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餐饮美食PPT模板 (21)

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国内十大中式餐厅最受欢迎的中餐酒楼

国内十大中式餐厅最受欢迎的中餐酒楼中餐即指中国风味的餐食菜肴。

其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。

除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。

这些菜系都有不同的店家作为代表，高端营销推广平台鹿豹座(广告)下面列举十大中餐餐馆，如果您有更好的品牌推荐，请联系鹿豹座，以下排名不分先后。

杏花楼原名探花楼,创于1851年,中华老字号,上海老商标,素以地道粤菜/精制月饼著称,上海杏花楼(集团)股份有限公司广州酒家于1939年,中华老字号,以经营地道粤菜驰名,满汉大全筵等仿古宴席备受赞誉,广州酒家集团股份有限公司俏江南以精品川菜为特色,辅以南派粤菜/谭氏官府菜及法国大餐等的国际餐饮服务管理集团,俏江南股份有限公司小南国创于1987年,上海市著名商标,专注上海特色佳肴的中高端餐饮企业,香港上市公司,小南国餐饮控股有限公司便宜坊创建于1416年,中华老字号,以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的国际餐饮名店,非物质文化遗产,北京便宜坊烤鸭集团有限公司眉州东坡北京市著名商标,川菜十大品牌,以眉州东坡菜式而闻名的大型餐饮连锁集团企业,北京眉州酒店管理有限公司毛家饭店湖南省著名商标,以湖南乡土风味菜闻名的中华餐饮名店,店内具有浓烈的毛家(毛主席)文化氛围,湖南韶山毛家饭店发展有限公司司望湘园专注中端精品湘菜并融入上海周边复合式口味创新名菜的餐饮企业,湘菜知名品牌,望湘园(上海)饮管理股份有限公司外婆家于1998年,浙江省著名商标,专注家庭就餐,高性价比的快时尚餐饮品牌,大型餐饮连锁机构,外婆家餐饮有限公司很多时候都会强调西餐礼仪，其实中餐的礼仪更多，这里高端营销推广平台鹿豹座(广告)向大家普及，中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种，在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。

筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。

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近百家知名餐饮企业品牌介绍,logo及物业选址要求

星巴克企业名称：星巴克咖啡（深圳）有限公司品牌名称：星巴克业态类别：餐饮美食 - 饮品甜点品牌定位：大众化面积需求：150-500㎡合作期限：5-10年计划拓展区域：全国重点考虑城市：省会城市物业使用方式：租赁,购买,合作首选物业：购物中心,社区商业,商业街,百货开店方式：独立经营,加盟经营品牌简介全球及中国最大咖啡连锁集团- 创立于1971年，美国西雅图目前全球拥有门店13,000家， 1998年进入中国台湾地区，1999年进入中国大陆地区。

今在中国逾500家门店。

星巴克咖啡公司是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。

旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。

物业要求首选物业：商业综合体，购物中心，商业街，写字楼底商及配套商业物业使用：租赁，合作需求面积： 150-500平米;合同期限： 5-10年选址标准：1、楼板承重：350千克/平方米。

2、给排水/排油/排污/烟道：给排水。

3、供配电负荷：100千瓦。

商圈选址：1、易接近性：即良好的交通状况，选址应考虑客人来去的方便。

2、可视性：必须有良好的可视性，检查任何对单店标记和其它可视物形成障碍的因素，保证各方面的行人和车辆能清楚看见招牌及店面。

3、楼层：最好是临街一层或一、二层，有足够的营业面积，比较规整，层高3米左右。

4、外观：外观应有空调室外机位置和广告招牌位置。

5、城市的中心商务区，接近写字楼附近。

四海一家企业名称：四海一家餐饮有限公司品牌名称：四海一家业态类别：餐饮美食 - 大型酒楼/美食广场品牌定位：高档面积需求：5000-10000㎡合作期限：15-20年计划拓展区域：华南区域重点考虑城市：一线及省会城市物业使用方式：租赁首选物业：购物中心,社区商业,商业街开店方式：独立经营,加盟经营品牌简介作为四海一家饮食机构旗下的荣誉品牌之一，四海一家国际美食之都以古老的船木涅槃重塑，环保美态独树一帜。

