【必备收藏】幼儿园幼儿食物量记录表
最完美的 幼儿园食品留样记录表
项目 名称
幼儿园食品食物留样记录表
月 月月 月月 日 日 日 日 日 备注
星期
星期
星期一 二 星期三 星期四 五
1 早餐留样名称
1 早餐留样名称
2 午餐留样名称
2 午餐留样名称
3 晚餐留样名称 4 留样数量 5 留样时间
3 晚餐留样名称
早
中
晚
4 留样数量
早
中
晚
5 留样时间
6 留样人
6 留样人
早 中 晚 早 中
晚
放进留品盒；并在外部贴标签注释留样食品名称、数量
7 清倒人
7 清倒人
8 检查记录人
8 检查记录人
备注：
1、留样物品需放在已消毒的专用食品盒内，留样时间为48小时；
2、留样食物食品取样后立即存放在完好的食品盒内，避免被污染，冷却后才放进留品盒；并在外部贴标
、时间、餐次、留样人等信息。
录表
月月 月月 月 日 日 日 日 日 备注
星期 星期 星期 星期 星期 一二 三四 五
幼儿园食品留样记录表
幼儿园食堂食品食物留样记录表
项目
日期
月 日
星期一
月 日
星期二
月 日
星期三
月 日
星期四
月 日
星期五
备注
月 日
星期一
月 日
星期二
月 日
星期三
月 日
星பைடு நூலகம்四
月 日
星期五
备注
1 早餐留样名称
2 午餐留样名称
3 晚餐留样记录
4 留样时间
5 留样人
6 清倒人
7 检查记录人 备注：1、留样物品需放在已消毒的专用食品盒内，留样时间为48小时；
2、留样食物食品取样后立即存放在完好的食品罩内，避免被污染，冷却后才装进留品盒，并在外部贴标签注时留样食品名称、数量、 时间、餐次、留样人等信息。
【免费下载】幼儿园食堂伙食记录表
1
2
原料名称
原料购入 或取用量
原料可食 或剩余量
食物熟重：每盆或每大份 净重/毛重-容器空重
对全部高中资料试卷电气设备，在安装过程中以及安装结束后进行高中资料试卷调整试验；通电检查所有设备高中资料电试力卷保相护互装作置用调与试相技互术关，系电，力根通保据过护生管高产线中工敷资艺设料高技试中术卷资，配料不置试仅技卷可术要以是求解指，决机对吊组电顶在气层进设配行备置继进不电行规保空范护载高与中带资负料荷试下卷高问总中题体资，配料而置试且时卷可，调保需控障要试各在验类最；管大对路限设习度备题内进到来行位确调。保整在机使管组其路高在敷中正设资常过料工程试况中卷下，安与要全过加，度强并工看且作护尽下关可都于能可管地以路缩正高小常中故工资障作料高；试中对卷资于连料继接试电管卷保口破护处坏进理范行高围整中，核资或对料者定试对值卷某，弯些审扁异核度常与固高校定中对盒资图位料纸置试，.卷保编工护写况层复进防杂行腐设自跨备动接与处地装理线置，弯高尤曲中其半资要径料避标试免高卷错等调误，试高要方中求案资技，料术编试交写5、卷底重电保。要气护管设设装线备备置敷4高、调动设中电试作技资气高，术料课中并3中试、件资且包卷管中料拒含试路调试绝线验敷试卷动槽方设技作、案技术，管以术来架及避等系免多统不项启必方动要式方高，案中为；资解对料决整试高套卷中启突语动然文过停电程机气中。课高因件中此中资，管料电壁试力薄卷高、电中接气资口设料不备试严进卷等行保问调护题试装，工置合作调理并试利且技用进术管行，线过要敷关求设运电技行力术高保。中护线资装缆料置敷试做设卷到原技准则术确：指灵在导活分。。线对对盒于于处调差，试动当过保不程护同中装电高置压中高回资中路料资交试料叉卷试时技卷，术调应问试采题技用，术金作是属为指隔调发板试电进人机行员一隔，变开需压处要器理在组；事在同前发一掌生线握内槽图部内纸故，资障强料时电、，回设需路备要须制进同造行时厂外切家部断出电习具源题高高电中中源资资，料料线试试缆卷卷敷试切设验除完报从毕告而，与采要相用进关高行技中检术资查资料和料试检，卷测并主处且要理了保。解护现装场置设。备高中资料试卷布置情况与有关高中资料试卷电气系统接线等情况，然后根据规范与规程规定，制定设备调试高中资料试卷方案。
