酒店经营预算报告(上传)
酒店年度财务分析报告（精选5篇）
酒店年度财务分析报告（精选5篇）酒店年度财务分析报告（精选5篇）随着个人的素质不断提高，报告十分的重要，要注意报告在写作时具有一定的格式。
你知道怎样写报告才能写的好吗？以下是小编为大家收集的酒店年度财务分析报告（精选5篇），希望能够帮助到大家。
酒店年度财务分析报告1回顾xx年的财务工作，财务部在酒店老总的直接领导及集团财务部的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按集团财务部要求实事求是，严以律己，圆满完成了xx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。
积极有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据保证。
促进了生产经营的顺利完成，为经营管理提供了依据。
主要有以下几个方面：一、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。
总结各方面工作的特点，制定财务工作计划，扎实地做好财务基础工作，年初以来，我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来，并按照每月份工作计划，组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。
严格按照会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。
二、会计管理方面1、资产管理：酒店xx年8月试开业，资产众多，价值极大。
针对这种情况，我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上，更加有条不紊地坚持集团的各项制度，严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。
认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。
在人员办理辞职手续时，认真对其所经营的资产进行审核，做到万无一失。
2、债权债务管理：对酒店债权债务认真清理，每月及时收回各项应收款项，对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回，做到清理及时，为公司减少损失。
酒店筹备工作汇报(共4篇)
酒店筹备工作汇报〔共4篇〕第1篇：酒店筹备工作酒店筹备工作酒店筹备工作一，筹备管理a，前期规划1，酒店前期运作方案书2，酒店前期运营管理3，前期工作备忘录b，物品筹备1，各部门、区域的物品筹备2，采购物品规格价格明细单3，各物品的供给商的敲定酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料 4，采购概况明细上报5，部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品。
，开业筹备1，试营业时各项筹备2，开张时各项筹备3，各部门开业筹备4，酒店产品价格的前期议定d，设备设施1，设备设施的安装管理2，设备设施的前期调试3，设备设施责任制到位e，装饰装修1，酒店外围装修装潢工程2，酒店内部装修装潢工程3，各区域的效果图f，部门装备1，前期酒店大部门的配制2，人力资部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部3，部门前期协调工作方案4，前期部门体制监视运行二，人力资a，员工手册1，酒店的员工手册2，各部门规章制度3，员工的岗位职责4，岗位工作流程制定b，员工培训1，部门经理前期培训方案2，餐饮部培训3，房务部培训4，后勤部门培训c，员工招聘1，按部门要求招聘2，后勤员工招聘d，绩效考核1，初级员工的考核2，培训后的员工考核3，酒店试营业时的考核4，阶段员工品行考核5，前期人工本钱预算与控制6，员工岗位工资的拟定7，酒店各部门奖惩制度三，工程管理a，弱电管理1，各区域的弱电管理2，部门电开关节能管理3，消防区域管理4，水、电、气的相关管理b，工程改造1，前期、二期的改造工程2，详细工程的落实、跟踪c，设备管理1，酒店各部门大型设备管理2，设备设施的维护保养四，餐饮管理a，餐厅管理1，部门配制2，部门协调配合工作3，餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定4，岗位时间表的制定5，接待方面管理，预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴6，效劳质量的控制与提升7，效劳技巧的施行与推广8，与其他部门协调合作9，物耗的本钱控制10，人力资本钱控制11，其他效劳的制定12，反应系统的建立b，厨房管理1，菜单的制定2，产品的定价3，厨房出品质量、款式、菜式4，菜品培训、资共享6，物耗、原材料、物品环节本钱控制c，部门协调1，与酒店其他部门所有协调配合工作2，部门协调备忘录3，部门协调原那么d，员工岗位培训1，餐厅部员工培训工作包括：领班、迎宾员、效劳员、传菜员、收银员、酒水员、营业员 