1《托幼机构卫生保健管理及规范》习题
《托幼机构卫生保健管理及规范》习题
一、选择题
1、托幼机构应当贯彻保教结合、（B）为主的方针，认真做好卫生保健工作。
A.治疗
B.预防
C.康复
D.营养
4、（ C ）机构应当定期为托幼机构提供疾病预防控制咨询服务和指导。
A.卫生监督执法
B.食品药品卫生监督
C.疾病预防控制
D.妇幼保健机构
5、（ A ）机构应当依法对托幼机构的饮用水卫生、传染病预防和控制等工作进行监督检查。
A.卫生监督执法
B.食品药品卫生监督
C.疾病预防控制
D.妇幼保健机构
6、（ D ）是托幼机构卫生保健工作的第一责任人。
A.托幼机构的法定代表人
B.托幼机构负责人
C.卫生保健医生
D.托幼机构的法定代表人或负责人
7、托幼机构聘用卫生保健人员应当按照收托（ B ）名儿童至少设1名专职卫生保健人员的比例配备卫生保健人员。
A.100
B.150
C.200
D.250
8、儿童离开托幼机构( C) 个月应当进行健康检查后方可再次入托幼机构。
A.1
B.2
C.3
D.4
9、清洁消毒工作包括：日常清洁消毒、传染病预防性清洁消毒和发生后清洁消毒。
（B）
A.贫血病
B.传染病
C.打架
D.用餐
10、县级以上（D）负责对辖区内托幼机构卫生保健工作进行业务指导。
A.卫生监督执法
B.食品药品卫生监督
C.疾病预防控制
D.妇幼保健机构
11、4岁以上儿童视力检查每年（C）次。
A.0
B.1
C.2
D.3
12、托幼机构工作人员除上岗体检外，还需（C）进行一次健康检查
A.一个季度
B.半年
C.一年
D.3两年
二、判断题
1、托幼机构儿童日常生活用品专人专用，保持清洁。
要求每人每日1巾1杯专用，每日清洗消毒；每人1床位1被，每月清洗消毒。
（√）
2、托幼机构保健室应当配备儿童杠杆式体重秤、身高计（供2岁以上儿童使用）、量床（供2岁及以下儿童使用）、国际标准视力表或标准对数视力表灯箱、体围测量软尺等设备，以及消毒压舌板、体温计、手电筒等晨检用品。
（√）
3、工作人员健康检查,上岗前经县级以上人民政府卫生行政部门指定的医疗卫生机构进行健康检查,取得《托幼机构工作人员健康合格证》。
（√）
4、儿童入园（所）时，托幼机构不需要查验“入园健康检查表”、“儿童保健手册”、“预防接种证”。
（╳）
三、简答题
1、托幼机构卫生保健工作制度包括哪些？
答：包括：
①根据儿童不同年龄特点，建立科学、合理的一日生活制度，培养儿童良好的卫生习惯；
②为儿童提供合理的营养膳食，科学制订食谱，保证膳食平衡；
③制订与儿童生理特点相适应的体格锻炼计划，根据儿童年龄特点开展游戏及体育活动，并保证儿童户外活动时间，增进儿童身心健康；
④建立健康检查制度，开展儿童定期健康检查工作，建立健康档案。
坚持晨检及全日健康观察，做好常见病的预防，发现问题及时处理；
⑤严格执行卫生消毒制度，做好室内外环境及个人卫生。
加强饮食卫生管理,保证食品安全；
⑥协助落实国家免疫规划，在儿童入托时应当查验其预防接种证，未按规定接种的儿童要告知其监护人，督促监护人带儿童到当地规定的接种单位补种；
⑦加强日常保育护理工作，对体弱儿进行专案管理。
配合妇幼保健机构定期开展儿童眼、耳、口腔保健，开展儿童心理卫生保健；
⑧建立卫生安全管理制度，落实各项卫生安全防护工作，预防伤害事故的发生；
⑨制订健康教育计划，对儿童及其家长开展多种形式的健康教育活动；⑩做好各项卫生保健工作信息的收集、汇总和报告工作。
托幼机构卫生保健人员考试题库【附答案】
托幼机构卫生保健人员考试题库【附答案】1.园内卫生保健工作第一责任人A、保育员B、保健医C、后勤园长D、园长答案解析：园长是卫生保健工作第一责任人2.卫生保健工作表册包括（）本登记册、（）张登记表、（）张统计表？A、11 3 7B、12 2 7C、11 2 7D、12 2 8答案解析：卫生保健工作表册包括12本登记册、2张登记表、7张统计表。