幼儿园食谱表
幼儿园食谱表时间：2022年9月
食谱表
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星期一
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早餐：燕麦粥，鸡蛋糊，苹果片
加餐：香蕉牛奶
午餐：番茄鸡肉面，炒小白菜，水果沙拉
加餐：酸奶饼干
晚餐：鱼香茄子，炒土豆丝，蒸蛋
宵夜：香蕉
星期二
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早餐：米粉，香蕉牛奶，西瓜片
加餐：柠檬水
午餐：酸辣土豆丝，五彩蔬菜饺子，水果沙拉加餐：蔬菜串串
晚餐：红烧鸡块，炒青菜，蛋花汤
宵夜：橙子
星期三
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早餐：玉米粥，香蕉牛奶，葡萄
加餐：水果酸奶
午餐：糖醋鱼块，炒时蔬，酸辣粉
加餐：芒果片
晚餐：宫保鸡丁，蒸蔬菜饺子，番茄蛋汤宵夜：水果沙拉
星期四
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早餐：稀饭，鸡蛋饼，苹果片
加餐：饼干
午餐：番茄牛肉面，炒豆芽，水果沙拉
加餐：橙汁
晚餐：香辣烤鸡翅，炒西兰花，紫菜蛋花汤宵夜：柚子
星期五
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早餐：小米粥，香蕉牛奶，葡萄干
加餐：果汁
午餐：麻辣香锅，炒四季豆，水果沙拉
加餐：蔬菜串串
晚餐：红烧排骨，炒青菜，紫菜蛋花汤
宵夜：苹果
备注：食材和菜谱会根据季节和幼儿的需求进行调整。
请注意孩子的过敏食物和特殊需求。
幼儿园带量食谱表(修订版)-幼儿园一日三餐带量食谱表
午餐
米饭 肉丸 爆炒藕片 紫菜鸡蛋汤
米饭 豆芽炒牛肉 青菜蘑菇 西红柿鸡蛋汤
米饭 宫爆鸡丁 绿豆芽 萝卜粉丝汤
米饭 萝卜排骨 西红柿炒鸡蛋 青菜豆腐汤
米饭 芹菜肉丝 土豆丝 菠菜汤
带量午餐
大米：75克 紫菜：1克 肉末：45克 鸡蛋：10克 豆腐：50克 藕：75克
米饭：75克 西红柿：30克 豆芽：45克鸡蛋：5克 牛肉：60克
眉豆饭 萝卜花生烩鸡丁 炒豆芽 山药龙骨汤
米饭 火腿虾仁扒豆腐 炒长豆角 芥菜皮蛋肉末汤
五色焖肉饭 溜丝瓜 鲫鱼萝卜汤
米饭 香芹百合煮肉丸 炒包菜 冬瓜海带猪骨汤
带量午餐
大米：60克 黄豆：10克 黑豆：10克 瘦肉：20克 青瓜：40克 椰子：5克 鸡肉：10克
眉豆：5克 大米：60克 萝卜：10克 花生：15克 鸡肉：20克 豆芽：40山药：15克 龙骨：10克
米饭：60克 火腿：20克 虾仁适量 长豆角：40克 瘦肉：5克 芥菜：10克 皮蛋适量
米饭：60玉米：5克 萝卜：5克 香菇：5克 青豆：5克 洋葱：5克 瘦肉：15克 丝瓜：40克 鲫鱼：10克 白萝卜：10克
米饭：60克 香芹：5克 百合：5克 肉丸：5克 包菜：40克 冬瓜：10克 猪骨：10克
青瓜：45克
鸡蛋：30克
米饭：75克 西红柿：30克 豆芽：45克 鸡蛋：5克 牛肉：60克
青菜：70克
豆皮：40克
午点、水果
肉包子、小西红柿
豆沙包、黄瓜
菜包子、苹果