2，针对岗位性质进展岗位培训，熟悉本岗位的工作流程，酒店环境、文化、人事构造3，先由酒店统一培训，再进展区域培训4，培训后进展前期考核5，建立考核制度五，房务管理a，接待b，客房c，洗衣房d，商务中心e，总机f，大堂六，财务管理a，收银1，收银员的岗位职责和工作流程2，收银员与财务的协调配合工作和原那么 b，招投标b，物品采购1，各部门的物品采购明细清单 2，价格的审核与相关控制c，本钱管理1，酒店前期运作本钱预算、控制、管理 2，d，仓库管理1，库房的物品日常管理2，进、出库的相关管理3，领料相关操作程序4，仓库管理员的岗位职责5，月存、日进、检验的相关管理第2篇：酒店厨房筹备工作酒店厨房筹备工作酒店厨房筹备工作1．双方确定合作形式，签订合作合同，派人进驻。
酒店预算编制
酒店预算编制1、结合酒店总经理室对酒店经济活动的安排，计划期内客源、货源、内务价格等变化情况，并作出详细分析和充分估计，以审定、编制财务计划。
2、依据总经理审定的酒店财务计划，按各部门的不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料，参考部门年初的上报计划，分摊酒店计划指标，下达给各业务部门实施。
3、财务计划分为年度、季度计划：（1）每年第三季度进行酒店财务内审，每年第四季度各部门向财务部提交用款计划，经综台平衡后，提出每二年的财务收支计划，报酒店总经理室和财务部。
（2）酒店财务部按标准的收支计划，合理安排比例，下达定额指标给各部门。
（3）各业务部门根据上报酒店总经理审批后的季度计划指标，结合本部门的具体情况，按月分摊季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度。
（4）酒店对各业务部门的计划检查按季进行，全年清算。
4、财务计划内容：（1）财务部应编制：流动资金计划、营业计划、费用计划、外汇收支计划和利润计划、偿还债务计划及基建计划、利润分配计划等。
（2）各部门应编制：①销售部及前台：客源计划（包括外联部分）、费用计划、营业计划和利润计划等。
②客房部：备品使用计划（含耗用品）、费用计划、设备维修更新及购置计划等。
③餐饮部：营业计划、利润计划、费用计划、食品原材料及物品采购计划、设备维修更新及购置计划等。
④商场部：销售计划（分批发与零售）、商品进货计划（分进口商品和出口产品）、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等；⑤西餐歌舞厅：营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等；⑥采购部：物料进货计划、工衣工鞋订做计划和加工订货计划等；⑦旅游部：客源计划、营业计划、利润计划和费用计划等；⑧管家部：费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等；⑨布草部：费用计划、布草添置计划和备品耗用计划等；⑩事务部：职工餐厅收支计划和费用计划等；11.工程部：燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。
《酒店份财务报告》PPT课件
(2) 能源及维修费用支出(详见能源消耗总表) 本月发生支出11.5万元,占总收入的8%,实际较预算节支了6千元,费用率增高了4个百分点,其
中: 电费10.4万元,增支1.6万元,占总收入的7.53%,总耗电量90286度,其中:
50.36%,出租间夜减少199间,原因是本月团队和会议拓展不理想所致. ⑨ 豪华套,出租率为54.85%,较上月增加了13个百分点,原因为本月协议
客户拓展较好,其中固定的常包房就有３间,而且也为客户所承受.
客房综合分析:
出租间夜 出租率 平均房价 ＲＥＶＰＡＲ
5月10日前 1060 42.83
③ 订房中心的出租率为11.58%,较上月上升5.24个百分点,原因是本月我 们在订房构造上进展了调整,增加了普通标准间的房型,受到了订房中 心客户的欢送,预订间夜量稳步上升.以后我们将进一步加强与携程\易 龙及本地订房中心的联系,保证订房中心客源的稳定.
④ 团队客源的出租率为5.05%,较上月下降了19.72个百分点,这说明我们 在对会议和各种团队的销售方面做得还不够,我们的目标是使团队客源 销售比例到达20%以上,将在下一步的营销工作中加强对该方面客源的 销售工作.
