在线调查:使用在线调查工具(如Google Form、问卷星等)设计调查问卷,并将问卷链接发布到学校的网络平台上,方便学生填写。
(2)纸质调查:在学生聚集的地方(如教室门口、食堂入口等)设置调查问卷填写点,由工作人员向学生发放问卷,并解答相关问题。
四、实施计划1.调查准备(1)确定调查目的、对象和内容。
(2)讨论问卷设计,确保问卷的准确性和科学性。
(3)制定调查计划和时间表。
2.调查实施(1)通过网络平台发布在线问卷链接。
(2)在高峰期设置纸质问卷填写点,由工作人员发放和收集问卷。
3.数据整理和分析(1)整理收集到的问卷数据,进行统计和分类。
(2)使用适当的统计方法(如平均数、百分比等)对数据进行分析。
4.结果呈现与建议(1)撰写调查结果报告,分析调查结果,总结关键发现。
(2)根据调查结果,提出合理的改进建议,如增加食堂菜品种类、改善食材采购渠道等。
食堂满意度调查方案分析

萍乡三中食堂满意度调查一、情况概述1.调查目的及意义:在于了解我校学生对食堂各方面的满意程度及相关意见和建议,发现食堂在质量、环境、卫生等方面存在的问题,为食堂进一步改善提供参考,为同学们营造和谐的就餐环境。
2.调查总体及样本:在校就读学生,样本采取在两大类中分层如分为初中和高中的在校生,再在其中进行随机抽取样本。
抽样程序:在调查地点处随机抽取所需样本。
总体:初中、高中在校学生样本:200名学生3.调查地点: 教室及食堂4.参与人员:调查员:学生会调查团指导:刘宏杰林慧5.调查方法:(1)针对我们此次调查的规模、范围和对象的种种因素要求,所以采取最方便最有效率的问卷调查法。
样本按随机抽样的方法抽取。
(2)组织学生会调查团成员走进食堂,了解食堂工作程序。
二、步骤实施1.确定小组成员,召开小组会议,确定人员分工和调查项目。
2.撰写调查问卷3.确定调查时间,地点,调查人员分工及注意事项。
4.按程序安排实施调查。
5.对完成的问卷进行统计分析,得出相关调查结论。
6 .完成调查报告总结,和相关PPT形式内容解说。
三、人员分工:团委:负责指导学生开展调查后勤:负责安排学生了解食堂工作程学生会调查团:1、负责制定问卷调查2、负责开展问卷调查3、负责数据分析整理4、负责撰写调查报告5、与后勤交流,展示调查结果四、注意事项1.调查人员的提前培训,注意言行和引导。
2.保持问卷纸张的干净整洁,字体大小适宜。
题目根据所调查项目进行设计,问题形式不限,但要求问题具有针对性,问题简单易懂不重复,完成后由指导老师审核。
3. 确定问卷的发放数量(200),受访人填写时注意正确引导,做到不少填,不乱填,保证问卷的质量。
4. 收回时注意保证问卷的数量,以便后期分析。
食堂满意度调查报告(必备14篇)