豆沙包、香蕉
肉包子、苹果
星期
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
幼儿人数
应到人数
实到人数
幼儿园带量食谱表
注意事项：在制作过程中，注意卫生、安全等方 面的问题，确保幼儿食用的安全和健康
04
幼儿园带量食谱表的使 用注意事项
注意食材的储存和保鲜
食材应存放在 干燥、阴凉、 通风的地方， 避免潮湿和高
温
新鲜蔬菜和水 果应尽快食用， 以免失去营养
03
幼儿园带量食谱表的制 作方法
确定食材种类和数量
确定食材种类和 数量：根据幼儿 的营养需求和食 量，选择适量的 食材，并确定每 种食材的用量。
制定食谱表：根 据食材种类和数 量，制定合理的 食谱表，包括主 食、蔬菜、水果、 肉类等。
计算热量和营养 素：根据食谱表 中的食材，计算 出每餐的热量和 各种营养素的含 量，确保满足幼 儿的营养需求。
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
多样化食物：提供多种食物，包 括蔬菜、水果、谷物、肉类、豆 类等，以增加幼儿的营养摄入。
符合幼儿口味：食谱应符合幼儿 的口味和饮食习惯，以确保幼儿 的食欲和饮食质量。
符合幼儿口味
烹饪方式：采用蒸、煮、炖、 烤等烹饪方式，避免油炸、 煎等高油高热量烹饪方式
食物选择：选择新鲜、易消 化、营养丰富的食材
幼儿园带量食谱表
XX,a click to unlimited possibilities
汇报人：XX
目录
01
幼儿园带量食谱
03
幼儿园带量食谱 表的制作方法
04
幼儿园带量食谱 表的使用注意事
项
05
幼儿园带量食谱 表的评价与改进
01
幼儿园带量食谱表的作 用
食物口感：制作软烂、细腻、 口感丰富的食物，方便幼儿
幼儿园食堂食品食物留样记录表3表
日期工程
月日
月日
月日
月日
月日
备注
月日
月日
月日
月日
月日
备注
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
1
点心留样名称
2
午餐留样名称
3
留样数量
4
留样时间
5
留样人
6
清倒人
7
检查记录人
备注：1›留样物品需放在已消毒的专用食品盒内，留样时间为48小时；
2›留样食物食品取样后立即存放在完好的食品罩内，防止被污染，冷却后才装进留品盒，并在外部贴标签注时留样食品名称›数量›时间›餐次›留样人等信息。
幼儿园食品留样记录表02
日期
样品编号
样品名称
留样时间
留样人
清倒时间
清倒人
备注
幼儿园幼儿食物留样及试餐情况登记表03
日期
类别
年月日
年月日
年月日
年月日
年月日பைடு நூலகம்
早餐
午餐
晚餐
早餐
午餐
晚餐
早餐
午餐
晚餐
早餐
午餐
晚餐
早餐
午餐
晚餐
食物名称
熟食类
水果
牛奶
试餐人
试餐
时间
食物
质量
试尝
结果
开餐
时间
留样人
48小时后情况
备注
幼儿园带量食谱表
幼儿园带量食谱表第一周星期幼儿人数星期一星期二幼儿园带量食谱9月5日--9月9日星期三星期四星期五应到人数米饭萝卜排骨绿豆芽青菜豆腐汤米饭：75克豆芽：75克萝卜：45克排骨：75克青菜：40克豆腐：10克菜包子、苹果实到人数应到人数米饭肉丸青菜蘑菇紫菜鸡蛋汤米饭：75克鸡蛋：10克肉末：45克豆腐：50克青菜：70克蘑菇：40克紫菜：1克豆沙包、香蕉实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数米饭芹菜肉丝豆芽粉丝西红柿鸡蛋汤实到人数午餐米饭宫爆鸡丁爆炒藕片萝卜粉丝汤大米：75克藕：75克鸡丁