⑤ 客房产品分析 ⑥ 行政房,本月出租率为60.51%,较上月增加了6.41个百分点，平均房价
349元,较上月降低了131元,较低的平均房价使得出租率有所上升. ⑦ 豪华间,出租率为54.74%,较上月下降17.03个百分点,下降的原因我们
应给予关注,查明情况,及时采取相应的措施. ⑧ 财富客房,本月调整为普通和豪华两种,本月共出租间夜数1556,出租率
房务部 25304度,其中7-18层耗电15300度,房均耗电5.6度 餐饮部 19520度,其中后厨用电12360度,人均用电2.22度. 水费本月实际支出21378元,较预算超支3千元,耗水3289吨,其中: 房务部 920吨,其中7-18层耗水373吨,房均耗水0.14吨,公卫用水458吨,用水量较多,工程 部应积极关注查明原因,用水尚有节约空间,建议应采取技术和制度的措施来进一步节约用 水. 餐饮部 492吨,平均用水16.4吨,按累计消费人次计算,人均32公斤. 员工浴室月用水344吨,日均11.47吨,按日160人次计算,每人耗水达64公斤,耗水量较大， 对此相关部门应具体调查原因,控制用水. 蒸汽费本月实际支出12500元,较预算节支1.5万元,实际耗用131.4吨, 维修费用本月实际支出7千元,较预算节支1万元,其中,修理费用发生3千元,较预算节支了8千元.
酒店经营2023年度工作计划(7篇)
酒店经营2023年度工作计划（7篇）酒店经营2023年度工作计划（7篇）酒店主要为游客提供住宿服务、生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮等，通过这些综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益。
以下是小编准备的酒店经营2023年度工作计划范文，欢迎借鉴参考。
酒店经营2023年度工作计划【篇1】以前总是不停的忙碌，缺乏对自己的工作进行系统的规划。
今天开完会议对自己的下一步的工作做了个简单的规划，每天要好好的提醒自己。
一、每天的工作1、坚持参加三店的例会。
(具体的安排周一、周三、周五到林英酒店;周二、周四、周六到华澳娱乐的会所;周日到金税酒店)2、每天必须看的报表(营业日报)并作出相应的指导;3、每天陪访或电访3-5个客户，保持与重要客户的联络;4、了解一个店的经营情况;5、坚持进入前台接待3-5个客人，及时发现问题并帮助前台人员更准确(热情、周到、体贴)地服务和理解营销策略;6、亲自处理1-2起客人投诉或服务质量跟踪;7、每天检查3-5间房间，包括各店的餐厅、客房、娱乐的会所，做好记录;8、应该批复的文件，审核的报表;申报与请示相关事宜;9、记住一名员工的名字及其特点;10、看一张有用的报纸;11、总结一天完成的工作;考虑一个不足之处，并想出改善的方法与步骤;考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高;考虑一天工作失误的地方;12、制定明天应该做的主要工作。
二、每周的工作1、召开一次中层干部例会。
2、与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。
3、与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。
4、向上级汇报一次工作。
5、对各个店的业绩总结一次。
6、纠正酒店内部一个细节上的不正确做法。
7、检查上周纠正措施的落实情况，并出通报。
8、进行一次自我总结(非正式)。
9、熟悉操作中的一个环节。
10、整理自已的文件或书柜。
11、与一个非公司的朋友沟通。
12、了解相应财务指标的变化。
13、与一个重要客户联络。
14、每周必须看的报表(如现金流量表、销售周报表)。
酒店财务总监工作总结报告7篇
酒店财务总监工作总结报告7篇篇1尊敬的领导：作为酒店财务总监，我在过去的一年中全身心投入到工作中，致力于实现酒店的财务目标和战略。
本报告将对我过去一年的工作进行全面总结，以便更好地指导未来的工作方向。