食堂满意度调查报告(必备14篇)食堂满意度调查报告第1篇一、调查对象:全县中小学学生食堂二、调查方法:抽样调查、实地调查、问卷调查三、调查内容(一)学生食堂基础设施情况1、标准化的项目食堂34个,占67%;正建、待建项目食堂7个,占14%;不符合标准的老食堂10个,占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19个,占37%。
3、“三防”设施齐全的食堂15个,占29%。
4、设荤、素洗涤池的食堂23个,占45%。
5、荤、素操作如分开的食堂12个,占24%。
6、使用内扒灶的食堂18个,占35%。
7、具备“五间”(更衣间、粗加工间、操作间、销售间、储存间)的食堂34个,占67%。
8、具备冷藏设施的食堂42个,占82%。
9、具备消毒柜的食堂20个,占39%。
10、使用不锈钢合金或搪瓷餐用具的食堂41个,占81%。
11、使用垃圾容器加盖的食堂4个,占8%。
(二)学生食堂基本管理情况1、餐厅具有文化氛围的食堂45个,占88%。
2、生、熟食储存分开的食堂3个,占6%。
3、食品留样并记录的食堂19个,占37%。
4、餐用具消毒并记录的食堂19个,占37%。
5、管理制度上墙的食堂49个,占96%。
6、饭菜价格上墙的食堂25个,占49%。
7、每周菜谱上墙的食堂20个,占39%。
8、“五员制”上墙的食堂31个,占61%。
9、形象监督栏上墙的食堂26个,占51%。
10、卫生许可证上墙的食堂51个,占101%。
11、从业人员作装上岗的食堂41个,占80%。
12、进出货台帐登记规范的食堂11个,占22%。
13、索取“五大类”产品质量检验报告单的食堂9个,占18%。
14、财务规范管理的食堂9个,占18%。
(三)学生食堂基本服务情况1、51所学校学生就餐总人数24820人,(调查报告)食堂从业人员483人,从业人员占学生就餐人数比约为1:50。
2、学生持卡自由消费的食堂26个,占51%。
3、设立意见薄(箱)的食堂20个,占39%。
4、实行教师陪餐制的食堂36个,占71%。
学生食堂满意度调查报告5篇

学生食堂满意度调查报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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员工食堂满意度调查及整改措施【范本模板】

员工食堂满意度调查为保障职工身体健康,维护职工的正当权益,为公司广大职工提供卫生、洁净的就餐服务。
近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意度调查”,调查结果表明大部分员工对食堂存在不满,且影响到员工的稳定性,给我公司的工作和管理造成了一定的影响.目前员工反映较集中的问题有:1、食堂饭菜供应不足,质量不高,经常吃到剩菜;2、食堂饭菜单一,饭菜价格太高且不统一;3、饭菜品种不多,并且中餐、晚餐没有汤类;4、经常吃到老蔬菜(黄瓜、芹菜、油菜等);5、饭菜卫生度不够(菜里经常有异物);6、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套,卫生难以保证;7、餐盘经常有异物粘附,餐具周围经常出现清洁球铁丝;8、食堂开饭时间把控不严,不能自觉维护饭堂秩序;9、插队现象严重;10、打饭时间太长,经常有扣费错误情况;根据以上问题,再结合我公司的情况,现提出以下整改方案,请公司领导给予支持和配合:1.食堂应确保饭菜质量,采购食物力求新鲜、便宜,不采购腐烂、变质的食品和原料,剩饭剩菜要倒掉(可以养头猪——不知是否合适)。
2.食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量.3.控制饭菜数量,避免好菜不够,差菜过剩.4.重视和加强卫生工作.厨房要有防蝇灭蝇措施;严防食物中毒和疾病传染。
餐厅要求定时打扫,做好保洁工作。
食堂卫生区明确个人,加强奖罚制度.5.食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。
6.食堂应严格确立用餐时间制度并公示:如早餐6:30—7:30午餐11:40—12:30晚餐6:10-6:40(如有特殊情况需提前知会炊事人员)。
食堂工作人员按时做好职工饭菜,无特殊情况严禁提前、推迟开饭。
7.坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电、节气,精打细算,降低成本,提高饭菜质量.8.根据食堂工作人员的工作情况达到满意以上的将由公司进行每月100—200元的奖励。
9.根据食堂工作人员的工作情况对未达到满意度且最差的将由公司进行每月100—200元的罚款.10.制定每周菜谱,严格按照菜谱做好主食、饭菜.根据整改措施制定员工测评标准(如下表):填写要求:1、每周下发各部门,由各部门讨论统一意见,实事求是的填写。
对食堂满意度调查报告(实用11篇)