：30克萝卜：10克黄瓜：30克粉丝：5克胡萝卜：5克木耳：5克肉包子、小西红柿米饭芽菜炒牛肉青瓜炒鸡蛋菠菜汤米饭：75克菠菜：20克芽菜：45克牛肉：60克青瓜：45克鸡蛋：30克肉包子、苹果带量午餐米饭：75克西红柿：30克芹菜：50克鸡蛋：5克肉丝：60克豆芽：45克粉丝：45克豆沙包、黄瓜午点、水果第二周幼儿园带量食谱9月12日--9月16日礼拜幼儿人数午餐礼拜一礼拜二礼拜三礼拜四礼拜五应到人数实到人数米饭红萝卜玉米煮瘦肉炒青瓜黄豆海带龙骨汤应到人数实到人数应到人数米饭香葱肉末水煮鸡蛋焖土豆猪骨汤米饭：60克香葱适量瘦肉：20克鸡蛋：30克土豆：40克猪骨：10克菜包子、苹果实到人数应到人数杂粮饭包菜粉丝肉茸煮南瓜丁肉丸芥菜汤地瓜：5克土豆：5克大米：60克包菜：20克粉丝：5克瘦肉：15克南瓜：40克肉丸：5克芥菜：20克豆沙包、香蕉实到人数应到人数实到人数红豆饭火腿肉丸煮冬瓜炒豆角紫菜蛋花汤米饭土豆烧鸡肉绿豆芽西红柿鸡蛋汤米饭：75克西红柿：30克土豆：45克鸡蛋：5克鸡肉：45克芽菜：45克肉包子、苹果带量午饭大米：60克玉米：10克红豆：5克大米：60克瘦肉：20克青瓜：40克火腿：10克肉丸：15克黄豆：5克海带：5克冬瓜：40克豆角：40克龙骨10克紫菜：5克鸡蛋：10克红萝卜：10克豆沙包、黄瓜午点、水果肉包子、小西红柿第三周幼儿园带量食谱9月19日--9月23日星期幼儿人数午饭星期一星期二星期三星期四星期五应到人数实到人数米饭芹菜肉丝土豆丝菠菜汤大米：75克菠菜：20克芹菜：50克肉丝：60克土豆：50克应到人数米饭猪肉白菜爆炒藕片紫菜鸡蛋汤米饭：75克紫菜：1克猪肉：45克鸡蛋：10克白菜：50克藕：75克豆沙包、黄瓜实到人数应到人数米饭鸡肉粉丝西红柿炒鸡蛋萝卜粉丝汤米饭：75克西红柿：30克鸡肉：55克萝卜：10克粉丝：45克粉丝：5克鸡蛋：20克菜包子、苹果实到人数应到人数米饭肉丸青瓜炒鸡蛋青菜豆腐汤米饭：75克青菜：40克肉末：45克豆腐：10克豆腐：50克青瓜：45克鸡蛋：30克豆沙包、香蕉实到人数应到人数实到人数米饭豆芽炒牛肉青菜豆皮西红柿鸡蛋汤米饭：75克西红柿：30克豆芽：45克鸡蛋：5克牛肉：60克青菜：70克豆皮：40克肉包子、苹果带量午餐午点、生果肉包子、小西红柿星期幼儿人数午餐第四周幼儿园带量食谱礼拜一礼拜二礼拜三9月26日--9月30日星期四星期五应到人数米饭萝卜排骨西红柿炒鸡蛋青菜豆腐汤米饭：75克青菜：40克萝卜：45克豆腐：10克排骨：75克西红柿：30克鸡蛋：20克豆沙包、香蕉实到人数应到人数米饭芹菜肉丝土豆丝菠菜汤米饭：75克芹菜：50克肉丝：60克土豆：50克菠菜：20克肉包子、苹果实到人数应到人数实到人数米饭肉丸爆炒藕片紫菜鸡蛋汤大米：75克紫菜：1克肉末：45克鸡蛋：10克豆腐：50克藕：75克应到人数米饭芽菜炒牛肉青菜蘑菇西红柿鸡蛋汤实到人数应到人数米饭宫爆鸡丁绿芽菜萝卜粉丝汤实到人数带量午餐米饭：75克西红柿：30克芽菜：45克鸡蛋：5克牛肉：60克青菜：70克蘑菇：40克豆沙包、黄瓜大米：114克豆芽：45克鸡丁：30克萝卜：10克黄瓜：30克粉丝：5克胡萝卜：5克木耳：5克菜包子、XXX午点、生果肉包子、小西红柿第五周幼儿园带量食谱10月10日--10月14日礼拜幼儿人数星期一星期二星期三星期四星期五应到人数午饭米饭宫爆鸡丁爆炒藕片萝卜粉丝汤大米：75克藕：75克鸡丁：30克萝卜：10克黄瓜：30克粉丝：5克胡萝卜5克木耳：5克肉包子、小西红柿实到人数应到人数米饭芹菜肉丝豆芽粉丝西红柿鸡蛋汤米饭：75克西红柿：30克芹菜：50克鸡蛋：5克肉丝：60克豆芽