一、主要工作内容1. 财务管理与报表编制在过去的一年中，我主要负责酒店的财务管理和报表编制工作。
通过严格的财务管理，我确保了酒店财务状况的稳健发展。
具体来说，我采取了以下措施：（1）建立了完善的财务管理制度，规范了财务流程，提高了财务管理的效率和准确性。
（2）加强了成本控制，通过优化采购渠道、推行节能措施等方式，有效降低了酒店的运营成本。
（3）密切关注资金流动情况，确保了酒店资金的合理配置和高效利用。
（4）定期编制财务报表，为酒店决策提供了有力支持。
2. 预算制定与执行预算制定与执行是酒店财务管理的重要环节。
在过去的一年中，我带领团队制定了详细的预算计划，并确保了预算的有效执行。
具体来说，我们：（1）根据酒店的经营目标和实际情况，制定了切实可行的预算方案。
（2）建立了预算执行监控机制，定期对预算执行情况进行跟踪和分析，及时调整策略，优化预算效果。
（3）通过预算执行情况的总结和分析，为下一年的预算制定提供了有力依据。
3. 内部审计与风险控制内部审计和风险控制是确保酒店财务安全的重要保障。
在过去的一年中，我带领团队开展了全面的内部审计工作，并建立了完善的风险控制机制。
具体来说，我们：（1）定期对酒店的财务流程进行审计，确保了财务数据的真实性和准确性。
（2）发现了潜在的风险点，并及时采取了相应的风险控制措施，确保了酒店财务的安全。
（3）建立了风险预警机制，为酒店的长期发展提供了有力保障。
二、工作亮点与成果在过去的一年中，我在工作中取得了一些亮点和成果，具体来说：1. 成功降低了酒店运营成本，提高了盈利能力。
通过优化采购渠道、推行节能措施等方式，有效降低了酒店的运营成本，提高了盈利能力。
2. 建立了完善的财务管理制度，规范了财务流程。
酒店经营预算评估报告
酒店经营预算评估报告1.引言该报告旨在对酒店经营预算进行评估，并提供必要的建议和策略，以确保酒店的经营预算合理、有效和可持续。
本评估报告基于酒店的具体情况和市场需求，着重分析了酒店的预算目标、收入来源、成本结构、风险因素和潜在的增长机会。
2.预算目标在评估酒店的经营预算之前，首先需要确立明确的预算目标。
根据与酒店管理层的讨论，我们确定以下几个主要预算目标：- 提高酒店的整体利润率；- 控制成本并降低经营风险；- 实现客房入住率的稳定增长；- 提升餐饮和会议活动的收入；- 加强市场推广和品牌建设。
3.收入来源酒店的主要收入来源涵盖客房销售、餐饮服务、会议活动和其他增值服务。
为了实现预算目标，酒店需要采取以下策略：- 提高客房的预订率，并积极开展市场推广活动；- 提升餐饮服务质量，增加客户黏性；- 拓展会议活动的规模和范围，并与相关机构合作；- 推出创新的增值服务，如健康与康体活动和旅游服务。
4.成本结构为了控制成本并降低经营风险，酒店需要对成本结构进行合理规划和控制。
在评估报告中，我们推荐以下策略：- 优化人力资源管理，包括合理安排员工工作时间和提供相关培训；- 深入了解供应商市场，并与供应商谈判以获取更优惠的价格；- 采用先进的能源管理技术，减少能源消耗；- 管理房间清洁和维护成本，确保高质量的客房服务。
5.风险因素在经营预算评估中，我们还要考虑酒店所面临的风险因素。
以下是可能影响酒店经营的一些主要风险因素：- 宏观经济波动和市场不确定性；- 竞争对手的价格战和市场份额争夺；- 突发事件和自然灾害的影响；- 政策和法规的变化；- 汇率波动对境外客源的影响。
6.增长机会评估过程中，我们也发现酒店存在一些潜在的增长机会。
以下是可以利用的一些增长机会：- 开发新的市场，如企业会议和个人健康旅游；- 加强线上渠道营销，提高客户接触和预订转化率；- 引入新的餐饮概念和特色活动，提升客人体验；- 建立合作伙伴关系，如与旅行社和周边景点合作。
酒店公司财务部工作总结报告6篇
酒店公司财务部工作总结报告6篇篇1一、背景本年度，酒店公司在市场竞争日趋激烈的环境下，紧紧围绕年度经营目标，高效执行财务管理策略，不断提升财务管理水平。
本报告旨在全面回顾和总结财务部一年来的工作内容、成效与不足，并提出改进建议，以期为今后的工作提供指导。
二、工作内容概述1. 预算管理：严格执行年度财务预算，对各部门预算执行情况定期跟踪分析，确保成本控制在合理范围内。