餐饮品牌形象介绍

生煎行业发展现状
哑巴生煎（苏州）历史最久远，知名度高，有3 家店，不做加盟，会有客人排队等待；
震源生煎（苏州）做加盟，只做摊点外卖，偏重早餐，产品单一，开业后总部无任何协助；
生煎行业发展现状
小杨生煎（上海）发展极为迅速，开直营店近百家，设在商场，在苏州目前只有泉屋店盈利；
2016年2月由于获得了广大加盟商认可门店
突破30家
2016年5月生煎加盟第一品牌
生煎行业发展现状
“民以食为天”。长期以来，餐饮业作为第三产业中的主要行业之一，对刺激消费需求，推动经济增长发挥了重要作用，在扩大内需、安置就业、繁荣市场以及提高人民生活水平质量等方面，都做出了积极贡献。
2015年，全国餐饮收入38860亿元，同比增长8.9%，终止了2014年以来连续三年增速下滑的颓势。餐饮收入增幅与社会消费品零售总额增幅（13.0%）的差距也一改近三年来持续扩大的态势。“国八条”出台后，大众化特色餐饮成为政府支持的发展方向，小而精品牌开启新业态“小时代”。
随着人们对小而美特色，美食的追求，生煎加盟也在以每年40%的速度递增,生煎加盟每月搜索量达三千万次，生煎行业在慢慢崛起，行业前景也是不可估量。
以培公培煎
术
保训司训的
证后设过制
优
公由有的作司市专生独
势
产场业煎特品部培师，
品统训傅发
质一场传面
稳考地授和
定试，技烘
统，可术锅
一考以，技
试让技术
合加术都
格盟统是
后商一经
方安培过
规模优势
大坊生煎秉承品质至上的经营理念，发展数年，有加盟店数家，是姑苏最大的加盟连锁生煎品牌，通过规范化的中央厨房运作，产品品质统一，口感稳定，大批量采购，价格较低，节约了门店成本，将最好的产品给到我们加盟商并带到我们顾客面前。

国内影响力最大的十大餐饮行业品牌

国内影响力最大的十大餐饮行业品牌无论是在人流密集的车站还是繁华的商业街，你都一定见过这些快餐品牌的身影，熟悉的logo甚至已经在不知不觉中融入了我们的生活，不经意间你也许就能哼出它们的广告曲。

本文来源：鹿豹座鹿豹座阿久今天为大家整理了在国内影响力最大的餐饮品牌top10，相信作为吃货的你一定都有所耳闻。

一、肯德基KFC肯德基是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅。

肯德基经久不衰的成功与畅销，归功于对美味和高品质的专注，以及近500,000名餐厅员工孜孜不倦地为全球每年45亿光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。

肯德基是全球增长最快的品牌之一，受欢迎程度屡创新高，平均每天都有两家新餐厅开业。

二、麦当劳麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅。

麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。

另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe[1]）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。

三、真功夫中国最具影响力的中式快餐品牌，第一家餐厅起，真功夫一直主营米饭快餐。

凭借在“标准化”上的精耕细作，真功夫从发源地东莞，先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、武汉等多个城市，成功走出了区域发展模式，成为首家全国连锁发展的中式快餐企业。

四、德克士德克士炸鸡是顶新集团跨入服务业的第一步，五年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。