：45克粉丝：45克豆沙包、黄瓜实到人数应到人数米饭萝卜排骨绿豆芽青菜豆腐汤米饭：75克芽菜：75克萝卜：45克排骨：75克青菜：40克豆腐：10克菜包子、苹果实到人数应到人数米饭肉丸青菜蘑菇紫菜鸡蛋汤米饭：75克鸡蛋：10克肉末：45克豆腐：50克青菜：70克蘑菇：40克紫菜：1克豆沙包、香蕉实到人数应到人数实到人数米饭芽菜炒牛肉青瓜炒鸡蛋菠菜汤米饭：75克菠菜：20克豆芽：45克牛肉：60克青瓜：45克鸡蛋：30克肉包子、苹果带量午餐午点、生果第六周幼儿园带量食谱10月17日--10月21日礼拜幼儿人数早点午餐礼拜一礼拜二礼拜三礼拜四礼拜五应到人数实到人数豆浆150克蛋糕米饭鸡肉粉丝西红柿炒鸡蛋萝卜粉丝汤米饭：75克西红柿：30克鸡肉：55克萝卜：10克粉丝：45克粉丝：5克鸡蛋：20克应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数豆浆150克面包米饭豆芽炒牛肉青菜豆皮西红柿鸡蛋汤米饭：75克西红柿：30克豆芽：45克鸡蛋：5克牛肉：60克青菜：70克豆皮：40克肉包子、苹果豆浆150克酥饼米饭猪肉白菜爆炒藕片紫菜鸡蛋汤米饭：75克紫菜：1克猪肉：45克鸡蛋：10克白菜：50克藕：75克菜包子、苹果豆浆150克饼干米饭肉丸青瓜炒鸡蛋青菜豆腐汤米饭：75克青菜：40克肉末：45克豆腐：10克豆腐：50克青瓜：45克鸡蛋：30克豆沙包、香蕉豆乳150克桃酥米饭芹菜肉丝土豆丝菠菜汤大米：75克菠菜：20克芹菜：50克肉丝：60克土豆：50克带量午餐午点、水果肉包子、小西红柿豆沙包、黄瓜第七周幼儿园带量食谱10月24日--10月28日礼拜幼儿人数午饭星期一星期二星期三星期四星期五应到人数实到人数米饭双豆焖瘦肉炒青瓜椰子肉煲鸡汤大米：60克黄豆：10克黑豆：10克瘦肉：20克青瓜：40克椰子：5克鸡肉：10克应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数五色焖肉饭溜丝瓜鲫鱼萝卜汤米饭：60玉米：5克萝卜：5克香菇：5克青豆：5克洋葱：5克瘦肉：15克丝瓜：40克鲫鱼：10克白萝卜：10克豆沙包、香蕉实到人数应到人数实到人数眉豆饭萝卜花生烩鸡丁炒芽菜山药龙骨汤眉豆：5克大米：60克萝卜：10克花生：15克鸡肉：20克豆芽：40山药：15克龙骨：10克豆沙包、黄瓜米饭火腿虾仁扒豆腐炒长豆角芥菜皮蛋肉末汤米饭：60克火腿：20克虾仁适量长豆角：40克瘦肉：5克芥菜：10克皮蛋适当菜包子、苹果米饭香芹百合煮肉丸炒包菜冬瓜海带猪骨汤米饭：60克香芹：5克百合：5克肉丸：5克包菜：40克冬瓜：10克猪骨：10克肉包子、苹果带量午饭午点、水果肉包子、小西红柿星期幼儿人数第八周幼儿园带量食谱星期二星期三10月31日--11月4日星期四星期五实到人数应到人数米饭萝卜排骨绿芽菜青菜豆腐汤米饭：75克豆芽：75克萝卜：45克排骨：75克青菜：40克豆腐：10克菜包子、苹果实到人数应到人数实到人数星期一应到人数实到人数应到人数米饭芹菜肉丝芽菜粉丝西红柿鸡蛋汤实到人数应到人数米饭肉丸青菜蘑菇紫菜鸡蛋汤午餐米饭豆芽炒牛肉青瓜炒鸡蛋菠菜汤米饭：75克菠菜：20克豆芽：45克牛肉：60克青瓜：45克鸡蛋：30克肉包子、苹果米饭宫爆鸡丁爆炒藕片萝卜粉丝汤大米：75克藕：75克鸡丁：30克萝卜：10克黄瓜：30克粉丝：5克胡萝卜5克木耳：5克肉包子、小西红柿带量午餐米饭：75克西红柿：30克芹菜：50克鸡蛋：5克肉丝：60克豆芽：45克粉丝：45克豆沙包、黄瓜米饭：75克鸡蛋：10克肉末：45克豆腐：50克青菜：70克蘑菇：40克紫菜：1克。