3.卫生保健人员必须持（）上岗A、医师证B、护师证C、保育员证D、卫生保健人员岗前培训合格证答案解析：卫生保健人员必须持岗前培训合格证上岗4.至少每（）月有一次根据膳食营养评价结果进行的讨论的伙委会？A、3B、2C、1D、1~2谜底剖析：至少每3月有一次根据膳食营养评价结果举行的讨论。
5.幼儿园儿童正餐间隔时间（）小时？A、3-4小时B、3-4.5小时C、3.5-4小时D、3.5-4.5小时答案解析：儿童正餐间隔时间3.5-4小时.6.园内口腔检查每年（）次，发现的患有蛀牙的儿童需求登记在蛀牙矫治登记册。
A、1B、2C、3D、1~2答案解析：园内口腔检查（每年2次）发现的患有龋齿的儿童。
7.幼儿每次饮水量是几何（）？A、100-150mlB、100-200mlC、150-200mlD、50-150ml答案解析：幼儿每次饮水量100-150ml.8.以下处于幼儿血红蛋白正常范围的是（）A.95g/LB.100g/LC.105g/LD.110g/L答案解析：其他数值均为轻度贫血9.导致佝偻病的主要因素是缺乏（）的摄入A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D答案解析：佝偻病的主要因素维生素D摄取不足10.生长迟缓主要反映幼儿的（）A.急性或近期营养不良B.历久慢性营养不良C.近期急性营养不良D.历久营养不良谜底剖析：标准中明白指出评价标准11.幼儿超重的评价标准是（）A.M+2SD＞体重/身高≥M+1SDB.M+2SD≥体重/身高＞M+1SDC.体重/身高＞M+1SDD.体重/身高≥M+2SD答案解析：答案D是肥胖的标准12.儿童身高标准体重值连续正常（）个月后，可结案A.1个月B.2个月C.3个月D.4个月13.儿童转园（所）健康证明，自儿童离园之日起，有效期为（）月？A、1个月B、2个月C、3个月D、4个月答案解析：儿童转园（所）健康证明，自儿童离园之日起，有效期为3个月。
托幼机构卫生保健人员培训试卷
托幼机构卫生保健人员培训试卷单位 :____________姓名 ___________分数 __________一、填空题 (40 分，每空 2 分 )1.托幼机构应当贯彻 ___________、___________的目标，仔细做好卫生保健工作。
2.有食堂的托幼机构, 依据 ______________、以及相关规章的要求，仔细落实各项食品安全要求。
3.托幼机构的 ______________或许负责人是本机构卫生保健工作的第一责任人。
4.依据收托 _______名少儿起码设 _______名专职卫生保健人员的比率装备。
5.工作人员健康检查 ,上岗前经县级以上人民政府卫生行政部门指定的医疗卫生机构进行健康检查 ,,获得。
6.在岗人员 , 每年进行 ___次健康检查 , 患有 _____________，应当立刻离岗治疗，治愈后方可上岗工作。
____________、 ______________不得在托幼机构工作。
7.托幼机构应当严格依据展开卫生保健工作。
8.采买食品应当检验__________________或许 ________________________食品进货前一定考证，应成立食品采买和查收记录。
9.少儿入园（所）时，托幼机构应检验 __________________、__________________、。
10.少儿离园 _____个月以上需从头依据入园检查项目进行________________。
二、名词解说（ 20 分，每题 10 分）1.少儿损害：2．闭合性创伤：三.问答题 (40 分)简述托幼机构卫生保健工作内容。
托幼机构卫生保健人员培训试卷(答案 )单位 :____________姓名 ___________分数__________一、填空题 (40 分，每题 4 分)1.托幼机构应当贯彻保教联合、预防为主的目标，仔细做好卫生保健工作。
2.有食堂的托幼机构 , 依据《食品安全法》、《食品安全法实行条例》以及相关规章的要求，仔细落实各项食品安全要求 .3.托幼机构的法定代表人或许负责人是本机构卫生保健工作的第一责任人。