对食堂满意度调查报告(实用11篇)对食堂满意度调查报告第1篇一.引言食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。
根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。
食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。
为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。
二.简言1·调查对象:沈阳航空航天大学大二、大三、大四全体学生。
(由于开学期间,新生对于学校食堂还没完全了解,因此此次调查未将大一学生列入其中)调查时间:11月18日—11月19日确定调查计划与执行方案11月20日—11月21日设计问卷,得出一份可发放的问卷11月22日—11月23日问卷发放与收回11月24日—11月25日问卷数据汇总,得出调查数据。
11月26日—11月27日得出调查报告3·调查地点:沈阳航空航天大学南区食堂4·调查方法:采取问卷调查和随机抽样的方法。
5·调查样本:发放问卷25份,收回有效问卷20份。
三/正文1)发放问卷25份,收回有效问卷20份。
在第一题我们的问题是:“总体上您对食堂的满意度如何?”满意5人,一般满意14人,不满意1人。
2)在第二题我们设计的问题是“您认为食堂的就餐环境如何?”满意4人,一般满意16人。
可以看出同学对于食堂的就餐环境情况还是比较满意,食堂应该在这方面继续维持。
3)第三题我们提出“您认为食堂工作人员的个人卫生如何?”满意4人,一般满意11人,不满意5人。
可以由此看出学校食堂人员个人卫生一般,例如在饭点高峰期工作人员为了节约打饭时间不带口罩手套之类的工具,导致一些同学看到会觉得不卫生,希望学校食堂方面能够注意此问题,尽量注意个人卫生保证了食品安全,我们可以放心食用。
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1 / 3word.
郑州牧专新校区食堂满意度调查
一:前言
今年我校学生搬迁到龙子湖新校区,也就是郑东新区。在这个还没有完全建好的校区,
存在着许许多多的问题,这些问题困扰着我们同学的日常生活,在之前进行的浅层调查中了
解到,同学们对正在建设的新校区抱怨连连,对基础设施的建设也有很多意见和建议。其中
反映最强烈的是食堂问题,为此我们准备制定相应的市场调查方案,来具体了解学生的实际
需求和想法
二:调查的目的和意义
为详细了解郑州牧专食堂问题各方面的情况制定了合理的调查方案书。目的及意义如下
1. 全面了解牧专新校区学生对学校食堂的需求和学生对食堂的满意度
2. 调查学校食堂的价格,服务,菜式的销售现状
3. 了解学生的消费观点和习惯
从以上几点中分析研究,来发掘出一些食堂的服务改进措施及学校对食堂的有效管理措
施
三:调查内容:
市场调查的内容要根据市场调查的目的来确定学生对食堂餐厅的服务情况的评价。该次
调查中主要内容有以下几个方面:
1. 调查学生对餐厅提供的饭菜口味,种类分量,价格
2. 调查学生对餐厅的卫生条件和其舒适程度
2 / 3word.
3. 调查学生对餐厅的工作人员的服务态度和服务水平
4. 调查竞争者市场概况
四:调查对象和范围
针对新校区初建,各项基础设施尚未完善,尤其学校餐厅饭菜质量备受学生关注。无论
大一还是大二餐厅都是焦点问题,所以全校学生都是调查对象。个人的喜好以及家庭经济背
景的差异、学生月生活费之处的多少导致消费者购买习惯的差异。为了准确快速的得出调查
结果此次调查决定采用随机抽样法,对在学校餐厅及在校外用餐的学生进行抽样调查,样本
量为100。具体实施措施是:我们将在就餐期间随机抽取70名在校就餐同学,以及30名在
校外就餐同学,分别了解他们对学校餐厅的满意度
五.调查方法
此次调查涉及人员较多,我组采用随机抽样方法进行,问卷共设计15各小题,涉及调
查餐厅的各个方面。调查的实施要求本组人员进行面对面的街头访问,最后的资料整理由本
组人员分工处理
六.资料分析
1.学生对学校食堂的伙食情况分析
2.对学校食堂的服务情况分析
七.经费预算
1.调查问卷准备100份,打印0.1元/份,复印0.1元/份,共10元
2.活动经费(略)
八.附录
3 / 3word.
项目负责人:
调查方案、问卷的设计:
调查方案、问卷的修改:
调查人员:
调查数据处理:
调查数据的分析:
调查报告撰写:
调查计划书撰写:
第五组
2010-11-19
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