2. 资金管理：优化现金流管理，提高资金利用效率，确保公司资金安全。
3. 成本控制：加强对各项成本支出的监控和管理，开展成本节约活动，提高公司整体效益。
4. 财务分析：定期编制财务报表，进行财务分析，为公司决策提供依据。
5. 内部审计：强化内部审计工作，规范财务管理流程，防范财务风险。
6. 税务筹划：合理进行税务筹划，减轻公司税负，提高经济效益。
7. 客户服务：提升财务服务水平，优化客户体验，增强客户满意度。
三、重点成果1. 成功控制预算内支出，年度财务预算执行率达到XX%。
2. 优化现金流管理，提高资金利用效率XX%，有效应对市场波动带来的资金压力。
3. 通过成本控制措施，实现成本节约XX%，有效提高了公司整体盈利水平。
4. 财务报表编制准确及时，为公司决策提供了有力的数据支持。
5. 内部审计工作得到加强，有效防范财务风险，全年未发生重大财务违规事件。
6. 税务筹划工作取得显著成效，成功降低公司税负XX%。
7. 提升财务服务水平，客户满意度提升XX%。
四、遇到的问题与解决方案1. 问题：预算执行过程中存在个别部门超支现象。
解决方案：加强对预算执行的监控力度，对超支部门进行严格审核和调整。
2. 问题：成本控制措施实施过程中遇到员工抵触情绪。
解决方案：加强与员工的沟通，提高员工成本意识，引导员工积极参与成本控制活动。
3. 问题：客户服务流程繁琐，导致客户满意度不高。
解决方案：优化客户服务流程，简化操作环节，提高服务效率和质量。
五、自我评估/反思过去一年里，财务部在面临市场挑战和内部压力的情况下，取得了一定的成绩。
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海南御景酒店经营预算分析报告
公司领导：
一、酒店年营业收入测算
海南御景酒店前期拟开放50间客房（双标房）。
拥有多功能餐厅、高档泳池、健身房等酒店配套设施。
营业收入:主要是酒店客房、餐饮收入，预计为400万元，其中客房及餐饮收入如下：
1、客房收入：按照标准房价格（均价）300元/日；
酒店入住率按照100％计算：酒店客房年收入为5475000元：酒店入住率按照40％计算：酒店客房年收入为2190000元：
2、酒店餐饮年收入预计为1810000元
二、酒店年经营成本测算
营业成本：主营成本主要是指与酒店客房收入相对应的运营成本，据了解，酒店客房运营成本主要包括客房耗材成本；营业费用营业费用主要是指酒店运营的基层人员工资及其他费用支出。
1、一般情况下，酒店客房日消耗材料成本50元，那么按照入住率40％计算20间客房，海南御景酒店客房年材料消耗费用约365000元。
2、酒店设备保养费、设备修理费等等，若按照每平方米月管理费0.6元计算，预计酒店试营业期间建筑面积约6000平方米，那么海南御景酒店设备维护费用约为43200元。
3、根据周边亚泰雨林酒店、水云居酒店公共区域及客房用电情况，预计海南酒店年水电等能源消耗费用约1620000元，其中电费130000元/月*12个月=1560000元（其中变压器使用费为62.4万元/年）；水费为5000元/月*12个月=60000元。
4、员工工资：结合酒店人员编制及实际用工需求，人员工资预计为336773元/月*12个月=4041276元/年。
5、其他费用：其他费用主要是酒店运营中的宣传、广告等必须支出的费用。
据了解，酒店年宣传、广告费用约6万元。
6、管理费用
其他费用：按照酒店费用开支的一般标准，每年酒店差旅费、办公费、招待费、车费、培训费约需240000元。
7、餐饮费用预计为810000元（按照）
图表：海南御景酒店运营成本表
三、综述
按照海南御景酒店前期拟开放50间客房，入住率按照40％（20间，周边亚泰、水云居酒店年平均入住率为40%），标准房价格（均价）300元/日计算，客房年收入为2190000元，餐饮年收入为1810000元，酒店主要营业收入预计为4000000元；酒店年运营成本费用为7543174.8元；酒店年亏损金额为3543174.8元。
海南御景酒店管理有限公司
2017年9月6日。