卫生保健员考试试题
托幼机构卫生保健员培训试卷一、填空题。
（每空4分，共20分）1、教室课桌面和黑板的平均照度值分别不低于平方米。
2. 学校和托幼机构应当建立、因病缺勤病因追查与登记制度。
3. 中华人民共和国国家标准《中小学校传染病预防控制工作管理规范》由中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会于2012年12月31日发布，自2013年5月1日起实施。
该规范规定学校必须明确和制定传染病预防控制的应急预案和相关制度。
4. 托幼机构应贯彻的方针，认真做好卫生保健工作。
5.各小学及幼儿园新生入学时应认真查验工作。
二、选择题。
（每小题5分，共50分）1.设置的厕所与生活饮用水源和餐厅应相距（）以上。
A.10 米B.20 米C.30 米D.40米2．手足口病一年四季都可发生常见于（），发病高峰主要为5-7月。
A. 春夏季B.夏秋季C.秋冬季D.冬春季3.在同一宿舍或者同一班级，１天内有（）或者连续３天内有多个学生（５例以上）患病，并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）或者共同用餐、饮水史时，学校疫情报告人应当在（）内报出相关信息。
A.2例 12小时B. 2例 24小时C.3例 12小时D. 3例 24小时4、托幼机构卫生保健人员上岗前应当接受（）以上卫生行政部门指定的医疗卫生机构进行健康检查，取得《托幼机构工作人员健康合格证》后方可上岗。
A. 县级B. 市级C. 省级D.镇级5、儿童离开托幼机构（）以上，应当进行健康体检后方可再次入园。
A. 1个月B. 2个月C.3个月D.6个月6. 学校和托幼机构传染病预防与控制中一把手是（），分管领导直接责任人，预防保健主管人员是具体责任人。
A. 第一责任人B. 第二责任人C.直接责任人D.具体责任人7. 儿童每天摄入的总热能中,来源于蛋白质的应为 12％～15%,来源于脂肪的为30％～35% ，来源于碳水化合物的为（）。
A. 30 %～40%B. 40％～50%C. 50％～60%D. 60％～70%8.学生宿舍人均使用面积不应低于( )。
儿童保健 基卫题库
基本公共卫生服务规范测试题（儿童保健部分）一、判断题（50题）1、新生儿出院后一周内，医务人员到新生儿家中进行访视，了解出生时情况、预防接种情况、新生儿疾病筛查情况等。
（）2、0-6岁儿童健康管理的服务对象为辖区内居住的0-6岁本地户籍儿童。
（）3、社区卫生服务中心应对0-6岁儿童家长进行健康教育。
（）4、对于早产儿、低出生体重儿、双多胎或有出生缺陷等具有高危因素的新生儿根据实际情况增加家庭访视次数。
（）5、儿童健康管理服务中，婴幼儿在6-8月、12月、24月龄时应分别进行1次血常规（或血红蛋白）检测。
（）6、新生儿访视时，若咖啡牛奶斑数量超过6个，大小超过1cm，应建议转诊。
（）7、新生儿访视时发现体重不增和增长缓慢，应及时转上级医疗保健单位就诊。
（）8、新生儿访视率的分母为年度辖区内活产数。
（）9、社区卫生服务中心应为学龄前儿童每年提供2次健康管理服务。
（）10、新生儿满月访视应在家中进行，重点询问和观察喂养、睡眠、大小便情况。
（）11、儿童体检后，应根据国家卫生计生委选用的儿童生长发育评价标准，对体重、身高进行上、中、下评价。
（）12、食物引入原则包括由一种到多种、由少量到多量、由稀到稠、由细到粗。
（）13、儿童健康管理服务在时间上应与预防接种时间相结合。
（）14、儿童出生1个月，监护人应带儿童到居住地社区卫生服务中心进行健康检查。
（）15、佝偻病初期常见非特异性神经精神症状是夜惊、多汗、烦燥不安和枕秃。
（）16、从事儿童健康管理的人员，应达到中专以上学历，并接受过儿童保健专业技术培训。
（）17、生长发育和心理行为发育评估中，每个年龄段采用四个问题进行筛选，四条预警征象均为阳性者提示有发育偏育的可能。