追求“顾客满意”的最高准则及“成为中国人自创西式快餐第一品牌；中国西式快餐特许加盟第一品牌”的愿景。

全体德克士人不屈不挠、携手努力奋斗，得到了消费者及加盟者的支持与肯定。

如今，德克士在高速且平稳的向前发展，已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。

经典国内外主要商业业态品牌logo

餐饮业最全门头图来了，好的坏的都有，快收藏

餐饮业最全门头图来了，好的坏的都有，快收藏我敢说，路过5次顾客也难记住这⼀长溜的英⽂字母。

估计这家店为了彰显品牌来⾃⽇本，故意为之。

但是，门头是向顾客传递“我是谁、我是卖什么的”第⼀渠道，这个功能丧失，再有国际范，也失去了价值。

再看这家，同样也是做⽇餐，门头的号召⼒可以⽤“侵略性”来形容，⾛过路过，让你“不得不”停下来看看，看——机会就来了。

这家眼花缭乱的门头装饰，品牌名更是考验认字能⼒：“就这么拌”需要读三遍，才知道四个字的组合序列。

再看巴奴这家把品牌传播⽤到⾏业最⾼⽔平的品牌，⽤最简洁的字体、最⼤的字号、最抢眼的黄⾊，直接掠夺你的眼球。

图⽚中绿⾊这家店，门头不算⼩，可是店名太⼩，离远2⽶就看不清。

这不是⽩⽩浪费⼴告位吗？在同样的距离下，谁家更容易被看到，谁就有更多机会。

这是记者在⼤连拍到的餐厅店名，当时特意问了店家：这仨字咋读？店⾥员⼯认真“教”我们发⾳，但，到现在也没能记住。

请问——故意制造传播困难的名字，得增加多⼤宣传成本？龙飞凤舞的书法字体，⼤半天认不出店名到底是啥。

繁体字也是⼀⼤忌。

我们⼀位客户做四川⽕锅，⼀个做地道四川⽕锅的品牌，把门头设计成⼩清新的蒂芙尼蓝⾊。

从外观看过去，像极了甜品店、蛋糕店，和“四川⽕锅”完全不符。

⽼师建议她改回原来的传统店⾯，在其他什么都没变的情况下，营业额直接增长了15%。

这也是记者在购物中⼼拍到的餐厅门头，“菌汤、猪肚鸡、酸汤鱼、重庆辣”——门头信息传递过多，想⼀⽹打尽各类顾客。

其实，什么都有，在顾客⼼中就是“什么都不专业”。

“国⼋条”之前，为了显⽰⾃⼰“⾼⼤上”、有逼格，⾮常流⾏类似这种⿊洞洞深不可测的风格。

“国⼋条”后，餐饮趋于平民化，除了会所超⾼端餐饮，这种装修已经成为“拒客”的代名词。

结论：门头不宜⿊、暗、幽、静。

顾客⼀看就知道你是⼲啥的。

华莱⼠新版门店品牌、品类鲜明，顾客不⼊店就知道卖什么。

在⼀众门⾯中跳出来。

喜家德门店的红⾊总是在⼀众餐饮门头中最先跳出来。

著名餐饮类标志及标准字

著名餐饮类标志及标准字
1. 麦当劳（McDonald's）：黄色M形标志、标准字体Golden Arches Bold。

2. 肯德基（KFC）：红色、白色、金色三种颜色组成的标志、标准字体KFC Regular。

3. 必胜客（Pizza Hut）：红色、白色两种颜色组成的标志、标准字体ITC Avant Garde Gothic。

4. 星巴克（Starbucks）：绿色女神标志、标准字体Stanley。

5. 汉堡王（Burger King）：星形标志、标准字体Josefin Sans。

6. 茶馆（Teavana）：带花纹的圆形标志、标准字体Century Gothic。

7. 飞利浦（Philips）：蓝色、白色两种颜色组成的标志、标准字体Gill Sans。

8. 雀巢（Nestle）：红色、白色两种颜色组成的标志、标准字体Frutiger。

9. 百事可乐（Pepsi）：蓝色、白色、红色三种颜色组成的标志、标准字体Helvetica。

10. 可口可乐（Coca-Cola）：红色、白色两种颜色组成的标志、标准字体Spencerian script。

西式快餐品牌分享

宁波
嘉兴温州萧山福州厦门 1 1 1 1 1 1
1
1
2
2
1
2 1 1 1
PAPA JOHN城市进驻（华东+华南）
城市
武汉宜昌青岛济南南昌深圳 1 3 3 1 3 1
2003
2004
2005
2006
2007
2008
1
2009
2
2010
3 1
合计
6 1 3 1 1 7
广州
东莞惠州珠海重庆成都贵阳昆明郑州西安
嘉兴餐厅
苏州餐厅
杭州餐厅
品牌对比
餐饮品牌
肯德基麦当劳德克士必胜客棒约翰
品牌定位
家庭的休闲天堂儿童和青年的快餐天堂年轻活泼的格调休闲、欢乐餐饮快乐、喜悦的餐厅氛围
消费群体
家庭成员、儿童、学生和职业白领年轻人、儿童年轻人、儿童年轻都市人群、白领亲子家庭、年轻人、年轻白领、情侣
形象展示
2、麦当劳
英文全称：McDonald's Corporation
公司类型：上市公司
成立时间：1955年总部地址：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook, Illinois）重要人物：麦当劳兄弟——迪克〃麦当劳和马克〃麦当劳雷.克罗克（Ray Kroc），第一任行政总裁
主要产业：餐饮
肯德基在中国
截止2010年，肯德基在中国大陆遍及除西
藏之外的30个省、自治区的500多个城市
开设了3000家餐厅
1987年11月，中国肯德基第1家餐厅落户北京
2001年10月，中国肯德基第500家餐厅落户上海 2002年09月，中国肯德基第700家餐厅落户深圳

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中国餐饮LOGO
中国文字是象形文字，每个字都能表示对应的寓意。

是我们祖先从感知到的事物中描绘出来的。

经过几千年的变迁，中国的文字仍然传承着画与字交织的文明，这是艺术与文化的融合。

创意吃是以“吃”的笔划作为基础。

LOGO中“吃”字的“口”字偏旁由“碗”的形状构成；“吃”字它的“撇”由“勺”的形状构成；“横”以及“横折弯钩”中的“横”，由“筷子”的形状构成；“横折弯钩”中的“折弯钩”，由“嘴”的形状构成。

世界500强的麦当劳的LOGO是“M”，肯德基的是“老上校”，
这些都成为外国餐饮的LOGO，而我们中国餐饮业还没有这样的LOGO，由“碗、筷子、勺、嘴”组成的“吃”，不仅形象地表达了中国人的餐饮文化，又深刻地突出了中国的造字文化。

让人印象深刻。

“创意吃”将成为餐饮行业的LOGO，让更多诚信的、具有中国餐饮文化的企业通过它，向世界人民传播中国的餐饮文化，传播中国的传统文化！。