（）18、新生儿出生后28-30天，应在乡镇卫生院、社区卫生服务中心进行满月健康管理。
（）19、新生儿家庭访视时，应为新生儿测量提问、记录出生体重、身长，进行体格检查，同时建立《0-6岁儿童保健手册》。
1、托幼机构卫生保健管理试题及答案
第一章托幼机构卫生保健管理（答案在最后）一、填空题：1、托幼机构应当贯彻、的方针，认真做好卫生保健工作。
2、新设立的托幼机构，招生前应当取得指定的医疗卫生机构出具的符合的卫生评价报告。
3、托幼机构的或者是本机构卫生保健工作的第一责任人。
4、保健室不得开展活动，其配置应当符合保健室设置基本要求。
5、托幼机构聘用卫生保健人员应当按照的比例配备卫生保健人员。
应当配备专职或兼职卫生保健人员。
6、托幼机构卫生保健人员应当定期接受当地妇幼保健机构组织的。
托幼机构卫生保健人员应当对机构内的工作人员进行卫生知识宣传教育、、卫生消毒、膳食营养、、饮用水卫生等方面的具体指导。
7、儿童离开托幼机构应当进行健康检查后方可再次入托幼机构。
8、托幼机构工作人员上岗前必须经指定的医疗卫生机构进行健康检查，取得后方可上岗。
托幼机构应当组织在岗工作人员每年进行次健康检查；在岗人员患有的、，应当立即离岗治疗，治愈后方可上岗工作。
、不得在托幼机构工作。
9、根据各年龄段儿童的生理、心理特点，在卫生保健人员参与下制订合理的和开展适合儿童年龄特点的保育工作和体格锻炼。
10、妇幼保健机构定期对辖区内的托幼机构卫生保健工作进行业务指导。
内容包括、、、、、、、、等工作。
11、保证儿童每日充足的户外活动时间。
全日制儿童每日不少于，寄宿制儿童不少于，寒冷、炎热季节可酌情调整。
12、儿童食品应当在具有或的单位采购。
食品进货前必须采购查验及索票索证，托幼机构应建立食品采购和验收记录。
13、留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放小时以上；每样品不少于克以满足检验需要，并作好记录。
14、托幼机构至少每季度进行次膳食调查和营养评估。
三大营养素热量占总热量的百分比是蛋白质，脂肪，碳水化合物。
每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为、和。
优质蛋白质占蛋白质总量的以上。
15、保持室内空气清新、阳光充足。
采取清洁地面。
厕所做到，每日定时打扫，保持地面干燥。
托幼机构培训试卷
托幼机构管理培训试卷单位: 卫生院姓名：成绩：一、填空题。
（每空3分，共48分）1.镇级卫生院对托幼机构卫生保健督导至少每年次。
2．镇级卫生院对在园儿童进行健康体检，需在6月底前向妇幼保健院上报表、表及表。
3.各镇应明确托幼机构应贯彻的、方针，认真做好日常的督导及体检、评估与工作。
4.按照收托名以上儿童至少设专职卫生保健人员，每增加150名儿童，增加一名卫生保健人员。
5.判断婴幼儿贫血的医学指证是血红蛋白值低于ｇ／Ｌ。
6.托幼机构工作人员上岗前应取得，在岗人员进行1次健康检查，患有的，应当立即离岗治疗，治愈后方可上岗工作。
7.一名3岁幼童体格发育评估显示：年龄别身长＜M -2SD，年龄别体重＜M -2SD，身高别体重＜M-2SD ，则该幼童体格发育评价结果为：、、。
若头围＜M -3SD则提示。
二、选择题。
（每题5分，共25分）1. 新入园儿童健康检查应在（）完成，儿童持体检表入学。
A 儿童入园后B儿童入园前 C 和在园儿童一起 D 入园当2.儿童离开托幼机构（）以上，应当进行健康体检后方可再次入园。
A 1个月B 2个月C 3个月D 4个月3.托幼机构卫生保健人员上岗前应当接受（）以上卫生行政部门制定医疗卫生机构进行健康检查，取得《托幼机构工作人员健康合格证》后方可上岗。
4.对新成立的托幼机构进行评估，需在（）完成。
A 招生后B由教育系统C招生前5.年龄别体重低于中位数-2个标准差），此指标主要反映儿童急性或近期营养不良的疾病是（）A. 生长迟缓B.体重低下C.消瘦D.肥胖三、问答题。
(共1题，共27分)托幼机构卫生保健十项内容是什么？。
托幼机构卫生保健人员考试题库【附答案】
托幼机构卫生保健人员考试题库【附答案】1.园内卫生保健工作的第一责任人是园长。
2.卫生保健工作表册包括12本登记册、2张登记表、7张统计表。
3.卫生保健人员必须持岗前培训合格证上岗。
4.至少每3个月有一次根据膳食营养评价结果进行的讨论。
5.儿童正餐间隔时间为3.5-4小时。
6.园内口腔检查每年2次，发现的患有龋齿的儿童需要登记在龋齿矫治登记册。
7.幼儿每次饮水量为100-150ml。
8.100g/L是幼儿血红蛋白正常范围，其他数值均为轻度贫血。
9.佝偻病的主要因素是维生素D摄取不足。
10.生长迟缓主要反映幼儿长期慢性营养不良。
11.幼儿超重的评价标准是体重/身高≥M+2SD。
12.儿童身高标准体重值连续正常4个月后，可结案。
13.儿童转园（所）健康证明，自儿童离园之日起，有效期为1个月。
14.儿童入园（所）的健康检查率应达到100%。
15.2岁以上儿童测量身高的身高计最小分度值为0.1cm。
16.儿童健康管理率应达到97%以上。
17.儿童保健系统管理率应达到95%以上。
18.幼儿园每月至少开展一次健康教育工作。
19.幼儿园每学期至少举办一次家长会。
20.水痘接触者检疫隔离时间为21天。
21.猩红热是由A组链球菌感染导致的一种以渗出性咽颊炎、发热和全身性红色皮疹为特征的严重综合征。
22.急性肠胃炎按照诺如病毒感染防控症状消失后3天可返园。
23.听力筛查环境要求为10-15m²，40dB(A)的安静单间。
24.视力低常标准为4岁视力≤0.8，5岁视力≤0.6.25.儿童增加视力检查的年龄为3岁以上。
26.电子产品的屏幕与眼睛的距离一般为屏幕对角线的多少倍？答案：C、1-3倍。
27.儿童每次持续近距离注视时间不宜超过多久？答案：B、20分钟。
28.如何消毒诺如病毒污染的物品？答案：应使用高浓度含氯消毒剂或高温进行消毒。
29.常用于物体表面消毒的含氯消毒液浓度是多少？答案：A、250mg/L。
儿童保健部分基本公共卫生服务规范测试题
（儿童保健部分）基本公共卫生服务规范测试题一、判断题（50题）1、新生儿出院后一周内，医务人员到新生儿家中进行访视，了解出生时情况、预防接种情况、新生儿疾病筛查情况等。
对[正确]错2、0-6岁儿童健康管理的服务对象为辖区内居住的0-6岁本地户籍儿童。
对错[正确]3、社区卫生服务中心应对0-6岁儿童家长进行健康教育。
对[正确]错4、对于早产儿、低出生体重儿、双多胎或有出生缺陷等具有高危因素的新生儿根据实际情况增加家庭访视次数。
对[正确]错5、儿童健康管理服务中，婴幼儿在 6-8月、12月、24月龄时应分别进行1次血常规（或血红蛋白）检测。
对错[正确]6、新生儿访视时，若咖啡牛奶斑数量超过6个，大小超过1cm，应建议转诊。
对错[正确]7、新生儿访视时发现体重不增和增长缓慢，应及时转上级医疗保健单位就诊。
对[正确]错8、新生儿访视率的分母为年度辖区内活产数。
对[正确]错9、社区卫生服务中心应为学龄前儿童每年提供2次健康管理服务。
对错[正确]10、新生儿满月访视应在家中进行，重点询问和观察喂养、睡眠、大小便情况。
对错[正确]11、儿童体检后，应根据国家卫生计生委选用的儿童生长发育评价标准，对体重、身高进行上、中、下评价。
对[正确]错12、食物引入原则包括由一种到多种、由少量到多量、由稀到稠、由细到粗。
对[正确]错13、儿童健康管理服务在时间上应与预防接种时间相结合。
对[正确]错14、儿童出生1个月，监护人应带儿童到居住地社区卫生服务中心进行健康检查。
对[正确]错15、佝偻病初期常见非特异性神经精神症状是夜惊、多汗、烦燥不安和枕秃。
对错[正确]16、从事儿童健康管理的人员，应达到中专以上学历，并接受过儿童保健专业技术培训。
对错[正确]17、生长发育和心理行为发育评估中，每个年龄段采用四个问题进行筛选，四条预警征象均为阳性者提示有发育偏育的可能。
对错[正确]18、新生儿出生后28-30天，应在乡镇卫生院、社区卫生服务中心进行满月健康管理。
托儿所卫生保健人员考试内容【附解答】
托儿所卫生保健人员考试内容【附解答】一、选择题1. 以下哪项不是托儿所卫生保健人员的工作内容？A. 儿童健康管理B. 食品加工C. 环境卫生管理D. 疾病预防控制答案：B2. 托儿所卫生保健人员每日检查儿童人数应不少于多少？A. 50人B. 100人C. 150人D. 200人答案：A二、填空题1. 托儿所卫生保健人员应每季度对儿童进行一次身高、体重的测量，并做好________记录。
答案：生长发育2. 托儿所卫生保健人员应每日对儿童进行________检查，发现问题应及时处理。
答案：健康状况三、简答题1. 请简述托儿所卫生保健人员在疾病预防控制方面的工作内容。
答案：1) 建立健全儿童预防接种证制度，确保儿童按时完成疫苗接种；2) 定期对儿童进行健康检查，及时发现并控制传染病；3) 做好儿童用药管理，防止药物不良反应和药物滥用；4) 对儿童家长进行健康教育，提高防病意识。
2. 请简述托儿所卫生保健人员在环境卫生管理方面的工作内容。
答案：1) 保持室内外环境整洁，定期进行消毒；2) 确保空气质量达标，定期检查通风设施；3) 建立健全垃圾分类处理制度，防止环境污染；4) 定期对玩具、餐具等进行清洁消毒，保证儿童用品卫生。
四、案例分析题某托儿所近期出现多名儿童感冒症状，作为卫生保健人员，请提出针对性的防控措施。
答案：1) 了解儿童感冒症状的病因，及时报告给相关部门；2) 对感冒儿童进行隔离观察，避免交叉感染；3) 加强儿童日常保健，提高抵抗力；4) 对家长进行宣传教育，注意儿童保暖，避免带儿童去人多的公共场所；5) 定期对环境进行清洁消毒，保持室内空气流通。
1、托幼机构卫生保健管理试题及答案
第一章托幼机构卫生保健管理（答案在最后）一、填空题：1、托幼机构应当贯彻、的方针，认真做好卫生保健工作。
2、新设立的托幼机构，招生前应当取得指定的医疗卫生机构出具的符合的卫生评价报告。
3、托幼机构的或者是本机构卫生保健工作的第一责任人。
4、保健室不得开展活动，其配置应当符合保健室设置基本要求。
5、托幼机构聘用卫生保健人员应当按照的比例配备卫生保健人员。
应当配备专职或兼职卫生保健人员。
6、托幼机构卫生保健人员应当定期接受当地妇幼保健机构组织的。
托幼机构卫生保健人员应当对机构内的工作人员进行卫生知识宣传教育、、卫生消毒、膳食营养、、饮用水卫生等方面的具体指导。
7、儿童离开托幼机构应当进行健康检查后方可再次入托幼机构。
8、托幼机构工作人员上岗前必须经指定的医疗卫生机构进行健康检查，取得后方可上岗。
托幼机构应当组织在岗工作人员每年进行次健康检查；在岗人员患有的、，应当立即离岗治疗，治愈后方可上岗工作。
、不得在托幼机构工作。
9、根据各年龄段儿童的生理、心理特点，在卫生保健人员参与下制订合理的和开展适合儿童年龄特点的保育工作和体格锻炼。
10、妇幼保健机构定期对辖区内的托幼机构卫生保健工作进行业务指导。
内容包括、、、、、、、、等工作。
11、保证儿童每日充足的户外活动时间。
全日制儿童每日不少于，寄宿制儿童不少于，寒冷、炎热季节可酌情调整。
12、儿童食品应当在具有或的单位采购。
食品进货前必须采购查验及索票索证，托幼机构应建立食品采购和验收记录。
13、留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放小时以上；每样品不少于克以满足检验需要，并作好记录。
14、托幼机构至少每季度进行次膳食调查和营养评估。
三大营养素热量占总热量的百分比是蛋白质，脂肪，碳水化合物。
每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为、和。
优质蛋白质占蛋白质总量的以上。
15、保持室内空气清新、阳光充足。
采取清洁地面。
厕所做到，每日定时打扫，保持地面干燥。